门店防损工作手册
防损部工作手册
防损部工作手册防损部工作手册一、引言防损部是企业重要的运营部门之一，需要对企业的安全风险和损失进行分析、预防和控制。
本手册旨在为防损部门提供明确的工作指导，规范部门工作流程，提高防损工作效率，保护企业利益。
二、组织架构防损部由部门主管、副主管和员工组成。
部门主管负责制定部门工作计划和目标，安排员工的工作任务和培训计划，对部门的工作质量和效率进行评估。
副主管协助主管工作，并负责部门日常管理。
员工根据部门的工作要求进行工作。
部门主管和副主管应具备丰富的防损经验和管理能力，员工应具备一定的安全知识和应急处理能力。
三、工作职责1.风险分析和预防防损部应对企业可能面临的各种安全风险进行分析和评估，并制定相应的预防措施。
根据事故和损失的统计数据，总结经验教训并提出改进建议。
2.安全培训防损部应定期组织员工进行安全知识培训和实操演练，提高员工的安全意识和应急处理能力。
培训内容包括消防知识、紧急救援、风险防范等。
3.监控和检查防损部应负责监控和检查企业内部的安全措施的执行情况。
对于存在的问题和隐患应及时提出整改意见，并进行跟踪和督促。
4.应急处置防损部应建立健全应急预案，制定应急预案培训计划，并定期组织应急演练。
在事故发生时，防损部应组织员工及时处置，并进行事后总结和分析，提出改进意见。
5.数据分析和报告防损部应根据实际工作情况，定期分析和报告企业的安全风险情况、损失情况和防控工作的成效，为企业制定安全决策提供参考。
四、工作流程1.接收任务：根据公司的工作安排和部门主管的要求，接收并分配工作任务。
2.调查和分析：对公司可能面临的安全风险进行调查和分析，总结经验教训并提出预防措施。
3.制定计划：根据调查和分析结果，制定防损工作计划和目标。
4.安排培训：根据公司安排和员工需要，制定安全培训计划，并组织培训。
5.监控和检查：定期对公司内部的安全措施进行监控和检查，及时发现和整改问题。
6.应急处置：建立健全应急预案，组织应急演练，并在事故发生时及时处置。
零售行业防损部工作手册
商品防损案例分析
案例一：某超市员工发 现顾客将商品放入购物 车后未付款，及时提醒 并制止，避免了损失。
案例二：某商场发现商 品被盗，通过监控录像 和员工配合，成功抓获 盗窃者，挽回了损失。
案例三：某超市发现 商品被调包，通过商 品条形码和员工配合， 成功抓获调包者，挽 回了损失。
案例四：某商场发现商 品被损坏，通过监控录 像和员工配合，成功抓 获损坏者，挽回了损失。
防损部组织结构
部门负责人：负责防损部的全面管 理工作
防损主管：负责防损部的日常管理 工作
防损员：负责门店的日常防损工作
防损培训师：负责防损员的培训工 作
防损数据分析师：负责防损数据的 收集、分析和报告工作
防损设备管理员：负责防损设备的 维护和管理工作
防损部岗位设置与职责
防损部经理： 负责防损部的 全面管理工作， 制定防损计划 和策略，协调 各部门工作。
耗率、员工盗窃率等
防损部工作纪律
严格遵守公司规章制度，服从 上级领导安排
保持良好的工作态度，积极履 行职责
保持警惕，及时发现并处理异 常情况
加强团队协作，共同维护公司 利益
防损部工作考核与奖惩制度
考核标准：根据防损部员工的工作表现、业绩、态度等方面进行考核
考核周期：每月进行一次考核，根据考核结果进行奖惩
防损部与其他部门的关系
采购部：共同制定采购计划，确保商品质 量
物流部：共同制定物流计划，确保商品运 输安全
销售部：共同制定销售计划，确保销售业 绩
客服部：共同处理客户投诉，确保客户满 意度
财务部：共同制定预算计划，确保财务安 全
安保部：共同制定安保计划，确保门店安 全
PART 3
零售行业防损部组织架构
防损部工作手册
防损部工作手册1. 引言本手册旨在为防损部门的工作人员提供必要的指导和信息，以确保企业的安全和防损工作有效展开。
防损部门的职责涵盖了预防和应对各类潜在风险和威胁，包括但不限于内部盗窃、偷盗、员工欺诈、客户欺诈等。
2. 职责和职能防损部门的主要职责是保障企业财产和人员安全，预防和打击各种违法行为，并提供有效的安全咨询和培训，确保公司的遵法和合规。
具体职能包括：•制定和执行公司的安全政策和流程；•监控和管理公司的安全设施和措施；•预防和调查内部盗窃、偷盗、欺诈等行为；•协助相关部门进行应急响应和事故处理；•提供安全培训和咨询服务；•建立并维护安全报告和记录等。
3. 工作流程3.1 安全评估和风险分析针对企业的特定需求和环境，进行定期的安全评估和风险分析是防损部门的首要任务之一。
通过全面了解和识别潜在的安全风险和脆弱点，制定相应的预防和应对措施。
3.2 安全控制和监控防损部门需要确保公司的安全控制和监控设备的正常运行。
包括但不限于视频监控系统、门禁系统、报警系统等。
同时，制定并执行相应的安全操作规程，确保安全控制和监控的有效性。
3.3 内部调查和调解在发生企业内部盗窃、偷盗、欺诈等行为时，防损部门需要负责进行调查和调解工作。
包括收集证据、采访涉案人员、制作调查报告等。
在调解过程中，需确保公正、客观、严谨的原则。
3.4 应急响应和事故处理当发生突发事件、事故或紧急情况时，防损部门需要立即采取相应的预案和措施，确保员工和财产的安全，并积极配合相关部门进行事故处理和善后工作。
3.5 培训和宣传防损部门需要负责制定并开展相应的安全培训计划，包括员工安全意识培训、应急响应培训等。
此外，定期进行宣传活动，提高公司全员的安全意识和防范能力。
4. 工具和资源防损部门需要具备一系列的工具和资源，以支撑其工作的顺利开展。
包括但不限于：•安全监控设备：视频监控系统、门禁系统、报警系统等；•安全管理软件：用于安全控制和监控设备的管理和数据分析；•安全检查清单和报告模板：用于安全评估和风险分析，以及安全巡查和检查；•调查工具和设备：包括采访录音设备、相机、取证工具等；•员工培训材料和课件：用于安全培训和宣传。
防损手册
防损简册一、防损的职责：1、维护本单位的治安次序，劝阻与制止本单位的违法行为，发现违法犯罪分子应扭送公安机关处理2、保护本单位的财产，员工的人身安全及财产的安全。
3、做好本单位的消防安全工作。
4、制止外部、内部人员违章出入或违章携带物品；严格执行本单位所制定的各项规章制度。
5、保护案件和治安灾害事故现场。
6、在部门的领导下，积极、主动配合领导开展防范工作。
二、进行日常的防盗检查超市应进行一些日常防盗检查，以便防患于未然，以下是防范的一些迹象：1、突然背包上下班。
2、在工作时间内未从员工通道进出卖场3、在卖场、仓库等营业场所吃东西，附近没有管理人员在现场。
4、夜间工作的员工的场所，发现较多的商品空包装。
5、员工表情过于紧张或异样。
6、员工与某位顾客熟悉并亲自为其挑选商品。
7、员工特意为某位顾客到仓库取商品。
8、员工在仓库对原包装商品进行更换包装。
9、员工购买大包装商品。
10、贵重商品的销售与电脑的销售不能一一对应。
11、家电的提货与收银小票的商品品名不符。
12、员工特意在某收银机付款结帐。
13、收银员擅自离开岗位或未到下班时间中途下班。
14、收银员执意要求上某一台收银机。
15、某收银员经常有小差额的收银差异。
16、某收银员为其家属、朋友结帐。
17、某收银员违反收银程序，如:不扫描但进行商品扫描或跳扫描。
18、某收银员某一单有过多的作废或删除品项。
19、某收银员有大金额的收银短款行为。
三、造成损耗的几个主要原因：1、不诚实员工（内盗）70％2、顾客偷盗3、行政错误4、不诚实供应商5、鼠咬6、违规操作损耗7、顾客拆除包装8、不可抗力因素9、变质不诚实员工1以下几方面的因素可能引起员工偷盗行为的发生：A．生活支出严重超出收入的员工。
B．参与赌博、吸毒或经常向他人借款的员工。
C．结交一些有不良行为的人的员工。
D．本人或其家庭成员长期患病的员工。
E．作案过程被发现的风险和可能性较小的有关工作人员。
F．管理体系不完善、相互工作之间缺乏认同感（没有相互的信任和监督）G．没有明确的处理偷盗行为的规章制度2．员工通过不法或违法的手段使超市的财物和金钱受到损失的行为即为偷盗，以下列举一些员工偷盗的主要行为：A、直接偷盗超市的商品、赠品、用品。
零售商商品防损部工作手册
零售商商品防损部工作手册目录：一、防损部门的职责和任务二、防损部门的组织架构和人员配置三、商品防损的基本原则和方法四、商品防损的常见问题和解决方法五、商品防损的技术手段和工具六、商品防损的监督与评估七、防损部门与其他部门的协作八、公司防损规章制度的执行九、防损部门的工作案例分析十、防损部门的日常工作记录一、防损部门的职责和任务1. 监控和维护公司的防损系统和监控设备，确保其正常运行；2. 部署人员监控各个销售区域和重要货架，发现异常情况及时采取措施；3. 组织并参与针对员工的防损培训和教育，提高员工的防损意识；4. 协助制定公司的防损策略和规章制度；5. 在出现突发事件或案件时，协助公司与相关部门或警方进行合作解决。
二、防损部门的组织架构和人员配置1. 部门主任：负责整个防损部门的日常工作安排和监督；2. 检查员：负责对公司各个销售区域和重要货架进行监控和检查；3. 培训员：负责公司员工的防损培训和教育；4. 数据分析员：负责对防损数据进行分析和报告；5. 技术支持人员：负责维护公司的防损系统和监控设备。
三、商品防损的基本原则和方法1. 建立健全的防损监控系统，包括监控摄像头、传感器等设备；2. 提高员工的防损意识，加强培训与教育，确保员工熟悉公司的防损规章制度；3. 加强货品质量抽检和验货工作，确保货品的质量；4. 加强对客流量和销售环境的监控，及时发现异常情况；5. 建立有效的防损巡查制度，确保对重点区域的巡查覆盖；6. 加强与警方和其他相关部门的合作，提高防损的效果。
四、商品防损的常见问题和解决方法1. 员工盗窃行为：加强员工培训和教育，建立健全的员工激励机制，提高员工的归属感和忠诚度；2. 货物遗失或破损：建立完善的货品管理制度，加强货品的质量抽检和验货工作，及时发现和处理遗失或破损的货品；3. 顾客盗窃行为：加强对客流量和销售环境的监控，提高员工的警惕性，合理布置商品陈列和货架；4. 内外勾结：建立多层次的审核制度，加强对员工的背景调查，提高防范内外勾结的能力；5. 误工事件：建立健全的员工考勤制度和管理制度，及时发现和处理员工的误工行为。
防损作业管理手册
防损作业管理手册（一）第一章概述第一节什么是防损？防损的意义？一个大型超市（卖场）的防损工作有这样的几层含义：1、控制损耗：超市损耗是指其所经营商品的帐面金额与实际盘存金额的差。
据统计资料显示，损耗中7%是顾客偷窃，5%是厂家工作人员偷窃，损耗中88%是由作业错误，生鲜处理不当，以及内部员工人为的利用在经营管理活动中存在的漏洞，谋取私利，造成的损耗。
在一个大型超市从选址，基建，招商，再从开业及日常的收货建帐陈列，促销，收银，自营商品的采购，库存的盘点，商品的出青，营业外收入的稽核。
行政，生产耗材的采购，固定资产的维护，保养，管理等，都无疑有着很大的认为损害因素。
公司财产的任何一项损失，损坏，企业商誉的损害，损益都应在防损范畴之内。
业态的需要，决定了防损工作的艰巨性，也决定了防损部门在企业的重要性。
2、安全保障超市（卖场）安全包含三层含义：1)商场以及来店顾客、本场职工的人身和财物，在商场所控制的范围内不受侵害，商场内部的生活秩序、工作秩序、公共场所秩序等内部秩序保持良好状态。
2)商场安全不仅指商场及其人员的人身和财产不受侵害，而且指不存在其他因素导致这种侵害的发生，即商场安全就是商场内不发生危险以及对潜在危险因素的排除。
3)商场安全是把商场的各方面的安全因素作为一个整体加以反映，而不是单指商场的某个方面。
商场安全是指：1、无危险性存在；2、无其他因素可能导致发生危险。
如果商场内A、危险性明显存在；B、上述危险并非无法预见，而且已存在一段时间，商场确实有足够的时间去改善；C、商场方面明知有危险存在而不去改善；D、由于上述任何因素存在，受害人因此而受到损失与伤害，商场方面必须承担责任。
商场安全范围广泛，按其内容和性质的不同，可以分为：A生产安全；B交通安全；C食品卫生安全；D社会治安安全等。
意义：防损工作是有效的控制企业经营管理的成本，抑制企业内部发生贪污腐败的现象，纠正经营管理活动（流程）中的偏差，及时堵塞漏洞，保障企业健康持续发展的一种手段。
防损手册
防损手册V1.0目录第一章总则 ....................................... - 3 –第二章防损部宗旨和使命............................ - 3 –第三章防损部职能 ................................. - 4 –第四章防损员基本要求.............................. - 6 –第五章卖场防损公共要求............................ - 10–第六章防损部清场流程.............................. - 11–第七章突发事件处理方案............................ - 12–第八章消防安全知识 ............................... - 16–第九章行为过失处理指引............................ - 30–第十章防损部内部诚信调查指引...................... - 34–第十一章附则 ..................................... - 36–XX百货零售有限公司防损手册V1.0第一章总则第一条为了使防损部内部员工了解本部门职能，掌握一定的消防知识，提高处置突发事件的能力，使防损部各项工作能正常有序的开展，确保公司人、财、物等各方面的安全，特制定本手册。
第二条本手册适用于公司防损部。
第二章防损部的宗旨和使命第三条防损部的宗旨（一）刚正不阿遵纪守法，疾恶如仇，实事求是（二）专业服务以人为本，服务营运，保持专业（三）精益求精变革创新，成本控制，自我完善第四条防损部的使命（一）诚信的维护者（二）政策的监督者（三）事实的发现者（四）风险的预警者（五）利润的改善者第三章防损部职能第五条损耗控制(一)通过人力和技术手段防止商品的失窃，发现并打击商品盗窃行为；(二)通过内部诚信调查，发现并处理内部员工违反诚信的行为；(三)通过日常的营运监督确保营运标准、流程和政策的贯彻执行；(四)通过日常和年终盘点的抽查，确保大盘点的真实性和准确性；(五)通过对高损耗门店进行调查，查找原因并为门店制定改进方案；(六)通过和采购协调，改进因包装和条码缺陷产生的损耗隐患；(七)通过对收货的监督，发现并向全公司通报供应商欺诈行为；(八)通过和内审的合作，协助对流程的优化和改进；(九)通过日常的防损培训和宣传加强员工的防损意识，建立全员防损的零售环境；(十)通过以上的控制最终使企业的损耗率达到公司规定的指标。
防损手册 定
防损手册前言概述门店防损管理体制门店防损管理的岗位职责门店店长的防损管理职责防损部门的工作职责1 防损主管的职责及工作要求2 防损员的共同职责3 场内巡逻防损员的工作职责4 夜值班保安的工作职责其他基础员工的防损职责1 前区收银员（主管）2 前区巡逻及进出口通道3 电梯、自动扶梯4 服务中心5 后区理货员（主管）6 收货员（主管）防损控制（一）——员工管理员工管理1 员工应遵循的工作准则2 对厂商人员的管理3 对员工购物的相关规定防损部门对门店员工日常工作的检查防损控制（二）——内盗防范收银台的偷盗行为1 收银员常见的偷盗手段2 怎样发现长款前区控制1 收银台的控制2 后台的控制后区控制1 仓库的控制（门锁、钥匙的管理）2 员工通道的控制防损控制（三）——外盗防范防范外盗的技巧顾客行窃的处理过程防损员应具备的法律常识1 熟悉和了解国家有关的法律法规2 防损员应具备的法律常识防损部门相关资料、票据的管理1 陈述笔录的填写2 陈述笔录的管理3 商品返还清单的管理4 票据的规范化管理防损控制（四）——其他环节的控制(现金、收验货、报损品管理) 现金管理1 门店现金的交接及保管2 营业款的解缴3 过夜款的保管4 门店支票结算须知收验货管理报损商品管理全员防损的意义损耗对超市正常发展的危害损耗给超市经营者带来的思考怎样做好全员防范、减少损耗适用范围：本手册适用于黄商超市有限公司连锁门店。
目的：1.指导各连锁门店防损管理工作，使各级管理人员及全体人员能尽快掌握公司相关的管理规定，实现规范化操作，完善管理，堵塞漏洞，有效控制公司资产的损失。
2.供门店管理人员和员工岗位培训，让全体员工了解自己在门店防损工作中的地位，掌握必要的防损知识，实行全员防损，以减少公司资产的损失。
第一章概述门店损耗的构成1、损耗的定义：损耗是门店接受商品时的零售值和销出后的零售值之间的差额。
2、损耗的构成1）变价损耗：因竞争而采取降价促销，使实际获利下降；2）废弃损耗：因订货量过大、保存不当或其它原因，导致逾期、新鲜度不够或其它情形而必须降价销售或废弃；3）不明损耗：A、内外盗：盗窃直接造成商品完全失去销售价值，是损耗最大的构成因素。
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门店防损工作手册
一、目的及使用范围 (1)
二、岗位职责及工作指引 (1)
三、损耗发生情况及对策 (1)
四、管理不善造成的损失现象和对策 (2)
五、突发事件的处理 (2)
六、门店防损工作日查表 (2)
一、目的及使用范围
㈠目的
㈡使用范围<返回>二、岗位职责及工作指引
㈠防损组长职责：
1、防损组长行政隶属关系在门店，工作业务受防损部的指导，绩效考评由门店和防损部共同负
责。
2、防损组长日常工作要点指引
3、管理人员的协作指引
㈡防损员工作职责<返回>三、损耗发生情况及对策
㈠收银作弊的现象及对策
4、现象
5、对策
㈡偷窃店内的其他收入
1、现象
2、对策
㈢内部员工出场夹带商品
1、现象
2、对策
㈣偷窃非卖品
1、现象
2、对策
㈤用高价商品混入低价包装
1、现象
2、对策
㈥内外勾结，商品不入机
1、现象
2、对策
㈦折价商品损耗
1、现象
2、对策<返回>
四、管理不善造成的损失现象和对策
㈠商品过期
6、现象
7、对策
㈡非正常坏货
1、形成原因
2、对策
㈢供应商欺诈
1、现象
2、对策<返回>
五、突发事件的处理
㈠顾客偷窃
8、现象
9、对策
㈡顾客损坏商品
1、现象
2、对策
㈢与顾客之间的纠纷
1、现象
2、对策
㈣偷窃事件的处理
1、对有怀疑的，但没有把握的处理
2、非常确定有门店商品在身上或在携带的物件里，处理方法
3、对发现偷窃而没有抓住偷窃者的处理<返回>
六、门店防损工作日查表
分店：日期：
门店店长：区域经理：
注明：1、当班的防损必须认真负责，按时逐项完成工作；
2、发生的各类事故，事后要有详细记录，重大事故必须及时上报有关部门；
3、防损部将不定期进行检查。