花菜的几种做法
炒花菜的家常做法
炒花菜的家常做法花菜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜，花菜不但可以食用而且还含有非常丰富的营养，经常吃花菜可以起到防癌抗癌以及清化血管的功效，此外花菜还能为我们的肝脏解毒，所以想要拥有健康的身体我们可以多吃花菜，花菜的做法有很多种，下文我们就给大家介绍一下炒花菜的家庭做法。
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。
花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
花椰菜富含维生素B群、C群。
这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
菜花的营养比一般蔬菜丰富。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
做法1、菜花洗净，切成小朵;胡萝卜削皮切成花;黑木耳用水泡软去蒂，撕成小朵;蒜切片，葱切段备用;2、菜花倒入烧开的沸水中焯熟，捞出沥干备用;3、锅内倒入油，烧至七成熟，放蒜爆香;倒入胡萝卜翻炒至软;4、然后倒入菜花、黑木耳、高汤翻炒均匀，加上少许清水，煮8分钟左右;5、最后倒入少许生抽，淋入淀粉翻炒均匀后，加入葱即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是花菜，我们知道花菜不但可以食用而且食用价值还非常高，经常吃花菜是可以起到防癌等功效，花菜的做法有很多种，上文为我们详细介绍了炒花菜的做法。
有机菜花营养功效+几款精品小炒
有机菜花营养功效+几款精品小炒营养功效菜花的营养比一般蔬菜丰富。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
每100克菜花所含营养素，热量(24.00千卡)·蛋白质(2.10克)·脂肪(0.20克)·碳水化合物(4.60克)·膳食纤维(1.20克)·维生素A(5.00微克)·胡萝卜素(30.00微克)·硫胺素(0.03毫克)·核黄素(0.08毫克)·尼克酸(0.60毫克)·维生素C(61.00毫克)·维生素E (0.43毫克)·钙(23.00毫克)·磷(47.00毫克)·钾(200.00毫克)·钠(31.60毫克)·镁(18.00毫克)·铁(1.10毫克)·锌(0.38毫克)·硒(0.73微克)·铜(0.05毫克)·锰(0.17毫克)。
美国和其他国家的科学家研究发现：主要成分，具有抗癌作用。
菜花中含有“索弗拉芬”能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。
这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。
动物实验表明：它能使实验鼠肝脏中芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞（尤其是肝细胞）中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。
菜花已被各国营养学家列入人们的抗癌食谱。
菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几度。
菜花的营养价值菜花的美味吃法
菜花的营养价值菜花的美味吃法菜花是常见的家常菜食材，它具有提高食欲、补充人体水分的作用，菜花具有哪些营养价值呢?菜花又有哪些吃法呢?菜花的营养价值由店铺来为大家介绍!菜花的营养价值1.菜花的营养较一般蔬菜丰富。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。
2.菜花维生素C含量较高，每100克中含维生素C85～100毫克，比大白菜高4倍。
胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。
3.菜花的钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美。
4.菜花含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
5.菜花是含有类黄酮最多的食物之。
6.菜花含有一种抗氧化剂异硫氰化物。
7.菜花含水量高达90%以上，在渐渐变热的五月里，是宝宝补充水分的又一良好途径。
吃菜花的好处1.菜花是包含类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了能防止感染，还是最好的血管清理剂，可以阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，进而减少患心脏病和中风的危险。
2.有一些人的皮肤受到小小的碰撞则会变得青一块紫一块，这是因身体内缺少维生素K的原因。
菜花中富含维生素K，此类人可以多食菜花。
3.菜花的维生素C含量高，多食菜花能够增强肝脏的解毒能力，并且可以提高机体的免疫力，防止感冒与坏血病的发生。
4.菜花具有抗氧化防癌症的微元素，长时间食用能够减少乳腺癌，直肠癌和胃癌等癌症发病的几率。
5.菜花中还包含二硫酚硫酮，能够降低人体形成黑色素的酶，阻止皮肤色素斑的形成，常吃，对皮肤有不错的美白作用。
绿菜花可以使皮肤保持弹性，同时让皮肤具有抗损伤的能力。
6.菜花的纤维素还有助于防止发生胆结石，糖尿病，肥胖病和便秘。
菜花的吃法一、炒清炒菜花原料：菜花、蒜、蒸鱼豉油、红辣椒、花生油、苏打粉做法：1.菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵;2.烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干;3.蒜切片，红辣椒切圈，锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香;4.倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘即可。
菜花的做法大全
菜花的做法大全白酱宝塔菜花大话养生…白酱宝塔菜花这次介绍的主角就是下图滴它，名字叫做宝塔菜花，属于近些年来国内新引进的外来蔬菜品种。
乍一看筒子们可能觉得新鲜，其实它和筒子们熟悉的西兰花算是远房亲戚，不番茄炒菜花番茄炒菜花原料：菜花一个、西红柿1个、番茄沙司4汤匙、生抽1茶匙、清水150ml、白糖1/2茶匙、盐1茶匙、水淀粉2汤匙。
做法：1、将菜花去掉底部的叶子，用刀切成一口大小的朵宝塔菜花北极虾宝塔菜花北极虾前几回的某篇文章中介绍过一种新品种蔬菜（宝塔菜花），上次的做法有些偏西式，这次滴主角还是它，不过做法变化了，有那么点子中式风格。
呵呵，不同滴做法，同样的简单，同很经典的抗衰老菜—西红柿炒菜花很经典的抗衰老菜—西红柿炒菜花美丽的青春谁不想留住？谁不想永远年轻永远充满活力？今天给大家推荐一款美味清爽的素菜，也是一款很经典的抗衰老菜——西红柿炒菜花。
男士女士都适合哦，铁板菜花铁板菜花马上就要放假啦，约上三俩闺蜜或者来个小型家庭聚会，是小节短休不错的选择。
既然是节日，少不了热闹一番，菜品设计上也多以红烧，麻辣，烧烤等够劲的菜为主。
这样说来倒是不得不素出味道-鸡汁菜花素出味道-鸡汁菜花菜花我爱吃，凉拌的，清炒的，俺都喜欢，汁水丰盈，介乎蔬菜和水果之间的水嫩的感觉让我迷恋。
但儿子总嫌太过清淡。
呵呵，孩子们总喜欢口味浓郁的菜肴。
今天俺尝试用调超级下饭的干锅菜花炒好干锅菜的小诀窍超级下饭的干锅菜花炒好干锅菜的小诀窍休息日总是在家里吃一天，第二天爷不好意思看我忙，会请我出门吃湘菜，门口的湘菜馆味道不错，两个人一份小炒黄牛肉，一个双椒鱼头，再来个什么干锅让你爱上做饭的快手小炒--食色俱佳的干煸菜花（附菜花清洗方法）让你爱上做饭的快手小炒--食色俱佳的干煸菜花（附菜花清洗方法）菜花是我厨房中的常备蔬菜，不仅因为爱吃，更因为菜花营养丰富，且不似其他蔬菜那般娇嫩，更容易存放。
自己做主的小厨房下定决心——木耳青椒烧菜花木耳青椒烧菜花原料：木耳六七朵、青椒两三个、菜花半斤掰成朵、葱姜切粒。
花菜汤的做法
花菜汤的做法花菜又名花椰菜，它含有丰富的脂肪、碳水化合物和蛋白质，最重要的是它含有抗癌活性酶，能够降低癌症发生的几率，花椰菜还能够清洗血管，因此减少心脏病与中风的危险，还有就是花菜含有丰富的维生素C。
花菜对身体有这么多好处，为了家人健康，不妨做一道简单的花菜汤。
材料：黄油一大勺，蒜头1个，压碎，肉寇粉1/4茶匙，黑胡椒1/4茶匙，盐1.5茶匙，水1.4升，花菜1个，切丁，大胡萝卜1个，切丁，葱3根，切碎，切好的新鲜欧芹1把。
做法：1.将黄油放入大锅用中火化开。
将蒜放进黄油中30秒，接着放入肉豆蔻，胡椒和盐，煮上30秒或更久。
加入水和花菜，煮沸后转小火后盖住，蒸煮20分钟，直到花菜变软。
2.将胡萝卜放进一个小锅，倒入水没过胡萝卜，中火烧至胡萝卜变软。
沥干水分待用。
3.将花菜汤放进搅拌机搅拌，再放入胡萝卜，葱和欧芹搅拌即可。
做法二：主料：花菜半颗，番茄一个，辅料：培根一片，盐，米酒，鱼露，做法步骤：1.番茄去皮培根切大片花菜掰开。
2.起油锅煎香培根，加入番茄炒至软，加入花菜炒片刻，加入热水炖5分钟。
3.尝味加适量盐，淋一些鱼露，起锅前淋一些米酒。
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。
花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。
原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
上面就是营养美味的花菜汤的两种做法，花菜汤营养健康又好吃，有机会您一定要给您的家人做上一道花菜汤，相信一定会让您的家人眼前一亮，平时的饮食要注意合理搭配，多吃一些富含营养的蔬菜，有利于身体健康强健、远离疾病。
厨房美食菜谱：素炒花菜的做法
厨房美食菜谱：素炒花菜的做法
菜花指油菜所开的黄色花； 属十字花科，是甘蓝的变
种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、
肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维
含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
食材
主料：
菜花300g
油适量
盐适量
蚝油适量
清水适量
步骤
1.油锅烧热
2.放入菜花
3.倒入蚝油
4.加入清水
5.加盐
6.成品
小贴士：添加的调料可以，以个人口味添加自己喜欢的。
白花菜的吃法哪些人不能吃白花菜
白花菜的吃法_哪些人不能吃白花菜文章目录*一、白花菜的简介*二、白花菜的食用处理方法*三、白花菜的吃法（做法）大全*四、哪些人不能吃白花菜、白花菜的注意事项1. 哪些人不能吃白花菜2. 白花菜的适用人群3. 白花菜的食用禁忌白花菜的简介白花菜(Cleome gynandra L.)一年生直立分枝草本。
无刺。
叶为3-7小叶的掌状复叶,边缘有细锯齿或有腺纤毛;叶柄长2-7厘米;无托叶。
总状花序长15-30厘米,花苞片由3枚小叶组成;花梗长约1.5厘米;萼片被腺毛;花瓣白色,少有淡黄色或淡紫色,有爪;花盘圆锥状;雄蕊伸出花冠外。
果圆柱形;长3-8厘米。
种子近扁球形,黑褐色。
不具假种皮。
花期与果期约在7-10月。
广域分布种,在中国自海南岛直分布到北京附近,从云南直到台湾,可能原产古热带,现在全球热带与亚热带都有。
是低海拔村边、道旁、荒地或田野间常见杂草及药用植物亚洲、非洲少数地区偶有栽培以供蔬食,亦可腌食。
种子碾粉功似芥末,供药用。
全草入药,味苦辛微毒。
白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。
其中每100克白花菜中含有氨基酸19.5毫克、钙202毫克、铁4.18毫克,明显高于其他阔叶蔬菜。
这种菜具有独特的风味,是闻名遐迩的地方特产。
其茎叶腌制后可食用,是夏季主要的一种腌菜,可炒肉、蛋炒或单炒。
其味清香鲜美,能提神生津、开胃建脾、增进食欲。
白花菜的食用处理方法1、菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;2、吃的时候要嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;3、烧煮和加盐时间不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
白花菜的吃法（做法）大全上汤白花菜的制作步骤：1、白花菜把茎摘除后洗干净(菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药);2、在汤锅里加水后放几片姜,广东人习惯做青菜的时候放入几片姜,有区寒的作用!3、等锅里的水沸后再放白花菜下锅;4、白花在水沸的状态中煮两分钟即可,然后再放入鸡蛋搅拌一下,使鸡蛋变成蛋花状;5、一碗好喝并好吃的上汤白花菜完成了!哪些人不能吃白花菜、白花菜的注意事项1、哪些人不能吃白花菜久病体虚人群。
花菜炒肉的简单做法是什么？
矿产资源开发利用方案编写内容要求及审查大纲
矿产资源开发利用方案编写内容要求及《矿产资源开发利用方案》审查大纲一、概述
㈠矿区位置、隶属关系和企业性质。
如为改扩建矿山, 应说明矿山现状、
特点及存在的主要问题。
㈡编制依据
(1简述项目前期工作进展情况及与有关方面对项目的意向性协议情况。
(2 列出开发利用方案编制所依据的主要基础性资料的名称。
如经储量管理部门认定的矿区地质勘探报告、选矿试验报告、加工利用试验报告、工程地质初评资料、矿区水文资料和供水资料等。
对改、扩建矿山应有生产实际资料, 如矿山总平面现状图、矿床开拓系统图、采场现状图和主要采选设备清单等。
二、矿产品需求现状和预测
㈠该矿产在国内需求情况和市场供应情况
1、矿产品现状及加工利用趋向。
2、国内近、远期的需求量及主要销向预测。
㈡产品价格分析
1、国内矿产品价格现状。
2、矿产品价格稳定性及变化趋势。
三、矿产资源概况
㈠矿区总体概况
1、矿区总体规划情况。
2、矿区矿产资源概况。
3、该设计与矿区总体开发的关系。
㈡该设计项目的资源概况
1、矿床地质及构造特征。
2、矿床开采技术条件及水文地质条件。
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花菜的几种做法
花菜我们也叫做是花椰菜，花菜不但好吃而且还含有丰富的维生素，经常吃花菜是可以起到很好的养生功效和保健的作用，花菜有很好的抗癌防癌以及清化血管的好处，此外花菜还能起到为肝脏解毒的作用，花菜有很多种做法，我们不但可以用花菜来煮汤而且还能用花菜来炒肉，下文我们介绍一下花菜的几种做法。
干锅花菜
1.准备食材
2.花菜洗净，切小块，豆瓣酱用刀剁碎，大蒜、姜切片、葱、小辣椒切段
3.锅内加油，5成热加豆瓣酱小火炒香
4.加花椒、香叶、小辣椒煸炒
5.加葱、姜、大蒜煸香
6.加花菜大火煸炒至发软
7.加盐、生抽、糖煸炒均匀
8.最后滴入香油翻炒均匀
番茄花菜
1.花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出;
2.番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂;
3.将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料;
4.锅烧热，放入适量的油，下入番茄丁翻炒;
5.直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下;
6.加入刚焯过水的花菜;
7.翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟;
在上面的文章里面我们介绍了什么是花菜，我们知道花菜不但好吃而且还含有丰富的营养，经常吃花菜可以起到防癌抗癌以及为肝脏解毒等功效，上文为我们详细介绍了干锅花菜以及番茄花菜的做法。
8.加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀;。