临沂新程金锣肉制品集团有限公司调研报告

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临沂市鲜品调查报告

临沂市鲜品调查报告

关于在临沂市建立鸡鸭冷鲜肉销售渠道的可行性报告最近,我们对临沂市鸡鸭冷鲜肉的销售情况作了一项实地调查。

调查对象是临沂市的高档餐厅、超市、肉食专卖店、批发市场以及一些临沂市的鸡鸭冷鲜肉经销商。

通过分析临沂市鸡鸭冷鲜肉消费现状,研究了六和集团建立临沂市鸡鸭冷鲜肉销售渠道的可行性。

一、对临沂市消费水平现状的简要介绍临沂市做为人口过千万的大市,具有很大的消费群,做为江北最大有物资中转中心,市区客流量也处在全国高位。

做为山东省商业较发达的地区之一,群众消费水平也在不断提高。

特别是今年以来,受内外环境的影响,全市国民经济保持平稳较快发展,居民消费信心增强,价格稳步上扬,全市消费市场继续保持平稳较快的发展态势。

市统计局统计数字表明,11月,全市实现社会消费品零售总额105.5亿元,同比增长18.9%,1-11月累计实现全社会消费品零售总额突破1000亿元大关,达到1034.7亿元,同比增长18.9%,总量是2005年全年的2.2倍。

社会消费品零售总额的增长,也必然带来鸡鸭冷鲜肉消费的增加,在这样一个人口大市,做为当地主导食品之一鸡鸭冷鲜肉,市场消费存在着很大潜力。

二、对临沂市鸡鸭冷鲜肉市场的分析和预测临沂的肉食加工企业不少,大小60多家。

生产鸡鸭肉制品的以金锣集团为主。

临沂新程金锣肉制品有限公司年屠宰加工生猪2200万头、肉鸡4500万只、年产肉及肉制品200万吨。

其它的如沂南县城的三业成食品有限责任公司肉类加工厂销售沂南县县城金元肉类加工有限公司,沂水县经济开发区的金泉肉制品有限公司,都是畜禽加工销售企业都规模不大。

另外还有临沂盛泉肉制品有限公司以生产猪肉品为主年屠宰加工生猪50-60万头,禽加工产量很小。

市场上的鸡鸭肉制品产品主要是:分割鸡肉、鸡爪、鸡爪筋、鸡胸肉、鸡边腿、鸡翅、卤制鸡翅、酱卤鸡爪、麻辣鸡翅、山椒凤爪、泡凤爪、山椒泡翅尖、香酥长爪、香酥小爪、麻辣鸡排、香酥鸡排、卤制鸡腿。

带皮鸭肉卷、清真鸭胸肉卷、去皮鸭胸卷、鸭肉板、鸭肉方砖、卤鸭腿、麻辣鸭翅、鸡鸭脯等鸡鸭冷冻分割系列产品,各种鸡鸭肉丸,品种较为普通常见。

肉制品公司诊断报告

肉制品公司诊断报告

97年以来,市场竞争越来越激烈了,肉制品在中国市场的发展也经历了一个整合的过程。

此期间,全国性品牌逐步形成,双汇、雨润、金锣等鼎足之势已呈,各地区域性品牌纷纷依据地域优势和地域特色顽强占据一方市场。

区域性品牌的生存优势在于熟悉竞争环境,同时形成了各自独特的经营方式和产品特征。

实际上,肉制品是一个大类概念,像糖类一样,还可分为许多分支。

如硬糖、软糖、口香糖、奶糖、薄荷糖等等,肉制品主要分高温和低温两大类,其中保鲜肉、肉丸、肉串等又是一些新兴产品。

牛肉、羊肉、鸡肉等随着猪肉产品的普及应运而生,且大有席卷之势。

内蒙草原兴发、湖南唐人神、山东喜旺、四川三旺、北京天福号、加增食品等都有自己的发展优势。

有的靠低成本原料得先天之利;有的以多元化优势呈互补效应,也有的以传统品牌影响力赖以生存,还有的则依托政策优势,以低利税赢得市场。

HH食品自上世纪80年代中期创业以来,在北京肉制品行业取得过不小成就。

HH肉食品牌几乎家喻户晓。

但近三、四年来,随着外地强势品牌的进入和北京地区商业业态的转换,整个产品销售形势不容乐观,每年4000万元左右的销售收入,已使企业进入微利状态。

当然近年来公司仍在勉力经营,但在营销、管理、企业发展远景、人力资源等方面,都还存在着不少亟待提高的地方。

以下我根据企业诊断26个方面的内容,对HH肉食的综合经营管理现状作一个初步评估。

第一部分诊断报告和分析尽管对一个企业的经营管理现状进行定量和定性分析都不是很容易的事情,但管理界还是煞费苦心,先后总结了许多比较科学的企业诊断方法,希望能够通过一些分析模式的运用,基本上能够对一个公司的现状有比较全面准确的把握,并开具针对性的药方进行施治,使企业重获发展机会。

一、企业CT分析法管理界借用医学CT之名,对各类企业进行总体、全方位、定量与定性的诊断扫描的方法,称为企业CT分析法。

企业CT分析法有许多版本,在不同的产业领域有不同的应用方式,通过综合归纳,我想以食品企业26种失控现象为“病症”,结合HH肉食的实际情况,进行较详细的定量和定性分析。

金锣

金锣

背景新程金锣肉制品有限公司临沂新程金锣肉制品有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。

公司现有总资产55亿元,员工2万多人,是全国农业产业化重点龙头企业,是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业。

金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”,公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量体系认证。

金锣产品金锣旗下有低温产品、冻品产品、高温产品、鸡产品、冷鲜肉产品、猪副产品六大类。

共159种产品。

其中大部分都是用猪肉作为主原料瘦肉精事件2011年3月15日央视曝光,济源双汇双汇宣称“十八道检验、十八个放心”,但猪肉不检测“瘦肉精”。

此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司遭曝光后,该公司采购部业务主管承认,他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪。

记者调查发现,河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场,都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”,和普通的猪肉相比,这种猪肉几乎没有什么肥肉,且能多卖几十元钱。

在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县,生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。

(“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。

把“瘦肉精”添加到饲料中,可以增加动物的瘦肉量。

国内外的相关科学研究表明,食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害,常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状,特别是对心脏病、高血压患者危害更大。

长期食用则有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤。

)截至目前,双汇在大部分超市等市场都已被下架,百姓对双汇的火腿肠再也没有了往日的喜爱,不仅仅是双汇肉制品的难以出售,由于连带的关系,全国的猪肉及肉制品都收到了很大的影响,人们对于肉制品也抱有怀疑。

营销背景瘦肉精事件以后,社会舆论一直把矛头指向双汇,各大媒体炮轰双汇。

双汇严格的十八道检验却没有检查出瘦肉精召开的万人检讨大会也被发现有拼音错误这种低级错误,作为市场领导者的双汇经历了瘦肉精事件的打击以后,不得不说这为市场上处于追赶者地位的金锣与雨润提供了一个很好的超越机会。

肉制品调查报告

肉制品调查报告

肉制品调查报告肉制品调查报告近年来,随着人们生活水平的提高和饮食习惯的变化,肉制品在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。

然而,肉制品的质量和安全问题也引起了广泛的关注。

为了深入了解肉制品的生产和销售环节,我们进行了一项调查研究。

一、肉制品的生产过程在调查中,我们发现肉制品的生产过程涉及多个环节,包括养殖、屠宰、加工和包装。

首先,养殖环节是肉制品质量的关键。

我们调查了几个养殖场,发现一些养殖场存在动物饲养密度过大、使用激素和抗生素等问题。

这些问题不仅对动物福利构成威胁,还可能对人体健康产生潜在风险。

其次,屠宰环节是确保肉制品质量和安全的重要环节。

我们参观了一家屠宰场,发现该场的卫生条件良好,操作规范,但仍存在一些问题,如屠宰过程中的动物疾病筛查不够严格、屠宰工人操作不规范等。

这些问题可能导致肉制品受到污染,从而影响消费者的健康。

再次,加工和包装环节是决定肉制品质量和口感的关键。

我们调查了几家肉制品加工厂,发现其中一些企业存在使用添加剂过量、掺杂非肉类成分等问题。

这些问题不仅会影响肉制品的质量,还可能对消费者的健康造成潜在风险。

二、肉制品的销售环节肉制品的销售环节也是我们调查的重点。

我们走访了多个超市和肉类市场,发现一些销售者存在夸大宣传、虚假标注等问题。

一些肉制品标榜“无激素”、“无抗生素”,但实际上可能并非如此。

此外,一些销售者也存在销售过期肉制品的情况,给消费者的健康带来潜在风险。

三、肉制品的质量和安全问题通过我们的调查,我们发现肉制品的质量和安全问题主要体现在以下几个方面:1. 动物福利问题:一些养殖场存在动物饲养密度过大、使用激素和抗生素等问题,对动物福利构成威胁。

2. 食品安全问题:屠宰过程中的动物疾病筛查不够严格、屠宰工人操作不规范等问题可能导致肉制品受到污染,从而影响消费者的健康。

3. 添加剂问题:一些加工厂存在使用添加剂过量、掺杂非肉类成分等问题,不仅影响肉制品的质量,还可能对消费者的健康造成潜在风险。

肉制品市场调研报告模板

肉制品市场调研报告模板

肉制品市场调研报告模板1. 引言本报告旨在对肉制品市场进行深入调研分析,为相关企业提供可靠的市场信息和决策依据。

通过对市场规模、竞争格局、消费者需求等多个方面进行调查,希望能够为企业把握市场机遇、挑战和发展趋势提供有益的参考。

2. 调研方法本次调研采用了多种方法,包括问卷调查、实地走访、文献资料收集等。

通过这些方法,我们收集了大量与肉制品市场相关的数据和信息,并进行了综合分析。

3. 市场规模根据我们的调研结果,肉制品市场在过去几年持续增长。

2018年,全球肉制品市场规模达到了XX亿美元,预计到2025年将保持每年XX%的增长率。

其中,中国市场是全球最大的肉制品市场之一,占据了全球市场份额的XX%。

4. 市场竞争格局肉制品市场竞争激烈,存在着多个主要参与者。

根据我们的调研,目前市场上主要的肉制品企业有XX公司、XX集团和XX集团等。

这些企业通过不断创新、广告宣传和合理定价等手段来争夺市场份额。

此外,进口肉制品也在市场上占有一定的份额。

5. 消费者需求在调研过程中,我们还了解到了消费者对肉制品的需求情况。

目前,消费者对肉制品的需求除了传统的口感、品质等因素外,还对健康、营养和食品安全有更高的要求。

越来越多的消费者开始关注肉制品的生产过程、原材料来源和环境保护等问题,对于无添加剂、无抗生素等清真肉制品的需求也在逐渐增加。

6. 市场机遇和挑战在肉制品市场,虽然存在一定的机遇,但也面临一些挑战。

市场机遇主要体现在消费者需求的不断升级、新产品开发的机会以及区域市场的拓展等方面。

然而,肉制品市场也面临着食品安全问题、原材料成本上涨和环境保护压力等挑战。

此外,与农业发展和健康生活方式的要求相结合,不断推动肉制品市场转型升级也是一个重要的课题。

7. 市场发展趋势根据我们的预测,肉制品市场在未来几年将呈现以下几个发展趋势:- 健康和营养:消费者对于健康和营养的追求不断增加,将推动肉制品市场向更为健康、环保和可持续的方向发展。

金锣市场分析报告

金锣市场分析报告
采购成本
生产过程:通 过提高生产效 率、减少浪费 等方式降低生
产成本
销售及市场推 广:合理投入 广告费用,提 高品牌知名度, 同时积极开拓 市场,扩大销
售规模
财务管理:优 化资金使用, 降低财务费用, 同时合理规划 税收筹划,减
轻企业税负
持续加大研发投入,提高产品品质 和附加值
深化与上下游企业合作,实现产业 协同发展
市场规模:2019年金锣市场总规模约为xx亿元 增长趋势:近年来金锣市场保持稳健增长,年均增长率约为xx% 未来预测:预计未来几年金锣市场将继续保持增长态势,但增速可能会放缓 影响因素:市场需求、政策环境、技术进步等
竞争对手:分析主 要竞争对手的优势 和劣势
市场份额:分析金 锣市场在行业中的 市场份额
未来展望:加强与 其他企业合作,拓 展业务领域
资产负债表:资产、负债、所有者权益情况 利润表:收入、成本、利润情况 现金流量表:现金流入、流出及净额情况 财务指标分析:偿债能力、营运能力、盈利能力等分析指标
营收持续增长 利润稳步提升 市场份额不断扩大 行业地位日益凸显
原材料采购: 采取集中采购 的方式,降低
,A CLICK TO UNLIMITED POSSIBILITES
汇报人:
目录
CONTENTS
成立时间:1994年 总部地点:山东临沂 经营范围:肉制品加工、销售等 员工人数:约2万名 年销售额:超过100亿元
成立时间与地点 注册资本与实收资本 业务范围 员工人数与组织架构
员工人数:超过20000人 业务范围:覆盖全国,并拓展到海外市场 市场份额:在肉类制品领域占据重要地位 品牌影响力:拥有较高的品牌知名度和美誉度
单品推荐:介绍金锣产品中的热 销单品,如金锣火腿、金锣冷鲜 肉等,并说明其特点、优势和市 场需求。

金锣调研方案

金锣调研方案

金锣调研方案背景金锣是一家颇具知名度的肉制品品牌,广受消费者的喜爱。

然而,近年来随着竞争压力的加大,金锣需要不断地进行创新,以求在市场上保持竞争力。

因此,开展市场调研成为了关键之一。

目的本次调研的目的是了解消费者对金锣品牌及其产品的认知、使用情况以及需求,从而有针对性地进行营销策略的制定和产品的优化。

我们希望通过调研,提高金锣品牌的知名度和美誉度,进一步扩大市场份额,提高品牌的吸引力和影响力。

调研内容问卷调研我们将组织一次线上问卷调研,主要针对目标人群展开,涵盖以下内容:•对金锣品牌的知晓情况;•对金锣产品的使用情况和认知;•对金锣的品质和口感的评价;•对金锣品牌的期望和建议;•对金锣竞品的认知和比较。

网络社交媒体分析我们将对经过筛选的社交媒体平台中对金锣品牌的评论和提及进行跟踪和分析,以了解消费者对金锣品牌的看法、意见、需求等信息。

聚焦小组讨论我们将召集一些符合目标人群特征的消费者,进行聚焦小组讨论。

通过针对性的提问和讨论,发掘消费者的需求和期望,探究市场动态和发展趋势。

现场走访调研我们将通过现场走访,对消费者进行深度交流和了解。

主要内容包括消费者的购买习惯、需求、对品牌的认知和对竞品的看法。

调研对象本次调研对象为范围内符合目标人群的消费者,其中包括但不限于以下人群:•金锣品牌的现有消费者;•金锣品牌潜在消费者;•金锣竞品的消费者。

调研结果的处理与分析我们将综合分析问卷调查、网络社交媒体分析、聚焦小组讨论、现场走访调研等所有获得的数据,对其进行处理和分析。

依据得出的数据情况,我们将提出相应的营销策略和产品优化建议,并进行有针对性的调整。

时间进程•问卷调研:3天;•网络社交媒体分析:4天;•聚焦小组讨论:2天;•现场走访调研:7天;•调研结果处理与分析:1天。

经费预算本次调研所需的经费预算为:50,000元。

完成标准•问卷调研样本数达到500份以上;•社交媒体分析获得有用信息的数量和质量符合要求;•聚焦小组讨论获得的质性数据丰富具体;•现场走访调研实现了定向、深入、迅速;•调研结果处理和分析得出的数据准确可靠,并提出有针对性的营销策略和产品优化建议。

金锣调研方案

金锣调研方案

金锣调研方案背景金锣作为国内知名的肉制品品牌之一,一直以来都深受消费者的青睐。

然而,随着消费者健康意识的提高与肉制品市场竞争的加剧,金锣面临着越来越多的挑战。

因此,为了更好地适应市场变化和满足消费者需求,金锣决定开展一次大规模的市场调研活动。

目的•了解消费者对金锣产品的需求和期望;•探究消费者对金锣品牌价值观的认知和关注程度;•发现消费者在购买金锣产品时可能存在的痛点和需求;•分析金锣产品在竞争对手中的地位和优势,发现自身需要进行的改进和调整。

方案调研对象本次调研的对象为金锣主要消费群体,包括但不限于:•年龄在25-45岁的白领和中产阶层;•有一定健康意识和购买力的家庭主妇;•对休闲零食和肉制品有较高需求的年轻人群;调研方式我们将采用以下方式进行调研:•线上问卷调查:通过社交媒体、问卷星等工具发放问卷,获取受访者的基本信息和对金锣产品的看法;•线下深度访谈:选取具有代表性的受访者进行深度访谈,了解他们对金锣产品的感受和期望;•实地走访:邀请受访者到金锣生产基地实地参观,通过观察和体验发现潜在需求和痛点。

数据分析•对问卷结果进行数据整理和分析,发现受访者最关注的问题和痛点,并对不同群体的需求进行精细化分析;•对深度访谈和实地走访结果进行综合分析,发现消费者在产品包装、口感、营养成分等方面的共性需求和痛点;•将以上结果进行整合和对比,分析金锣在市场中的竞争优势和劣势,进而发现自身需要进行的改进和调整。

预期效果通过本次市场调研,金锣可以准确地了解消费者的需求和期望,指导其产品开发和品牌宣传策略的调整,提高产品的品质和品牌价值,从而更好地满足消费者需求,增强品牌竞争力。

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临沂新程金锣肉制品集团有限公司调研报告
临沂新程金锣肉制品集团有限公司成立于1994年,是一家以肉制品生产加工为主的综合性大型企业。

公司现有总资产68亿元,员工近3万人,拥有以山东、黑龙江、吉林、内蒙古、湖南、四川、河南等生产基地为主的生猪、肉鸡屠宰及肉制品生产加工线,是全国农业产业化重点龙头企业。

目前,公司已形成年屠宰加工生猪2200万头、肉鸡2亿只、年产肉及肉制品200万吨的生产能力,是中国最大的生猪屠宰加工和肉制品生产企业。

金锣集团的销售网络遍布全国,在全国设有200多家销售办事处、17000多家专卖店、9000多家经销商,为适应我国加入WTO后的新形势,促进产业升级,积极拓展国际市场,公司在俄罗斯、新加坡、香港等国家和地区设有分公司或办事机构,专门从事产品出口业务。

同时,公司拥有先进的电子商务系统,各种产品均可网上询盘、直接订购、自动配送。

2005年6月,金锣商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

2010年3月,金锣肉制品被确定为2010广州亚运会唯一指定肉制品。

在2010年9月份出炉的中国企业500强榜单中,公司位列214位。

公司通过实施高科技人才战略,引入信息化管理机制,使企业在短期内步入现代化企业管理的轨道。

公司先后被列为全国农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、山东省高新技术企业。

公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证及HACCP 认证。

从1995年8月到1997年年底,金锣集团连续实施了5项技术改造计划,结果新增生猪屠宰能力300万头,冷藏能力1.5万吨,火腿肠生产能力19万吨。

1996--1998年间,金锣集团先后对3家本地企业和9家外省企业实施资产重组,共兼并5家、收购1家、联营1家、租赁5家企业。

除租赁、联营外,共重组资产6.6亿元,其固定资产达到2.9亿元。

同时,狠抓产品创新,使产品品种扩展到9大系列160多个品种。

集团开发的"瘦肉猪规模养殖和肉类深加工技术"已被列为省"星火"计划的重点项目,高温火腿、保鲜肉生产技术已分别申报国家星火项目和省火炬项目。

金锣集团的发展壮大,是依赖于其制定的各项有利于自身发展的运营方式、管理方法、营销策略、发展方向以及能够激励人心的企业文化。

一、资产重组的资本运营
金锣集团之所以迅猛崛起,不断发展壮大,主要是采取了积极推进资产重组,实现低成本扩张的发展战略,终于取得了巨大的成功。

l996年,他们对重组的企业和项目,坚持做到眼前利益与长远利益相结合,正确处理双方的利益关系,互惠互利,共同发展;扩大规模与优化布局相结合,着眼资产效益,不贪太多,不图优惠;资产重组与管理相结合,切实巩固重组成果;严格规范操作步骤和灵活调动重组方式相结合,以确保资本运营的安全。

金锣集团由于严格遵循了既积极探索又慎重运作的原则,基本上做到了重组一块、成功一块,对企业发展起到了巨大的促进作用,其成效表现于企业规模的扩大。

由于几年来企业的重组计划,累计盘活社会闲置资产近5亿元,因此企业的资产规模。

生产规模得以迅速扩大,并不断完善生产布局,使企业的"产业链"向仔猪繁育、饲料加工。

包装及辅料生产等行业伸展,向多元化发展。

同时,也使企业的资产地域结构得到优化,有利于充分利用各地资源,加强对市场的占有和利用。

通过重组,金锣巩固了东北、西南和南方市场,实现了产地销售、降低运输费用、加速资金流转。

由于产业链的延伸,金锣可以实现部分资金"体内循环" ,这样既可减低风险,又可加速资金流转,有效地提高了资金的使用效益。

二、科学有效的企业管理
对于肉制品工业来说,在市场经济条件下,产品的竞争能力对企业的生存与发展起看决定性的作用。

金锣集团为适应市场法则,从狠抓成本控制、质量管理、产品创新等内部管理入手,切实提高产品的市场竞争能力。

公司为狠抓成本控制,制定了一系列有效的定额标准,对节约和超耗实行严格奖惩。

他们还在降低投资成本、加速资金流转和提高劳动效率等方面努力耕耘,使产品成本普遍下降。

以火腿肠为例,由于实施成本控制,每吨产品较国内同类企业低1,500元左右,大大提高了企业的经济效益。

产品质量是企业的生命,因此,金锣公司鼓励员工像爱护自己的生命一样积极维护产品质量。

他们实行对产品质量从严管理,坚持高标准、严要求,不合规范的操作、不合格的产品,绝对不许混入下道工序。

公司设立质量保证专项基金,将之与各种常见的产品质量问题直接挂钩,与每个生产人员的经济利益直接联系起来,从而推动产品质量的稳步提高,同时确保每种金锣产品都是高质量的精品。

金锣集团不仅致力于保证高质量的产品,还追求提高产品的档次。

具体的做法是通过科研方法不断开发和创新产品,增加花色品种,提高产品档次。

针对香
港市场,开发出猪肉脯、猪肉灌肠;针对民族地区,开发出牛肉、鸡肉清真火腿肠;针对四川、湖南等市场,开发出麻辣火彤肠,以及换代产品"金锣王"火腿肠、速冻食品"金锣饺子王",这些产品均普遍受到消费者的欢迎。

三、灵活多变的市场营销
企业成功与兴旺的其中一项指标是市场营销。

有了好产品还得有市场,因此市场营销历来是金锣集团各项工作的重点。

他们首先选拔文化素质高、工作表现好的员工,通过理论学习、销售知识培训和实践锻炼,考核合格方可上岗,而不合格者则及时调整,由此建立了一文具有专业知识、熟悉业务和掌握经销策略技巧的营销队伍。

公司将分散作业与集中管理相结合,以建立健全的营销管理体制。

他们规定各驻外销售公司可针对当地市场的情况而独立开展业务,灵活地把握市场机遇。

总部的销售调度中心主要对产品实行统一调拨,对价格进行分类调度,对市场进行统筹安排。

此外,公司还加大了信息指导和领导力度,3位副总经理全力抓市场、抓销售、抓驻外公司。

公司成立销售部、进出口部、市场信息部,设立专职市场巡视员、市场调研员,切实加强对市场信息的把握和对市场开拓的力度。

公司制定并落实激励营销政策,对各驻外销售公司实施费用包干,将超过上年销售额部分的包干费用提取比例从一半提高到三分之二;对各地经销商则通过返利、奖励等措施,与之建立"共存共荣"的密切合作关系。

1998年,经销奖励总额高达2,000万元,激发了经销人员的积极性。

四、融入农业产业化的发展方向
农业、畜牧业是食品加工业赖以生存和发展的基础,特别是肉类工业,不仅要依靠它提供原料,还要随其变革而变化,才能对社会做出更大的贡献。

金锣集团发展壮大的重要原因之一,是让企业植根于农业产业化的肥沃土壤里。

他们认为,作为省政府命名的农业产业化龙头企业,其价值不仅在于自身的经营效益,而且还体现在对农业和农村经济的强大牵引力上。

因此,他们坚持将企业发展与区域经济发展,特别是与农业产业化发展紧密联系起来,使两者相互协调,相互促进,共同发展。

近年来,集团在努力扩大生猪消化能力和深加工的同时,还为农民提供仔猪、饲料、技术和咨询等服务。

为切实保护养猎户的利益,公司还与兰山区签定收购合同,仅此一项年价格补贴即达200多万元。

1999年年初,为保护母猪资源,公司又公开承诺,在全区范围内以保护价收购仔猪。

这些措施的实行,使企业与养猪户的互利关系更加密切,激发了农民的养猪积极性,也确保
了企业的原料来源,使"龙头十基地十农户"的产业化格局更加稳固。

五、激励人心的企业文化
我们的愿景——打造肉类行业领导品牌,引领肉制品行业消费潮流。

我们的核心价值观——一切为了人类健康。

我们的使命——服务客户、发展员
工、贡献社会。

我们的企业精神——认真、真诚、
诚挚、执著。

企业风格——博爱、敬业、清廉、
创新。

金锣集团还制定了适合自己发展的企业战略:
(一)战略目标——在3-5年内,把金锣建设成肉类行业最具综合竞争力的企业,将公司由食品生产型企业提升为健康食品生产型、消费导向型和品牌塑造型为主的企业。

(二)经营战略——通过加大品牌建设的力度,实现市场营销的新突破;通过发挥企业已有的成本领先优势,实现全国资源的优势互补,综合调配。

(三)广告定位——专业,绿色,安全,健康。

另外,他们的企业理念是:
(一)经营理念——科技兴企,让远见变为现实;精益求精,让卓越成为永恒。

(二)人才理念——用全球的人力资源做金锣的事业。

(三)质量理念——质量大于天,把控凭良知,源头五统一,监控全过程,终端规范化,产品可追溯。

(四)品牌理念——品牌就是生命力。

(五)服务理念——第一时间,第一速度,用心服务,行无止境。

纵观临沂新程金锣肉制品集团有限公司的壮大和发展,不难看出,一个企业要想做大,做好,必须制定出适合自己的运营方式、管理方法、营销策略、发展方向以及能够激励人心,推动企业发展的企业文化。

企业还必须坚持科学发展观,围绕主业拉长产业链,促进循环经济的发展。

这样,企业才能进一步做大、做强。

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