酒店出纳工作流程例文标准版

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酒店出纳工作流程例文标准版

Hotel cashier workflow example Standard Edition

汇报人:JinTai College

酒店出纳工作流程例文标准版

前言:工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析,并分析不足。通过总结,可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的

理性认识,从而得出科学的结论,以便改正缺点,吸取经验教训,指引下一步工作

顺利展开。本文档根据工作总结的书写内容要求,带有自我性、回顾性、客观性和

经验性的特点全面复盘,具有实践指导意义。便于学习和使用,本文档下载后内容

可按需编辑修改及打印。

(一)现金收入清点、整理程序

收入出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现

金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。

(二)出纳员现款记录表编制程序

出纳员现款记录表分为两部分:第一部分是实收现款部分,反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金;第二部分是应收现款部分,反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。收入出纳根据现金收入交收记录簿上每个班次、每个收银员实交现金数额一一填写,并将财务部正式收据同时汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行现金收入总数。

(三)每日现金收入记录表编制程序

每日现金收入记录表是在完成出纳员现款记录表的基础

之上编制而成的。它既是出纳员记录表的补充说明,又是概括总结。收入出纳将财务部收入的正式收据顺序排列起来,根据该记录格式要求,对于付款单位、付款金额、支票号码等内容一一填写,再分别将前厅、餐饮部、康乐部等每个营业部门现金总汇入此表中,合计数应与出纳员现款记录表金额一致。该表将作为财务部编制现金输入凭证的`原始凭证。

(四)差额核对

1、目的是为了防止收银员的缴款凭证(报表)漏交出纳

或审计。

2、出纳员将当天开箱收到的缴款凭证(缴款报表)汇总后,送审计员进行差额核对。审计员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联,同出纳员传递过来的出纳联逐一进行相符核对,并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联,而没有审计联,要在“差额登记表”中登记为正数;如果审计联有而出纳联没有的,要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证(缴款报表)的日期为准。

3、在登记表中将缴款凭证(缴款报表)分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中,缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰,正负数要分明,每一笔正负数都应该是相符合的。

4、如果核对表中缴款凭证(缴款报表)第二天还没登记差额的,要立即查明原因。如果是登记错误,要立刻更正并在更改处加盖私章后,在备注栏说明原因;如凭证没送到,要立即查明原因并按较大违纪报经理处理。

差额核对完毕后,将凭证的出纳联送还出纳;差额核对表月末登记完后,交会计存档。

(五)银行日报表编制程序

银行日报表是根据宾馆在银行开设不同的户头而设立的,根据实际存款情况,将账户报表分为两部分。

1、收入部分:根据每日现金收入记录内容填写,括号内的反映人民币金额,并根据该金额,转入人民币银行日报表。

2、支出部分。根据财务部应付款组提供的当天各银行支出数,逐笔填写。

(六)现金支出报销程序

宾馆现金支出是由各业务部门填写报销凭单,根据性质

不同,部门经理同意,由财务部经理审核,经总经理或总经理书面授权人审批后,方可在支出出纳处领取现金。支出出纳接到报销凭单后,首先检查签字手续是否齐全,验收手续是否完备,经核实无误后,方可承付现金。支出出纳将当天现金支出凭单汇总后,送财务部经理审批,支出核算员审核无误,开现金支票,补足备用金。

(七)登记现金日记账程序

登记日记账要根据业务内容,逐笔登记。登记业务内容

摘要要简练,数字不得涂改。如发生登记错误时,应采用正确更正方法进行补救,登记账目时,要以有借必有贷,借贷必须相等为原则,作到日清月结。现金账余额为周转金的固定金额。(八)抽查备用金工作程序

收入出纳应与审计主管一起,不定期地对宾馆内部周转

金进行抽查,监督、检查各岗位周转金是否有挪用现象或以白条抵账行为。在抽查前,要做好保密工作,以体现真实性。工作程序是:首先清点各岗位保险箱及存款处的所有现金,按照票面额大小顺序,在备用金检查表上一一填写,并计算出定额,要与领取备用金金额与该班现金报告之和相符。如出现不一致,

便属于长短款。出现长款时,应立即开出财务正式收据,将多余部分上缴;出现短款时,由收银员本人及部门主管负责写出书面报告,阐明短款原因,报送财务部,并提出处理意见。(九)处理收银员长短款工作程序

经财务部日审查明,收银员实交现金额与电脑记录一旦出现差异,则为长短款。出现长款时,要通过账务处理,转入宾馆营业外收入;出现短款时,由日审填写短款报告,报送审计主管,审计主管督促本人写出短款报告,并提出处理意见交财务部经理。原则上短款一律由个人赔偿,开出财务部正式收据,冲销其短款金额。

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酒店出纳工作总结与计划 [新版2020酒店出纳工作总结]

酒店出纳工作总结与计划 [新版2020酒店出纳工作总结] 确定自己的经营理念,把顾客放在第一位,经常到别人店里当顾 客,换位思考,你经常会发现自身的缺陷,及时调整改进自己的不足。今天就给大家了酒店出纳工作总结,希望对大家的工作和学习 有所帮助,欢迎阅读! 不知不觉加入公司这个大家庭已经一年了,在这段时间,不仅认识 了这么多好同事,更多的是学到了很多东西,以前对房地产一无所 知的我,现在也能多少了解一些,也能协助销售人员签定购房合 同,这对我来说是很大的收获。在新的一年即将到来的时刻,我把 自己这一年来的出纳工作进行总结,请领导、同事对我进行监督。 作为一名财务人员,一名出纳,我非常清楚自己的岗位职责,也是 严格在照此执行。 当然,一年的要用文字写完,肯定是不太完善,特别是做出纳,本 身就是做一些日常性的事务,而且涉及到一些保密制度,所以我就 到这里,以后上有有待提高的地方,请领导和同事多指导,争取在 新的一年里,把做得更细,更完善,不出癖漏。 酒店的工作环境比较复杂,每天有各色各样的客人,收付工作很 多,所以工作量比较大。在这段时间的工作中,我积极做好了工

作,争取让我的工作成果能让酒店领导作出好的决策,这样就能让酒店朝着更好的方向发展。下面,我进行工作总结: 为了确保财务核算在单位的各项工作中发挥准确的指导作用,我们在遵守财务制度的前提下,认真履行财务工作要求,正确地发挥会计工作的重要性。总结各方面工作的特点,制定财务工作计划,扎实地做好财务基础工作,年初以来,我们把会计基础学习及酒店下达的各项计划、制度相结合,真实有效地把会计核算、会计档案管理等几项重要基础工作放到了重要工作日程上来,并按照每月份工作计划,组织本部门人员按月对会计凭证进行了装订归档,按时完成了凭证的装订工作。 严格按照会计基础工作达标的要求,认真登记各类账簿及台帐,部门内部、部门之间及时对帐,做到帐帐相符、帐实相符。 (1)财务监控从第一环节做起,即从前台收银到日夜审、出纳,每个环节紧密衔接,相互监控,发现问题,及时上报; (2)对日常采购价格进行监督,制定了每月原材料采购及定价制度(菜价、肉价、干调、冰鲜),酒水及物料购入均采用签订合同的方式议定价格。对供应商的进货价格进行严格控制,同时加强采购的

出纳工作内容及流程

出纳员工作内容及流程 (一)出纳收付程序与规范 1、资金收入的一程序 (1)清楚收入一来源和金额。出纳员在收到一笔资金之前,应当清地知道具体要收的金额是多少,向谁收钱,收什么性质的钱,再按不同的情况进行分析处理。其基本业 务如下: ①确定收款金额。如为现金收入,应考虑库存限额的要求及有关现金使用范围的规定。 ②明确付款人。出纳员应当明确付款人的全称和有关情况,对于收到背书支票或其他 代为付款的情况,应由经办人加以注明。 ③收到是销售或劳务性质的收入,出纳员应当根据有关的销售(或劳务)合同确定收 款额是否按协议执行,并对预收账款、当期实现的收入和收回以前欠款分别进行处 理,保证账实一致。 ④收回代垫、代付及其他应收、其他应付款。出纳员应当根据账务记录确认其收款额 是否相符,具体包括半单位为职工代付的水电费、房租、保险金、个人所得税,职 工的个人借款和差旅费借款,单位交纳的押金等。 (2)清点收入。出纳员在清楚收入的金额和来源后,进清点核对。 ①现金清点。现金收入应与经办人当面清点,如有短缺、假钞等特殊问题,应由经办 人负责。出纳员若未发现问题,损失由出纳员负责。 ②银行核实。银行结算收入应由出纳员与银行核对,如为电话询问或电话银行查询, 只能作为参考。在取得银行有关的收款凭证后,方可正式确认收入,进行账务处理。 ③清点核对无误后。按规定开具发票或内部使用的收据。如收入金额较大的,应及时 上报有关领导,便于资金的安排调度,手续完毕后,在有关收款依据上加“收讫” 或“现金收讫”或“银行收讫”章。 ④如果清点核对并开出单据后,才发现现金短缺或假钞,应由出纳员负责。 2、资金支出的一般程序。 (1)明确资金支出来的金额和用途。 ①出纳员每支付一笔资金时,一定要清楚知道所需支付的具体金额,然后进行合理安 排。 ②明确收款人。出纳员必须严格按合同、发票或有关依据上记载的收款人进行付款, 对于代为收款的,应当出具收款人的证明材料并与原收款人核实后,方可办理付款 手续。 ③明确付款用途。对于不符合财务规定的付款应当坚决给予抵制,并向上级领导汇报, 行使出纳员的工作权力,用途不明的,出纳员可以拒付。若支付无批准的借款或其 他付款业务而引出的问题,由出纳员负责。 (2)付款审核。 ①由经办人填制付款单证,注明付款金额和用途,并对付款事项的真实性和准确性负 责。 ②有关证明人签章。经办人的付款用途中。涉及实物的,应当由仓库保管员或实物负 责人签收:涉及差旅费、招待费等,应当朋证明人或知情人加以证明。 ③有关领导的签字。收款人持证明手续完备的付款单据,报有关领导审阅并签字,同 意支付。 (3)办理付款。付款是资金支出中最关键的一环,出纳员应当特别谨慎,要认真仔细对待,因为款一付出,发生差错是很难追回来的,且差错是由出纳员负责。所以,出纳员必须严格核实付款金额、用途和有关审批手续。 ④现金付款。双方应当面点清,在清点的过程中发现短缺、假钞等情况由出纳员负责。 ⑤银行付款。开具支票时,出纳员应认真填写各项内容,保证要素完整、印鉴清晰、书写正确, 如为现金支票,应注明领票人的姓名、身份证号码及发证单位名称。办理转账或汇款时,出

出纳员岗位工作流程(参考模板)

出纳员岗位工作流程 一、现金出纳报销准备工作 二、银行业务办理工作 (一)支票业务办理流程

(二)汇票、电汇等结算方式操作流程 (三)其他银行业务办理

三、编制、上报资金日报表 每天按照集团规定时间,查询出各账户资金余额,根据当日资金增、减变动情况,编制资金日报表,上报集团资金部。 (一)资金日报表报送流程:登录GS系统→财务会计→报表→报表操作→打开报表→左边选择“ZJYE0001资金余额日报表”→右边勾选单元编号。如图所示: 注意:选择打开报表功能后,系统默认的是月报表,此时选择“日报表”(圈内所示)才能查看到“资金余额日报表”。 点击确定按钮打开报表,如下图所示(具体操作同总账报表流程)。

(二)编制方法:资金日报表的“当前余额”列不能通过公式自动计算取数(系统报表不支持凭证“未记账”状态下取数,即系统暂不支持“实时”功能,如圈内所示),需手工填报,操作步骤: 1、将本单位所有开户银行的“银行账号”、“开户单位名称”、查询的各银行账户当前余额填列到本表,并进行报表保存; 2、点击工具栏中的“数据”菜单→选择计算本表功能→计算完成后选择报表保存功能保存本表,(上日余额、本日增减列必须定义单元公式)。 3、打开报表操作→报表数据审核→选择资金余额日报表“√”选“本级审核”→点击保存按钮。 四、日常费用报销 根据《门店出纳岗位工作指导意见》、《费用开支管理办法》、《费用预算管理办法》等相关制度规定来审核报销凭证,支付款项等。 (一)费用报销流程

注意事项:1、出纳人员每月末须将借款未结算情况,按借款部门、借款人列表后,送相关部门确认、催收。 2、押金、保证金退款,由退款人持相关部门开据退款单(指定人签名)和收据进行退款,不退工本费,出纳支付现金后凭收据及退款单制作凭证。 (二)主要费用项目的审核规范

酒店出纳员的工作流程

酒店出纳员的工作流程 (一)现金收入清点、整理程序 收入出纳与收银领班一起,将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开,核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。 (二)出纳员现款记录表编制程序 出纳员现款记录表分为两部分:第一部分是实收现款部分,反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金;第二部分是应收现款部分,反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员应收过机实数。收入出纳根据现金收入交收记录簿上每个班次、每个收银员实交现金数额一一填写,并将财务部正式收据同时汇入此表中,该记录表合计数为当天应存入银行现金收入总数。 (三)每日现金收入记录表编制程序 每日现金收入记录表是在完成出纳员现款记录表的基础之上编制而成的。它既是出纳员记录表的补充说明,又是概括总结。收入出纳将财务部收入的正式收据顺序排列起来,根据该记录格式要求,对于付款单位、付款金额、支票号码等内容一一填写,再分别将前厅、餐饮部、康乐部等每个营业部门现金总汇入此表中,合计数应与出纳

员现款记录表金额一致。该表将作为财务部编制现金输入凭证的原始凭证。 (四)差额核对 1、目的是为了防止收银员的缴款凭证(报表)漏交出纳或审计。 2、出纳员将当天开箱收到的缴款凭证(缴款报表)汇总后,送审计员进行差额核对。审计员要将当天缴款员上缴缴款凭证的审计联,同出纳员传递过来的出纳联逐一进行相符核对,并加盖私章。如果缴款凭证只有出纳联,而没有审计联,要在“差额登记表”中登记为正数;如果审计联有而出纳联没有的,要在“差额登记表”中登记为负数。登记日期以缴款凭证(缴款报表)的日期为准。 3、在登记表中将缴款凭证(缴款报表)分为前台收银组、餐厅收银组、其它部门及合作部门四部分登记。在填写登记表过程中,缴款员姓名、数字金额一定要正确及清晰,正负数要分明,每一笔正负数都应该是相符合的。 4、如果核对表中缴款凭证(缴款报表)第二天还没登记差额的,要立即查明原因。如果是登记错误,要立刻更正并在更改处加盖私章后,在备注栏说明原因;如凭证没送到,要立即查明原因并按较大违纪报经理处理。

出纳工作流程完整版

出纳工作流程 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

出纳工作流程 出纳工作是管理货币资金、票据、有价证券进进出出的一项工作。它既包括各项票据、货币资金、有价证券收、付业务处理、整理和保管,也包括对货币资金和有价证券的核算等各项工作,出纳是会计工作的一个重要组成部分,有着专门的操作技术和工作规则,同时也是一项政策性很强的工作,具体工作职责规定如下: 一、账务管理 (一)设置“银行存款日记账”,出纳员按照业务发生顺序每日进行逐笔登记。出纳员定期将公司银行存款账面余额与银行对账单核对,并按月编制银行存款余额调节表(附表样),公司财务部经理签字后报公司经理审阅。 (二)除了供日常零用支付所需限额以外的现金,公司收到的各种汇票、支票、现金等,均需及时存入公司的银行账户。 (三)出纳员每周五向公司经理上报经财务负责人审核后的“银行存款收付周报表”(附表样)。财务部人员应加强银行存款余额、收付业务的保密工作,财务部只向公司总经理提供银行存款余额情况。 (四)银行付款由公司经办人员填写“付款审批单”,经部门负责人、公司总经理、财务部经理签字后办理付款,支付支票的同时必须要求收款单位或经办人提供有效的收款收据。 (五)公司收到客户支付的货款或汇票当日无法存入公司银行账户的,出纳员必须妥善保管好票据,并及时通知财务经理,第二日必须及时到银行进帐。

(一)公司销售产品、提供劳务、副产品回收以及其它经营收入收取现金时,必须向付款方开具销售发票或收据,如实按规定的时限、顺序、逐栏、全部栏次一次性填写,加盖“现金收讫”和“收款人”印章。 (二)公司支付现金范围:公司员工工资、津贴、奖金;个人劳务报酬;出差人员必须携带的差旅费;结算起点以下的零星支出(公司结算起点为500元);公司总经理批准的其它开支。 (三)出纳员支付现金可以从公司库存现金限额中支付或从银行存款中提取,但不得坐支现金。 (四)公司库存备用金限额为银行核定限额,出纳员按规定妥善保管,超出部分随时存入开户银行。 (五)出纳员从银行提取备用金填写“现金领用单”,经财务部经理核定后报公司经理批准后提取。 (六)公司员工因工作需要借用现金,需填写“借款单”,经部门负责人或公司总经理、财务部经理签字批准后支取。 (七)出纳员不准用不符合公司财务制度的凭证顶库存现金,公司员工不准用公司银行账户代其他单位或个人存入或支取现金。 (八)出纳员建立健全现金账目,按时逐笔登记现金收付,账目日清月结,每日结算,账款相符。

出纳员岗位职责及工作流程

会所出纳员岗位职责 1、负责从财务借支备用金并管理会所日常使用的备用金。 2、严格遵守公司的财务制度的规定,支出各项日常费用。 3、严格清楚记录备用金账目,并定期与财务部进行核对。 4、负责收集会所日常产生的各种原始单据,按时交付财务人员。 5、收集财务部要求的各种报表,并按时交付给财务人员。 6、负责监督收银员的货款收入及缴付账户工作。 7、负责对收银员的备用零钱的监督及盘点工作。 8、负责代表财务部参加会所物资的盘点工作。 9、财务部安排的其他工作。 会所日常借款工作流程 1、由经办人填制借款单。 2、经办人部门主管审核。 3、审批人签字。 4、出纳员复核支付款项。 5、出纳员登记账务。 备注:审核及审批要点:1此款项应不应该支出。 2借支的金额是否合理。 3出纳员复核手续是否健全。 会所日常报销工作流程 1、经办人填制报销单。 2、经办人主管签字审核。 3、审批人签字。 4、出纳员收集定期交予财务进行复核。 4.1财务复核通过,出纳员报销完毕后,与经办人员结算。 4.2财务复核出现问题,出纳员将财务复核问题反馈经办人,进行改正。待财务复核通过

后给予结算。 5、出纳员进行结算。 6、出纳员登记账务。 备注:审核及审批要点:1此笔支出是否发生。 2款项支付是否合理。 3如是采购业务则考虑采购质量及数量是否达到要求 4原始单据是否合理。 5出纳员复核手续是否健全及金额是否正确。 会所采购付款工作流程 一、本工作流程使用与金额在5000元以下(含五千元)的采购工作。 1、根据申购单填制借款单。 2、经办人部门主管签字。 3、审批人签字。 4、出纳员复核支付款项。 5、出纳员登记账务。 备注:审核及审批要点:1是否完成了申购手续。 2借支的金额是否合理。 3出纳员复核手续是否健全。 二、采购金额在5000元以上(不含五千元)按照总公司采购制度执行。高考是我们人生中重要的阶段,我们要学会给高三的自己加油打气

出纳岗位计划流程范本

出纳岗工作流程 一、出纳岗工作流程……………………………………………………………………3-5 二、销售费用岗工作流程………………………………………………………………5-8 三、治理费用岗工作流程…………………………………………………………….9-12 四、固定资产岗工作流程…………………………………………………………….12-15 五、材料审核岗工作流程…………………………………………………………….16-20 六、成本核算岗工作流程…………………………………………………………….20-24 七、销售核算岗工作流程……………………………………………………………24-26 八、工资福利岗工作流程……………………………………………………………26-31 九、税务岗工作流程.………………………………………………………………31-33 十、内部审计岗工作流程.…………………………………………………………34-38 十一、主管岗工作流

程.……………………………………………………………39-41 一、出纳岗工作流程 (一)现金收付 1、收现 依照会计岗开具的收据(销售会计开具的发票)收款——→检查收据开具的金额正确、大小写一致、有经手人签名——→在收据(发票)上签字并加盖财务结算章——→将收据第②联(或发票联)给交款人——→凭记账联登记现金流水账——→登记票据传递登记本——→将记账联连同票据登记本传相应岗位签收制证工资及固定资产岗(水电费、代收款项) 治理费用岗(其他应收款) 销售核算岗(货款) 成本核算岗(加工费、材料款) 注:(1)原则上只有收到现金才能开具收据,在收到银行存款或下

酒店财务部工作流程

酒店财务部岗位工作流程 一、财务部组织架构图: 二、财务部工作职能: 1、在财务经理的领导下,组织编制酒店年度财务预算、监督检查预算执行情况、分析产 生差异的原因、提出改进意见。 2、编制资金计划、合理调度和安排资金,提高资金使用效率。 3、加强财务管理,控制成本费用,进行税收谋划,增加酒店效益。 4、加强资产管理、确保酒店资金及财产的安全、实现公司酒店的保值增值。 5、加强财务核算,及时、准确、完整地记账、算账、报账。 6、正确地反映酒店财务状况和经营成果。 7、提供可靠的财务信息和经济信息。

三、财务部工作流程: 四、岗位职责: (1)财务经理岗位职责: 1、每日审核出纳收支凭证是否合理、合法、正确、有效,审核其手续是否完整,根据审核无误的收支凭证及时进行账务处理。 2、及时检查银行存款未达帐项余额调节表的编制情况,发现问题及时查找并纠正。 3、按时完成经理交办的一切工作,随时解答财务经理提出的一切问题,正确、及时地提供一切数据资料。 4、正确计算各种应交税金,及时申报和缴纳。 5、及时做好酒店全盘帐务处理,按时完成财务月报表、年报表。 6、负责组织月末盘点工作,完成每月饮食成本分析报告。 7、负责会计档案的妥善保管与存档,做到存档有记录,调档有手续,并做好经济资料的保密工作。 8、负责审核工资表、工资条和保管各类工资报表及资料。 9、认真核对员工的薪金、费用及按规定划分各部门的工资、税金和各项费用,全面实施经营责任制和工效挂钩的绩效考核控制。 10、遵守酒店的规章制度,完成上级分配的其他工作。 (2)财务副经理岗位职责:

1、在部门经理的领导下,对部门经理负责。 2、具体负责跟进、指导、协调并监督部门日常业务的开展与执行,确保各项工作正常化、 规范化。 3、协助部门经理编制本部门工作计划、资金使用计划表。 4、按时审核费用审批单、记账凭证。 5、审核每日上报的《资金余额表》并汇总、统计上报。 6、定期对财务软件进行维护管理,确保财务软件稳定运行。 7、定期对财务数据进行备份、保证财务数据安全。 8、协调内部工作,对特殊情况及时向上级领导汇报。 9、部门经理不在时,根据领导的授权,执行部门经理的职责。 10、完成领导交办的其他工作。 (3)日审会计岗位职责: 1、核对各岗各班次收银员报告及营业单据。 2、审核各收银交款报告表。 3、查点客用保险箱钥匙。 4、对照住店客人报表,整理审核挂房帐单。 5、对照有关报表,查验信用卡签名、授权密码、有效日期等。 6、对照预期离店客人报表,整理好当天离店客人帐套。 7、对照挂帐协议,核对挂帐帐单的单位名称、签名模式、挂帐限额等。 8、登记酒店宴请帐和高级员工用餐帐。 9、负责更新电脑中有关记录。 10、编制当日营业额分析表和营业收入汇总表。 11、派送每日的营业收入汇总报表给有关部门,并将挂帐单送交财务会计处签收。 12、审核并编制每个部门销售及会员等有关的提成报表。 13、审核并打印每月水疗技术部及美容部各人员的工资提成及小费款项。 14、整理有关帐单、装订审计报表、凭证并负责保管。 15、负责前厅收银员排班、考勤工作。 16、遵守酒店规章制度,完成上级分配的其他工作。 (4)稽核会计岗位职责: 1、在财务经理直接领导下,对财务经理负责。

付款流程(出纳和会计两人做)

每月会计做帐流程(附图片) 1、根据出纳转过来的各种原始凭证进行审核,审核无误后,编制记账凭证。 2、根据记账凭证登记各种明细分类账。 3、月末作计提、摊销、结转记账凭证,对所有记账凭证进行汇总,编制记账凭证汇总表,根据记账凭证汇总表登记总帐。 4、结账、对帐。做到帐证相符、帐帐相符、帐实相符。 5、编制会计报表,做到数字准确、内容完整,并进行分析说明。 6、将记账凭证装订成册,妥善保管。 二、会计岗位及人员配置(相互制约) 三、应给老板提供的报表 付款流程: 1.(三人以上)经办人制单——部门经理签字确认(业务的真实性)——财务部会计审核(是否复核财经纪律)——公司领导审批(按付款审批权限)——会计制作凭证——会计主管复核(原始凭证和会计凭证)——财务经理签字——(审核原始凭证及会计凭证)——出纳付款——在原始凭证上加盖“现金付讫”图章——→登记现金流水账——→将记账凭证及时传主管岗复核,银行业务出纳填制支票等付款凭证由分管银行印鉴的会计盖章、财务经理加盖财务章——出纳跑银行付款——整理凭证。 2.(二人) 现金付款:经办人制单——公司领导审批(业务的真实性)——会计制作凭证——出纳复核(原始凭证和会计凭证)——出纳付款——在

原始凭证上加盖“现金付讫”图章——→登记现金流水账——→将记账凭证及时传主管岗复核记账。 转账结算:由出纳填写支票,加盖法人章——会计审核加盖财务章——出纳跑银行付款——出纳记银行存款日记账——传递凭证给会计岗编制记账凭证、登记明细账和总账。(缺少复核) 注:1.会计和出纳传递凭证要有登记簿 2出纳保管支票和法人章,会计保管财务章 3.出纳登记现金日记账和银行存款日记账和单证审核,会计负责编制凭证、登记其他日记账和总账、编制财务报表和报税 3.一人 现金付款:经办人制单——公司领导审批(业务的真实性)——会计制作凭证——出纳复核(原始凭证和会计凭证)——出纳付款——在原始凭证上加盖“现金付讫”图章——→登记现金流水账——→将记账凭证及时传主管岗复核(仅限发放工资)。 转账结算:由出纳填写支票,加盖法人章——会计审核加盖财务章——出纳跑银行付款——出纳记银行存款日记账——传递凭证给会计岗编制记账凭证、登记明细账和总账。(缺少复核) 网银支付: (1)日常性业务款项 根据付款审批单(计划内费用经相关岗位审核,计划内10万元以上或计划外费用经财务部长或财务总监审核)审核调节表中无该部门前期未报账款项——→开具支票(汇票、电汇)——→登记支票使用登记本——→将支票、汇票存根粘贴到付款审批单上(无存根的注明支票号及银行名称)——→加盖“转账”图章——→登记单据传递登记本——→传相关岗位制证 ——→材料核算岗(材料采购)

出纳岗位和工作流程

会计岗位实习实训内容 一、 出纳岗位和工作流程 (一)、出纳岗位职责 (1)按照国家有关现金管理和银行结算制度的规定,办理现金收付和银行结算业务。 (2)根据会计制度的规定,办理现金和银行存款收付业务。在办理业务时,要严格审核有关原始凭证,据以编制收付款凭证,然后再根据审核无误的收付款凭证逐日逐笔登记现金日记账和银行存款记账,并结出余额。 (3)按照国家外汇管理和结汇制度的规定及有关批件,办理外汇出纳业务。 (4)掌握银行存款余额,不准签发空头支票,不准出租、出借银行账户为其他单位办理结算业务。 (5)保管库存现金和有价证券的安全与完整。 (6)保管有关印章、空白支票和其他有关空白票据。 (二)、出纳岗位工作程序 出纳岗位核算如图所示。 31 二、

(一)、存货会计岗位职责 (1)审查存货采购计划,控制采购成本,防止盲目采购。 (2)要求各个业务环节提供填写内容齐全的有关凭证,同时规定凭证的传递程序和传递时间。 (3)负责存货收发原始凭证的审核、收发的处理和明细核算。对在途存货要督促清理催收,对已验收入库尚未付款的存货,月终要估价入账。(4)会同有关部门建立健全存货手续制度,拟定存货管理与核算的实施方法。 (5)配合有关部门制定存货消耗定额,对存货实行计划成本计价核算的企业,还要编制存货计划成本目录。 (6)负责存货销售业务的核算,正确计算和结转存货的销售成本。(7)协助有关部门对存货进行清查盘点及其账务处理。 (8)会同有关部门分析存货的储备情况,对于超过正常储备和长期积压的存货,要分析原因,提出处理意见和建议,督促有关部门处理。对于存货保管不善等原因造成的损失的,要追究管理人员的责任。 (二)、存货会计岗位工作流程 存货会计工作流程如图所示。 (1)负责办理纳税登记,申请减免税和出口退税,核实税金的缴纳,编制有关的税务报表。 1文档来源为:从网络收集整理.word版本可编辑.

财务部出纳工作内容及具体流程

出纳工作内容及具体流程 简单地说,出纳员工作的具体对象就是货币资金。所以,处理货币资金的收付业务就是出纳员最主要、最核心的工作。了解具体的工作流程,是提高工作效率,保证工作质量的必要前提。 (一)出纳收付程序与规范 1.资金收入的一般程序 (1)清楚收入的来源和金额。出纳员在收到一笔资金之前,应当清楚地知道具体要收的金额是多少,向谁收钱,收什么性质的钱,再按不同的情况进行分析处理。其基本业务如下: ①确定收款金额。如为现金收入,应考虑库存限额的要求及有关现金使用范围的规定。 ②明确付款人。出纳员应当明确付款人的全称和有关情况,对于收到背书支票或其他代为 付款的情况,应由经办人加以注明。 ③收到是销售或劳务性质的收入,出纳员应当根据有关的销售(或劳务)合同确定收款额 是否按协议执行,并对预收账款、当期实现的收入和收回以前欠款分别进行处理,保证账实一致。 ④收回代垫、代付及其他应收、其他应付款。出纳员应当根据账务记录确定其收款额是否 相符,具体包括单位为职工代付的水电费、房租、保险金、个人所得税,职工的个人借款和差旅费借款,单位交纳的押金等。 (2)清点收入。出纳员在清楚收入的金额和来源后,进行清点核对。 ①现金清点。现金收入应与经办人当面清点,如有短缺、假钞等特殊问题,应由经办人负 责。出纳员若未发现问题,损失由出纳员负责。 ②银行核实。银行结算收入应由出纳员与银行核对,如为电话询问或电话银行查询,只能 作为参考。在取得银行有关的收款凭证后,方可正式确认收入,进行账务处理。 ③清点核对无误后,按规定开具发票或内部使用的收据。如收入金额较大的,应及时上报 有关领导,便于资金的安排调度,手续完毕后,在有关收款依据上加盖“收讫”或“现金收讫”或“银行收讫”章。 ④如果清点核对并开出单据后,才发现现金短缺或假钞,应由出纳员负责。 2.资金支出的一般程序 (1)明确资金支出的金额和用途。 ①出纳员每支付一笔资金时,一定要清楚知道所需支付的具体金额,然后进行合理安排。 一般不办理数额大的现金支付业务,多付或少付金额,差错由出纳员负责。 ②明确收款人。出纳员必须严格按合同、发票或有关依据上记载的收款人进行付款,对于 代为收款的,应当出具收款人的证明材料并与原收款人核实后,方可办理付款手续。

会计岗位工作流程大全

一、出纳岗工作流程 (一)现金收付 1、收现 根据会计岗开具的收据(销售会计开具的发票)收款——→检查收据开具的金额正确、大小写一致、有经手人签名——→在收据(发票)上签字并加盖财务结算章——→将收据第②联(或发票联)给交款人——→凭记账联登记现金流水账——→登记票据传递登记本——→将记账联连同票据登记本传相应岗位签收制证工资及固定资产岗(水电费、代收款项) 管理费用岗(其他应收款) 销售核算岗(货款) 成本核算岗(加工费、材料款) 注:(1)原则上只有收到现金才能开具收据,在收到银行存款或下账时需开具收据的,核实收据上已写有“转账”字样,后加盖“转账”图章和财务结算章,并登记票据传递登记本后传给相应会计岗位。 (2)随工资发放时代收代扣的款项,由工资及固定资产岗开具收据,可以没有交款人签字。 2、付现 (1)费用报销 审核各会计岗传来的现金付款凭证金额与原始凭证一致——→检查并督促领款人签名——→据记账凭证金额付款——→在原始凭证上加盖“现金付讫”图章——→登记现金流水账——→将记账凭证及时传主管岗复核 (2)人工费、福利费发放 凭人力资源部开具的支出证明单付款(包括车间工资差额、需以现金形式

发放的兑现、奖金等款项)——→在支出证明单上加盖“现金付讫”图章——→登记现金流水账——→登记票据传递登记本——→将支出证明单连同票据传递登记本传工资福利岗签收制证 3、现金存取及保管 每天上午按用款计划开具现金支票(或凭建行存折)提取现金——→安全妥善保管现金、准确支付现金——→及时盘点现金——→下午3:30视库存现金余额送存银行 注:(1)下午下班后,现金库存应在限额内。 (2)从银行提取现金以及将现金送存银行时都须通知保安人员随从,注意保密,确保资金安全。 4、管理现金日记账,做到日清月结,并及时与微机账核对余额。 (二)银行存款收付 1、银收 (1)收货款整理销售会计传来支票、汇票→核查和补填进账单→上午上班时交主管岗背书→送交司机进账及取回单——→整理从银行拿回的回款单据——→将第一联与回执粘贴在一起——→在微机中编制回款登记表并共享—→打印—→将回款登记表连同回款单传销售会计 (2)其他项目收款 收到除货款以外项目的支票、汇票——→填写进账单——→进账——→回单——→登记票据传递登记本——→相关岗位 (3)贷款 收到银行贷款上账回单——→登记票据传递登记本——→传管理费用岗位2、银付 (1)日常性业务款项

出纳人员的主要工作内容

出纳人员的主要工作内容 出纳人员负责财务核算、审核、监督工作,按照公司及政府有关部门要求及时编制各种财务报表并报送相关部门。下面是小编为您精心整理的出纳人员的主要工作内容。 篇一 工作内容: 1、普通工作人员职位,协助上级执行一般的不需较多工作经验的任务; 2、负责公司现金、票据及银行存款的保管、出纳和记录; 3、配合各部门办理电汇、信汇等有关手续; 4、协助会计做好各种帐务的处理工作; 5、负责掌管小额现金; 6、完成上级交给的其它事务性工作。 岗位要求: 1、会计、财务等相关专业中专以上学历,有会计从业资格证书; 2、了解国家财经政策和会计、税务法规,熟悉银行结算业务; 3、熟悉会计报表的处理,熟练使用财务软件; 4、善于处理流程性事务、良好的学习能力、独立工作能力和财务分析能力; 5、工作细致,责任感强,良好的沟通能力、团队精神。 篇二

工作内容: 1、负责公司财务核算工作,主要包括费用等原始凭证的审核、应收应付等往来款项的确认,并保证账务处理符合国家规定; 2、负责公司的資金現金、銀行收、付相關作,并对帐务之及时性、正确性负责; 3、提供年度审计所需资料; 4、总公司要求提供的其他资料; 5、上级交待的其他工作。 任職要求如下: 1. 2-3年出納相關經驗(辦理現金及銀行往來事項) 2. 2-3年應收帳款處理相關工作經驗 3.能獨立完成、認真負責,工作細心.能學習與接受新事物 4.熟金碟erp系統操作 5.具有较强的帐务处理能力; 6.具有较强的沟通能力、抗压能力,良好的职业道德; 篇三 工作内容: 1、负责日常收支的管理和核对; 2、办公室基本账务的核对; 3、负责收集和审核原始凭证,保证报销手续及原始单据的合法性、准确性; 4、负责登记现金、银行存款日记账并准确录入系统,

酒店出纳岗位工作流程(doc 1页)

酒店出纳岗位工作流程(doc 1页)

酒店出纳岗位工作流程 出纳的工作: 一、办理银行存款和现金领取。 二、负责支票、汇票、发票、收据管理。 三、做银行帐和现金帐,并负责保管财务章。 四、负责报销差旅费的工作。 1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后,由出纳发款。 2、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名,进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。 五、员工工资的发放。 出纳工作细则: 工作事项及审验等程序 失误防范及纠正程序 现金收付 1、现金收付的,要当面点清金额,并注意票面的真伪。若收到假币予以没收,由责任人负责。 2、现金一经付清,应在原单据上加盖“现金付讫章”。多付或少付金额,由责任人负责。 3、把每日收到的现金送到银行。不得“坐支”。 4、每日做好日常的现金盘存工作,做到账实相符 做好现金结报单,防止现金盈亏。下班后现金与等价物交还总经理处。 5、一般不办理大面额现金的支付业务,支付用转账或汇兑手续。特殊情况需审批。 6、员工外出借款无论金额多少,都须总经理签字,批准并用借支单借款。 若无批准借款,引起纠纷,由责任人自负。 银行账处理 1、登记银行日记账时先分清账户,避免张冠李戴。开汇兑手续。 2、每日结出各账户存款余额,以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况,以调度资金。 每日下班之前填制结报单。 3、保管好各种空白支票,不得随意乱放。 4、公司账务章平时由出纳保管。每日下班后账务章交总经理处。 报销审核 1、在支付证明单上经办人是否签字,证明人是否签字。若无,应补。 2、附在支付证明单后的原始票据是否有涂改。若有,问明原因或不予报销。 3、正规发票是否与收据混贴。若有,应分开贴。 4、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过,应重填。 5、大、小金额是否相符。若不相符,应更正重填。 6、报销内容是否属合理的报销。若不属,应拒绝报销,有特殊原因,应经审批。 7、支付证明单上是否有总经理签字。若无,不予报销。

出纳的日常工作流程

出纳的工作: 一、办理银行存款和现金领取。 二、负责支票、汇票、发票、收据管理。 三、做银行帐和现金帐,并负责保管财务章。 四、负责报销差旅费的工作。 1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后, 由出纳发款。 2、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名, 进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。 五、员工工资的发放。 出纳工作细则: 工作事项及审验等程序 失误防范及纠正程序 现金收付 1、现金收付的,要当面点清金额,并注意票面的真伪。 若收到假币予以没收,由责任人负责。 2、现金一经付清,应在原单据上加盖"现金付讫章"。 多付或少付金额,由责任人负责。

3、把每日收到的现金送到银行。 不得"坐支"。 4、每日做好日常的现金盘存工作,做到账实相符 做好现金结报单,防止现金盈亏。下班后现金与等价物交还总经理处。 5、一般不办理大面额现金的支付业务,支付用转账或汇兑手续。 特殊情况需审批。 6、员工外出借款无论金额多少,都须总经理签字,批准并用借支单借款。 若无批准借款,引起纠纷,由责任人自负。 银行账处理 1、登记银行日记账时先分清账户,避免张冠李戴。开汇兑手续。 2、每日结出各账户存款余额,以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况,以调度资金。 每日下班之前填制结报单。 3、保管好各种空白支票,不得随意乱放。 4、公司账务章平时由出纳保管。 每日下班后账务章交总经理处。 报销审核 1、在支付证明单上经办人是否签字,证明人是否签字。 若无,应补。

出纳岗位工作流程

出纳岗位工作流程 (一)现金收付 1、收现 1步:根据会计岗开具的收据(销售会计开具的发票)收款 2步:检查收据开具的金额正确、大小写一致、有经手人签名 3步:在收据(发票)上签字并加盖财务结算章 4步:将收据第②联(或发票联)给交款人 5步:凭记账联登记现金流水账 6步:登记票据传递登记本 7步:将记账联连同票据登记本传相应岗位签收制证 工资及固定资产岗(水电费、代收款项) 管理费用岗(其他应收款) 销售核算岗(货款) 成本核算岗(加工费、材料款) 注:(1)原则上只有收到现金才能开具收据,在收到银行存款或下账时需开具收据的,核实收据上已写有“转账”字样,后加盖“转账”图章和财务结算章,并登记票据传递登记本后传给相应会计岗位。 (2)随工资发放时代收代扣的款项,由工资及固定资产岗开具收据,可以没有交款人签 字。 2、付现 (1 )费用报销 审核各会计岗传来的现金付款凭证金额与原始凭证一致——检查并督促领款人签名一一 T据记账凭证金额付款——在原始凭证上加盖“现金付讫”图章——登记现金流水账一将记账凭证及时传主管岗复核 (2)人工费、福利费发放 凭人力资源部开具的支出证明单付款(包括车间工资差额、需以现金形式发放的兑现、奖金 等款项)——在支出证明单上加盖“现金付讫”图章——登记现金流水账——登记票据传递登记本——将支出证明 单连同票据传递登记本传工资福利岗签收制证3、现金存取及保管 每天上午按用款计划开具现金支票(或凭建行存折)提取现金 ■>安全妥善保管现金、准确支付现金-------- 及时盘点现金 ------- 下午3: 30视库存现金余额送存银行

注:(1)下午下班后,现金库存应在限额内。 (2)从银行提取现金以及将现金送存银行时都须通知保安人员随从,注意保密,确保资 金安全。 4、管理现金日记账,做到日清月结,并及时与微机账核对余额。 (二)银行存款收付 1、银收 (1 )收货款整理销售会计传来支票、汇票T核查和补填进账单T上午上班时交主管岗背书 T送交司机进账及取回单--------- 整理从银行拿回的回款单据---------- 将第一联与回执粘贴在 一起------ 在微机中编制回款登记表并共享一-打印一-将回款登记表连同回款单传销售 会计 (2)其他项目收款 收到除货款以外项目的支票、汇票——填写进账单——进账——回单——登记票据 传递登记本------- 相关岗位 (3)贷款 收到银行贷款上账回单——登记票据传递登记本——传管理费用岗位 2、银付 (1 )日常性业务款项 根据付款审批单(计划内费用经相关岗位审核,计划内10万元以上或计划外费用经财务部长 或财务总监审核)审核调节表中无该部门前期未报账款项——开具支票(汇票、电汇)一登记支票使用登记本——将支票、汇票存根粘贴到付款审批单上(无存根的注明支票号及银行名称)——加盖“转账”图章——登记单据传递登记本——传相关岗位制证 ---- 材料核算岗(材料采购) ——成本核算岗(外协加工、车间质保费用) ----- 管理费用岗(管理部门用款) ----- 销售费用岗(销售部门用款) ----- 工资福利岗(工资兑现、福利) ----- 及固定资产岗(GMP部门费用、固定资产购建) 注:(1 )开出的支票应填写完整,禁止签发空白金额、空白收款单位的支票。 (2)开出的支票(汇票、电汇)收款单位名称应与合同、发票一致。

超市出纳工作流程完整版

超市出纳工作流程 HUA system office room 【HUA16H-TTMS2A-HUAS8Q8-HUAH1688】

超市出纳工作流程 一、财务主管岗位职责 1.负责公司的全面财务会计工作; 2.负责制定并完成公司的财务会计制度、规定和办法; 3.解释、解答与公司的财务会计有关的法规和制度; 4.分析检查公司财务收支和预算的执行情况; 5.审核公司的原始单据和办理日常的会计业务; 6.编制销售公司的记帐凭证,登记会计帐簿; 7.编制销售公司的会计报表,编制“通利华公司”的合并会计报表,在每月10日前报送分管副总及总经理; 8.编制、核算每月的工资、奖金发放表; 9.定期检查销售公司库存现金和银行存款是否帐实相符; 10.不定期检查统计岗位的商品车是否帐实相符; 11.按照印鉴分管制度,负责保管银行预留印鉴中的一枚财务章; 12.承办总经理和财务总监交办的其他工作。 二、维修分店会计岗位职责

1.审核维修分店的原始单据; 2.编制维修分店记帐凭证,登记会计帐簿; 3.办理日常税务业务(如抄税、发票扫描、购买发票、申报纳税等业务);4.编制维修分店会计报表,在每月8日前报送财务主管; 5.发票的管理工作; 6.定期检查维修分店库存现金和银行存款是否帐实相符; 7.不定期检查售后仓库配件、精品及辅料是否帐实相符; 8.解释、解答关于维修分店财务会计制度中的规定; 9.分析检查维修分店的财务收支和预算的执行情况; 10.承办财务主管交办的其他工作; 三、现金出纳岗位职责 1.严格按照现金管理规定和程序,根据手续完备的原始凭证进行现金收付业务;2.设置并登记“现金日记帐”,结出每日余额,盘点库存现金,做到日清月结;3.整理、登记经办收付的原始凭证,定期移交会计岗位; 4.负责按照开票通知单开具商品车销售发票; 5.负责按照会计要求每月向保险公司开具理赔发票;

2020酒店出纳个人年终工作总结多篇范文

2020酒店出纳个人年终工作总结多篇 2020酒店出纳个人年终工作总结多篇由好范文网会员“zzzxxxccc111”投稿推荐,但愿对你的学习工作能带来参考借鉴作用。 为了不断地吸取经验教训,切实做好工作,我们的工作总结都需要用心去写。那你知道2020酒店出纳个人年终工作总结都有那些吗?下面是笔者为大家收集的关于2020酒店出纳个人年终工作总结5篇精选大全。希望可以帮助大家。 2020酒店出纳个人年终工作总结1 2020年我们酒店各部门都取得了可喜的成就,作为酒店出纳我在收付、反映、监督、管理四个方面尽到了应尽的职责,在过去的一年里在不断改善工作方式方法的同时,顺利完成如下工作: 一、酒店出纳工作总结 1、与银行相关部门联系,井然有序地完成了职工工资发放工作。 2、清理客户欠费名单,并与各个相关部门通力合作,共同完成欠费的催收工作。 3、核对保险名单,与保险公司办理好交接手续,完成对我酒店职工的意外伤害险的投保工作。 4、做好2020年各种财务报表及统计报表,并及时送交相关主管

部门。 二、其他工作 1、迎接酒店评估,准备所需财务相关材料,及时送交办公室。 2、迎接审计部门对我酒店帐务情况的检查工作,做好前期自查自纠工作对检查中可能出现的问题做好统计,并提交领导审阅。 除此之外,按照酒店部署做好了社会公益活动及困难职工救济工作,在本年度出纳工作中: 1、严格执行现金管理和结算制度,定期向会计核对现金与帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。 2、及时收回酒店各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。 3、根据会计提供的依据,及时发放工资和其它应发放的经费。 4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。 2020酒店出纳个人年终工作总结2 回顾2020年的出纳工作,在酒店老总的直接领导及财务部的指导

酒店餐厅出纳工作流程

酒店餐厅出纳工作流程 、厅面收银工作程序 餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务管理的重要环节之一它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步的财务核算奠定良好的基础。其工作内容主要包括 (一)班前准备工作 1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。 2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字. 3、领取该班次所需使用的账单及收据,检查账单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的账单及收据办理退回手续,并在账单领用登记簿上签字,餐厅账单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时 通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。 5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理 (二)正常操作工作程序 1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。 2、当点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客账单号码输入电脑内,收银机将自动编制该账单号,待客人结账时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结账。 (三)结账工作流程 1、餐厅结账单一式二联第一联为财务联、第二联为客人联 2、客人要求结账时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人

员应先将账单核对后签上姓名,然后凭账单与客人结账。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。 3、客人结账现付的,厅面人员应将两联账单拿回交收银员总结后,将第二联结账单交回客人,第一联结账单则留存收银员。 4、客人结账是挂账的,则由厅面人员将客人挂账凭据交收银员办理挂账手续后,两联账单都交收银员处理。 5、结账时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时,厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联账单交收银员按程序办理打折,如果厅面人员只将一联账单交收银员,收银员可以不给予办理。 6、作废或修改账单时应由相关人员说明作废或调整原因,并签上姓名,在由厅面管理人员证实后,将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。 7、由于种种原因,客人需要滞后结账的,须先请厅面管理人员认可担保,然后将其转入财务部应收账款。 8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员,经领导批准招待客户时须使 用内部账单,账单请领导签字后转入财务部审计审核。

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