中班综合教案：和筷子做朋友
幼儿园中班筷子的教案6篇
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中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》5篇
中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》中班游戏教案及教学反思《和筷子做朋友》精选5篇（一）一、教案教学目标：1.能够正确使用筷子。
2.能够辨别使用筷子的规范与不规范。
3.能够正确使用筷子吃饭。
4.能够通过游戏加深对筷子的认知，并培养与筷子的良好关系。
教学准备：筷子、餐盘、小球、小碗、绘本《和筷子做朋友》教学过程：1.导入：（5分钟）引导孩子回想上个课堂上学习的用筷子的经验，鼓励他们分享自己的使用筷子的感受以及掌握的筷子的规范。
2.展示筷子并讨论：（10分钟）展示筷子，并带领孩子一起讨论筷子的特点、形状、材料等。
引导孩子思考筷子与我们的关系，筷子是我们的朋友，我们要对待它们如同朋友一样。
引导孩子思考筷子的使用规范，比如如何握筷子、如何夹起食物等。
鼓励孩子积极参与讨论，并提出自己的观点。
3.游戏：（15分钟）简单介绍游戏规则：学习筷子使用的游戏《和筷子做朋友》。
将小球放进餐盘内，孩子们轮流使用筷子尝试夹起小球，并放进小碗内。
每个孩子有3次机会，看谁能够夹起更多的小球。
这个游戏不仅可以锻炼孩子的手眼协调能力，还可以加深他们对筷子的认知。
4.绘本分享：（10分钟）读绘本《和筷子做朋友》，共同探讨绘本中的情节和主题，让孩子们更加深入地了解筷子的作用和重要性。
读完绘本后，引导孩子们分享阅读后的感受和心得。
5.小结：（5分钟）引导孩子总结本次课的学习内容，鼓励他们自己发言，总结筷子使用的规范以及与筷子的关系。
二、教学反思《和筷子做朋友》是一堂针对中班孩子的筷子教学课程，通过游戏和绘本的形式，让孩子们更深入地了解筷子的使用规范和筷子与我们的关系。
整个教学过程中，孩子们表现积极参与，与筷子建立良好的关系，并通过游戏锻炼了他们的手眼协调能力。
如果需要对这个教案进行改进，可以考虑增加一些互动环节，比如让孩子们自己练习使用筷子夹取一些小物品，以更好地巩固筷子的使用技巧。
另外，可以结合绘本内容，引导孩子们思考不同国家和文化对筷子的使用和态度，以拓宽孩子们的视野。
中班数学教案和筷子做朋友
中班数学教案和筷子做朋友教案一：认识筷子教学目标：让幼儿认识筷子，学习使用筷子的基本方法。
教学准备：筷子、餐盒、面条、练习纸。
教学过程：1. 导入：老师拿出筷子，向幼儿展示，然后问幼儿是否知道这是什么。
引导幼儿回答筷子。
2. 准备：让幼儿一起观察餐盒中的筷子，询问幼儿筷子的特点。
例如，筷子长形、由两根细圆棍组成等。
3. 操作：给每个幼儿发一双筷子，并让他们尝试使用筷子夹取面条。
引导幼儿握住一根筷子，将另一根筷子放在食物上方，然后用两指夹住另一根筷子，轻轻地向上提起食物。
4. 练习：在练习纸上画上一些线条，让幼儿尝试使用筷子在线条上夹取，并放到正确的位置上。
5. 游戏：设计一个小游戏，让幼儿使用筷子夹取一些小物品，看谁夹得最多。
总结：通过这堂课，幼儿学会了使用筷子的基本方法。
他们感受到了筷子的形状特点，并锻炼了手眼协调能力。
教案二：筷子和数字教学目标：通过筷子和数字的关联，让幼儿对数字的认识更加直观。
教学准备：筷子、数字卡片、练习纸。
教学过程：1. 导入：老师拿出一根筷子，问幼儿知道筷子的形状特点，引导幼儿回答。
然后告诉幼儿，筷子是由两根棍子组成的，有两个部分。
2. 数字认知：给每个幼儿发一根筷子，并告诉他们筷子上的一端代表数字1，另一端代表数字2。
让幼儿用手指触摸筷子的一端，说出数字1，然后触摸另一端并说出数字2。
3. 数字配对：发给每个幼儿一些数字卡片，上面分别印有数字1和2。
让幼儿用筷子夹住数字1的卡片，并将其夹在身边的同学手上，另一根筷子夹住数字2的卡片，并将其夹在另一个同学手上。
然后让他们寻找与自己手中数字卡片相匹配的数字。
4. 练习：在练习纸上画上一些数字，让幼儿使用筷子从中夹取对应数量的物品，进行实践练习。
5. 游戏：设计一个小游戏，幼儿通过使用筷子夹取数字卡片，进行数字的配对比赛。
总结：通过本堂课，幼儿不仅对筷子的形状特点有了更深的认识，也通过筷子和数字的配对，加深了对数字的理解。
中班健康活动教案和筷子做朋友
一、活动名称：中班健康活动教案——筷子做朋友二、活动目标：1. 认知目标：让幼儿了解筷子的重要性，知道筷子在生活中的用途。
2. 技能目标：培养幼儿使用筷子吃饭的能力，提高手的精细动作。
3. 情感目标：培养幼儿热爱生活，珍惜资源的情感。
三、活动准备：1. 物质准备：筷子、餐具、食物模型等。
2. 经验准备：幼儿已有使用餐具的经验。
四、活动过程：1. 导入部分：通过故事《筷子的一生》，让幼儿了解筷子的重要性，引发幼儿对筷子的兴趣。
2. 主体部分：a) 教师演示如何使用筷子，讲解使用筷子的方法。
b) 幼儿练习使用筷子，教师个别指导。
c) 游戏环节：筷子夹夹乐，幼儿分组进行比赛，培养幼儿使用筷子的能力。
五、活动延伸：1. 家园共育：鼓励幼儿回家后，尝试使用筷子吃饭，家长给予鼓励和指导。
2. 环境创设：在班级环境中布置“筷子使用角”，让幼儿在日常生活中自然地使用筷子。
3. 区域活动：在角色区设置“筷子使用店”，让幼儿在游戏中体验使用筷子的乐趣。
六、教学方法：1. 故事法：通过讲述故事，引发幼儿兴趣，引导幼儿思考。
2. 实践操作法：让幼儿亲身体验，实践使用筷子，培养幼儿的动手能力。
3. 游戏法：通过趣味游戏，让幼儿在愉悦的氛围中学习使用筷子。
七、教学内容：1. 了解筷子的重要性，知道筷子在生活中的用途。
2. 学习使用筷子的方法，提高手的精细动作。
3. 培养幼儿热爱生活，珍惜资源的情感。
八、教学步骤：1. 导入：通过故事《筷子的一生》，让幼儿了解筷子的重要性。
2. 讲解：教师演示如何使用筷子，讲解使用筷子的方法。
3. 练习：幼儿练习使用筷子，教师个别指导。
4. 游戏：筷子夹夹乐，幼儿分组进行比赛。
九、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解幼儿对筷子使用的兴趣。
2. 观察幼儿在练习使用筷子时的表现，评估幼儿的手的精细动作能力。
3. 课后与家长沟通，了解幼儿在家庭中使用筷子的情况。
十、教学反思：1. 反思教学内容是否适合幼儿的年龄特点，是否满足幼儿的学习需求。
和筷子做朋友幼儿园中班教案（通用21篇）
和筷子做朋友幼儿园中班教案和筷子做朋友幼儿园中班教案（通用21篇）和筷子做朋友幼儿园中班教案篇1活动目标：1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2、知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
活动准备：1、筷子人手一双，每组一盆豆子。
2、PPT：美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片：握筷姿势图。
活动过程：一、猜谜语，引起兴趣、1、猜谜：兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。
2、幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。
二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具、1、欣赏筷子。
（1）提问：谁家里有筷子？你家里的筷子是怎样的？谁来介绍一下。
（2）看PPT美丽的筷子，认识各种各样的筷子。
2、了解筷子是中国人用餐的主要工具。
（1）提问：我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢？（2）幼儿观看外国人进餐的PPT。
（3）游戏：餐厅游戏。
教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的。
就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。
3、了解筷子的起源。
（1）提问：西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。
那你知道筷子是怎样发明的？（2）教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。
排序后教师结合PPT简单介绍筷子的发展历史。
三、学习使用筷子。
1、幼儿第一次尝试使用筷子。
（1）提问：中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗？（2）幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。
2、教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。
3、幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。
教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识。
1、教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。
2、引导幼儿收拾餐具，结束教学活动。
和筷子做朋友幼儿园中班教案篇2活动目标：1、学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
中班社会优秀教案：和筷子做朋友
中班社会优秀教案：和筷子做朋友1. 教学目标•培养幼儿的交流能力和人际交往能力；•培养幼儿的团队意识和合作精神；•培养幼儿的自理能力和日常生活技能。
2. 教学准备•茶几、纸巾、筷子；•翻翻书《和筷子做朋友》；•彩色卡纸、剪刀、胶棒。
3. 教学过程步骤一：导入1.师问：“你们在家里吃饭的时候，都会用到什么？”2.师在茶几上摆放筷子，引导幼儿回答“筷子”。
步骤二：故事分享1.介绍故事《和筷子做朋友》。
2.通过文字和图画，师向幼儿讲述故事。
强调故事中的主题：如何与筷子成为好朋友。
步骤三：故事讨论1.师问：“故事中的小朋友是怎么和筷子成为朋友的？”2.引导幼儿回答：“小朋友先观察筷子，然后试着用它夹东西，最后筷子变得温暖和小朋友一起玩耍。
”3.师进一步讨论：“你们有没有尝试过和筷子做朋友呢？”步骤四：实践活动1.配发彩色卡纸、剪刀和胶棒给每个幼儿。
2.师示范将彩色卡纸剪成筷子的形状，并在每根筷子上写上幼儿的名字。
3.师要求幼儿按照示范，用彩色卡纸剪出自己的筷子，并在上面写上自己的名字。
4.师提示：幼儿可以装饰自己的筷子，使其更加个性化。
步骤五：个人分享1.师要求幼儿将自己的筷子展示给大家，并介绍自己的筷子。
2.师引导幼儿分享自己和筷子的故事，包括他们如何和筷子成为朋友的。
步骤六：整理活动场地1.师指导幼儿将活动场地整理整齐，清理掉多余的材料。
2.幼儿将个人制作的筷子带回自己的座位。
步骤七：总结与评价1.作为教师，与幼儿一起总结本节课的学习内容和活动过程。
2.通过提问评价幼儿的学习表现和思考能力。
4. 拓展活动1.幼儿找一个伙伴，用自己亲手制作的筷子一起夹东西。
2.以小组为单位，通过互相交流和合作，用筷子夹玩具或食物。
5. 反思总结本节课通过故事分享和制作活动，培养了幼儿的交流能力、人际交往能力和自理能力。
通过和筷子做朋友的主题，激发了幼儿的学习兴趣和创造力。
教师在教学过程中能够耐心引导幼儿，提出启发性问题，以激发幼儿的思考能力和表达能力。
中班健康课教案《和筷子做朋友》
中班健康课教案《和筷子做朋友》中班健康课教案《和筷子做朋友》课时：1课时教学目标：1. 让幼儿了解筷子的使用方法和注意事项。
2. 培养幼儿的食用工具使用意识和技巧。
3. 培养幼儿的卫生习惯。
教学准备：1. 幼儿园中班教材《健康第一课》2. 筷子和一些食物模型教学过程：引入活动：1. 教师出示筷子并问幼儿：“你们知道这是什么吗？”幼儿回答。
2. 教师说：“这是筷子，是一种常用的餐具，我们每天吃饭时都会用到筷子。
你们知道怎么用筷子吃饭吗？”引导幼儿回答。
3. 教师说：“今天我们就来学习如何和筷子做朋友，好吗？”引导幼儿回答。
活动一：认识筷子1. 教师出示一双筷子并介绍：“这是筷子，筷子有两根，长长的，一端尖尖的。
”2. 教师让幼儿触摸筷子的材质和形状，并引导幼儿回答。
3. 教师让幼儿试着抓住一些小物品，如纸张、面纱等。
活动二：学习使用筷子1. 教师示范用筷子夹东西，先用筷子夹住模型食物，并引导幼儿观察。
2. 教师让幼儿分成小组，每组两人一组，一人使用筷子夹东西，另一人用手接受。
3. 教师观察幼儿的操作情况，纠正错误动作，并给予肯定和鼓励。
活动三：讲解筷子的使用注意事项1. 教师通过图片或模型讲解筷子的使用注意事项，并引导幼儿回答。
2. 教师鼓励幼儿使用筷子时保持正确的坐姿和手势，并告诉幼儿使用筷子时也要注意卫生。
活动四：小结1. 教师与幼儿一起回顾所学内容，让幼儿总结筷子的使用方法和注意事项。
2. 教师鼓励幼儿在日常生活中积极运用所学技巧。
延伸活动：1. 带领幼儿一起制作筷子拿手菜或筷子美食；2. 观看与筷子相关的动画片，进一步了解筷子的使用方法和文化背景；3. 邀请家长参与，一起讨论筷子的使用和习惯。
教学总结：通过本次活动，幼儿了解了筷子的使用方法和注意事项，培养了他们的食用工具使用意识和技巧，同时也培养了幼儿的卫生习惯。
希望通过这个活动，幼儿能在日常生活中能更好地掌握和使用筷子。
幼儿园中班健康教案《和筷子做朋友》
幼儿园中班健康教案《和筷子做朋友》背景介绍在幼儿园中，教师需要通过不同的教学活动来引导孩子们建立正确的健康观念，增强身体素质，培养生活自理能力。
本次教案旨在让中班的孩子们通过学习使用筷子的正确方式，了解正确的饮食习惯和事物的使用方法，从而增强身体素质。
教学目标•认识筷子，了解筷子的使用方法，掌握用筷子的基本技能；•培养良好的饮食习惯，不挑食、不贪食、不浪费食物；•培养自救能力和自理能力，提高生活能力。
教学内容筷子的介绍首先，让孩子们了解筷子的由来和特点。
告诉孩子们筷子在中国已经有几千年历史，是中国非常重要的文化遗产，也是中国人的餐桌文化，而且无论是大小年龄，只要会用筷子就是一个中国人。
要求孩子们举起筷子，看看筷子的特点，比较筷子和勺子、叉子的异同点。
筷子的使用方法让孩子们学习用筷子的方法，包括握筷子、夹菜等。
首先，教师要在黑板或白纸上画出筷子的用法，告诉孩子们要把筷子握住，然后千万要注意手指的力度，太紧和太松都不行，练习的时候要用一只筷子夹住另一只，逐渐加固手指力度。
接下来，要向孩子们演示如何用筷子夹菜，可以让一些小朋友进行展示，在教师的指导下，孩子们可以拿起自己的筷子，夹起自己喜欢的食物品尝。
健康饮食在教授筷子使用方法的同时，要讲解良好的饮食习惯，告诉孩子们要多吃蔬菜、水果，少吃油腻的食物，饮食要搭配合理，三餐规律，避免挑食、垃圾食品和偏食。
教师还可以通过明星故事和优秀人物事迹来激发孩子们的学习兴趣和好习惯，告诉孩子们要学会分享、爱护食物等。
锻炼生活能力除了教授筷子的使用方法和健康饮食知识外，还要对孩子们进行观察和指导，引导他们养成勤洗手、咀嚼慢慢吃、切勿乱扔垃圾等良好的生活习惯。
让孩子们养成一些简单的生活自理习惯，如穿鞋子、拧开水瓶盖等，提高孩子们的生活能力。
教学方法•演示法：教师向孩子展示筷子使用方法，要求孩子模仿练习。
•师生互动法：老师和孩子们进行互动交流，让孩子们更好地学习和掌握筷子使用技巧和饮食知识。
中班主题和筷子做朋友教案【含教学反思】
中班主题和筷子做朋友教案一、教学背景本次教学是在中班进行的一堂主题为“和筷子做朋友”的活动课，通过活动让幼儿了解筷子的使用方法、普及使用筷子的好处，培养幼儿的餐桌礼仪，培养幼儿的操作能力及团队合作精神，同时也能引导幼儿学会分享和珍惜食物。
二、教学目标1.了解筷子的使用方法，如握筷、夹菜、搅拌等。
2.能够正确、熟练地使用筷子。
3.培养幼儿的餐桌礼仪，如用餐前洗手、可用餐时不嬉戏、不乱扔、不浪费食物等。
4.能够与他人团队合作，分享食物。
5.认识不同的食物，增加对食物的兴趣，了解食物的种类和变化。
三、教学内容A. 筷子教学1.展示筷子的使用方法，如握筷、夹菜等，并说明每个动作的正确方法。
2.让幼儿模仿老师的动作，手把手地操作。
3.小组互相练习，老师巡视指导。
B. 餐桌礼仪教学1.通过教师的带领，让幼儿去洗手，了解用餐前的卫生习惯。
2.分组用餐，引导幼儿在用餐过程中不嬉戏，不乱扔，不浪费食物，营造好的用餐氛围。
C. 烹调食物1.老师示范如何烹调食物，并让幼儿观察整个过程。
2.分组烹调食物，让幼儿动手参与，增加兴趣和参与感。
D. 课程评估1.导入评估：提问幼儿已经掌握的筷子使用方法。
2.整堂课评估：通过观察孩子的学习情况、态度、交流反馈等方式汇总，评估整堂课的效果。
3.作品评估：对于幼儿进行的烹调作品和餐桌礼仪等方面给予肯定和评估。
四、教学反思1.整堂课幼儿表现比较积极，但筷子的使用还不够熟练，需要加强练习。
2.在分组用餐和烹调食物的活动中，幼儿之间的合作存在一定的问题，在后续的活动中需要引导幼儿更好的协作团队合作。
3.教学中通过实际操作和实践方式注重了幼儿的动手能力，同时提高幼儿对食物的兴趣和认知，取得了不错的教学效果。
五、教学体会本次教学让我深刻地认识到，对于中班幼儿应该注重实践操作的培养，或许对于具体的知识掌握不够透彻，但是能够加深幼儿的印象，让孩子通过生动实际的情境来学习课堂所讲的知识，能够有效地提升幼儿的热情和参与度。
中班健康公开课教案及教学反思《和筷子做朋友》
中班健康公开课教案及教学反思《和筷子做朋友》教案教学目标:1.了解筷子的使用方法和注意事项。
2.培养孩子正确使用筷子的能力。
3.提高孩子的动手能力和注意力。
教学准备:1.教材:《和筷子做朋友》2.教具:筷子、纸巾、餐具模型教学过程:一、导入(5分钟)1.教师出示一双筷子和一块纸巾，让学生观察并猜测这是什么。
2.教师引导学生思考，并告诉他们这是筷子。
3.教师提问:在餐厅吃饭时，你们使用过筷子吗？你们知道如何正确使用筷子吗？二、探究(15分钟)1.教师出示一双筷子和餐具模型，向学生展示正确使用筷子的方法。
2.教师详细讲解如何握筷子的方法，并请学生跟随做动作。
3.教师引导学生体会握筷子时手指的灵活性和握力的重要性。
4.教师通过示范和让学生模仿的方式，让学生掌握筷子的使用方法。
三、拓展(10分钟)1.教师出示一些小物品，让学生用筷子夹起来。
2.教师提醒学生在使用筷子时要注意力度和平衡，避免夹坏东西或者摔倒。
四、总结(5分钟)1.教师帮助学生总结使用筷子的注意事项，如避免碰撞、夹取食物要稳定等。
2.教师询问学生在学习过程中有什么问题或困惑，并解答他们的疑问。
教学反思这节公开课以《和筷子做朋友》为主题，通过引导学生了解筷子的使用方法和注意事项，培养学生正确使用筷子的能力。
整个课堂气氛活跃，学生积极参与。
在探究环节，我通过示范和让学生模仿的方式，让学生掌握了筷子的使用方法。
学生们表现出了浓厚的兴趣，积极动手尝试。
同时，我在拓展环节，通过让学生用筷子夹小物品，激发了学生的学习兴趣，提高了他们的动手能力。
然而，在教学过程中，我发现有部分学生握筷子的能力还不够熟练，需要再进行练习。
同时，部分学生使用筷子时注意力不够集中，夹取食物不够稳定。
我认为在今后的教学中，需要加强对学生注意力的培养，提高他们的细致观察能力。
总的来说，这节课取得了良好的教学效果，但也留下了一些改进的空间。
希望能进一步提高教学质量，为学生创造更好的学习环境。
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中班综合教案：和筷子做朋友活动目标
1．学习使用筷子的方法，发展小肌肉的协调性。
2．知道筷子是中国人用餐的主要工具，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
活动准备
筷子人手一双，每组一盆豆子，ppt：美丽的筷子、外国人进餐、筷子的发展，图片：握筷姿势图。
活动过程
一、猜谜语，引起兴趣
1．猜谜：兄弟两个一样长，上下饭桌总成双，酸甜苦辣好滋味，都请它们先来尝。
2．幼儿学习正确表述：两只筷子，一双筷子。
二、欣赏筷子，了解筷子是中国人用餐的主要工具1．欣赏筷子。
(1)提问：谁家里有筷子?你家里的筷子是怎样的?谁来介绍一下。
(2)看ppt美丽的筷子，认识各种各样的筷子。
2．了解筷子是中国人用餐的主要工具。
(1)提问：我们中国人吃饭都用筷子，那美国人、法国人这些西方人吃饭用的是什么呢?
(2)幼儿观看外国人进餐的ppt。
(3)游戏：餐厅游戏。
教师给小朋友看不同的进餐图片，幼儿觉得是中餐的，
就模仿中国人吃饭，觉得是西餐的，就模仿西方人进餐。
3．了解筷子的起源。
(1)提问：西方人吃饭用刀、叉，只有中国人、日本人、韩国人才用筷子，其实筷子就是中国人发明的。
那你知
道筷子是怎样发明的?
(2)教师出示筷子发明图，请幼儿给这些图排序。
排序后教师结合ppt简单介绍筷子的发展历史。
三、学习使用筷子
1．幼儿第一次尝试使用筷子。
(1)提问：中国人发明了筷子，每个中国人都会用筷子，你们也想用筷子吗?
(2)幼儿拿着筷子尝试去夹豆豆。
2．教师结合图片介绍筷子的正确使用方法，幼儿拿着筷子练习。
3．幼儿再次尝试使用筷子夹豆豆。
教师表扬不怕困难、坚持练习的孩子。
四、了解使用筷子的一些安全、礼仪知识
教师用小故事的形式介绍不正确的筷子用法，提醒孩子
不玩筷子，吃饭时不用筷子乱翻菜肴、不敲打餐具。
活动分析与改进
分析内容：幼儿进入中班以后，将逐步从使用小勺用餐，过渡到使用筷子用餐，有部分幼儿也已经有了使用筷子
用餐的生活经验。
因此，在中班上学期进行本教学活动，紧密联系幼儿的生活实际，从幼儿的生活经验和已有知
识出发，真正与幼儿实际的日常生活相结合。
而且教学
内容也比较适合中班幼儿的年龄发展特点，有利于幼儿
的接受和发展。
分析目标：活动的目标定位于学习使用筷子的方法，发
展小肌肉的协调性，初步了解使用筷子的安全及礼仪常识。
不仅满足幼儿生活技能学习的需要，也让幼儿尝试
使用筷子，使双手的动作和眼、头、身体的动作协调一致，同时在活动中还知道使用筷子的安全知识及进餐的
基本礼仪。
另外，关于知道筷子是中国人用餐的主要工
具这条目标是幼儿已有的认知，不需要定在目标里。
在
活动中幼儿对不同外形特征的筷子有一定的兴趣，但又
不完全了解，因此，建议可以将这条目标重新调整，改
成了解筷子的不同外形特征，有乐意使用筷子的愿望。
这样目标就根据《纲要》的要求从不同角度促进幼儿情感、态度、能力、知识、技能等方面的全面发展。
分析过程：由于幼儿思维呈直观、具体和形象性的特点，教师在教学活动中如果能有目的地创设和运用多元感官
的学习场景，充分发挥幼儿的主动性、积极性，会取得
更理想的教学效果。
因此，我建议将教学活动的场景创设成与本次活动密切相关的娃娃中餐馆．让幼儿一下子就进入进餐的游戏情景。
活动就在进餐的游戏中进行，幼儿来餐厅进餐一观察不同的筷子一了解中国的筷子文化一学习使用筷子的方法一知道使用筷子的安全方法及用餐的礼仪。
整个活动的重点和难点就是学习筷子的使用方法，原来的方案是让幼儿先自己尝试使用筷子，在对筷子有了一定的认识后，再通过语言、图片介绍筷子的正确使用方法。
在有了一定的握筷基础后，马上让幼儿用筷子练习夹豆子。
整个过程中，教师说教、幼儿看图片的时间太长，而且幼儿刚学习使用筷子，马上就让他们夹豆子，难度太大，不符合循序渐进的原则。
因此，我建议让幼儿在进餐游戏中不断操作练习，将活动过程这样调整：一、幼儿进入餐厅，认识筷子
幼儿进入餐厅后，马上就看到用餐的筷子，由于每位幼儿用的筷子都不一样，引起了幼儿对不同特征筷子的兴趣。
在这过程中，教师着重从色彩、材质、造型方面引导幼儿相互观察、交流、概括。
知道西方人吃饭用刀、叉，只有我们中国人、日本人、韩国人才用筷子，筷子就是中国人发明的。
二、游戏：娃娃中餐馆
第一盘炒什锦：(有各种蔬菜、荤菜)请小朋友用筷子夹一些蔬菜和荤菜到自己的盘子里。
(提醒孩子只能用筷子夹不能用手抓)在进餐过程中，有的幼儿会用筷子夹菜，可有的幼儿怎么也夹不起来。
怎么办呢?让会用筷子夹菜的幼儿来传授经验。
教师再和幼儿一起将用筷子的方法编成儿歌：小小筷子本领大，吃饭夹菜全靠它；拇指食指和中指，轻轻拿起小筷子；食指中指管外筷，无名指放在里筷下；轻弯食指和中指，夹起饭菜吃得香。
朗朗上口的儿歌并配上ppt进行演示，不仅生动有趣，也深受幼儿的喜爱。
第二盘是馄饨：幼儿用刚学会的方法学夹馄饨，数数每人能吃到几个馄饨。
让幼儿在吃馄饨的游戏中，巩固练习用筷子的方法。
在活动中教师深入观察幼儿的反应和各种表现，关注个别差异，及时帮助有困难的幼儿找到适合的练习方法，体验成功的快乐。
第三盘才是夹豆子比赛：大家在规定的时间内夹豆豆，比比谁夹得又快又好。
教师和幼儿共同比赛，达成积极的师幼互动，享受学习探究的乐趣。
三、大家来评进餐小明星
最后让幼儿评出今天的进餐小明星，并说说理由。
幼儿都会从用餐技能、礼仪等方面来评。
在评的过程中，让幼儿了解用餐时不玩筷子、不用筷子乱翻菜肴、不敲打
餐具等等用餐的礼仪。
对改进活动的反思
将教学过程创设成餐厅游戏的情境教学，能为幼儿提供
丰富的生活情境、角色间的情感交融、师生间的积极互动。
将活动目标、内容、方法镶嵌在一个丰富多彩的大
背景中，能形成以真为核心，以情为纽带，以趣为手段，以美为整合，以周围生活为源泉的情境教学。
1．以真为核心根植幼儿的现实生活。
选择与幼儿生活密切的和筷子做朋友作为教学内容，紧密联系幼儿的生活
实际。
真实的情境，使孩子们能身临其境、如鱼得水。
2．以情为纽带达成师生的情感交融。
建立亲密无间的师幼关系是教学强有力的纽带。
活动中，教师为幼儿营造
共同进餐的平等而又融洽的师幼合作关系，并努力将自
己的情感体验传导给幼儿，以自己真切的情感激起幼儿
的情感。
情感交融反映了师幼之间既悦纳自己，又接纳
了对方，在共同参与教学活动中相互合作，达到情感上
的沟通、融洽，形成积极和谐的师生关系。
3．以趣为手段促进积极的师幼互动。
幼儿喜欢通过假想的语言、动作、表情来参与各种有趣的教学活动。
创设
娃娃中餐馆这个带有鲜明主题的、连续的、持久的、丰
富的情境，能吸引幼儿的注意力，使幼儿在隋境一幼儿
一教师三者之间形成相互推进、多向折射的心理场。
在
这样的磁场环境中，三者之间相互吸引、相互促进。
活
动中，教师为幼儿创造出足够的思维空间和练习空间，
运用多种形式激发幼儿参与活动。
一方面抓好教学的个
体学习，让他们自己去想想、说说、练练；另一方面通
过小组讨论，人人又说又练，做到教师和所有幼儿的充
分活动，达成积极的师幼互动，充分享受探究的乐趣。
4．以美为目标实现有效的教学整合。
教学既是科学又是艺术，教学要像艺术那样吸引幼儿。
在教学中，我们创
设美的场景、美的画面并配合儿歌音乐，将场景、游戏、情感、行为、语言融为一体以美为突破口，以美为追求
的境界，一方面利用美，另一方面进行美的熏陶感染。
在娃娃中餐馆的情景中，让幼儿欣赏各种不同特征的筷子，并自己尝试使用筷子，使双手的动作更加优美协调。
在进餐的过程中，了解安全常识和基本礼仪，学习怎样
做个行为美的文明人。
修改后的活动充分体现活动目标
的整合之美、活动过程的情景之美、活动手段的多样之美。