餐饮连锁店装修方法和注意事项
沙锅店装修方案和方法
一、厅堂面积
根据砂锅店的市场定位，厅堂面积要求在50-100平方米以上，餐桌在10桌以上。
二、装修风格
张记沙锅属中低档消费层次，一般人均消费在20-40元左右，前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层，厅堂装修布置不要过于豪华，要整体大方，因此应本着装饰格调统一，风格明快，环境档次中等的原则，营造一个温馨、简洁（与朋友小酌的理想地点，费用不会太高）的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴；吊顶部分采用纸面防火石膏板（如果租用门脸已有装修不用改动），边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源，大厅采用吸顶及少量吊灯，表面刮膏处理；墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价，二是便于打扫卫生，也不失沙锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化，可是挂精美、大方，反映山城人生活情趣的大境门、人物面，以增强文化气氛。面积大的厅堂，可设置自助取凉菜区，营造温馨服务，具体装饰风格按照张记沙锅餐饮管理有限公司装修方案进行。
三、餐厅家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐；条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。
2、落台
落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。
3、餐椅
餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调，一般要求椅子灵巧，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。
餐厅用木椅较好。
堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。
四、餐厅的通道
1、餐厅动线的安排
（1）、客人动线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人
员缩短行走路线。
（2）、服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。
2、餐厅的通道
餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。
餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。
五、气源（电源）安排
应该在有天然气、输气管留检修的位置，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严防禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小，又方便顾客调节火候大小。
另外，室内应配置足够的消防器材。
六、厨房配置
厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。
1、厨房面积控制在30—60平方米左右。
2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。
3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断；另外可提高劳动效率和减少工伤。
4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。
5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。
具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。
七、办公室配置
按照各店营业面积不同，有条件设立的按以下方法设置。办公室作为餐厅经营者日常办公所用，也可作为会客、签单、小型会议场所，其装饰风格应与大厅一致，配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。
八、库房配置
按照各店营业面积不同，有条件设立的按以下方法设置。库房为辅助原料及干货物品的存放地，一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害；
货架置放、货品分类，保持整洁有序。
九、洗手间配置
洗手间是餐厅必须配置，其洗手间装饰应因地制宜，合理布局，地面要求必须有地格，以防滑倒，还应配有换气扇，以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。
十、警示标志
作为餐厅的经营者，应在各个方面为顾客着想，设立警示牌，不但可以提高餐厅的新式和力，也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定，大小为34cm×19cm，警示语主要有：
1、请照看好自己的孩子，不要在餐厅里跑跳、嘻戏。
2、打火机请勿放在桌上，以免发生危险。
3、为保证菜品质量，请按量点菜，恕不换菜，退菜。
4、请保管好您随身携带的物品。
5、谢绝自带酒水进店消费，谢谢合作。
6、吃好，请勿浪费。
7、地滑小心摔跤。
张记砂锅连锁
商铺装修须知
商铺装修须知 一、为加强商场的装修管理，保证装修的规范、安全，符合实际经营要求， 结合本商场实际情况制定本须知。 二、本商场的楼层高度为（地板到天花顶）：一层3.5m，二层2.8m，三层3m， 四层3.5m，五层3.8 m，层商铺门头高度为60cm，额定电量按实际面积60W/㎡。 三、商铺装修时，必须保证符合防火、用电规范、卫生等有关规定及要求，不 影响相邻商铺的正常使用。 四、商铺装修时不得损害建筑物主体结构，不得占用公共部份。 五、商铺装修时位于商铺处的公用设施：如消火栓、消防报警按钮、烟感器、 喷淋头、卷帘门、警铃、火灾报警显示屏。各种电源开关箱,接线箱、风口、保温风管、公用设备、用电线路，商铺在装修中不得改动、移动、遮挡、包裹及损坏。 六、商铺装修时天花、隔墙必须使用不燃或难燃材料（如金属龙骨、石膏板 等），局部需要使用木材或易燃材料时必须刷三层以上防火漆或贴防火板。七、商户用电箱必须安装于明显及便于维修的位置，安装位置不应高于1.6 米。 八、商铺装修用电线须使用金龙羽牌电线（按实际用量计算用线），使用梅兰 日兰漏电保护开关。 九、装修需提交装修方案、装修平面图、彩色效果图、天花吊顶布置图、商 品陈列图、门头结构图、电力分布图及用电量计算、剖面图、装修材料等相关技术资料（二楼以上还需提供物体重量参数）。 十、商铺装修封闭式天花吊顶必须使用加粗金属龙骨，能承受60kg以上重量 的物体。 十一、商铺封闭式天花吊顶设计的，须60-80平方米预留一个检修口,60平米以下预留一个检修口，检修口不得小于500×500mm，二百平方米以上的商铺必须预留两至三个检修口。 十二、位于商铺处的消防闸阀或放水阀、显示屏等必须预留500×500mm的检修口。
餐饮暖通设计规范
一）空调系统的组成 1、空调机系统 1）物业中央空调系统 2）分体空调系统 3）多联机空调系统 2、新风系统 1）空调新风：室外新风经过过滤网和新风机处理后送入餐厅空调回风箱。 2）厨房新风：室外新风不经过空调处理，直接送入厨房，补充厨房的排 风损失。 3、排风系统安功能分为： 1）一般排风：干货仓、更衣室、经理室、洗碗间等 2）设备排风：蒸柜、炒炉、扒炉、炸炉、煎包炉、保温台、汤粉台等 3）异味排风：卫生间 二）空调机系统的选用与说明 1、物业能提供全部空调冷量时： 1）供冷时间和餐厅营业时间一致时，可以全部采用物业空调（中央空调） 2）供冷时间和餐厅营业时间不一致时，考虑自设空调； 3）物业供冷的季节不符合餐厅使用要求时，尽量自设空调。 三）空调设计新址规划必需提供资料 1、现场勘测房产条件 1）餐厅内部建筑条件：明确层高、梁底标高、玻璃面积与朝向等； 2）设备安装条件：室外机位置、冷媒管走向、物业是否提供中央 空调及提供的冷量大小等。 3）新、排风位置及开口大小等 2、装修设计图与厨房布置图 1）明确负荷分布情况：临窗面、设备散热区域、顾客集中区域； 2）天花风口布置、天花高度。 3、餐厅所在地区的气象资料 四）餐厅温度要求 夏季：22℃～26℃ 冬季：20℃～23℃ 三）冷量指标与计算 1、建议冷量指标： 顾客区：450W/ ㎡ 2、冷量调整系数（叠加后不大于20％）： a.当餐厅所在地的夏季平均气温＞35℃时，增10％ b.当外立面的玻璃面积大于50％，且有临窗面朝西时，则顾客区负荷 取值增10％； c.对于娱乐、餐饮或者购物中心的餐厅，顾客区负荷取值减少10％。 3、餐厅冷量计算： 顾客区所需冷量(kw)＝（顾客区面积×顾客区冷量指标）/1000 4、单位换算： 1 kcal/h＝1.163w
商场装修设计五大原则 商场装修七大注意事项
商场装修设计五大原则商场装修七大注意 事项 商场则是商业繁荣的主要体现,经济活动的主要场所,商场装修设计得好有利于提升商场得形象,更可以帮助商场带来人流,带来更多的交易。如果商场装修不够专业难免会出现不尽人意的地方,也给客流量带来不小的影响。这就需要遵循商场装修设计的原则,这样也可以更好的将商场装修好,也适合顾客购买商品,便于商户集中买卖。下面成都装修公司华森装饰小编将为大家介绍商场装修设计的五大原则和七大注意事项，感兴趣的朋友一起来看一看吧！ 一、商场装修设计的五大原则 1.功能组合原则 商场每个区域、不同楼层都有适应不同客户群体口味的商品组合,
杜绝因楼层区域功能过分单一,而影响客户逛商场的兴致,有效地挽留和利用宝贵的客源。 2.分散布局原则 饮食、休闲、观光等项目应该分散布局,力求每个区域、楼层都有不同风格的相关项目,以带动人流在整个建筑内均匀流动。 3.档次统一原则 商场各楼层区域的商品组合遵循档次统一原则,突出楼层区域商品组合的丰富性,吸引客人一旦进入商场,就不会在任何区域中折返,或无兴趣走完全商场的现象,以充分发掘和利用宝贵的客源。 4.迂回通道原则 通道的布局尽量减少过长距离的直线(中间没交叉路口),视野要开阔,避免有铺位阻挡通道的现象。四通八达的路网布局将会使客户进行选购商品时更加高效、更加快捷。 5.商铺“先功能后间隔”原则 根据商场内部的柱位、电梯、步梯、空调、电房等设施的限制,结合商场内主通道(约3米)与次通道(约1。8米)的宽度大小,将商铺间隔成“处处有通道”的大格局,以避免消费者走回头路或使商场有死角位;根据各楼层、各功能区的主力店铺类型所需求的铺位特性来确定其位置及面积;再根据经营该类型商品需求的商铺装修共性来分隔出该类型商品市场上较常用的面积。
汽车美容店面装修注意事项
汽车美容店面装修设计 目前比较专业的汽车美容店通常由操作间（含洗车区和美容区），办公室、精品屋、接待室、烤漆房等5个部分组成，其设计、施工的基本要求是：1、汽车美容店洗车场应该注意服务环境，造型最好要美观大方，并且适应服务发展需要。2、汽车美容店洗车用品应采用正规厂家生产的产品，同时力求保证环保。 3.汽车美容店水、电管路应离地面一米以上，以确保安全。G、大、中型规模的汽车美容店店址还应设有1-2平方米的卫生间。 一、操作间的装修 操作间是汽车美容店的主要设施，汽车的美容工作都在此完成，因此汽车用品之家认为对操作间的装修不能随意，同时注意讲究细节问题。1、墙面装修操作间墙面装修时，在材料选择上应注意是：一是要先择防水材料；二是要选择防腐材料。墙壁以白色为基调，若是连锁店，各分店墙面色调应基本一致。另外为了使服务标准及收费让车主心中有数，凸现汽车美容店的服务专业度，还建议应该在墙面上悬挂“汽车美容项目牌”及“标准收费牌”。2、地面装修操作间进出的台阶应做斜板，斜板的大小，宽度、斜度应与店面相宜，斜板太小会影响店容及进出的方便。营业店面的地板不能太光滑，地板防滑是店内装修的确一个要点。新铺的地面应考虑排水问题，有排水沟的一边可低一点，以便排水。3、顶棚装修顶棚以方格（即铝合金框架加较轻的板材）为宜，并悬挂各类汽车用品宣传品牌的彩旗或美容店促销活动的POP宣传画。二、办公室的装修 办公室是汽车美容店管理及财务人员工作的场所，建议除按照一般办公场所装修外，还应该满足下列要求：1、为了规范汽车美容店服务，墙上可以悬挂各职能人员的岗位职责2、设经理办公桌椅及办公用品；3、设财务人员办公柜台，其作用主要是是收银和开票，一般设在进出口处。 三、接待室的装修 接待室是接待客户和客户休息的场所，由于汽车价值昂贵，很多车主往往不愿汽车在美容时离开自已的视线。因此，汽车用品之家社区专家建议接待室
餐饮设计装饰装修注意事项
餐饮设计装饰装修注意事项 宴会厅/酒吧／咖啡厅/茶餐厅/中餐厅/西餐厅/快餐/风味餐厅 一、前期工作 1.有经验的设计师负责主持工作。 2.餐厅性质定位 1）单体盈利机构：各种社会餐厅、餐馆、酒楼;快餐店、食街、风味小食店；茶馆、茶楼、茶吧、酒吧、咖啡屋等 2）连锁盈利机构：当地连锁、全国连锁、跨国连锁。 3）盈利性附属机构：各饭店、宾馆、酒店、会所、度假村、公寓、娱乐场所中的餐饮系统(包括:各种风味的中、西餐厅及宴会厅、自助餐厅等;酒吧、酒廊； 咖啡厅；茶座） 4）非盈利机构:企事业单位食堂、餐厅；学校、幼儿园的餐厅;医院餐厅 3.餐厅的面积、主营菜系的定位。 4.投资人的组成情况的定位。 5.设计费的承受能力及支付时间。 6.是否有以前合作的施工方或朋友、亲戚介绍的施工方。 7.施工费是否部分垫资、现有资金情况、本次投资计划总金额。 8.合伙投资人是否已有全套或部分设计方案。 9.对风水方面有无计划。 10.计划开工日期。 11.看现场日期、交房日期及设计周期。 12.准备好风格和面积接近的案例,面谈时对风格。 13.约定设计费，签订设计合同,交接设计定金。
二、餐饮机构的市场定位 1.餐厅的级别 1)A级餐厅：经营中、西与风味菜肴，设有条件较好的大、小餐厅及设施完善的加 工处所。（1）餐厅座位布置及尺度宽敞舒适,使用面积的最小指标为１.3平方米/座。营业部分，除大小餐厅外还应设有相应的前庭与交通设施、存衣、休息候餐、小卖部及顾客专用卫生间等。位于三层以上的餐厅，应设电梯。(2）厨房设施完善，有良好的环境及操作条件,保证据有合理流程. 2)B级餐厅:以接待零餐为主，又具备一定的餐请条件。设有大小餐厅以及制作中、 西餐和风味菜肴。单一面食的加工部分。(1）餐厅座位布置比较舒适，使用面积最低为1．1平方米/座。应设有前厅，小型休息候餐室、顾客专用厕所及交通设施。四层或四层以上的餐厅应设顾客电梯。餐厅中需有洗手设施。(2）厨房布置复合工艺流程有较好的设施、操作条件和卫生条件。 3)C级餐厅：以大厅接待顾客为主,并设有足够面积的加工处所。(1)餐厅座位布置 合理,使用面积最小为１平方米/座。需设置顾客专用卫生间。其余交通设施及前厅内容的设置视具体条件而定。在餐厅中为顾客设有洗手设施,如餐厅位于四层或四层以上时需设有顾客使用的电梯。(2）厨房必须符合工艺流程及卫生要求。 2.餐饮的具体风格。 3.价位及面对人群。 4.装修设计风格特点。 三、外部设计 1.外部LOGO标识 1）视线设计：注意视线范围内室内外的通透设计 2）引导顾客：标牌标志着主要的服务项目或供应范围室内餐饮空间的外延 3）醒目：加强记忆，以促进传播。 2.灯光 1）功能性照明 2）强调性照明 3）情境化照明 3.入口空间设计
2020年连锁餐饮管理公司年度工作计划(最新)
( 工作计划 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改 2020年连锁餐饮管理公司年度 工作计划(最新) The work plan has clear goals and specific steps to enhance work initiative, reduce blindness, and make work proceed in an orderly manner.
2020年连锁餐饮管理公司年度工作计划 (最新) 时光荏苒，XX年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和安排分两部分做一个扼要的概述：
一关于门店和公司 1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的准备工作，培训好厨师团队。 2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执行力。 3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。 4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检查工作情况 5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整 6，xx下市前准备好XX年保留下来的特色菜品的上市工作，并根据XX年的流行趋势增加相应的新品种
服装店面装修注意事项
服装店面装修注意事项 导读：我根据大家的需要整理了一份关于《服装店面装修注意事项》的内容，具体内容：衣角村服装店要想在激烈的市场竞争中胜出,更好的立足于苏州汇金新地商业街,必须要做到对所经营的店铺有一个清楚的目标市场定位。下面我就为大家解开，希望能帮到你。现在开服装店... 衣角村服装店要想在激烈的市场竞争中胜出,更好的立足于苏州汇金新地商业街,必须要做到对所经营的店铺有一个清楚的目标市场定位。下面我就为大家解开，希望能帮到你。 现在开服装店店内装修很重要，会提高服装店的品味，也会提高人气，但是开服装店店面装修需要注意什么呢?这就需要学习学习了，其实店面设计也需要注意很多事项的，当很多人从店面门口路过的shih不禁被店里的装潢给吸引了，那么你的人流就多了。 店面装修设计要注意室内空间的三个基本要素 - 商品、消费者和建筑。把握住这三个基本点是设计成败的关键。就如客人第一次到您家作客，他会观察你家的客厅装修设计，卧室或者厨房装修设计等等来看出你的个性等等，所以店面也是一样，需要体现出一种企业的形象。 开服装店店面装修注意事项商品与商店室内设计 衡量商店设计及店面装修设计好坏的直接标准就是看商品销售的好坏。因此让顾客最方便、最直观、最清楚地"接触"商品是首要目标。在接到一个商店室内设计任务时首先要对该店所售商品的形态与性质作出分析，目的是利用各种人为的设计元素去突出商品的形态和个性，而不能喧宾夺
主。对商品的分析大致可从下面几点入手。 第一，商品类型的大小范围：同类商品的大小变化幅度有多大，比如乐器店既有巨大的钢琴又有精致的口琴，而书店和眼镜店的商品则规格基本相同。这种不同的变化幅度造成不同的空间感，变化幅度大的商品，陈列起来造型丰富，但也易造成零乱，设计时应强调秩序。减少人为的装修元素。变化幅度小的商品排列起来整齐，但易陷于单调，设计时应注重变化，增加装饰元素。 第二，商品的形：同一类商品的形变化多，空间就感觉活泼，但也易杂乱，如玩具店。若所售商品形象差异不大，构思空间时应注重变化，否则会使人感到呆板。比如鞋，彼此之间造型变化不大，而我们常见的鞋店都是分类排列，这很难引起人们的兴趣。相反，国外的一些鞋店往往充分利用空间和陈列装置的变化，造成生动的气氛。此外，商品的形还具有可变性。比如服装店，利用模特形成多姿多彩的形象。模特往往是时装店的主要构图元素。第三，商品的色彩和质感：古玩、家电的色彩灰暗，塑料制品和玩具的色彩鲜艳，这就要求室内设计色调起到陪衬作用，尽量突出商品的色彩。此外，商品的质感也往往在特定的光和背景下才显出魅力例如，玻璃器皿的陈列，就必须突出其晶莹剔透的特色，以吸引顾客。第四，商品的群体与个体：商品是以群体出现还是以个体出现对顾客的购买心里有很大影响。小件商品的群体可以起到引人注意的作用，但过多的聚集也会带来"滞销"的猜测。不对称的群体处理巧妙会给人以"抢手"的印象。至于贵重的商品只有严格限制陈列数量才能充分显示其价值，对以群体出现的商品，室内设计应配以活泼兴旺的气氛;对以个体出现的商品，
餐厅装修十大注意事项
餐厅装修十大注意事项 在餐厅之中，最重要的家具当然首推餐桌，而现代的餐桌与古代相比，有了实质性的变化，在古代，大多实行分桌而食，餐桌亦称为食案，就餐者人各一案，食案大都小巧轻便，所以才会出现汉代梁鸿之妻孟光与其相敬如宾，日日为他“举案齐眉”奉食的佳话，而在现代，“举案齐眉”几乎是不可能的，因为现代的餐桌普遍体量较大而且沉重，将就餐者聚集在一起，作共同进餐之用，因此餐桌的风水对家庭团圆、夫妻和睦的影响很大，特总结以下十大注意事项： 1、餐桌宜选圆形或方形： 中国的传统宇宙观是“天圆地方”，因此日常用具大多以圆形及方形为主，传统的餐桌便是典型的例子。传统的餐桌形如满月，象征一家老少团圆，亲密无间，而且聚扰人气，能够很好地烘托进食的气氛，早已深入人心。
至于方形的餐桌，小的仅可坐四人，称为四仙桌；大的可坐八人，又称八仙桌，因它象征八仙聚会，也很吉利，方正平稳，象征公平与稳重，虽然四边有角，但因不是尖角而无杀伤力，因此被人乐于采用。 由于餐桌的形状会影响进膳的气氛，所以木制的圆桌或正方桌在家庭人口较少时适宜，而椭圆或长方桌在人口较多时适用。 2、餐桌的质地要讲究： 餐桌表面以易清理为本，大理石与玻璃等桌面较为坚硬、冰冷，艺术感较强，但因其易迅速吸收人体饮食后产生的能量，不利于就餐者的坐谈交流，因此不宜全部用于正餐桌，但可以通过形状和质地进行调和，比如：圆形的大理石餐台或方形木桌等，有这些组合会带来良好的效应。
3、餐桌最忌有尖角： 尖角角度愈小便愈尖锐，杀伤力亦愈大则在风水学中视为禁忌，因为三角形餐桌会导致家口不和，家人的健康受损，棱形餐桌则会导致钱财外泄等。 至于那些波浪形水状的餐桌，虽与传统不符，但因并无尖角，因此尚可勉强选用。总之，餐桌始终以圆形及方形为宜。 4、餐桌之上宜平不宜斜： 餐桌上之屋顶宜平整无缺，若有横梁压顶，或位于楼梯下，或屋顶倾斜，这均会对家人健康有损。横梁压顶是风水的大忌，宅内不管哪个地方有横梁压顶均不吉利，而尤以压在睡床、沙发、餐桌及炉灶之上的祸害最大，必须尽量设法避免。 若餐桌上面有横梁压顶，则可作吊顶进行掩盖，但最好的方
连锁餐饮公司营运手册
门店运营手册（草案） 目录： 一、公司简介 二．公司架构图 三、市场策划部门店开发、策划操作程序 四、工程部门店营建、维护操作程序 五、采购部门店采购操作程序 六、内部事务部门店证照办理操作程序 七、人事部门店人员招募、培训操作程序 八、财务部门店财务管理操作程序 九、中央厨房门店产品生产、配送操作程序 十、新品研发部门店新品研发操作程序 十一、门店管理部门店管理操作程序 一、公司简介 为了彻底解决长久以来困扰中国的食品安全隐患和难吃饭、饭难吃的现代民生问题，年，公司依托强大的经济实力，由母公司昆山天坊生态农庄有限公司出资成立了上海天坊汇实业有限公司。 上海天坊汇实业有限公司业务涉及连锁日式海鲜自助及连锁面店管理、团餐管理、国际食品进出口贸易和农场经营等几大领域，其中，连锁日式海鲜自助及连锁面店经营是我们的主脊业务。
做一家品牌知名度高的企业，做一家让消费者放心的企业，做一家与世界接轨的企业是我们的梦想，更是我们不舍的追求！ 二、公司架构图 三、市场部门店开发、策划操作程序 （一）.市场部通过房产中介、网络、商铺招商中心等方式寻找合适新址店面。 （店面要求：日餐厅面积—平方米，层高米以上，月租金—万，煤气立方、电千瓦以上，新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选，门幅米以上。中餐厅面积—平方米，层高米以上，月租金—万，煤气立方、电千瓦以上，新址店面以成熟商圈、高档时尚地段为首选，门幅米以上。天坊面谈面积—平方米以上，月租金—万，煤气立方、电千瓦以上，新址店面以成熟商圈、商住混合地段为首选，门幅米以上。） （二）..由市场部负责调研确定新址项目所属的商圈（类：市级商圈类：区级商圈类：即存在商业业态的社区商圈），客流量预测、周边目标消费群体调研、市场定位，与门店管理部一起出具商圈调查报告。 （三）.商圈调查报告内容：一、新址周边道路状况 二、商业聚客点 三、新址位置情况 四、竞争对手情况 五、社区配套
日料店注意事项探讨及日料店设计装修鉴赏(一)
日料店注意事项探讨及日料店设计装修鉴赏(一) 日本料理，近些年越来越受到中国食客的喜爱，人们喜欢日本料理的食材之新鲜、喜欢日本料理口味的丰富、喜欢日本料理摆盘的精美，也喜欢日本料理所带给我们的一种仪式感和气氛。这些都是日本料理的精华所在，好的日本料理，会给食客带来极大的味觉享受，同时带给食客不一样的精神享受。那么，开日料店注意哪些问题？开日料店的关键在哪里呢？如何开一家人人称赞的日料店是一个很深很深的学问，如何经营日料店，这都是一个很重要的话题。 一、开日料店注意哪些问题？ 1、选址决定成败 无论在哪里开日料店，选址都是非常重要的。 日本料理店的地理位置、档次规模、设备设施、餐饮内容和服务都应以目标客源市场作为出发点，日料店的选址应尽可能的方便目标客源，并且与目标客源所属的地区相吻合。理想区域是人口流动较多的商业购物区、大中专院校附近、主要交通干道附近等场所;或者是高档住宅区、金融机构等所在区域。 由于日料店成本回收的时间相对较长，因此选址时要充分评估地价、租金、基础设施费用、劳动成本、原材料供应、各种税费的有关规定等等成本费用因素，并且预测料理店可能的销售收入，以及经营过程中可能碰到的问题。 2、店铺面积尽量不超过300㎡ 选择店铺面积时，创业者更多考虑的因素是投资资金，当然这是一方面，还有一点值得考虑的是投资回报率，而投资回报率中“翻台率”尤为重要，300平方米是最佳的店铺面积选择。以晚餐为例，用餐的主流时间是6~7点。但在
shoppingmall里，常常是过了8点甚至9点还有顾客上门。如果开大店，过了饭点的零星顾客不足以翻一次台，而小店则还能实现一次翻台。因此，300平方米以下的店从单位坪效上来算，是更为经济的。 3、厨师宁愿招人也不要自己做 近期有很多人来咨询花盛料理：“我只学习不加盟可以吗?”，作为负责任的料理品牌，在厨师方面，宁愿招人也不要自己做，除非你之前做过厨师。 在用餐高峰期，用成熟的厨师能够让你的出餐速度至少提高1.5倍以上，同时也提高了翻台率。 4、控制好餐品的种类 好的产品，都不是以数量取胜。也不是餐品的种类多，店铺的生意就好。作为店铺老板，都是以赢利为目的，以小投资获得高效益。餐品种类丰富，所购买的原材料就多，从而增加原材料成本;厨师原本可以一次性出餐，由于餐品种类丰富，厨师得一个产品一个产品地出，影响了出餐的效率，从而影响了顾客的满意度。 二、日料店优秀设计作品鉴赏（一） 以下设计作品由深圳深东方装饰提供： 项目名称：卓越世纪店|寿司大日式餐厅设计 日式料理餐厅设计面积：230㎡ 日式风格餐厅设计地址：卓越世纪 日式料理餐厅设计风格：日式风格餐厅设计 深圳餐厅设计公司：深圳深东方装饰工程有限公司
无锡店面装修 [店面装修常识]
无锡店面装修[店面装修常识] 互联网技术的不断发展，对人们的购物习惯慢慢从实体消费转向网络购物带来了巨大的影响。人们对店面的装修要求也越来越高。下面小编就为大家解开店面装修常识，希望能帮到你。店面装修常识 1、普通店铺装修通常包括店标分类签名公告描述模板等五样。您可以根据自己的需要在本店分别购买以上5样图片，也可以购买整店成品套装。 2、普通店铺的首页是不可更改哦，只能从系统提供的几种风格中选择设置。 3、您购买店铺装修后，我们为您提供的是相关的图片或代码，以及教程。具体使用和设置都需要您自己根据教程操作。如果您担心不会使用的话，可先到本店个人空间查看相关教程，了解相关操作方法。 4、淘宝装修主要用到的软件有photoshop、dreamweavwer、flash等首先在photoshop 里面制作模板背景、再通过photoshop的切割功能切好图片再到dreamweavwer里面排版步骤比较复杂。店面装修的流行色系 浪漫粉红 新的色彩稳重舒适，个性丰富，较之以往的红色少了几分夸张。这些粉色既不张扬也不会太过可爱，散发出的成熟感对男性和女性都极具吸引力。冷色的影响较明显，同时出现新的珊瑚色调，用较高的亮色及柔和的肤色带来了一丝暖意。 温暖橙色 该色彩在红辣椒的鲜亮色与砖土的自然色调之间实现了平衡。传达出强大、活泼和绚丽的意境，表现得更为自信。皮革的深褐色表现出丰富深沉、对比鲜明的质感。 明亮黄色 温柔的中性色调有种强烈的包容感，给人安慰，让人放松。如同蜡烛微光和香槟酒般的优雅色彩，增添了温暖和魅力，营造出一种摇曳隐约的氛围。带点绿意的黄色已被纯正的黄色取代，后者更阳光、更乐观、更愉悦。 中性暖色 色泽更饱满，更具吸引力;颜色齐全，适合不同品味、不同使用场景。鲜活的自然色彩让人联想起兽皮、蛇皮、皮毛和羽毛等，添加了强烈的动物感染力。绿色的影响带来了新的方向——卡其色调柔和又放松，给人成熟而世故的视觉。 动感绿色 该组色彩包含了从怡人的暖黄绿色到舒缓的冷蓝绿色的所有颜色，所形成的图象既传统又具有未来风格。它表现出水果蔬菜的水灵鲜活与可食用的特质，提醒着我们去感受大自然的慷慨。充满活力，果冻状亮晶晶的色彩表现出了科技和城市的影响力。 海洋蓝色 该组色彩由前几年的自然蓝色过渡到了复杂的人为调和蓝色——美丽闪亮的釉面蓝是其代表。绿松石、宝石与珐琅的色彩清澈而真实，为夸张的蓝色系增添了些许异国风情。墨水般的深蓝色让人联想起临摹书法时的平静和安详。乐观、闪亮的中色调展示了摩洛哥瓷砖和马赛克的美，蓝宝石色、深蓝色和水绿色创造出一种罕见的优雅组合。 神秘紫色 这组色彩包含许多带红色色调的颜色，显得温暖而可靠。较冷的蓝紫色带有浆果柔和而饱满的颜色，显得朦朦胧胧。它来源于现实生活——每种色彩都有微妙之处，极易与室内各部分搭配。容易让人联想到灰渣和矿石一类的颜色，简朴却非常实用。 中性冷色 真正中性的黑色、炭色和灰色影响力很大。该组色彩集中体现在从白色到深黑色之间的
餐饮开业的筹备需注意事项
餐饮开业的筹备需注意事项 一、目标市场地理环境 1、市场地理特点：区域的地貌，政治区域，城市的中心地带。 2、市场气候风土特点：气候条件与消费者的饮食习惯有着极大潜在的关系。 二、行业环境分析 目标市场主要经济指标： 1、企业所在市场当年的国内生产总值，以及历年的数据。 2、该市场的投资状况。 3、对餐饮市场影响较大的旅游方面的数据，特别是一年来接待的游客数量，以及是呈发展趋势还是衰退趋势。 4、把当地城镇居民人均可支配收入，全市职工平均工资，提供餐饮消费的收入比重，作为餐厅定价的参考依据。 5、全市人口统计数量，包括非农业人口及农业人口数量，用来预测餐厅的客流量的大小及该地居民的消费水平和消费能力。 6、消费者受教育程度。 7、消费者生活方式、饮食偏好习惯。 8、消费者人均收入。 产业环境： 1、商业繁盛情况。 2、商业化的趋势与潜力。 3、地方政府优惠、扶持政策，包括消防、治安、文化、工商、防疫等政策情况。社会环境： 1、当地风俗习惯。 2、历史文化。 3、民族结构。 4、国际交往，主要食品原料生产流通。 三、市场分析 1、经济指标：当地餐饮企业经营状况、实力排列；所有制形式及所占的比重；营业网点数量；从业人员数量。 2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争）；经营管理水平高低；经营档次高低；菜系地位。 3、竞争对手分析： A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进服务优秀社会环境条件优越失败原因：菜品出问题运行机制故障等 B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。 C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系菜系取向是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区，段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。 4、消费者分析： A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。 B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，是否喜欢到餐厅就餐，个人或家庭的消费比例较之成都如何，消费水平的高低。 C、目标市场消费者分类：政府、军队、企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
装修注意事项及细节(2020年)
装修注意事项及细节(2020 年) Contracts concluded in accordance with the law have legal effect and regulate the behavior of the parties to the contract ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-022360
装修注意事项及细节(2020年) 每一个做完装修的同学都有一些同样的感受，好像还有什么地方不满意，或者觉得自己在什么地方吃亏上当了，装修不能十分完美这是肯定的，但是我们要做好充分的准备工作，让装修变得九分完美也就知足了。 下面是20条装修注意事项，保证这20个地方不吃亏上当，你的家也就走上了装修小完美的道路。 一、注意大床的倾斜度，如果头低脚高一定不舒服，而在你实际使用之前根本察觉不到这些不舒服。建议安装床和床垫的时候用水平仪量一下。 二、灯具绝对绝对暴利，我的灯具自己DIY安装，所以可以安心挑选，所以总能够买到非常便宜的灯具。便宜的灯具不可能在同一家买全，切忌在一家看中一盏就买回一套!
-------------------------------------------------------------------------------- 三、地面如果有旧下水管，在砸除地转的时候往往被损坏，不要犹豫，一律铺设新的，不要节省，以策安全。 四、买材料一定要自己先计算一下大概的用量。买水路材料的时候想着反正做好后一画水路图到底材料用了多少就出来了，电路自己预先详细计算了材料，计算的结果和工头的要求对比后。 -------------------------------------------------------------------------------- 五、卫生间墙壁上那种内陷的置物空间别废弃了，贴好瓷砖很好用很漂亮的。当然瓦工会觉得费事说“丑”、“现在不流行了”，呵呵，别上当，他想偷懒。 六、铝塑管安装封水泥的时候一定要在场监督工人按照施工标准给热水管预留膨胀空间。总之铝塑管别封结实了，松动一些反而
开餐饮店的流程及开店注意事项05945
开餐饮店的流程及开店注意事项 开餐饮店是一个成本比较小，开餐饮店是盈利较高的创业项目，因此，餐饮行业市场调研报告提到，开餐饮店的人 比较多。然而，很多人都不知道开餐饮店的具体流程，开餐饮店之前要对自己的经营类型、顾客群体、开店地点、 饭店规模、员工设置、赢利点等内容进行详细规划、设计，计算出开店成本，做到心中有数，避免盲目开餐饮店。 如何开餐饮店，下面小编给大家详解开餐饮店的流程及开店注意事项： 开餐饮店的流程及开店注意事项 开餐饮店的流程 1. 开餐饮店需要办理的工商手续 新成立的餐饮店应到所在地主管的工商局办理开业登记，工商局在申请后30天内作出登记或不予核准登记的决定。 办理开业登记的餐饮店，首先应申请店名预先核准，经核准后，拿《企业名称预先审核通知书》到登记主管的工商局领取企业申请开业登记注册书，登记注册的主要事项位：餐饮店的名称，住所，经营场所，法定代表人，经营性质，经营范围，经营方式，注册资金，从业人数，经营场所面积，经营期限，分支机构。 工商批准登记后，向企业法人发放法人营业执照，向法人企业或独立核算的企业分支机构发放营业执照。 在领取营业执照以前，不得以餐饮店的名义进行经营活动，营业执照签发日期为餐饮店成立日期。办理开业登记应按照规定交纳登记费，开业登记费位注册资金总额的0.1%。 2. 开餐饮店办理卫生许可 在工商局领取开业登记注册证书后，首先要到餐饮店所在地主管卫生防疫站申请卫生许可证，由卫生防疫站派出工作人员到餐饮店进行考察。 3. 开餐饮店办理环保审批 环保审批由所在地主管环保局办理，主要审批项目为：噪音，排污。餐饮店经营者要提供餐饮店位置平面图，并标注周围环境情况和临近建筑物的使用性质，由主管环保局派出人员实地查验。 检验合格后，由主管环保局在申请开业登记注册书上“有关部门意见”栏，签署“同意开业”，并加盖公章。 4. 开餐饮店其他相关手续
2020连锁餐饮管理公司年度工作计划
2020连锁餐饮管理公司年度工作计划 时光荏苒，2020年即将结束，新的一年就要到来。回首过去的一年，感慨万千，很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个充满自我挑战和魅力前景的合作机会，这对我来说是一 个很好的工作平台，能带出一批高技术、高素质的厨师队伍是我工作能力地体现，只有努 力的工作，拿出好的效益，才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司，到现在 三个多月过去了，在这段时间内，我对菜品做了一次全面的调整，在公司的大力管理培训 和大家的共同努力下，营运部的支持下，完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化，统一化的任务!为此感谢门店各位同事的配合。下面就把我对明年即将开展的工作思路和 安排分两部分做一个扼要的概述： 一关于门店和公司 1、配合公司的全年计划，为明年迎接我们的旺季，在2020年2月底做好xx上市所 有的准备工作，培训好厨师团队。 物业财务部在集团财务中心的统一指导下, 根据物业公司财务管理制度,结合物业财 务工作的实际情况,建立一套详细完整的成本库,合理的进行成本控制, 及时准确地向管理 层提供最真实的财务数据。 积极参与重点建设项目档案的专项与竣工验收工作。对验收结果拟写真实的验收报告、验收意见。根据《中华人民共和国档案法》的有关规定，对重点建设项目档案工作进行执 法检查，如有违反法律法规现象，将对有关建设部门下发档案行政执法检查通知书，并责 令其限期整改。 2、对每家门店的厨房菜品操作进行有效监督与指导，严格按公司规定的标准提高执 行力。 3、通过专业化培训与管理，对我们的厨师技术力量进行合理储备，合理推出适合季 节的新颖菜品，菜品的设计开发，是我们厨师`及公司适应市场需求，保持旺盛竞争力的 本钱，菜品创新是餐饮业永恒的主题，做到真正的“会聚随心”，不时开发新品去适应市 场的需求，为企业创造更大的发展空间和利润。 4，每月对各门店和中央厨房的菜品质量检查不低于12次，并每周向公司领导汇报检 查工作情况 5，主动收集各门店基层了解到对菜品的意见和信息，做出及时相应的调整 您会辩论建筑物中的承重与非承重部分吗?您会计算房屋面积吗?您会看建筑图纸吗? 您了解多少房地产各级市场基本常识?您知道房屋主权70年到期后归谁所有吗?如果住户 向您问起这些问题，回答不出来可就失职了。
奶茶店装修安全注意事项
奶茶店装修安全注意事项 店面施工包含店面装修和设备安装两部分，施工期间要重点注意的安全事项有哪些？ 店面装修 对于店面装修来说，很多人并不陌生，但是对于各个装修公司的装修水平参差不齐，各不相同的时候，人们似乎了解的就微乎其微了，在这里我们就店面装修做个简单的剖析。 1、工程管理 对一个实体店面来说，店的门脸及门面招牌是施工的难点，即受时间的限制，又受空间的制约。在繁华的地段和步行街上施工，必须提前输占用便道手续，而市容城管批准的时间特别短，为了避免扰民，夜间施工时间又不能太长。这时，可采取的措施是招牌在加工厂做成半成品备用，尽可能减少现场工作量。 2、布线规划 装修总是以隐蔽工程的电器布线和布水管为先锋，全国每年由于电气线路故障引起的火灾事故举不胜举，所以布线工程一定要找专业的装修公司来施工。在这期间要注意以下事项： 注意事项 ●配线方式与建筑物的使用性质应该相符 ●导线安装过程中要有必要的防火处理 ●特殊部位布线要有必要的防护措施：比如照明灯的引入线与电源线连接处，这些部位可能由于氧化、鼠咬、振动等外力作用，极易出现线路故障，所以要特别加强防护措施。 ●布线过程一定要跟踪检查，以防施工团队违返规定，偷工减料，操作有误等问题。 对于小功率电器和强电线的布线也有不同的要求，总之，布线工作对于店面的安全非常重要，一定要请专业可靠的装修团队进行施工，并加强监督。 设备安装
店面装修好了，就要考虑设备安装的问题了。饮品店的主要设备有制冰机、冰箱、冰柜、榨汁机、洗水池等，这些设备的摆放位置在最初的店面设计中就有预留设计，所以不需要担心摆放空间的问题。 安装中应注意的问题 为日后维修与清洗的方便，设备与设备之间要做好分隔处理，以方便设备挪动，否则日后“开膛破肚”惨不忍睹。 除了标准店以外，其它类型的店面都需要安装空调，一些中小型的店面只需要有一台普通的家用空间即可，这些空调在设计时留下预留空间、线路安排得当即可处理。但一些大型店面则需要安装中央空调，中央空调的安装就比较复杂了。 中央空调安装必须结合装修来进行。最好是在开始装修进与装修交叉进行，这样即经济又实惠，不致破坏太多的结构。同时，中央空调与家用空调相比，移机相对要麻烦些，因此在安装前要充分考虑，在机器下方留较大的活检修口，以利移机或维修时方便操作。 柜台摆放、POS机安装、纸杯吸塑管的摆放就相当简单了，就不在此赘述了。 到了这里，做好店面验收，店面装修的工作就完成啦，让店面空置几天做好通风，就可以热热闹闹时开业啦！！！！！终于可以营业了！！！
餐饮店开办的流程
餐饮店开办筹备的流程 一、确定店铺 注意事项：未咨询办证机构则不可支付全部租金 ●考察店铺 ●确定店铺:签订租房合同：要与你所租的办公室的房东签定租房合同,并让房东提供房产 证的复印件。 ●支付定金 二、执照审批 1.去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字） https://www.360docs.net/doc/f314077275.html,/usermana/login.do?method=index# 2.拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以 及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮服务许可证》 3.餐饮服务许可证 https://www.360docs.net/doc/f314077275.html,/wsj/csxx/fjc/201212/t20121211_642720.htm https://www.360docs.net/doc/f314077275.html,/html/1/520/27164_2011151029.html （1）先到工商行政部门取得《企业名称预先核准通知书》后，再到卫生行政部门申请办理《餐饮服务许可证》。 （2）注册资金人民币200万元以下的餐饮业到所辖区卫生局申请办证。 (3)申请表格及文本范本可以直接登录福州市门户网站或各区卫生局网站下载，也 可以去所辖区卫生局办证大厅领取。办理《餐饮服务许可证》需提交如下材料： 1、《餐饮服务许可证》申请书（一式二份）； 2、名称预先核准证明（已从事其他经营的可提供营业执照复印件或事业单位法人证书等复印件）； 3、餐饮服务经营场所使用证明（产权证、租赁合同等复印件）； 4、餐饮服务经营场所方位图（标明方位和周围环境）及设备布局图（标明卫生设施、人流、物流及有关图例）、加工流程示意图； 5、法定代表人（负责人或业主）身份证复印件及不属于《福建省餐饮服务许可管理实施办法（试行）》第三十八条、第三十九条情形的说明材料； 6、食品安全管理人员和从业人员经过上岗前食品安全知识培训、健康检查合格的证明材料（附从业人员花名册）； 7、经营场所和选址等是否符合卫生要求的有关材料；
店面装修注意事项有哪些
店面装修注意事项有哪些 店面装修是一门学问，店面形象不只可以表现出雇主的品尝，也能在无形傍边表现出 商品的魅力，那么你知道店面装修注意事项有哪些吗？ 店面装修要注意招牌设计、灯光升级、防范设计，掌握一目了然的原则，坚持简洁的 原则，根据产品的特色来装修，在进行店面设计时，还要要考虑的是如何更好地利用空间，业主们常犯的误区有追求高档材料、颜色选择欠妥、无视运用功用、追求奢华、空间拥堵。 店面装修注意事项有哪些 一：招牌设计 店面装修注意招牌设计每一个消费者对于一个陌生店铺的认识，都是从其招牌开始的。一般来说，设计新颖的招牌能达到引人注目的效果，而且也足以给人留下深刻的印象。在 很多消费者的眼里，招牌的设计便已经在很大程度上决定了其内商品的档次。普遍的看法 便是：一个店铺若是有时尚创新的招牌设计，则其内的商品也应该是高档的，其品质也是 优异的。而一个店铺的招牌若是不够美观，大家很容易就认为其内的商品也是低档的，其 质量也不够好。由此可见，招牌的设计是消费者的第一印象，需要我们引起足够重视。通 常来说，店铺的招牌设计需要做到新颖、简洁，且与店铺内部设计融为一体。其颜色必须 是醒目的，上面的字迹也要足够清晰。使得来往的行人可以从较远处都能清楚看见招牌内 容。 二：灯光设计 店面装修注意灯光设计不同的波长，在人们的眼里。也就变成了不同的色彩。通过不
同照明强度与不同色泽的灯光进行搭配使用，不仅可以为顾客酿造一个舒适的购物环境， 而且其色彩也能达到刺激消费者购买欲望的目的。对于商铺内推出的新产品，我们可以将 其进行特殊灯光照射处理，通过灯光的照射提升产品的品质感。对于店铺内的灯光设计， 需要注意亮点：其一，灯光色彩不宜过杂，五颜六色的灯光效应不仅显得杂乱无章，而且 还会对消费者的情绪带来不利的影响。轻者感到头晕目眩不适，重者便会引起恶心、呕吐 等反应。其二，灯光照射强度不宜过强，太过于强烈的灯光照射会引起顾客眼部的不适。 店面装修 三：防范设计 店面装修注意防范设计在店铺的装修中，还需要注意其防范措施。不仅需要考虑到防 火措施，还需要设计一定程度的防盗性。若是店铺内照明灯的数量太多，其繁多的线路铺 设稍有不慎，便会留下火灾的安全隐患。因此，对于店铺内的装修材料，必须是具备防火 性能的。同时，店铺内的各项设计都需要保证后期电路检修是便捷的。而对于店铺内的防 盗措施，分为两道程序。第一道防盗措施是店铺大门，店铺大门必须是高质量的，而且需 要安装防盗报警装置。第二道防盗措施便是柜台防盗。对于轻巧易拿取且贵重的商品，需 要放置在设有玻璃门的货架内。若是服装店铺，则需将衣物都设置防盗扣。 四：一目了然的原则 所谓的一目了然就是在门面的装饰和设计上，一定要开门见山，一定要一目了然，就 是能够让经过的顾客一眼就看出来店铺经营的项目，这个可以用文字来表现，也可以用图 片来表现，当然也可以用独特的logo来表现。例如耐克的标志没有人不认识，所以不需要太多的文字，只需要一个标志就够了。门面的设计是店面装修知识中非常重要的一个方面。
店铺装修的讲究事项与注意细节
店铺装修的讲究事项与注意细节 那么在开店的时候一定要注意好一定的装修禁忌事项，那么在店铺的装修时有哪些装修讲究呢?以下是为你整理的店铺装修的讲究事项，希望能帮到你。 店铺装修的讲究事项首先，需要择日。 除了选择适合开业的好日子外，还要特别要注意，开业当天不能是你的属相冲忌。 比如，你选择年8月8日开业，如果你是属蛇，这天刚好是冲蛇，那么属蛇的朋友就不适合开业。 另外，如果你请的主嘉宾里也有当天冲忌属相的，通常也不适宜参加开业，如果实在要参加，那么，就需要本人燃放鞭炮化解。 对于大城市禁放鞭炮，故只能踩气球或者另选择他日举行开业。 其次，要讲究避开煞气。 开业典礼也不能随便在店门口进行。 因为开业要避开五黄煞气和二黑煞气，也就是说，今年开业的朋友，如果你的店铺门是朝西北或朝正东方位开的，那么，你要留神，需要在店门口的布局上有所调整、最好请用吉祥物来化解。 这一条特别重要，关系到店铺以后发展的前景。 再次，店铺布置与开业当天也需要注意：店铺布置按照人站在店门口往外看，左边的为青龙，适宜布置的东西高一些;右边的是白虎，则布置的东西需要矮一些。
收银台最好摆放招财吉祥物，如金蟾或貔貅等。 这样，开业后能带动人气，财源滚滚。 最后，开业照相有讲究。 如果需要聘请记者或摄影师照相或摄影，那么，务必记住两条：一是让记者或摄影师先拍小店左边的第一张照片，随后便可以随便拍摄了;其次，合影时千万不能三人合影，否则影响彼此感情和生意。 2、根据网店的大小来决定装修的方式如果是普通的店铺，自己可以进行装修，可是如果是大型专业类的网店，最好是找专门的资讯站点来给网店进行装修，毕竟专业的会让你的网店看上去更专业，更权威，更有品味。 3、整体的风格一定要做到统一很多新手在做店铺装修的时候完全不会考虑这个问题，都是觉得那个装修好看就直接拷贝人家的装修，也不管是不是和自己的产品风格统一，这样造成的结果是男装配了公主风的感觉。 除了店铺的装修和产品要搭配风格，还要在店铺公告、选择的音乐、选择分类栏等等一些地方都需要考虑进去。 4、网店装修一定要主题明确，不能各种搭配网店的装修的漂亮，可以让客户多在你的店铺多停留，那么你的店铺成交量自然就会上去。 但是如果你因为装修而抢了产品的风头，那么客户光去看装修去了，那你的产品不是销售不出去了。 淘宝网店装修一定要从客户角度去出发，毕竟你的装修是为了消