大学生污染控制微生物工程复习资料终结版
微生物污染控制工程
微生物污染控制工程PCR技术：一种体外扩增核酸序列从而得到多个核酸拷贝的技术。
FISH：放射性原位杂交的方法。
土壤中的微生物的作用？答：①分解动植物尸体为简单的有机物。
②固定大气中的氮供植物使用。
③维持自然界的碳循环。
证明核酸是遗传物质的三个经典实验：①肺炎双球菌的转化实验。
②噬菌体感染实验。
③病毒的拆开与重建实验Hershey和chase（1952）用跟踪同位素法证明了上述。
磷酸+脱氧核糖+碱基=脱氧核苷酸微生物的变异包括突变和基因重组。
F因子：又称为致育因子，是一种质粒，为环状DNA，它可以决定细菌的性别。
诱变育种：利用物理、化学等因素，诱发基因突变，并从中筛选出具有某一优良性状的突变体。
基因工程：用人为的方法将所需要的某一供体生物的遗传物质，在离体条件下用适当的工具酶进行切割后，把它与作为载体的DNA分子连接起来，然后与载体一起导入更易生长、繁殖的受体细胞中，从而获得新物种的一种崭新的技术。
协同氧化作用，又称共代谢作用，是指微生物在有它可利用的唯一碳源存在时，对原来不能利用的物质也能分解代谢的现象。
合成洗涤剂的主要成分为表面活性剂，根据表面活性剂在水中的电离性状分为：阴离子型，阳离子型，非离子型和两性电解质四大类。
通常的曝气方式有鼓风曝气，表面加速曝气和射流曝气。
废水中的产荚膜细菌可分泌出粘性物质，并相互连接形成菌胶团。
废水的生物学处理系统是通过人工控制的微小生态系统，在这个生态系统中，微生物对有机物转换效率之高是任何天然的生态系统所不可比拟的。
与好氧生物处理方法相比，厌氧法处理废水的有点：①厌氧法处理废水可直接处理高浓度有机废水，耗能少，运行费用低。
②污泥产率低。
采用好氧法处理废水，微生物繁殖速度快，剩余污泥生成率高。
③需要附加的营养物少。
④厌氧处理废水可以回收沼气。
原生动物营养方式：动物性营养，植物性营养，腐生性营养，寄生性营养。
细胞壁基本结构（不变结构）原生质体：细胞膜，细胞质及核质细菌的结构可分为特殊结构：荚膜、鞭毛、芽孢（可变结构）菌丝分有隔菌丝和无隔菌丝。
环境微生物期末复习资料
简述无机氮和有机氮的循环过程答：氮素循环过程中，大气中分子态氮被微生物固定成氨，氨被植物吸收利用，合成有机氮进入食物链（固氮）；有机氮被氨化细菌分解释放出氨(氨化作用)；氨被硝化细菌氧化为硝酸盐(硝化作用)，又可被同化为有机氮；硝酸盐被还原为氮氧化物，或进一步还原为分子态氮返回大气(反硝化作用)污水的生物脱氮就是利用微生物进行硝化作用和反硝化作用来去除氮的方法。
污水处理中, 好氧生物处理法主要包括好氧活性污泥法和好氧生物膜法两种。
固氮作用：通过固氮微生物的固氮酶催化作用，把N2转化为NH3，进而合成有机氮化合物反硝化作用：在厌氧条件下，把硝酸盐及亚硝酸盐作为电子受体而生成氮气的过程。
硝化作用：氨基酸脱下的氨，在有氧的条件下，经亚硝化细菌和硝化细菌的作用转化为硝酸试述甲烷发酵的四阶段理论。
1）、水解阶段：高分子有机物被细菌胞外酶分解为小分子，其水解产物能溶解于水并透过细胞膜为细菌所利用。
微生物群落主要是水解、发酵性细菌。
2）、产乙酸阶段：前一阶段产物被产乙酸细菌转化为乙酸、H2、CO2。
微生物群落为产氢产乙酸细菌，碳酸盐还原菌。
3）、产甲烷阶段：两种途径。
一是氢的氧化和二氧化碳还原成甲烷，占28%，二是乙酸盐裂解，剩下的甲基还原为甲烷，占72%。
4）、同型产乙酸阶段：由同型产乙酸细菌将H2、CO2转化为乙酸。
微生物的营养类型包括光能自养型、光能异养型、化能异养型和化能自养型按微生物营养类型分类光能自养型化能自养型化能异养型碳源和能源来自有机物的营养类型称为化能异养型以有机物为基质的生物氧化反应中, 以氧为电子传递最终体的方式称_有氧呼吸_______, 以无机氧化物为最终电子受体的称__无氧呼吸______, 以中间代谢有机物为最终电子受体的称__发酵________厌氧生物处理废水中营养配比通常以BOD5：N：P的比值为200：5： 1好氧处理的营养要求是BOD5:N:P= 100:5:1 , 厌氧处理的营养要求是BOD5:N:P= 200:5:1氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称硝化作用。
微生物工程复习要点版.docx
微生物工程笫一章微生物工程概论1发酵的概念：利川微牛•物在有氧或无氧条件下的牛命活动来制备微牛物菌体或代谢产物的过程。
2微生物工程的组成部分主要为六个部分1培养基的制备2无菌空气的制备3菌种和种子的扩大培养4发酵的培养和控制5发酵产品的加工处理过程6微生物过程废弃物的处理3初级代谢产物——是微生物代谢产生的，并是微生物口身生长繁殖所必需的代谢产物，它们的生源和生物合成过程在各种微生物体内基木相同。
4次级代谢产物——是微生物在生长的稳定器合成的具冇特定性生理功能的代谢产物，与菌体的生长繁殖无明确关系，它们的生物合成具有特界性，它基本上由微生物代谢产生的小间产物和初级代谢产物合成的。
5微牛■物微牛物发酵产物的类型：菌体产品：微牛物牛物转化产品；微牛物特殊机能的利川第二章工业微生物1工业生产对菌种的要求：工业菌种的棊本特性1传性能稳定，有较高的生长速率2在发酵过程中不产牛•或少产牛与目标产物性质相近的副产物3对原料要求不高4易于控制培养条件5非噬菌体溶源菌，具有抗噬菌体感染的能力6不是病原菌，不产生任何有害的物质2组成陆：陆的合成随菌体形成和合成，是细胞固有的腮，在菌体内含量相対稳定诱导酶：酶的合成与坏境屮某个物质有关，若环境屮缺少这个物质，则酶合成停止。
诱导剂：有促使酶合成的物质，一般地，最有效的诱导剂是底物结构类似物3分解代谢阻遏现象：当同时存在两种可利用的C源或N源时，微生物优先利用的C源和N 源会阻遏另外的利用慢的底物有关酶的合成。
（重点：葡萄糖效应）4反馈抑制——末端产物过量时会抑制该反应途径中初期步骤的酶的活性。
5工业上进行过量生产的方法：（一）遗传学方法：1、、营养缺陷型突变型的应用：使菌种发生基因突变，致使合成途径中某一步骤发生缺失，从而丧失合成菜一些物质的能力，必须在培养过程屮外源补加该营养物质才能生长的突变株。
1）直线代谢途径中过量几类某一中间产物，途径中某一酶缺失导致累积中间产物。
微生物工程复习资料
微⽣物⼯程复习资料微⽣物⼯程复习资料第⼀章绪论1、发酵⼯程发展过程中⼏个标志性⼈物和事件：1）1680列⽂胡克显微镜2）1857 巴斯德证明了酒精是由活的酵母发酵引起3）1897 毕希纳发现磨碎的酵母仍使糖发酵形成酒精──酶4）1905 科赫固体培养基的发明，奠定了纯培养技术。
5）1928 弗莱明发现青霉素6）1953 Watson 和Crick 双螺旋结构2、发酵⼯程研究内容（5点）：1）微⽣物菌株选育——微⽣物菌株选育、改造与功能优化技术；2）发酵⼯艺——发酵过程优化、控制与反应器技术；3）单元操作——发酵⼯程过程⼯程技术；4）发酵产品分离提取⼯艺——发酵产品⾼效提取技术与装备；5）废物处理——绿⾊制造⼯艺的开发。
第⼆章⼯业微⽣物菌种的选育及扩⼤培养1、原⽣质体融合概念：就是把两个亲本的细胞分别去掉细胞壁，获得原⽣质体，将两亲本的原⽣质体在⾼渗条件下混合，由聚⼄⼆醇（PEG）作为助融剂，使它们互相凝集，发⽣细胞质融合，接着两亲本基因组由接触到交换，从⽽实现遗传重组。
2、原⽣质体育种技术主要有哪些：融合、转化技术、诱变技术3、原⽣质体融合的⽅法和特点。
⽅法：1）硝酸钠法；2）⾼钙离⼦法；3）PEG法；4）多聚化合物法。
特点：1）⼤幅度提⾼亲本之间重组频率；2）扩⼤重组的亲本范围；3）原⽣质体融合时亲本整套染⾊体参与交换，遗传物质转移和重组性状较多，集中双亲优良性状机会更⼤；4）可以和其它育种⽅法相结合，把由其他⽅法得到的优良性状通过原⽣质体融合再组合到⼀个单株中；5）⽤微⽣物的原⽣质体进⾏诱变，可明显提⾼诱变频率。
4、原⽣质体融合的基本⼯程（步骤）：5、原⽣质体形成率和再审率（计算⽅法）：1）将⽤酶处理前的菌体经⽆菌⽔(或⾼渗溶液)系列稀释，涂布在完全培养基平板上培养，计出原菌数，该数值为A。
2）将⽤酶处理后得到的原⽣质体分别经如下两个过程处理：①⽤⽆菌⽔适当稀释，在完全培养基上培养计数。
由于原⽣质体在低渗透压下会破裂失活，所以长出的菌落数为未形成原⽣质体的原菌数，该数值为B。
环境工程微生物复习资料
环境工程微生物复习资料第一章1.病毒的特点1.形体小2.无细胞结构3.主要成分是核酸与蛋白质4.只有一种核酸5.体内无酶和蛋白质系统6.在宿主体内繁殖7.在宿主体内活细胞共性寄生8无生命的形体存在9.对抗菌素不敏感，对干扰素敏感2.噬菌体的侵蚀过程吸附，侵入，复制与聚集，宿主细胞裂解和成熟噬菌体粒子的释放3.紫外线杀死病毒的本质日光中的紫外辐射和人工制造的紫外辐射均具有灭活病毒的作用。
其灭活的部位是病毒的核酸，使核酸中的嘧啶环受到影响，形成胸腺嘧啶二聚体（即在相邻的胸腺嘧啶残基之间形成共价键）。
尿嘧啶残基的水合作用也会损伤病毒。
第二章1.细菌的一般结构有哪些？细胞壁，细胞质膜，细胞质及其内含物，拟核。
部分细菌有特殊结构：芽孢，鞭毛，荚膜，黏液层，衣鞘及光合作用层片等。
2.革兰氏染色的步骤？（1）在无菌操作条件下，用接种环挑取少量细菌于干净的载玻片上涂布均匀，固定。
（2）用草酸铵结晶染色体1min，水洗去掉浮色。
（3）用碘-碘化钾溶液媒染1min，倾去多余的溶液。
（4）用中性脱色剂如乙醇或丙酮脱色，革兰氏阳性菌不被褪色而呈现紫色，革兰氏阴性菌呗褪色而呈现无色。
（5）用番红染液复染1min，革兰氏阳性菌仍呈紫色，革兰氏阴性菌则呈现红色。
革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌即被区别开。
3.叙述细菌细胞膜的结构及其功能？结构：它由上下两层致密的着色层，中间夹一个不着色层组成。
不着色层是由具有正负电荷，有极性的磷脂双分子层组成，是两性分子，亲水基朝着膜的内外表面的水相，疏水基在不着色层。
蛋白质主要结合在膜的表面，有的位于均匀的双层磷脂中，疏水基占优势。
有的蛋白质由外侧伸向膜的中部，有的穿透两层磷脂分子，膜表面的蛋白质还带有多糖。
有的蛋白质在膜内的位置不固定，能转动和扩散，是细胞质膜成为一个流动镶嵌的功能区域功能：1.维持渗透压的梯度和溶质的转移。
2.细胞质膜上有合成细胞壁和形成横膈膜组分的酶，故在膜的外表面合成细胞壁。
污染物微生物控制工程
1、微生物（Microbe Microorganism）:一群形态、结构简单的微小生物，在显微镜才能看到。
大多为单细胞。
2、微生物的特点（废水生物降解的依据）：（1）个体微小，形态简单；（2）分布广，种类多；（3）繁殖快，数量大（4）比值大，代谢强；（5）适应强，易变异3、共代谢作用（Cometabolism）：指微生物在有它可利用的碳源存在时，对它原来不能利用的物质也可能分解代谢的现象。
4、有机物的生物降解性与化学结构的稳定性关系密切。
污染物的化学结构与其生物降解的关系：（1）烃类化合物，对于相同碳原子数，一般是链烃比环烃易降解，直链烃比支链烃易降解，（2）不饱和烃比饱和烃易降解；（3）主要分子链上碳元素被其它元素取代时；（4）碳氢键；（5）官能团的性质及数量；（6）分子量大小对其生物降解性影响也比较大。
5、微生物降解有机物的巨大潜力（1）微生物自身特点（2）共代谢作用与生物降解性（3）化学结构与生物降解的相关性6、基本呼吸（basic respiration）：在一般情况下，微生物进行生命活动所需要的物质和能量，都是靠氧化分解细胞从外界吸收来的营养物质所获得的，这种利用外源营养物质的生物氧化还原过程，称为基本呼吸7、内源呼吸（endogenous respiration）：由于外界营养物质的缺乏，微生物为了维持自身生命活动的继续，微生物氧化分解其自身细胞内的组分物质，来获得维持生命活动所需的能量，这种细胞内组分物质被氧化分解的过程称为内源呼吸8、测B/C（1）表示废水的可生化处理的程度。
（2）B/C>0.45，生化性较好；B/C>0.3，可生化；B/C<0.3，较难生化。
（3）B/C>0.5，多直接采用生化处理；对开B/C较低的废水往往采用一些物化预处理方法，提高废水的可生化性后，再采用生物方法处理。
9、测呼吸线：以单一的有机物为基质、营养物，在活性污泥中微生物的作用于该有机物的过程中，测其耗氧量与时间的变化曲线，可以得到的一条特征曲线，即生化呼吸线。
环境工程微生物期末复习
环境工程微生物期末复习1.酶：是动物、植物及微生物等生物体内合成的，能在体内或体外催化生物化学反应，并传递电子、原子和化学基团的生物催化剂。
是具有活性中心和特殊构象的生物大分子。
包括蛋白质类酶和核酸类酶。
2.酶的活性中心：酶的活性部位，是酶蛋白分子中与底物结合，并起催化作用的小部分氨基酸微区，对酶的催化作用起至关重要的作用。
是酶行使催化功能的结构基础。
3.新陈代谢：微生物从外界环境中不断地摄取营养物质，经过一系列的生物化学反应，转变成细胞的组分，同时产生废物并排泄到体外，这是微生物与环境之间的物质交换过程，一般称为新陈代谢，简称代谢。
新陈代谢是活细胞中进行的所有化学反应的总成，是生物最基本的特征之一。
4.光能自养微生物：依靠体内的光合作用色素，利用阳光（或灯光）做能源，以H2O和H2S作供氢体，CO2为碳源合成有机物，构成自身细胞物质。
5.光能异养微生物：以光为能源，以有机物为供氢体，还原CO2，合成有机物的一类厌氧微生物，也称为有机光合细菌。
（少数）6.化能自养微生物：不具有光合色素，不能进行光合作用，合成有机物所需的能量是氧化S、H2S、H2、NH3、Fe等无机物时，通过氧化磷酸化作用产生的ATP。
CO2是唯一碳源。
7.化能异养微生物：由细菌、菌胶团、原生动物、后生动物等微生物群体及吸附的污水中有机和无机物质组成的，有一定活力，具有良好的净化污水功能的絮绒状污泥。
8.生长因子：一类调节微生物生长所必需而且需要量很小，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体生长需要的有机化合物。
主要包括维生素(vitamin)、氨基酸与嘌呤与嘧啶三大类。
9.培养基：根据各种微生物的营养要求，将水、碳源、氮源、无机盐及生长因子等物质按一定的比例配制而成的，用以培养微生物的基质。
10.选择培养基：根据某微生物的特殊营养要求或对各种化学物质的敏感程度的差异而设计、配置的培养基，加入染料或化学物质，用以抑制非目的微生物的生长，并使所要分离的微生物生长繁殖。
微生物考试复习资料
微生物学复习第二章纯培养和显微技术第一节微生物的分离和纯培养一、无菌技术(在分离、转接及培养纯培养物时防止其被微生物污染，其自身也不污染操作环境的技术)o 用于分离、培养微生物的器具事先不含任何微生物；o 在转接、培养微生物时防止其它微生物的污染，其自身也不污染环境；1. 微生物培养的常用器具（试管玻璃烧瓶培养皿）及其灭菌（高压蒸汽灭菌可杀死微生物休眠体：芽孢高压干热灭菌）2. 接种操作：在无菌条件下，用接种针或接种环挑取微生物，把它有一个培养皿转接到另一个培养皿进行的操作。
是微生物最常用的基本操作。
二、用固体培养基分离纯培养菌落：分散的微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
菌苔：在还固体培养基表面众多菌落连成一片时便成为菌苔。
不同微生物在特定的固体培养基上生长形成菌落和菌苔都具有稳定的特征，可成为对该菌落进行分类鉴定的重要依据。
培养平板：被用于微生物纯培养的最常用固体培养基形式它是冷却凝固后的培养基在无菌培养皿中形成的固体培养平面，简称平板。
以下各方法具体内容参见复印资料第10页1. 稀释倒平板法：操作较麻烦，对好氧菌、热敏感菌效果不好！2、涂布平板法：使用较多的常规方法，但有时涂布不均匀！3. 平板划线法4.稀释摇管法三、用液体培养基分离纯培养1、稀释法2、富集培养四、单细胞（孢子）分离单细胞分离法：采取显微分离法从混杂群体中直接分离单细胞或单个个体进行培养以获得纯培养。
五、选择培养分离选择培养分离：1）、抑制大多数其它微生物的生长；2）、使待分离的微生物生长更快；使待分离的微生物在群落中的数量上升，方便用稀释法对其进行纯化。
3）、使待分离的微生物生长"突出"；直接挑取待分离的微生物的菌落获得纯培养。
1、利用选择平板进行直接分离:根据待分离微生物的特点选择不同的培养条件（抗生素平板牛奶平板高温培养）2、富集培养：利用不同微生物间生命活动特点的不同，制定特定的环境条件，使仅适应该条件的微生物旺盛生长，从而使其在菌落中的数量大量增加，是人们更容易从自然界中分离到这种所需的特定的微生物。
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大学生污染控制微生物工程复习资料终结版一、名词解释1．微生物Microbe microorganism：一群形态、结构简单的微小生物，在显微镜下才能看到，大多数为单细胞。
2．共代谢作用Co-metabolism：指微生物在有它可利用的碳源存在时，对它原来不能利用的物质也能分解代谢的现象。
3．基本呼吸basio respiration：在一般情况下，微生物进行生命活动所需要的的物质和能量，都是靠氧化分解细胞从外界吸收来的营养物质所获得的，这种利用外源营养物质的生物氧化还原过程，成为基本呼吸。
4．内源呼吸endogenous respiration：由于外界营养物质匮乏，微生物为了维持自身生命活动的继续，微生物氧化分解自身细胞内的组分物质，来获得维持生命活动所需的能量，这种细胞内组分被氧化分解的过程成为内源呼吸。
5．测呼吸线：以单一的有机物质为基质、营养物质，在活性污泥中的微生物的作用于该有机物的过程中，测其耗氧量与时间的变化曲线，可以得到一条特征曲线，即生化呼吸线。
6．氨化作用：由有机氮化物转化为氨态氮的过程（NH3、NH4+）。
7．硝化作用nitrification：在有氧气时，微生物将氨氧转化为硝酸的作用。
条件：O2；NH3；碱性物质（中和产生的亚硝酸和硝酸）；不需要有机物存在。
8．反硝化作用denitrification：硝酸盐在通气不良环境中（缺氧），被反硝化细菌还原成NO2或N2的过程。
条件：NO3￣；有机物质存在；氧气＜0.5mg/L。
9．荚膜capsule：细胞壁表面的粘性物，有一定外形，很厚，相对稳定附着在细胞壁外。
是细胞构造的一部分。
10.水体富营养化eutrophication:水体含丰富的溶解性营养盐类使水中藻类等浮游生物大量生长繁殖，引起异养微生物旺盛代谢活动，耗尽水中溶解氧（DO），使水体变质，破坏水体中的生态平衡。
11. 微生物的特点及其特点在水处理过程中的应用？答：1.个体小，形态简单；2.分布广，种类多；3.繁殖快，数量大；4.比值大，代谢强；5.适应强，易变异。
12. 为什么说微生物的降解方法有很大的潜力？答：1.微生物自身特点：极其多样的代谢类型，各种有机物可被利用；有很强的变异性。
2.共代谢作用与生物降解性：靠降解其它有机物提供能源和碳源；或通过微生物的协同作用；由其它物质的诱导产生相互的酶系，发生共代谢作用。
3.污染物的化学结构与其生物降解的关系：烃类化合物，对于相同碳原子数，一般是链烃比环烃易降解，直链烃比支链烃易降解，不饱和烃比饱和烃易降解；主要分子链上碳元素被其它元素取代时；碳氢键；官能团的性质及数量；分子量大小对其生物降解性影响也比较大。
13自然界中有机污染物降解的方式1.光降解：具有紫外吸收峰的化合物，太阳光解；2.化学降解（T°Ｃ、pＨ、Ｏ2、Ｍn+）水解反应：RX、酯类、环氧化合物；电离反应：苯酚、有机胺；3生物降解（biodegradation）：微生物的代谢活动。
是指生物对污染物进行的分解或降解，而生物中由微生物所起的降解作用最大，故又可称为微生物降解。
微生物降解有机物的巨大潜力：微生物自身特点；共代谢作用与生物降解性；化学结构与生物降解的相关性14.BOD：生化需氧量或生化耗氧量(五日化学需氧量)，表示水中有机物等需氧污染物质含量的一个综合指示。
说明水中有机物由于微生物的生化作用进行氧化分解，使之无机化或气体化时所消耗水中溶解氧的总数量。
其单位ppm或毫克/升表示。
其值越高说明水中有机污染物质越多，污染也就越严重。
COD:化学需氧量又称化学耗氧量。
是利用化学氧化剂将水中可氧化物质氧化分解，然后根据残留的氧化剂的量计算出氧的消耗量。
它和生化需氧量（BOD）一样，是表示水质污染度的重要指标。
COD的单位为ppm或毫克／升，其值越小，说明水质污染程度越轻 .COD与BOD比较，COD的测定不受水质条件限制，测定的时间短。
但是COD不能区分可被生物氧化的和难以被生物氧化的有机物不能表示出微生物所能氧化的有机物量，而且化学氧化剂不仅不能氧化全部有机物，反而会把某些还原性的无机物也氧化了。
所以采用BOD 作为有机物污染程度的指标较为合适，在水质条件限制不能做BOD测定时，可用COD代替。
水质相对稳定条件下，COD与BOD之间有一定关系：一般重铬酸钾法COD＞B OD5＞高锰酸钾法COD15.生物降解性常见的测试方法1.测B/C ：表示废水的可生化处理的程度。
B/C>0.45，生化性较好；B/C>0.3，可生化；B/C<0.3，较难生化。
B/C>0.5，多直接采用生化处理；对开B/C较低的废水往往采用一些物化预处理方法，提高废水的可生化性后，再采用生物方法处理。
2.测COD30取一定量的待测废水，预处理后，一般PH 6~8，投加少量活性污泥引入菌种，连续曝气；通过比较废水起始CODcr与第30天后CODcr（COD30），可用来推测废水的可生化性和估计用生化法处理可得到的最高COD去除率。
废水处理上很少使用这种方法，测定时间长。
3.测定生物氧化率用训化好的活性污泥作为测定用的微生物，将一定量单一的被测有机物作为底物，也就是作为活性污泥中微生物的唯一营养源，在瓦氏呼吸仪上检测其耗氧量，与该底物完全氧化的理论需养量之比，即为被测有机物的生物氧化率（%）。
4.测呼吸线以单一的有机物为基质、营养物，在活性污泥中微生物的作用于该有机物的过程中，测其耗氧量与时间的变化曲线，可以得到的一条特征曲线，即生化呼吸线。
5.测定相对耗氧速率曲线,耗氧速率，就是单位生物量在单位时间内的耗氧量。
在提供相同的活性污泥量，也就是微生物种类、数量一定，比较不同浓度下有机物作基质、营养物的条件下，微生物在单位时间内的耗氧量，这样可作出相对耗氧速率曲线。
16. 硝化作用条件：O2；NH3；碱性物质（中和产生的亚硝酸和硝酸）；不需要有机物存在（若有大量有机物存在，则发生硝化作用的效果受到影响，硝化作用会被抑制）。
17．反硝化作用条件：NO3￣；有机物质存在；氧气＜0.5mg/L （缺氧：位于好氧和厌氧之间）。
18.内含物：异染颗粒，聚B-羟基丁酸，肝糖和淀粉粒，硫滴19.格兰氏染色的目的，基本操作目的：细菌是透明或半透明的，染色后易于观察。
（鉴别性染色，一种经验染色法。
）步骤：1.初染：结晶紫30s；2.媒染剂：碘液30s；3.脱色：95%乙醇30s；4.复染：番红或复红30-60s（阳性仍紫色，阴性红色）20.．荚膜的功能？1.对细菌的保护作用，使细菌免受干燥的影响，防止微小动物的吞噬，增强对外界不良环境的抵抗力；2.有助于细菌的侵染力；3.细胞外贮藏物，外界营养缺乏时可以作为碳源物质能源物质利用；4.许多细菌可以形通过荚膜相互粘结，形成体积和密度大的菌胶团。
21．菌胶团细菌的定义和功能？菌胶团:许多细菌的荚膜融合为一团胶状物，内含多数细菌。
是活性污泥、生物膜的重要组成部分。
活性污泥性能的好坏，主要根据菌胶团多少、大小以及结构的紧密度、性能来确定。
菌胶团是活性污泥的重要组成部分，它除了具有荚膜的功能外还具有以下功能：1.具有较强的吸附、氧化有机物的能力；2.具有较好的沉降性能。
22.如何区分新老菌胶团新生的菌胶团：颜色较浅，无色透明，有旺盛的生命力，氧化分解有机物的能力强。
老化的菌胶团：吸附了许多杂质，颜色较深，看不到细菌单体，象烂泥似的，生命力较差。
23.球衣菌1.特性：具假分枝；在溶解氧小于0.1mg/L的微氧环境可生长；分解有机物能力强；适宜温度30度，15度下不生长；对碳素要求高、反应灵敏，对杀虫剂抵抗力不好。
2.作用：构成生物膜的重要菌种；利于有机物的去除；容易引起污泥膨胀。
丝状菌：一大类细胞连成丝状的多种微生物的统称,包括丝状细菌、丝状蓝细菌和丝状真菌等在丝状菌过度生长的情况下，丝状菌在数量上可能超过胶团菌，使污泥结构松散，质量变轻，沉降性下降，沉淀压缩性能变差，产生污泥膨胀，造成污泥出水水质下降。
24.真核微生物与原核微生物的区别？不同点主要是有没有成型的细胞核。
原核生物细胞有明显的核区，核区内只有一条双螺旋结构的脱氧核糖核酸（DNA）构成的染色体；原核生物细胞的核区没有核膜包围，称原核。
真核生物细胞内有一个明显的核，其染色体除含有双螺旋结构的脱氧核糖核酸（DNA）外还含有组蛋白，核由一层核膜包围，称真核。
相同点就是它们都具有细胞结构。
25. 哪些原因可以导致丝状菌过量繁殖呢？采取什么解决措施？答：当污泥中有大量丝状菌时，大量具有一定强度的丝状体相互支撑、交错，大大恶化了污泥的沉降、压缩性能，形成污泥膨胀。
原因：溶解氧过低，进水有机物含量过高，进水营养条件变化，一般细菌在营养为BOD5：N：P＝100：5：1的条件下生长，但若磷含量不足，C／N升高，这种营养情况适宜丝状菌生活。
pH过低，温度高于35度易引起丝状菌生长。
解决办法：降低进水碳水化合物浓度或者增加N、P比例；增加DO；适当改变PH与温度，回流污泥中添加漂白粉或者CL2.26. 活性污泥法常见的几类问题及解决方法（1）丝状菌引起的污泥膨胀：是活性污泥的凝聚性和沉降性恶化，导致处理水浑浊的现象；一般认为SVI>200，就算污泥膨胀。
丝状菌性膨胀：原因：原水中营养物质含量不足; 原水中碳水化合物和可溶性物质的含量高；硫化物含量高；进水波动，导致DO不足；温度在30°左右；DO不足；PH过低；BOD有机负荷高控制措施：投加氧化剂（氯气，漂白粉，过氧化氢，或臭氧）；投加凝聚剂（2）污泥上浮：污泥脱氮上浮：污泥在二沉池呈块状上浮的现象（污泥灰色）原因：曝气池内污泥龄过长，使硝化进行程度较高，而这种混合液若在二沉池中经历较长时间的缺氧状态，则会发生反硝化，生产氮气，以气泡形式脱出，附着于污泥上，从而使污泥整块上浮。
防止方法：减少曝气，缩短污泥龄以防止硝化；增加污泥回流量或及时排除剩余污泥，减少污泥在二沉池中停留时间。
污泥腐化上浮：大块污泥（黑色）上浮，产生恶臭原因：二沉池中污泥停留时间过长，或局部区域堵塞，进行厌氧发酵，生成气体（H2S，CH4）从而使污泥大块上浮解决和防止措施：安设不使污泥外溢的浮渣清除设备；清除沉淀池的死角地区；加大池底坡度或改进池底刮泥设备；及时排泥和疏通堵塞等。
（3）污泥解体：处理水浑浊，污泥絮凝体微细化，处理效果变坏等均属污泥解体现象原因：运行不当：如曝气量过大，活性污泥营养平衡遭受破坏；有毒物质：M受到抑制或伤害，净化能力下降或完全停止，从而使污泥失去活性措施：加强管理（4）泡沫：工业废水中常含有各种表面活性物质，在采用活性污泥法时，曝气池面常出现大量泡沫。
泡沫过多时将从池面溢出，影响操作环境，带走大量污泥，机械曝气时，泡沫阻隔空气，防碍充氧措施：表面喷淋水或除沫剂。