马兰头的营养价值
马兰头 故事范文
马兰头故事范文（原创版）目录1.马兰头的基本信息2.马兰头的传说故事3.马兰头的食用价值和药用价值4.马兰头的文化意义正文马兰头，学名为 Kalanchoe pinnata，又称马兰、红梗菜、鸡儿肠等，是番杏科马兰属的植物。
它原产于我国南方，广泛分布于亚洲、非洲等地。
马兰头不仅具有丰富的食用价值，还有药用价值和文化意义。
关于马兰头的传说故事，有一个流传已久的版本。
相传，在古时候，有一位名叫马兰的年轻女子，她的丈夫参军去了，她便在家中照顾年迈的婆婆。
这一年，家乡遭遇了大旱，颗粒无收，人们生活艰难。
马兰为了让婆婆吃饱，就到处寻找食物。
一天，她在山坡上发现了一种长着红色梗的野菜，试着挖了一些回家，煮给婆婆吃。
婆婆吃后，觉得味道鲜美，精神大好。
从此，马兰头成了他们的主要食物来源。
后来，婆婆去世，马兰也因劳累过度而离世。
村民们为了纪念这对婆媳，便将这种野菜命名为“马兰头”。
马兰头不仅口感鲜美，还具有丰富的营养价值。
它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，对人体健康有很好的益处。
同时，马兰头还具有一定的药用价值。
中医认为，马兰头性凉、味辛，具有清热解毒、凉血消肿的作用。
常用于治疗感冒发热、咽喉肿痛、疮疡肿毒等症状。
在我国传统文化中，马兰头还具有一定的象征意义。
因为它生长在春天，所以被视为春天的使者，寓意着生机勃勃、希望和美好。
在一些地方，马兰头还被视为象征家庭和睦、婆媳关系和谐的吉祥之物。
综上所述，马兰头不仅有丰富的食用价值和药用价值，还承载着丰富的文化内涵。
马兰头营养价值及栽培技术
后削平 踏 实 。 ２３ 田问管理 。分根 繁殖 的马兰 头 ，视 土 壤墒 情 ， ＿ 及 时 浇 水 追 肥 ，促 使 植 株 健 壮 ，加 速 地 下根 茎 生
长 。 当幼 苗 ２—３片 真 叶时 ，进 行 第 １ 追 肥 ，可 次
施用 腐 熟 的稀 薄 人 粪尿 ，第 ２次追 肥 宜在 采 收前 ｌ 周 施入 ，以后每 采 收 １次 ，追 肥 １ ，施肥 量 不宜 次
其 晒干 做干 菜 ，食用 时再 水发 。常见 的烹 调 方法 有 炒 、煮 汤 、凉 拌等 。一般人 都可 以食用 。 ‘ １ 妙用 功效 。① 气 管炎 ：新 鲜 马兰 ２０ｇ或 干 马 ． ４ ０
兰 １ ０ｇ ０ ，洗 净 后 加 水 煮 至 ５ｍｌ 右 ， 加 糖 食 用 。 左
１ 食 用 方 法 。马 兰 可采 摘 后 新鲜 食 用 ， 也 可将 ＿ ３
２５ 采 收 。为 了保 证 马 兰 头 的 质 量 ，要 视 其 生长 ．
情 况 适 时 采 收 ， 一般 出苗 后 ３ ０～４ 可采 摘 幼 ０ｄ即 苗 ，茎 白叶 绿 的 马兰 头 是 幼 嫩 的 ，采 收 时 ，要 挑
疮 、咽 痛 、水 肿 、 疟疾 黄疸 、血 痢 、吐血 等功 效 。
经 常食 用 马兰对 咽 喉肿痛 、急性 咽 喉炎 、上 呼吸道
津 等 杀菌剂 。另外 ，为 防 治病 虫害 ，提高 马 兰头 品
质 ，必 须每 年重 栽 １次 。
感 染 、扁 桃 体 炎 、 口腔 炎 、 牙 周 炎 、 急 性 眼 结膜 炎、乳 腺炎 等有 辅助 治疗及 预防 的功 效 。
马 兰 头 营 养 价 值 及 栽 培 技 术
别 名 马 榔 头 、紫 菊 、 鸡 儿 菜 、路 边 菊 、 红 梗
马兰的营养成分与医疗功效
马兰的营养成分与医疗功效马兰又名马兰头，为菊科植物马兰全草及根。
生于田野、路边、山坡，我国大部分地区均有分布，二月间长出苗叶可作蔬菜食用。
马兰有红梗、青梗两种。
按时的形状又分为花马兰、白马兰、毛马兰。
花马兰红梗，叶形有齿，成花状，味甘美；白马兰青梗，其叶较花马兰圆满肥大，味不及花马兰，但比毛马兰好；毛马兰青梗，叶比白马兰更圆，叶背有白毫，味次但仍可食用。
马兰食法有拌、炒、烧、熬、蒸等。
1．营养价值马兰营养丰富，每500克含蛋白质10克、脂肪1克、粗纤维45克、碳水化合物13克、钙650毫克、磷170毫克、铁10毫克、硫胺素0.3毫克、核黄素0.65毫克、尼克酸4毫克、维生素C130毫克、锌4.35微克、硒3.75微克。
马兰性寒凉、味辛，有清热、凉血、利湿、解毒的功效。
可辅助治疗急性咽炎、扁桃体炎、口腔炎、牙周炎、结膜炎、乳腺炎等症。
2．食疗方①治疗慢性支气管炎。
鲜马兰120克或干品减半，以水200毫升煎煮至45毫升，加糖及防腐剂，日服3次，每次15毫升，6天为一疗程。
②治疗急性黄疸肝炎。
取马兰菜、车前草各60克，茵陈30克，②治疗急性黄疸肝炎。
取马兰菜、车前草各60克，茵陈30克，水煎服，每日3剂。
③治疗吐血、鼻衄、牙龈出血。
取适量鲜红梗马兰菜，洗净，捣取汁，用温开水冲服。
或取适量马兰菜与鸭蛋同煮，碎其壳，煮至鸭蛋呈蓝黑色，吃蛋喝汤。
④治疗肺结核。
取马兰菜15克，炖猪心、肺服食。
⑤治疗夜盲症。
马兰菜炒猪肺或羊肝服食。
⑧治疗妇女倒经。
马兰菜100克，煎汤，以黄酒温服。
⑦治疗乳腺炎。
取鲜马兰菜加少许食盐，以醋调糊，敷患处。
野菜马兰头
野菜马兰头关于《野菜马兰头》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
路边的野花常常有，并且也有很各种不同种类的，这让很多人回味无穷。
马路边除开野草以外，也有许多杂草和野果，自然還是杂草比较多，可是在野果之中也是有野果的，就例如野果马兰头便是在其中的一种杂草，可是另外還是一种美味的野果，并且野果马兰头的味儿好，营养成分还不错。
说起野果马兰头，许多当代人是不认识的。
到那时候假如你去问这些年龄大的人得话，坚信她们或对你说的，并且还会继续与你讲许多野果马兰头的小故事，这实际上是种珍贵的历史时间資源。
那麼，下边就来详尽地详细介绍片一下野果马兰头。
马兰头根状茎有匍枝，有时候具直根。
茎站立，上端有短毛，上端或从下边涨发枝。
尖部叶在开花期凋谢;叶茎叶倒披针形或倒卵状矩环形，的瘦果经常出现3个厚肋而呈三角形。
全药草用，能医治清热去火，助消化积，通便，散瘀活血之效，在福建广东统称地边菊、路边菊，湖北省、四川、贵州省、广西省统称鱼鳅串、泥鳅鱼串、泥鳅鱼菜，云南省称蓑衣莲。
幼叶一般作蔬菜水果服用，别名“马兰头”。
功效与作用全药草用，有清热去火，助消化积，通便，散瘀活血之效，在福建广东统称地边菊、路边菊，湖北省、四川、贵州省、广西省统称鱼鳅串、泥鳅鱼串、泥鳅鱼菜，云南省称蓑衣莲。
幼叶一般作蔬菜水果服用，别名“马兰头”。
马兰头便是马兰，仙居尊称：马头兰。
马兰源于《本草纲目拾遗》：马兰，生泽旁。
如泽兰而气臭。
北人见其花呼为紫菊，因其似单瓣黄菊花而紫也，又有山兰，生山侧，似刘寄奴叶，无丫，不对要，滥情淡黄赤。
亦大破血，皆能用。
《本草正义》谓其“最退热毒，能专入血分，活血散血，特别是在专长。
凡湿热之邪，深层次营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。
口服外用，其用颇深，亦清热去火之要品也。
”《中国医学大辞》：马兰根露，马兰根蒸取之露也。
辛凉无毒性。
消结清热解毒，破宿血，能冶疗痔疮。
名字：马兰头;茯苓功效：辛，性凉;归肝、胃、肺经;1、作用马兰头具备散血活血，清热祛湿，祛毒消肿的作用;2、主冶马兰头主冶呕血，衄血，月经崩漏，紫癜，外伤流血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，发烧感冒，咳嗽，咽喉痛喉痹，痈疮痔疮，丹毒，小儿疳积。
野菜马兰头
野菜马兰头作者：暂无来源：《现代养生·上半月版》 2015年第5期缪士毅马兰头，又名马兰、马兰菊、红马兰、马兰青等，属菊科，多年生草本植物，茎直立，多分枝，叶互生，质薄，倒披针形或倒卵状矩圆形，春季开紫色或黄色花。
春夏时节，它便出现在荒郊野外，给大自然带来盎然生机。
马兰在我国南北各地均有分布，以长江以南分布较多，尤其是江苏、安徽等地。
马兰虽为野蔬，但也深得文人墨客赞美。
宋代陆游在《戏咏园中百草》中写道：“离离幽草自成丛，过眼儿童采撷空。
不知马兰入晨俎，何似燕麦摇春风？”清代名士谢墉写：“陌上春初膏雨沾，坻场遍出马头兰。
迎阳唏就功良便，沿路挑来价甚廉。
烂煮濡豚卑笋韭，熟蒸隔饭剂油盐。
盏里野蔬名应冠，别录谁教草部拈。
”夸赞马兰煮肉，味美高于韭。
马兰为营养保健型野生蔬菜，其幼嫩的茎叶作为食用，比青菜鲜嫩，较菠菜甜香。
马兰除鲜食外，亦可晒成千菜备用。
马兰入馔食法众多，可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，风味独特。
在家常菜中，马兰多半是洗净后，用开水焯过，挤去涩汁，切碎末，拌入麻酱、酱油做小菜吃。
做红烧肉或红烧丸子时，用熟马兰垫底，有荤有素，色香味佳，令人百啖不厌。
豆干马兰、清炒马兰、金针马兰等，也是家常菜中之美味。
以马兰烹制的菜肴，在地方菜谱中也有亮相，如苏菜中的“拌马兰”，菜色翠绿，清凉爽口，成中带甜，别有滋味。
扬州人吃马兰讲究方法，将马兰嫩头叶用剪刀剪成兰花形，再将其入蛋清米粉糊中拖过，用筷夹住马兰叶柄，入四成油锅炸过，至起软壳时捞起，沥油。
临上桌供食时，再入油锅略炸至外脆里嫩，装盘上席，撒上白糖，脆香鲜嫩，独具风味。
马兰营养丰富。
据分析，每100克马兰含蛋白质5.4克，脂肪0.6克，碳水化合物6.7克，钙146毫克，磷69毫克，铁9.5毫克，胡萝卜素3.15毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.36毫克，维生素C46毫克，尼克酸2.5毫克。
马兰性味甘、平、微寒，无毒。
具有清热止血，抗菌消炎的功效，适用于吐血鼻衄，急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症。
马兰头的药用价值和食用价值
马兰头的药用价值和食用价值名称：马兰头;性味：辛，性凉;归肝、胃、肺经;功效马兰头具有凉血止血，清热利湿，解毒消肿的功效;主治马兰头主治吐血，衄血，崩漏，紫癜，创伤出血，黄疸，泻痢，水肿，淋浊，感冒，咳嗽，咽痛喉痹，痈肿痔疮，丹毒，小儿疳积。
用方1、马兰头治吐血：鲜白茅根四两白嫩去心，马兰头四两连根，湘莲子四两，红枣四两。
先将茅根、马兰头洗净，同入锅内浓煎二、三次滤去渣，再加入湘莲、红枣入罐内，用文火炖之。
晚间临睡时取食一两。
2、马兰头治血与泽兰同功。
近人用治痔漏云有效，春、夏取生，秋、冬取干者，不用盐、醋，白水煮食，并饮其汁。
或以酒煮，焙研糊丸，米饮服之，仍用煎水，入盐少许，日日熏洗之。
《纲目》3、马兰头治衄血不止：蟛蜞菊鲜叶一握。
用第二次淘米水洗净，捣烂取自然汁，调等量冬蜜加温内服。
4、马兰头最解热毒，能专入血分，止血凉血，尤其特长。
凡温热之邪，深入营分，及痈疡血热，腐溃等证，允为专药。
内服外敷，其用甚广，亦清热解毒之要品也。
若谓其破宿血而生新血，则言之过甚矣。
《本草正义》5、马兰头治肺结核：蓑衣莲根四钱。
炖猪心肺服。
6、马兰头根、叶，破宿血，养新血，止鼻衄、吐血，合金疮，断血痢，解酒疸及诸菌毒;生捣敷蛇咬。
《日华子本草》7、马兰头治小儿热痢：鱼鳅串二钱，仙鹤草三钱，马鞭草三钱，木通二钱，紫苏二钱，铁灯草二钱。
煎水服。
8、马兰头根、叶，主诸疟及腹中急痛，痔疮。
《纲目》9、马兰头治打伤出血：用马兰、旱莲草、松香、皂树叶冬日无叶，可用树皮共研细，搽入伤口。
10、马兰头治妇人淋浊，痔漏。
《本经逢原》11、马兰头治诸疟寒热：赤脚马兰捣汁，入水少许，发日早服，或入沙糖亦可。
成分马兰中含有多种营养成分，丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，其中7种为人体必需。
营养元素含量由高至低依次约为：K、Ca、Na、Mg、Zn、Fe、Cu、Li、Mn、Ni、V、Se、Co。
其中钾含量是普通蔬菜的20倍，与一般蔬菜相比，其Se、Zn、Mg、Ca含量更丰富。
野菜马兰头功效与作用及禁忌(自己挖的野菜能吃吗)
野菜马兰头功效与作用及禁忌(自己挖的野菜能吃吗) 老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于野菜马兰头功效与作用及禁忌和自己挖的野菜能吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享野菜马兰头功效与作用及禁忌以及自己挖的野菜能吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！本文目录春天正是吃野菜的季节，食用野菜要讲究些什么野菜应该怎么吃中午可以吃哪些食物有什么饮食禁忌吗春天有很多野菜可以吃，那么吃野菜有禁忌么自己挖的野菜能吃吗如何正确的采摘和清洗野菜春天正是吃野菜的季节，食用野菜要讲究些什么春天到了，野菜也纷纷出场了，野菜美味新鲜，营养丰富，清新可口，是绝佳的食材，也是极好的药材，对于现在年轻人来说很多野菜他们都不认识，对野菜的知识也很少，所以在采摘或食用中要特别注意以下几点：一，野菜不可多吃，过量食用野菜，因多数野菜性凉致寒，易造成脾寒胃虚等病，一定要适量。
二，不认识或认不清，野菜不要采，以免误食中毒。
三，食用野菜前，先用水浸泡两小时以上，再用热水焯一下，防止有害物质残留。
四，靠近马路边的野菜，工厂附近，公园，绿化带，稻田旁边的野菜不要采，因为这些地方的野菜获多获少的收受到了污染，一旦食用，会对身体产生危害。
五，采摘野菜一定要到农村的山坡上。
那里没有污染，原生态的，才是上好的。
野菜性味苦凉，脾胃不好者，慢性肠炎者慎吃。
孕妇，乳母，幼儿，老人，这些体质比较弱的人群，及过敏体质人群都不要轻易尝试食用。
野菜应该怎么吃每种野菜都有它不同的口感和功效，所以吃法也是有所不同的。
比如:1.榆钱，口感微甜，越嚼越香，可以和面蒸着吃；2.面条菜（我们这里也叫麦尖），养阴、清热、止血调经，孕妇不宜吃。
可以蒸着凉调吃；3.荠菜，含有一定量的植物碱，因此，荠菜不经过焯水直接食用时是苦的。
所以我们焯水后捏饺子、蒸包子、拌凉菜等；4.蒲公英，叶子中含有大量的浆液，直接生吃会有黏液感，熟吃没有苦味，煮熟之后有浓郁的植物味道，不是所有人都喜欢这种味道。
农村这种喂猪的野草（鱼秋串），能防癌抗癌，清热解毒，凉血止血，你认识吗
农村这种喂猪的野草（鱼秋串），能防癌抗癌，清热解毒，凉
血止血，你认识吗
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大家好我是你们的老朋友小董，感谢大家一如既往的支持，今天小编给大家介绍一种常见的野草，也是一种野菜，它就是马兰头，又叫做红梗菜（红色的马兰头），鸡儿肠，马兰。
小时候见路边和田野到处都是，其实红梗菜是一种暗藏在民间的山珍野菜，营养药用价值双高，功效多多，很多人觉得并不陌生，可是你真的了解吗？今天不妨跟着小董一起详细了解下红梗菜的食疗价值吧。
大图模式
上面这张图片就是刚刚小编给大家介绍的山珍野菜红梗菜，现在成为餐桌上的一道美味，药用价值极高，具有清热解毒和散瘀止血的功效，你见过吗？
【红梗菜的食疗价值】
红梗菜的功效一：红梗菜是一种天赐民间的保健食材，红梗菜含有丰富的维生素，水分和钙铁等成分，常食能够补充能量。
红梗菜的功效二：红梗菜是民间天然抗癌蔬菜，功效比蒲公英效
果还要好，常食能够起到防癌抗癌的作用。
大图模式
红梗菜的功效三：红梗菜还具有清热解毒，降火的功效，是名副其实的绿色蔬菜。
红梗菜的功效四：红梗菜还具有散瘀、止血、凉血的作用，可以炒食或者外敷，都具有一定的效果。
除了上述的功效之外，红梗菜还是治疗咳嗽和感冒的民间良方，每天炒一盘，具有不错的效果。
【红梗菜的禁忌】
注意：虽然红梗菜营养药用价值双高，但是体寒女人和孕妇和胃寒虚弱的患者不宜食用红梗菜。
今天小编给大家介绍了红梗菜的食疗价值和禁忌，你学会了吗？
你见过这种野菜吗？你的家乡叫什么名字呢？(图片来自网络)。
马兰头与什么食物相克
马兰头与什么食物相克马兰头是一种瓜果蔬菜，针对人体而言呢，一样使用价值非常丰富，可是这类食材呢，会出现一些不喜欢，因为它的味儿较为苦，可能会对人体有一些刺激性，可是他这类营养成分相对性于非常丰富，并且针对仅仅口感有一定的刺激性，可是它的营养成分是沒有刺激性的，对人体是很好的，因此能够挑选多吃馒头对人体能够起的很合理的协助。
接下去一起看一看有什么实际的营养成分。
马兰头的作用与功效马兰头，也有的营养成分呢，能够具有活血化淤的作用，由于他能够对人体有一个宏观经济把控的功效，能够非常好的协助到人体，并且他也有一些抗癌防癌的作用，因为它带有的一些样使用价值全是能够很合理的协助人体降低一些植物油脂的摄取，能够对一些三高状况的一些问题都能够具有减轻，因此能够很合理的协助这一问题，另外呢，这一问题也是人体上不能缺乏的一种。
营养成分，因此能够很合理地具有房看看你的作用，多吃一些绿色的蔬菜，防止人体出現的一些问题，对人体而言是很好的。
针对夏季而言那还可以挑选多吃馒头，由于馍馍能够具有清热去火的作用，对人体而言也是很好的，能够很合理的协助到人体，因此挑选多吃这类蔬菜水果。
马兰头的营养成分马兰头带有的胡罗卜素也是比较丰富的，由于人体对胡罗卜素的要求也是相对性较为高的，并且吃这类蔬菜水果呢，对人体而言也是比较好的，并且他也有的环境卫生，因此相对性于非常丰富，对人体而言也是有一定功效的。
维他命b呢，能够促使我们的人体更为身心健康，并且这种营养成分的对我们人体能够提升人体的免疫能力，防止一些病毒抗体的衰微，那样的话能够更合理地阻拦一些病原菌入侵我们的人体。
发火而言是很好的，能够很合理地协助的人体。
并且针对平时生变一些简易的发烧感冒，实际上我们可以用一些蔬菜水果，用一些新鲜水果来降低这一问题的出現，而不是仅用药物有一些药物是副作用的，多吃一些蔬菜水果反倒对人体有更强的功效。
马兰头如何吃吃马兰头得话能够挑选炒海，炒海的营养成分那就是较为高的，还能够挑选拌凉菜拌凉菜，能够配搭上粉絲一起最先呢，将用开水呢煮开，随后放进马兰头开展开水抄，可是時间不必过度长，假如长得话，会促使一些营养成分降低，随后也将粉絲放进粉絲能够煮的时间长一点儿，随后把马兰头和粉絲唠出放进盆里，随后放进一些调味料食用醋，芝麻油，生抽，也有一些朝天椒放进开展拌和，那样的话呢，营养成分也非常丰富，随后又更非常容易被大家接纳，因为它的口味十分美味可口。
厨房美食菜谱：凉拌马兰头的做法_0
厨房美食菜谱：凉拌马兰头的做法
马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维
生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清
热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
食材
主料：
马兰头300g
竹笋
麻油2勺
盐适量
糖适量
鸡精适量
步骤
1.将马兰头洗净。
2.洗净马兰头飞水，控干水，切碎待用。
3.竹笋煮熟捞起并剁碎。
4.加麻油，精盐，白糖，鸡精。
5.拌匀即可。
小贴士：马兰头别烫得过熟，以免营养流失。
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马兰头的营养价值
我们的中国的中药文化是博大精深的，很多植物都可以药用，就好比马兰头，但是马兰头顶额营养价值有哪些呢?这对于不了解马兰头的人是根本不知道的，所以大家如果想要具体了解马兰头的营养价值的话，首先要做的就是对马兰头这种植物进行全面的了解，只有这样大家才能知道自己想知道的。
其实马兰头是一种草本植物，所以才可以药用的。
马兰头除了可以药用之外，它还可以作为一种食物来食用，同时它的营养价值是非常高的，但是这点一般的人都是不知道的。
所以，下面就来详细了解下马兰头的营养价值。
马兰头春、夏季采嫩茎洗净鲜用;夏、秋季采全草，洗净鲜用或晒干用。
以全草或根入药。
幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。
可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。
我国各地很早就有春季采食马兰的习惯。
食材
主料：马兰半斤
方法/步骤
1幼嫩的地上部茎叶可作为一种营养保健型蔬菜食用。
可炒食、凉拌或做汤，香味浓郁，营养丰富。
2马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。
中医认为马兰头性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。
主治咽喉肿痛、痛疖疗疮、黄疸、水
肿、痢疾、淋浊等症.
3能清热解毒，散瘀止血，利湿，消食，消积。
用于感冒发烧，咳嗽，急性咽炎，扁桃体炎，流行性腮腺炎，传染性肝炎，胃、十二指肠溃疡，小儿疳积，肠炎，痢疾，吐血，崩漏，月经不调;外用治疮疖肿痛，乳腺炎，外伤出血;痢疾或湿热腹泻;咽喉肿痛，痈肿疮疡;血热衄血、便血;湿热黄疸;或水肿，小便不利;饮食积滞，脘腹胀满。
4,马兰是碱性食物，也有很好的抗癌作用。
凉血散淤，用于淤热出血：淤热吐衄。
马兰60克，小蓟根30克，百草霜9克水煎服。
并用鲜马壮捣烂塞鼻中。
5清热利湿，用于湿热炎症：湿热肠炎。
马兰30克，马齿苋、车前草各15克水煎服。
热淋尿涩鲜马兰30克，黑豆、小麦各9克酒、水各半煎，食前温服。
能散热利尿。
注意事项
野生马兰假如生长在路边，可能受到汽车尾气的污染，建议较少实用。
马兰头属于粗纤维和高草酸的食物，肠炎患者和结石患者建议少吃。
通过上面的详细了解，大家才知道有关马兰头的营养价值，其实马兰头的营养价值真的是很高的，对人体有着很多方面的好处的。
所以大家以后在平时没事的时候，不妨采摘点马兰头回来自己学着做做，吃一下，说不定会有意想不到的收获呢。