【7A文】国外友好城市20年晚宴接待方案
宴会礼仪接待策划书3篇
宴会礼仪接待策划书3篇篇一宴会礼仪接待策划书一、活动主题"品味盛宴，尊崇礼遇"二、活动目的本次宴会礼仪接待策划旨在提供一个优雅、高效、令人难忘的活动体验，使宾客在宴会中感受到尊崇的礼遇和无微不至的关怀。
三、活动时间和地点1. 时间：[具体时间]2. 地点：[详细地址]四、活动主体本次活动面向所有参与者，包括受邀嘉宾、工作人员等。
五、活动流程（一）前期准备1. 确定宴会的主题、目的和预算。
2. 确定宴会的日期、时间和地点，并预订场地。
3. 制定宴会的菜单，考虑宾客的口味和特殊饮食需求。
4. 设计宴会的装饰和布置，包括舞台、桌椅、花卉、灯光等。
5. 安排宴会的音响、灯光和视频设备，确保设备的正常运行。
6. 确定宴会的服务人员和礼仪人员，并进行培训。
7. 准备宴会的邀请函，并发送给宾客。
8. 安排宴会的交通和住宿，为宾客提供便利。
（二）活动当天1. 签到与引导在入口处设置签到台，安排礼仪人员引导宾客签到，并为他们佩戴胸花或领花。
准备充足的座位，确保宾客能够舒适地就座。
2. 开场致辞宴会开始前，安排一位主持人或致辞人进行开场致辞，欢迎宾客的到来，并介绍宴会的主题和目的。
致辞内容应简洁明了，表达对宾客的感谢和祝福。
3. 宴会用餐安排专业的餐饮服务团队，为宾客提供优质的餐饮服务。
按照宴会的主题和菜单，精心布置餐桌，摆放餐具和装饰品。
确保食物的质量和温度，及时为宾客提供酒水和餐具。
4. 文艺表演安排精彩的文艺表演，如音乐演奏、舞蹈表演、魔术表演等，为宾客提供娱乐和欣赏。
确保表演节目的质量和艺术性，与表演团队进行充分的沟通和协调。
5. 互动环节安排有趣的互动环节，如抽奖、游戏等，增加宾客的参与度和趣味性。
确保互动环节的规则简单易懂，奖品有吸引力。
6. 结束致辞宴会接近尾声时，安排一位主持人或致辞人进行结束致辞，感谢宾客的出席和支持。
7. 合影留念提供照片打印服务，方便宾客带走留念。
（三）后续工作1. 宴会结束后，与场地负责人确认场地的清理和设备的归还情况。
国外友好城市20年晚宴接待方案
主题十某地政府与国外某城市缔结友好城市20周年，该国外城市代表到国内考察并参加庆祝活动，当地政府组织晚宴予以接待。
请针对此次宴请设计接待方案。
友好城市考察团中餐主题晚宴接待方案宴会接待筹备组2016年5月目录服务情景设计服务设计台面设计菜单设计文案设计综合效果服务情景设计一、情景通过此次接待以加强与国外友好城市间的文化交流，并借此展现中国地域传统文化和美食。
二、服务情景要素1.宴会名称：欢迎国外友好城市考察团晚宴。
2.宴会时间：日18:00时至21：00时3.举办单位：市政府4.被邀请方：国外友好城市考察团全体成员5.宴会人数：总人数160人。
其中考察团人员110人，中方人员50人6.用餐地点：xx酒店2楼xx宴会厅服务设计一、宾客特点及主要诉求国外客人，希望给予翻译的配置、主要用餐器具的配置、菜品忌内脏辛辣，提供西方的礼仪。
二、接待计划1.确认到达时间及用餐时间、人数、菜单、会场布置、宴会议程、需提供的其他服务等；2.组建宴会接待领导组织机构，按照接待规格标准进行分工；3.检查宴会接待分工工作的完成情况，并及时协调；4.再次检查接待工作的完成情况以及细节的关注；5.宴会当日上午，酒店总经理及会务组负责人共同检查宴会筹备情况；6.宴会前3小时，酒店总经理巡查各接待环节，并进入状态。
7.酒店总经理及主要部门总监现场督导接待工作；8.做好接待的总结，以及客人资料的存档。
三、组织机构与分工组长：酒店总经理成员：营销总监负责与会务组保持联系。
餐饮总监负责用餐服务。
行政总厨负责菜品设计并确保出品卫生安全。
安全总监负责做好安全检查和秩序维护。
工程总监负责设施设备的正常运行。
大堂副理负责协调联络及接待。
总经理负责总的协调和接待。
以上各部门负责人须按照营销总监的总进度计划制定分解计划，明确每个岗位的任务与职责。
四、服务流程（一）接待服务流程1.营销总监做好接待前期宴会人数，用餐标准，菜单安排，桌次安排，座牌名称，宴会议程，会场方案等确认。
外国友人晚宴活动策划书3篇
外国友人晚宴活动策划书3篇篇一《外国友人晚宴活动策划书》一、活动主题“友谊之宴，共融欢乐”二、活动目的通过举办此次晚宴活动，为外国友人们提供一个交流互动、增进友谊的平台，展示中国文化的独特魅力，促进中外文化的交流与融合，营造友好和谐的氛围。
三、活动时间[具体时间]四、活动地点[详细地址]五、参与人员外国友人若干六、活动流程1. 晚宴开场主持人致欢迎辞，介绍活动背景和目的。
播放一段具有中国特色的开场视频，展示中国的自然风光、传统文化等。
2. 文化展示邀请专业的文化表演团队进行中国传统舞蹈、音乐、戏曲等表演，让外国友人们领略中国文化的艺术之美。
设置文化展示区，展示中国的书法、绘画、剪纸、陶艺等手工艺品，安排专人进行讲解和互动体验。
3. 美食体验精心准备丰盛的中式晚宴菜肴，包括经典的川菜、粤菜、鲁菜等，让外国友人们品尝地道的中国美食。
安排专人介绍每道菜肴的特色和文化背景，增加他们对中国饮食文化的了解。
4. 交流互动设立多个交流互动区域，如语言交流区、游戏区、摄影区等。
在语言交流区，安排中文志愿者与外国友人们进行语言交流，帮助他们学习中文；在游戏区，可以组织一些具有中国特色的游戏，如猜谜语、踢毽子等，增进彼此的互动和乐趣；在摄影区，设置具有中国元素的背景和道具，供外国友人们拍照留念。
安排自由交流时间，让外国友人们自由结识新朋友，分享彼此的文化和经历。
5. 抽奖环节设置丰富的奖品，通过抽奖的方式送给外国友人们，增加活动的趣味性和参与度。
6. 晚宴结束主持人致闭幕辞，感谢外国友人们的参与和支持。
发放活动纪念品，合影留念。
七、活动宣传1. 通过社交媒体平台、官方网站等渠道发布活动信息和宣传海报，吸引外国友人们的关注和参与。
2. 邀请外国友人所在的机构、组织或社区进行宣传推广。
3. 在活动现场设置宣传展板，展示活动亮点和精彩瞬间。
八、活动预算1. 场地租赁费用：[具体金额]2. 文化表演费用：[具体金额]3. 美食制作费用：[具体金额]4. 奖品费用：[具体金额]5. 宣传费用：[具体金额]6. 其他费用：[具体金额]总预算：[具体金额]九、活动组织与执行1. 成立活动筹备小组，负责活动的策划、组织、协调和执行工作。
国宴接待策划书范文3篇
国宴接待策划书范文3篇篇一国宴接待策划书范文一、活动主题“共襄盛举，同享盛宴”二、活动目的本次国宴旨在接待来访的外国元首及其代表团，展示我国的文化底蕴、美食特色和热情好客，增进两国之间的友谊和合作。
三、活动时间[具体日期]四、活动地点[详细地址]五、参与人员1. 外国元首及其代表团：[具体人数]2. 我国政府官员：[具体人数]3. 其他受邀嘉宾：[具体人数]六、活动流程1. 迎接嘉宾：在宴会厅门口设置红地毯，安排礼仪小姐迎接嘉宾，并引导嘉宾签到入场。
2. 开幕致辞：由我国政府官员致欢迎辞，欢迎外国元首及其代表团的到来，并介绍本次国宴的主题和目的。
3. 文艺表演：安排专业的文艺团队表演具有中国特色的节目，如京剧、杂技、舞蹈等，展示我国的文化艺术。
4. 用餐环节：菜品设计：根据外国元首及其代表团的口味和喜好，设计具有中国特色的菜品，如烤鸭、宫保鸡丁、麻婆豆腐等。
用餐服务：安排专业的服务员为嘉宾提供周到的用餐服务，确保嘉宾能够享受到美味的食物和优质的服务。
5. 交流互动：在用餐过程中，安排两国政府官员和嘉宾进行交流互动，增进彼此之间的了解和友谊。
6. 闭幕致辞：由外国元首致闭幕辞，感谢我国政府的热情款待，并表示希望两国之间能够继续加强合作和交流。
7. 送别嘉宾：活动结束后，安排礼仪小姐送别嘉宾，并赠送纪念品。
七、活动筹备1. 成立筹备小组：成立由政府官员、专业策划人员、文艺团队、厨师团队等组成的筹备小组，负责活动的策划、组织和执行。
2. 确定活动方案：根据活动目的和要求，制定详细的活动方案，包括活动流程、菜品设计、文艺表演等内容。
3. 场地布置：根据活动主题和要求，对宴会厅进行精心布置，营造出隆重、热烈的氛围。
4. 菜品准备：由专业的厨师团队根据菜品设计，准备新鲜、优质的食材，并精心烹饪制作。
5. 文艺表演排练：安排专业的文艺团队进行排练，确保节目质量和演出效果。
6. 服务培训：对服务员进行专业培训，提高服务质量和水平。
[实用参考]国外友好城市20年晚宴接待方案
![[实用参考]国外友好城市20年晚宴接待方案](https://img.taocdn.com/s3/m/e1fc55f4b04e852458fb770bf78a6529647d351f.png)
[实用参考]国外友好城市20年晚宴接待方案主题十某地政府与国外某城市缔结友好城市20周年，该国外城市代表到国内考察并参加庆祝活动，当地政府组织晚宴予以接待。
请针对此次宴请设计接待方案。
友好城市考察团中餐主题晚宴接待方案宴会接待筹备组2016年5月目录服务情景设计服务设计台面设计菜单设计文案设计综合效果服务情景设计一、情景通过此次接待以加强与国外友好城市间的文化交流，并借此展现中国地域传统文化和美食。
二、服务情景要素1.宴会名称：欢迎国外友好城市考察团晚宴。
2.宴会时间：2016.5.18日18:00时至21：00时3.举办单位：市政府4.被邀请方：国外友好城市考察团全体成员5.宴会人数：总人数160人。
其中考察团人员110人，中方人员50人6.用餐地点：RR酒店2楼RR宴会厅服务设计一、宾客特点及主要诉求国外客人，希望给予翻译的配置、主要用餐器具的配置、菜品忌内脏辛辣，提供西方的礼仪。
二、接待计划1.确认到达时间及用餐时间、人数、菜单、会场布置、宴会议程、需提供的其他服务等；2.组建宴会接待领导组织机构，按照接待规格标准进行分工；3.检查宴会接待分工工作的完成情况，并及时协调；4.再次检查接待工作的完成情况以及细节的关注；5.宴会当日上午，酒店总经理及会务组负责人共同检查宴会筹备情况；6.宴会前3小时，酒店总经理巡查各接待环节，并进入状态。
7.酒店总经理及主要部门总监现场督导接待工作；8.做好接待的总结，以及客人资料的存档。
三、组织机构与分工组长：酒店总经理成员：营销总监负责与会务组保持联系。
餐饮总监负责用餐服务。
行政总厨负责菜品设计并确保出品卫生安全。
安全总监负责做好安全检查和秩序维护。
工程总监负责设施设备的正常运行。
大堂副理负责协调联络及接待。
总经理负责总的协调和接待。
以上各部门负责人须按照营销总监的总进度计划制定分解计划，明确每个岗位的任务与职责。
四、服务流程（一）接待服务流程1.营销总监做好接待前期宴会人数，用餐标准，菜单安排，桌次安排，座牌名称，宴会议程，会场方案等确认。
国外晚宴接待策划书3篇
国外晚宴接待策划书3篇篇一《国外晚宴接待策划书》一、活动背景本次国外晚宴接待活动旨在展示公司的形象和实力，加强与国外合作伙伴的沟通与合作。
通过精心策划的晚宴活动，营造出高雅、温馨的氛围，让嘉宾们感受到公司的热情款待和专业服务。
二、活动主题“国际交流，共筑辉煌”三、活动目的1. 展示公司的形象和实力，提升公司的知名度和美誉度。
2. 加强与国外合作伙伴的沟通与合作，促进双方业务的发展。
3. 提供一个交流平台，让嘉宾们分享经验、拓展人脉。
4. 营造出高雅、温馨的氛围，让嘉宾们留下深刻的印象。
四、活动时间和地点1. 时间：[具体日期]2. 地点：[详细地址]五、参与人员1. 公司高层领导2. 国外合作伙伴3. 重要客户4. 媒体记者六、活动流程1. 签到入场（[签到时间] [入场时间]）在活动入口设置签到台，嘉宾们签到后领取活动资料和礼品。
引导嘉宾们入场，安排就座。
2. 开场致辞（[开场时间] [开场结束时间]）公司领导致欢迎辞，介绍活动的目的和流程。
国外合作伙伴代表致辞，表达合作的意愿和期望。
3. 表演环节（[表演开始时间] [表演结束时间]）安排精彩的文艺表演，如舞蹈、音乐、魔术等，营造出欢乐、温馨的氛围。
4. 晚宴环节（[晚宴开始时间] [晚宴结束时间]）提供丰盛的晚宴美食，包括西餐、中餐等，满足嘉宾们的口味需求。
安排专业的服务员进行服务，确保嘉宾们的用餐体验。
5. 交流互动（[交流互动开始时间] [交流互动结束时间]）设置交流区域，嘉宾们可以自由交流、分享经验、拓展人脉。
安排公司领导和国外合作伙伴进行座谈，进一步加强沟通与合作。
6. 抽奖环节（[抽奖开始时间] [抽奖结束时间]）设置丰厚的奖品，通过抽奖的方式送给嘉宾们，增加活动的趣味性和互动性。
7. 结束致辞（[结束致辞时间] [结束时间]）公司领导进行结束致辞，感谢嘉宾们的参与和支持，宣布活动圆满结束。
七、活动宣传1. 邀请函：制作精美的邀请函，邀请国外合作伙伴、重要客户和媒体记者参加活动。
国宴接待策划书范文3篇
国宴接待策划书范文3篇篇一国宴接待策划书范文一、接待对象国家元首或政府首脑及其代表团二、接待时间[具体时间]三、接待地点[具体地点]四、接待目的1. 促进两国之间的友好关系。
2. 加强两国在政治、经济、文化等领域的交流与合作。
3. 展示中国的文化传统和现代风貌。
五、接待流程1. 迎接：在机场或车站举行隆重的欢迎仪式，由国家领导人或相关部门负责人迎接贵宾，并献上鲜花。
2. 休息：安排贵宾休息和调整时差，提供舒适的住宿环境和周到的服务。
3. 宴会：举行盛大的欢迎宴会，安排国宴接待策划，准备具有中国特色的美食和美酒，让贵宾品尝地道的中国菜肴。
4. 参观：安排贵宾参观中国的名胜古迹、文化遗产、现代城市建设等，让贵宾了解中国的历史文化和现代发展。
5. 会谈：举行正式会谈或工作会议，就双方关心的问题进行深入交流和探讨，达成共识或签署合作协议。
6. 送别：在贵宾离开前，举行送别仪式，由国家领导人或相关部门负责人送行，并送上礼品和祝福。
六、接待要求1. 安全保障：确保接待过程的安全，制定详细的安全预案，加强安保措施，确保贵宾的人身安全和财产安全。
2. 服务质量：提供高标准的服务，安排专业的翻译、礼仪、接待人员，确保贵宾的需求得到及时满足。
3. 文化交流：突出中国文化特色，安排具有中国文化特色的文艺表演、展览等活动，让贵宾感受中国文化的魅力。
4. 环境保护：注重环境保护，减少接待过程对环境的影响，推广绿色低碳的接待方式。
5. 保密工作：严格遵守保密制度，确保接待过程中的信息不泄露。
七、接待预算1. 住宿费用：根据贵宾的人数和要求，预订合适的酒店或宾馆，预计费用为[X]元。
2. 餐饮费用：安排国宴接待策划，准备具有中国特色的美食和美酒，预计费用为[X]元。
3. 交通费用：安排贵宾的交通接送，包括飞机、火车、汽车等，预计费用为[X]元。
4. 参观费用：安排贵宾参观中国的名胜古迹、文化遗产、现代城市建设等，预计费用为[X]元。
接待外宾宴会策划书3篇
接待外宾宴会策划书3篇篇一《接待外宾宴会策划书》一、宴会主题“友好交流，共创未来”二、宴会目的1. 欢迎外宾，增进双方友谊和合作。
2. 展示我方实力和文化，提升企业形象。
3. 促进双方业务合作，拓展商业机会。
三、宴会时间和地点时间：[具体日期]地点：[具体地点]四、参与人员1. 我方主要领导和相关部门负责人。
2. 外宾代表团成员。
3. 重要嘉宾和合作伙伴。
五、宴会安排1. 接待规格根据外宾身份和级别，确定接待规格。
提供专人接待，确保外宾在宴会期间得到周到的服务。
2. 宴会形式采用正式的西餐宴会形式，体现高雅、大方的氛围。
3. 宴会流程开场致辞：由我方主要领导致欢迎辞，向来宾表示热烈欢迎。
介绍双方领导和嘉宾，增进相互了解。
用餐：提供精致的美食，展示中国饮食文化的独特魅力。
文艺表演：安排具有中国特色的文艺节目，如舞蹈、音乐、杂技等，让外宾感受中国文化的丰富多彩。
互动环节：设计一些互动游戏或交流活动，增进双方的沟通和了解。
结束致辞：由我方主要领导进行结束致辞，感谢外宾的到来和支持。
六、宴会场地布置1. 舞台设计：搭建舞台，设置背景板，展示宴会主题和我方企业形象。
2. 餐桌布置：铺设精美桌布，摆放餐具和鲜花，营造优雅的用餐环境。
3. 装饰布置：根据宴会主题，进行相应的装饰布置，如悬挂中国结、摆放艺术品等，增添中国文化氛围。
七、餐饮安排1. 菜品选择根据外宾的口味和饮食习惯，精心设计菜单，包括开胃菜、主菜、甜点等，确保菜品的品质和口味。
2. 酒水搭配搭配适合的酒水，如葡萄酒、白酒等，提升宴会的档次和氛围。
八、礼品准备1. 选择具有中国特色的礼品，如丝绸制品、茶叶、手工艺品等，作为礼物送给外宾，表达我方的友好和诚意。
2. 礼品包装精美，体现我方的用心和细致。
九、活动宣传1. 制作邀请函，邀请外宾参加宴会，并提前发送给对方。
2. 在我方官方网站、社交媒体等平台发布宴会相关信息，扩大影响力。
3. 邀请媒体参加宴会，进行报道和宣传，提升我方企业的知名度和形象。
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主题十
某地政府与国外某城市缔结友好城市20周年，该国外城市代表到国内考察并参加庆祝活动，当地政府组织晚宴予以接待。
请针对此次宴请设计接待方案。
友好城市考察团
中餐主题晚宴接待方案
宴会接待筹备组
2016年5月
目录
服务情景设计
服务设计
台面设计
菜单设计
文案设计
综合效果
服务情景设计
一、情景
通过此次接待以加强与国外友好城市间的文化交流，并借此展现中国地域传统文化和美食。
二、服务情景要素
1.宴会名称：欢迎国外友好城市考察团晚宴。
2.宴会时间：2016.5.18日18:00时至21：00时
3.举办单位：市政府
4.被邀请方：国外友好城市考察团全体成员
5.宴会人数：总人数160人。
其中考察团人员110人，中方人员50人
6.用餐地点：RR酒店2楼RR宴会厅
服务设计
一、宾客特点及主要诉求
国外客人，希望给予翻译的配置、主要用餐器具的配置、菜品忌内脏辛辣，提供西方的礼仪。
二、接待计划
1.确认到达时间及用餐时间、人数、菜单、会场布置、宴会议程、需提供的其他
服务等；
2.组建宴会接待领导组织机构，按照接待规格标准进行分工；
3.检查宴会接待分工工作的完成情况，并及时协调；
4.再次检查接待工作的完成情况以及细节的关注；
5.宴会当日上午，酒店总经理及会务组负责人共同检查宴会筹备情况；
6.宴会前3小时，酒店总经理巡查各接待环节，并进入状态。
7.酒店总经理及主要部门总监现场督导接待工作；
8.做好接待的总结，以及客人资料的存档。
三、组织机构与分工
组长：酒店总经理
成员：
营销总监负责与会务组保持联系。
餐饮总监负责用餐服务。
行政总厨负责菜品设计并确保出品卫生安全。
安全总监负责做好安全检查和秩序维护。
工程总监负责设施设备的正常运行。
大堂副理负责协调联络及接待。
总经理负责总的协调和接待。
以上各部门负责人须按照营销总监的总进度计划制定分解计划，明确每个岗位的任务与职责。
四、服务流程
（一）接待服务流程
1.营销总监做好接待前期宴会人数，用餐标准，菜单安排，桌次安排，座牌名称，
宴会议程，会场方案等确认。
2.对宴会领导的陪同人员另行安排在主宴会厅旁的其他餐饮包房用工作人员餐，
按会务组同意的标准执行。
3.大堂副理与会务组联系，在会议将结束前30分钟对宴会嘉宾行走路线进行检
查。
4.保安部在宴会客人行走路线的每个路口设置安保人员。
5.总经理在酒店大门或会议厅门口迎接宴会主要领导并亲自引领至宴会厅。
6.宴会厅门旁的礼仪人员配合总经理引领客人至桌旁，同时由该桌的专属服务人
员给予拉椅服务。
7.宴会主要领导入座后，音响师配合会务组的宴会议程给予播放PPT或视频，以
及音乐和话筒的服务。
8.按照主桌的用餐进度情况，提供上菜和席间服务。
9.用餐即将完毕时，检查疏散离场通道，礼宾配合总经理引领主要领导离场并欢
送离店。
10.营销总监会同财务人员与会务组核对消费情况并结账。
做好宴会接待的资料
归档。
（二）宴会服务流程
1.餐前
一是前4个小时完成所有装饰物，灯光音响话筒LED屏空调等设备调整。
二是前60分钟完成所有备餐摆台准备工作。
三是前30分钟开始接受客人的衣帽存储，贵重物品在酒店前台存储。
四是前30分钟服务人员、迎宾就位。
五是前15分钟迎宾酒的准备。
其中主席台的迎宾送酒工作（按照议程在主持人需共同举杯时进行）
2.宴会进行中的工作
一是服务员站立在服务的桌旁，注意不要挡住身后的客人。
二是传菜员须按照规定的线路传菜，防止冲撞。
三是主桌服务员按照分餐要求进行位上服务，其他次桌服务员只提供主菜和汤的分餐位上服务。
四是在餐前和餐中要提供三次热毛巾服务。
五是按照客人需要及时提供酒水服务。
六是每位客人均配备西餐的主刀和主叉，方便客人用餐。
3.宴会结束时
一是提供拉椅服务，帮助客人离开桌位。
二是提醒客人记住随身物品。
三是引领客人至宴会厅大门，与迎宾共同祝福客人。
4.餐后整理
先收易碎、贵重餐具，注意物品分类回收。
五、场景设计
宴会厅基本数据：面积800平米，空高5米；LED背景墙8R3=24平米；宾客主通道宽：2.5米；安全疏散通道1个；服务通道2个。
环境装饰以中国传统文化元素兼顾西方审美要求，色调以暖色调为基础。
1.场地布置：背景主题墙、舞台、签到台、迎宾通道、指引系统、音响系统、
衣帽存储间。
2.舞台设计：尺寸：9R3=18平米。
高40公分。
舞台台面色彩为红色调。
3.签到台设计：包括签到台及签到台背景墙。
宴会座次安排图。
宾客主通道，铺
设红地毯，两侧配备主题花柱4个。
4.指引系统：一是酒店大厅设立本次宴会的欢迎指示牌一块（名称，主办地点，
和相关信息）。
二是通往宴会主场地的通道路口处配备指引牌及引领人员若干。
六、检查督导
分级检查和督导，对问题要及时反馈及与会务组沟通。
七、个性化服务
一是用餐方式以中菜西吃为主，配置刀叉。
二是每桌配置会英语的服务员。
三是菜品结合外放客人味型进行改良。
四是融入本地文化，进行推广交流。
五是席间提供本地传统艺术的演出交流。
台面设计
一、台面效果
本次餐台共放置16桌：其中主桌1台（尺寸2.2米）次台15桌（1.8米）；服务台设置6张，配置台布及台群（座次图），主桌配座位卡，次桌配桌号牌。
二、台心装饰设计
主桌中心用百合花与玫瑰做成，球形外用蓝色的米做成相握手型图并成环形。
次桌中心用百合花与玫瑰做成。
花的中间用满天星点缀。
三、台心装饰物规格
主桌台心装饰物高40cm的1/3球形，球形外是宽15cm圆环的握手型。
次桌中心装饰物为高30cm的1/3花球。
四、餐具规格
中国传统富贵花纹镶边装饰盘13寸，骨碟11寸，味碟2.5寸，汤碗3.5寸。
水晶水杯高5寸，红酒杯高4寸，白酒杯高2.5寸。
筷子长8寸，勺长6寸；口布12寸。
标准西餐主刀主叉。
五、布草设计
主桌台面、椅套、口布以白色为主色调，图案以中国山水为主。
次桌台面、椅套、口布以银色山水图案为主。
面料用涤带棉。
六、服装设计
女服务员配中国传统旗袍，，男服务员配黑色对襟衫。
领班级以上人员按等级配备西装礼服。
以上均用丝绸面料。
菜单设计
一、菜单页面设计
菜单外形做成长方形，A4大小，封面底纹是金黄色中国龙凤图腾，中间是相握的手成心形，仿宋字体酒红色。
封底底纹金黄色，中间做2个城市徽标，并列在高2/3处。
内页底纹为中国山水图，印制仿宋酒红色菜名。
主桌每人一份。
次桌每桌一张。
二、菜品数量配置
凉菜6（3荤3素）、热菜10（6荤、3素、1汤）、主食、甜点、水果各一份。
外事接待配备红酒、香槟、果汁类饮料2款、低度白酒一款、啤酒一款。
三、菜品味型设计
城市特色菜品按照外国客人味型喜好进行改良，以鱼香、荔枝为主、并辅之以适量西菜。
忌内脏辛辣。
避免使用烈酒，已询问该团无伊斯兰教客人。
四、菜品成本设计
按五星级酒店标准测算预计人均200元。
文案设计及综合印象
一、语言表述和服务联动性
作为中餐主题宴会接待设计，接待服务和用餐服务是紧密联系的但又有区别，有机的结合就能完美完成接待任务。
二、安全舒适、经济性及可操作性
做好应急方案，在停电时须安抚客人或引导疏散、音箱异常时启用备用音响、菜品错上时多上不撤，少上补充。
在各路口处配置保安人员。
该接待方案可操作性强，没有增加其他投资成本。