炸肉_四年级作文
关于炸酥肉的作文
关于炸酥肉的作文在美食的江湖里，炸酥肉那可是响当当的“大侠”，只要它一出场，味蕾就纷纷拜倒在它的“肉香”之下。
炸酥肉的原料那是相当简单又实在，一块肥瘦相间的猪肉就成了这道美食的主角。
我每次看着那块肉，就仿佛看到它在油锅里变身超级美味的样子。
这肉得切成大小均匀的小条，就像给即将出征的士兵整理好着装一样，每一条都得整整齐齐的，大概手指粗细就刚刚好。
切得太粗了呢，炸的时候外面熟了里面还在“睡大觉”；切得太细了，又容易在锅里炸得没了“骨气”，变得干巴巴的。
切好肉条后，就到了给它们“化妆”的时候啦。
先撒上盐、花椒粉这些基础的调味料，就像给小肉条们打个底妆，让它们有个基本的味道。
然后再打入鸡蛋，这鸡蛋就像是给肉条穿上的一件金黄色的华丽外衣，裹得严严实实的。
接着加入淀粉，淀粉可不能放少了，少了就包不住肉的“小身躯”，可也不能太多，太多了炸出来就全是面疙瘩了。
把这些调料和肉条搅拌均匀，这时候肉条就像是一群裹着泥巴准备去打仗的小战士，浑身沾满了“战斗装备”。
接下来就是最激动人心的炸制环节了。
锅里倒上油，等油热起来的时候，那油就像一群兴奋的小蚂蚁，开始在锅里“跳舞”，发出滋滋的声音。
把裹好料的肉条小心翼翼地放进锅里，就像把小战士们一个个送进战场。
刚放进去的时候，肉条周围立马泛起好多小泡泡，就像给肉条们举办了一场欢迎仪式。
这时候可不能心急，得用小火慢慢炸，要是一下子用大火，那肉条外面很快就焦了，里面却还没熟透呢。
我就站在锅边，眼睛一眨不眨地盯着锅里的酥肉。
随着时间的推移，肉条的颜色从白色慢慢变成浅黄色，再到诱人的金黄色，那颜色就像秋天里最灿烂的阳光，晃得人眼睛都移不开。
而且，那香味也开始像小恶魔一样，一个劲儿地往我鼻子里钻，勾得我肚子里的馋虫直打滚儿。
等酥肉炸得差不多了，就用漏勺把它们捞出来。
刚出锅的酥肉，浑身散发着热气，还带着噼里啪啦的油星子，就像刚打完胜仗的英雄，雄赳赳气昂昂的。
这时候的酥肉，咬上一口，“嘎吱”一声，外酥里嫩。
写炸酥肉的作文
写炸酥肉的作文《炸酥肉：一场味蕾的欢乐派对在我心中，炸酥肉就像是美食世界里的一个超级明星。
记得有一次过年，家里商量着弄点特别的美食来庆祝。
我一听，眼睛里闪着光说：“那必须得炸酥肉啊！”我和妈妈就开始准备食材。
那五花肉可是炸酥肉的关键，我们专门跑到菜市场挑了一块肥瘦相间的五花肉。
就看着那肉，红白相间，像一幅美丽的画。
妈妈把肉切成均匀的小条，我在旁边瞅着，那小肉条就像一个个乖巧的小士兵等着被处理似的。
然后得调味儿，盐、花椒粉、料酒一股脑儿地加进去。
妈妈用手搅拌着肉和佐料，那双手就像搅拌机似的，把肉和佐料搅拌得十分均匀。
我还好奇地闻了闻，那股子花椒的麻香一下子就钻进了我的鼻子。
接着就是挂糊啦。
面粉加水，再打上几个鸡蛋。
搅拌的时候可得小心，不能有面疙瘩。
这面糊就像一件白色的外衣，要把肉条完美地包裹起来。
我尝试着把肉条放进面糊里，捞出来的时候，肉条就像穿上了厚厚的棉袄。
开始炸酥肉啦。
锅里油热起来，油在锅里噼啪作响，就像在欢呼着迎接酥肉的到来。
妈妈小心翼翼地把裹着面糊的肉条放进锅里，肉条一下去，油就欢快地翻滚起来。
刚开始肉条是白白的，不一会儿，就开始慢慢变黄，那颜色变得就像秋天的树叶，特别好看。
我站在旁边，馋得直咽口水，眼睛紧紧地盯着锅里的酥肉，觉得时间过得好慢。
妈妈用筷子翻动着酥肉，确保每一面都炸得金黄酥脆。
等酥肉都炸好捞出后，我迫不及待地拿了一块吃。
咬一口，“嘎吱”一声，那酥脆的口感直接在嘴里炸开了。
五花肉的汁水在嘴里散开，略带一点花椒的麻味，美妙极了。
这炸酥肉把全家人都吸引到了厨房，大家一边吃一边笑，那感觉实在是太幸福啦。
每次想到炸酥肉，我就会想起那年过年厨房的热闹，还有那让人口水直流的美味。
《炸酥肉：记忆中的美味魔法》炸酥肉对我来说有着独特的意义。
有一回，家里来了好多客人。
妈妈说要大展身手做炸酥肉。
我可兴奋了，自告奋勇要给妈妈打下手。
我们把买来的肉拿出来。
那肉啊，放冰箱后有点冰，摸起来凉凉的。
妈妈把它放在案板上，就开始动手切。
小学生炸肉丸作文
小学生炸肉丸作文《炸肉丸的欢乐时光》“哎呀呀，过年啦，过年啦！”我高兴得一蹦三尺高，为啥这么兴奋？因为又到了我最喜欢的环节——炸肉丸！一走进厨房，就看到奶奶已经在那忙得热火朝天啦。
“奶奶，我来帮忙！”我自告奋勇地喊道。
奶奶笑着说：“好呀，我的小帮手！”奶奶先把一大块新鲜的猪肉放在案板上，拿起菜刀，“咚咚咚”，那声音就像在打鼓，节奏感十足。
不一会儿，猪肉就被切成了小块。
接着，奶奶把肉放进绞肉机里，绞肉机“嗡嗡嗡”地响着，好像在说：“看我多厉害，一下子就能把肉绞碎！”绞好的肉被放进一个大盆里，奶奶又往里面加入了葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋、淀粉等调料。
“这调料就像是给肉穿上了一件漂亮的衣服，让它们变得更美味！”我在一旁兴奋地说着。
接下来就是搅拌肉馅啦。
奶奶用筷子顺着一个方向不停地搅拌，我也忍不住想试试。
“奶奶，让我来，让我来！”我接过筷子，学着奶奶的样子搅拌起来。
可是这肉馅好像故意跟我作对似的，怎么搅都不均匀。
“哎呀，这也太难啦！”我有点着急地叫起来。
奶奶笑着说：“别着急，慢慢来，多搅一会儿就好啦。
”在奶奶的鼓励下，我终于把肉馅搅拌好了。
终于要开始炸肉丸啦！奶奶在锅里倒了好多油，等油热了，就用手挤出一个个圆圆的肉丸放进锅里。
肉丸一进锅，就发出“噼里啪啦”的声音，就像在放鞭炮一样。
“哇，太神奇啦！”我瞪大眼睛看着锅里的肉丸。
“宝贝，来，帮奶奶把炸好的肉丸捞出来。
”奶奶说道。
我赶紧拿起漏勺，小心翼翼地把肉丸捞出来。
“这肉丸金黄金黄的，就像一个个小太阳！”我兴奋地说。
“来，尝尝看。
”奶奶夹起一个肉丸放进我嘴里。
哇，外酥里嫩，好吃极了！“奶奶，这是我吃过最好吃的肉丸！”我一边吃一边说。
爸爸妈妈也走进了厨房，“哇，好香啊！”爸爸说。
妈妈笑着说：“这肉丸看着就诱人。
”我们一家人围在一起，吃着肉丸，说说笑笑，其乐融融。
这炸肉丸啊，不仅是美味的食物，更是一家人团聚的欢乐时光。
难道还有什么比这更幸福的吗？我觉得没有啦！。
博山炸肉制作作文
博山炸肉制作作文 **The Art of Making Boshan Fried Pork** In the culinary culture of China, Boshan fried pork stands out as a unique and delicious delicacy. Originating from Boshan, a region renowned for its rich culinary traditions, this dish is a testament to the skill and creativity of Chinese chefs. 在中国的饮食文化中，博山炸肉以其独特而美味的口感脱颖而出。这道菜起源于博山，一个以丰富烹饪传统而闻名的地区，是中国厨师技艺和创造力的见证。 The preparation of Boshan fried pork begins with the selection of the finest pork cuts. Lean yet tender, these cuts are marinated with a blend of spices that include ginger, garlic, and soy sauce, to give the meat a deep and savory flavor. 博山炸肉的制作始于精选猪肉的挑选。这些瘦肉却又鲜嫩多汁的肉质，被生姜、大蒜和酱油等香料混合腌制，赋予其浓郁而美味的口感。 Once the pork is properly marinated, it is then sliced into thin strips and coated with a light batter. This batter, a crucial component of the dish, ensures that the pork fries to a crispy and golden perfection. 待猪肉腌制入味后，便将其切成薄片，裹上一层薄薄的面糊。这层面糊是这道菜的关键组成部分，确保了猪肉炸至酥脆金黄。 The frying process requires careful attention to temperature control. The pork is gently lowered into hot oil, and as it fries, the aroma fills the air, a tantalizing scent that whets the appetite. 炸制过程需要精心控制油温。将猪肉轻轻放入热油中，随着炸制的过程，香气四溢，诱人的味道令人垂涎欲滴。 Finally, the fried pork is removed from the oil and drained, ready to be served. It is often accompanied by a sprinkle of chopped scallions and a dash of chili oil, adding a touch of freshness and heat to the dish. 最后，将炸好的猪肉从油中捞出沥油，即可上桌。通常会撒上一些切碎的葱花和少许辣椒油，为这道菜增添一丝清新和辣味。 The result is a dish that is both visually appealing and deliciously satisfying. The crispy exterior contrasts beautifully with the tender interior, and the flavor is a harmonious blend of sweet, salty, and spicy. 成品菜肴既美观又美味。酥脆的外皮与嫩滑的内里形成鲜明对比，口感则是甜、咸、辣的和谐交融。 In conclusion, Boshan fried pork is a culinary masterpiece that showcases the rich flavors and techniques of Chinese cooking. It is a dish that is sure to delight the palates of food lovers everywhere. 总之，博山炸肉是一道展示中国烹饪丰富口味和技巧的烹饪杰作。这道菜定能取悦各地美食爱好者的味蕾。
炸肉丸作文
炸肉丸作文炸肉丸作文在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
写起作文来就毫无头绪？以下是店铺整理的炸肉丸作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
炸肉丸作文1今天，妈妈从菜场买回来几斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。
明天有朋友来家里做客，可以多一样菜。
告诉你们，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！吃过晚饭，爸爸把锅里剩下的饭，用八九支筷子猛捣一气。
捣了十来分钟，饭团子变成了饭渣子。
他又将买来的肉洗干净，细心地切成肉片，再一阵“噼噼啪啪”，剁成肉末。
接下来，把肉末、饭渣同放在一个盆里，洗净手，带上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，搅拌均匀。
然后，在里面放上调味粉、味精、精盐、生抽和切碎的`姜、葱，再打散五个鸡蛋，把蛋汁也放进去，慢慢搅拌均匀。
肉馅儿搅拌好了，一股葱香弥漫开来。
爸爸把煤气灶点燃，放入油，然后从盆里抓起一把肉馅，用力握了一下，一个如乒乓球大的肉馅团儿便从拇指和食指的圈里冒出，跳入油锅里“洗澡”。
过了片刻，锅内挤满了大小匀称的肉丸。
它们欢快地你撞我，我碰你，由灰白色渐渐变成金黄色。
肉香代替了葱香，飘散在家里的各个角落。
炸了几分钟后，爸爸用勺子把肉丸舀上来，放进竹篮里沥干，准备等明天要吃时再放进锅里热一下。
此时此刻，我被那满屋子的香味诱惑了，偷偷地从篮内捏了一个肉丸，肉丸立刻爆裂开来。
我赶紧虚张声势：“爸爸，这个肉丸坏了！”他一看，就皱着眉头说：“哦，我再炸一下，把它炸透了，赏给你吃。
”“阴谋”得逞，我欣喜万分。
一会儿，爸爸把重炸的丸子捞给我吃，我小心地拈起放进嘴里一咬，肉丸外皮焦黄酥脆，里面香嫩无比，真是人间美味呀！炸了一个多小时，一百多个肉丸子诞生了。
篮子放不下，妈妈又找来个大筛子盛放。
看着小山似的圆滚滚的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手绝活呀，怪不得每次客人来，妈妈都要让爸爸展示一下呢！炸肉丸作文2在我的记忆中，春节有一项繁琐的活动，那就是炸肉丸，至今想来，仍是回味无穷。
我学会了炸酥肉作文
我学会了炸酥肉作文
清晨，阳光偷偷溜进厨房，我翻开那本老旧的食谱，一眼就看到炸酥肉的配方，立马心动了！
嘿，说动手就动手！我切肉可不含糊，一片片薄薄的，跟切豆腐似的。
然后，我给肉片穿上“金衣”——裹上蛋液，再撒上盐和五香粉，这肉片立马变得有模有样了！
锅里的油热得直冒泡，我把肉片丢进去，它们立马就“滋滋”地欢唱起来，好像在告诉我，“我们快变脆了！”我用筷子轻轻搅动，确保它们都能享受这热油的“按摩”。
哎呀，肉片从淡黄色变成了金黄色，香味也越来越浓，我鼻子都快被香掉了！终于，我用漏勺把它们捞出来，放在吸油纸上稍微休息一下。
最后，一盘香喷喷的炸酥肉上桌了！我一口咬下去，哇，外酥里嫩，好吃得我都想哭了！哈哈，我学会炸酥肉了，感觉自己都能开餐馆了！做饭这事儿，真是越做越上瘾啊！。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
1 / 2
——来源网络整理，仅供学习参考
炸肉
“炸肉”是我喜爱无比的一道菜。
早上，妈妈说：“今天晚上我教你做炸肉”。我听了，兴高采烈地
说：“好呀！好呀！”我们到集上买了肉。听妈妈说，用猪里脊肉来做
炸肉是最好吃的，于是我们就买了二斤猪里脊肉，一共花了30元。
炸肉之前，先要把肉腌好。奶奶教我把肉切成条状，然后放入盆
中，放入葱末、姜末、盐、料酒、鸡精等调味料进行腌制。这样，第
一步的腌制工作就完成了，肉大约要腌制两个小时。
大约过了两个小时，奶奶说：“现在可以开始炸肉了。”奶奶首先
舀了一碗面，又让我拿了两个鸡蛋，把鸡蛋打入碗里，然后把鸡蛋和
面粉均匀地搅拌在一起制成面糊，再把腌制好的肉条放到面糊中，进
行搅拌。开始炸肉了，我先把油倒入锅中，听奶奶说油温要到七八成
热，才能放入肉，进行炸制。我耐心地等油温升到了七八成热，才把
沾有面糊的肉，放入热油锅中，就开始炸肉了。看着在油锅中翻滚中
的肉条，总感觉这些肉好难炸透。等着把肉炸成了一个“包子”形状，
我就想把它们从油锅中捞出来。奶奶一看，就说：“不行，要把肉炸
成一个个‘一’字形，肉才能熟，看看你妈妈咋炸！”我看着旁边正
在放炸肉的妈妈，看看妈妈的做法，我才恍然大悟。我又认真地炸了
一个，果然，这个炸肉变成了一个“一”字形，肉开始发出“滋滋”
的声音，伴随着这种声音，炸肉飘起来了——它熟了。在奶奶和妈妈
的帮助下，我最爱的炸肉终于做完了。
2 / 2
——来源网络整理，仅供学习参考
我看见碗里金黄色的炸肉，开始品尝自己炸制的炸肉。我津津有
味地吃着这些自己动手制作的炸肉，心里说不出的高兴。炸肉原来是
这样做成的。我终于明白了，自己动手才能体会到劳动的辛苦，以后
我要经常给妈妈做家务，妈妈开心，我也开心。