兰州牛肉面导游词文档4篇
关于兰州面条的广告词
关于兰州面条的广告词1】天下美食。
人间美味，欢迎光临兰州拉面，兰州拉面是伊斯兰教的清真美食，百年传承的历史，民族美食的典范，大西北的风味，本店主营，兰州拉面，刀削面炸酱面，凉面，烩面，新疆拌面，西红柿面，羊肉汤面，精品红烧牛肉面，各种盖浇面，盖浇饭，各种炒面，牛羊肉泡馍，汤类有，羊肉汤，西红柿蛋汤，鸡蛋拌汤，还有新疆大盘鸡，民族特色炒菜，凉菜等等，即使看得见的健康，又是吃得到的美味，快来品尝吧！【2】兰州牛肉拉面是中国著名的风味小吃，味美可口、经济实惠，享誉全国！中国兰州牛肉拉面店在博罗有着悠久的历史，是博罗饮食行业的带头龙！兰州牛肉拉面始于清朝嘉庆年间，距今已有160余年历史，兰州牛肉拉面原为西北回族招待宾客的风味美食，今后来不断改进直到现在名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的美誉！由回族马保子从青海各地学成带入兰州，以一清（汤色要清香）、二白（萝卜要白亮）、三绿（香菜蒜苗要青绿）、四红（辣椒要油红）五黄（面条要精黄），统一了兰州牛肉拉面的标准，制作兰州牛肉拉面的面粉要选用新鲜的高筋面粉，兰州牛肉拉面有专用的面粉，和面也有讲究“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”只有这样才能使面条有嚼劲、爽口！汤要采用青藏高原的牦牛肉和牦牛骨，以小火慢炖5小时才能选用兰州牛肉拉面的牛肉汤！兰州牛肉拉面的面条可以分为多种不同的形状，拉面师傅会根据顾客的需求制作各种形状不同的面条，来满足广大顾客的需求！在漫长的岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地乃至国外！赢得了国内和国外食客的好评和荣誉！1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广美食之一，被誉为“中华第一面”！成为中国餐饮企业的带头龙！近年来，兰州牛肉拉面发展步伐不断加快，经营品种日益丰富、经营地点大幅增长，品牌形象显著提升，呈现出区域饮食特色与现代餐饮产业融合的发展趋势！。
兰州牛肉面介绍
第三讲：兰州牛肉面
三、兰州牛肉面制作程序
第三讲：兰州牛肉面
四、兰州牛肉面特点
第三讲：兰州牛肉面
五、兰州牛肉面文化内涵
第三讲：兰州牛肉面
1、体现中医养生文化。
第三讲：兰州牛肉面
2、体现多民族文化融合。
第三讲：兰州牛肉面
3、体现兰州人的精神风貌。
豪放热情 清亮鲜明 宽容，开放，协作，创新
第三讲：兰州牛肉面
六、兰பைடு நூலகம்牛肉面成为中国文化使者
第三讲：兰州牛肉面
课后作业
1.兰州牛肉面的五个特点是什么？ 2.请用汉语向大家介绍你家乡的一道美食。
第三讲：兰州牛肉面
吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰。
第三讲：兰州牛肉面
一、兰州是牛肉面之城 二、兰州牛肉面起源 三、兰州牛肉面制作程序 四、兰州牛肉面特点 五、兰州牛肉面文化内涵 六、兰州牛肉面成为中国文化使者
第三讲：兰州牛肉面
一、兰州是牛肉面之城
兰州有1000多家牛肉面馆
第三讲：兰州牛肉面
二、兰州牛肉面起源
兰州牛肉面
“兰州牛肉面”简介
兰州牛肉面，常见的面食之一，也是兰州的传统名食。
其起源于清嘉庆年间，创始人是国子监太学生陈维精。
它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。
全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
风味特点：
兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐，香味扑鼻，诱人食欲等特点。
面条的种类较多，有大宽、二宽、韭叶、一窝丝、“荞麦棱等，还有“二细”、“三细”、“细”、“毛细”等，食客可随爱好自行选择。
当地人们描述它是一清、二白、三绿、四红、五黄，即：牛肉汤清如白水，几片白萝卜纯白，汤上漂着鲜绿的蒜苗，辣椒油红，面条光亮透黄。
因此，兰州牛肉面的声誉一直延续。
历史传承：
兰州牛肉面最早始于清嘉庆年间，甘肃东乡族马六七从河南省怀庆府苏寨村（河南博爱县境内）国子监太学生陈维精处学习小车牛肉老汤面制作工艺后带到兰州，经陈氏后人陈和声、回族厨师马保子等人的创新、改良后，以“一清（汤）、二白（萝卜）、三绿（香菜蒜苗）、四红（辣子）、五黄（面
条黄亮）”统一了兰州牛肉面的标准。
在其后200多年的漫长岁月里，兰州牛肉面享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，是中国十大面食之一，并被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为"中华第一面"。
兰州的味道----牛肉面
兰州是个省会城市，也是个多民族聚集的城市，不同民族的饮食业百花齐放，争奇斗艳，特别是在西关十字饮食街附近，大吃，小吃味道各色各香，各类菜式应有尽有。
但百食不厌的还是那，浓浓风味的兰州牛肉面。
南方人吃了米饭才觉得是“吃过了饭”，北方人把吃了面食才认为是“吃饱了饭”各自都说，没吃“米”或没吃“面”自己都是没有吃过饭。
南方人吃“米”一日三餐。
肉菜、素菜、新鲜的、腌制的、还要有汤、香气喷鼻，吃了“米”就算是吃饭了。
北方人喜欢吃面，拉面、扯面、手擀面、刀削面、馒头、面片、拉条子、泡馍、卯馍.....好几十种。
一盘辣子、一壶醋、几头大蒜、肉片、肉臊子一加，香气喷喷的一碗面，馋的人酣水直流。
南方人在北方长大，南来北往的时间长了，“米”也能吃，“面”也能吃，就成了一个南北“米”“面”通吃的人。
到兰州来的人，肯定慕名去吃的第一顿饭，便是兰州牛肉面；要离开兰州的时候，临走前也不会忘记再去吃一碗牛肉面。
牛肉面是兰州风情特色的食品。
在兰州，牛肉面馆随处可见，在其它城市的牛肉面馆有很多，但不知，是不是黄河水还是高原小麦面的原因，做的牛肉面味道品质与其就相差甚远。
牛肉面可口之处不仅是手工拉的面，而给食客带来的是面、汤、肉、味、色合而为一的享受。
牛肉面讲究“一红”（油泼辣椒），二白“萝卜片”，三黄“面”，四绿“香菜、蒜苗”，五清“汤清”。
牛肉面，至今已有一千多年的历史，由于它工序精心、用料考究，味道鲜美，经济实惠。
多少年以来，都是各族大众普遍喜爱的食品。
兰州市最好的牛肉面是“马路牙子牛肉面”，牛肉面馆的肉汤从来不曾变过味，用几十种调料配制的肉汤，每锅肉都要经过几个小时地炖煮。
这样精工细制出来的肉汤色清透亮，浇在面上气香味浓。
兰州牛肉面就有了一红，二白，三黄，四绿，五清了。
兰州当地人一年四季每天早餐都会去吃牛肉面，其热闹的场面，也是市井街头一景。
无论冬夏寒暑，满街的面馆都是人来人往，热气腾腾。
吃牛肉面的人，场景千枝百态、形态各异，真是是千人食一“面”，面面各不同。
兰州牛肉面导游词_1
( 甘肃导游词)姓名：____________________ 单位：____________________ 日期：____________________编号：YB-BH-009972兰州牛肉面导游词Lanzhou beef noodle Guide兰州牛肉面导游词"Hi大家好，我是今天你们兰州一日游的导游曹xxx，大家可以叫我小曹，也可以叫我xx。
这样感觉更亲切一些。
甘肃是一个具有古老文化的省份，这里是放置在西北的一柄玉如意，丝绸之路横贯其中。
到这里你们可以分别领略到黄河文化、丝路文化，石窟文化的精髓。
兰州市作为甘肃省的省会城市，不仅是全省的政治文化中心，也是这些古老文化与现代化生活的一个综合体现点。
兰州古称金城，不管从哪一个角度去解释金城的含义，似乎都预示着这是一片如同黄金一般珍贵的风水宝地。
走在这样一条热闹繁华的街道时，周围裙楼环簇，商肆鳞集，你们是不是感觉又回到了自己的城市，太熟悉了。
可是很快你们就会看到一块藏在这条繁华热闹街市的古老去处----兰州城隍庙，也是咱们今天要参观的一个重要景点。
兰州城隍庙最初是祭祀汉高祖麾下将军纪信的地方，门口是一座牌坊式大门，高处悬挂着竖写的“府城隍庙”匾额，下面现在又新增加了一块新的牌匾“兰州市第一工人俱乐部”，如今已成为西北较大的一个古玩市场。
城隍庙建成后，金、元、明、清各朝不断加以维修。
明朝永乐三年(公元1420xx年)失火，殿廊大部分被焚，嘉靖三十四年(公元1555年)重新修葺，建起三座大殿，由五个院落组成，占地十二亩。
第三个院落除长廊绘有纪信捐躯救主的壁画外，东西设有兰州府六县城隍木主，遂更名“府城隍庙”。
1956年由兰州市总工会筹资维修，改建为第一工人俱乐部，把旧时的宫殿逐步改为文艺厅、字画厅、古玩室、交易厅等，发展形成了现在的文化古玩市场。
从北宋至今，兰州隍庙已有900多年的历史;最初人们到这里烧香祈福、还愿卜卦，现在早已从最初的祭祀神庙发展到如今的文化古玩市场。
兰州牛肉面导游词
兰州牛肉面导游词【篇一：兰州牛肉面导游词3篇】兰州牛肉面导游词3篇要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。
面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。
下面是兰州牛肉面导游词，希望可以帮到大家。
篇一：兰州牛肉面导游词兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。
接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的进店一碗汤，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予闻香下马，知味停车的称誉。
识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.要是说最有名的面，那兰州拉面无疑是天下第一。
中国之大，风俗各异，口味千差万别，但几乎任何一个城市，都能够找到兰州拉面的面馆。
从新疆到山东，从东北到海南，喜欢拉面的朋友，到处都可以找到兰州拉面。
拉面的特色呢，简单地一句话概括：汤浓面筋辣子红。
不过呢，说老实话，兰州拉面虽然席卷天下，老许恭称为天下第一面，但瞧不起它的人也很多，俺以为这里最重要的原因就是，拉面流传太广，制作者学艺不精，还有一个因素是很多拉面馆的卫生条件不好。
兰州拉面，最正宗的当然是兰州了，不过很奇怪的是，好像在甘肃别的地方，拉面远远没有天下第一面的威风。
西安的拉面也不错，大都是回民开的，蓝布条幅做的门头，上书六个大字正宗兰州拉面并回文。
在河南，拉面也很流行，我曾经在河南的一个小县城前前后后呆了一年多，城里好几家拉面馆，味道绝对正宗。
兰州牛肉面导游词介绍5篇
兰州牛肉面导游词介绍5篇因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
以下是小编整理的兰州牛肉面导游词介绍5篇，欢迎阅读参考!兰州牛肉面导游词介绍(1)欢迎大家来到这!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。
为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下。
兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1915年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。
接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。
识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.要是说最有名的面，那兰州拉面无疑是天下第一。
中国之大，风俗各异，口味千差万别，但几乎任何一个城市，都能够找到兰州拉面的面馆。
从到山东，从东北到海南，喜欢拉面的朋友，到处都可以找到兰州拉面。
拉面的特色呢，简单地一句话概括：汤浓面筋辣子红。
不过呢，说老实话，兰州拉面虽然席卷天下，老许恭称为天下第一面，但瞧不起它的人也很多，俺以为这里最重要的原因就是，拉面流传太广，制作者学艺不精，还有一个因素是很多拉面馆的卫生条件不好。
兰州拉面，最正宗的当然是兰州了，不过很奇怪的是，好像在甘肃别的地方，拉面远远没有天下第一面的威风。
西安的拉面也不错，大都是回民开的，蓝布条幅做的门头，上书六个大字“正宗兰州拉面”并回文。
兰州牛肉面导游词(11篇)
兰州牛肉面导游词（11篇）兰州牛肉面导游词（通用11篇）兰州牛肉面导游词篇1在兰州的小吃中，我最爱吃的就是牛肉面了。
我们兰州的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是：一清、二白、三红、四绿。
即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿。
牛肉面的面也有它独特的特点。
面很筋道，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场抻出来的拉面。
面的品种甚多，平常有一细、二细、三细、毛细、大宽、二宽等等。
人们按自己的口味选择面的粗细厚薄。
你别看这只是一碗面，可做面的工序可不是那么简单。
和面时要加一定的水，可不要小看它，如果把水加多了，面就会变稀，就不筋道了。
如果把水加少了，面就会变干。
所以，加水的人需要掌握一定的技巧。
和完面，就见一位师傅把面揉了一会儿，再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段，这时，拉面师傅抓起一个面段，开始一圈一圈地抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了。
只见那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中。
面条出锅后，再加上精心熬制的清汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。
牛肉面的工序虽然复杂，但是在客人的眼里却十分的方便和快捷，只要三五分钟的时间，一碗香喷喷的牛肉面便会出现在面前，客人可以按照自己的口味添加作料。
如果你喜欢酸味，在牛肉面内加上一点醋，味道更加鲜美。
只要你吃上一口，就会感到辣中带酸，吃起来别有一番滋味，回味无穷。
面也筋道，好像咬不断似的。
牛肉面的汤也十分可口，如果口渴了，喝上一口，顿感清爽可口，既能解渴，也能增加身体的营养，要知道牛肉汤是经过长时间熬炖才完成的，里面富含了多种营养成分。
其实，牛肉面里的萝卜也很好吃，平时脆脆的萝卜，今日变成了绵绵的，犹如一咬就要碎似的。
如果在吃的过程中想更加丰富，可以加一个鸡蛋、一盘牛肉或豆腐，一定会大饱口福的，保证吃了这次还想吃下次。
兰州的牛肉面不仅老少皆宜，而且物美价廉，人人喜爱。
兰州因牛肉面而扬名，我们为家乡而自豪。
兰州牛肉面导游词篇2谈起“甘肃牛肉拉面”，就不得不承认它的五大特点“绿、红、辣、鲜、热”。
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兰州牛肉面导游词文档4篇Lanzhou beef noodle tour guide编订：JinTai College兰州牛肉面导游词文档4篇前言：导游词是导游人员引导游客观光游览时的讲解词，是导游员同游客交流思想，向游客传播文化知识的工具，也是应用写作研究的文体之一。
本文档根据导游词内容要求和针对旅游地点是甘肃的特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文下载后内容可随意调整修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：兰州牛肉面导游词文档2、篇章2：兰州牛肉面导游词文档3、篇章3：兰州牛肉面导游词文档4、篇章4：兰州牛肉面导游词文档要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。
面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。
下面是带来的兰州牛肉面导游词，希望可以帮到大家。
篇章1:兰州牛肉面导游词文档欢迎大家来到这!我是你们的导游，我姓x，大家可以叫我小x。
为了便于大家参观游玩，下面我首先大家介绍一下。
兰州拉面的历史已经有85年，正宗的兰州牛肉拉面，是回族人马保子于1920xx年始创的，当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。
后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面，他突出一个清字。
接着他开了自己的店，不用沿街叫卖了，就想着推出免费的“进店一碗汤”，客人进得门来，伙计就马上端上一碗香热的牛肉汤请客人喝，爽，醒胃。
马保子的清汤牛肉面名气大振，马保子经营到1920xx 年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉。
识别兰州拉面的正宗与否，要一看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠，那牛羊肝的汤是明目的，西域人多目光如炬，显然与喝此汤有关;二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不是正宗了.要是说最有名的面，那兰州拉面无疑是天下第一。
中国之大，风俗各异，口味千差万别，但几乎任何一个城市，都能够找到兰州拉面的面馆。
从新疆到山东，从东北到海南，喜欢拉面的朋友，到处都可以找到兰州拉面。
拉面的特色呢，简单地一句话概括：汤浓面筋辣子红。
不过呢，说老实话，兰州拉面虽然席卷天下，老许恭称为天下第一面，但瞧不起它的人也很多，俺以为这里最重要的原因就是，拉面流传太广，制作者学艺不精，还有一个因素是很多拉面馆的卫生条件不好。
兰州拉面，最正宗的当然是兰州了，不过很奇怪的是，好像在甘肃别的地方，拉面远远没有天下第一面的威风。
西安的拉面也不错，大都是回民开的，蓝布条幅做的门头，上书六个大字“正宗兰州拉面”并回文。
在河南，拉面也很流行，我曾经在河南的一个小县城前前后后呆了一年多，城里好几家拉面馆，味道绝对正宗。
我那时候基本上每天一顿，从来没有吃腻过。
尤其是在夏天，一碗拉面在手，浇上红红的辣椒油，洒上翠绿的香菜，喝着道地的牛骨浓汤，吃的口唇麻辣大汗淋漓，怎一个“过瘾”了得乎!下面要说到拉面不招人爱的地方了，很多人说拉面不好吃。
其实呢，不是拉面不好吃，而是他吃到的拉面和真正的拉面相去甚远。
有时我也感到奇怪，拉面流传的时间久、地域广，应该说制作上已经没有什么秘方可言了。
但实际上拉面制作的水平相差非常大，比方说在安徽，几乎就找不到口味正宗的兰州拉面馆。
大多数号称卖拉面的，虽然也挂着“正宗兰州拉面”的招牌，但进去一吃就知道远不是拉面的味道，我这么爱吃拉面的人，面对这样的拉面都难以下咽。
最大的问题是面不筋道、汤不浓厚、辣子无油。
而在陕西河南，不论城市乡村，随便遇到一家拉面馆，基本都是很纯正的口味。
晏子曰：桔生淮北则为枳，拉面东进，出了河南就完蛋了，河南以西，很少有低水平的，河南以东，很少有高水平的。
兰州拉面，一般都是小面馆，地方不大，几张桌子，经常是夫妻店，老公揉面拉面，老婆端盘收钱。
投资不大，赚钱不多，客人图的是实惠，老板发点辛苦财。
这几年，有些有眼光的人也开始做连锁，马兰拉面的名气很大，里面的环境也好，卫生也不错，这是个趋势。
总结一下，兰州拉面，在兰州有绝对的号召力，是面食中当之无愧的王者。
而在其他地方，拉面最多能占当地面食的半壁江山。
陕西是炒面、油泼面、臊子面当家;山西是刀削面为主，各路小面诸侯割据，各领风骚;四川是担担面、燃面等称雄;安徽是青菜面、拆骨面、小刀面的天下;河南有郑州羊肉烩面，上海有排骨面、阳春面。
，但总的来说，兰州拉面在各地的面食中都有它的一席之地，流传范围之广，绝对当得起“天下第一面”这个名头。
篇章2:兰州牛肉面导游词文档【按住Ctrl键点此返回目录】在兰州的小吃中，我最爱吃的就是牛肉面了。
我们兰州的牛肉面有许多特点，其中最讲究的就是：“一清、二白、三红、四绿。
”即汤清、箩卜白、辣椒红、香菜和蒜苗绿。
牛肉面的面也有它独特的特点。
面很筋道，既不是机器面，也不是手工面，而是人工现场抻出来的拉面。
面的品种甚多，平常有一细、二细、三细、毛细、大宽、二宽等等。
人们按自己的口味选择面的粗细厚薄。
你别看这只是一碗面，可做面的工序可不是那么简单。
和面时要加一定的水，可不要小看它，如果把水加多了，面就会变稀，就不筋道了。
如果把水加少了，面就会变干。
所以，加水的人需要掌握一定的技巧。
和完面，就见一位师傅把面揉了一会儿，再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段，这时，拉面师傅抓起一个面段，开始一圈一圈地抻，没过多久，数不清的面条就在师傅的手中诞生了。
只见那面条十分均匀，犹如瀑布般地下垂，摇摇晃晃，飞快地投入锅中。
面条出锅后，再加上精心熬制的清汤，色香味俱全的牛肉面就做好了。
牛肉面的工序虽然复杂，但是在客人的眼里却十分的方便和快捷，只要三五分钟的时间，一碗香喷喷的牛肉面便会出现在面前，客人可以按照自己的口味添加作料。
如果你喜欢酸味，在牛肉面内加上一点醋，味道更加鲜美。
只要你吃上一口，就会感到辣中带酸，吃起来别有一番滋味，回味无穷。
面也筋道，好像咬不断似的。
牛肉面的汤也十分可口，如果口渴了，喝上一口，顿感清爽可口，既能解渴，也能增加身体的营养，要知道牛肉汤是经过长时间熬炖才完成的，里面富含了多种营养成分。
其实，牛肉面里的萝卜也很好吃，平时脆脆的萝卜，今日变成了绵绵的，犹如一咬就要碎似的。
如果在吃的过程中想更加丰富，可以加一个鸡蛋、一盘牛肉或豆腐，一定会大饱口福的，保证吃了这次还想吃下次。
兰州的牛肉面不仅老少皆宜，而且物美价廉，人人喜爱。
兰州因牛肉面而扬名，我们为家乡而自豪。
篇章3:兰州牛肉面导游词文档【按住Ctrl键点此返回目录】要说兰州牛肉面，那在全国可是大名鼎鼎。
面筋道，汤鲜美，谁吃了都叫好，就连那黄头发蓝眼睛的外国人都叫绝。
今天，我不是要说哪家的牛肉面馆怎么着，我要说说这牛肉面馆里不知名的拉面人。
拉面人把兰州汉子的特点全都表现出来了：他粗犷但不野蛮，精干而且热情。
穿一身白衣，站在大锅前，锅里冒着蒸气，一双有力的大手在白茫茫的蒸气里游走，在面粉与水之间调和。
不一会儿，面粉变成了面团，再不停地揉搓揉搓，把面团揉成各种各样奇怪的形状。
这面团在拉面人的手里异常听话，任由他摆布。
拉面人抓一把白白的面粉轻轻撒在面团上。
面粉如同雪花飘落下来，如同早春时节漫天飞舞的白色柳絮，又像那轻盈的白色蝴蝶，不停地落在面上。
突然，这双大手握住面团两端使劲拉，一下又一下，面团越来越细。
这双手灵活地穿梭来去，有节奏地拉着、挥舞着。
面团开始疯狂地舞蹈，而此时的拉面人也变得激情迸发。
他的手再大也不显得笨拙，灵敏的手指将面拉成细丝。
速度越来越快，如疾风，如急雨，如闪电……一瞬间，所有的动作都戛然而止，一根根细如头发丝的面条从他的手中滑落下来，从他的指缝间无声息地泻落下来。
整个过程都使人惊叹，惊叹拉面人炉火纯青的技艺，像一出戏一样吸引人。
为何兰州牛肉面如此响当当，当当响?因为有拉面人高超精湛的技艺。
拉面人技艺高，拉出来的面自然筋道，从拉面人身上，我看到了兰州人的亮豁、真诚!篇章4:兰州牛肉面导游词文档【按住Ctrl键点此返回目录】"Hi大家好，我是今天你们兰州一日游的导游曹xxx，大家可以叫我小曹，也可以叫我xx。
这样感觉更亲切一些。
甘肃是一个具有古老文化的省份，这里是放置在西北的一柄玉如意，丝绸之路横贯其中。
到这里你们可以分别领略到黄河文化、丝路文化，石窟文化的精髓。
兰州市作为甘肃省的省会城市，不仅是全省的政治文化中心，也是这些古老文化与现代化生活的一个综合体现点。
兰州古称金城，不管从哪一个角度去解释金城的含义，似乎都预示着这是一片如同黄金一般珍贵的风水宝地。
走在这样一条热闹繁华的街道时，周围裙楼环簇，商肆鳞集，你们是不是感觉又回到了自己的城市，太熟悉了。
可是很快你们就会看到一块藏在这条繁华热闹街市的古老去处----兰州城隍庙，也是咱们今天要参观的一个重要景点。
兰州城隍庙最初是祭祀汉高祖麾下将军纪信的地方，门口是一座牌坊式大门，高处悬挂着竖写的“府城隍庙”匾额，下面现在又新增加了一块新的牌匾“兰州市第一工人俱乐部”，如今已成为西北较大的一个古玩市场。
城隍庙建成后，金、元、明、清各朝不断加以维修。
明朝永乐三年（公元1420xx年）失火，殿廊大部分被焚，嘉靖三十四年（公元1555年）重新修葺，建起三座大殿，由五个院落组成，占地十二亩。
第三个院落除长廊绘有纪信捐躯救主的壁画外，东西设有兰州府六县城隍木主，遂更名“府城隍庙”。
1956年由兰州市总工会筹资维修，改建为第一工人俱乐部，把旧时的宫殿逐步改为文艺厅、字画厅、古玩室、交易厅等，发展形成了现在的文化古玩市场。
从北宋至今，兰州隍庙已有900多年的历史;最初人们到这里烧香祈福、还愿卜卦，现在早已从最初的祭祀神庙发展到如今的文化古玩市场。
我很喜欢来这里淘宝，到这里之后，你会发现眼睛不够用了，到处摆满了各种陶器铁器玉器、铜炉铜鼎、刀剑矛戈、从战国到民国的钱币，微雕葫芦、洮砚、字画、文房四宝、连环图、黄河奇石、邮票、根雕、紫砂壶等应有尽有。
这里没有霓虹灯，没有音乐、没有汽笛声，古色古香的建筑、画卷、文人墨宝、黄灿灿的微雕葫芦，戴着老花镜刻洮砚的民间艺人。
到这里之后我们的心不经意的就安静下来了，没有大声的吆喝促销，没有行色匆匆的行人，你只需要气定神闲的慢慢逛，摊主也在安静的等待买主，静静地站在旁边，或许会碰到一个懂行的买家，将手中的的一个小玩意讲的头头是道。
来这里“淘宝”的人们，也是淘一份心情和都市喧嚣中的宁静。
孩子、老人，周末的早晨去逛逛隍庙，已然是兰州一些市民生活的一部分，成为一种习惯，已无法割舍。
这种小葫芦是兰州的特色---微雕葫芦。
微雕葫芦是我们这里民间艺术中的一朵奇葩，以严谨的构图、细腻的刻画、流畅飘逸的线条、清新淡雅的着色，赋予葫芦无穷的魅力，方寸之间尽显大千世界和世间百态。