中班综合活动“和筷子做朋友”的改进和反思
幼儿园中班综合活动教案《和筷子做朋友》附反思(四篇)
教学资料参考范本幼儿园中班综合活动教案《和筷子做朋友》附反思(四篇)目录：幼儿园中班综合活动教案《和筷子做朋友》附反思一幼儿园中班美术活动教案《瓶花》附反思二幼儿园中班美术活动教案《小蜜蜂》附反思三幼儿园中班美术活动教案《布置新家》附反思四幼儿园中班综合活动教案《和筷子做朋友》附反思一活动目标：1.学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2.了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
活动准备：筷子每人一双（不同），活动过程：一、幼儿进入餐厅，认识筷子。
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。
在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿互相观察、交流、概括。
知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆。
第一盘炒什锦：（有各种蔬菜、荤菜）请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。
（提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓）在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。
怎么办呢？让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。
教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。
朗朗上口的儿歌并配上PPT进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。
让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。
在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的联系方法，体验成功的快乐。
第三盘是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。
教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评"进餐小明星"。
最后让幼儿评出今天的"进餐小明星"，并说说理由。
中班主题和筷子做朋友教案【含教学反思】
中班主题和筷子做朋友教案一、教学背景本次教学是在中班进行的一堂主题为“和筷子做朋友”的活动课，通过活动让幼儿了解筷子的使用方法、普及使用筷子的好处，培养幼儿的餐桌礼仪，培养幼儿的操作能力及团队合作精神，同时也能引导幼儿学会分享和珍惜食物。
二、教学目标1.了解筷子的使用方法，如握筷、夹菜、搅拌等。
2.能够正确、熟练地使用筷子。
3.培养幼儿的餐桌礼仪，如用餐前洗手、可用餐时不嬉戏、不乱扔、不浪费食物等。
4.能够与他人团队合作，分享食物。
5.认识不同的食物，增加对食物的兴趣，了解食物的种类和变化。
三、教学内容A. 筷子教学1.展示筷子的使用方法，如握筷、夹菜等，并说明每个动作的正确方法。
2.让幼儿模仿老师的动作，手把手地操作。
3.小组互相练习，老师巡视指导。
B. 餐桌礼仪教学1.通过教师的带领，让幼儿去洗手，了解用餐前的卫生习惯。
2.分组用餐，引导幼儿在用餐过程中不嬉戏，不乱扔，不浪费食物，营造好的用餐氛围。
C. 烹调食物1.老师示范如何烹调食物，并让幼儿观察整个过程。
2.分组烹调食物，让幼儿动手参与，增加兴趣和参与感。
D. 课程评估1.导入评估：提问幼儿已经掌握的筷子使用方法。
2.整堂课评估：通过观察孩子的学习情况、态度、交流反馈等方式汇总，评估整堂课的效果。
3.作品评估：对于幼儿进行的烹调作品和餐桌礼仪等方面给予肯定和评估。
四、教学反思1.整堂课幼儿表现比较积极，但筷子的使用还不够熟练，需要加强练习。
2.在分组用餐和烹调食物的活动中，幼儿之间的合作存在一定的问题，在后续的活动中需要引导幼儿更好的协作团队合作。
3.教学中通过实际操作和实践方式注重了幼儿的动手能力，同时提高幼儿对食物的兴趣和认知，取得了不错的教学效果。
五、教学体会本次教学让我深刻地认识到，对于中班幼儿应该注重实践操作的培养，或许对于具体的知识掌握不够透彻，但是能够加深幼儿的印象，让孩子通过生动实际的情境来学习课堂所讲的知识，能够有效地提升幼儿的热情和参与度。
中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》5篇
中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》精选5篇（一）一、教案教学目标：1.能够正确使用筷子。
2.能够辨别使用筷子的规范与不规范。
3.能够正确使用筷子吃饭。
4.能够通过游戏加深对筷子的认知，并培养与筷子的良好关系。
教学准备：筷子、餐盘、小球、小碗、绘本《和筷子做朋友》教学过程：1.导入：（5分钟）引导孩子回想上个课堂上学习的用筷子的经验，鼓励他们分享自己的使用筷子的感受以及掌握的筷子的规范。
2.展示筷子并讨论：（10分钟）展示筷子，并带领孩子一起讨论筷子的特点、形状、材料等。
引导孩子思考筷子与我们的关系，筷子是我们的朋友，我们要对待它们如同朋友一样。
引导孩子思考筷子的使用规范，比如如何握筷子、如何夹起食物等。
鼓励孩子积极参与讨论，并提出自己的观点。
3.游戏：（15分钟）简单介绍游戏规则：学习筷子使用的游戏《和筷子做朋友》。
将小球放进餐盘内，孩子们轮流使用筷子尝试夹起小球，并放进小碗内。
每个孩子有3次机会，看谁能够夹起更多的小球。
这个游戏不仅可以锻炼孩子的手眼协调能力，还可以加深他们对筷子的认知。
4.绘本分享：（10分钟）读绘本《和筷子做朋友》，共同探讨绘本中的情节和主题，让孩子们更加深入地了解筷子的作用和重要性。
读完绘本后，引导孩子们分享阅读后的感受和心得。
5.小结：（5分钟）引导孩子总结本次课的学习内容，鼓励他们自己发言，总结筷子使用的规范以及与筷子的关系。
二、教学反思《和筷子做朋友》是一堂针对中班孩子的筷子教学课程，通过游戏和绘本的形式，让孩子们更深入地了解筷子的使用规范和筷子与我们的关系。
整个教学过程中，孩子们表现积极参与，与筷子建立良好的关系，并通过游戏锻炼了他们的手眼协调能力。
如果需要对这个教案进行改进，可以考虑增加一些互动环节，比如让孩子们自己练习使用筷子夹取一些小物品，以更好地巩固筷子的使用技巧。
另外，可以结合绘本内容，引导孩子们思考不同国家和文化对筷子的使用和态度，以拓宽孩子们的视野。
中班主题《和筷子做朋友》教案反思
《和筷子做朋友》活动围绕幼儿生活习惯培养，符合新教材要求，具体核心素养目标如下：1.培养幼儿的自理能力，通过学习使用筷子，提高幼儿在生活中的自主性；2.锻炼幼儿的手眼协调能力和精细动作，促进幼儿动作发展的核心素养；3.培养幼儿的团队协作意识，通过合作游戏，提高幼儿的社会交往能力；4.增强幼儿的感恩意识，让幼儿懂得珍惜粮食，尊重劳动者，培养良好的道德品质。本节课的核心素养目标紧密结合教材内容，旨在全面提升幼儿的综合素质，为幼儿的全面发展奠定基础。
（2）培养良好的进餐习惯：重点教育幼儿在进餐过程中保持安静、文明，不浪费粮食，培养幼儿的餐桌礼仪。
举例：通过故事、情境模拟等形式，让幼儿了解浪费粮食的可耻，引导幼儿养成良好的进餐习惯。
（3）锻炼手眼协调能力和精细动作：通过使用筷子，提高幼儿的手眼协调能力和精细动作。
举例：设置一系列趣味游戏，如夹豆子比赛、传递筷子等，让幼儿在游戏中锻炼手眼协调能力和精细动作。
其次，在新课讲授环节，我注意到有些孩子对正确握筷方法和夹取食物的技巧掌握得不够熟练。在今后的教学中，我会更加关注这部分孩子，多给予他们个别指导，帮助他们逐步掌握正确的使用方法。
在实践活动环节，孩子们分组讨论和实验操作的过程很顺利，大家积极参与，勇于展示自己的成果。但同时，我也发现有些小组在讨论过程中，个别成员参与度不高。为了提高每个孩子的参与度，我计划在下次活动中，鼓励孩子们轮流担任小组长，负责组织讨论和展示，让每个孩子都有机会发挥自己的优势。
（3）礼仪，对幼儿来说具有一定的挑战性。
解决方法：通过家园合作，让家长参与幼儿的进餐习惯培养，共同监督和引导幼儿。在课堂上，教师可组织角色扮演、情境模拟等活动，让幼儿在实践中学习并养成良好的进餐习惯。
四、教学流程
幼儿中班我和筷子交朋友
活动反思与改进建议
在导入环节中：教师可以通过 实物展示和PPT展示相结合的方 式，帮助幼儿更全面地了解筷 子的特点和历史等。同时可以 增加一些互动环节，让幼儿更 加积极地参与进来
在学习使用筷子的环节中：教师可 以准备更多不同形状、大小和颜色 的材料，让幼儿进行夹取练习。同 时可以增加一些游戏元素，让幼儿 在玩中学、学中玩。例如：教师可 以设置一些障碍物或挑战条件（如 不能碰到盘子边缘、不能让珠子掉 下来等），让幼儿在游戏中锻炼手 部精细动作和协调能力
对于大班的幼儿，教师可以让他们学习使用较长的竹筷或不锈钢筷等
8
教师可以结合其他传统文化元素开展相关活动：如介绍中国的传统节日和习俗等。可以将筷子文化与 节日文化相结合起来，设计一些有趣的手工制作和游戏活动等，让幼儿在玩中了解中国的传统文化
教师可以利用家长资源和社会资源来丰富幼儿的学习体验：可以邀请家长来到幼儿园，与幼儿一起进
03
帮助幼儿与筷子交朋友，并学习正
确的使用方法
PART 2
活动目标
Stage 1
了解筷子的基本 结构和特点
活动目标
Stage 3 培养幼儿手部精 细动作和协调能 力
Stage 5
激发幼儿对传统 文化的兴趣和热 爱
Stage 2
学习正确使用筷 子的方法
Stage 4
培养幼儿自主探 索和解决问题的 能力
在总结与拓展环节：教师可以 引导幼儿总结今天学习的内容 ，让他们自己说出筷子的特点 和正确使用方法等。同时可以 引导幼儿思考筷子在生活中的 其他用途，激发他们的想象力 和创造力
活动反思与改进建议
在活动过程中：教师需要注意观察幼儿的表现和反应，及时调整教学策略和方法，确 保幼儿能够理解并掌握正确的使用方法。同时要关注幼儿的安全和卫生问题，避免使 用不卫生的材料和危险的工具等
中班健康公开课教案及教学反思《和筷子做朋友》
中班健康公开课教案及教学反思《和筷子做朋友》教案教学目标:1.了解筷子的使用方法和注意事项。
2.培养孩子正确使用筷子的能力。
3.提高孩子的动手能力和注意力。
教学准备:1.教材:《和筷子做朋友》2.教具:筷子、纸巾、餐具模型教学过程:一、导入(5分钟)1.教师出示一双筷子和一块纸巾，让学生观察并猜测这是什么。
2.教师引导学生思考，并告诉他们这是筷子。
3.教师提问:在餐厅吃饭时，你们使用过筷子吗？你们知道如何正确使用筷子吗？二、探究(15分钟)1.教师出示一双筷子和餐具模型，向学生展示正确使用筷子的方法。
2.教师详细讲解如何握筷子的方法，并请学生跟随做动作。
3.教师引导学生体会握筷子时手指的灵活性和握力的重要性。
4.教师通过示范和让学生模仿的方式，让学生掌握筷子的使用方法。
三、拓展(10分钟)1.教师出示一些小物品，让学生用筷子夹起来。
2.教师提醒学生在使用筷子时要注意力度和平衡，避免夹坏东西或者摔倒。
四、总结(5分钟)1.教师帮助学生总结使用筷子的注意事项，如避免碰撞、夹取食物要稳定等。
2.教师询问学生在学习过程中有什么问题或困惑，并解答他们的疑问。
教学反思这节公开课以《和筷子做朋友》为主题，通过引导学生了解筷子的使用方法和注意事项，培养学生正确使用筷子的能力。
整个课堂气氛活跃，学生积极参与。
在探究环节，我通过示范和让学生模仿的方式，让学生掌握了筷子的使用方法。
学生们表现出了浓厚的兴趣，积极动手尝试。
同时，我在拓展环节，通过让学生用筷子夹小物品，激发了学生的学习兴趣，提高了他们的动手能力。
然而，在教学过程中，我发现有部分学生握筷子的能力还不够熟练，需要再进行练习。
同时，部分学生使用筷子时注意力不够集中，夹取食物不够稳定。
我认为在今后的教学中，需要加强对学生注意力的培养，提高他们的细致观察能力。
总的来说，这节课取得了良好的教学效果，但也留下了一些改进的空间。
希望能进一步提高教学质量，为学生创造更好的学习环境。
幼儿园中班健康课教案《和筷子做朋友》含反思
幼儿园中班健康课教案《和筷子做朋友》含反思一、教学目标通过本课的学习，幼儿应该能够： 1. 了解筷子的起源和使用方法； 2. 意识到筷子在进餐时的作用；3. 学会如何正确使用筷子；4. 培养幼儿吃饭时的良好习惯；5. 培养幼儿交友的能力；二、教学准备1.筷子；2.生菜叶；3.大碗；4.可乐；5.电视机；6.PPT；三、教学内容及步骤1.引入环节（5分钟）介绍筷子的概念、历史和意义，如何使用筷子，为什么要使用筷子。
2.直观感受筷子的形状和用途（5分钟）通过展示筷子和演示用筷子夹东西的方法，让学生亲身感受筷子的形状和用途。
3.学习如何使用筷子（10分钟）1.按照老师标准示范，手握筷子的正确姿势；2.示范如何夹取菜叶；3.由老师练习筷子的正确使用方法；4.学生进行模仿练习。
4.交流和总结（5分钟）询问学生使用筷子的感受和遇到的问题，让学生分享筷子的使用经验，回顾筷子的使用方法。
5.小游戏《我与筷子的故事》（10分钟）通过小组竞赛的方式，让学生互相交流筷子的使用方法和故事，增强交友能力。
6.反思环节（5分钟）对今天的教学进行反思，询问学生对本节课的评价，让学生总结收获和不足。
四、教学方法1.示范法；2.组织合作学习；3.案例学习；4.探究式学习；五、教学效果评价通过观察学生的学习状况和游戏竞赛的成果，评价学生筷子使用的正确率和交友合作能力。
六、教学反思本次教学设计采用了多元化的教学方法，有效增强了学生的兴趣和参与度。
通过小游戏和交流，让学生感受到了学习筷子使用的趣味性和交友的重要性。
不过在教学中，也需要更加重视个别学生筷子使用动作的指导和纠正，让学生更加规范和科学的使用筷子。
同时，也需要进一步提高学生的口腔卫生意识，增强幼儿的自我保护能力，更好的促进幼儿的健康成长。
对中班综合活动“和筷子做朋友”的改进和反思
生活相 结 合 而且 教学 内容 也 比较适 合 中班 幼儿 的 年龄 发展 特点 。 利 于幼儿 的接 受 和发展 。 有
来。 怎么 办 呢 ？ 会用 筷 子 夹菜 的幼 儿 来传 授 经验 。 让 教师 再 和幼 儿 一起 将 用 筷 子 的方 法 编成 儿 歌 ： 小 小 筷子 本 领 大 。 吃饭 夹 菜全 靠 它 ； 指 食指 和 中指 ， 拇 轻 轻 拿 起 小 筷 子 ： 指 中指 管 外 筷 ． 名 指 放 在 里筷 食 无 下 ： 弯食 指 和 中指 ， 起饭 菜 吃得 香 。 轻 夹 朗朗上 口的
生 活经 验 和 已有知 识 出发 ．真正 与 幼儿 实 际的 日常
第 一盘 炒 什 锦 ：有 各 种 蔬 菜 、 （ 荤菜 ） 小朋 友 请
用 筷 子夹 一 些 蔬菜 和 荤 菜 到 自己的 盘子 里 （ 醒 提
孩子 只 能用 筷 子夹 不 能 用 手抓 ）在 进餐 过 程 中 ． 有 的 幼儿 会 用 筷 子 夹菜 ．可 有 的 幼儿 怎 么也 夹 不起
理 由。幼儿都 会从 用餐 技 能 、 礼仪 等 方面来 评 。 评 在 的过程 中 ， 让幼 儿 了解用 餐时 不玩筷 子 、 不用筷 子 乱 翻菜肴 、 敲 打餐具 等等 用餐 的礼仪 。 不
分 析 内容 ： 幼儿 进 入 中班 以后 ， 逐 步从 使用 小 将
勺用 餐 ． 渡 到使 用筷 子用 餐 ， 过 有部 分幼 儿也 已经 有
了使用 筷 子用 餐 的生活 经验 。 因此 ， 中班上 学期 进 在 行 本教 学 活动 。 密联 系幼 儿 的生活 实 际 ． 幼儿 的 紧 从
儿歌 并 配 上 Ｐ Ｔ进 行 演 示 ． 仅 生析 目标 ： 动 的 目标 定位 于 “ 习使用 筷子 的 活 学
中班社会优秀教案：和筷子做朋友
中班社会优秀教案：和筷子做朋友1. 教学目标•培养幼儿的交流能力和人际交往能力；•培养幼儿的团队意识和合作精神；•培养幼儿的自理能力和日常生活技能。
2. 教学准备•茶几、纸巾、筷子；•翻翻书《和筷子做朋友》；•彩色卡纸、剪刀、胶棒。
3. 教学过程步骤一：导入1.师问：“你们在家里吃饭的时候，都会用到什么？”2.师在茶几上摆放筷子，引导幼儿回答“筷子”。
步骤二：故事分享1.介绍故事《和筷子做朋友》。
2.通过文字和图画，师向幼儿讲述故事。
强调故事中的主题：如何与筷子成为好朋友。
步骤三：故事讨论1.师问：“故事中的小朋友是怎么和筷子成为朋友的？”2.引导幼儿回答：“小朋友先观察筷子，然后试着用它夹东西，最后筷子变得温暖和小朋友一起玩耍。
”3.师进一步讨论：“你们有没有尝试过和筷子做朋友呢？”步骤四：实践活动1.配发彩色卡纸、剪刀和胶棒给每个幼儿。
2.师示范将彩色卡纸剪成筷子的形状，并在每根筷子上写上幼儿的名字。
3.师要求幼儿按照示范，用彩色卡纸剪出自己的筷子，并在上面写上自己的名字。
4.师提示：幼儿可以装饰自己的筷子，使其更加个性化。
步骤五：个人分享1.师要求幼儿将自己的筷子展示给大家，并介绍自己的筷子。
2.师引导幼儿分享自己和筷子的故事，包括他们如何和筷子成为朋友的。
步骤六：整理活动场地1.师指导幼儿将活动场地整理整齐，清理掉多余的材料。
2.幼儿将个人制作的筷子带回自己的座位。
步骤七：总结与评价1.作为教师，与幼儿一起总结本节课的学习内容和活动过程。
2.通过提问评价幼儿的学习表现和思考能力。
4. 拓展活动1.幼儿找一个伙伴，用自己亲手制作的筷子一起夹东西。
2.以小组为单位，通过互相交流和合作，用筷子夹玩具或食物。
5. 反思总结本节课通过故事分享和制作活动，培养了幼儿的交流能力、人际交往能力和自理能力。
通过和筷子做朋友的主题，激发了幼儿的学习兴趣和创造力。
教师在教学过程中能够耐心引导幼儿，提出启发性问题，以激发幼儿的思考能力和表达能力。
中班健康活动和筷子做朋友教案【含教学反思】
中班健康活动和筷子做朋友教案一、前言运动与健康在儿童成长中起着非常重要的作用。
为了提高儿童的身体素质，提升儿童对运动的兴趣，我们开展了一系列中班健康活动和筷子做朋友的教学活动，本文将对这些活动进行介绍。
二、中班健康活动1. 健康教育知识的普及在这个环节，我们为孩子们准备了“身体的保护盾”小故事以及一些健康知识科普，例如“多喝水有益身体”，“多吃蔬菜水果有助健康”等等。
在讲述完故事和知识科普之后，我们让孩子们分组进行答题，比拼知识，以加深对健康的认识。
2. 健康体验活动我们为中班的孩子们准备了体验各种运动的机会，例如跳绳、大步走、带球跑等，此外，我们还在教室里摆出了低桌和游戏垫等乐器，可以供孩子们在运动之余进行有氧运动和舒展身体。
3. 健康饮食教育通过做调查问卷了解孩子们的日常饮食情况后，我们进行了一场有趣的“健康午餐比赛”。
我们为孩子们准备了五个相同份量的午餐，每个菜品中，故意掺杂了一些比较不健康的食材，如垃圾食品、辣椒、腌肉等等，以此让孩子们在品尝中发现问题。
三、筷子做朋友1. 游戏教学我们首先向孩子们展示了如何使用筷子，教孩子们使用一种简单的方法握筷子，让孩子们轻松上手。
接着，我们为孩子们准备了颜色鲜艳的竹筷子，并让孩子们自由实践，以提高孩子们的独立能力和技巧。
2. 活动设计我们准备了一份游戏规则：让孩子们使用筷子取圆球或小零食并将其放入对应颜色的篮筐中，时间为五分钟，取得最多圆球的小组获胜，以激发孩子们的参与热情和竞争激情。
3. 教学反思通过这次活动，孩子们不仅学会了使用筷子，也学会了互相协作，发现问题并独立解决问题的方法。
此外，我们也从中发现了孩子们在一些细节方面的不足，例如手部精细动作等，为后续的教学工作提供了重要的参考。
结论在这次中班健康活动和筷子做朋友的教学活动中，我们成功的将健康、运动、兴趣和团队协作的元素融合在一起，让孩子们在开心的氛围下有效地学会了健康和使用筷子的知识。
此次活动为孩子们的成长和学习打下了坚实基础。
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活动目标
1.学习使用筷子的方法,发展小肌肉的协调性。
2.知道筷子是中国人用餐的主要工具,初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
活动准备
筷子人手一双。
每组一盆豆子,ppt:美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展,图片:握筷姿势图。
活动过程
一、猜谜语,引起兴趣
1.猜谜:兄弟两个一样长,上下饭桌总成双,酸甜苦辣好滋味,都请它们先来尝。
2.幼儿学习正确表述:两只筷子,一双筷子。
二、欣赏筷子,了解筷子是中国人用餐的主要工具
1.欣赏筷子。
(1)提问:谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。
(2)看ppt“美丽的筷子”,认识各种各样的筷子。
2.了解筷子是中国人用餐的主要工具。
(1)提问:我们中国人吃饭都用筷子,那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢?
(2)幼儿观看外国人进餐的ppt。
(3)游戏:餐厅游戏。
教师给小朋友看不同的进餐图片,幼儿觉得是中餐的。
就模仿中国人吃饭,觉得是西餐的,就模仿西方人进餐。
3.了解筷子的起源。
(1)提问:西方人吃饭用刀、叉,只有中国人、日本人、韩国人才用筷子,其实筷子就是中国人发明的。
那你知道筷子是怎样发明的?
(2)教师出示筷子发明图,请幼儿给这些图排序。
排序后教师结合ppt简单介绍筷子的发展历史。
三、学习使用筷子
1.幼儿第一次尝试使用筷子。
(1)提问:中国人发明了筷子,每个中国人都会用筷子,你们也想用筷子吗?
(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。
2.教师结合图片介绍筷子的正确使用方法,幼儿拿着筷子练习,
3.幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。
教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识
教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法,提醒孩子不玩筷子,吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。
活动分析与改进
分析内容:幼儿进入中班以后,将逐步从使用小勺用餐,过渡到使用筷子用餐,有部分幼儿也已经有了使用筷子用餐的生活经验。
因此,在中班上学期进行本教学活动,紧密联系幼儿的生活实际,从幼儿的生活经验和已有知识出发,真正与幼儿实际的日常生活相结合。
而且教学内容也比较适合中班幼儿的年龄发展特点,有利于幼儿的接受和发展。
分析目标:活动的目标定位于“学习使用筷子的方法,发展小肌肉的协调性,初步了解使用筷子的安全及礼仪常识”。
不仅满足幼儿生活技能学习的需要,也让幼儿尝试使用筷子,使双手的动作和眼、头、身体的动作协调一致,同时在活动中还知道使用筷子的安全知识及进餐的基本礼仪。
另外,关于“知道筷子是中国人用餐的主要工具”这条目标是幼儿已有的认知,不需要定在目标里。
在活动中幼儿对不同外形特征的筷子有一定的兴趣,但又不完全了解,因此,建议
可以将这条目标重新调整,改成“了解筷子的不同外形特征,有乐意使用筷子的愿望”。
这样目标就根据《纲要》的要求从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的全面发展。
分析过程:由于幼儿思维呈直观、具体和形象性的特点,教师在教学活动中如果能有目的地创设和运用多元感官的学习场景,充分发挥幼儿的主动性、积极性,会取得更理想的教学效果。
因此。
我建议将教学活动的场景创设成与本次活动密切相关的“娃娃中餐馆”,让幼儿一下子就进入进餐的游戏情景。
活动就在进餐的游戏中进行,幼儿来餐厅进餐一观察不同的筷子一了解中国的筷子文化一学习使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的礼仪。
整个活动的重点和难点就是学习筷子的使用方法,原来的方案是让幼儿先自己尝试使用筷子,在对筷子有了一定的认识后,再通过语言、图片介绍筷子的正确使用方法。
在有了一定的握筷基础后,马上让幼儿用筷子练习夹豆子。
整个过程中,教师说教、幼儿看图片的时间太长,而且幼儿刚学习使用筷子,马上就让他们夹豆子,难度太大,不符合循序渐进的原则。
因此,我建议让幼儿在进餐游戏中不断操作练习,将活动过程这样调整:
一、幼儿进入餐厅,认识筷子
幼儿进入餐厅后,马上就看到用餐的筷子,由于每位幼儿用的筷子都不一样,引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。
在这过程中,教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿相互观察、交流、概括。
知道西方人吃饭用刀、叉,只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子,筷子就是中国人发明的。
二、游戏:娃娃中餐馆
第一盘炒什锦:(有各种蔬菜、荤菜)请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。
(提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓)在进餐过程中,有的幼儿会用筷子夹菜,可有的幼儿怎么也夹不起来。
怎么办呢?让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。
教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌:小小筷子本领大,吃饭夹菜全靠它;拇指食指和中指,轻轻拿起小筷子;食指中指管外筷,无名指放在里筷下;轻弯食指和中指,夹起饭菜吃得香。
朗朗上口的儿歌并配上ppt进行演示,不仅生动有趣,也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨:幼儿用刚学会的方法学夹馄饨,数数每人能吃到几个馄饨。
让幼儿在吃馄饨的游戏中,巩固练习用筷子的方法。
在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现,关注个别差异,及时帮助有困难的幼儿找到适合的练习方法,体验成功的快乐,
第三盘才是夹豆子比赛:大家在规定的时间内夹豆豆,比比谁夹得又快又好。
教师和幼儿共同比赛,达成积极的师幼互动,享受学习探究的乐趣。
三、大家来评“进餐小明星”
最后让幼儿评出今天的“进餐小明星”,并说说理由。
幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。
在评的过程中,让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具等等用餐的礼仪。
对改进活动的反思
将教学过程创设成餐厅游戏的“情境教学”,能为幼儿提供丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。
将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大背景中,能形成以“真”为核心,以“情”为纽带,以“趣”为手段,以“美”为整合,以“周围生活”为源泉的情境教学,
1.以“真”为核心——根植幼儿的现实生活,选择与幼儿生活密切的“和筷子做朋友”作为教学内容,紧密联系幼儿的生活实际。
真实的情境,使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2.以“情”为纽带——达成师生的情感交融。
建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。
活动中。
教师为幼儿营造共同进餐的平等而又融洽的师幼合作关系,并努力将自己的情感体验传导给幼儿,以自己真切的情感激起幼儿的情感,情感交融反映了师幼之间既悦纳自己,又接
纳了对方,在共同参与教学活动中相互合作,达到情感上的沟通、融洽,形成积极和谐的师生关系。
3.以“趣”为手段——促进积极的师幼互动。
幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。
创设“娃娃中餐馆”这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰富的情境。
能吸引幼儿的注意力,使幼儿在“情境一幼儿一教师”三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。
在这样的磁场环境中,三者之间相互吸引、相互促进。
活动中,教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间,运用多种形式激发幼儿参与活动。
一方面抓好教学的个体学习,让他们自己去想想、说说、练练;另一方面通过小组讨论,人人又说又练,做到教师和所有幼儿的充分活动,达成积极的师幼互动,充分享受探究的乐趣。
4.以“美”为目标——实现有效的教学整合。
“教学既是科学又是艺术”,教学要像艺术那样吸引幼儿。
在教学中,我们创设美的场景、美的画面并配合儿歌音乐,将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体……以“美”为突破口,以“美”为追求的境界。
一方面利用美,另一方面进行“美”的熏陶感染。
在“娃娃中餐馆”的情景中,让幼儿欣赏各种不同特征的筷子,并自己尝试使用筷子。
使双手的动作更加优美协调。
在进餐的过程中,了解安全常识和基本礼仪,学习怎样做个“行为美”的文明人。
修改后的活动充分体现活动目标的整合之美、活动过程的情景之美、活动手段的多样之美。