五谷杂粮粥的营养家常做法图解

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补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些

补脾胃的五谷杂粮配方有哪些作为一名高级养生师,我们需要具备对人体生理健康有深入了解的能力,也需要具备丰富的营养学知识和烹饪技巧,能够为我们的客户提供科学、健康、可行的饮食配方和偏方。

本文将为大家介绍一些补脾胃的五谷杂粮配方,帮助大家改善脾胃消化问题,同时也需要注意相应的使用量和制作步骤,以及相关的注意事项。

最后,我们也会提出一条与之相关的养生建议,帮助大家维护健康的生活方式。

1. 玉米粥配枸杞制作方法:材料:玉米、枸杞、红枣、桂圆、冰糖。

将玉米、红枣、桂圆、冰糖和足量的水放入锅中,熬煮至玉米粥变稠糊状。

最后将自己喜欢的数量的枸杞加入,搅拌均匀即可。

注意事项:1. 玉米粥要少放油。

2. 如果有胃酸过多或者消化系统有相关问题的人,不适合吃冰糖,可以使用小麦米作为代替。

3. 枸杞和桂圆的摄入量要适度,因为过度摄入容易导致体内火力上升。

2. 小米粥配黄豆制作方法:材料:小米、黄豆、红枣、甜酒花、冰糖。

将小米、黄豆洗净并浸泡2个小时以上,然后和红枣、甜酒花和足量水一起放入锅中,熬煮至变稠,加入冰糖,冷却后即可食用。

注意事项:1. 煮的时候可以加入少量的生姜和枸杞一起熬煮,可以提高营养价值。

2. 黄豆的数量要控制好,不要过多,以防影响消化。

3. 糯米饭配海带制作方法:材料:糯米、海带、红枣、桂圆、花生、盐。

将糯米加水淘洗干净,然后放入电饭煲中煮糯米饭。

将海带切成小块,和红枣、桂圆、花生一起放入锅中,加入足够的水煮开后加入盐,煮至海带变软,然后和糯米混合搅拌即可。

注意事项:1. 海带的数量要适度,过度摄入不利于身体健康。

2. 如果糯米饭过于粘稠,可以加入些许的凉开水进行稀释。

4. 白米粥配养生菜制作方法:材料:白米、胡萝卜、黄瓜、辣椒、葱、姜、盐。

将米加入锅中,加足够量的水,并把姜葱放入,熬煮成粥。

将胡萝卜和黄瓜洗净切碎,然后将它们放入锅中焯水,过滤后加入煮好的白米粥中,加入盐调味,并撒上适量的辣椒粉即可。

注意事项:1. 适量的盐可以增加味道,但是过多的盐不利于健康。

杂粮养生粥配方

杂粮养生粥配方

杂粮养生粥配方第一:多谷粗纤维粥材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃做法:将所有的食材一起放入锅中熬粥,起锅之前加入适量的白糖调味。

功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用。

第二:八宝粥材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖做法:将所有的食材清洗干净,然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中,大火烧开之后小火慢慢的煲粥。

功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。

八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!第三:莲子糯米粥材料:莲子、糯米、白糖做法:将莲子清洗干净之后去除莲子心,最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米,然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用。

不仅能够清热去火,同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。

另外,这道食谱虽然具有补中气的效果,但是孕妇并不适合服用,如果大量服用很容易出现流产的情况。

第四:糙米排骨粥材料:糙米、排骨、生姜、食盐做法:将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时,最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥,起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效:这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质,例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。

第五:什锦甜粥材料:大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖做法:将食材清洗干净,米类浸泡两个小时,绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥,然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌,起锅之前加入白糖。

功效:这道食谱味道香甜爽口,所含有的营养类型非常的丰富,含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等,经常服用能够很好的提高身体素质。

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方

健康饮食:养生的五谷杂粮粥配方引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的重要因素之一。

而五谷杂粮作为传统的健康食物,含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,对改善消化系统功能、控制血糖和血脂水平有益处。

本文将介绍几种养生的五谷杂粮粥配方,帮助你拥有均衡营养的餐饮选择。

配方一:玉米黄豆小米粥•主料:玉米50克、黄豆30克、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将玉米和黄豆分别浸泡6小时以上,然后沥干水分备用。

2.将玉米、黄豆和小米混合洗净。

3.将所有主料放入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:6),点击“煮粥”程序开始烹饪。

4.完成后稍微等待十分钟,即可开锅享用。

配方二:红豆薏米粥•主料:红豆50克、薏米30克•辅料:适量水烹调步骤:1.将红豆和薏米分别洗净,然后冷水浸泡2小时。

2.将主料加入电压力锅中,加入适量水(比例约为1:8)。

3.开始煮粥程序,煮至粥稠即可。

配方三:黑米糙米桂圆粥•主料:黑米50克、糙米50克、桂圆20克•辅料:适量水烹调步骤:1.将黑米和糙米混合洗净,加入适量水浸泡一小时。

2.桂圆先用温水泡发备用。

3.将主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。

4.粥快要完成时,加入桂圆再继续煮一会儿即可。

配方四:紫薯红枣小米粥•主料:紫薯100克、红枣10颗、小米50克•辅料:适量水烹调步骤:1.将紫薯削皮,切成小块;红枣洗净,去核备用。

2.小米淘洗干净后,与紫薯、红枣一同放入电压力锅中。

3.加入适量水(比例约为1:8),开始煮粥程序,待煮至滚沸后转小火继续煮。

4.等到粥变得颜色浓稠时即可。

配方五:燕麦杏仁粥•主料:燕麦30克、杏仁20克•辅料:适量水烹调步骤:1.燕麦和杏仁分别洗净后,用温水泡发30分钟。

2.把主料和适量的水放入电压力锅中,开始煮粥程序。

3.粥快要完成时稍微搅拌均匀即可。

结论以上就是健康养生的五谷杂粮粥配方。

它们都富含多种营养物质,并且制作简便。

不同配方有不同功效,可以根据个人需要来选择。

值得收藏的35种五谷营养粥配方——每天一碗粥,喝出好身体!

值得收藏的35种五谷营养粥配方——每天一碗粥,喝出好身体!

今天,小碗君向大家推荐三大类共35种五谷营养粥的功能配方。

药补,不如食补——每天一碗粥,喝出好身体!一、保健类五谷营养粥配方(各食材均按照等配比)(1)养肝防痘:枸杞,意仁,淮山,杏仁,绿豆,黑芝麻(2)养肝明目:枸杞,黑米,淮山,绿豆,黑芝麻,核桃,胡萝卜粉(3)养肾强身:黑米,黑豆,首乌,枸杞,核桃,黑芝麻,黑蚂蚁粉(4)益肾静心:红枣,枸杞,黑豆,燕麦,茯苓,黑芝麻,核桃(5)健脾养胃:燕麦,红枣,薏仁,淮山,莲子(6)理脾益肠:黑米,芡实,淮山,薏仁,黑芝麻,核桃,葡萄粉(7)补气养血:黑米,红豆,黑豆,红枣,黑芝麻,阿胶(8)润肺止咳:黑芝麻,莲子,淮山,杏仁,核桃,荞麦,百合(9)润肠通便:燕麦,淮山,荞麦,糙米,黑芝麻,葛根(10)调理内分泌:红枣,黑米,黑豆,黑芝麻,薏仁,葛根,红豆二、养生类五谷营养粥配方(各食材均按照等配比)(1)补脑益智:核桃,黑芝麻,南瓜子,荞麦,红豆,黑豆(2)乌发护发:黑豆,黑米,黑芝麻,核桃,首乌,枸杞(3)纤体瘦身:淮山,红豆,荞麦,糙米,燕麦,绿豆,黑芝麻 (4)男性保健:黑豆,燕麦,芡实,枸杞,南瓜子,黑芝麻,黑米 (5)丰胸:淮山,红枣,黑豆,黄豆,黑芝麻,葛根,木瓜粉(6)延年益寿:燕麦,枸杞,黑芝麻,淮山,薏仁,核桃,葛根 (7)儿童营养:淮山,核桃,黑芝麻,麦芽,山楂,莲子(8)美容养颜:薏仁,红豆,茯苓,银杏,黑芝麻,核桃,木瓜粉 (9)美白祛斑:薏仁,莲子,茯苓,淮山,杏仁,木瓜粉(10)调经润颜:阿胶,枸杞,红枣,黑米,茯苓,首乌,山楂 (11)安神助眠:莲子,芡实,茯苓,红枣,黑芝麻,酸枣仁(12)孕妇安胎:黑芝麻,核桃,南瓜子,红枣,黑米,阿胶三、理疗类五谷营养粥配方(各食材均按照等配比)(1)血瘀质:黑米,淮山,燕麦,薏仁,黑豆,黄豆(2)益降三高:银杏,荞麦,燕麦,黑芝麻,黄豆,糙米,茯苓,核桃(3)痰湿质:红豆,薏仁,绿豆,茯苓,黄豆,淮山(4)清热祛湿:红豆,绿豆,薏仁,莲子,茯苓,黑豆(5)排毒祛痘:薏仁,葛根,黄豆,绿豆,杏仁,葡萄粉(6)血管硬化:黄豆,荞麦,黑芝麻,葛根,枸杞,淮山,茯苓(7)降糖消渴:燕麦,淮山,葛根,黑豆,黑芝麻,茯苓,苦瓜粉(8)扶正御病:杏仁,燕麦,薏仁,芡实,红枣(9)补钙配方:枸杞,红枣,莲子,杏仁,燕麦,葛根,黑芝麻(10)阳虚质:黑米,黄豆,淮山,芡实,枸杞,莲子,黑豆,红枣(11)阴虚质:绿豆,百合,黑芝麻,淮山,莲子,黑米,阿胶(12)风湿配方:茯苓,薏仁,莲子,杏仁,芡实(13)高血脂配方:荞麦,山楂,红枣,燕麦,葛根,黑芝麻,枸杞,首乌。

五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全

五谷杂粮养生配方大全1.五谷杂粮粥:将小麦、大米、糯米、玉米、红豆、薏米等五谷杂粮混合一起,用清水浸泡数小时,然后搅拌成糊状,加入适量清水,用文火煮沸,再改用小火慢炖30分钟左右,加入适量的蜂蜜或红糖调味即可。

这款粥味美营养丰富,对于改善消化系统功能,提高免疫力和促进新陈代谢都有很好的效果。

2.五谷杂粮面条:将小麦面粉与其他五谷杂粮粉(如玉米面、谷子面等)按照3:1的比例混合,加入适量的水,搅拌成面团。

醒发后,用擀面杖将面团擀成薄片,再切成细条。

水开后将面条放入锅中煮熟,捞出后加入自己喜欢的调料即可。

这款面条不仅有五谷杂粮的营养,而且口感独特,增加了饮食的趣味性。

3.五谷杂粮饭:将大米与其他五谷杂粮混合在一起,用清水浸泡数小时,然后放入电饭煲中煮熟。

可以根据个人的口味加入红枣、桂圆等干果,或者加入红薯、山药等蔬菜,增加口感和营养价值。

这款饭菜不仅有五谷杂粮的营养,还具有补益脾胃、健脾养胃的作用。

4.五谷杂粮糕点:将五谷杂粮和鸡蛋、牛奶、油脂等混合,加入适量的糖和发酵剂,搅拌均匀后放入烤箱中烘烤。

可以根据个人的口味加入核桃仁、葡萄干等。

这款糕点既美味又营养,适合作为早餐或零食食用。

5.五谷杂粮汤:将小米、玉米、红豆、薏米、绿豆等五谷杂粮混合煮沸,加入适量的猪骨、排骨、鸡骨等肉类,煮至肉熟烂,然后加入蔬菜和调味料。

这款汤具有补中益气、养胃健脾的作用,适合身体虚弱、气血不足的人群食用。

总之,五谷杂粮养生配方的种类繁多,每一种都具有不同的功效和味道,可以根据个人的口味和需要进行选择。

食用五谷杂粮可以改善身体的营养状况,增强免疫力,预防疾病。

在日常生活中,我们应该养成多样化、均衡搭配的饮食习惯,合理选用五谷杂粮,以保持身体的健康。

五谷养生粥配方大全

五谷养生粥配方大全

五谷养生粥配方大全五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,它不仅可以提供身体所需的各种营养物质,还具有养生保健的功效。

下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方,希望能够帮助大家更好地享用这种美味健康的食物。

第一种配方,五谷杂粮粥。

材料,糙米、小米、玉米、红豆、绿豆、黑米、薏仁。

做法,将以上材料混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥即可。

这种粥富含蛋白质、纤维素和多种维生素,对于调节肠胃功能、增强体质都有很好的效果。

第二种配方,南瓜薏米粥。

材料,南瓜、薏米、糯米。

做法,将南瓜切成小块,薏米和糯米混合后浸泡30分钟,然后和南瓜一起煮成粥。

这种粥富含维生素A、维生素C和膳食纤维,对于美白肌肤、保护视力都有很好的效果。

第三种配方,黑米红枣粥。

材料,黑米、红枣。

做法,将黑米和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。

这种粥富含花青素和维生素E,对于延缓衰老、促进血液循环都有很好的效果。

第四种配方,莲子薏米粥。

材料,莲子、薏米、大米。

做法,将莲子和薏米混合后浸泡30分钟,然后和大米一起煮成粥。

这种粥有利于清热解毒、润肺止咳,对于缓解咽喉肿痛、清热解毒都有很好的效果。

第五种配方,燕麦红枣粥。

材料,燕麦、红枣。

做法,将燕麦和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。

这种粥富含膳食纤维和维生素C,对于降低胆固醇、促进肠道蠕动都有很好的效果。

总结,五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,不同的配方可以满足不同人群的需求,希望大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的五谷养生粥配方,享受美味健康的粥品带来的益处。

希望以上介绍的五谷养生粥配方能够对大家有所帮助,祝大家身体健康,生活愉快!。

五谷养生食谱配方大全大全

五谷养生食谱配方大全大全

五谷养生食谱配方大全大全
1. 黑米红豆粥
材料:黑米50克,红豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将黑米和红豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水,放入黑米和红豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖煮至熟烂即可。

2. 薏米莲子糖水
材料:薏米50克,莲子50克,水适量,冰糖适量
做法:将薏米和莲子淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水,放入薏米和莲子,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

3. 糙米绿豆粥
材料:糙米50克,绿豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将糙米和绿豆淘洗干净后浸泡1小时。

锅中加入适量水,放入糙米和绿豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

4. 小米红枣粥
材料:小米50克,红枣10颗,水适量,冰糖适量
做法:将小米淘洗干净后浸泡20分钟。

锅中加入适量水,放
入小米和红枣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入适
量冰糖煮至糯软即可。

5. 糯米薏仁粥
材料:糯米50克,薏仁50克,水适量,冰糖适量
做法:将糯米和薏仁淘洗干净后浸泡2小时。

锅中加入适量水,放入糯米和薏仁,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。

注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或过敏,请咨询专业人士。

五谷杂粮粥不宜每天吃10类人不宜多吃五谷杂粮

五谷杂粮粥不宜每天吃10类人不宜多吃五谷杂粮

五谷杂粮粥不宜每天吃10类人不宜多吃五谷杂粮1.消化能力有问题的人消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。

容易胀气的人,吃多了也不舒服。

专家提醒,有肠胃疾病的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

2.贫血、少钙的人谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃。

例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,但老人家多半不敢吃红肉,加上如果为了健康一味吃五谷杂粮,反而导致负面效果。

临床上有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

女性也是一样,如有贫血问题,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半必须是红肉。

3、免疫力低下的人群如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低,造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害,降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群粗粮营养价值低、供能少,对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

5、生长发育期青少年由于生长发育对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求,粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素,也妨碍营养素的吸收和利用。

6、老年人和小孩因为老年人的消化功能减退,而孩子的消化功能尚未完善,消化大量的食物纤维对于胃肠是很大的负担。

而且营养素的吸收和利用率比较低,不利于小孩的生长发育。

7.肾脏病人肾脏病人反而需要吃精致白米。

因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

某临床专家指出,不时会遇到病人濒临洗肾危机时,回家赶紧舍弃白米饭,换吃五谷杂粮,想重振健康。

结果三个月后回诊,抽血检测,发现病人的钾、磷突然飙高,仔细问才知道病人反被聪明误。

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五谷杂粮粥的营养家常做法图解
五谷杂粮粥是一道很好的家常养生营养粥,以五谷为基础,同时适当地加入红枣、坚果、薏米、枸杞等食材,具有补中益气,滋阴润肺,健脾开胃的功效。

下面一起来看看五谷杂粮粥的做法介绍吧,希望对你有帮助!
制作五谷杂粮粥的食材
五谷杂粮粥的做法步骤
1.睡前把除了红枣、桂圆、大核桃之外的食材淘洗干净,放闷烧壶闷一晚。

2.早上起床,把这些食材全部倒入高压锅,加水。

3.大火上气,转小火20分钟。

4.闷10分钟,开盖享用。

喝粥的禁忌
有些胃病患者不宜喝粥,对于胃病患者,需根据病情区别对待。

1、患萎缩性胃炎的人由于胃酸分泌不足,常感觉肚子胀、没有食欲,一吃就饱,这时喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,有养胃的功效。

2、患有反流性食管炎的病人长期饭后不运动,大量的胃液反流进入食道会引起食管黏膜损伤,从而出现烧心、胸闷、咽喉堵塞感等症状。

此类患者不适宜喝稀粥,因为喝粥会使胃酸分泌量大幅增加,且因为粥为非固体食物,更易反流。

对于此类患者来说,喝粥不能养胃,反而会加重病情。

3、胃溃疡或浅表性胃炎的患者应当喝软烂的粥,以细粮为主,但不宜大量喝粥。

因为粥会刺激胃酸过多分泌,大量的胃酸会严重刺激胃黏膜及溃疡面,不利于溃疡面的愈合。

在熬粥时放点小苏打可以中和胃酸,适合此类疾病患者。

喝什么粥降血糖最有效
山药粥
想要煮降血糖养生粥,就不得不提山药粥。

山药粥的做法也尤其
简单,将山药洗干净,切成片状,与粳米放入水中一起同煮,早晚可以食用。

山药粥有着“神仙粥”之称,其中山药含有丰富的维生素、蛋白质以及氨基酸等多种营养物质,既可以滋补肺肾、健脾养胃,还可以延缓衰老等功效。

粳米既可以提高人体的免疫力,也可以预防糖尿病等功效。

玉米须粥
玉米须粥也是一种能降血糖,预防糖尿病的养生粥。

将玉米须清洗干净,放入锅中,加入水煮开,把渣去掉。

接着把粳米洗干净,放入锅中,倒入玉米须水,一起熬成粥就可以食用。

玉米须粥对于糖尿病患者有很好的降血糖效果。

苦瓜粥
苦瓜有着“植物胰岛素”的称号,具有清心明目、降血糖的效果。

苦瓜粥的做法是将苦瓜去籽清洗干净,切成片状,粳米洗干净,放入锅中加入水,一起煮成粥。

苦瓜粥对降血糖有着非常好的效果。

糖尿糖的患者日常不妨可以多煮苦瓜粥来喝。

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