第五章第三节细胞呼吸

高一 生物学案 课型：新课 设计时间：2011-11-17
主设计人：秦铁军 使用时间： 审核：秦铁军
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课题： 第三节 ATP的主要来源——细胞呼吸 一课时 【学习目标】知识目标：比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同。 能力目标：理解呼吸作用的原理及其在生产和生活中的应用。 情感目标：学习科学方法，尊重实验事实养成科学严谨的态度，建立科学的价值观。 【学习重、难点】1、有氧呼吸的过程及原理；2、细胞呼吸的原理的本质 3、探究酵母菌细胞的呼吸方式。 【学习方法】 学案导学、互助探究 【课前预学】一、细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指 在细胞内经过一系列．．．的 生成___________或其它产物，释放出 并生成_________的过程。 二、细胞呼吸的方式 二氧化碳的检测的方法为 或 ；酒精的检测方法及颜色变化分别是 ___________根据呼吸作用过程中是否有氧的参与，呼吸作用可分为 和 两种类型。 （一） 有氧呼吸 1、 有氧呼吸的主要场所是 回忆线粒体的结构特点。 2、 有氧呼吸的三个阶段： ①葡萄糖的初步分解 场所： 反应式： ②丙酮酸的彻底分解 场所： 反应式： ③〔H〕的氧化 场所： 反应式： 3、 有氧呼吸三个阶段的比较： 有氧呼吸 场 所 反 应 物 产 物 释 能 第一阶段 第二阶段 第三阶段 4、 有氧呼吸的小结：主要场所：线粒体 ① 能量去向：一部分以 能的形式散失（约60％）；另一部分转移到 中（约40％）。 ③总反应式： 。 ④有氧呼吸概念：细胞在____的参与下，通过_______的催化作用，把_______等有机物_______________，产生_____和_____，释放______,生成_________的过程。 （二） 无氧呼吸 1、无氧呼吸：一般是指细胞在 的条件下，通过 的催化作用，把葡萄糖等有机物分解为 的产物，同时释放出 能量的过程。 2、过程：第一阶段反应式： 第二阶段反应式：
1、 场所：
总反应式： ；

思考：同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
二、有氧呼吸和无氧呼吸的比较
有氧呼吸 无氧呼吸
不同点 场所
是否需氧
产物
能量
相同点 联系 __________阶段相同，以后不同
实质 分解有机物，释放能量，产生ATP
意义
三、细胞呼吸原理的应用
1、请同学们通过细胞呼吸过程分析，影响细胞呼吸速率的外界因素有：
2、细胞呼吸与生产、生活实践的关系
从呼吸作用角度解释以下问题：①选用“创可贴”等敷料包扎伤口，有利于伤口的痊愈。
原因：
②酿酒过程中对氧气的控制是怎样的？
原因：
③中耕松土或对于板结的土壤及时进行松土透气，有利于植物的生长。
原因：
④长期水淹的植物死亡
原因：
⑤伤口较深或被锈钉扎伤后，患者应及时请医生处理
原因：
⑥百米冲刺和马拉松长跑等无氧运动，人会有肌肉酸胀乏力的感觉
原因：
⑦果蔬保鲜中，通过控制细胞呼吸以降低代谢强度，达到保鲜目的。
原因：
⑧种子储存时要降低含水量
原因：
课堂检测
〖1〗人体进行有氧呼吸的场所是( ）
A．肺泡 B．细胞质基质 C．线粒体 D．细胞质基质
和线粒体
〖2〗在有氧呼吸过程中，分解水和合成水分别发生在（ ）
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A.第一阶段和第二阶段B.第二阶段和第三阶段C.第三阶段和第一阶段 D.第三阶段和第二阶段
〖3〗有氧呼吸第二阶段的产物是（ ）
A. CO2、水、ATP B.丙酮酸、[H]和ATP C.水、[H]、ATP D. CO2、[H]和ATP
〖4〗生物进行无氧呼吸和有氧呼吸都产生的化合物是( ）
A.乳酸 B.二氧化碳 C.酒精 D.丙酮酸
〖5〗制作泡菜要利用乳酸菌发酵，下列对此有利的措施是( ）
A.密封泡菜罐 B.敞开泡菜罐 C.高温处理 D.低温处理
〖6〗将酵母菌研磨、离心分离后，得到上清液：（含细胞质基质）和沉淀物（含细胞器），把等
量的上清液、沉淀物和未离心处理的匀浆分别放人甲、乙、丙3个试管中，如图所示，分别进行
以下实验：（1）实验一：向三支试管中分别滴加等量（1mol）的葡萄糖溶液，甲、乙、丙中的终
产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。
（2）实验二：向三支试管中分别滴加等量（2mol）的丙酮酸，甲、乙、
丙中的终产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。
（3）实验三：在隔绝空气的条件下，重复实验一，甲、乙、丙中的终
产物分别是：甲＿＿＿，乙＿＿＿，丙＿＿＿。
（4）实验四：向三支试管中分别滴加等量的萤光素（萤火虫尾部提取
的可以发光的物质）。重复实验一和实验二，从理论上讲，发光最强的是实
验＿＿＿中的＿＿＿试管。
供选答案：A．H2O+CO2 B．乙醇+ CO2 C．丙酮酸 D．无反应
【反馈练习】
1 、下列反应既能在细胞质基质中进行，也能在线粒体内进行的是( )

A．葡萄糖→丙酮酸 B．丙酮酸→酒精＋CO2 C．ADP＋Pi＋能量→ATP D．［H］＋O2→H2O
2 、下列有关线粒体的描述中，不正确的是（ ）。
A. 线粒体具有内外两层膜，内膜折叠成嵴，使内膜的表面积大大增加
B. 线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶
C. 线粒体进行呼吸作用时必须有氧的参与 D. 细胞产生 CO2的部位一定是线粒体
3 、生物体吸收的 O2用于（ ）A. 在线粒体内含成 CO2 B. 在细胞质基质中与 [H] 结
合生成水 C. 部分形成 CO2，部分与 [H] 结合生成水 D. 在线粒体内与 [H] 结合生成水
4 、用含18O 的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18O 转移的途径是（ ）。
A. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 B. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧
C. 葡萄糖 —— 氧 —— 水 D. 葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳
5 、在四支试管中分虽含有下列不同的化学物质和活性酵母细胞制备物，经一定时间的保温后，
能产生的 CO2的是（ ）。 A. 葡萄糖＋细胞膜已经破裂的细胞 B. 葡萄糖＋线粒体
C. 丙酮酸＋核糖体 D. 丙酮酸＋内质网
6 、在营养丰富、水分充足、气温适宜、黑暗密闭的环境中，分别培养下列生物，过一段时间后，
仍能生存的是（ ）A. 乳酸菌 B. 蘑菇 C. 白菜 D. 蚯蚓
7 、新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（ ）。
A. 呼吸作用减弱 B. 呼吸作用加强 C. 光合作用减弱 D. 促进了物质的分解

8、把青蛙和小白鼠从 25℃ 的温室中移到 5℃ 的环境中，这两种生物的需氧量变化是（ ）。
A. 两种动物的需氧量都减少 B. 两种动物的需氧量都增加
C. 青蛙的需氧量减少，小白鼠的需氧量增加 D. 青蛙的需氧量增加，小白鼠的需氧量减少
9、人在剧烈运动后，血液的 pH 会明显下降，其原因是（ ）。
A. 血浆中乳酸过少 B. 血浆中 CO2过多 C. 血浆中乳酸过多 D. 血浆中丙酮酸过多
10 、检验酵母菌细胞呼吸产物时，常用到一些特殊的颜色反应，有关的描述不正确的是（ ）。
A．CO2可使澄清的石灰水变浑浊 B．CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
C．乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重铬酸钾溶液反应变成橙色
D．乙醇在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
11 、酵母菌无氧呼吸产生 A mol CO2，人在正常情况下消耗等量的葡萄糖，可形成CO2（ ）。
A. 7/ 3 A mol B. 1/ 12 A mol C. 6A mol D. 3A mol
12 、在呼吸作用过程中，若有 CO2放出，则可以判断此过程（ ）。
A. 一定是有氧呼吸 B. 一定不是产生乳酸的无氧呼吸
C. 一定不是产生酒精的无氧呼吸 D. 一定是无氧呼吸
13 、根据右图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：
（1）图中方格内的物质名称是_______________。
（2）从图中选择有关的字母填在题的括号内：
①有氧呼吸的途径是___________。②其中产能最多的是
___________阶段。③产[H]的阶段是___________。
（3）图中A发生的场所是 ，E表示的物质
是 。
14、下图表示有氧呼吸的过程，请根据图回答下面的问题：
（1）写出图中各标号代表的名称：
① ；
② ；
③ ；
④ ；
⑤ ；
⑥ ；
（2）有氧呼吸的第一阶段在
中进行，其他阶段在 中进
行；
（3）若用18O标记C6H12O6，最终
在［］ 中出现标记的18O；
将一只实验小鼠放入含放射性18O2气体的容器内，18O2进入细胞参与有氧呼吸后，最先出现
的放射性化合物是［ ］ ； （4）⑦、⑧、⑨、⑩分别代表 ；
（5）写出图中形成ATP的反应式 ；
（6）细胞完成图示有氧呼吸过程的最主要意义是 。
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课后反思：