2018-2019学年高中历史(岳麓版)必修二同步练习第4课农耕时代的手工业Word版含解析

第4课农耕时代的手工业知识点一金属冶炼术的进步1.青铜制造(1)时期：从二里头文化时期到春秋末期，历时约15个世纪。

(2)特点：数量多，种类齐备，工艺精湛，造型生动。

2.钢铁冶炼(1)成就：春秋时期人们发明了冶炼生铁和钢的技术。

(2)作用：铁器的广泛使用，特别是把钢应用到农具和手工业工具制作上，大大推动了生产力的发展。

(3)燃料的变化：早在汉代，人们就开始用煤做燃料，北宋时普及；南宋末年开始用焦炭冶铁，明朝流行开来。

知识点二衣被天下知识点三从烧陶到制瓷1.陶器(1)发明的时间：新石器时代。

(2)成就：中国古代先民创造了闻名于世的陶器工艺，如彩陶、黑陶和白陶等。

2.制瓷技术(1)东汉晚期，人们已烧制出青瓷。

(2)南北朝时期，成功烧制出白瓷。

(3)隋唐时期，陶瓷工艺臻于成熟，制瓷业成为一个独立的生产部门。

(4)宋代，景德镇成为“瓷都”，全国出现了各具特色的地方瓷窑。

(5)元代开始进入彩瓷生产时期。

(6)明清时期创造出更丰富多样的制瓷工艺。

知识点四官私手工业的消长1.家庭手工业(1)特点①与农业相结合，以家庭为生产经营单位。

②产品主要供自己消费和交纳赋税。

(2)影响①对稳定小农经济起到一定作用。

②技术落后、生产分散，妨碍了市场发育。

2.官营手工业(1)地位：从西周到明代前期，占据手工业主导地位。

(2)特点①官府设工官统一经营管理。

②工匠职业世袭。

③生产关系从征役制到雇募制。

④代表古代生产技艺的最高水平。

(3)评价①积极：资金雄厚、规模经营，为细密分工和协作创造了条件，也有利于手工业技艺的提高。

②消极：缺乏竞争；采取强制工匠服役的手段，引起了工匠的不满。

3.私营手工业(1)发展历程①春秋战国时期，私营工商业勃然兴起。

②明代中叶以后，超过官营手工业，占据了主导地位。

(2)经营方式①唐宋以来，商品经济繁荣，私营手工业的产品大量进入市场。

②明中后期，孕育出了雇佣劳动关系。

[图示巧记] 古代手工业可归纳为“三个三”[图示巧记] 手工业的特点[误区警示] 雇募制≠雇佣制(1)产生的领域不同：雇募制产生于官营手工业，而雇佣制产生于民营手工业。

(2)性质不同：雇募制下工匠虽有一定的人身自由，但本质上仍属于封建生产关系的范畴，而雇佣制下工匠有充分的人身自由，属于资本主义生产关系的范畴。

[图画语言] 鼓风冶铁工具——水排★由东汉时期南阳太守杜诗发明。

水排的发明，使中国的冶炼技术在16世纪以前一直处于世界领先地位。

[误区警示] 中国古代的手工业始终作为农业经济的附属存在，明清时期虽然产生了资本主义萌芽，但由于受封建生产关系的阻碍，中国始终没有进入工场手工业时代。

[误区警示] 中国古代手工业虽技术发达，领先世界，但却没有像近代西方那样出现技术革命。

其根本原因在于古代手工业的自给自足性，缺乏革新的动力与社会基础。

[图示巧记] 享誉世界的古代中国手工业[图解历史] 古代农业和古代手工业的关系主题古代手工业的发展[史料探究]1.衣着原料的变化史料(齐国)太公……乃劝以女工之业①……织作冰纨绮绣……之物，号为冠带衣履天下②。

——《汉书·地理志》今棉之为用，可以御寒，可以生暖，盖老少贵贱无不赖之。

其衣被天下后世，为功殆过于蚕桑也。

——［清］王应奎《柳南续笔》注：①指纺织业。

②服饰引领天下潮流。

思考第一段史料中的“衣履天下”的纺织原料是什么？第二段史料衣着原料发生了什么变化？结合史料分析变化的原因。

答案丝；棉。

丝织品太贵重，而棉布柔软保暖，结实耐用，物美价廉，适合各个阶层；棉纺织技术进步。

2.家庭手工业史料五亩之宅，树墙下以桑，匹妇蚕之，则老者足以衣帛矣①。

——《孟子·尽心上》注：①史料体现了家庭手工业的重要性。

思考史料体现的手工业经营形态是什么？请结合所学知识分析其特点。

答案家庭手工业。

特点：是农业的副业，主要用来交纳赋税和家庭消费。

[史论形成] 古代中国手工业的发展主题古代手工业的经营形态[史料探究]1.官营手工业史料公食贡①，大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官。

——《国语·晋语》天子之六工②，曰土工、金工、石工、木工、兽工、草工，典制六材。

——《礼记·曲礼》(官府工匠)相语以事，相示以功，相陈以巧，相高以知。

——《管子·小匡》注：①靠臣属纳贡的租赋物品而生活。

②天子的六种工匠。

思考史料中手工业的经营形态是哪种？史料反映了这种经营形态的什么特点？答案官营手工业。

特点：分工细密；具有技术、人才的优势。

2.私营手工业史料鲁国的猗顿在今山西运城一带经营池盐起家①。

邯郸的郭纵以冶铁成业。

注：①表明了手工业的性质。

思考史料中手工业的经营形态是什么？这种经营形态是何时出现的？答案私营手工业。

春秋战国时期。

[史论形成] 古代手工业的三种经营形态课堂小结课中思考题1.提示：丝织品太贵重，相对于普通的民众很难推广。

而棉布柔软、保暖、结实耐用、价格便宜，适合各阶层的人穿着。

宋元时期，棉花种植由边疆向内地迅速传播，为棉布的推广提供了丰富的原料。

元代的黄道婆推广了先进的棉纺织技术，大大提高了内地的棉纺织水平和棉纺织品的产量，满足了人们的需要。

2.提示：(1)新石器时代所达到的生产力水平，是在农业和畜牧业不但发生分工而且各自有了初步发展的情况下出现的。

(2)先民们已形成了初具规模的定居生活。

(3)在长期的生产实践中，人类具备了一定的科学知识，对泥土的物理、化学特性有了较多的了解。

(4)到新石器时代，人类已经有了几十万年用火的经验，了解到火不但能御寒、驱走野兽、烧烤食物，还能改变物质的性能，并运用自己的智慧来控制火。

(5)在当时农业已经产生，但水利技术不发达的情况下，陶器作为灌溉工具出现，同时陶器的炊具功能、容器功能也是当时所需要的。

3.提示：小农经济状态下的家庭手工业生产规模小，技术水平低，不能满足官府的需要；集中人力物力，生产满足统治阶级享乐需要的奢侈品；专制社会高度集权的体制也有一定影响。

阅读与思考1.提示：中国手工业生存不易，市场很狭小。

2.提示：手工业者是国家无偿征调的徭役的主要承担者，生产和生存困难。

3.提示：生存的希望就是垄断技术——提高竞争力，维护自己的地位。

导致中国资本主义萌芽发展非常缓慢。

自我测评1.提示：(1)高超的冶金技术①原始社会晚期：冶铜。

②商周：青铜冶炼鼎盛③春秋时期：冶铁④两汉：高炉炼铁、炒钢技术；东汉杜诗发明水排；南北朝灌钢法。

⑤意义：在16世纪以前，中国钢铁冶炼技术和产量一直领先世界；铁器在农业、手工业领域的应用，极大提高生产力水平。

(2)制瓷业①新石器时期：陶器②商朝：原始瓷器③东汉：技术成熟，青瓷④魏晋南北朝：制成白瓷，为制瓷业开辟广阔前景⑤唐朝：形成青白两大系统，南方越窑青瓷，北方邢窑白瓷。

开始出口⑥宋朝：大放异彩，遍全国，多名窑。

定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑，景德镇成为瓷都⑦元朝：开始进入彩瓷生产时期。

青花瓷⑧时清时期：种类多，五彩瓷、斗彩瓷、粉彩、珐琅彩(3)纺织业①四五千年前：养蚕缫丝②商朝：织机③西周：斜纹提花④西汉：长安东西织室有数千工人；长沙马王堆汉墓出土素纱衣，重49克；经丝绸之路远销欧洲，被称为“赛里斯”⑤唐朝：吸收波斯风格出现缂丝技术。

⑥元朝：宋未元初，边疆棉花迅速向内地传播，元代黄道婆改进棉纺织技术，发明脚踏三锭纺车⑦明朝：松江在元明时期成为全国纺织中心，到明后期，棉布取代麻，成为主要衣料2.提示：①历程：西周时期，手工业由官府统一经营，由于商品经济和私营手工业的发展，官营手工业后来出现了从征役制向雇募制的进步；春秋战国时期，私营工商业兴起并在曲折中不断发展壮大；明中叶以后，在许多部门里超过官营手工业，开始占据主导地位。

②经营特点：官营手工业由政府直接经营，进行集中的大作坊生产，主要生产武器等军用品和供官府、贵族消费的生活用品。

利用国家权力，征调最优秀的工匠，控制最好的原料，生产不计成本，产品大多非常精美。

官营手工业规模大，资金多，技术高。

私营手工业由民间私人经营，主要生产供民间消费的产品，其生产范围日益扩大，唐代以前是家庭小作坊，此后逐渐孕育出雇佣劳动关系。

1.(2017·天津市普通高中学业水平考试)下图所示的精美青铜器，充分展示了辉煌灿烂的青铜文明。

中国古代被誉为“青铜文明”的时代是指()A.商周时期B.秦汉时期C.两汉时期D.魏晋时期解析商周时期，青铜工艺出现繁荣局面，史称“青铜时代”。

故答案为A项。

答案 A2.(2016·广东学业水平考试)中国古代手工业享誉世界，畅销海外的手工业产品有()A.丝绸B.钟表C.象牙制品D.青铜器解析丝绸是中国畅销海外的手工业品，故A项正确；中国古代的钟表业并不发达，故B项错误；中国并非热带地区，象牙制品并不是中国出口的众多手工业品，故C项错误；商周时期中国盛产青铜器，但是并没有大量出口国外，故D 项错误。

答案 A3.(2017·福建省普通高中学业基础会考)有学者认为：中国是丝绸之国，丝织品产量很大，除国内使用外，还销往西域、中亚、西亚乃至欧洲。

从那时起，中国通向中亚、欧洲的商路，开始以丝绸而驰名世界。

材料中的“那时”指的是() A.秦朝 B.汉朝C.唐朝D.宋朝解析西汉汉武帝时期，丝绸之路正式开通，东西方贸易更加频繁。

故答案为B 项。

答案 B4.(2016·海南学业水平考试)“……色白花青的锦鲤跃然于碗底，临摹宋体落款时却惦记着你，你隐藏在窑烧里千年的……在泼墨山水画里，你从墨色深处被隐去。

”这首歌描述了始创于元代的()A.白瓷B.青花瓷C.粉彩瓷D.珐琅彩解析由“色白花青”“元代”可知是指青花瓷，元代进入了彩瓷生产时期。

答案 B5.(2016·浙江学业水平考试)2015年，江西南昌海昏侯墓的重大考古发现震惊世人，出土文物的数量之多，规格之高，工艺之精美，为研究西汉社会历史提供了丰富的实物资料。

由此可见()A.考古不仅证实历史，而且是历史的延伸B.考古工作仅限于寻找证据，以重现往昔的历史C.历史事实的搜集整理并非缘自问题，而是缘于发现D.如何证明史实，其实不是史学家的事，而是考古学家的任务解析题干材料反映了海昏侯墓出土的文物，不仅能证实一部分历史文献记载的东西，而且新考古资料的发现，还能为研究未知领域提供新鲜的实物史料，这说明考古不仅能够证实历史，而且是历史的延伸。

“考古工作仅限于寻找证据”说法错误，B项不正确；C、D项说法错误。

答案 A6.(2017·北京市普通高中会考)在中国古代的纺织、制瓷等行业中，私营手工业超过官营手工业占据主导地位是在()A.商朝B.唐朝C.宋朝D.明朝解析从明朝中后期开始，私营手工业逐渐超过官营手工业，开始占据主导地位。

故答案为D项。

答案 D7.(2017·山西原平市期中)阅读下列材料：材料一《元朝》国家初定中夏，制作有程，仍佴(纠集)天下之工，聚之京师，分类……置局……匠以籍为定，世承其业，其子女……婚嫁皆由政府控制。