采购与供应链管理(一)1

采购与供应链管理第一章第一节采购与供应链管理的概念1.采购—是指在市场经济条件下，在商品流通过程中，各企业及个人为获取商品，对获取商品的渠道.方式.质量.价格.时间等进行预测.抉择,把货币资金转换为商品的交易过程2.供应—是指供应商或卖方向买方提供商品和服务的全过程3.采购管理—是指为了达成生产或销售计划，从适当的供应商那里，在确保质量的前提下，在适当的时间，以适当的价格，购入适当数量的商品所采取的一系列的管理活动4.供应管理—是为了保质.保量.经济.及时的供应生产经营所需的各种物品,对采购.存储.供料等一系列供应过程进行计划.组织.协调和控制,以保质企业经营目标的实现5.采购与供应管理的目标：①提供不间断的物料供应和服务，以便使整个组织正常地运转②使库存投资和损失保持最低限度③保持并提高质量④发现或发展有竞争力的供应商⑤当条件允许的时候，将所购物资标准化⑥以最低的总成本获得所需的物资和服务⑦在企业内部和其它职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系⑧以可能的最低水平的管理费用来实现采购目标⑨提高公司的竞争地位第二节采购与供应管理的作用1.采购与供应管理的作用①利润杠杆作用指采购成本节俭很少的比例就可以带来利润率的较大比例的增加②资产收益率作用资产收益率指总利润和总资产的比例或投资周转率与利润率的乘积。

采购成本减少可以带来利润率的增长和库存资产总额的减少，从而提高投资周转率，因此可以带来资产收益率的提高，有利于企业在资本市场上的融资③信息源作用采购部门与市场的接触可以为企业内部各部门提供有用的信息,包括价格，产品的可用性，新供应源，新产品及新技术信息，这些信息可用提高企业和其它部门的经营绩效。

④营运效率作用采购部门运作的有效性将直接反应在其它部门的运作上，当企业会计体系不够精确时，常常不能发现采购决策的失误造成运营效率的低下，这是采购的运营效率作用就表现出来了⑤对企业竞争优势的作用好的质量公平的价格.服务给客户，善待现有的供应商和潜在的供应商第三节采购的分类1.按采购范围分类：国内采购和国外采购2.按采购时间分类：长期合同和短期合同采购3.按采购主体分类：个人，企业和政府采购4.按采购制度分类：集中，分散和混合采购5.按采购输出结果分类：有形采购和无形采购详解：6.国内采购—指企业以本币向国内供应商采购所需物资的一种行为优势：①不会遇到商业沟通的困难②不存在国际贸易运输，定价的问题，省却了国际贸易中洽商运费，保险，交付货款条件等问题③国内采购一般用时较短，面临的不确定性和风险性较小7.国外采购—又称国际采购和全球采购，是指国内采购企业直接向国外厂商采购所需物资的一种行为优势：①扩大了供应商的范围，有很大的选择余地就有可能获得高质量的产品②每个企业都希望降低成本，而国外一些比较有竞争力的公司可以提供具有更低价格的产品③通过国际采购可以获得国内无法得到的产品，尤其是高科技产品8.长期合同采购—采购商和供应商通过合同稳定双方交易关系，合同期一般是一年以上优点：①有利于增强双手的信任和理解，建立稳定的供需关系②有利于降低双方的价格洽谈费用③有十分明确的法律保证，可以通过法律来维护各自的利益缺点：①价格调整比较困难②合同对数量作了规定不能根据实际情况变化来调整③即使有了跟好的采购渠道购买商也不能随意调换9.短期合同采购—指采购商与供应商通过合同，实现一次交易，以满足生产经活动的需要优缺点：供采双方关系不稳定，数量价格可以根据实际情况来调整，因此也出现价格洽谈，交易和服务方面的不足。

一般适用于非经常消耗.价格波动较大和质量部稳定的物品10.个人采购—为满足自身需要而发生的购买消费品的行为11.企业采购—是企业为了实现自己的经营目标而发生的采购行为,一般分为生产企业采购和流通企业采购12.政府采购—是以政府为主体不以经营为目的的采购活动13.集中采购—是把采购集中到一个部门管理，最极端的情况是总公司各部门，分公司以及各分厂均没有采购权优点：①可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格的折扣和良好的服务②可以制定合理采购方针并且比较容易实施，采购物料也可以统筹安排③采购功能集中，精简了人力，便于培养和培训，提高了工作专业化程度，有利于提高采购绩效，降低采购成本④可以综合利用各种信息，形成信5‘息优势，为企业经营活动提供信息源14.分散采购—将采购工作分散给各需用部门自行办理，适用于规模大.分散广的公司15.混合采购—集中了集中采购和分散采购的优点，可以视具体情况看适用那种情况16.有型采购—采购输出的结果是有形的，或是某个系统运行的组成部分17.无形采购—输出结果是无形的，主要是服务采购和技术采购，或是采购设备时附带的服务第四节采购部门及职责1.采购部门在企业中的隶属关系①采购部门隶属于生产副总经理主要职责是协助生产工作顺利进行，工作重点是提供足量的物料，而议价的功能也退居其次②采购部门隶属于行政副总经理主要职责是获得较佳的价格和付款方式，以达到财务上的目标③采购部门直接隶属于总经理提高了采购的地位和执行能力，发挥降低成本的作用④采购部门隶属于资材部副总经理主要功能在于配合生产制造与仓储部门，达成物料整体的补给作业2.采购部门与其他部门之间的关系①与销售部门的关系从供给上讲是相互反映关系，采购部门要依靠从销售部门获得长期市场销售计划来制定具有现实意义的物料供应战略，销售部门也要依靠采购部门及时的获取较高质量的物料来保证销售目标的实现，另一方面，销售部门通过营销策略和售后服务的实施能够促进采购的优化，使采购部门更好的满足顾客的需要②与生产管理部门的关系因为生产部门是所采购物料的使用者，他们在使用过程中的实践和技术经验可以为采购部门提供关于物料质量和生产进度方面的信息，采购部门对这些信息的处理，可以获得一个有用的，规划采购和供应业务的工具。

总之，采购部门和生产部门是一个信息互动，互为协作的关系③与仓储管理部门的关系采购提供许多方面的信息，入提前期，物料是否能到，价格趋势以及替代材料等方面的信息④与财务的关系在应付账款，计划和预算方面的相互作用3.采购部门的职责见19~20页第五节采购与供应链管理的演变与发展趋势1.采购与供应管理职能的产生和演变历程演变历程：1939年第一次世界大战以前采购作为一种文书工作；1940~1949年一二次世界大战期间开始关注采购职能的组织，政策和程序，作为一项独立的管理活动而出现；1950~1969年采购所应用技术更加先进，受专业训练的采购越来越多，采购职能在企业中的地位越来越重要，成为管理的重点；1970~1989年支持运用的所有原材料都出现了国际范围内的短缺，价格增长幅度远远超过了二战结束的水平，人们开始关注采购战略的制定；1990~1999年想要成功参与国内外的企业竞争，就必须要有颇具效益和效率的采购与供应管理部门，采购开始融入企业战略中；2000年至未来，采购战略与企业战略整合，融入供应网络和信息技术。

2.采购与供应管理的发展趋势⑪采购全球化实施采购全球化的原因①价格②质量③某些货物在国内无法得到④更快的交货，完善的技术服务和供应的连续性⑤出于竞争的考虑⑥全球采购环境的好转⑫电子采购—是指与计算机技术，网络技术为基础，以电子商务软件为依据，互联网为纽带，EDI电子商务支付工具及电子商务安全系统为保障的即时信息交换与在线交易的采购活动优势：提高了通信速度加强了信息交流降低了成本加强了联系，提高了服务质量服务时间延长增强了企业的竞争力⑬供应商伙伴关系是企业与供应商达成的最高层次的合作，在相互信任的基础上采供双方为着共同的，明确的目标而建立的一种长期的合作关系（4）JIT采购含义：是一种准时采购，在恰当的时间，恰当的地点，恰当的数量，恰当的质量提供恰当的物品第三章采购与供应管理流程第一节采购的基本程序1.需求确定与采购计划的确定—需求的确定是采购环节的初始环节，需要什么需要多少何时需要，需求的确认过程就是采购部门收到采购申请，制定采购计划的过程2.供应源搜寻与分析—用不同的绩效标准来评价分析潜在的供应商，供应商是实力，以往在产品设计上的表现，质量承诺，管理水平，技术能力，成本控制，送货服务，优化流程和开发产品的技术能力3.定价—分为竞争性报价和谈判①竞争性报价-买方向意愿合作的供应商发出询问--采购量足够大时--供应商很清楚细节和要求，有能力准确估计生产所需的成本--竞争性的市场环境，即有足够多的合格竞争者--买方向技术合格的供应商发出竞标，而愿意合作的供应商则进行报价--买方没有优先考虑的供应商②谈判—是价格确定中最复杂也是成本最高的一种方法供应商需要做到以下几点才能保证谈判的公平性--以高效率的方式运作--保持价格与成本的相关性--不利用单一供应商的优势--对应采购商的要求能够进行适当合理的调整--愿意考虑采购商的特殊情况4.拟定并发出订单订单式采购方向供应商发出的有关货物的详细信息和指令5.订单跟踪和跟催跟踪—是对订单所做的例行跟踪，以便确保供应商能够履行其货物发运的承诺跟催—是对供应商施加压力，以便按期履行最初所作出的发运承诺，提前发运货物或是加快已经延误的订单涉及的货物发运6.验货和收货（1）货物的检验①确定检验时间和地点。

（与货物的性质有关）②确定检验部门及人员。

③货物检验。

（检验货物是否符合合同要求）分为合格和不合格（致命缺陷货物，严重缺陷货物和轻微缺陷货物）④不合格货物的处理。

（致命和严重缺陷的货物要求换货，轻微缺陷的货物多方协商，视生产和销售的紧急程度来确定是否可用）⑤对采购货物检验完毕后，检验人员要填写采购物品验收报告（2）接收检验合格的物料—与供应商协调送货—与仓库部门协调收货—供应商送货—货物接收入库—处理接收问题—填写货物入库清单7.开票和支付货款—在货物检验和接收入库后进行付款的具体过程--查询入库信息--准备付款申请单据。

（付款申请单，合同，物料检验单据，物料入库单据，发票）--付款审批。

（专职人员进行，包括单据的匹配性，五份单据的一致性，单据的规范性，单据的真实性）--向供应商付款--供应商收款8.记录维护把采购部门与订单有关的文件副本进行汇集归档，并把其想要保存的信息转化为相关的记录。

包括：（采购订单目录，采购订单卷宗，商品文件，供应商历史文件），除此之外（劳务合约，工具和寿命记录，少数的小额采购指明从这些供应商处采购付出的金额，投标历史文件）第二节采购手册的制定1.采购手册的概念—为了使内部各单位在执行采购作业时有规则所遵循而制定采购手册，以促进采购活动的制度化合理化，本质上是交流信息的媒介，用来阐明采购政策，步骤，指令和规定等内容①政策—可能是总体性或结论性的。

（大体上明确采购职能的目标和责任，结论性就是明确具体业务活动）②步骤—制定各种行动先后顺序，以便政策的贯彻③指令—给负责执行政策和步骤的人或部门具体的指示④规定—指导采购工作和人员在具体工作中应遵守的具体规章制度2.采购手册的作用①使采购政策步骤指令和规定等变得简洁明了②为采购与其他部门的沟通提供了机会，使他们能够建设性的看待现存的政策和步骤，并在需要的地方对其进行修改③手册上的步骤是针对采购所承担或管理控制的业务活动来制定的，因此能促进工作的一致性，从而减少对日常工作进行具体监督④手册有益于对员工的培训和指导⑤手册有助于年度审计⑥手册协调了政策和步骤的关系，并确保采购原则和操作的一致性和连贯性⑦它还为评估这种原则和操作提供了参考依据⑧通过展示高层对采购的重视，可借此提升采购的地位⑨采购的计算机化要求有细致完整的文件记录体系，使得采购手册的编写和使用变得更为迫切3.采购手册的格式与内容格式：内容的时效性，摆放的方便性，查阅的方便性，印刷字体的清晰程度，便于携带和移动，使用者更新的难易程度，编写者更新的难易程度，紧凑程度，成本内容：组织结构，政策和步骤。