2009年上半年生猪市场分析及下半年市场预测

2009年上半年生猪市场分析及下半年市场预测
在2008年生猪和猪肉市场持续高价和国家扶持生猪生产发展政策的拉动下，我国养猪生产得到快速地恢复发展，市场供给逐渐充裕，生猪和猪肉猪价回落。

自2008年10月开始发生的国际金融海啸，对我国经济的发展产生负面影响，直接的结果是出口拉动型经济受订单萎缩的影响，开工不足甚至倒闭，在我国南方的大中城市，农民工失业回乡，因此城镇猪肉消费的减少一方面是生产发展，产能增加，另一方面是消费受到影响，特别是今年年初和上半年发生的瘦肉精事件、“猪流感”事件，都在不同程度动摇消费信心，使得生猪和猪肉的产能过剩更加凸显。

在多重不利因素的影响下，2009年上半年，我国生猪市场总体呈现需求不旺，价格持续回落，成本上升，效益下滑。

6月中旬，国务院批准商务部等三部委提出的增加国家冻肉储备，以稳定生猪价格的通知，市场开始有所复苏，一个多月来，标志养猪生产盈亏平衡点的猪粮比价已经恢复到6：1之上，转变了持续五个多月的了亏损状态。

上半年的生猪养殖市场特点：
一是生猪价格明显下降。

2009年初，受元旦、春节消费需求上升拉动，生猪价格略显稳定。

但春节后随着节日效应退去的同时受金融危机的逐渐加深的影响，生猪价格逐渐继续下行。

2月18日受“广东瘦肉精事件”的影响猪价加速下滑，广州发生的70多人瘦肉精中毒事件，使得瘦肉精问题再次引起人们的关注。

许多老百姓不敢吃猪肉，给猪肉消费市场带来很大的负面影响，对整个行业的杀伤力也许是毁灭性的。

4月26日受对来自墨西哥的“甲型H1N1流感”误解，猪价从9.3元/公斤陡降至7.8元/公斤左右，个别地区甚至到达7元/公斤左右。

并创下上半年以来的新低，此后随着世界卫生组织将“猪流感”改名为甲型H1N1流感后，政府部门反复强调猪肉的安全性，猪农和消费者的恐慌心理日趋平淡，生猪和猪肉价格停止了下跌，猪肉消费量也有所恢复，但幅度依然有限。

5月12日国家发展改革委启动防止生猪价格过度下跌调控预案，并预警我国生猪生产出现过剩苗头，未来可能进一步加剧，建议养殖户注意调整饲养规模。

同时根据《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》，要求相关部门及时发布生猪、猪肉生产、贸易和价格等信息，先后有河北、江西、四川、河南、重庆等十余个省市制定当地的防止生猪价格过度下跌预案。

这些预案与国家发展改革委提出的预案基本如出一辙，所不同的是个别省份，如河南省提出的本省养猪生产的盈亏平衡点是7：1，安徽省提出的是6.3：1，辽宁省当时大致是6.1：1。

6月13日在生猪价格持续四周低于6:1，国家根据《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》三级响应机制有关规定，首次启动了国产冻猪肉的收储工作，稳定生猪生产。

由于我国生猪预警信息的及时发布，以及及时采取收储等措施，生猪价格逐渐止跌，一些地区出现明显回暖，而我们东北辽宁最为显着；但随着酷暑的提前到来，使得收储对价格上涨的支撑逐渐减弱，价格再次走弱。

二是生猪成本继续走高。

随着饲料原料、运输成本、病害防疫等费用不断上涨，导致养殖成本依然呈走高趋势。

其中占养猪成本较大比重的玉米价格从年初的1300元/吨的均价涨至目前的1550元/吨，涨幅约19%，并有进一步上涨的迹象。

豆粕从年初的3200元/吨的均价涨至目前的3600元/吨，后期受期货市场的影响价格猪价开始回落，目前已经再次回到3250元左右。

三是生产效益持续走低。

08年6月到12月，猪粮比持续下降，到12月份虽然有所回升，但春节后又持续下降趋势。

从9.3一直下滑到目前的5.35的低谷。

而后虽有反弹但是幅度不大。

据猪e网调查了解目前饲养一头育肥猪的成本约1000左右，外购仔猪育肥养殖户，每头猪在南方要亏损100左右，而我们辽宁地区目前出栏生猪的养殖利润基本在100元左右；而实际现在自繁自养的规模养猪场在南方处于盈亏平衡，在北方多处于盈利200元左右。

生猪生产形势形成的分析。

存栏基数偏高，产能集中释放。

去年以来，受猪肉价格高位运行推动和生猪养殖规模逐步扩大的影响，加之前期国家扶持母猪政策的激励，养殖户看好今年猪肉的行情，很多养殖户积极补栏，有的还扩大了养殖规模，一个重要的标志就是种猪价格异常高涨，生产供不应求，种猪出栏体重减小。

目前，这批补栏的生猪已出栏并陆续上市，生猪供应扩大。

据农业部对20个生猪主产省1800个规模场和1800个散养户的跟踪监测，2007年7月～2009年5月，规模养殖场户生猪和能繁母猪月度存栏连续23个月同比增长，平均分别增长11.9%和17.5%；出栏21个月同比增长，平均增长16.1%。

4月份时猪e网调查统计，能繁母猪存栏结构中，1-2胎和3-4胎的能繁母猪存栏比重较大，各占45%左右，目前1～4胎的能繁母猪占能繁母猪的比重为88.6%，5-6胎的能繁母猪存栏比重为11%，远低于正常水平。

多重因素导致猪肉需求下降。

首先是金融危机，去年下半年以来，国际金融危机持续蔓延，对我国经济负面影响逐步显现，内需减弱，CPI逐步回落，国内农产品价格普遍下行。

并且劳动密集型企业用工及外出打工农民锐减，导致外调需求下降，大量生猪只能在本地消化，而本地区的消化能力相对有限。

其次食品安全问题，近年来随着人们生活水平的不断提高，食品安全意识逐渐提高。

从瘦肉精事件到甲型H1N1流感，使消费者对猪肉消费信息有所下降，助推了生猪价格的下滑速度。

尤其是这次甲型H1N1流感，尽管诸多专家也指出食用烧熟的猪肉不会感染猪流感，但还是有部分消费者担心疫病而减少消费猪肉及其产品，使猪肉的销量大幅萎缩，加上逐渐转暖的天气，因此，猪肉需求短期内依然不会加大。

饲料原料挤压利润空间变窄。

上半年以来我国饲料原料价格逆势而上，使得养殖利润频频受压。

其中玉米市场价格由去年四季度的弱势下跌行情转变为稳步上涨，且涨速在今年第二季度内逐步加快，且目前国内玉米市场看涨心理依然较强，预计在临储玉米销售政策尚未出台前，玉米价格仍有望继续上涨。

但是，玉米饲料及工业消费在上半年内始终偏弱，从而对玉米价格上涨得以抑制。

逆势而上的玉米价格给原本就低位运行的生猪市场以更大的压力，使得生猪盈利水平一直保持较低。

2009年下半年生猪生产形势预测。

生猪存栏逐渐趋于合理。

目前虽然总体来看补栏热情依然不高，规模场也进行了调整，但生猪生产较长周期决定了调整效果的延后性，而且母猪猪群数量相对变化不大，种猪生产比较火爆，所淘汰母猪多为低产老龄母猪，母猪所占生猪比例依旧偏高，仍然保持较高产能。

并且规模饲养场抵御风险能力较强，在今后仍然继续从事生猪生产。

因此，从整体来看，下半年生猪出栏量将继续保持如上半年相同供应量。

而广大养殖户的调整将使生猪养殖的产能渐趋合理。

价格趋于平稳或将小幅震荡。

近日在冻猪肉储备信息和储备的支撑下，生猪价格逐渐趋于平稳。

但是，由于外界压力依然较大，且国家储备数量有限，只能在短期内影响生猪市场，而不能从根本上影响生猪的供给和需求，对生猪市场形起不到实质性的支撑。

所以说，猪肉储备只是稳定猪价的一剂“强心针”，而不是解救市场的灵丹妙药。

同时我们还了解到，在猪价低迷的过程中，很多养殖企业加大了对于一些性能水平相对较低的母猪进行了优化，使得繁殖能力有所提高。

同时近期逐渐回暖的过程中，个别地区仔猪补栏也出现好转迹象。

综合以上我们预计今年下半年生猪生猪价格难有较大变化，可能以稳为主，或小幅震荡，整体下半年养殖利润可观。

综合以上我们预计今年下半年生猪生猪价格在8、9月份生猪市场将再度陷入低迷。

11-12生猪价格可能开始上涨，需求将走出淡季进入旺季，养猪生产者可能全面实现赢利。

生猪养殖持续在盈亏平衡点上挣扎。

上半年以来，由于猪价的持续走低，使得生猪养殖利润不断蒸发，5月猪粮比跌破成本线，在持续四周以后，发改委启动冻肉收储计划。

在冻肉的收储计划的逐步推进，生猪价格的逐渐回暖，作为生猪养殖利润指标的猪粮比价也随之逐渐回暖，6月底时已经回至6；1以上，而目前辽宁省地区的猪粮比大致在6.4：1。

对于后市我们认为可能持续在微高于平衡点小幅度波动，难有较大变化，今年养猪不会有更好的利润。