奶茶里的珍珠是塑料做的吗
珍珠奶茶热量高吗 珍珠奶茶里的珍珠吃多了对身体有害吗
珍珠奶茶热量高吗珍珠奶茶里的珍珠吃多了对身体有害吗珍珠奶茶是夏日最受欢迎的冷饮之一，其Q弹的口感，奶香浓郁的味道让人恋恋不舍，但夏天也是要减肥的时候，不知道珍珠奶茶热量高不高呢？喝了会不会长胖呢？一、珍珠奶茶热量高吗高。
珍珠奶茶由木薯粉、牛奶、糖、茶叶制作而成，含有较高的蛋白质、糖分、淀粉、碳水化合物等营养成分，属于较高热量的饮品，通常一杯正常甜度的360毫升的珍珠奶茶约有250-300大卡的热量，相当于吃了两碗米饭，需要跑步半小时，走路一小时才能消耗掉，如果放糖较多的珍珠奶茶，其热量可能更高，相当于在吃炸鸡、油条、薯条、冰激凌、蛋糕等高热量食物。
二、喝一杯奶茶会长胖几斤偶尔喝一杯奶茶并不会长胖。
不管是长胖还是减肥都是一个长期的过程，想要真正的长胖几斤，通常需要坚持15天左右的超高热量摄入，而且还是在身体营养吸收较好的情况下，否则偶尔喝一杯奶茶或只是某一天热量摄入超标，都不会影响身材，身体对自身体重有一个很好的调整作用，只有长期热量超标的情况下，人才会持续长胖，否则一段时间吃胖了，后续恢复正常饮食也会慢慢回到之前的体重状态。
三、珍珠奶茶里的珍珠吃多了对身体有害吗有一定的健康危害。
珍珠奶茶里的珍珠是用木薯粉做成的，其中含有的淀粉较高，食用不易消化，如吃多了会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、消化不良等现象，尤其是没有煮熟的珍珠，更是刺激肠胃；同时做珍珠的时候还会添加大量的糖，而过多糖的摄入，如果不能够及时地锻炼消耗掉，就会堆积在身体里，使人变胖，同时长期吃多糖还会形成龋齿、影响身体发育、增加患糖尿病等疾病的风险，因此珍珠奶茶也好，珍珠也罢都不能多吃，偶尔一星期喝一杯奶茶解馋即可。
四、珍珠奶茶珍珠多久消化一般需要24小时左右才能消化。
珍珠奶茶里珍珠的主要成分是木薯淀粉，是一种比较难消化的食物，比平时的面粉、玉米淀粉、糯米粉制品都要难消化一些，而且部分商家在做珍珠时，为了提升珍珠的口感，还会加入凝胶类的物质，更是增加了珍珠的消化难度，可能喝一杯珍珠奶茶，里面几十颗的珍珠要到第二天或第三天才能完全消化掉，因此点奶茶要少糖少珍珠，这样吃着更健康。
珍珠可以放在奶茶里多久 珍珠奶茶的珍珠怎么做
珍珠可以放在奶茶里多久珍珠奶茶的珍珠怎么做 很多人都喜欢喝珍珠奶茶，想知道珍珠奶茶里面的珍珠能在奶茶里面放多久呢？珍珠奶茶里面的珍珠又要怎么做呢？让我们一起来看看吧。 一、珍珠可以放在奶茶里多久 看情况而定。 如果是气温较高的夏天的话，珍珠一般只建议在奶茶内放3-4小时左右，且奶茶也建议要在3-4小时内饮用完，因为夏天气温较高，而奶茶中含有大量的糖分以及蛋白质等成分，在高温情况下就很容易滋生细菌。 但如果是室温较低的情况下或者是将奶茶放入冰箱中冷藏保存的话，奶茶就能稍微的保存久一点，但也建议要当天食用完。 二、珍珠怎么做才q弹好吃 使用木薯粉 想要做出来的珍珠好吃的话，所以就要选择以木薯粉为原料做成的珍珠，因为木薯粉的黏性比其他面粉要强，所以做出来的珍珠也会更加的有嚼劲。 用冷水洗 珍珠煮好了之后先稍微的焖一会，然后再将其捞出来用冷水冲洗几遍，这样过了一遍冷水之后的珍珠口感也会更Q弹。 三、煮珍珠是冷水下锅吗 不是。 想要煮好珍珠的话，就一定要将珍珠热水下锅。因为如果冷水下锅的话，珍珠煮的时间就会很长，且珍珠入水之后没有遇热凝固起来就很容易碎掉。 而热水下锅的话，珍珠入锅之后外层就很容易快速变熟，这样才能将珍珠煮好。 四、珍珠奶茶的珍珠怎么做 所需食材：木薯粉、红糖、水。 做法： 1.往锅中加入适量水，并将红糖倒入水中，先用中火将水煮开，然后再换小火煮； 2.在红糖浆出锅之前趁热倒入木薯淀粉，稍稍搅匀并关火； 3.用铲子将木薯淀粉和红糖迅速搅拌并且揉成面团； 4.等面团稍微冷一点之后将其切成小拇指前端大小，并将其揉呈珍珠状； 5.如果觉得粘手的话可以在面板上撒上一点木薯粉即可。
珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的
珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的很多人都喜欢吃珍珠奶茶里面的珍珠，纳纹珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的呢?下面由店铺为大家整理的珍珠奶茶里面的珍珠是用什么做的，希望大家喜欢!珍珠奶茶里面的珍珠是用糯米做的其实用我们学化学专业的术语来讲，我们吃得珍珠其实主要就是在吃淀粉，跟吃大米饭没什么两样，只不过一个是黑的，一个是白的大点的超市都有卖500克大概七、八元左右，去易初莲花、家乐福看看，有的卖，所谓的“珍珠”叫珍珠粉圆。
珍珠奶茶的做法步骤一：先烧一锅开水，等水烧开了，加入珍珠圆子，用中火煮，等珍珠浮起来后再煮5分钟左右步骤二：将开水倒掉，并准备一碗冷开水，将珍珠倒入，浸上半分钟，再将冷开水也倒掉步骤三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸着待用小贴士：珍珠冷掉会变硬，变硬的话用微波炉中火转几分钟就会变软的步骤四：再烧一锅开水，水的多少以你准备做多少人喝为准步骤五：水烧开后，将立顿红茶包若干(依口味而定)浸入开水中，泡上十分钟左右，红茶即做好了步骤六：取若干奶粉(依口味而定)，用鲜奶或麦乳精或其他任何你喜欢的饮料但就是不要用纯水冲泡步骤七：将冲好的奶粉加入红茶，搅拌均匀，最好能在冰箱里冰一会，口感会更好步骤八：将浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯珍珠奶茶啦。
珍珠奶茶的材料在台湾，珍珠奶茶是具有相当的自主性的，而珍珠奶茶店通常也以复合式经营，不单只提供红茶、绿茶、奶茶、咖啡等饮料，还有各式各样能代表各店特色的“特调饮料”，而一些常客也会创造出自己专属的口味。
制作材料制作材料(11张)调味茶：梅子(酸梅)：梅子乌龙茶、梅子红茶、梅子绿茶等。
养乐多：养乐多红茶、养乐多绿茶等。
调酒材料(如薄菏糖浆、石榴糖浆等)：薄菏绿茶、石榴红茶等。
各式花茶：可单独贩售或加入奶茶，如薰衣草奶茶。
加入的材料：珍珠：即粉圆，有分大颗(波霸)及小颗。
龙珠：亦称“包心粉圆”，加入一颗完整的红豆于珍珠的核心中，直径10mm以上，有“外软心脆”的口感椰果：如椰果红茶、椰果绿茶、椰果奶茶等。
珍珠奶茶的珍珠是什么材料做的
珍珠奶茶的珍珠是什么材料做的
珍珠奶茶里面的珍珠是用木薯粉为原材料制作而成的，为了让珍珠的口感更加劲道，在制作的过程中会加入糯米粉、葛粉等粘性的物质。
任取一种颜色的珍珠丸一公斤。
加入10L水在锅中烹煮。
中火保持水滚，用滤勺搅动。
时间15-20分钟，时间到后盖上锅盖，熄火。
再焖15-20分钟或煮至全部粉圆呈透明状态。
时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌。
奶茶珍珠是用什么原料做的
奶茶珍珠是用珍珠果、珍珠奶茶粉、奶精、茶叶。
珍珠奶茶中的珍珠主要成份是“木薯粉”，木薯粉是一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。
它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
因些在台湾也称之为“波霸珍珠”。
木薯粉是用树薯粉做成的小圆球，而树薯粉则是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精练所得的淀粉。
它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也用来使汤汁及炖菜变稠。
煮熟后灰色变成黑色，大家也称它为黑珍珠粉圆。
木薯粉特点：
木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。
浆糊清澈: 木薯淀粉蒸煮后形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。
这一特性对木薯淀粉用于高档纸张的施胶也很重要。
粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。
这一特点适合于很多用途。
同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。
冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。
这一特性还可通过改性进一步增强。
珍珠奶茶配方
珍珠奶茶配方珍珠奶茶是很多人最爱，很多人都是很喜爱选择它，那对这样奶茶选择上，也是要对它进行很好了解，这样对自身健康，才会有很好的保护作用，那珍珠奶茶配方都有什么呢，也是很多人不太了解的，对想要制作珍珠奶茶，就需要对它进行很好认识，使得制作的时候，才会知道该如何最好。
★珍珠奶茶配方：珍珠奶茶技术配方原料：珍珠球(丸)，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，(点击右边更多小吃技术可以查看更多相关文档)奶粗精，茶叶(袋装红茶、绿茶最嚣佳珍珠奶茶制作方法)。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
珍珠奶茶制作方法★制作工具简介：1、雪克杯：分350m珍珠奶茶制作方法l、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组嚣成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯：用于计量果汁所用。
3、咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削珍珠奶茶制作方法刨冰块的专用机器，电动型一般消耗电力为1嚣80W。
7、沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。
大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。
用于搅珍珠奶茶制作方法拌磨削冰块及果料。
8、松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
通过以上介绍，对珍珠奶茶配方也是有着很好了解，而且对开珍珠奶茶店，都是需要准备什么，也是有着详细介绍，因此我们在选择这样奶茶的时候，都是要对这些进行很好认识，使得在做的时候，也是能够顺利的进行。
食品安全问题之四诱人问题食品“鲜榨果汁”“珍珠奶茶”“奶茶”“催熟芒果”-PPT精品文档
揭秘:奶茶成分是塑料 常喝致癌
4/7 奶精不仅价格便宜，而且味道更香浓，原因就是奶精中含有一种名为植脂末的 化学物质。而这种物质中含有铅、铜等有害物质，长期摄入，可增加患冠心病、 肿瘤、哮喘等疾病的几率，幼儿智力会受影响。正常情况下，奶精中含有的反 式脂肪酸易导致冠心病，每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出 正常人体承受极限。
“鲜榨果汁”十几种添加剂挤兑 常饮致慢性中毒:
果汁店的秘密是：第一步：要在店里摆些新鲜水果装装样子；第二 步：为了省钱千万不要用榨汁机，而要用搅拌机，把果肉和添加剂放到 一起，顾客喝起来有果肉粒，就能享受到“货真价实”的果汁了。
“鲜榨果汁”十几种添加剂挤兑 比纯果汁更好喝，但成本低利 润高，又有多少人知道当中的猫腻呢？假果肉里有7种人工合成的添加剂 和2种人工色素，果粉除了糖其他4种都是人工合成添加剂，饮用由添加 剂制成的“果汁”能引起慢性中毒，长期饮用将导致肝肾功能的损害， 严重者将会致癌。
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5/7 其实，珍珠奶茶的最大坏处不是奶茶而是里面的珍珠粉圆。多数人只知道，它是 以木薯淀粉为主原料，但实际上，木薯淀粉的弹性根本做不到这么好。正常的方 法是在其中加入小麦蛋白，但一些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分 子材料添加进去，以得到较好的弹性，这已经成了行业内部心照不宣的秘密。
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市面上成行成市的果汁售价不菲，一般在8-10元，但其实它们的成本价要 多少呢？记者在知情人士的调教下，尝试做出一杯果汁。9元一包的果粉，只需 要一汤匙，加适量的水，就能冲出一杯“果汁”，如果加上适量廉价奶精、再配 上一点12元一包的果肉，就能成为“名副其实”的“果汁”了。
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珍珠奶茶的珍珠有害吗 珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事
珍珠奶茶的珍珠有害吗珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事珍珠奶茶相信很多人都不陌生，而网上总是有珍珠有害的消息，那么珍珠奶茶的珍珠有害吗？珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事呢？下面一起看看吧！一、珍珠奶茶的珍珠有害吗正常情况下并没有害。
一杯正宗的珍珠奶茶是没有危害的，因为其珍珠主要用木薯粉为原料制成的食材，其中并没有有害物质，且其口感劲道、Q弹，放在奶茶中能够增添奶茶的口感，丰富味道，但是有的商贩为了利润，会用明胶等食材制作珍珠，这样的珍珠是有害的，因此为了自身安全，建议在正规渠道购买珍珠奶茶。
二、珍珠奶茶的珍珠没嚼会不会有事一般情况下并不会有事。
珍珠奶茶中的珍珠主要成分为木薯粉，在食用时没有嚼也不会有很大问题，只是在消化时会消耗体内较多的消化酶，消化时间较长，但是需注意小孩，并不建议直接吞食珍珠，以免出现哽咽等不适情况，对自身健康带来影响。
三、珍珠奶茶珍珠多久消化因人而异。
珍珠奶茶中的珍珠多久能够消化因人而异，若是消化功能较好的人群，正常情况下4-6小时就能消化完成，若是自身有便秘等消化不良的情况，消化的时间会有所延长，可能在8-10小时，甚至更长，另外，珍珠本身难以消化，因此食用量不宜过多，一天不超过10颗为好。
四、吃下奶茶珍珠消化方法1、食用酸性食物吃下奶茶珍珠后，可以食用一些酸性食物，比如：山楂、柠檬水等，能够刺激胃酸分泌，促进肠胃的蠕动，从而在一定程度上提高食物消化的速度，对珍珠的消化有所帮助。
2、运动吃下奶茶珍珠后，可以适量的运动，促进全身血液循环，从而提高自身消化速度，帮助珍珠的消化，还能燃烧体内多余脂肪，起到一定的减肥效果，常见的运动有跑步、波比跳、跳绳等。
3、轻揉腹部吃下奶茶珍珠后，也可将手部放在腹部，轻轻的顺时针揉一段时间，能够促进肠胃蠕动，帮助食物的消化与吸收。
小贴士若是食用了过多的珍珠，出现了明显的腹痛、腹胀等不适情况，建议立即停食，前往医院进行检查，后期注意饮食清淡，避免油腻刺激食物。
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奶茶里的珍珠是塑料做的吗
作者：
来源：《发明与创新·中学生》2016年第01期
流言：近期一张网友胃部的CT片在朋友圈中热传。
透过CT片，可以看到病患胃部有清晰的白色小点，据说是因为食用了奶茶中的珍珠，这些珍珠可能是由塑料制成，才未被消化。
真相：浙江大学第一医院急诊科医生表示，单从CT片不能得出珍珠奶茶与塑料之间的联系。
他们曾接诊过一些吞食糯米糕点引发胃部不适的患者，拍出来的CT片也有类似的白点，但大小和形状不太一样。
纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成，此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质，使得珍珠口感劲道。
需要注意的是，这些成分不易消化。
医生建议，儿童的消化功能弱，最好不喝珍珠奶茶，即使是成年人也应注意不要过量食用。