美术优质课教案-家乡的小吃
六年级上册美术教学设计-第14课家乡的小吃▏人美版
教学设计一、教学目标1. 让学生了解和掌握家乡小吃的制作过程和特点，培养学生的观察能力和动手能力。
2. 通过观察、实践、探究等方式，提高学生对民间艺术的热爱，增强学生的文化自信。
3. 培养学生团队协作精神，提高学生的沟通能力和创新能力。
二、教学内容1. 学习家乡小吃的制作过程和特点，了解民间艺术。
2. 以小组为单位，创作一幅关于家乡小吃的美术作品。
三、教学重点与难点1. 重点：了解家乡小吃的制作过程和特点，掌握绘画技巧。
2. 难点：如何将家乡小吃的特色和情感融入作品中。
四、教具与学具准备1. 教具：电脑、投影仪、PPT、画纸、画笔、水彩颜料等。
2. 学具：画纸、画笔、水彩颜料、剪刀、胶水等。
五、教学过程1. 导入：通过PPT展示各地的特色小吃，引导学生谈论自己喜欢的家乡小吃，激发学生兴趣。
2. 讲解：讲解家乡小吃的制作过程和特点，引导学生了解民间艺术。
3. 示范：教师演示如何绘画家乡小吃，讲解绘画技巧。
4. 实践：学生以小组为单位，开始绘画家乡小吃。
教师巡回指导，解答学生疑问。
5. 创作：学生完成作品后，进行小组讨论，如何将家乡小吃的特色和情感融入作品中。
6. 展示：每个小组选出代表，展示作品，并分享创作过程和心得。
六、板书设计1. 家乡小吃2. 制作过程3. 特点4. 民间艺术七、作业设计1. 学生回家后，深入了解家乡小吃的制作过程，拍摄照片或录制视频。
2. 结合课堂所学，完成一幅关于家乡小吃的绘画作品。
八、课后反思1. 学生对家乡小吃的了解程度是否达到预期效果？2. 学生在创作过程中，是否能将家乡小吃的特色和情感融入作品？3. 教学过程中，是否有需要改进和调整的地方？4. 如何更好地激发学生对民间艺术的热爱，提高学生的文化自信？5. 如何提高学生的团队协作能力，培养学生的创新能力？重点关注的细节：作业设计作业设计是教学过程中的重要环节，它能够帮助学生巩固课堂所学知识，提高学生的实践能力。
在本节课中，作业设计要求学生回家后，深入了解家乡小吃的制作过程，拍摄照片或录制视频。
人美版小学六年级美术上册《家乡的小吃》名师教案
《家乡的小吃》名师教案【课时】一课时【课型】综合·探索【年级】六年级【版本】人美版【教材分析】《家乡的小吃》一课是小学美术义务教育课程标准、人美版教材第11册中的第14课，是“综合·探索”领域的一个内容。
美术新的课程标准强调对学生创新思维的培养，强调合作学习的方法和乐趣。
不过，创新不是意味要完全摒弃传统，而是应该在认识中国传统、传承民族文化的同时加进新的理念新的方法，我设计的《家乡的小吃》一课教学案例就是让孩子们用视觉、嗅觉、味觉去感受，在合作学习中去体验，从而达到学习的目的。
【学情分析】根据教学内容，我首先制定了综合性的教学目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，尝试融绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示，这也是本节课的重点；其次，通过了解有关家乡小吃的历史发展，加深对本地传统饮食文化的了解，抒发自己热爱家乡的情怀。
在日常生活中，风味小吃充斥在孩子们周围，但基于有限的生活和观察环境，学生只会在意它是否好吃，而忽视了小吃对我们地域文化的影响、发展及其意义。
我们老师要做的，就是要抓住儿童的好奇、好吃、好玩的心态，通过观察欣赏视频与图例，通过他们自己讨论、探究、甚至用ipad直接上网查找资料，通过小组合作学习的方式，引领他们贴近生活、感受家乡的传统文化，从而能带着激情带着自豪与感动来进行创作，设计完成有创意的作品。
【教学目标】知识与技能目标：了解有关本地区的饮食文化和小吃特色；能用绘画、设计、泥塑等多种表现方法来制作一份家乡小吃宣传单及实物展示。
过程与方法目标：通过欣赏、分析、小组合作等学习方式，感受并体验设计小吃宣传单所带来的乐趣。
情感、态度与价值观目标：通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
【教学重点】通过了解有关家乡小吃的历史文化，加深对本地传统饮食文化的了解；尝试用多种形式介绍家乡的小吃。
【教学难点】怎样把传统的小吃造型和宣传介绍设计得更有美感和新意。
家乡的小吃美术教案(
家乡的小吃美术教案(一、教学内容本节课选自《美术》教材第四单元“家乡的美食”，具体内容为第三章“家乡的小吃”。
详细内容包括各地小吃的特点、小吃的历史渊源、小吃文化的地域特色以及小吃美术创作的要点。
二、教学目标1. 让学生了解我国各地小吃的特点及其所蕴含的文化内涵，增强对家乡文化的热爱。
2. 培养学生的观察能力、表现力和创造力，提高学生的美术素养。
3. 引导学生通过美术创作，表达对家乡小吃的情感，培养热爱家乡的情感。
三、教学难点与重点教学难点：如何将小吃美术创作的要点融入到实际操作中，使作品具有艺术性和表现力。
教学重点：掌握小吃的基本特点，学会运用线条、色彩、构图等手法进行创作。
四、教具与学具准备教具：多媒体设备、投影仪、黑板、粉笔、模型或实物小吃等。
学具：素描本、铅笔、彩色铅笔、水粉、调色板、画笔等。
五、教学过程1. 导入：利用多媒体展示各地特色小吃的图片，引导学生关注家乡的小吃，激发学生的学习兴趣。
2. 新课内容：（1）讲解各地小吃的特点、历史渊源及地域文化。
（2）分析小吃美术创作的要点，如线条、色彩、构图等。
（3）展示优秀的小吃美术作品，引导学生欣赏、学习。
3. 实践环节：（1）学生分组讨论，选择一种家乡小吃进行创作。
（2）教师巡回指导，解答学生在创作过程中遇到的问题。
（3）学生进行创作，教师关注学生的创作进度，给予及时反馈。
4. 展示与评价：（1）学生展示自己的作品，分享创作心得。
（2）师生共同评价，从线条、色彩、构图等方面进行点评。
六、板书设计1. 家乡的小吃2. 内容：（1）各地小吃的特点及地域文化（2）小吃美术创作要点：线条、色彩、构图（3）优秀作品欣赏七、作业设计1. 作业题目：以家乡的一种小吃为主题，进行美术创作。
2. 答案要求：（1）作品需包含小吃的基本特点。
（2）运用线条、色彩、构图等手法，使作品具有艺术性和表现力。
（3）作品尺寸：A4纸。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：（2）针对学生的实际情况，调整教学方法，提高教学效果。
美术人美版六年级上册《家乡的小吃》教案
美术人美版六年级上册《家乡的小吃》教案一、教学目标1. 让学生了解家乡的小吃，感受家乡的饮食文化，培养学生的家乡情怀。
2. 通过观察、描述、分析，提高学生的审美能力和绘画表现力。
3. 培养学生热爱生活、关注家乡的情感，增强学生的民族自豪感。
二、教学内容1. 家乡的小吃及其特点。
2. 如何用绘画表现家乡的小吃。
3. 家乡的饮食文化。
三、教学重点与难点1. 重点：让学生了解家乡的小吃，学会用绘画表现家乡的小吃。
2. 难点：如何把握家乡小吃的特点，用绘画传达出家乡的饮食文化。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、图片素材、教学课件。
2. 学具：绘画工具（铅笔、水彩笔、水粉等）、画纸。
五、教学过程1. 导入：展示家乡小吃的图片，引导学生关注家乡的饮食文化。
2. 新课内容：介绍家乡的小吃及其特点，让学生了解各种小吃的制作过程和风味。
3. 绘画示范：教师示范如何用绘画表现家乡的小吃，讲解绘画技巧。
4. 学生练习：学生根据所学内容，尝试用绘画表现家乡的小吃。
5. 作品展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予指导和建议。
6. 总结：回顾本节课所学内容，强调家乡的饮食文化，培养学生的家乡情怀。
六、板书设计1. 《家乡的小吃》2. 主体部分：介绍家乡的小吃及其特点，绘画表现方法。
3. 配图：家乡小吃的图片，学生绘画作品。
七、作业设计1. 让学生回家后，观察家乡的小吃，尝试用绘画表现出来。
2. 家长辅助拍摄小吃照片，学生根据照片进行绘画创作。
3. 下节课分享自己的作品，互相交流学习。
八、课后反思1. 教师要关注学生在绘画过程中的表现，及时发现并解决学生遇到的问题。
2. 课后总结学生的绘画作品，分析优点和不足，为下一节课的教学做好准备。
3. 注重培养学生的家乡情怀，让学生更加关注和热爱自己的家乡。
总结：本节课通过让学生了解家乡的小吃，学会用绘画表现家乡的小吃，培养学生的审美能力和绘画表现力。
同时，让学生关注家乡的饮食文化，增强学生的民族自豪感。
人美版(常锐伦)美术六上《第十四课 家乡的小吃》教学设计2
人美版（常锐伦）美术六上《第十四课家乡的小吃》教学设计2一. 教材分析《家乡的小吃》是常锐伦美术六上《第十四课》的教学内容。
本课主要让学生通过观察、分析、实践，了解和掌握家乡小吃的特点和制作方法，培养学生的审美能力、动手能力和创新能力。
教材内容丰富，包括家乡小吃的图片、制作过程的步骤图、相关文化背景等，既有助于激发学生的学习兴趣，又有利于提高学生的文化素养。
二. 学情分析学生在之前的学习中已经接触过一些美术基础知识，对本节课的内容有一定的了解。
但家乡小吃的地域性较强，学生对不同地区的小吃了解程度不一，需要在教学中进行引导和拓展。
此外，学生的动手能力、观察能力和创新能力有待提高。
三. 教学目标1.知识与技能：了解家乡小吃的特点、制作方法和文化背景，提高审美能力。
2.过程与方法：通过观察、分析、实践，培养动手能力和创新能力。
3.情感态度与价值观：激发学生对家乡小吃的热爱，增强文化自信心。
四. 教学重难点1.重点：家乡小吃的特点、制作方法和文化背景。
2.难点：如何将家乡小吃的特点和制作方法融入到美术创作中。
五. 教学方法1.观察法：让学生观察家乡小吃的图片、制作过程的步骤图，提高学生的审美能力和观察能力。
2.实践法：让学生动手制作家乡小吃，培养学生的动手能力。
3.引导法：教师引导学生思考、探讨家乡小吃的特点、制作方法和文化背景，提高学生的创新能力。
4.情境教学法：创设轻松愉快的教学氛围，激发学生的学习兴趣。
六. 教学准备1.准备家乡小吃的图片、制作过程的步骤图、相关文化背景资料。
2.准备美术创作所需的材料，如画纸、画笔、颜料等。
3.准备教学课件。
七. 教学过程1.导入（5分钟）利用课件展示家乡小吃的图片，引导学生观察和欣赏，激发学生的学习兴趣。
2.呈现（10分钟）呈现家乡小吃的制作过程的步骤图，让学生了解制作方法。
同时，介绍家乡小吃的文化背景，引导学生感受家乡文化的魅力。
3.操练（10分钟）学生动手制作家乡小吃，教师巡回指导，解答学生的疑问。
14《家乡的小吃》(教案)2022-2023学年美术六年级上册
14《家乡的小吃》（教案）一、教学内容本节课程主要围绕家乡的小吃展开，通过介绍家乡小吃的历史渊源、地理特点、制作工艺以及饮食文化等方面，让学生了解自己家乡的独特美食文化，培养学生的饮食文化素养和美食品味。
二、教学目标1.了解家乡小吃的历史及发展现状；2.掌握家乡小吃的制作方法及特色口味；3.了解家乡小吃的文化内涵，培养学生的文化意识和文化自信；4.提高学生的想象力和表现力，提高艺术欣赏力和创造力。
三、教学重点1.家乡小吃的历史及发展现状；2.家乡小吃的制作方法及特色口味；3.家乡小吃的文化内涵。
四、教学难点理解和掌握家乡小吃的文化内涵。
五、教学方法1.鼓励学生自由发挥，分享自己的家乡小吃经验和体验；2.通过图片、文字等多种媒介，展示家乡小吃的制作过程和特色食材；3.采用实物展示、演示等形式，让学生更深入地了解家乡小吃的历史渊源和制作工艺；4.运用互动讨论、小组合作等方式，鼓励学生思考家乡小吃的文化内涵。
1. 导入通过一系列图片展示和口胡小品等形式，让学生猜猜今天的课题是什么。
引起学生的兴趣和好奇心，预热课堂氛围。
2. 呈现通过图片展示，让学生了解家乡小吃的历史和发展过程，介绍家乡小吃的地理特点及食材味道等。
3. 实践让学生自行动手制作家乡小吃，体验制作过程，了解小吃的各种口感与制法。
4. 探究通过图片展示、口述传承、民间故事等方式，探究家乡小吃的文化内涵，让学生了解并掌握小吃文化的传承和发展。
5. 总结让学生小组合作，总结今天学到的知识，分享自己的感受和体验。
回答今天所探究的问题，提高学生对家乡小吃的文化理解和鉴赏能力。
6. 家庭作业让学生回家了解并尝试制作家乡小吃，并通过文字、图片等形式记录其制作过程及感悟。
七、教学评估1.学生制作的小吃是否按照要求完成；2.学生对家乡小吃历史、制作和文化内涵的了解程度；3.学生回家记录的文字和图片是否具有参考和启示意义；4.学生总结反思的思维和表达能力。
1.家乡小吃图片；2.家乡小吃制作材料和工具；3.家乡小吃制作教程和传承口述。
六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃人美版
（五）总结回顾（用时5分钟）
今天的学习，我们了解了家乡小吃的基本概念、文化意义和绘画表现技巧。通过实践活动和小组讨论，我们加深了对家乡小吃的认识。我希望大家能够掌握这些知识点，并在日常生活中关注和传承家乡的美食文化。如果有任何疑问或不明白的地方，请随时向我提问。
2.审美鉴赏：让学生在了解和表现家乡小吃的过程中，培养对民间美术的鉴赏能力，提升审美素养，激发对传统文化的尊重和热爱。
3.文化理解：引导学生探索家乡小吃背后的文化内涵，增进对本民族传统文化的认识，提高文化自信。
4.创意实践：鼓励学生在创作过程中发挥想象，创新表现手法，培养创新意识和实践能力。
5.社会责任：通过关注家乡小吃这一民间文化现象，激发学生关爱家乡、传承文化的责任感。
-难点解析：学生可能对家乡小吃背后的文化内涵、讨论等方式，引导学生深入了解家乡小吃文化，鼓励他们将文化元素融入作品。
（3）创新意识和实践能力的培养，使学生能够在作品中展现个性特点。
-难点解析：学生在创作过程中可能缺乏创新意识，容易模仿他人作品，难以展现个性。
五、教学反思
在本次《家乡的小吃》教学过程中，我发现学生们对家乡的美食文化表现出极高的热情和兴趣。他们在课堂上积极互动，分享自己喜爱的家乡小吃，这为课堂氛围营造了良好的基础。然而，在授课过程中，我也注意到一些需要改进的地方。
首先，关于理论知识的传授，我意识到学生在理解家乡小吃背后的文化内涵方面存在一定难度。在今后的教学中，我应更加注重引导学生深入挖掘家乡小吃的历史背景和民间传统，帮助他们更好地理解并传承家乡的美食文化。
-解决方法：鼓励学生勇于尝试新手法、新材料，发挥想象力和创造力，同时在创作过程中给予适时指导，帮助学生解决问题，提高实践能力。
六年级上册美术教案-第14课 家乡的小吃 ▏人美版
六年级上册美术教案-第14课家乡的小吃 | 人美版一、教学内容本节课是第14课，名为《家乡的小吃》。
本节课的主要内容是让学生通过比较、剖析、分类的方式来了解家乡的小吃。
本节课时长为1课时。
二、教学目标1.知识目标1.学习掌握绘画的几何形状构成方法，能够模拟表现外形与空间透视形式。
2.了解中国和国外的各类传统美食。
2.技能目标1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.提高学生的观察能力和思维能力。
3.情感目标1.学生能够感知并了解民间文化的魅力。
2.让学生了解家乡小吃的价值和意义。
4.教学重点1.能够用简笔画的形式表现出家乡小吃的外形和特点。
2.掌握画几何形状的构成方法。
5.教学难点1.能够根据对小吃的理解和认识画出相应的外形。
2.能够把学到的知识应用于实践中，发挥出创意和想像力。
三、教学内容与步骤1.导入 (10分钟)老师简单介绍一下今天的主题《家乡的小吃》，激发学生对各种小吃的热情和兴趣。
2.学习知识点 (20分钟)老师以简单的形式介绍绘画的几何形状构成方法。
同时，讲解一些小吃的外形和特点，激发学生思考想象。
3.示范画画 (30分钟)老师在黑板或者白板上简单画几个小吃的形状，引导学生发挥想象，画出自己独有的小吃形状，并把这些形状组合起来，再动手画出自己喜欢的小吃。
让学生在画画的过程中，去体会小吃的味道和美妙。
4.交流展示 (20分钟)学生交流自己画的小吃，老师点评指导，让学生通过这个过程对于绘画有更深入的理解，同时了解到更多不同家乡小吃的魅力。
四、教学反思本节课重点是让学生通过绘画的方式了解家乡的小吃，借此激发他们对于家乡文化的热情。
教师给予学生充分的发挥空间，让他们在画画的过程中，得到更多的创意和想象力。
教师的角色是引导，学生是主人翁，他们是教学过程中的受益者。
令人欣喜的是，学生们在交流展示环节中也展现了他们的特点和潜力，并表现出一定的绘画技巧。
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《家乡的小吃》
《家乡的小吃》：选自人美版第１１册
教学目标：
1.了解有关本地区的饮食文化，简单了解家乡小吃的历史、特色和制作方法；
2.尝试着采用彩色面粉等多种材料和表现方法来制作一份家乡小吃，并通过各种方式对家乡小吃的宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学重点：通过了解有关家乡小吃的历史、习俗，加深对本地民族传统饮食文化的了解；尝试用多种形式表现家乡的小吃。
通过宣传介绍家乡小吃的特色，抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点：怎样把传统的小食品做得更有创意和新意。
教学流程：
一：猜礼物导入,激发学生兴趣
1.猜猜礼物
2.品尝“豆酥糖”,说说豆酥糖的味道
3.了解豆酥糖的制作
观看豆酥糖的制作录象
二．学生介绍家乡小吃
1．师：刚才老师给同学们带来了礼物，现在请大家也给老师送份礼物吧，就请你们把了解的家乡的小吃介绍给我作为礼物。
说说它的形状、色彩、口味等，如果知道它的名称由来和传说故事也可以说一说。
2.学生介绍
3.教师小结
谢谢大家带来的这么多礼物，让老师知道了咱们宁波有这么多有特色的小吃，还有精彩动人的故事和深刻美好的寓意，真是大饱耳福啊！
三．欣赏家乡的小吃，教师归纳及拓展
(一).欣赏家乡小吃的图片
师：（刚才我们口福享了，耳福也享了，现在让我们的眼睛也来享受一下。
）1．三北藕丝糖（藕断丝连的成语取名）
2．奉化千层饼
师：据说在1.5厘米中有27层，手艺怎么样？
3．“缸鸭狗”张阿狗的店标
“缸鸭狗”的汤圆用料讲究，加工精细，什么馅料都有，芝麻、海鲜、火腿、蛋黄、蟹肉……最有名的是桂花汤圆，香气扑鼻，令人陶醉啊！
它圆圆的造型代表了团团圆圆，和和美美，过年过节我们都要欢聚在一起品尝汤圆。
家乡的小吃不仅味道好，还有着浓浓的情谊和深刻的寓意。
4．年糕
①出示图片：元宝、钱币、鱼、鹅的造型
大家猜猜这是什么小吃？
②再出示普通年糕的图片
5.端午节的花糕
师：清明节刚过，我们又会迎来什么节呢？
生：端午节
师：端午节吃什么？为了纪念爱国诗人屈原我们吃粽子，除了吃粽子，我们宁波人还要吃花糕。
花糕的形状各种各样，色彩也是五彩缤纷。
(二).教师归纳后板书
我们家乡的小吃远远不止这些，它们伴随着我们幸福生活的每一天，带给了我们很多的欢乐，正因为它们有着精湛的技艺、深刻的寓意、多姿的造型、丰富的色彩，还有怡人的口感，带给我们美的享受，也是我们家乡人民智慧的结晶。
出示板书：
精湛的技艺
深刻的寓意
多姿的造型美的享受
丰富的色彩
怡人的口感
(三).拓展欣赏
（美好的事物总是能快速而广泛地流传开来，像各地的小吃，由于社会的发展、交通的便捷，很多外地的小吃现在也成为了我们身边的小吃。
）
①北京的糖葫芦
②天津的大麻花
③云南的过桥米线
④日本的寿司
⑤法国的蛋糕
……
1.教师：这些小吃大家喜欢吃吗？说说为什么？
2.生：喜欢吃……因为它们……
3.教师小结：现在我们家乡的很多传统小吃正面临着一些困难,它们有的正在渐渐被人们遗忘，有是甚至已经失传了，同学们：作为一个家乡人，你愿意为家乡
小吃的传承和发扬出一份力吗？
师：你有什么好的点子能让我们的传统小吃更有吸引力、更受大家欢迎，或名气更大呢？
生……
师：同学们的这些点子真的太好了，令老师很感动！相信我们的家乡小吃一定会焕发出新的活力！
四．教师示范
师：现在我们马上来试一下！老师这里有些普通的团子，怎样把它们变得更有创意呢？
1．学生说，教师现场做
2．教师示范各种技法,出成品
（最普通最简单的团子，在同学们的妙计下，都变成一件件充满创意的小艺术品了，有句话说“艺术来源于生活，又高于生活”，真是一点不错！你们都是很棒的小艺术家！）
五．学生创作，教师巡视辅导
今天我们要来举行一个校园美食节，你们大展身手的机会来了。
建议：
1.以独立创作或小组合作的方式，制作一份家乡的小吃
2.推广你的小吃
如:一张美食推广卡、设计一句独特的广告语、运用歌舞表演等宣传自己的小吃。
师:今天老师带来的可都是真材实料，我们要来做真的小吃！所以刚才一再强调要把手和用具洗干净，希望同学们做得又快又好！
六．推销评价和课后延伸
１．美食展销会：
师：大家把做好的小吃放到我们的展示台上，谁先来推广你做的小吃？
学生:介绍自己的小吃并推广
师:我们的展销会真是太热闹了，谢谢大家带给了我们这么多的惊喜和感动！同学们，你们用智慧为我们的家乡献上了一份最珍贵的礼物！
２．课后延伸:为家乡的小吃设计包装、写广告语、在网上发帖子等等，继续推广家乡的小吃，为我们家乡文化的传承和发扬尽绵薄之力。