鲜切花保鲜剂种类
鲜切花主要种类及其保鲜技术综述
2021年第12期现代园艺过补植逐渐改造林相、色相、季相，并增加一些招鸟引蝶的植物提高生物多样性，如：山荆子、山樱、毛樱桃、京桃、蓝果忍冬、李子、海棠、芦苇等植物。
由于植物缺乏养护管理，导致现场缺乏下层地被植物，土壤裸露，沙化严重，局部有一些地被也被杂草侵占，为了改良土壤，防止进一步沙化，植物设计结合现场的地形及场所的功能定位，在靠近园路3~5m处设置海绵洼地、生态草坡、花境，种植灌木及草本植物，截留部分降雨，滞纳雨洪，避免水土流失的同时，也发挥了海绵效应，下层地被主要选用当地耐阴植物，如玉簪、鸢尾、白屈菜、玉竹、玉带草、费菜等。
5结语随着经济的高速发展而引发社会生态环境日益恶化，使得园林景观中植物的生态功能越来越受到重视。
建设城市要保护自然、利用自然为人类创造舒适的生存环境也为其他生物提供食源与生境条件，从而保护和支撑生物多样性。
植物多样性越高，植物景观构成的生境多样性就越高，便能为更多的鸟类昆虫、哺乳动物等提供各类生物所需的栖息地场所实现生态共生。
参考文献[1]黄建军，陈强，杨书简.基于“城市双修”视角下的长春南岭净水厂再生设计[J].中国园林，2019（10）.[2]乔洪粤.种植设计中园林景观的空间建构研究[D].北京林业大学，2006.（责任编辑张芝）鲜切花主要种类及其保鲜技术综述王一楠（辽宁生态工程职业学院，辽宁沈阳110101）摘要:随着社会经济的发展与进步，人们生活水平也随之提高，物质生活得到基本满足，对精神层面有了更高的追求。
在日常生活中，越来越多的人喜欢在家里摆放花瓶插入鲜花，不仅带给人赏心悦目的感受，还有利于提高审美能力。
与此同时，人们还用鲜花表达爱意、敬意等。
鲜花与人们的生活息息相关，鲜切花行业发展前景十分可观。
为了促进鲜切花相关研究取得更好的进展，探讨了鲜切花的主要种类及保鲜技术。
关键词:鲜切花；种类；保鲜技术采摘鲜花后母体与花枝脱离，花朵也将失去养分与水分的支持逐渐枯萎，失去鲜艳的色泽，要想使鲜花保持美观的状态，需要做好保鲜处理工作。
鲜切花保鲜技术
鲜切花保鲜技术鲜切花是一种具有艺术观赏价值的农产品。
质量的好坏是通过可观赏性，包括花苞花片的大小、色泽、叶片的着色、花茎的粗壮程度、挺拔度以及观赏时间等体现出来，其实际经济价值也与这些方面密切相关。
要达到一个理想的商品价值，与花卉品种、栽培技术等有关，也与采后的处理技术有关，切花从采收到变成商品直至丧失使用价值，整个过程比果蔬还短，易于腐败，切花的采后损失率约为20%，因此利用综合因素保持鲜切花的商品观赏性非常重要。
在最佳栽培条件下培育出的切花，才会具有最好的质量和采后寿命。
一、栽培因素1.选择良好的切花种类和品种不同种类的切花，采后寿命差别很大。
如红掌的瓶插寿命可达20LL～41天，而非洲菊只有38天。
同一种类不同品种的切花采后寿命常常差异颇大。
如月季品种“Lorena”瓶插寿命可达14.2，而微型月季一般为7.1天；另外品种的抗病性、抗逆性、耐储运性以及长势等也是不同的。
2.适当的光照在切花生产时，光照强度对植株的光合作用影响很大，光合效率又直接影响切花植株中碳水化合物的积累。
试验表明栽培在高光照强度下的康乃馨和菊花瓶插寿命比其在低光照条件下的瓶插寿命长。
而且低光照下，花茎生长较长，组织成熟不充分，茎干纤细，在切花瓶插时，易产生弯茎，影响花卉的质量和观赏期。
当光照较低时，月季的花瓣会泛蓝，颜色较苍白，花卉色泽受到明显影响。
但不是光照越强越好，光照过强时，切花组织泛红。
3.温度的影响栽培期间过高的温度会缩短切花的货架寿命，降低其品质。
4.施肥的影响肥料是植物生长的营养物质。
维持氮磷钾和其他营养元素适宜数量和比例是非常重要的，这有助于花卉茁壮的生长，增加对不良环境因子的抵抗能力，减少感染病虫害的机率，延长切花的采后寿命，延长货架期。
5.空气湿度的影响空气湿度过高会给一些有害的细菌和真菌的繁殖创造有利条件，使花卉被感染的可能性增大。
得病的切花会产生较多的内源乙烯，易于加快其衰老过程。
所以应注意栽培环境的通风透气。
世界四大鲜切花保鲜剂成分研究进展
世界四大鲜切花保鲜剂成分研究进展作者：王旸刘春艳田云芳来源：《现代农业科技》2018年第12期摘要随着社会文明的进步，越来越多的人把鲜花作为一种高雅温暖、表达情意的礼物，促使切花生产量大幅度提高。
研究鲜切花的保鲜技术对满足人们的需要和发展鲜切花产业具有重大意义。
本文综述了近年来世界四大鲜切花保鲜技术方面保鲜剂的研究成果，展望了未来的研究方向，以期为深入了解鲜花保鲜技术奠定了基础。
关键词切花保鲜技术；鲜切花；保鲜剂中图分类号 S68 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）12-0138-02Abstract With the progress of social civilization，more and more people take flowers as a kind of elegant，warm and emotional gifts，which promote a sustantial increase in cut flowers production.It is great significance to study the fresh cut flowers fresh-keeping techniques in order to meet the needs of people and to develop fresh cut flower industry.This paper summarized the research results of preservatives in the field of fresh-keeping technique of the four major cut flowers in the world in recent years.The future research direction was prospected in order to lay a foundation for further understanding of fresh flower fresh-keeping techniques.Key words cut flower fresh-keeping technique；fresh cut flower；preservative在鲜花的生理发育过程中，影响鲜花寿命的因素主要包括温度、空气湿度、光照和乙烯等。
水杨酸对月季切花的保鲜效果
月季原产于中国， 作为世界 四大切花之一 … ， “ 中皇 有 花
抑制乙烯及阻止失水等方面进行。 目前使用的鲜切花复合保
后” 之美誉 ， 深受人们喜爱 。目前月 季生产规模不 断扩大 。 但瓶插寿命较短 ， 观赏品质 易下 降， 严重 阻碍 了月季的商品化 生产和发展Ⅲ 。 鲜切花采后保鲜 主要从抗菌 防腐 、 营养补充 、
［］ ６ 王春台 ， 徐
同． Ａ 和 Ｂ 对 离体竺麻 叶片细胞膜透性及 脂质 Ｃ。 Ｒ
过氧化作用的影 响［ ］ Ｊ ．中南 民族 学院学报 ： 然 科学版 ，９５ 自 １９ ，
３ （ ）２ ３—２ ５ ｌ ４ ：７ ７．
［］ ７杨 ［］ ８杨
芳， 李启任 ． 表油菜 素内脂对月季切 花衰老 的影 响 ［ ］ Ｊ ．植 芳， 李启任 ． 表油菜素内酯对月季切花 中几种 与膜脂 过氧化
白建 波等 ： 水杨酸对月季切花 的保鲜效果
量 月 季 瓶 插 时 的 形 态 指 标 和 生 理 指 标 、 察 瓶 插 寿 命 ， 比 观 对
一 ２ １一 ７
直径 明显增大 ， 花朵直径最大值都 出现在第 ５天 ， 随后又逐渐 减小 ， 其中处理 Ｐ ２的花朵最大直径达到 ９Ｏ ｍ， ５个处理 ．ｌ 为 ｅ
中最大 ， ｃ 与 Ｋ对 比效果明显 ， 明 Ｐ 说 ２能明显促进花朵开放 ， 保鲜效果最好。
Ａ Ｎ Ｓ ｇ Ｏ Ａ的保 鲜效果 ， 筛选出最佳保鲜剂配方 。
１ 材 料 与方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
本试 验所用花材为新鲜的月季“ 萨蔓莎” 含苞 花枝 ， 花茎
均一 ， 无病虫害及机械损伤。试验前把月季斜剪成 ５ ｍ长 ， ０ｅ
浴、 量瓶。 容
１４ ． 试 验设 计
在文心兰不同开花阶段施用保鲜剂对切花衰老的影响
影响， 以确定 在那个 阶段 处理 比较 有效 。同时 ， 由于文 心 兰花 瓣 衰老 为典 型 的 乙烯 敏感 型 ， 笔者 对 文心 兰
文心兰（ Ｏ ｎ ｃ ｉ ｄ ｉ ｕ ｍ ） 又名舞女兰、 跳舞兰 、 金蝶兰 ， 是世界上重要 的切花， 具有较高的观赏价值 。目前 ， 文心兰产业 以切花生产为主 ， 盆花为零星栽培。文心兰是兰科文心兰属植物 的总称 ， 全世界栽培 的文心
兰切 花 品种 以南茜 （ Ｏ ｎ ｃ ｉ ｄ ｉ ｕ ｍ Ｇ ｏ ｗ ｅ ｒ Ｒ ａ ｍｓ ｅ ｙ ） 及 其变 异 种 为主 １ Ｊ 。文 心 兰 切 花衰 老 快 慢 和 寿命 长 短 是
开 花各 个 阶段 乙烯 释放 和 乙烯生 物 合 成 的直 接 前 体 １一氨 基环 丙 烷 １一羧 酸 （ １ ． ａ ｍ ｉ ｎ ｏ ｃ ｙ ｃ ｌ ｏ ｐ ｒ ｏ ｐ ａ ｎ ｅ ． １ ． ｃ ａ ｒ ．
处 理 窗 口期 的相 关性 。
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ６—１ １ —１ ８ 修 回 日期 ： ２ ０ １ ７— ０ １ —１ ５ 基金项 目：国家 自然 科学基金项 目（ ３ １ ５ ６ ０ ５ ７ ３ ） ； 海南省科技项 目（ Ｚ Ｄ Ｚ Ｘ ２ ０ １ ３ ０ ２ ３ ） ； ２ ０ １ ５年度海南省普 通高等学 校研究生创新科研课题 （ Ｈｙ ｓ ２ ０ １ ５— ０ ２ ） 作 者简 介 ： 程裕轩 （ １ ９ ９ ７一 ） ， 男， 海南大学农学院 ２ ０ １ ５级生物科学实验班本科生 ． Ｅ － ｍ ａ ｉ ｌ ： １ １ ５ ７ ３ ４ ６ ８ １ １ ＠ｑ ｑ ． ｅ ｏ ｍ
九种保鲜剂对切花马蹄莲保鲜效果的研究
龙源期刊网 九种保鲜剂对切花马蹄莲保鲜效果的研究作者：章志红，孙天舒，朱凤娟来源：《湖北农业科学》2013年第05期摘要：探讨了9种不同保鲜剂对切花马蹄莲（Zantedeschia aethiopica）保鲜效果和观赏品质的影响。
结果表明，切花马蹄莲采用保鲜剂50 mg/L苯甲酸进行瓶插处理，对减缓切花重量下降、促进花苞开放、花径增大、提高寿命等方面有显著的作用，保鲜效果好，建议在生产上应用。
关键词：切花；马蹄莲（Zantedeschia aethiopica）；保鲜剂中图分类号：S682.2+64；S482.2+95 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2013）05-1128-03Study on the Fresh Preservation Effects of Nine Kinds of Preservatives on CutFlower CallaZHANG Zhi-hong，SUN Tian-shu，ZHU Feng-juan（Jiangsu Changzhou Higher Vocational School of Construction， Changzhou 213016，Jiangsu， China）Abstract： The effects of nine kinds of different preservatives on ornamental quality and fresh preservation efficiency of cut flower calla（Zantedeschia aethiopica） were studied. Results showed that 50 mg/L benzoic acid could effectively slow down the loss of weight， promote the buds open and increase flower size and prolong life expectancy of cut flower of calla， had the best preservation effects among the tested preservatives， thus was suggested to apply in production.Key words： cut flower； calla（Zantedeschia aethiopica）； preservative。
几种简易保鲜液对玫瑰鲜切花瓶插效果的影响
试 验处理 ： 试验共 设 ６ 处理和 对照 ， 了体 现家 庭操 作 的简易 性 ， 个 为 以怡宝饮 用 纯净水 （ ５ 瓶 ５ ５ｍＩ ） 盖 作 为称量单 位 ， 理 Ａ： 瓶 盖 （ １ ） 处 ２ 约 ４ｇ 白糖 ； 理 Ｂ： 处 ４瓶盖 （ ２ ） 约 ８ｇ 白糖 ； 理 Ｃ： 处 ２瓶 盖 （ １ 约 ５ｍＬ）
砂 糖 （ 州太 古糖 业 有 限公 司） ４ ４ｇ ＮＥ ； 洁精 ： 富力 （ 州 市 浪奇 实业 股 份有 限公 司） ９ ０ｇ 广 ， ５ （ Ｔ） 洗 高 广 ， ０ （ Ｔ） ＮＥ 。研钵 ， 烧杯 ， 量筒 ， 试管 ， 剪刀 ， 头滴 管 ， 纸 ，０ 丙酮 ， 胶 滤 ８ 石英砂 ，５ 乙醇 ，． 的 ＨＣ 等 。 ９ １ ５Ｍ １
第 ３ Ｏ卷第 ３ 期
２１ ０ ２年 ５ 月
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
佛 山科 学技术 学院 学报 （ 自然科 学版 ）
Ｊ ｕｎ ｌ ｆ ｏｈ ｎＵｎｖｒｉ （ ｔ ｒｌ ｃ ｎ ｅＥ ｉｏ ） ｏ ｒ ａ ｏ ｓ ａ ｉｅｓ ｙ Ｎａｕ ａ Ｓ ｉ ｃ ｄｔ ｎ Ｆ ｔ ｅ ｉ
Ｖ ０１ ３ Ｏ ． ０ Ｎ ．３
醋 ； 理 Ｄ： 处 ４瓶 盖 （ ３ 约 Ｏ ｍＩ）醋 ； 理 Ｅ： 处 ２瓶 盖 （ １ 约 ５ ｍＬ） 洁 精 ； 理 Ｆ： 瓶 盖 （ 洗 处 ４ 约
收 稿 日期 ： ０ ２ ０ — １ ２ １ － ３ ３ 基 金项 目： 山科 学 技 术 学 院 ２ １ 佛 ０ ０年科 研 课 题 立 项 资 助 项 目 作者简 介： 刘碧 容 （ ９ ２ ） 女 ， 东大 埔 人 ， 山科 学 技 术 学 院 助 理研 究 员 。 １ ７一 ， 广 佛
巧制鲜花保鲜剂_
参考文献： ［１］ 陈祖福． 香味与香料化学［Ｍ］．北京：科学出版社，１９８９，２４７— ２５１． ［２］ 林伯年． 梨和莲藕组织中多酚氧化酶特性及褐变控制［Ｊ］． 浙江农业大学学报，１９９７（ ２３） ：６３—６７．
收稿日期： ２００７－ ０３－ ２３
２１
羟甲基糠醛， 经分析可能是南果梨非酶褐变即美
拉德反应的产物， 也可能是另一种非酶性褐变焦
糖化反应的产物。５－ 甲基－ ２－ 糠醛也是如此。南果
梨香气可能是上述两种组分与其它 ３ 种组分共同
组成。
（ ５） 绥中白梨的芳香成分与南果梨某些成分
及来源相同。但绥中白梨中的特殊芳香成分 ３－ 乙
基－ １－ 酮－ ２ 环戊烯可能是其特有的。
来源： 保鲜世界网 ２００６－ ０３－ １０
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了氨基和羰基， 因此， 很容易发生美拉德反应。美 拉德反应会伴有香气物质生成， 如麦芽香味、苹果 香味、巧克力香味等。而南果梨特殊香气是否是由 于美拉德反应的发生而形成， 还需要进一步研究 验证和感官分辨证明。
此外， 己糖受酸和热的作用， 容易发生脱水焦 糖化反应， 也能生成 ５－ 羟甲基－ ２－ 糠醛， 这是加工 过程中其含量高的主要原因。上述两种梨果实中 的芳香物质 ５－ 羟甲基－ ２－ 糠醛， 多出现在啤酒、蒸 馏酒、面包、酱油 等 发 酵 食 品 中 ， 这 是 否 与 两 种 梨 果实成熟中已经有潜在的发酵反应有关， 或它们 与其它芳香成分共同组成了两种梨果实各自特有 的香气， 还有待于进一步试验研究。
３ 讨论与结论
（ １） 南 果 梨 制 汁 中 会 发 生 美 拉 德 反 应 和 焦 糖
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鲜切花保鲜剂种类
保持鲜花的美丽和新鲜度是每个人都希望的事情。
鲜切花保鲜剂是一种化学品，可延长鲜花的寿命并使其更加美丽。
以下是几种鲜切花保鲜剂种类：
1. 糖水：混合糖和水的比例为1：1。
这种配方可以为花提供所需的能量，并保持鲜花的新鲜度。
这种方法非常简单，也是最经济的方法。
2. 酸性保鲜剂：这种保鲜剂包含醋酸和柠檬酸。
这种保鲜剂可以降低水的pH值，防止细菌繁殖，从而延长花的寿命。
3. 硼酸：硼酸保鲜剂可以防止水中钙的沉积，从而防止细菌繁殖。
它还可以帮助花吸收水分和营养。
4. 花卉保鲜剂：这种保鲜剂包含营养素和杀菌剂，可以增加花的寿命。
花卉保鲜剂通常含有银离子，可以杀死细菌，从而保持水清澈，延长花的寿命。
总之，选择适当的鲜切花保鲜剂可以延长花的寿命并使其更加美丽。
根据花的种类和个人喜好，选择适合的保鲜剂是非常重要的。
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