青岛版科学四上《水变咸了》教学实录

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青岛版小学科学四年级上册《水变咸了》教学实录

青岛版小学科学四年级上册《水变咸了》教学实录教学内容：《科学》小学四年级上册第7课——《水变咸了》。

教学目标：1、认知目标：知道水有溶解一些物质的特点，能定性地描述溶解变化，了解溶解在生活中的应用；2、技能目标：能从身边常见的现象中发现问题、提出问题，能够自己通过实验来探究水能溶解一些物质的特点，并能比较清楚的表达和交流探究结果；3．情感目标：体验到科学探究要尊重证据，养成细致观察的习惯，意识到科学可以改善人们的生活。

教学重点：通过实验初步探究水的溶解性教学难点：对不同物质溶解和不溶解现象的观察比较教学方法：小组合作探究教学课时：1课时课前准备：食用盐、食用油、黏土、锯末、粉笔末、白糖、高锰酸钾。

一、观察导入，提出问题。

师摆放两杯水：一杯有咸味，一杯无味。

师：同学们，老师这儿有两杯水，请同学们观察一下，这两杯水一样吗？生：一样师：哪位同学来尝一尝，感觉一下是不是一样？生：尝师：有什么感觉？生：一杯有咸味，一杯没有味道。

师：有咸味的这杯水里有什么？生：有食盐师：但是我们看到食盐了吗？生：没有师：是啊，我们没有看到食盐，但水却变咸了，看到这种现象，你有什么问题？生1：盐到哪里去了？生2：水为什么会变咸了？生3：盐在水里发生了什么变化？（这个问题提的好）……师（板书问题）：盐在水里发生了什么变化？师：还有什么问题？师：这节课我们就来研究盐在水里会有什么变化，也就是水为什么会变咸了？板书课题：水变咸了二、结合生活经验，进行猜想。

师：在研究之前，我们先来结合生活经验猜一猜，你认为盐在水里可能会发生什么变化？生1：盐在水里变小了，看不见了。

生2：食盐溶化了。

生3：食盐小颗粒越来越小，最后消失在水里了。

生4：食盐溶解了。

（很厉害，用到溶解这个科学术语）师：那到底是不是就像同学们所说的这样，食盐在水里变小了，溶化了呢？应该怎样来证明？生：做实验。

师：对，实践是检验真理的唯一标准。

为了帮助同学们研究，老师除了给同学们准备了食盐，还给大家准备了更多的实验材料，我们一起来看一下都有什么？生：高锰酸钾、白糖、粉笔末、黏土、锯末、食用油。

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水变咸了教案潍坊市寒亭区开元郭家小学王淑梅一、激发兴趣，导入新课1、师：今天我跟大家一起走进科学新课堂。

我给同学们带来了二杯能饮用的水（师出示二杯水），下面我请二位同学到前面来品尝一下，这二位同学品尝完以后，要根据味道的不同作出不同的表情，下面的同学要根据这二位同学的表情来猜一下这二杯水有什么不同。

2、师找二名学生到前面来品尝，并做出不同的表情，指名猜测这二个杯子里各装的是什么水。

（高兴喜悦好像是糖水，苦涩无奈好像是咸水苦水）3、品尝的同学公布答案，师：你估计这两个杯子里面放了什么？生：一个杯子放了糖，一个杯子放了盐。

水变咸了课件4、师：二杯外表看来一样的水，通过品尝知道一杯放了糖，一杯放了盐，那么你看见糖和盐了吗？这究竟是怎么回事呢？同学们喜欢做实验吗？今天我们就做实验来研究一下《水变咸了》其中的奥妙。

二、动手实验，探究新知1、师：为实验明显我们要用到一种化学药品----高锰酸钾，它是什么颜色？什么形状呢？出示实验提示课件我们在取用它时要用药匙，放入盛水的烧杯里，仔细观察发现什么，再用玻璃棒搅一下，又会有什么发现。

师：会做了吗？生：会做了。

师：不要急于出发，请带上老师为你准备的叮嘱，课件出示温馨提示、记录表一准备好了吗？出发吧！时间三分钟我看大家研究的都很认真，边观察边记录真像一个个小小的科学家啊肯定发现了很多问题，是不是迫不及待的跟大家交流下你的新发现呢，是不是？请一三五组推荐一名同学汇报交流，一组开始三组做准备，哦 1组真像科研人员在做报告极小不会沉降三组科学家在做探讨交流用肉眼看不到了五组均匀太棒了这么奥妙的问题都让你们挖掘出来了，我看我们寒亭中心小学的学生就是棒分析问题观察问题探索问题的能力就是特别强，（掌声）我们一起加加油好吗节拍师：我们做完实验一段时间了，你看到还均匀吗有没有沉降下来师：像高锰酸钾这样，放入水中后，它会变成极小的微粒，均匀地分布在水中，不会沉降下来这种现象叫做溶解。

《青岛版小学四年级科学上册水变咸了》课堂实录

水变咸了教学实录二、讲授1、同学们，我们把盐、糖和分别放入水中会有什么现象？学生1，盐、糖看不见了，沙子能看见。

学生2，盐、糖溶化了，沙子不溶化。

学生3，盐、糖如果太多了也溶化不了。

1、引导学生完成实验猜想。

（一）盐的实验师：我们先来观察一下盐是什么样子的。

（学生分组观察）生：盐是白色的，圆圆的，一粒一粒的。

反思重建：食盐虽是生活日用品，很常见，但在实验之初让学生进行认真细致的观察，很有必要。

“盐本来的样子”和“盐在水中的变化”，都是学生自主建构“溶解”概念的重要信息。

师：观察地真仔细。

下面就用药匙取半勺盐，慢慢地放入水中，大家仔细观察盐在水中有什么变化。

看谁最先有发现。

生：盐一倒进去就落在了杯底。

生：盐变少了。

生：盐变小了。

师：继续观察。

生：盐又少了一点，又小了。

师：那变少变小的那一部分到哪里去了？生：到水里去了。

师：下面用玻璃棒搅拌搅拌，看又有什么变化？生：（生搅拌）盐的颗粒随着水飘起来。

生：盐更少了，颗粒也更小了，都快没有了。

师：好，继续搅拌，仔细观察。

生：（生搅拌）盐真的没有了。

师：（强调、疑问的语气）没有了？是没有了吗？生：不是没有了，是看不见了。

师：你觉得没有了和看不见了一样吗？生：不一样。

没有了是真的变没有了，看不见了不一定是没有了。

师：可是我们的眼睛怎么看不到呢？生：有可能是变的太小了师：你觉得盐的颗粒变的小了吗？生：小了师：小到什么程度？生：都看不见了。

师：那现在谁能把盐从“放进去之前”到最后“看不见”这个过程完整地说一说？生：没看到水里之前的盐是白色的颗粒也比较大，放到水里刚开始没有什么变化，过了一会儿就看到盐变少了也变小了，我们又用玻璃棒搅拌，盐就越来越少越来越小，到最后变成了眼睛都看不见的很小很小的颗粒。

师：说的太棒了！（二）沙粒和高锰酸钾的实验师：别的物质在水里是不是和盐发生同样的变化呢？先来研究沙粒在水里的变化。

请各小组用刚才的实验方法来研究，注意观察沙粒在水中的变化和盐是否一样。

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《水变咸了》教学设计一、教学导入师：同学们，你们平时喜欢喝饮料吗？（出示饮料）我这里就有一杯饮料，可以饮用的，它是什么味道呢？谁愿意上来尝一尝。

（学生上台品尝）师：告诉同学们，你尝到了什么味道？你们认为水里可能有什么？对，课前我的确在水中加了盐。

问：你们用肉眼能看到水里的盐吗？水里明明有盐，但是我们却看不到，由此你们能提出什么有价值的研究问题？（教师引导学生提出问题）师：刚才大家提出了这么多有价值的问题，这节课我们就先来研究水是怎么变咸的这样一个问题。

（板书课题《水变咸了》）二、探究食盐、高锰酸钾在水中的溶解。

师：水是怎么变咸的呢？为了研究这个问题，课前老师为每个小组准备了食盐、烧杯、白开水、筷子、药匙等材料。

待会我们用药匙取少量的食盐，大约一平勺的三分之一，把它放在水中，用筷子按顺时针方向轻轻搅拌，观察食盐在水中有什么变化？水又有什么变化？同时还要把实验现象填写在实验记录单上面。

（出示课件）汇报：①你们小组发现食盐在水中有什么变化？水又有什么变化呢？（盐化了，逐渐消失不见了，水变咸了。

）②你怎样知道水变咸了？怎么尝，直接喝吗？我们可以用筷子蘸一点来尝，不能直接用嘴喝。

③水变咸了，每一滴水都变咸了吗？师：通过以上研究，我们知道了食盐在水中的变化。

为了更加清楚地看到物质在水中的变化，现在我们换用另一种物品再来做刚才的实验。

师：我这里有一种药品——高锰酸钾，（出示高锰酸钾）它是一种有腐蚀性的药品，注意不要弄到身上、衣服上，要注意安全。

待会用镊子夹取3、4粒高锰酸钾，把它放入水中，先不搅拌，静静地观察大约30秒，然后再用筷子轻轻搅拌，观察高锰酸钾在水中的变化，同样要把实验中的现象记录下来。

（出示课件）汇报：①你们发现高锰酸钾在水中有什么变化？水有什么变化？②每一滴水都变成紫红色的吗？讨论：通过刚才的研究，我们发现食盐和高锰酸钾在水中有这么多的现象，大家找一找这两个实验在现象上有相似之处吗？师：①食盐、高锰酸钾在水中都会化，最后消失不见，这说明它们在水中都变成了极小的、肉眼看不见的微粒了。

青岛版科学四上水变咸了教学详案

水变咸了招远市魁星路小学栾东梅教学内容：青岛版科学五年级上册第四单元15《水变咸了》。

教材分析：水能溶解物质的现象在生活中是处处可见的，可是水溶解物质具有什么特点呢？本课就是以食盐、高锰酸钾在水中的溶解为探讨内容，引导学生理解溶解的含义，探讨物质溶解的特点，经历科学探讨的进程，培育学生运用观察、实验解决问题的能力。

本课依据《科学课程标准》中“知道水能溶解一些物质”这一目标编写的，主要研究固体物质在水中溶解的特点。

学情分析：水是学生常见的一种物质，不时刻刻都影响着学生的生活，学生喜欢玩水，但学生对与水相关的许多现象，虽然心存疑惑，却往往不能成心识的去关注和研究。

本课就是以水为研究对象，让学生经历探讨进程，引领学生进一步提高科学探讨能力，经历科学探讨进程，增进科学素养的形成与发展。

教学目标：科学探讨目标：能从身旁常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探讨水能溶解固体物质的特性，并用自己擅长的方式表达和交流探讨的进程和结果。

情感态度、价值观目标：体验到科学探讨要尊重证据；养成细致观察的习惯；意识到科学可以改善人们的生活。

科学知识目标：知道水有溶解物质的特性；能定性地描述溶解转变；了解溶解在生活中的作用。

教学重难点：教学重点：能从身旁常见的现象中发现问题、提出问题；能够自己设计实验，探讨水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探讨的进程和结果。

教学难点：能够自己设计实验，探讨水能溶解固体物质的特征，并用自己擅长的方式表达和交流探讨的进程和结果。

教法和学法：探讨实验、讨论交流、归纳汇报等方法教学准备：教师准备：水槽、烧杯、玻璃棒、食盐、高锰酸钾、多媒体课件学生准备：食盐、白糖、小苏打、面粉、食用油、石子、洗衣粉、粉笔面教学进程：一、观察材料，科学猜想一、（出示白开水和食盐）同窗们，今天老师带来了一杯白开水和一汤勺食盐，请看它们有什么不同？（学生回答：食盐是白色颗粒状的固体，而白开水是无色透明的液体）。

青岛版科学四上水变咸了教案实录

水变咸了教案潍坊市寒亭区开元郭家小学王淑梅一、激发兴趣，导入新课1、师：今天我跟大家一起走进科学新课堂。

2、师找二名学生到前面来品尝，并做出不同的表情，指名猜测这二个杯子里各装的是什么水。

师：会做了吗？生：会做了。

师：不要急于出发，请带上老师为你准备的叮嘱，课件出示温馨提示、记录表一准备好了吗？出发吧！时间三分钟我看大家研究的都很认真，边观察边记录真像一个个小小的科学家啊肯定发现了很多问题，是不是迫不及待的跟大家交流下你的新发现呢，是不是？请一三五组推荐一名同学汇报交流，一组开始三组做准备，哦1组真像科研人员在做报告极小不会沉降三组科学家在做探讨交流用肉眼看不到了五组均匀太棒了这么奥妙的问题都让你们挖掘出来了，我看我们寒亭中心小学的学生就是棒分析问题观察问题探索问题的能力就是特别强，（掌声）我们一起加加油好吗节拍师：我们做完实验一段时间了，你看到还均匀吗有没有沉降下来师：像高锰酸钾这样，放入水中后，它会变成极小的微粒，均匀地分布在水中，不会沉降下来这种现象叫做溶解。

课件师：现在谁来解释一下，这两个杯子里面为什么看不见盐和糖？课件2组 4 组插于：想一想溶解在我们生活的应用讨论回报课件生1组你也把我带进了厨房真想好爽啊。

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青岛版科学四上《水变咸了》教学实录教学内容：《科学》小学五年级上册——《水变咸了》。

教学目标：1 、认知目标：明白水有溶解一些物质的特点，能定性地描述溶解变化，了解溶解在生活中的应用；2、技能目标：能从周围常见的现象中发觉问题、提出问题，能够自己通过实验来探究水能溶解一些物质的特点，并能比较清晰的表达和交流探究结果； 3．情感目标：体验到科学探究要尊重证据，养成细致观看的适应，意识到科学能够改善人们的生活。

教学重点：通过实验初步探究水的溶解性教学难点：对不同物质溶解和不溶解现象的观看比较教学方法：小组合作探究教学课时： 1课时课前预备：食用盐、食用油、黏土、锯末、粉笔末、白糖、高锰酸钾。

师：同学们，在我们周围，专门多事物都在悄悄发生着变化。

比如说水，我们的生活都离不开水。

那么水都有哪些变化呢？生：每时每刻都在蒸发变成水蒸气高空变成云温度在 0度时水会结冰师：这是水形状上的变化。

专门好，还有吗？还有其他的变化吗？师：假如在水中加入了盐，会发生什么变化呢？生：水变咸了师：这是它的味道发生了变化。

那水中的盐有变化吗？生：盐不见了融解了师：同学们想亲眼观看一下那个变化过程吗？请一个同学上来给大伙儿做演示实验。

你来。

师：用什么加盐呢？那个小勺子叫药匙，是实验时用来取药品的工具。

师：好，开始做。

同学们认真观看，你看到了什么？生 1：盐粒沉到杯底生 2：盐在下沉的过程中颗粒的变小。

师：你观看的真认真。

生 3：这些沉在杯底的盐颗粒会越来越小最后消逝了师：有方法加快它的消逝吗？生：（摇动）好主意。

师：还有其他方法吗？生：（用玻璃棒搅拌）师：这两种方法哪种最好？生：（用玻璃棒搅拌）师：什么缘故？生：（假如用大力气摇动杯子水容易洒出）师：这位同学分析得太有道理了，真是个善于动脑筋的同学。

请连续做完那个实验。

注意玻璃棒不要碰触杯壁，要按同一方向旋转。

师：现在杯底沉淀的盐有什么变化？生：越来越少。

师：现在还能够看见盐吗？生：（看不见了，消逝得无影无踪。

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15、水变咸了
一、激发兴趣，导入新课
1、师：今天，我们一起来上一节科学课。

我给同学们带来了三杯水（师出示三杯水），下面我请三位同学到前面来品尝一下，这三位同学品尝完以后，要根据味道的不同作出不同的表情，下面的同学要根据这三位同学的表情来猜一下这三杯水有什么不同。

2、师找三名学生到前面来品尝，并做出不同的表情，指名猜测这三个杯子里各装的是什么水。

3、品尝的同学公布答案，师：你估计这两个杯子里面放了什么？
生：一个杯子放了糖，一个杯子放了盐。

4、师：三杯外表看来一样的水，通过品尝知道一杯放了糖，一杯放了盐，那么你看见糖和盐了吗？这究竟是怎么回事呢？今天我们就做实验来研究一下。

二、动手实验，探究新知
1、师：做实验我们要用到一种化学药品----高锰酸钾，它是紫色的颗粒，有腐蚀性，因此，我们在取用它时要用药匙，注意不要溅到皮肤上。

用药匙取适量的高锰酸钾，放入盛水的烧杯里，仔细观察，再用玻璃棒搅一下，又会有什么发现。

师：会做了吗？
生：会做了。

师：做实验前，还有几点要求：
（1）、取三到四个高锰酸钾颗粒。

（2）、搅拌时动作要轻，不要碰坏了烧杯。

（3）、小组内每个同学都要认真观察，看有什么发现。

2、学生开始做实验，教师巡回指导。

3、学生汇报交流。

生：我发现高锰酸钾放入水中后，杯中的水慢慢变成紫色，颗粒越来越小，颜色越来越浓，最后被水溶化掉了。

生：高锰酸钾放入水中后，它的颗粒变得越来越小，而且水的颜色变得越来越深，最后，高锰酸钾的颗粒没有了。

师：高锰酸钾的颗粒是怎样变化的？你再来说一下。

（生答师板：大小）
生：高锰酸钾放入水里时，一股水流从颗粒间向上升，周围逐渐变成红色，用玻璃棒搅拌一下，水全部都变成了红色。

师：那高锰酸钾在水中的分布是怎样变化的？
师引导学生答出：刚放入水中时，高锰酸钾沉在烧杯底部，后来高锰酸钾均匀地分布在整杯水中了。

（师板：集中均匀）
师：像高锰酸钾这样，放入水中后，它会变成极小的微粒，均匀地分布在水中，这种现象叫做溶解。

师：谁能以高锰酸钾为例，来说一下什么是溶解。

师：现在谁来解释一下，这两个杯子里面为什么看不见盐和糖？
师：如果把沙子放入水中，它会变成极小的微粒，均匀地分布在水中吗？（不能）由此，你能知道什么？（沙子在水中不能溶解）
4、（1）师：下面我来考考你，这些物体，哪些放在水中会溶解，哪些不会溶解？你来猜测一下，能溶解的画“√”，不能溶解的画“O”。

（2）学生小组内交流、猜测。

（3）小组汇报，师：我们猜测的对不对呢？来验证一下吧！做实验之前，老师还是要提要求：1、烧杯和物品要一一对应，以防混淆。

2、取物品要适量，小半匙即可。

3、如果玻璃棒沾了药品，可能影响下一个实验的时侯，要擦干净。

4、小组内要合理分工。

（4）小组实验，师巡回指导，督促学生填写实验报告。

（5）小组汇报，哪些可以溶解，哪些不可以溶解。

（6）师小结：哪些小组猜对了？还有几个小组没有猜对，这说明我们光靠猜想是解决不了问题的，还得通过实验来验证。

5、师：食盐在水中是溶解的，下面我们继续用食盐来做实验。

，再放一药匙食盐在刚才的那杯食盐溶液里，用玻璃棒搅拌，有什么现象？把一小盒食盐全部放入水中，搅拌，又会出现什么情况？
学生分组实验
学生汇报：会看到食盐沉淀在杯底。

师：食盐明明是可以溶解的，现在却在许多食盐沉淀在水底，这说明什么？
生：说明食盐没有溶解完。

生：说明了水多盐少。

师小结：说明了水虽然可以溶解，但是溶解是有一定的限度的。

6、师：这节课我们认识了溶解现象，那你知道溶解在我们的生活中有哪些应用吗？
三、总结评价
1、这节课你有什么收获？
2、你觉得自已表现怎么样？有什么不足，哪些地方需要改进？。

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