课题1 物质的变化和性质
课题1《物质的变化和性质》教案
教学重点
物理变化和化学变化的概念
教学难点
物理变化和化学变化的判断
课 型
新授课
课时数
共 1 课时，本节是第 1 课时
教
学
过
程
课程导入： 我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。
[板书]（二）物理性质： 物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质
课堂小结：这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别，多做一些练习。
由学生描述并记录实验现象
对应找出课本中的变化和性质，并加以区分
[小结] 化学变化和化学性质的联系
在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1） 木柴燃烧—化学变化 木柴能燃烧—化学性质（2） 铁生锈——化学变化 铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质
[过渡] 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。
2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。
[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。
课题1 物质的变化和性质课后测评(详解版)
课题1 物质的变化和性质课后测评一、选择题1·物质的下列性质中，属于化学性质的是（）A．颜色 B．状态 C．熔点 D．氧化性【答案】D【解答】A、颜色不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故A错；B、状态不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故B错；C、熔点不需要发生化学变化就表现出来，属于物理性质，故C错；D、氧化性需要通过化学变化表现出来，属于化学性质，故D正确。
2·下列变化属于化学变化的是（）A．煤的燃烧 B．纺纱织布 C．矿石粉碎 D．铁水铸锅【解答】A、煤的燃烧生成二氧化碳等物质，属于化学变化，故A正确；B、纺纱织布只是形状的改变，属于物理变化，故B错；C、矿石粉碎只是形状的改变，属于物理变化，故C错；D、铁水铸锅只是铁状态和形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错。
故选：A。
3·物质发生化学变化时，一定有（）A、气体生成B、沉淀生成C、新物质生成D、颜色改变【答案】C【解答】化学变化是指指生成了其它物质的变化，故选C。
4·我国古代下列古代发明或技术中，主要原理涉及化学变化的是( )A.矿石炼铁B.水车灌溉C.活字印刷D.雕刻石像【答案】A【解析】矿石炼铁过程中由Fe2O3变成Fe，属于化学变化；水车灌溉、活字印刷和雕刻石像发生变化过程中只是物质的形状、状态发生改变，没有生成新的物质，属于物理变化。
故选A。
5·活中的下列变化，与其他三种变化有着本质区别的是（）A、衣服晾干B、食物霉变C、电灯发光D、轮胎爆裂【答案】BA、衣服晾干过程中没有新物质生成，属于物理变化；B、食物霉变过程中有新物质生成，属于化学变化；C、、电灯发光过程中没有新物质生成，属于物理变化；D、轮胎爆裂过程中有新物质生成，属于物理变化。
6·下列四个事例中一定发生了化学变化的是（）①玻璃片上出现水珠②大理石投入到稀盐酸中③自制汽水④品红在水中扩散A. ①②B. ②③C. ③④D. ①④【答案】B【解析】①玻璃片上出现水珠，没有生成新物质，属于物理变化；②大理石投入到稀盐酸中，生成二氧化碳、水等新物质，属于化学变化；③自制汽水，小苏打和柠檬酸反应生成二氧化碳等新物质，属于化学变化；④品红在水中扩散，没有生成新物质，属于物理变化；只有②③属于化学变化。
1.1课题1物质的变化和性质
• 答案：D • A、B、C均有新物质产生属于化学变化。
3.下列事例中，哪些是物理变化，哪些是化学变化?简要说明 判断的理由。 • (1)碘升华。
• (2)天然气燃烧。
• (3)食醋挥发。
• (4)水结成冰。
• (5)大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成。
九年级化学教材 同步练习与应用
第一单元
课题1：物质的变化和性质
1.下列词语包含的物质变化中，有一种与其他 三种有所区别，该词语是（ ）
• A.花香四溢 • B.冰雪消融 • C.蜡炬成灰 • D 沙里淘金 • 答案：C • A、B、D均无新物质产生属于物理变化。
2.中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。 我国的下列古代发明及应用中，不涉及化学变化的是 ( )。
• 如食盐的主要物理性质:通常情况下为白色固体,味咸,易 溶于水,熔点为801℃,沸点为1413℃。食盐可用作调味剂.
答:(1)(3)(4)为物理变化,原因是变化过程中没有生成新物质;(2)(5) 为化学变化,原因是变化过程中生成了新物质。
4.酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下 是对酒精的一些描述:①无色透明:②具有特殊气味; ③易挥发;④能与水以任意比例互溶;⑤易燃烧;⑥ 点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化;⑦燃烧时生成 水和二氧化碳。在上述描述中，哪些是酒精的物 理性质，哪些是酒精的化学性质?
• .①②③④⑥为酒精的物理性质:⑤⑦为酒精的化学性质。
5.生活经验告诉我们，食物都有一定的保质期。 哪些现象可以帮助我们判断食物已经变质了?请举 例说明。
• 食物变质后在外观和气味上会有所体现,例如看外观:鱼、肉类食物表面会变黏、变色;牛奶等液体食物会出现 结块;袋装食品会出现胀袋现象等。
第一单元 课题1课题1 物质的变化和性质 教学设计
课题1 物质的变化和性质单元分析本单元结合学生日常生活典型事例，通过实验、观察、记录、分析等活动，帮助学生透过化学变化时发生的现象，揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。
教学目标1、知识与技能（1）进一步了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。
（2）理解物理变化、化学变化这两种最基本的变化形式，理解物质的物理性质和化学性质。
2、过程与方法（1）引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。
（2）学会搜集资料，提高对信息的获取能力。
3、情感态度与价值观（1）进一步激发学生对学习化学的渴望和热情，使学生对化学产生深厚的学习兴趣。
（2）体会化学与人类进步与社会发展的关系，认识学习化学的价值。
教学重点难点教学重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。
教学难点：理解化学变化的特征是有新物质的生成。
本单元教学策略：在本单元的教学中，教师应以学生亲身参与的“活动探究”和“讨论”为线索来组织教学。
从实验入手，引入物理变化、化学变化概念，讨论物理性质、化学性质。
本单元课时建议：1—2课时教学设计：对概念的建立，采用实验探究式教学模式教具和媒体：多媒体电脑、实物投影实验用品：研钵、酒精灯、试管、铁架台、胆矾、蒸馏水、氢氧化钠、硫酸铜、镁条、火柴、石灰石、稀盐酸教学过程：（[可借助教学课件：物质的变化和性质]目的：整个教学过程的体现。
一、创设情境，导入新课【引入】化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。
我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。
各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。
例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。
人教版初中化学九年级上册第一单元课题1物质的变化和性质(第1课时)说课稿
2.过程与方法目标：
（1）通过观察、实验等方法，培养学生动手操作能力。
（2）引导学生运用比较、分类等方法，提高分析问题和解决问题的能力。
（3）培养学生的合作意识，提高小组讨论和交流的能力。
3.情感态度与价值观目标：
（1）激发学生对化学学习的兴趣，培养良好的学习习惯。
1.基础知识铺垫：首先讲解物理变化和化学变化的基本概念，让学生对两者有一个初步的认识。
2.比较分析：通过实例对比，让学生理解物理变化和化学变化的区别和联系。
3.实验演示：进行实验演示，让学生观察物质变化的过程和现象，加深对知识点的理解。
4.知识拓展：引入物理性质和化学性质的概念，通过实例让学生了解如何从不同角度描述物质的变化。
2.多媒体课件：通过图片、视频和动画等形式展示化学变化的过程，帮助学生理解抽象概念。
3.互动白板：用于展示实验步骤、记录学生的思考和讨论结果，提高课堂互动性和参与度。
4.网络资源：利用互联网查询相关资料，拓展学生的知识视野。
这些资源在教学中的作用是：实验器材提供直观的实验现象，帮助学生形成科学思维；多媒体课件和互动白板增强课堂的趣味性和互动性，提高学生的学习积极性；网络资源拓展知识面，培养学生的信息检索能力。
三、教学方法与手段
（一）教学策略
本节课我将采用以下主要教学方法：启发式教学、探究式教学和合作学习。
1.启发式教学：通过提问和引导，激发学生的思维，使其主动探索和发现知识。这种方法基于皮亚杰的认知发展理论，认为学习是一个主动构建的过程，学生通过自己的经验来理解新知识。
2.探究式教学：通过实验和观察，让学生在实践中学习，培养其科学探究能力。这种方法基于杜威的实用主义教育理念，强调通过做中学，让学生在实践中获得直接经验。
新听课记录2024秋季九年级人教版化学上册第一单元走进化学世界《课题一：物质的变化和性质》
听课记录：2024秋季九年级人教版化学上册第一单元走进化学世界《课题一：物质的变化和性质》教学目标（核心素养）1.知识与技能：学生能够理解物理变化和化学变化的概念，区分两者的主要区别；掌握物质的物理性质和化学性质，并能举例说明。
2.过程与方法：通过观察、实验、讨论等方法，培养学生的观察能力、分析能力和逻辑思维能力；通过小组合作，提升学生的团队合作和沟通能力。
3.情感态度价值观：激发学生对化学世界的好奇心和探索欲，培养严谨的科学态度和实事求是的精神。
导入教师行为：•教师展示两组对比实验：一是冰融化成水，二是镁条在空气中燃烧。
引导学生观察实验现象，并思考这两个过程有什么不同。
•提问：“同学们，你们看到了什么现象？这两个过程有什么相似之处和不同之处呢？”学生活动：•学生认真观察实验现象，记录观察结果。
•思考并尝试回答教师的问题，讨论两个过程的异同点。
过程点评：•通过直观的对比实验，迅速吸引学生的注意力，引发他们的思考和讨论。
•提问环节引导学生主动思考，为后续的讲解做了良好的铺垫。
教学过程教师行为：•定义讲解：首先，教师明确物理变化和化学变化的概念，解释两者之间的主要区别（是否有新物质生成）。
•案例分析：通过多个生活实例（如水的蒸发、铁生锈等），引导学生分析哪些是物理变化，哪些是化学变化，并说明理由。
•性质探讨：接着，教师介绍物质的物理性质和化学性质，并举例说明。
例如，颜色、气味、状态是物理性质，可燃性、氧化性是化学性质。
•实验探究：组织学生进行小组实验，探究不同物质的性质变化，如加热高锰酸钾观察颜色和气体的变化，以此加深理解。
•讨论总结：鼓励学生分享实验结果，讨论不同物质的性质及其变化规律，教师适时补充和纠正。
学生活动：•认真听讲，记录笔记，理解物理变化和化学变化的概念及区别。
•积极参与案例分析，运用所学知识判断生活中的现象属于哪种变化。
•小组合作进行实验探究，观察并记录实验现象，讨论物质的性质变化。
课题1物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
练习与应用
1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同， 这种变化是 （ ） D A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧
2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是 （ C） A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热
C.生成白色固体
D.镁带消失
课题1
C、水变成冰 （物理变化） D、木材燃烧 （化学变化）
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
练习与应用
5、下列变化属于物理变化的是（ D ）
A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸
6、下列变化属于化学变化的是（ C ）
A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐
课题1
① 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾， 并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液。
②再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。
现象：有蓝色沉淀生成
课题1
物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
【实验1-1（4）】
操作：
①把少量石灰石放在干燥的试管里。
②向其中加入适量的稀盐酸，用配有玻璃弯管的橡 皮塞塞紧试管口，使弯管的另一端伸入盛有澄清石 灰水的烧杯里。
第一单元
走进化学世界
电灯通电发光发热是什么变化？
× 乙同学：没有生成新的物质，所以是物理变化。 √
甲同学：有发光放热的现象，所以是化学变化。
此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变 化，但不能作为判断依据。
【总结】判断物质变化类型的标准是： 看“是否生成新物质”
课题1 物质的变化和性质
第一单元
走进化学世界
初三化学物质的变化和性质(共36张PPT)
A、用铁、铝制作炊具 B、用大理石作建筑材料
C、镁带在空气中燃烧生成氧化镁； ④氨气和碘酒 ------------------------ ；
C
铁的熔点
D、水在0 0C时变成冰。
３ 、你根据哪些性质区别下列各组物质。
①酒精和水
气味
②冰和水
状态
③食盐和淀粉
味道
④氨气和碘酒
状态
实验1-5
观察一杯酒精，说出它有哪些性质？
颜色： 无色
状态：
液体
气味： 有特没殊有气发味生化学沸变点化： 80℃
点燃时： 能燃烧 在化学变化中 2人小组讨论： 这些性质可以怎样分类？
二.物质的性质
1.化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 如：可燃性、稳定性、氧化性、还原性等
2.物理性质： 不需要发生化学变化就表现
_________________________ （５）硫能燃烧
___________________
练习: 判断下列描述哪些是物理变化？哪些是
化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？
A.石灰石和稀盐酸混合会放出气体； B.纯净的水是无色无味的液体；
C.镁条在空气中燃烧生成了氧化镁； D.氧气不易溶于水且密度比空气大； E.木棒受力折断。 F.铜在潮湿的空气中容易生锈变成铜绿
5．下列变化可能属于化学变化，
也可能属于物理变化的是
（）
A、燃烧
B、爆炸
C、熔化
D、冷凝
练习: 将A.物理变化 B.物理性质 C.
化学性质 D.化学变化填入下列空格内。 （１）硫是淡黄色固体______________ （2）将少量硫粉放入燃烧匙中______ （３）将（２）的燃烧匙放在酒精灯火焰加 热，硫粉熔化_______________ （４）继续加热，硫在空气中燃烧
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第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质、知识点1 物理变化和化学变化、物理变化化学变化概念没有新物质生成的变化生成其他物质的变化伴随现象物质的状态、形状、大小等发生变化发光、放热、吸热、放出气体、生成沉淀、颜色改变等实例石蜡熔化、湿衣服晾干、酒精挥发、铜丝弯曲、海水晒盐等酒精的燃烧、火药爆炸、钢铁生锈、光合作用、酒和食醋的酿造本质区别（判断依据）是否有新物质生成联系化学变化中一定伴随着物理变化，但物理变化中一定没有化学变化(1)物理变化与化学变化的本质区别是什么？物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成。
变化中有新物质生成的是化学变化，反之是物理变化。
绿色的碱式碳酸铜粉末在加热条件下，逐渐变成黑色粉末，试管中有水生成，从玻璃导管出来的气态物质使澄清的石灰水变浑浊，证明生成的气体是二氧化碳气体。
碱式碳酸铜已经转变为三种物质，此变化属于化学变化。
温馨提示：①判断物质的变化是否为化学变化要看是否有新物质生成。
②新物质指的是组成、结构、性质与原物质完全不同的物质。
(2)物理变化的形式有哪些？物理变化常见的三种形式：状态（固、液、气）的改变，形状的改变（矿石粉碎等），某些能量形式的改变（白炽灯通电发光、放热，电能变为光能、热能）。
凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有新物质生成都属于物理变化，例如冰融化成水。
温馨提示：①发光、放热的变化不一定都是化学变化，如电灯发光，没有新物质生成，为物理变化。
②爆炸不一定都是化学变化，如自行车胎爆炸为物理变化，火药爆炸为化学变化。
(3)物理变化和化学变化有什么关系？一般说物理变化不包含化学变化，化学变化过程中往往包含物理变化。
例如石蜡燃烧，固体石蜡受热熔化和液体石蜡受热汽化只是物质的状态发生变化，无新物质产生，属于物理变化；固体石蜡燃烧生成二氧化碳和水，有新物质生成，属于化学变化。
化学变化过程中包含物理变化。
例1（娄底）物质世界千姿百态，在我们的日常生活中，下列变化属于物理变化的是（）A.瓷碗破碎B.煤气燃烧C.铁锅生锈D.食物腐烂解析：煤气燃烧、铁锅生锈、食物腐烂都有新物质生成，属于化学变化；瓷碗破碎只是形状发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化。
答案：A例2（漳州）我们生活在五彩缤纷的世界里，以下色彩是由化学变化呈现出来的是A．雨后彩虹B．彩色图画C．夜晚霓虹灯D．节日焰火解析：化学变化是指有新物质生成的变化，节日焰火的色彩是因为有新物质生成才呈现出来的。
答案：A例3下列变化不属于物理变化的是()解析：炸药爆炸过程有新的物质生成，是化学变化（不属于物理变化）；樟脑块变小、酒精挥发、沥清凝固等变化过程中都没有生成新的物质，都属于物理变化。
答案：A例4下列变化中有一种变化与其它三种变化有着本质上的不同，这种变化是（）A B C DA B C D解析：放鞭炮、纸张燃烧、酒变酸过程中都有生成新的物质，是化学变化。
衣服晒干过程没有生成新的物质，是物理变化。
答案：B知识点2 物理性质和化学性质物理性质化学性质概念物质不需要发生化学变化就表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质性质确定由感觉器官直接感知或仪器测知通过化学变化可知性质内容颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性等可燃性、稳定性、毒性、还原性、氧化性、酸碱性等实例通常情况下，氧气是一种无色无味的气体镁能在空气中燃烧，铁能在潮湿的空气中生锈区别是否需要通过化学变化才表现出来（即根据两者的定义）例5下列性质中属于物质的化学性质的是( )A．氧气难溶于水B．二氧化碳是无色、无味的气体C．碳酸氢铵不稳定，加热就会分解D．酒精易挥发解析：判断物质的性质是物理性质还是化学性质，关键是看这种性质是否需要经过化学变化放鞭炮才能表现出来。
题中C项是因为“碳酸氢铵(化肥的一种主要成分)受热后分解生成氨气、水和二氧化碳”，表现出不稳定性，所以属于化学性质。
答案：C例6国际卫生组织已把苯定为强烈致癌物质。
苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体。
密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.1 ℃，熔点是5.5 ℃。
在一定条件下，苯分别能跟氢气、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水。
请回答下列问题：（1）对苯的物理性质的描述有：__________________________________________________。
（2）对苯的化学性质的描述有：__________________________________________________。
解析：物质的物理性质包括颜色、气味、状态、硬度、密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性、导热导电性、吸附性、延展性等；物质的化学性质包括可燃性、助燃性、稳定性、腐蚀性、毒性等。
答案：（1）苯是一种没有颜色、带有特殊气味的液体，密度比水小，不溶于水，苯的沸点是80.1 ℃，熔点是5.5 ℃(2）在一定条件下，苯分别能跟氢气、浓硝酸、浓硫酸等物质发生化学反应，苯还能在空气里燃烧生成二氧化碳和水知识点3 物质的性质与变化的区别与联系（1）本质区别：性质是指物质本身所具有的属性，即物质有发生某种变化的能力，一旦条件具备时，就能发生某种变化。
变化则指物质的某种运动过程，是正在进行着的或已经发生了的某种运动过程。
如“铝箔能燃烧”是指铝的性质，“铝箔燃烧生成了氧化铝”叙述的是物质已经发生了的变化。
（2）两者的联系：物质的性质决定物质的变化，物质的变化反映物质的性质。
（3）判断方法：叙述中有：“可以、能够、就、易、会”等，往往叙述的是物质的某种性质；如叙述中有“已经、变成、生成、正在”等，则往往叙述的是物质的某种变化。
例7用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”选择填空。
汽油燃烧属于_______________；汽油能燃烧属于____________；氧气在通常状况下是无色无味的气体属于___________________；水结成冰属于_________________。
解析：汽油燃烧说明发生了化学变化，汽油能燃烧说明汽油具有这样一个属性，但不表明发生了这样的化学变化。
“氧气是无色无味的气体”无需经过化学变化就可以表现出来，因此属于物理性质。
水结成冰，没有新物质生成，是物理变化。
答案：化学变化化学性质物理性质物理变化点拨：一般“变化”与“性质”的区别是：性质往往多一些关键的字词，如“能”、“易”、“会”、“不容易”、“难”、“不能”等。
例8取一块木炭,做如下实验,并做如下实验记录:①观察木炭的颜色、状态;②另取一块体积相同的煤块,比较它们的质量;③点燃木炭并检验生成的是二氧化碳;④把木炭砸碎;⑤把木炭放入水中。
以上各实验项目中,只属于物理变化的是__________________(填序号,下同),理由是________________________________;属于化学变化的是___________,理由是_______________________________________________;由此可知木炭的物理性质有____________________________________;化学性质有_______________________________。
解析：属于什么变化关键是看是否生成了新的物质,属于什么性质关键是看是否在化学变化中表现出来的。
答案：④木炭砸碎仅为形状改变③木炭燃烧生成新物质二氧化碳黑色固体,密度比煤小,硬度较小,不溶于水,密度比水小木炭能在空气中燃烧并生成新物质二氧化碳例9根据下图回答下列问题。
（1）图中哪些变化属于物理变化？哪些属于化学变化？为什么？（2）指出其中化学变化所伴随的现象。
（3）从这些变化中，你能推知相关物质各有哪些物理性质和化学性质吗？答案：（1）酒精挥发、糖溶于水、海水晒盐、沥青凝固、樟脑球变小都是物理变化，因为没有新的物质生成；而炸药爆炸、燃放焰火、纸片燃烧都是化学变化，因为都生成了其他的物质。
（2）化学变化所伴随的现象有放热、发光、颜色变化、放出气体等。
（3）酒精容易挥发，炸药有可燃性，纸片有可燃性，糖易溶于水，水容易被蒸发，樟脑易升华等。
知识点4 物质的性质和用途的关系(1)物质的性质决定用途，物质的用途体现性质。
二氧化碳可以用来灭火，这是由二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧的性质决定的。
乙醇(俗称酒精)可以用作燃料主要是因为乙醇能燃烧。
石墨可用于制铅笔芯，从性质上分析：石墨质地很软，在纸上划过后会留下痕迹。
(2)物质的用途主要由性质决定，还与物质的价格、来源、是否美观、使用是否便利等因素有关。
反映物质的性质物质的用途决定例10（哈尔滨）下列物质的用途，主要利用其物理性质的是解析：炸药因燃烧而爆炸、CO2是参与光和作用的原料、O2支持燃烧，这三者都体现了物质的化学性质；不锈钢做锅利用了不锈钢的导热性，属于物理性质。
答案：D例11如图所述物质的用途中，主要利用其化学性质的是( )解析：选项A利用金属的光泽度；选项B利用了金属的硬度大；选项C利用了羊绒质地软等性质，均利用了它们的物理性质，只有选项D是利用了丙烷的可燃性这一化学性质。
答案：D巩固拓展1下列物质的用途与化学性质有关的是（）A．用生铁制铁锅B．氧气供给呼吸C．用木炭除去鞋柜、冰箱内的异味 D．用食盐水来选种解析：生铁制铁锅是利用了铁的导热性,木炭除去鞋柜、冰箱内的异味是利用了木炭的吸附性,食盐水选种是利用了食盐水的密度,都是利用了物质的物理性质。
答案：B2下列是对酒精部分性质和变化的描述:①无色透明液体;②易挥发;③能溶解碘和酚酞等多种物质;④易燃烧;⑤能与活泼金属反应生成氢气。
当点燃酒精时,酒精在灯芯上边汽化边燃烧。
用序号回答:属于物理性质的是________________;属于化学性质的是_____________;用文字回答:属于物理变化的是____________________________________________________;属于化学变化的是______________________________________________________________。
解析：颜色、状态、挥发性、溶解性等属于物理性质;可燃性与金属反应等属于化学性质。
根据性质叙述变化。
答案：①②③④⑤酒精挥发、碘和酚酞等溶解到酒精中酒精在空气中燃烧、活泼金属与酒精发生反应3煤气是人们日常生活中的一种重要燃料,它的主要成分是一氧化碳。
一氧化碳是一种没有颜色、没有气味的有毒气体,为了防止煤气中毒,人们在有毒煤气中加入少量具有强烈刺激性气味的气体——硫醚,即我们闻到的“煤气的气味”,其实是硫醚的气味。
当煤气泄漏时,人们就可以根据硫醚的气味觉察到煤气的泄漏,以便及时采取挽救措施。