鹿茸杞子乌鸡汤的介绍
鹿茸片枸杞子
第一篇:《鹿茸片常备用法》鹿茸片常备用法2012-09-21 17:13枸杞鹿茸酒材料:枸杞100-150克，鹿茸片40g，50度以上的白酒1升(2斤)做法:将枸杞鹿茸置白酒中中，浸泡二周。
用法:每日服25-50ml，2次/日饮酒服用。
枸杞鹿茸茶材料:枸杞3-5克，鹿茸片2-3克。
做法:将枸杞鹿茸置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味红枣鹿茸茶材料:鹿茸片2-3克，红枣5个。
做法:红枣鹿茸置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味。
直饮鹿茸茶材料:鹿茸片2-3克做法:将鹿茸片(或研末)置杯中，加沸水，盖后5分钟饮用，反复冲服至无味。
鹿茸小米大枣粥配料:鹿茸2-5克，小米(或粳米)100克大枣10个。
做法:用鹿茸片(粉)与小米(或粳米)大枣洗净放入锅内，熬制成粥食用。
吃法:每日1次，早晨食用。
鹿茸老鸡汤材料:鹿茸片15克，大枣15个，200克鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)。
其它作料(如葱、姜、盐)做法:取茸片15克与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉等)、枣或其它佐料置在电饭煲或沙锅内、炖3-5小时后食用，可分多次食之。
据我国药典记载，梅花鹿和马鹿茸均可入药。
鹿茸作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效。
鹿茸的主要消费市场有中国(港、澳、台湾)、韩国、泰国及日本等一些亚洲国家和地区。
人们对鹿茸的用法了解的不多，现介绍几个国家的鹿茸食用方法。
1 中国原支鹿茸简易泡制先将鹿茸的茸毛用刀或玻璃刮掉，再用火慢慢烧燎，边燎边刮，最后用清水刷洗茸皮至干净，除去锯口处封口时的结痴，然后把50°(v/v)以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
食法1 在长江以南及东南沿海地区，取茸片5g(上、中、下段搭配)、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。
锅水沸腾后改用文火炖2~3小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效
鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效关于《鹿茸高丽参炖鸡的做法及功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
鹿茸片高丽参炖鸡是一道养生食材，营养成分很高的哦！针对要想学作鹿茸片高丽参炖鸡这家常小菜的盆友而言，掌握鹿茸片高丽参炖鸡的作法及有关的作用是很有必要的。
那麼鹿茸片高丽参炖鸡的作法及作用有什么呢？接下去文中就为大伙儿详细介绍鹿茸片高丽参炖鸡的作法及作用，很感兴趣的盆友能够看一下哦！一、鹿茸片高丽参炖鸡的作法作法一原材料：鹿茸片3克、高丽参3克、山药10克、枸杞3克、鸡脯肉100克(1人流量)。
作法：将鸡脯肉削皮清洗、斩一小块，放进炖锅内，列入鹿茸片、高丽参、山药、枸杞等中药材，隔水文水利火炖两小时上下，添加适量食用盐趁着热食用。
作法二原材料：鸡脯肉150g，高丽参12g，鹿茸片32g。
作法：1、高丽参和鹿茸片切一片，在冷水赢过一下就可以。
2、鸡脯肉清洗削皮，切割成适当的块。
3、锅中添加冷水，下鸡脯肉块焯掉鲜血捞起来再清洗。
4、锅中添加鸡脯肉、鹿茸片、高丽参、沸水适当，温火炖3钟头，就可以服用。
二、鹿茸片高丽参炖鸡的作用鹿茸片，甘、咸、温，具备温补肾阳、强筋壮骨、益肾血、调冲任，是进温补肾阳之本药，适用命门火衰，精血不足、小孩语言发育迟缓、额头不符合，冲任失养、阴虚火旺衰、崩漏带下等病症者，鹿茸片温性而不燥，对全身孱弱、久病人具备不错的强身健体功效。
高丽参挺大补气补血、生津止渴安神助眠等功效，适用惊悸失眠者，气血虚者，心力衰竭、心源性休克等。
现代科学科学研究显示信息，高丽参有多种多样滋补养生效率。
日本和韩国专家学者经研究发现，高丽参在预防肝癌，动脉硬化，高血压等层面有显著实际效果，高丽参也有防癌，控制病症，推动血液循环系统，避免疲惫，提高免疫力等层面的作用。
鸡脯肉带有维他命C、E等，蛋白的成分占比较高，类型多，并且吸收率高，非常容易被身体消化吸收运用，有提高精力、健壮人体的功效，此外带有对身体生生长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。
鸡药食谱
鸡性味甘、平、无毒。
归经入肝、肾经。
功效补益阴虚，遗精，白浊，带下，月经不调，五心烦热，潮热盗汗，形体消瘦，咽干颧赤，咳嗽，脾虚泄泻。
验方参考与药膳1、乌鸡肉100克，淮山50克，冬虫夏草10克，同煮汤食用，可治虚劳。
2、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，洗净，将熟地、白芍、当归、知母、地骨皮各10克塞入鸡腹内，缝合切口，加适量食盐、水。
蒸熟食用。
可治气血虚弱引起的潮热，盗汗，月经不调等症。
3、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门开口取出内脏，将莲子肉、糯米各25克，胡椒粉3克塞入鸡腹内，缝合切口，煮熟，空腹服食，适用于肾虚所致的赤白带下，遗精、白浊。
4、乌骨鸡一只，宰杀时从肛门处开口取出内脏，将党参30克，茯苓、白术各15克，蔻仁、生姜各10克，砂仁3克塞于鸡腹内，缝合切口，煮熟后去药食用。
有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻，消化不良等症。
5、乌鸡肉150克，丝瓜100克，鸡内金10克，同煮汤，加适量食盐调味食用。
适用于血虚经闭。
6、北芪蒸鸡乌鸡肉250-500克切块，北芪30-50克，食盐、水适量同蒸熟食用。
有养阴益气，补脾生血作用。
适用于精神疲倦，血虚头晕，气虚脱肛，以及妇女月经不调，白带过多，子宫脱垂等症。
乌鸡营养食谱乌鸡大枣粥功效：本粥具有养血止血、健脾补中的功效。
适用于气血津液不足、营卫不和、心悸怔忡、脾虚便溏、产后或久病血虚体弱等症。
原料：乌鸡肉150克，大枣10-15枚，大米100克，精盐适量。
做法：将乌鸡肉洗净，切成碎末；大枣、大米洗净。
将乌鸡肉与大枣、大米一同放入锅中，加入清水适量，上大火烧开，改用小火熬成粥，调入少许精盐即成。
每日早晚温服。
鹿茸炖乌鸡汤功效：温宫补肾，益精养血。
适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
原料：绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。
做法：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。
加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。
参芪乌鸡汤功效：补益气血。
中药鹿茸的功效与作用及食用方法
中药鹿茸的功效与作用及食用方法中药鹿茸的功效与作用是什么?1、《中药大辞典》：壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。
治虚劳赢瘦、精神倦乏、子宫虚冷等。
2、《中药学》：经现代医学研究从鹿茸的脂溶性成份中分离出雌二醇、胆固醇、油维生素A、雌酮、脑素、卵磷脂、脑磷脂、糖脂、神经磷脂等，并富含16种氨基酸。
3、《本经》：主漏下恶血，寒热惊痫，益气强志。
4、《别录》：疗虚劳洒洒如疟，羸瘦，四肢酸疼，腰脊痛，小便利，泄精，溺血，破留血在腹，散石淋，痈肿，骨中热，疽痒《本草经疏》云：'痒'应作'疡'。
5、《药性论》：主补男子腰肾虚冷，脚膝无力，梦交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心温酒服方寸匕。
又主赤白带下，入散用。
6、《日华子本草》：补虚羸，壮筋骨，破瘀血，安胎下气，酥炙入用。
7、《纲目》：生精补髓，养血益阳，强健筋骨。
治一切虚损、耳聋、目暗、眩晕、虚痢。
中药鹿茸的食用方法：一、人参鹿茸鸡肉汤配方材料：鸡肉120克，红参或高丽参12克，鹿茸32克。
制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒;人参切片。
全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用。
适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度，耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕，可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳，人参能大补元气。
鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋，广泛的应用与功效实属养生珍品之精华啊!二、鹿茸三珍汤配方材料：鹿茸20克，水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克，盐5克，料酒10克。
制作：将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制。
将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料。
将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
适用：冬季时令佳肴，富有滋补作用，且易消化。
三、鹿茸猪尾巴煲烫材料：鹿茸10g，猪尾巴500g，山药20g，肉苁蓉10g，菟丝子10g，乌鸡1只，火腿肉50g，玉兰片50g，味精、鸡精各5g，料酒15g，姜、葱各10g，盐10g.做法：将鹿茸用火燎去茸毛，洗净;山药、肉苁蓉切片;除猪尾毛桩，用开水汆去血水;菟丝子炒香;鸡宰杀后，去毛桩、内脏及爪;火腿、玉兰片切片;姜拍松，葱切段。
鹿茸有哪些吃法强身壮体
鹿茸有哪些吃法强身壮体方法一：人参鹿茸鸡肉汤材料：鸡胸肉120克、红参12克、鹿茸32克、葱、姜、盐做法：1、取鸡胸肉洗净、去皮、切粒;>>>吃鹿茸的注意事项 5种情况食鹿茸伤身2、全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，将汤盛出即可。
作用：大病或失血后、伤及元气、房劳过度、耗竭肾精、畏寒肢冷、不育不孕、可大补元气。
方法二：鹿茸三珍汤材料：鹿茸20克、水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克、盐5克、料酒10克做法：1、将鹿茸、干贝洗净，加调料上锅蒸制;2、将海参、鱼翅用开水氽透，将鸡脯肉切成肉末，拌入鸡蛋清和调料;3、将鱼翅、海参、干贝、鸡肉丸和鹿茸一次码入气锅内，加清汤调料蒸制一小时即可。
作用：具有滋补的作用。
方法三：鹿茸人参保健酒材料：鹿茸30克、人参10克、枸杞子15克、五味子10克、白酒500毫升做法：将鲜鹿茸、人参、枸杞、五味子等泡入白酒中，每日服用。
作用：适用于体虚、补气者。
方法四：鹿茸雪蛤材料：鹿茸10克、雪蛤3克、鸡里脊肉150克、猪肉瞟40克、水、油菜10克、水发玉兰片5克、熟火腿10克、鲜蘑10克、鸡蛋清1个、料酒、精盐、味精、花椒水、麻油、鸡汤做法：1、将雪蛤放在碗内加温水泡软，去净籽及黑线，用水洗净;2、把鸡里脊肉剔去白筋，把肥肉瞟切成薄片，二者放在一起用刀背砸成细泥，放入鸡蛋清、鸡汤搅，加精盐、料酒、花椒水、味精搅匀;3、把鹿茸、雪蛤拌匀、油菜、玉兰片、火腿、鲜蘑均切成小薄片;4、锅内放入鸡汤，汤沸时用手抓起鹿茸、雪哈、鸡泥徐徐下汤内成珍珠疙瘩状，再放入火腿、鲜蘑、油菜、玉兰片、精盐、花椒水、味精、料酒、汤再沸时撇净浮沫，加入麻油盛大碗内即成。
作用：具有补肾壮阳、益精养血等功效，适用于肾精亏虚、久病体虚、阳痿、滑精、腰膝酸冷、耳鸣眩晕等病症患者食用，还可以促进人体新陈代谢，增强人体抗病，防病能力。
方法五：鹿茸鸡汤配方：鹿茸1钱，鸡肉1块，油盐酌量。
四季养生炖汤
四季养生炖汤四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生，就是养生要和天时气候同步，提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。
下面店铺给大家介绍四季养生炖汤，希望对你有用!四季养生常识一年四季，春生、夏长、秋收、冬藏。
春天是万物复苏的季节，是养生的最佳时机。
医学上认为，春养于肝，夏养于肾，秋养于肺，冬养于心，所以春天进补，重在养肝。
所谓养生炖汤，顾名思义就是具有食疗、养生效果的汤品。
养生炖汤属于中医食疗中最经常用到的方法，简单而且非常有效。
用通俗的话说，养生炖汤就是根据传统中医原理，使用食材搭配、药食同源等方法，用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤。
从功效上说，养生炖汤适合调养体质，养生保健!10款四季养生炖汤1、当归阿胶鹿肉汤当归阿胶鹿肉汤的主料：鹿肉300克，当归3克，阿胶8克，红枣10克，枸杞2克当归阿胶鹿肉汤的功效：补血和血，益气调经。
特别适合于贫血女性，可用来调理血虚引起的脸色憔悴、头晕眼花、心烦失眠及月经不调等。
2、双黄羊肉汤双黄羊肉汤的主料：黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效：益气养血，扶正培本。
3、杏仁珍珠豆腐汤杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1～3克，葡萄糖粉15克杏仁珍珠豆腐汤的功效：消积润肠，美白肌肤。
4、淮山花生猪手煲花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。
5、首乌鸽蛋汤首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。
6、琼浆玉液琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。
琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。
7、山楂牛蒡汤山楂牛蒡汤的主料：山楂30克，牛蒡20克，玫瑰花10克山楂牛蒡汤的功效：消积通便，瘦身养颜。
8、养颜甲鱼乌鸡汤养颜甲鱼乌鸡汤的主料：乌鸡、鹿茸、后尖肉、西洋参、甲鱼、枸杞子养颜甲鱼乌鸡汤的功效：乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
乌鸡怎么吃补肾 乌鸡和什么一起炖好
乌鸡怎么吃补肾乌鸡和什么一起炖好乌鸡是一种营养价值很高的食物，常常用来炖汤，听说乌鸡对肾好，想问一下乌鸡怎么吃补肾？乌鸡和什么一起炖好？一、乌鸡怎么吃补肾芝麻乌鸡汤食材：芝麻、乌鸡、枸杞、红枣。
调味料：姜片、黄油、盐。
步骤：1、首先洗净红枣、芝麻、枸杞哦，也很简单，冲一冲水就可以了。
2、乌鸡去掉内脏洗干净，然后剁成块放入热水中焯3-5分钟，撇清浮沫后捞起。
3、准备砂锅一只，加入适量清水，放入乌鸡、芝麻、枸杞、红枣、姜片以及黄酒，大火煮开后转小火。
4、炖3个小时就可以了，之后加入盐调味。
二、乌鸡和什么一起炖好1、乌鸡和当归黄芪等中药材搭配在一起，炖着吃最好，因为当归和黄芪等都是具有滋补功效的中药材，他们不单能补益气血，还能补中益气，这些中药材和乌鸡搭配的一起炖着吃，能滋补强壮身体，而且能缓解人力体虚，更能滋补肝肾。
2、乌鸡和黄精以及陈皮等中药材搭配在一起，炖着吃也特别好，因为这样炖出的乌鸡汤味道鲜美，滋味诱人，而且营养价值特别高，人们食用以后，既能吸收丰富营养，又能补血美容，而且能缓解体虚，强壮身体，它特别适合那些身体虚弱和体弱多病的人群食用。
三、乌鸡汤一个月喝几次建议4-8次即可。
乌鸡汤的服用并没有严格的次数规定，一般情况下，如果仅是作为日常的保健，建议乌鸡汤一个月喝4-8次即可，也就是说一周喝1-2次；如果是作为某种疾病的辅助治疗，建议服用次数及时长咨询专业医生，遵循医嘱即可。
四、哪些人不宜和乌鸡汤1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。
因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。
3、高血压症：高血压患者喝鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。
4、高血脂症：鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。
胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
乌鸡汤放什么材料
乌鸡汤放什么材料
乌鸡汤是一个很经典的汤品，具有很高的食疗价值。
下面介绍一下制作乌鸡汤的材料和步骤。
材料：
1. 乌鸡一只，约700克
2. 枸杞子适量
3. 黄芪适量
4. 党参适量
5. 红枣适量
6. 生姜适量
7. 料酒适量
8. 盐适量
步骤：
1. 将乌鸡洗净，处理干净内脏，剁成小块，用开水焯水，撇去浮沫备用。
2. 烧一锅开水，将洗净的枸杞子、黄芪、党参、红枣放入锅中，煮约10分钟，让汤汁充分浸出。
3. 将焯水后的乌鸡块放入锅中，加入适量的料酒，焯水去腥，再用清水冲洗一下。
4. 将焯水的乌鸡块放入煮好的药材汤汁中，加入适量的生姜片，大火煮沸。
5. 将火调小，炖煮1-2个小时，让乌鸡的鲜味充分释放，增加
汤的浓香味。
6. 煮好的乌鸡汤加入适量的盐，调味即可。
乌鸡汤是一道补气养血的汤品，具有滋补养颜、健脾开胃、养血润燥的功效。
乌鸡肉质细嫩，富含丰富的营养成分，如蛋白质、维生素B和矿物质等。
枸杞子具有养肝明目、滋阴补肾的作用，黄芪和党参则有补气养血的功效，红枣对于调理脾胃有很好的效果。
这道乌鸡汤不仅味道美味，而且对于身体健康也非常有益。
适量饮用乌鸡汤可以强身健体，增强体质，对于疲劳、失眠、虚弱等症状有很好的缓解作用。
希望以上的材料和步骤能对你有所帮助，祝你制作出一份美味又营养的乌鸡汤！。
补血益气乌鸡汤
补血益气乌鸡汤
菜品介绍：每到冬季，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。
这个汤是补血益气，滋阴补肾的。
多喝有益。
菜品口味：咸鲜主要工艺：砂锅主要食材：禽蛋类
所需时间：数小时制作难度：简单所用厨具：煮锅砂锅
食材明细乌鸡半只红枣十颗桂圆十颗枸杞十颗
老姜三片大葱一段料酒两汤匙精盐一茶匙
操作步骤：
∙1
原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。
∙2
姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
3
烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
∙4
砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
∙5
放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
∙6
成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。
小贴士不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了。
乌鸡汤怎么炖好喝又营养
乌鸡汤怎么炖好喝又营养1、山药枸杞乌鸡汤食材：山药、枸杞、乌鸡、葱姜蒜少许，食盐少许做法：山药、枸杞处理干净备用。
乌鸡处理干净后用葱姜蒜焯水，放入砂锅中，加入冷水，炖煮半小时加入山药、姜、蒜，继续炖煮半小时，最后加入枸杞和少许食盐焖煮十分钟即可。
功效：山药具有健脾益胃、促进消化的作用。
枸杞具有保肝补肾、补气补血的作用。
适当饮用山药枸杞乌鸡汤，可缓解食欲不振、消化不良等症状。
2、桂圆莲子乌鸡汤食材：桂圆、莲子、乌鸡、少许葱姜蒜、食盐做法：桂圆、莲子去核，清洗干净后备用。
乌鸡处理干净后用葱姜蒜焯水，放入砂锅中，加入处理干净的桂圆、莲子，大火煮沸后转小火炖煮1小时，最后加入少许食盐调味即可。
功效：桂圆具有补气益血、安心宁神的作用，而莲子具有强心安神、降血压、抗癌防癌的作用。
这两种食材与乌鸡炖煮后饮用，可在一定程度上缓解心神不宁、睡不安稳等症状。
3、玉米虫草花乌鸡汤食材：玉米、虫草花、乌鸡等。
做法：玉米切段;虫草花泡发备用。
乌鸡处理干净后用葱姜蒜焯水，放入砂锅中，加入冷水，大火煮沸后转小火炖煮20分钟，在加入准备好的玉米炖煮15分钟左右，加入泡好的虫草花继续炖煮15分钟左右，关火前加入适当调味品即可。
功效：玉米具有抗癌防癌、预防心脑血管疾病的作用;虫草花具有预防三高、益精补气、抗肿瘤的作用。
玉米、乌鸡、虫草花炖煮后食用，可在一定程度上预防肿瘤以及癌症的发生，对身体有很大的好处。
结语：乌鸡汤怎么炖最有营养?乌鸡本身的营养价值就非常高，如它所含的蛋白质、铁等微量元素就比普通鸡高，所以它和很多食材搭配都是一种不错的选择，但要注意的是在煲乌鸡汤的过程中，不可炖煮过长时间，或采用油炸、煎炒等方式，以免使乌鸡营养价值流失过多。
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鹿茸杞子乌鸡汤的介绍
鹿茸杞子乌鸡汤，在古代是道帝王级的滋补圣品，因为鹿茸
的是我们滋补界里的名片，所以加上我们日常的经常食用的乌鸡
枸杞，这样的搭配既能把汤的营养，滋补性能提高到药膳的功用，
又能将口感和营养相结合。试问，这样的汤品，谁不喜欢。下面
我们来介绍着道汤品的做法：
1.原料：鹿茸片25克，枸杞子25克，乌骨鸡1只，生姜3
片
2.鹿茸片、枸杞子、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用
刀背拍碎；乌骨鸡剖净，去内脏，洗净斩件，备用。
3.将备用料一齐放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔
水炖4小时，调味供用。
4.食疗功能：补益气血、补肾养肝乌骨鸡：乌骨鸡不宜与野
鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子、葱、蒜一同食用；与芝麻、
菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食会导致腹泻；与芥末同食会
上火。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红
参、大枣等共同食用。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、
动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。补益气血、补肾养肝，用于身体虚
弱、面色苍白、手脚不温、精神疲乏、头晕目眩、头痛、妇女产
后体虚等症。
当然，这道滋补圣品虽好，但是要注意的是，本身它是属于
比较热性的食疗药物。当你身体热气时，要注意不可喝太多，或
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者不要喝。而喝这道汤最好的季节是在冷冷的冬日，在冬天喝的
话，既减少热气的产生，又能给你的身体带来些许暖意哦。