麦当劳实习报告范本
大学生麦当劳寒假实习报告
大学生麦当劳寒假实习报告实习目的，逐步完成主角的转化，渐渐退去身上作为一个学生的稚气，开始有了几分社会人的成熟与干练，适应了新的工作生活环境，专业知识上有了新的进展和突破，思想意识上有了新的认识和提升，学会思考与辩证的去看待问题。
下面是关于大学生麦当劳寒假实习报告范文的内容，欢迎阅读！大学生麦当劳寒假实习报告范文1相信大家都吃过麦当劳，不过在麦当劳工作过人并不是很多，本来我也没想去麦当劳工作，不过在寒假快到来之时，我的同学让我去面试，在寒假的时候参加社会实践，在麦当劳锻炼自己的能力，我觉得自己是必须要锻炼一下了，所以我去面试了，没想到真的成功了。
在说明自己的父母之后，我就准备自己在麦当劳的工作，我相信自己能够在实践中取得更好的锻炼。
将近一个月左右的寒假已经过去了，俗话说：”没有实习，就没有发言权“，只有亲身经历过才会有那种超乎平常的感受。
我与社会的接触并不多。
在这次的实践中，我更好的接触了这个社会，了解了这个社会。
我想在我毕业之后走上社会的时候能够更好的找到生活的重心。
实践是检验真理的唯一标准。
在课堂中，我们学习了很多理论知识，但是如果我们在实际当中不能灵活运用，那就等于没有学。
实践是将我们在课堂上学的理论知识运用到实战中。
所以这个寒假，我选择在麦当劳做了将近半个月的工作，这不到一个月的时间，让我收获良多。
总的来说，这次社会实践活动锻炼了自身的社会活动能力，了解乐社会现实，从实践中拉近了与社会的距离，认真一些社会问题，看到好多美好的，丑陋的社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
刚进麦当劳的第一天，我以为这是一项很容易的工作，服务员们点点餐，收收盘子，做做清洁。
可是等我真正接触到这些工作的时候，才真正知道这一切是多么的不容易啊。
俗话说：”台上一分钟，台下十年功。
“我们只看到点膳员流畅的点餐，却不知道这一项简单的工作他们要付出多少。
他们要记住众多变换不同的电话界面，我的记性不差，要背出些条条框框以及菜单等都不是难事。
在麦当劳社会实践报告
一、前言随着我国经济的快速发展，快餐行业逐渐成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
麦当劳作为全球知名的快餐品牌，在我国市场占据着重要地位。
为了更好地了解麦当劳的经营模式、企业文化以及社会责任，我们组织了一次社会实践活动，深入麦当劳门店进行实地调研。
以下是我对此次社会实践的总结报告。
二、实践背景麦当劳自1940年创立以来，凭借其独特的经营理念、优质的产品和服务，迅速在全球范围内赢得了消费者的喜爱。
在我国，麦当劳于1990年正式进入市场，经过30多年的发展，已成为国内快餐行业的领军品牌。
为了深入了解麦当劳的成功之道，我们决定开展此次社会实践。
三、实践内容1. 门店实地考察我们选取了位于某市的麦当劳门店作为考察对象，对门店的卫生状况、服务质量、员工培训等方面进行了详细了解。
通过实地考察，我们发现麦当劳门店的卫生状况良好，员工服务态度热情，且培训体系完善。
2. 员工访谈为了了解麦当劳的员工工作状况，我们与门店的几位员工进行了访谈。
访谈中，员工们纷纷表示，麦当劳为他们提供了良好的工作环境和发展机会，让他们在工作中感受到了快乐和成就感。
3. 顾客调查在门店调查期间，我们还对部分顾客进行了问卷调查，了解他们对麦当劳的评价和满意度。
调查结果显示，顾客对麦当劳的卫生状况、产品质量和服务态度普遍满意。
4. 企业文化调研通过查阅资料和与麦当劳员工的交流，我们了解到麦当劳的企业文化主要包括以下三个方面：（1）顾客至上：麦当劳始终将顾客的需求放在首位，致力于为顾客提供优质的产品和服务。
（2）团队合作：麦当劳强调员工之间的团结协作，共同为公司的目标努力。
（3）持续创新：麦当劳不断进行产品创新和营销创新，以适应市场变化和满足消费者需求。
四、实践总结1. 麦当劳的经营模式麦当劳采用连锁经营模式，通过标准化、规模化的生产，降低了成本，提高了效率。
同时，麦当劳注重品牌建设，不断提升品牌形象，吸引了大量消费者。
2. 麦当劳的企业文化麦当劳的企业文化具有鲜明的特色，注重顾客至上、团队合作和持续创新。
麦当劳实习报告
麦当劳实习报告一、概述在今年暑假，我有幸参加了麦当劳的实习项目。
实习期间，我在麦当劳接受了全方位、系统化的培训，并在实际工作中积累了宝贵的经验。
通过这次实习，我对麦当劳的经营理念、管理方式、工作流程等有了更深入的了解，也提升了自己的沟通能力和团队协作能力。
二、实习内容1、培训阶段在实习初期，我参加了麦当劳的培训课程，学习了麦当劳的产品知识、服务技能、安全卫生等方面的内容。
通过培训，我了解了麦当劳的品牌文化、产品特色和服务标准，为后续的工作打下了坚实的基础。
2、岗位实践在培训结束后，我被分配到了前台收银岗位。
在这个岗位上，我学习了如何使用收银机、如何处理顾客的点餐需求、如何解决顾客的疑问和投诉等。
通过实际操作，我逐渐掌握了收银工作的流程和技巧，也学会了如何与顾客保持良好的沟通。
3、团队协作在实习期间，我与团队成员密切合作，共同完成了各项工作任务。
我们互相帮助、互相学习，共同进步。
通过团队协作，我学会了如何与同事沟通、如何分配任务、如何解决问题等，提高了自己的团队协作能力。
三、实习收获1、专业技能的提升通过实习，我学会了麦当劳的专业技能和操作流程，如点餐、制作汉堡、处理顾客投诉等。
这些技能不仅提高了我的工作效率，也让我在实践中获得了更多的经验和知识。
2、沟通能力的提升在实习期间，我与顾客和同事进行了大量的交流和沟通。
通过这些交流，我学会了如何与不同类型的人沟通、如何解决问题、如何保持良好的服务态度等。
这些经验对我在未来的工作中将会非常有帮助。
3、团队协作能力的提升通过与团队成员的合作，我学会了如何与同事协作、如何解决问题、如何分工合作等。
这些经验不仅让我在工作中取得了更好的成绩，也让我更加注重团队合作的重要性。
四、总结与建议通过这次实习，我不仅了解了麦当劳的经营理念和管理方式，也学会了专业知识和技能。
我也发现了自己的不足之处并加以改进。
为了提高实习效果和自身能力，我建议以下几点：1、加强自身学习在实习期间要不断学习和积累经验，不断提高自己的专业知识和技能水平。
麦当劳实习报告月记录
实习报告月记录——麦当劳一、实习概况作为一名大学生，我深知实践对于理论学习的巩固和应用的重要性。
因此，在大学的第三个年头，我选择了前往麦当劳进行为期一个月的实习，以期在实践中提升自己的综合素质和社会经验。
在这一个月的时间里，我深入了解了麦当劳的企业文化、运营模式，并在工作中锻炼了自己的沟通能力和团队协作能力。
二、实习内容1. 岗位培训：在实习初期，我接受了麦当劳的岗位培训，学习了餐厅的基本操作流程、服务规范和食品安全知识。
通过培训，我了解了麦当劳对员工的严谨要求和严格的标准，也为我日后的工作打下了坚实的基础。
2. 柜台服务：实习期间，我主要负责柜台的点餐和收银工作。
在与顾客的互动中，我学会了如何快速准确地完成点餐、收银，并提供热情、周到的服务。
此外，我还学会了如何处理顾客的投诉和异议，提高了自己的应变能力。
3. 团队协作：在麦当劳，团队协作至关重要。
我学会了与同事们共同分担工作，互相支持和帮助，以确保餐厅的正常运营。
在团队合作中，我提高了自己的沟通能力和协调能力，也学会了如何处理人际关系。
4. 清洁与卫生：餐厅的清洁与卫生是食品安全的重要组成部分。
我严格按照麦当劳的卫生标准进行操作，确保餐厅环境的整洁和顾客的健康。
三、实习收获1. 职业技能：通过实习，我掌握了一定的餐饮服务技能，如点餐、收银、备餐等，为将来从事相关工作奠定了基础。
2. 团队协作能力：在实习过程中，我学会了与团队成员密切配合，共同完成工作任务，提高了自己的团队协作能力。
3. 沟通能力：在与顾客、同事的互动中，我不断提高自己的沟通能力，学会了用恰当的语言和态度解决问题。
4. 应变能力：面对顾客的突发需求和投诉，我学会了冷静应对，提高了自己的应变能力。
5. 职业素养：实习过程中，我深刻体会到了麦当劳的企业文化和价值观，树立了良好的职业素养。
四、实习感悟通过在麦当劳的实习，我深刻认识到了实践对于提升自己能力的重要性。
实习过程中的种种挑战和困难，使我不断成长，更加明白了团队协作、沟通能力和应变能力在工作中的重要性。
麦当劳社会实践总结报告
麦当劳社会实践总结报告麦当劳社会实践总结报告一、引言作为一名大学生，在校期间，丰富自己的社会实践经验是非常重要的。
在此次社会实践中，我选择去麦当劳实习，旨在通过参与其中，了解企业的运作和管理模式，锻炼沟通合作能力，提高自己的实践能力。
本次实践历时半个月，总结出了一些宝贵的经验和教训。
二、实践内容1.岗位介绍我被分配到了麦当劳的收银员岗位，负责点餐和收银工作。
这个岗位需要我掌握快速计算和处理货币的能力，同时要和客人进行简单的沟通。
在实践的过程中，我发现这个岗位需要高度的耐心和细致的工作态度。
2.工作内容在麦当劳的实习期间，我主要负责以下几个方面的工作：（1）接待顾客：负责迎接顾客，引导他们进入餐厅，并为他们提供所需的帮助。
（2）点餐服务：根据顾客的需求和要求，帮助他们点餐，并确保点餐的准确性。
（3）收银服务：根据顾客的点餐情况，计算并收取顾客的款项，并保证找零的准确。
（4）保持清洁卫生：负责保持餐厅的清洁和整洁，并及时处理各类垃圾。
三、实践感想1.人际交往能力的提高在实践中，我与大量的顾客进行了交流，通过对顾客的服务，我提高了自己的人际交往能力。
我注意到每一位顾客都有不同的需求和期望，有的顾客要求服务迅速，有的顾客则希望得到更为详细的解答。
在与他们的交流中，我学会了针对顾客的需求作出相应的反应，并主动向他们提供所需的帮助。
2.对工作细节的重视在实践中，我尤其重视工作细节，因为一个小的疏漏可能会导致顾客的不满。
我学会了认真地收银，确保找零的准确，同时也主动检查餐厅的清洁状况，保持餐厅的整洁。
通过这些经历，我认识到工作细节的重要性，只有将工作做到最好，才能赢得顾客的信任和满意。
3.团队合作意识的培养在麦当劳，我与其他实习生一起共同工作，这锻炼了我的团队合作能力。
在忙碌的时刻，我学会了分工合作，与其他实习生紧密配合，共同完成任务。
团队合作不仅提高了工作效率，也增进了与同事之间的交流和理解。
四、实践心得通过此次社会实践，我收获了很多，也遇到了许多困难和挑战。
麦当劳的社会实践报告
麦当劳的社会实践报告一、实习目的和岗位认识本次实习的目的在于通过在麦当劳的实践工作，深入了解连锁快餐企业的日常运营、管理、服务以及企业文化等方面的知识。
我希望通过这个实习机会，提升自己的职业素养，掌握相关的服务技能，并增强团队协作和沟通交流的能力。
在实习期间，我担任了餐厅员工的职位，主要负责配餐、接待顾客、制作食品等工作。
这个岗位需要熟悉餐厅的运营流程，了解顾客的需求，提供优质的客户服务，同时也需要一定的团队合作能力。
二、实习过程和发现的问题实习过程中，我积极参与到餐厅的各项工作中，通过实践掌握了一系列有关食品制作、客户接待等技能。
我发现了一些问题：首先，由于部分员工的专业技能不够熟练，导致食品制作效率不高。
这不仅影响了服务速度，还可能引起食品安全问题。
针对这个问题，我建议加强员工技能的培训，提高员工的业务水平。
其次，在高峰期，餐厅的接待能力面临较大的压力。
在客流量大的情况下，容易导致服务质量的下降和客户满意度的降低。
对于这个问题，我认为应该优化餐厅的服务流程，提高接待效率，同时制定合理的排班制度，确保员工有足够的休息时间。
三、实习收获和不足之处通过这次实习，我深刻体会到了连锁快餐企业的运营模式和企业文化。
我不仅提高了自己的专业技能，还增强了团队协作和沟通交流的能力。
然而，我也意识到自己在实习中存在的不足之处：比如在面对突发情况时，我的应急处理能力还有待提高。
四、建议和体会在未来的学习和工作中，我将继续努力提升自己的专业技能和服务水平。
同时，我也建议麦当劳在面对高峰期的客流量时，可以采取一些促销活动来吸引客户，提高服务质量。
此外，我还建议加强员工的培训和团队建设，提升员工的归属感和责任感。
在这次实习中，我深刻感受到了职业素养和团队协作的重要性。
无论是在工作态度、团队协作还是沟通交流方面，我都还有许多需要学习和提高的地方。
因此，我将继续保持谦虚、好学的态度，努力提升自己的综合能力。
最后，感谢麦当劳给我这次宝贵的实习机会。
在麦当劳的社会实践报告
在麦当劳的社会实践报告一、实习目的和岗位认识我选择在麦当劳进行社会实践的主要目的是通过实际工作，更深入地了解连锁快餐业的运营模式、服务体系以及企业文化。
我希望通过这个实习机会，提高自己的餐饮服务技能，增强团队协作能力，并对顾客的消费心理有更深入的理解。
在这次实践中，我担任了餐厅服务员的岗位，主要工作包括接待顾客、点餐、配餐、清洁等。
这个岗位需要良好的服务态度、扎实的业务知识和较强的沟通技巧。
二、实习过程和发现的问题实习期间，我参与了餐厅的日常运营，并发现了几个主要问题：首先，部分员工的业务不够熟练。
我发现部分员工在处理复杂订单和应对突发情况时，表现出对业务的不熟悉。
这可能会影响客户体验，甚至可能导致食品安全问题。
针对这个问题，我认为应该加强对员工的业务培训，定期进行业务考核，以提高员工的业务水平。
其次，高峰期的接待能力有待提高。
在客流量大的情况下，由于员工的配餐速度和餐厅的接待能力有限，可能导致客户等待时间过长，影响客户满意度。
对于这个问题，我建议餐厅采取一些措施，如优化点餐和配餐的流程、提高服务效率，以及合理安排员工的工作时间，以应对高峰期的压力。
三、实习收获和不足之处通过这次实习，我对连锁快餐企业的运营模式有了更深入的了解。
我不仅提高了服务技能，还锻炼了团队协作能力。
然而，我也意识到自己在实习中存在不足之处。
例如，我在处理突发情况时，还需要提高自己的应急处理能力；同时，我也需要加强自己的沟通技巧，更好地理解和满足客户的需求。
四、建议和体会在未来的学习和工作中，我将继续努力提高自己的业务水平和服务质量。
同时，我也建议麦当劳在运营中应更加注重员工的培训和发展，提供更多的学习机会和晋升空间，以提高员工的工作积极性和满意度。
此外，我还建议麦当劳在面对高峰期的客流量时，应采取更多有效措施来提高服务效率和提高客户满意度。
针对突发情况的处理，我认为应该制定一套完善的应急预案，并定期进行演练，以确保员工在遇到突发情况时能够迅速应对。
麦当劳实习报告(精选5篇)
麦当劳实习报告（精选5篇）麦当劳实习报告1转眼间，我在麦当劳打工时间已满两年多，并在去年10月份左右，经过自己的不懈努力，最终升到训练员这一岗位。
虽然是最底层的管理人员，但还是有少许的成就感。
今年寒假我依旧继续我的麦当劳兼职工作，由于学生进入寒假，以及新年的临近，餐厅的营运情况明显比上学期间忙碌不少。
但也因此注入了许多新生力量，短短一个月的时间，陆续就有十多个大一新生来到我们餐厅，加入到我们这个大家庭中。
所以身为训练员的我除了日常的工作，又多出了另一项使命，就是训练这些新员工，教会他们在麦当劳工作所需的各种技能，以及在工作中给予他们关注和鼓励。
麦当劳的工作区域大致分为产区、服务区和大堂。
一般来说，新进店的员工都要在大堂进行试工，这主要是让他们事先体验到麦当劳的工作是需要一定的体力以及耐力。
因此首先要教会他们大堂的工作技能和规定，如“8”字墩地法、垃圾够3/4时就要更换垃圾袋等等。
其次是培养他们的服务意识，如见到客人要有欢迎欢送的意识，对于客人的疑问要耐心解答等等。
如试工的表现基本能让经理满意，就会被录用，然后再进行岗位的分配。
对于男生一般会分到产区，负责食品的加工制作，女生则会被分到服务区，负责前台的接待工作。
由于是产区出身的训练员，因此对新员工的产区训练要远远多于服务区。
自新员工进入产区就要手把手的进行培训，首先要告知他们无论何时都要佩戴麦当劳规定的纱帽，以防有头发掉进食物当中。
接着是佩戴围裙，进去时要先穿围裙，出产区时则要摘掉围裙。
然后是洗手规定，一定要用麦当劳规定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干机将手吹干或用干净的餐巾纸擦干，方可戴上白色一次性手套进行产品加工生产工作。
产区内部一般分为炸区、煎区、生产线和翅位。
新上岗的员工须在炸区和煎区培训将近两星期后，才能被允许上生产线上工作。
由于产区是餐厅的主体部分，因此工作量较大且工作节奏较快。
作为过来人我大致能理解这些刚进入大学的新员工的内心想法，毕竟辛辛苦苦考上大学，还没到一年就出来兼职，而且工资不高还又热又累。
麦当劳餐饮业实习报告
麦当劳餐饮业实习报告麦当劳实习报告一实习的目的我在麦当劳进行了为期六个月的社会实践，感到受益匪浅。
通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德有着重要意义。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力。
通过参加主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培养我综合运用知识的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我们的综合素质。
二实习时间：2012年7月——12月三实习地点：昆明市北京路1127号中汇商业中心首层四实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。
主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记芭蕾四步曲。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜欢光临。
这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。
这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。
最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。
虽然，这样的流程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。
因为，毕竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。
因此我们必须在顾客犹豫不决的时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。
厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长时间的等待。
甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。
由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。
但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。
平时我大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐。
麦当劳实习报告范文
实习报告范文：麦当劳实习经历一、实习目的今年暑假，我有幸在麦当劳进行了为期一个月的社会实践。
此次实践，旨在引导我走向社会，接触社会，培养工作能力，以及完善思想道德。
我所从事的麦当劳，是以餐饮服务业为主的世界五百强企业。
通过此次实习，我期望能巩固在校所学理论知识，培养独立工作的能力，锻炼社会交际能力、应变能力，获得实际旅游业务知识和管理知识，进一步提高我的综合素质。
二、实习时间20xx年7月——20xx年8月三、实习地点我国某市麦当劳餐厅四、实习内容我在实习期间主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。
柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。
因此，我受到了较为专业全面的培训。
首先，我要谨记“芭蕾四步曲”。
即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：“喜欢光临。
”这是第一步曲。
当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：“乐意为您服务，这边为您点餐。
”这是第二步曲。
接下来是向顾客推荐餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点餐。
此为第三步曲。
其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格执行。
五、实习心得通过这次实习，我深刻体会到了餐饮服务业的辛苦与快乐。
在这个过程中，我学会了如何与顾客沟通，如何处理突发状况，如何与同事协作，以及如何在高强度的工作中保持良好的心态。
1. 沟通能力的重要性在实习过程中，我意识到沟通能力对于一名服务员来说是多么重要。
只有与顾客进行有效沟通，才能更好地了解顾客的需求，提供优质的服务。
同时，与同事之间的沟通也非常关键，只有大家齐心协力，才能保证餐厅的正常运营。
2. 应变能力的重要性在实习过程中，我遇到了各种突发状况，如顾客投诉、菜品短缺等。
面对这些情况，我学会了保持冷静，迅速找到解决办法。
这使我意识到，应变能力在工作中是多么重要。
3. 团队协作的重要性在实习过程中，我深刻体会到了团队协作的重要性。
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麦当劳实习报告
Screen and evaluate the results within a certain period, analyze the deficiencies, learn from them and form Countermeasures.
姓名：___________________
单位：___________________
时间：___________________
编号：FS-DY-71157
麦当劳实习报告
一、实习目的和意义：
锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题,看清一些社会现象,在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
在实践中认识社会、增长才干、提高自身素质、为日后真正走进社会铺定基石。
二、实习时间：
自20xx年1月21日至20xx年2月3日
三、实习内容：
开始时要试工一天，工作6个小时。
试工期间，我被安排到大厅工作。
及时收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大厅的整洁是工作的重点，同时还必须兼顾厕所的卫生。
别看厕所只有小小的一块地方，拖起来不费吹灰之力。
但是在用餐
高峰，往往前脚我刚拖完，还没等地板干掉就有3、4位顾客连着使用，地面有张乱不堪了。
在我手忙脚乱之际，只见大厅的阿姨，动作马力，总能在第一时间里把所有的工作做好。
速度之快让我佩服不已。
有人会说，用餐高峰时的确辛苦。
但是到了低峰就轻松了吧。
一开始我也是这么想的。
我面试的这家餐厅设在前进大街上，和闹市区的生意不能比。
过了吃饭时间，餐厅生意就会明显淡下来。
在低峰时段，大厅的托盘都收好了、厕所的地面拖干净了、洗手台也几经擦的一尘不染，似乎已经没有什么事情要做了，但是总不能就垂手站着吧。
于是赶忙请教阿姨——你可以把玻璃擦一下。
特别是门上的玻璃，客人进出时手会碰到玻璃上，玻璃很容易花掉。
大厅的地面上有一些散落的食物碎片看到吗?把地扫一下。
地面上的那些脚印也要及时拖干净。
垃圾要经常用导压棒压一下。
如果压好以后，垃圾超过垃圾桶的3/4就要准备换一个新的垃圾袋了。
收好的托盘要用消毒水擦拭、消毒，然后送到柜台上，保证柜台托盘的是数量。
盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管数量不够要及时补充。
经常到餐厅的外围看看。
如果有烟头、
树叶、纸屑要及时清扫，保持餐厅外围环境的整洁。
人不多的时候，还可以把外围的地板拖一下。
原来还有这么多的事情要做!而我却以为事情都做好了，甚至有点无所事事的样子，真实脸红。
学着怎样发现事情，积极去做一些看似细小但却必须的事情是我学到的第一课。
试工时间很快就过去了，通过努力，店经理对我的表现还算比较满意，通知我可以进排班，正式上班接受培训了。
第一次来到餐饮行业工作，一切对我来说都是陌生的，必须从最基础的学起。
培训的第一个项目是炸薯条。
首先我记熟了关于薯条位操作的理论知识。
从一袋薯条的重量到呈递给顾客的大、中、小份薯条的克数;从烹制薯条的标准油温到薯条的保鲜时间等等。
理论知识之后便是实际操作了。
在师傅的指导之下，很快该学的东西都学会了，接下来就是熟练的过程。
我的工作是根据收银员们需要的薯条，按照规格及时送上。
看似简单，可是实际操作中我却碰到了大麻烦。
当时正值用餐高峰，而那两天优势薯条买一送一优惠券的使用时间，来买薯条的顾客络绎不绝。
由于刚才位我讲解的时候，师傅
把油槽里的油放掉让我清楚炸油应处的正确位置，导致油温不够。
面对这么大的需求量，我根本来不及及时提供薯条。
当三、四个收银员同时向我报餐的时候，我简直要喊救命了。
幸好师傅及时帮忙，才是供应恢复了正常。
如何提高千次以达到公司的预期?除了电视上播放的广告、餐厅里悬挂的pop等宣传手段增加顾客对新产品的知晓度和购买欲之外，收银员的引导是决定千次的一个重要因素。
指导我的师傅曾经说过，作为柜台的收银员，你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么，而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。
如果说，速度只是一个熟练的过程，通过一百次两百次的重复，肯定会从生疏到熟练。
但是建议性销售则是需要动脑子的事情。
在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。
技巧好的收银员，想卖掉什么就能卖掉什么，餐厅里有什么产品需要促销了，即使是平时点餐率最少的产品，也能被他推销出去。
这些技巧都是书本上学不来的，而是要在实践的过程中自己常识、总结出来的。
往往同样一句话，在不同的时机说出来，甚至
只是语气上稍有不同，结果也会大相径庭。
四、实习心得体会
在实习中，我在单位指导老师的热心指导下，积极参与单位日常管理相关工作，注意把书本上学到的工商管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的工商管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。
简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。
通过实习，使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性的认识。
在社会上要善于与别人沟通。
如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习。
以前没有工作的机会，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。
人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，事半功倍。
别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上还要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。
社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。
其实有谁一生下来句什么都会的，只要有
自信，就能克服心理障碍，那一切就变得容易解决了。
知识的积累也是非常重要的。
知识犹如人的血液。
人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。
这次接触的酿造业，对我来说很陌生，要想把工作做好，就必须了解这方面的知识，对其各方面都有深入的了解，才能更好地应用于工作中。
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