三种鲜切花保鲜剂的保鲜效果
壳聚糖对月季鲜切花的保鲜效果研究
３ｍｉ 可 。 ｎ即
御
１ 壳聚糖简介
壳 聚糖 被评 为 是 一种 广谱 、高 效 、无
ｆｉ ＝ ＝
－
壳聚糖（ ｉｓ ） 由自然界广泛存在 ｃ ｔａ 是 ｈｏ ｎ
些产 品需保 鲜 处理后 才 能储运 。据 此推 算 ，全 国需 保 鲜 的鲜切 花 可 达 １ 支 ，而 且 随着 人们 交 往 的 ６亿
日益频 繁 ，外 国文化 的传 入 ，人们 越来 越 向往浪 漫 的生活 方式 ，月季一 直 是浪漫 的代 表 ，需要 处理 的 月季 鲜 切花 会 呈逐 年 上 升 的趋 势 。它 的研 制成 功 ， 可 为我 国月 季鲜 切花 保鲜 创 出 了一 条新 路或 更加 完
一
容性 、血 液 相容 性 、安 全性 、微 生物 降解 药 、食 品、 生化 和生 物 医学 工 程等 诸 多领
（ 一 ；
一
性等优 良 性能被各行各业广泛关注，在医 进 相关 事业 的发 展 ，如插 花艺 术 、园林 植物 转移 与
保 护等 ，还 可 以 向其 它花 种进 行转 化 ，即运 用于 玫
提 高 果实 的感 官 品质 。壳聚糖 用 于食 品保鲜 剂 具有
安全 、无毒 ，易被水 洗 掉 ，可 以被 生物 降解 且不 存 在 残 留毒性 的优 点 。因此 壳聚 糖可 以说 是 “ 绿色 ” 、 “ 生态 ”了。
２ 壳 聚 糖 的 应 用
． ｄ 无论是社交、布置家庭居室， 还是从保护 ２１ 壳 聚 糖 的保 鲜 原 理 。通 过 浸 渍 、 喷 洒 、 涂布 Ｊ＼ 身 体 健 康 出发 ，鲜 花 都将 成 为 您 的 良伴 。 ．
花卉保鲜剂
花卉保鲜剂花卉保鲜剂花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水合液、脉冲液、STS脉冲液、花蕾开放液和瓶插保持液等。
花卉保鲜剂的主要成分有：碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂、矿质营养成分等。
一、碳水化合物（一）碳水化合物的作用：1.是切花的主要营养源和能量来源.2.维持离开母株后的切花所有生理和生化过程.3.外供糖源参与延长瓶插寿命的基础过程，起着保持细胞中线粒体结构和功能的作用，通过调节蒸腾作用和细胞渗透压促进水分平衡，增加水分吸入。
（二）应用的主要糖源：蔗糖、葡萄糖和果糖，其中蔗糖是保鲜剂中使用最广泛的碳水化合物。
（三）浓度要求：1.与花卉种类及品种有关2.与花的不同器官有关3.与处理方法和时间长短有关二、杀菌剂花瓶水中生长的微生物种类--细菌、酵母和霉菌。
微生物的主要危害--阻塞花茎导管，影响切花吸收水分，并产生乙烯和其他有毒物质而加速切花衰老，缩短切花寿命。
增加切花在贮藏期间对低温的敏感性。
例:当花瓶水溶液中细菌浓度达到107～108个／毫升，就引起月季花茎吸水力下降，当细菌浓度达到3×109个／毫升时，在1小时内切花开始出现萎蔫。
花卉保鲜剂中使用的杀菌剂（一）保鲜剂中使用的杀菌剂--8－HQ*8－HQS、8－HQC使用原理：1.减少花茎的生理性堵塞（与金属离子发生整合作用，使酶失活）2.影响切花气孔的关闭，促进水分平衡3.抑制乙烯的产生8－HQS、8－HQC的副作用：1.可造成菊花、丝石竹和茼蒿菊叶片烧伤和花茎褐化2.对白色花瓣，易导致花色黄化（二）保鲜剂中使用的杀菌剂--银盐主要应用:硝酸银和醋酸银(使用浓度10-50ppm)不足之处：1.易发生光氧化作用，生成不溶性沉淀2.银离子同自来水的氯发生反应，生成不溶性的氯化银，从而失去杀菌效力3.硝酸银在花茎中的移动性很差，一般只是附着在茎端组织中（三）保鲜剂中使用的杀菌剂--STS特点：生理毒性较硝酸银小得多，易于在花茎中移动，并直达切花的花冠。
鲜花保鲜剂成分
鲜花保鲜剂成分鲜花是生活中不可缺少的美好，它们可以为我们带来愉悦和美好的回忆。
然而，鲜花的保存是一项挑战，因为它们的生命力有限，很容易枯萎和凋谢。
为了解决这个问题，科学家们研发出了鲜花保鲜剂，这种化学物质可以延长鲜花的寿命，使它们更持久，更美丽。
本文将探讨鲜花保鲜剂的成分及其作用。
鲜花保鲜剂的成分主要包括防腐剂、营养物质和杀菌剂。
防腐剂是保护鲜花免受微生物和细菌的侵害的化学物质。
它们可以抑制细菌和真菌的生长，并防止鲜花腐烂和变质。
常见的防腐剂包括苯甲酸、苯酚、硼酸和水杨酸等。
营养物质是保持鲜花生命力和美观的必要成分。
它们可以提供鲜花所需的营养和水分，促进鲜花的生长和开放。
常见的营养物质包括糖类、酸类、氨基酸和维生素等。
这些物质可以通过鲜花保鲜剂的喷洒或浸泡来提供。
杀菌剂是保护鲜花免受细菌和真菌侵害的化学物质。
它们可以消除细菌和真菌，防止它们在花瓣和茎中生长。
常见的杀菌剂包括过氧化氢、乙醇和氯化铵等。
除了这些主要成分，鲜花保鲜剂还可能包含其他辅助成分，如染料、pH调节剂和表面活性剂等。
这些成分可以改善鲜花的颜色、形状和质地，并提高鲜花保鲜剂的效果。
鲜花保鲜剂的作用主要是延长鲜花的寿命和美观。
它们可以防止鲜花枯萎和凋谢，使鲜花更加持久和鲜艳。
鲜花保鲜剂可以提供所需的营养和水分，促进鲜花的生长和开放。
它们还可以消除细菌和真菌，防止它们在花瓣和茎中生长，从而保持鲜花的新鲜和美丽。
然而，使用鲜花保鲜剂也需要注意一些事项。
首先，要选择适合的鲜花保鲜剂。
不同类型的鲜花可能需要不同的保鲜剂，因此要仔细阅读产品说明书并按照说明使用。
其次，要遵循正确的使用方法。
鲜花保鲜剂通常需要稀释后使用，而且不能过量使用，否则会对鲜花造成负面影响。
最后，要注意鲜花保鲜剂的保存和使用期限。
过期的保鲜剂可能会失去效果，甚至对鲜花造成损害。
总之，鲜花保鲜剂是一种非常有用的化学物质，可以延长鲜花的寿命和美观。
它们的主要成分包括防腐剂、营养物质和杀菌剂等。
鲜花保鲜剂成分
鲜花保鲜剂成分
鲜花保鲜剂是一种可以延长鲜花保鲜时间的化学产品。
在市场上，有许多不同种类的鲜花保鲜剂。
这些鲜花保鲜剂的成分各不相同，但通常包括以下几种：
1. 防菌剂：防菌剂可以预防细菌和真菌的生长，从而延长鲜花的保鲜时间。
2. 酸性调节剂：鲜花在生长期间会产生一些酸性物质，这些物质会降低水的pH值，导致鲜花快速凋谢。
酸性调节剂可以将水的pH值调节到适当的范围，使鲜花保持健康。
3. 营养剂：营养剂可以为鲜花提供所需的养分，使它们能够长时间保持鲜艳。
4. 吸附剂：吸附剂可以吸附水中的污染物和有害物质，防止它们对鲜花造成危害。
需要注意的是，使用鲜花保鲜剂时要按照说明书上的要求操作，以防止对鲜花和人体造成伤害。
此外，还要注意鲜花本身的品种和种类，不同的鲜花需要不同类型的保鲜剂。
- 1 -。
几种试剂组合对菊花切花保鲜效果的影响
关键词 ： 菊花 ； 鲜切花 ； 试剂组合 ； 保鲜 ； 瓶插 寿命
中 图分 类 号 ： Ｓ ６ ８ ２ ． １ ’ 。 １ 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ： １ ０ ０ １ －０ ０ ０ ９ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ４ 一Ｏ １ ３ ５ 一Ｏ ４
爱 。菊花鲜切花是花卉生产 的一个 主要 方面［ ３ ］ ， 由于菊
切花衰老有 明显 的作用口 。 目前国内外有关菊花切花保鲜 的研究多有报 道 ， 但 对无机盐 和有机酸混合试剂保鲜效果 的研究鲜见报道 。 现通 过对几种不 同试 剂组合 对切花 菊花采 后生 理特性 进 行研究， 旨在 探 索 菊 花 切 花 保 鲜 作 用 的最 佳 试 剂 组合 。
些有机酸及 其它无机盐 等 ］ 。其 中有些 价格 昂贵 ， 且 有 毒， 使用后 即造成 浪费 ， 又污染 环境［ ６ ］ 。蔗糖 是 最 常用
的碳水化合物 ， 作为能源物质在保 鲜剂 中具 有重要 的作
径大小 长短一致 ， 花茎长而挺直 ， 叶片墨绿直立 ， 花瓣无 损伤 、 无斑点 、 无 病虫 和萎蔫 现象 的切 花。瓶 插前 将切 花下端在水 中斜剪 ， 保 留花枝茎长 ２ ０ ｃ ｍ， 去掉部分多余 的枝 叶 ， 上部 留 ４ 片完好叶片。供试药剂 ： 明矾 、 柠檬酸 、
花切花离开母 体后 ， 容易失去 营养来 源 ， 代谢 失衡 ， 花梗 长久插水易 发生弯茎 ， 花瓣易枯萎 、 脱 落， 使得菊 花鲜切 花品质 明显 下降、 寿命缩短 ， 严 重影响切花 的观赏价值 ， 因此 切花的采 后保鲜 一个 非常 重要 的环节 。为延长 切
花寿命 ， 一般 采用保 鲜剂 处理 ， 目前广 泛使 用 的保鲜 剂
水杨酸对月季切花的保鲜效果
月季原产于中国， 作为世界 四大切花之一 … ， “ 中皇 有 花
抑制乙烯及阻止失水等方面进行。 目前使用的鲜切花复合保
后” 之美誉 ， 深受人们喜爱 。目前月 季生产规模不 断扩大 。 但瓶插寿命较短 ， 观赏品质 易下 降， 严重 阻碍 了月季的商品化 生产和发展Ⅲ 。 鲜切花采后保鲜 主要从抗菌 防腐 、 营养补充 、
［］ ６ 王春台 ， 徐
同． Ａ 和 Ｂ 对 离体竺麻 叶片细胞膜透性及 脂质 Ｃ。 Ｒ
过氧化作用的影 响［ ］ Ｊ ．中南 民族 学院学报 ： 然 科学版 ，９５ 自 １９ ，
３ （ ）２ ３—２ ５ ｌ ４ ：７ ７．
［］ ７杨 ［］ ８杨
芳， 李启任 ． 表油菜 素内脂对月季切 花衰老 的影 响 ［ ］ Ｊ ．植 芳， 李启任 ． 表油菜素内酯对月季切花 中几种 与膜脂 过氧化
白建 波等 ： 水杨酸对月季切花 的保鲜效果
量 月 季 瓶 插 时 的 形 态 指 标 和 生 理 指 标 、 察 瓶 插 寿 命 ， 比 观 对
一 ２ １一 ７
直径 明显增大 ， 花朵直径最大值都 出现在第 ５天 ， 随后又逐渐 减小 ， 其中处理 Ｐ ２的花朵最大直径达到 ９Ｏ ｍ， ５个处理 ．ｌ 为 ｅ
中最大 ， ｃ 与 Ｋ对 比效果明显 ， 明 Ｐ 说 ２能明显促进花朵开放 ， 保鲜效果最好。
Ａ Ｎ Ｓ ｇ Ｏ Ａ的保 鲜效果 ， 筛选出最佳保鲜剂配方 。
１ 材 料 与方 法
１ １ 试 验 材 料 ．
本试 验所用花材为新鲜的月季“ 萨蔓莎” 含苞 花枝 ， 花茎
均一 ， 无病虫害及机械损伤。试验前把月季斜剪成 ５ ｍ长 ， ０ｅ
浴、 量瓶。 容
１４ ． 试 验设 计
不同保鲜剂组合对非洲菊切花保鲜效果的影响
收稿日期：2022-07-26基金项目：云南省科技厅重大科技专项（202102AE090001；202102AE090052）；云南省乡村振兴科技专项（202104BI090014）作者简介：杨秀梅（1977-），女，云南昆明人，研究员，硕士，主要从事花卉保鲜及质量控制技术研究，（电话）131****5951（电子信箱）175399925@qq.com ；通信作者，王丽花，研究员，主要从事花卉质量控制技术研究，（电子信箱）****************；瞿素萍，研究员，硕士，主要从事花卉质量控制技术研究，（电子信箱）1035496319@ 。
杨秀梅，张艺萍，赵阿香，等.不同保鲜剂组合对非洲菊切花保鲜效果的影响［J ］.湖北农业科学，2024，63（1）：96-101．非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus ）为菊科多年生草本植物，其品种丰富、花色艳丽、花期较长、瓶插效果好，适合不同场合或各种形式的花艺设计，被誉为世界五大切花之一，也是中国南方广为栽培的主要切花品种［1，2］。
非洲菊切花离开母体后仍进行着呼吸等代谢活动，消耗大量的营养物质，导致切花贮藏不同保鲜剂组合对非洲菊切花保鲜效果的影响杨秀梅，张艺萍，赵阿香，王丽花，瞿素萍（云南省农业科学院花卉研究所/国家观赏园艺工程技术研究中心/云南省花卉育种重点实验室，昆明650205）摘要：以非洲菊（Gerbera jamesonii Bolus ）鲜切花珍爱为试材，研究不同预处理液与瓶插保鲜液组合对丙二醛含量（MDA ）、细胞膜透性、细菌含量及瓶插寿命的影响。
结果表明，非洲菊切花经预处理液处理12h 后，MDA 含量、细菌菌落数均显著低于对照（去离子水），且预处理能降低细胞膜的相对透性。
非洲菊切花在瓶插处理期间MDA 含量及细胞膜透性出现先下降后上升的变化趋势，瓶插14d 时达到最大值。
花茎及瓶插液的细菌菌落数在瓶插过程中呈逐渐上升趋势，鲜花营养剂和免切通用鲜花营养液2种瓶插液表现了较好的抑菌效果。
非洲菊鲜切花家用保鲜液的比较试验
１材 料 与 方 法 ．
１１ 材 料 准 备 ．试
非洲菊切花购 自西昌市川兴镇村农园艺花圃 ， 茎ห้องสมุดไป่ตู้ ３ ｅ ５ｍ左右 ， 外 层舌状花完全开发 ． 内层管状花开发 １ ２ 花枝健壮 ， ～ 轮， 花径均一家庭 常备 品 ： 、 食糖 白醋 、 阿司匹林（ ５ ｇ ２ｒ 肠溶片 ）维生素 ｃ片（５ ｇ ａ 、 ２ｍ ／ 片）
２ ． 不同保鲜液对非洲菊瓶插寿命 的影响 ．１ ２ 表 ２ 不 同保鲜液处理各重 复内非洲菊的平均瓶插天数 （ ｄ）
重复 瓶插天数， ｄ
Ｉ
Ａ Ｂ Ｃ Ｄ Ｃ Ｋ ２ ４ １ ６ １ ６ ２ ０ １ ５
Ｔ ｔ
Ⅱ
２ ６ １ ８ ｌ ５ １ ７ １ ４
Ｘ ｔ
２ ５ １． ６７ １． ５７ ｌ． ８７ １ ５
Ⅲ
２ ５ ｌ ６ １ ６ ｌ ９ １ ６ ７ ５ ５ ０ ４ ７ ５ ６ ４ ５
从保鲜总时间来看 ， Ｋ的总保鲜时间平均为 １ ｄ 处理 Ａ Ｂ Ｃ Ｃ ５ ， 、、、 Ｄ的 保鲜时间都 大于 Ｃ ． 中以处理 Ａ的总保鲜 时间最长 ， ２ 。 Ｋ其 为 ５ｄ 根据方 差分析理论 ， 结果 表 明， 理间 Ｆ检 验显著 ， 用 Ｌ Ｒ法进行 处 故 Ｓ 多重 比较。由表 ２可知 ． Ａ与 ＢＣ ， ， ＤＣ ， Ｋ都有极显著 差异 ： Ｄ与 ｃ有显 著差异 ： Ｄ与 Ｃ Ｋ有极显著差异 ： 其余处理 间均无显著性差异。由此可 鲜液 以说 明． 处理 Ａ， 处理 Ｄ是较理想的保鲜液 配方 ， 都能有效地延长非洲 １ ． ４指标选择及测定方法 菊切花的保鲜时间 ． 其中以处理 Ａ的保鲜效果最好 。 １ ． 瓶插 寿命 ．１ ４ ２ ．不 同保鲜液对非洲菊切花鲜重 的影响 ．１ ２ 从切花瓶插之 日起 ． 每天观察切花外部形态变化 ． 以花严重萎蔫 、 所有花枝在前几天表现为增重 ， 与对照相 比， 处理 Ａ， Ｂ的花枝 重 舌状 花 １ 脱落 、花茎弯茎达到 ９ 度或折梗为判断切花失去观 赏价 ／ ３ Ｏ 量增加的幅度较大 ． 在处理后期花枝鲜重 的下 降程度较小 特别是 Ａ 值 的标准 ． 切花失去观赏价值即为瓶插 的寿命 。处理 当天记为 Ｏ 。 ｄ 处理 的花枝鲜重下降最慢 ． 高峰值在第 ４ ｄ出现 ： Ｃ 而 Ｋ的花枝鲜 重下 １ ． 花 鲜 重 ．２切 ４ 高峰值在第 １ 就 出现 了， ｄ 说明 Ａ的保鲜 效果较好 。 从切花插入保鲜液 当天起 ． 采用称重法 每隔 ｌ 测量花枝 鲜重 ， ｄ 与 降快 ， ２２３不同保鲜液对非洲菊水分平衡值 的影 响 ．． 初始鲜重作 比较 瓶插初期水分平衡值 为正 ． 表明吸水量＞ 失水量 ． 随着 时间推移 ． １ ＿水分平衡值 ．３ ４ 从切花插入保 鲜液 中当天开始 ． 每隔 ｌ 测定瓶 重＋ ｄ 溶液重 ． 两次 水分平衡值渐小 水分平衡值将为负值后 ． Ｄ处理的负值均略小于对 因此 从水分平衡值的变化情况来看 ， Ｄ是较合理 的配方 。说 明含 连续称重之差为两次称重段时 间内花枝 的吸水量 ： 每隔 １ 测定 照 ． ． 同样 ｄ ｃ 花枝鲜重＋ 瓶重＋ 液重 ． 溶 两次连续称重之差为两次称重段时间 内花枝 ｖ 的保鲜剂可以不同程度改善切花体 内的水分状况 。 的失水量 水分平衡值＝ 吸水量一 失水量
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
序号ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
成分与含量（ 单位： mg / L）
1 － 1 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 15EDTA 1 － 2 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100 Al2 （ SO4 ） 3 1 － 3 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 25AgNO3 1 － 4 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 25AgNO3 + 15EDTA 1 － 5 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 25AgNO3
糖类—蔗糖（ S） ； 杀菌剂—8 － HQ（ 8 羟基喹啉） ； 有机酸—CA（ 柠檬酸） 、EDTA（ 乙二胺四乙酸） 、EDTA － Na； 无机盐—CoSO4 、Al2 （ SO4 ） 3 ； 乙烯拮抗剂和抑制 剂—AgNO3 ； 植物生长调节剂（ ABA 拮抗剂） 6—BA（ 6 － 苄基腺嘌呤） 。 1． 2 方法 1． 2． 1 保鲜液的配制： 见表 1、表 2。
收稿日期： 2012 － 05 － 25
序号
表 2 康乃馨鲜切花保鲜剂配方 成分与含量（ 单位： mg / L）
2 － 1 3S + 250 8 － HQ + 50CA + 25AgNO3 + 25EDTA － Na
2 －2
3S + 250 8 － HQ + 50CA + 100CoSO4
+ 50AgNO3 + 25EDTA － Na
1 －9
2S + 250 8 － HQ + 200CA + 50CoSO4 + 100 Al2 （ SO4 ） 3 + 25AgNO3 + 15EDTA
1 － 10 2S + 250 8 － HQ + 500CA + 100 Al2 （ SO4 ） 3 + 25AgNO3 注： S = 蔗糖（ % ） ，表 2 相同。
47d，保鲜效果显著。
关键词： 鲜切花； 保鲜剂； 瓶插寿命； 开放率
中图分类号： S609． 3
文献标识码： A
文章编号： 1674-344X（ 2012） 08-0076-03
基金项目： 湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队建设计划项目（ T201225）
作者简介： 邵玉娇（ 1978 － ） ，女，湖北当阳人，讲师，博士研究生，研究方向为植物生理学。
影响。从中筛选出各种鲜切花的较佳保鲜配方： 配方 1 － 9 （ 2% S + 250mg / L8 － HQ + 200mg / LCA + 50mg / LCoSO4 + 100mg / LAl2 （ SO4 ） 3 + 25mg / LAgNO3 + 15mg / LEDTA） 对唐菖蒲的保鲜效果最好，可明显延长其瓶插寿命； 配方 2% S + 250mg / L8 － HQ + 200mg / LCA + 25mg / LAgNO3 + 15mg / LEDTA 对月季的保鲜效果较好，能很好地延长花期，其瓶插寿命 比对照组长 12d； 配方 3% S + 250mg / L8 － HQ + 50mg / LCA + 20mg / LBA 对康乃馨的保鲜效果最佳，其瓶插寿命达到了
唐菖蒲（ Gladiolus gandavensis） 、月季（ Rosa cvs） 、 康乃馨（ Dianthus caryophyllus） 被誉为国际市场上四大 切花之三。这些切花花形优美整齐，花径直立挺拔，花 色艳丽丰富，是 礼 品 花 束、花 篮 和 艺 术 插 花 的 理 想 材 料，深受人们的喜爱。但这些切花被采摘后易出现花 头下垂、花径弯曲、萎蔫等现象，从而大大缩短了观赏 时间。如何延长鲜切花寿命、保持较长的观赏期已成 为亟须解决的问题。鲜切花的保鲜亦是园艺科学的一 个重要领域，国内外对鲜切花的衰老、凋萎原因及如何 延 迟 切 花 衰 老 以 达 到 保 鲜 目 的，已 有 许 多 研 究 报道［1 － 6］。
对切花寿命的影 响 因 素 较 多 且 复 杂，不 同 配 方 保鲜剂对不同鲜切花的保鲜效果又有所差异。本 实验以蔗糖为能源物质，结合 8 － 羟基喹啉硫酸盐、 硫酸铝、柠檬 酸、乙 二 胺 四 乙 酸 钠 等 化 学 药 剂 配 制 成不同保鲜 剂，探 究 在 自 然 条 件 下，不 同 保 鲜 剂 对 几种鲜切花的瓶插寿命及观赏值等指标的影响作 用。本实验每种花分别设计了 10 种不同配方的保 鲜剂，以蒸馏 水 为 对 照，探 讨 不 同 保 鲜 剂对唐菖蒲、 月季、康乃馨 3 种鲜切花的保鲜效果，从中筛选出各种 切花的较佳保鲜配方。 1 材料和方法 1． 1 材料与试剂 1． 1． 1 材料
2012 年 8 月 第 29 卷第 8 期
湖北第二师范学院学报 Journal of Hubei University of Education
Aug． 2012 Vol． 29 No. 8
三种鲜切花保鲜剂的保鲜效果
邵玉娇，董桃杏
（ 湖北第二师范学院 化学与生命科学学院，武汉 430205）
摘 要： 观察了 3 种鲜切花（ 唐菖蒲、月季、康乃馨） 不同配方的保鲜剂在武汉自然条件下，对切花外观品质和瓶插寿命的
本实验选用的鲜花均由当天从元宝山花鸟市场购 买的新鲜切花，买时为花蕾期，买后 1h 送回实验室。 每种鲜切花选取花径大小一致，花枝长度相同，其中月 季和康乃馨花枝长约 30cm，唐菖蒲花枝长约 50cm，于 蒸馏水中剪切花枝末端 4 ～ 5cm 后，插入不同瓶插保
·76·
鲜液中，保鲜剂配方见表 1、表 2。实验期间平均室温 为 11 ～ 12℃ 。 1． 1． 2 供试药剂
1 －6
2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 100 Al2 （ SO4 ） 3 + 25AgNO3
1 － 7 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100 Al2 （ SO4 ） 3 + 25AgNO3 1 － 8 2S + 250 8 － HQ + 200CA + 100CoSO4 + 100 Al2 （ SO4 ） 3