大型超市存货问题与改进建议——以联华超市为例.doc
超市一般存在的问题及措施总结
超市一般存在的问题及措施总结一、超市存在的问题1. 货架摆放不合理在一些超市中，货架摆放不合理是一个常见问题。
有些产品摆放得过高或过低，导致顾客难以取得想要的商品。
此外，货架上的产品没有按照明显的分类标识，使顾客很难找到自己需要的商品。
2. 商品过期滞销超市中经常出现商品过期滞销的问题。
有时，商家为了提高销量，没有及时更新商品的库存，导致一些商品长时间摆放在货架上，超过保质期却无人购买。
3. 收银排队时间长在繁忙的超市里，收银台前的排队时间经常会很长。
这主要是因为超市没有足够的收银员或者收银员的工作效率低下所致。
这给顾客带来了不必要的等待和挤压。
4. 服务不周到有些超市存在着服务不周到的问题。
一些店员缺乏积极主动的态度，对顾客的问题不予解答或者回答不清楚。
此外，一些超市的导购员也没有耐心帮助顾客挑选商品。
5. 店面整洁问题部分超市店面的整洁问题较为突出。
有时，货架上的商品堆积如山，缺乏整齐的陈列；地面没有及时清理，灰尘和杂物堆积严重。
这给顾客留下了不良的印象。
二、解决超市问题的措施1. 合理布局货架超市可以通过重新调整货架的位置和高度来提供更好的购物体验。
将热销、常用的商品摆放在易于顾客触达的位置，同时通过明显的分类标识帮助顾客快速找到所需商品。
2. 定期检查库存超市应该定期检查和及时处理过期滞销商品。
商家可以通过制定合理的促销活动，促使顾客购买即将过期的商品，或者及时降价处理滞销商品，以减少浪费和损失。
3. 提升收银效率解决超市收银排队时间长的问题，可以通过增加收银员数量，提升员工的工作效率来缩短排队时间。
此外，引入自助收银机等技术手段也可以有效减少排队等候的时间。
4. 提升服务质量超市应该加强员工培训，提高其服务意识和专业知识。
员工需要掌握产品的相关信息，熟悉顾客常见问题的解答，以提供周到的服务。
超市还可以提供差错纠正机制，保证消费者的满意度。
5. 保持店面整洁超市应定期进行店面清理，保持货架清洁整齐，有序陈列商品。
石家庄华联超市存货内部控制问题分析
理查德C。
奥尔德里奇，珍妮特。
科尔伯特在《管理层内部控制报告与会计应对》内部控制整体框架（COSO报告，1992）definesinternal控制，提出了内部控制框架，并使用在评价控制标准。
该文件还提供了指导，管理发展对内对外的控制报告。
SSAE 2”报告实体的内部控制财务报告”（1993）提供援助的thepractitioner报告管理的主张，对于财务报告的内部控制。
讨论并提供实例管理的内部控制报告根据COSO的制备。
探讨了会计师的考试指导管理的断言和随后的例行报告和提供了一个示例的会计师报告下。
最后讨论会计造成的externalreporting对财务报告内部控制的新商机。
冯振权在《企业存货内部控制问题探讨》中提到存货是企业流动资产的重要组成部分，是反映企业生产经营和资金运作的晴雨表，存货的内部控制在企业内部控制中的作用举足轻重，构建科学、合理的存货内部控制管理制度具有十分重要的现实意义。
本文分析了当前我国企业存货内部控制存在的问题，并提出了完善内部控制制度的对策。
刘建华在《企业存货内部控制存在的问题及其对策探析》中认为内部控制是现代企业管理的重要手段，存在于企业从事的各项经济业务事项中。
企业的存货在流动资产中所占比重较大，一般在40%-60%，存货利用和保管情况的好坏和管理效率的高低对企业的财务状况影响很大。
本文主要以存货为例来分析企业的内部控制，分析当前我国企业存货管理中普遍存在的问题，并提出相应的对策。
田庆宏.在《中小企业存货内部控制存在的问题及对策》中指出现阶段我国中小企业经济发展迅速，成为中国经济发展不可忽视的主要支柱之一。
但是在经营管理过程中存在着严重的缺陷和不足，众多的生产型中小企业企业财务内部控制薄弱，现代管理理念和管理技术较少。
本文试从当前我国中小企业在存货内部控制中存在的问题进行分析，探讨如何加强中小企业存货内部控制应采取的对策。
陆丽芳在《企业存货内部控制问题探析》中说存货存在于企业生产经营全过程，是企业进行正常经营活动不可缺少的物资基础，也是企业生产循环中最重要的一环。
超市存在的问题及解决方案
超市存在的问题及解决方案一、超市存在的问题如今，超市已成为人们购物的主要场所之一。
然而，在超市中常常存在一些问题，给顾客带来不便，甚至对消费者权益造成影响。
本文将分析当前超市存在的问题，并提出相应的解决方案。
1. 产品质量问题超市销售的产品品种繁多，但产品质量问题时有发生。
有些产品在保质期内就出现变质或质量问题，给消费者造成浪费。
在部分超市中，某些食品经过不当保存，或存在过期出售的情况，这对消费者的健康构成潜在威胁。
2. 商品定价不透明部分超市存在商品定价不透明的问题。
有时消费者在结账时会发现商品价格与标价不符，或者促销活动信息不清晰，导致误导和不满。
这种情况使消费者对超市的信任度降低，也损坏了超市的声誉。
3. 商品陈列不合理有些超市在商品陈列方面存在不合理的情况。
比如，商品摆放杂乱无章，导致顾客购买难度增加，浪费时间寻找所需商品。
此外，部分超市商品分类不明确，无法满足消费者的不同需求。
4. 售后服务不到位超市的售后服务也存在问题。
一些超市对于消费者的投诉处理不及时，退换货流程繁琐，难以保障消费者的权益。
这种不良的售后服务会降低消费者的满意度和忠诚度。
二、解决方案为了改善超市存在的问题，提升顾客的购物体验，有必要采取以下措施：1. 加强产品质量监管超市应该对产品的质量进行严格把关，确保出售的产品符合标准和保质期要求。
建立更加科学有效的库存管理系统，及时检查产品的保存情况，避免出现过期食品的销售。
超市经营者还应该加强与供应商的合作，共同把控产品质量。
2. 提高价格标示的透明度超市应提高商品标价的透明度，确保商品标价与实际售价一致。
定期培训员工，加强对促销规则的宣传和内部培训，避免因误导顾客而引发的纠纷。
超市还可以加强监督检查，对价格标示进行定期抽查，确保价格的准确性和公正性。
3. 优化商品陈列布局超市应优化商品陈列布局，遵循商品分类规则，确保商品信息清晰可见。
合理安排货架，设置导购标识，方便消费者快速找到所需产品。
超市存货管理存在的问题及对策
根据销售情况，合理安排进货周期和数量，避免库存积压和缺货 现象。
实施供应链的整合
建立供应链协作机制
01
超市与供应商之间建立长期战略合作关系，实现信息共享，提
高供应链协同效率。
优化物流配送
02
通过优化物流配送路线和频率，降低运输成本，提高配送效率
。
强化供应链风险管理
03
识别和评估供应链潜在风险，制定相应应对措施，降低供应链
缺乏有效的库存预测方法会导致超市无法根据市场需求和销售数据做出科学的库存决策，增加运营风 险和成本。
04
超市存货管理对策及解决 方案
采用先进的库存管理策略
建立完善库存管理制度
明确库存管理流程和责任，制定合理库存量标准，及时调整库存 量。
实施定期盘点
对库存进行定期检查和盘点，确保库存数据准确，及时发现和解 决库存问题。
VS
解决方案
A超市可以采取数据分析和预测的方法， 根据市场需求和消费者购买行为调整库存 ，减少滞销风险。同时，可以引入供应链 协同管理，与供应商建立紧密的合作关系 ，实现库存共享和优化。
B超市的库存管理问题及解决方案
问题
B超市的库存控制不准确，经常出现缺货或 积压现象，导致顾客满意度下降和销售损 失。
风险。
采用先进的库存控制技术
引入自动化库存管理系统
利用RFID、条形码等技术手段，实现库存自动化管理，提高管 理效率和准确性。
实施实时库存监控
通过实时监控系统，及时掌握库存动态，为决策提供数据支持。
开展联合库存管理
与供应商合作开展联合库存管理，共同承担库存风险，降低库存 成本。
采用有效的库存预测方法
缺乏先进的库存控制技术
超市一般存在的问题和不足之处
超市一般存在的问题和不足之处超市作为一个日常生活中不可或缺的购物场所，为社区居民提供了便利。
然而，尽管如此，超市在实际运营中还是存在着一些问题和不足之处。
本文将探讨一些常见的超市问题，并提出改进的建议。
一、货架摆放混乱在一些超市中，经常可以看到货物被随意堆放在货架上，缺乏整齐有序的排列。
这样的摆放方式会给消费者找商品带来困扰，同时也给管理人员做库存盘点带来不便。
解决这个问题的方法是通过合理规划货架空间，进行分类摆放，并及时整理和清理。
二、产品标识不明确很多超市在商品包装上只标注产品名称和价格，并未详细介绍该产品的具体信息，如原产地、配料表等。
对于有过敏史或特殊饮食需求的消费者来说，这可能带来安全隐患。
因此，在标签上添加更详细的信息能够增加消费者对产品的信任度，并使他们更好地选择适合自己需求的商品。
三、服务态度不友好有些超市的员工缺乏礼貌、服务态度不友好，甚至对消费者提出的问题漠不关心。
这给顾客带来了不好的购物体验，并可能造成他们对超市产生负面印象。
为了改善这种状况，超市管理方应该加强员工培训，教育他们重视服务质量和消费者满意度。
四、货物过期或损坏严重一些超市在商品库存管理上存在问题，导致部分产品过期未及时下架或摆放在陈旧环境中。
另外，由于不注意保护货物，在搬运和储存过程中也容易导致商品损坏。
解决这个问题的方法是建立健全的库存管理制度，定期清点货物并及时处理过期或损坏商品。
五、排队等候时间较长特别是在节假日期间，由于超市人流量增加，往往会出现排队等候时间较长的情况。
顾客无法忍受长时间的等待而选择离开超市或抱怨。
针对这个问题可以考虑增加收银台数量、优化收银流程以及合理调配人力资源等措施来缩小排队等候时间，提高服务效率。
六、产品种类单一部分超市只关注畅销商品的销售，而忽视了个性化需求和多样性。
这导致顾客在购买特定商品时可能需要到其他超市寻找，并且减少了他们对该超市的信任度。
解决这个问题的方法是增加新品引进力度，优先考虑消费者需求并适当扩大产品种类，以吸引更多顾客。
超库存问题及解决办法
二、加强超市的库存管理的措施
? 措施3：科学及时的盘点
? 要加强盘点工作及时掌握真实的库存信息情况， 盘点和库存管理可以说是一对孪生兄弟。
? 超市存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。
? 我们要先了解超市的订单状况，我们要让超市的 订单合理化，就是先要明确超市的销量通过销量 合理预测及控制存量。
二、加强超市的库存管理的措施
? 门店的销售情况是千变万化的。因此，在制作订 单时需考虑商品的特价情况、销售的淡旺季、是 否有调价等因素的发生。
? 另外，供应商对订单的履行也是我们关注的内容， 如果供应商不能及时完整地履行订单，必然造成 门店的缺货，造成脱销，最终影响的是公司的销 售，所以订单科室也需要对供应商予以有效的管 控，并与其建立良好的合作关系，从而促进供应 商对订单的履行。
? 仓库管理是指商品储存空间的管理。
? 盘点则指对库存商品的清点和核查。
二、加强超市的库存管理的措施
? 目前由于我国商品配送能力有限，门店实施无仓 库经营较困难，许多超市门店要么设置内仓要么 将货架加高，将上层作为储存空间，保持一定商 品储备，以保证门店正常销售。
? 通过盘点作业，又可以及时计算出店铺真实的存 货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，便于 门店经营决策和业绩考核。
? 最后，超市库存管理研究还有利于超市企业整体 经营和管理水平的进步，通过库存管理工作来推 动超市整体素质的提升。
二、加强超市的库存管理的措施
? 而c类商品的销售额占 5%—10%左右;品种数占 5%—10%左右。对于 a类商品，应重点精心管理 和养护以保证其质量，尤其要经常检查其库存； 对c类商品，一般应尽可能减少日常管理工作，以 减少管理成本，但可适当增大订购量和库存量 ;对 b类商品的库存管理，原则上介于 a、c两者之间。
超市存货管理问题研究及对策
超市存货管理问题研究及对策随着社会经济的快速发展和市场需求的不断增加，超市已成为人们生活中必不可少的一部分。
超市存货管理问题却一直是影响超市经营效益的关键因素之一。
如何科学有效地管理超市存货，降低存货成本，提高资金周转率，成为超市经营者亟需解决的问题。
本文将结合超市存货管理的现状和问题，探讨相关研究，并对超市存货管理问题提出解决对策。
一、超市存货管理现状及问题分析超市作为零售业的主要载体，其存货管理一直备受关注。
目前超市存货管理存在着以下主要问题：1. 存货数量管理不当超市存货量大、品种繁多，管理起来较为复杂。
有些超市存在货存积压严重、长期占压资金的问题；也有些超市存在存货不足、缺货频发的问题。
这些问题不仅会影响超市的资金周转率，还会影响超市的销售业绩和用户满意度。
2. 存货质量管理不严格一些超市在存货质量管理上存在问题，比如没有及时清理过期商品、控制存货温度不当等，导致存货质量下降，影响商品销售和超市形象。
3. 存货成本高过高的存货成本是影响超市经营效益的直接因素。
存货成本高意味着超市需要投入更多的资金进货，并且需要承担更多的库存费用和资金占用成本。
存货成本的增加会直接影响超市的盈利。
4. 库存周转率低库存周转率是评价超市存货管理效果的重要指标。
目前超市存货周转率普遍不高，这意味着存货周转速度慢，资金流动缓慢，直接影响了超市的经营效益。
二、超市存货管理问题的对策针对以上问题，需要采取相应的对策，从而提高超市存货管理效率，降低存货成本，提高资金周转率。
1. 加强存货数量管理超市需要建立科学合理的库存管理体系，制定合理的订货策略和库存控制标准。
可以借助信息技术手段，建立起库存管理系统，实现库存信息的及时、准确记录和分析，从而合理控制存货量，避免过度积压和缺货情况的发生。
2. 加强存货质量管理超市需要加强对存货质量的检验和管理。
在进货时要严格把关，确保商品的新鲜、优质；并且要及时清理过期商品，有效防止商品质量问题对超市经营的影响。
连锁超市库存管理问题及改进对策
连锁超市库存管理问题及改进对策一、问题描述连锁超市作为一种新型的零售方式，受到了越来越多的消费者青睐。
然而，在连锁超市的库存管理方面，我们也应该认真思考。
目前，许多连锁超市存在以下几个问题：1.库存过多连锁超市的商品种类非常丰富，部分商品价格较为便宜，因此不少消费者会选择在超市进行大量的购物。
这样一来，就容易导致超市的库存量过多，占用店面的大部分空间，同时还会增加超市的库存管理成本。
2.库存过期超市内的大部分商品都是有保质期的，如果库存过多，导致一些商品过期滞销，就会造成不必要的浪费，成为经济的损失。
3.库存不足相对库存过多的问题，库存不足同样也是超市面临的难题。
一些热门商品，如果常年缺货，就会影响超市的销售额和顾客的消费体验。
4.库存管理不科学连锁超市的库存管理需要科学的管理方法和流程，但是目前仍存在一些超市不重视库存管理，导致库存管理方式不合理，无法保证库存的准确性、及时性和完整性。
二、改进对策为了解决以上问题，连锁超市需要对自身的库存管理方式进行改进，并建立一个科学合理的库存管理流程，具体如下：1.制定科学的库存管理计划为了避免库存过量或不足的问题，超市需要制定科学的库存管理计划，对不同的商品制定不同的库存量，对于有保质期的商品要采用“先进先出”的原则，避免库存过期。
2.建立库存管理系统为了保证库存信息的及时性和准确性，连锁超市需要建立一个库存管理系统，实现商品的条形码、价格、库存数量和保质期等信息的实时更新和直观展示。
3.加强库存盘点定期进行库存盘点，对库存中的商品数量和保质期进行统计，及时发现并解决问题。
4.对不同商品进行分类管理根据商品的销售量、盈利率、保质期等因素，对商品进行分类管理，有针对性地进行库存控制和补货。
5.加强库存管理人员的培训库存管理人员需要对超市的库存管理计划、系统的操作规程以及商品的分类管理方法有充分的了解和掌握，防止因管理疏漏而影响超市的经营状况。
三、结语对于连锁超市而言，科学合理的库存管理是保证商品质量、提升销售额和提高顾客满意度的重要手段。
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一、大型连锁超市存货的概念存货是超市重要的资产。
首先是因为它在超市总资产中所占的比例较大；其次是因为很多超市存货资产的绝对金额比较大。
大型连锁超市存货是指企业在正常生产经营过程中持有以备出售的产成品或商品。
超市存货种类繁多，为了做好企业的存货管理和核算工作，就需要按一定的标准对其进行分类。
销售当中采用，流动盘点，可以按照货架顺序采取时间段盘点，也可以根据系统类别进行盘点。
关于库存的盘点同样按照类别盘点，可以进行一次盘点，可能要牺牲休息时间操作的。
仓库到超市的商品，一般来讲，入库时财务已经录入商品类别和金额，在出库时可以依照出库单据，以及电脑系统的数据进行核对销账。
按存放地点不同分为：库房存货、在途存货和在制存货；按取得来源不同分为外购的存货、自制的存货等。
二、案例分析——以联华超市为例（一）联华超市存货管理的现状——存货管理模式简介联华超市是上海联华超市股份有限公司的简称，或联华超市股份有限公司下属大型连锁综合超市——联华超市的品牌名称。
联华超市创建于1991年5月，目前联华已成为现今中国最大的商业零售企业，形成了大型综合超市（大卖场）、超级市场、便利店等多元业态联动互补的竞争优势。
对于合资店中的当地合作伙伴，联华选择的原则是当地有实力的商业集团、上市公司或者有资源的大公司。
在管理上是统一化和本地化相结合，统一的是采购、经营方式以及营运模式；本地化的是商品、经营手段和人力资源。
目前联华超市的存货管理还处于发展阶段，.缺乏经常性的实地盘存制，影响了会计报表的真实性。
其次存货的收入、发出、结存的会计记录不完整。
导致存货数量的虚假不实。
此外，存货的监盘者缺乏经验，不能识别出残次冷背的存货。
所以联华超市完善存货管理模式的决定势在必行。
（二）联华超市存货管理存在的问题1.超市盘存存在的问题联华超市目前存在着超市盘存混乱的问题，有的时候可能有这种情况：A产品亏了100瓶（单价50元），但店长只能从另一家供货商处要来B产品50瓶（单价90元）。
那么为了保证盘点，商店先做B50瓶退货，同时作A产品100瓶销售（外加500元折扣），这样就平了。
极端的讲，甚至可能出现电池和方便面间的调整。
这样一来，盘点的灭失不见了，转移到毛利的亏损中去了。
而毛利一般是采购的考核指标。
2.会计信息失真会计信息是否失真，是评价会计作为一个信息系统的工作质量与可靠程度的重要标准。
会计信息失真，是指会计信息没有真实地反映客观的经济活动，从而给会计信息的使用者提供了虚假的资料，给决策者们制定相关的决策带来了不利影响的一种现象。
由于联华连锁超市存货品种繁多、收发频繁、流动性大，在存货的日常收、发、存过程中，可能会产生因计量不准、计算差错、管理不善甚至偷窃等导致的盘盈、盘亏和毁损现象，而使账面数量与实际库存数量不一致，造成会计信息失真的现象。
另外一些习惯做法导致了会计监督弱化，这些现象的结果终将导致联华超市的库存资产不实，最后影响联华超市的发展。
3.积压货物资金过多联华连锁超市为了自身的生产经营需要，通常需储备一定数量的存货，以避免一时供应不足，而使生产中断、销售缺货，给联华连锁超市带来损失。
现阶段联华连锁超市的某些货物在仓库里积压很久都不进行处理，这不但给仓库的空间带来不利，同时对超市周转资金存在障碍的。
4. 员工不能很好的配合联华连锁超市缺少必要的仓库管理人员。
对于放在仓库中的商品一般只是由超市卖场的各组工作人员对本组商品负责，不能对仓库商品进行实时管理控制。
而在大卖场中工作的员工也往往是要身兼数职，既要上货、销售，又要负责导购、防止商品丢失和毁损。
同时，大型连锁超市内往往还有供应商的人员进行定期的促销活动，人员复杂，缺少必要的管理人员。
（三）联华超市存货管理存在的问题的原因存货数量的确定和其价值的计量，对企业的经济效益和经营成果都有着重要的意义。
那么发现超市的存货管理存在的问题也具有了重要的影响。
下面就以联华超市为例对存货管理进行分析：1.实地盘存制度不够完善实地盘存又称定期盘存，是指会计期末通过对全部存货进行实地盘点，以确定期末存货的结存数量，然后分别乘以各项存货的盘存单价，计算出期末存货的总金额，记入各有关存货科目，倒轧出本期已耗用或已销售存货成本的一种盘存方法。
由于联华连锁超市对商品经常性的实地盘存制度不够完善，同时企业销售或者耗用成本是无形的支出，这样就容易把在计量、收发、保管中产生的差错，全部计入销售成本或耗用成本，同时不便于对存货进行随时控制。
2.会计规范尚不完善会计准则规定了会计确认、计量、对外提供财务报表的基本规范要求，但是超市的会计员受准则的广泛适用性和准则本身某些既定原则的影响，会造成会计信息不实。
比如：成本效益原则的应用，由于忽略了那些相对不重要的信息，而使得会计信息与业务原貌有所出入，可能的收入在将来实现，可能的损失在将来不发生，加上信息披露不完全、不及时，这也会造成会计信息不实等等。
所以，许多会计原则在具体应用时往往会出现些偏差。
3.存货储存数量及方式问题大型连锁超市持有一定数量的库存是必要的，存货储备过多，一来占用大量资金，增加资金机会成本，影响资金周转率和使用效益，二来大量占用仓库，三来储备时间过长，易使存货变质、损伤、短缺，增加存货损失。
而存货储备不足，会造成停工待料，不能及时完成生产，影响经济效益。
因此，尽量缩短存货储存时间，加速存货周转，是节约资金占用，提高联华连锁超市获利水平的重要方法和保证。
且企业存货对环境的要求不同，大型连锁超市经营的商品种类繁多，每种商品都有自身要求的存储环境，要了解各个商品的存储环境并尽量满足其需求有一定的难度。
4.员工工作能力低联华连锁门店的工作人员素质普遍比较低, 没有真正做到“以店为家”一般超市的工作人员除经理外，没有大专以上文凭，很多是凭经验做事；加上没有“以店为家”，很可能不遵守公司规定，不尽职尽责。
这势必影响超市的服务质量和声誉,进而影响经营效益。
其主要原因还是会计人员和管理人员没有积极的配合，会计人员的认知能力有限。
在会计领域认知能力可以理解为以下几方面：根据已有的会计知识对实际业务进行职业判断的能力；不断学习会计新知识的能力。
无论经济现象如何复杂，他都能根据具体的会计规则和实际经济现象，生产出真实的会计信息。
这样就会给联华超市造成巨额的损失。
四、优化联华超市存货管理模式的对策（一）实施盘点控制盘点控制是指通过对企业的资产实施定期或不定期盘点清查，并将盘点结果与会计记录进行比较以确定其是否相符，进而发挥控制作用的一种控制方法。
联华连锁超市应根据自身的特点建立资产盘点制度，最重要的是定期盘点。
盘点前，应做好各项准备工作，包括盘点表、盘点器具的准备，盘点具体时间的安排等；盘点过程中，应合理分工，确定操作人员、监视人员、复查人员职责。
通过对盘点结果的抽查，确保盘点结果的相对准确，并对盘点所查明的问题应得到有关部门的核准进行调整处理。
（二）提高对存货管理的重视程度联华连锁超市应建立起科学高效的存货管理制度，并随着联华连锁超市的发展不断完善。
存货的日常控制方法应采用存货归口分级管理责任制。
联华连锁超市应严格建立商品的出入库制度，存货的收发均通过已经授权批准的出入库单来控制，出入库单一式三联，一并作为各方记账的凭据；企业应建立系统的存货明细账和仓库保管账，明细账为数量金额三栏式，保管账可只登记数量，保管员应保证账实相符，每月两账进行核对，保证账账相符；联华连锁超市应建立至少每季度一次的存货清查制度，确定存货的实有数量，并与账面资料核对，从而确定存货实存数与账面数是否相符，对不符事项进行查找处理：同时可以发现存货的质量状况，对残次变质商品进行分类处理，进而影响企业的经营策略，促进企业健康发展。
（三）加速存货周转存货周转是销售员、理货员的重要职责，是提供给消费者永远是最新生产日期的产品的重要保证。
存货周转率是企业一定时期主营业务成本与平均存货余额的比率。
用于反映存货的周转速度，即存货的流动性及存货资金占用量是否合理，促使企业在保证生产经营连续性的同时，提高资金的使用效率，增强企业的短期偿债能力。
存货周转率是企业营运能力分析的重要指标之一。
联华连锁超市销售员根据超市的规定和标准及时更换不良品，必须做到对超市的产品知识掌握全面。
要深刻理解存货周转的三项原则，即动手周转货架上的陈列产品、落实先进先出的原则、把存货数记入客户卡。
现代超市的竞争已经不仅仅是价格和服务的竞争，而是加强库存管理、加快资金周转的竞争，是企业经营效益的竞争。
如果联华连锁超市在采购、生产、物流、销售等经营活动中能够实现零库存，企业管理中的大部分问题都会随之解决。
零库存便成了生产企业管理中一个不懈追求的目标。
所谓零库存是零库存的含义是以仓库储存形式的某种或某些种物品的储存数量很低的一个概念，甚至可以为“零”,即不保持库存。
它一方面使运输成品和原材料降价迅速的风险和损失；另一方面也实现了存储成本降低，使效益最大化，促进联华连锁超市提升竞争能力。
（四）利用ERP等计算机知识ERP系统是指建立在信息技术基础上，以系统化的管理思想，为企业决策层及员工提供决策运行手段的管理平台。
ERP系统集信息技术与先进管理思想于一身，成为现代企业的运行模式，反映时代对企业合理调配资源，最大化地创造社会财富的要求，成为企业在信息时代生存、发展的基石。
联华连锁超市通过它可以实现存货管理的实时跟踪，从而及时准确的调整采购计划，避免存货的大量积累；通过它可以实现信息流的整合，将物流信息和财务信息流统一，从而减少联华连锁超市财务人员汇总信息的工作量。
此外，会计电算化是存货内控制度及会计核算的载体，一个好的会计核算软件对于准确核算存货起到了非常重要的作用，他不仅精确地计算了存货成本，而且处理效率非常快，大大解脱了会计人员及仓库管理人员。