超市经营之决战现场
“超市大赢家”活动方案
“超市大赢家”活动方案引言概述：在竞争激烈的零售市场中，超市大赢家活动方案是一种有效的促销策略，旨在吸引顾客，提高销售额，并增强超市品牌的知名度。
本文将从五个大点出发，详细阐述超市大赢家活动方案的内容和优势。
正文内容：1. 活动形式1.1 折扣促销：超市大赢家活动方案将提供各类商品的折扣优惠，以吸引顾客购买。
1.2 买一送一：通过买一送一的方式，超市可以增加顾客的购买欲望，提高销售量。
1.3 满减活动：超市设定一定的购买金额，当顾客达到该金额时，可以享受满减优惠，激励顾客购买更多商品。
2. 活动时间2.1 季节性活动：超市大赢家活动方案可以根据不同季节的需求，推出相应的促销活动，例如夏季烧烤食材促销、冬季暖心食品促销等。
2.2 节假日活动：在重要的节假日如圣诞节、春节等，超市可以推出特殊的促销活动，吸引顾客前来购买礼品和食品。
3. 活动范围3.1 商品范围：超市大赢家活动方案涵盖了超市中的各类商品，包括食品、饮料、日用品等，使得顾客可以在一个地方购买到所需的各种商品。
3.2 门店范围：超市大赢家活动方案可以在超市连锁店中同时进行，扩大顾客的购买选择范围，增加超市的知名度和市场份额。
4. 顾客福利4.1 价格优惠：超市大赢家活动方案将提供比平时更具吸引力的价格优惠，让顾客享受到实惠的购物体验。
4.2 品质保证：超市大赢家活动方案中的商品都经过严格的品质检验，确保顾客购买到高品质的商品。
4.3 售后服务：超市大赢家活动方案中，超市将提供良好的售后服务，包括退换货政策、客户反馈等，提高顾客的满意度。
5. 超市品牌推广5.1 广告宣传：超市大赢家活动方案通过广告渠道，如电视、广播、报纸等，宣传活动内容和优势，提高品牌知名度。
5.2 社交媒体推广：超市可以利用社交媒体平台，如微博、微信等，推广超市大赢家活动方案，吸引更多的顾客关注和参预。
5.3 合作火伴推广：超市可以与其他品牌或者机构合作，共同推广超市大赢家活动方案，提高品牌暴光度和市场影响力。
“超市大赢家”活动方案
“超市大赢家”活动方案超市大赢家活动方案引言概述：超市大赢家活动是一种促销策略，旨在吸引更多顾客光顾超市，并提高销售额。
本文将详细介绍超市大赢家活动的方案，包括活动内容、参预方式、奖励措施以及宣传推广等五个部份。
一、活动内容：1.1 促销商品选择：根据市场调研和销售数据，选择一些热销商品作为促销商品，确保活动的吸引力和竞争力。
1.2 价格优惠：针对促销商品，赋予一定的价格优惠，如打折、满减等，以吸引顾客购买。
1.3 限时特价：设定一段时间内的特价活动，如每周末的特价日，每日的限时抢购等，增加顾客的购买欲望。
二、参预方式：2.1 购买促销商品：顾客在超市购买促销商品即可参预活动，无需额外报名或者注册。
2.2 消费金额累计：设定一定的消费金额门坎，如满100元即可参预抽奖等，以鼓励顾客增加购买量。
2.3 会员特权：针对超市会员，提供额外的参预方式，如会员专属优惠、积分翻倍等，增加会员的参预积极性。
三、奖励措施：3.1 实物奖品：设定一些实物奖品作为活动奖励，如电器、家居用品等，以吸引更多顾客参预。
3.2 优惠券：提供一定面值的超市优惠券，使顾客在下次购物时享受更多优惠。
3.3 积分奖励：将参预活动的顾客购物金额转化为积分，积分可用于后续购物或者兑换礼品。
四、宣传推广：4.1 广告宣传：通过电视、广播、报纸等媒体发布活动信息，吸引更多潜在顾客的关注。
4.2 线上推广：利用社交媒体、电子邮件等渠道，向现有顾客和潜在顾客宣传活动，并提供参预方式和奖励信息。
4.3 门店宣传：在超市内设置宣传展板、海报等，向顾客展示活动内容和奖励，提高活动知晓度。
五、活动效果评估：5.1 销售额增长：通过比较活动先后的销售额数据，评估活动对销售额的影响，判断活动的效果。
5.2 顾客参预度：统计参预活动的顾客数量和购买次数，评估活动的吸引力和参预度。
5.3 顾客满意度：通过顾客反馈调查或者客户意见采集，了解顾客对活动的满意度和建议，为后续活动改进提供依据。
超市大作战购物大赛
附录一“超市大作战”购物大赛详细流程初赛1.初赛时间：3月12日9时至11时30分 14时至16时30分2.初赛地点：雨红莲操场3.初赛流程：(1)上午7时布置场地，展板、展架到位，派发选单。
(2)上午9时活动开始，选手在签到处进行签到，随后进入答题区，当同时有6组选手进入答题区时开始发放考题。
(3)考题由选择题与问答题组成。
选择题主要考察选手对于生活常识及日常购物经验的积累，问答题将针对现场摆放的商品进行提问，如该商品的功能或价格估算。
(4)答题时间为5分钟，作答完毕试题交由工作人员保管。
(5)初赛结束后，工作人员进行算分，取参赛者成绩前16支队伍进入复赛。
复赛1.复赛时间：3月14日16时至18时30分2.复赛地点：风雨操场3.参赛对象：进入复赛的16支队伍4.比赛流程：(1)中午12时，工作人员及各物品到位，布置场地。
(2)下午15时30分，选手签到。
(3)下午16时比赛正式开始。
(4)第一轮：将16队选手分成ABCD四组进行比赛。
第一轮每组的四支队伍将回答一道列举题，将自己知道的尽可能多的答案写在答题板上，2分钟之后答对最多的队伍获胜。
每组的第一名直接进入第三轮比赛，第3、4名淘汰，第2名进入下一轮比赛。
(5)第二轮：第二轮为PK赛，初赛落选的队伍可再次向场上的四支队伍进行挑战。
8支队伍以一一PK的形式进行“你来比划我来猜游戏”，2分钟时间内答对数目较多的队伍获胜，每组的获胜队伍进入第三轮比赛。
(6)第三轮：加上第一轮直接晋级的4队选手共有8队选手进入第三轮。
第三轮为抢答环节，主持人用五句话描述一种商品，选手可在主持人描述的过程中进行抢答，抢答越早将获得越多积分，答错则失去下次的抢答机会。
20道题目后得分最高的6支队伍进入决赛。
如出现平分，则进行抢答题加赛。
决赛暨女生节闭幕式1.活动时间：3月20日14时至17时2.比赛地点：风雨操场3.参赛对象：进入决赛的6支队伍4.比赛流程：(1)8时布置场地，展板、展架到位。
超市大赢家活动方案
超市大赢家活动方案活动主题：超市大赢家活动时间：每周末活动地点：超市内部活动内容：一、活动开始〔30分钟〕1. 活动主持人宣布活动开始，介绍活动内容和规那么。
2. 玩家报名和分组，每组人数不超过6人。
二、活动游戏〔90分钟〕1. 每组参赛选手轮流进展比拼，游戏环节总共有五个。
〔1〕购物车飙车：选手将在指定时间内用购物车搜集指定商品，最多搜集的组获胜。
〔2〕”最低价“找出：选手需要在一排商品中找出最低价，首先找出的组获胜。
〔3〕速度叠罗汉：选手将在指定时间内迅速叠放一摞罐头，最多叠放的组获胜。
〔4〕收银台抢购：选手需要在指定时间内尽快完成结账，时间最短的组获胜。
〔5〕超市迷宫：选手需要在指定时间内快速找到指定商品，最快找到的组获胜。
2. 每个环节完毕后，主持人进展得分统计，记录每个组的成绩。
三、颁奖和合影〔20分钟〕1. 统计所有环节的比赛结果，宣布最终的获胜组。
2. 颁发奖品和奖杯给获胜的组。
3. 所有参赛选手合影纪念。
四、活动收尾〔20分钟〕1. 向所有参赛选手发放纪念品和参与证书。
2. 活动主持人总结活动，感谢大家的参与和支持。
3. 宣布下一期活动的时间和地点，鼓励大家继续参与。
活动费用：1. 奖品费用：500元。
用于购置奖品和奖杯，奖品种类多样，包括小型家电、超市购物券等，以及定制的奖杯。
2. 纪念品费用：300元。
用于购置定制的纪念品，如T恤、手提袋等。
3. 活动宣传费用：200元。
用于制作宣传海报和活动传单。
4. 活动道具费用：200元。
用于购置游戏道具，如购物车、罐头等。
5. 工作人员费用：600元。
包括活动主持人、工作人员的工资和福利。
6. 总费用：1800元。
活动宣传：1. 通过超市内部播送系统宣传活动，每天定时播放活动宣传语。
2. 制作宣传海报和活动传单，放置在超市的显眼位置，引起顾客的注意。
3. 邀请超市的会员群体参与活动，并通过短信、微信等方式进展信息推送。
4. 在超市网站和社交媒体平台上发布活动信息，并鼓励顾客转发和分享。
超市活动pk策划方案范文
超市活动pk策划方案范文一、活动背景随着经济的发展和人们生活水平的提高，超市已成为现代家庭购物的主要场所。
然而，由于竞争日益激烈，超市之间的销售额和客流量也在不断竞争。
为了提高超市的知名度和竞争力，需要开展一系列的活动来吸引顾客，提高超市的营业额。
二、活动目标1. 吸引顾客参与活动，提高超市的知名度和曝光度。
2. 提高超市的销售额，增加客流量。
3. 增加顾客的购买欲望，促进销售。
4. 建立超市与顾客之间的互动和联系，增强顾客忠诚度。
三、活动内容1. PK超市购物小达人活动形式：选拔顾客代表组成PK队伍，进行购物挑战。
比赛分为单人PK和团队PK两个环节。
比赛规则：每个队伍在指定时间内根据指定的购物清单，在超市内购买商品。
最后按照商品的总价值和限定时间内购买的数量综合评定。
分数最高的队伍获胜。
奖励与惩罚：获胜队伍将获得丰厚的奖励，包括超市购物券、现金优惠券、品牌礼品等；其他参与队伍将获得参与奖。
宣传方式：通过超市内部广告、社交媒体平台、微信朋友圈等途径进行宣传。
2. 超市明星厨房对决活动形式：邀请超市内的食品厨师或顾客担当特邀评委，同时还可以邀请一些著名的明星厨师作为特邀嘉宾。
选出具有一定烹饪技巧的顾客代表参与厨房对决。
比赛规则：参赛选手需要在规定时间内，利用超市所提供的现有食材制作美食。
由评委和观众进行评分，最后评分最高的选手获胜。
奖励与惩罚：获胜选手将获得奖金、厨房用品等丰厚奖励；其他参与选手将获得参与奖。
宣传方式：通过超市内部广告、电视台、报纸等媒体进行宣传。
3. 超市购物季活动形式：设立一个购物季，提供超市内商品的超值折扣和优惠活动。
分为不同的主题，如家居购物季、食品购物季、电器购物季等。
同时，在购物季期间举办一系列的互动活动，如抽奖、免费试吃等。
奖励与惩罚：购物季期间，购买超过某一金额的顾客将有机会获得超市提供的丰厚奖品。
宣传方式：通过超市内部广告、社交媒体平台、手提袋等渠道进行宣传。
并邀请本地媒体进行报道。
“超市大赢家”活动方案
“超市大赢家”活动方案引言概述：超市大赢家活动方案是一种促销活动方案，旨在吸引更多消费者到超市购物，提高超市的销售额和知名度。
本文将从五个方面详细介绍超市大赢家活动方案的具体内容和实施方法。
一、活动时间和地点1.1 活动时间：确定一个适合的时间段，通常选择在超市销售淡季或者特定节假日期间，以吸引更多消费者参预。
1.2 活动地点：选择超市内的特定区域作为活动区域，设置活动展示台和宣传海报，以便吸引消费者的注意。
二、活动内容和奖品设置2.1 活动内容：超市大赢家活动可以采取抽奖、砍价、满减等形式，让消费者参预其中，增加购买欲望。
2.2 奖品设置：根据超市的实际情况，设置各种吸引人的奖品，如现金券、购物卡、实物奖品等，以及特殊的优惠折扣，让消费者有更多的获得感。
三、活动宣传和推广3.1 宣传海报：制作精美的宣传海报，展示活动的时间、地点和奖品，吸引消费者的目光。
3.2 社交媒体宣传：利用微博、微信等社交媒体平台，发布活动信息，吸引更多的关注和参预。
3.3 口碑传播：通过消费者的口碑传播，增加活动的知名度和影响力，吸引更多人参预。
四、活动执行和管理4.1 活动执行：活动期间，安排专门的工作人员负责活动现场，解答消费者的疑问，确保活动的顺利进行。
4.2 活动管理：建立完善的活动管理机制，包括活动数据统计、奖品发放和消费者反馈采集，以便对活动效果进行评估和改进。
五、活动评估和改进5.1 活动效果评估：通过数据统计和消费者反馈，评估活动的效果，包括参预人数、销售额增长等指标。
5.2 活动改进：根据评估结果，总结经验教训，对活动进行改进，提高下一次活动的效果和参预度。
5.3 持续改进：超市大赢家活动方案应该是一个持续的过程，不断改进和创新，以吸引更多的消费者，提高超市的销售额和竞争力。
总结：超市大赢家活动方案是一种有效的促销方式，通过合理的活动时间和地点、吸引人的活动内容和奖品设置、全面的宣传和推广、科学的执行和管理，以及评估和改进的循环过程，可以有效地吸引消费者的参预，提高超市的销售额和知名度，成为超市经营的大赢家。
超市经营劳动竞赛方案
超市经营劳动竞赛方案超市经营劳动竞赛方案一、背景介绍超市是现代都市生活中不可或缺的一部分，它带给人们便利和选择。
为了提高超市的运营效果和员工的工作积极性，我们决定举办一场超市经营劳动竞赛。
本方案旨在通过竞赛激励员工的参与度和工作效能，提高超市的销售额和服务质量，为超市的可持续发展打下坚实的基础。
二、竞赛目标1. 提高销售额：通过竞赛激励员工的销售能力，提高超市的销售额。
2. 提升服务质量：通过竞赛激励员工的服务态度和工作效率，提升超市的服务质量。
3. 培养团队合作精神：通过竞赛激励员工的团队合作能力，构建一个高效的超市团队。
三、竞赛内容1. 销售额竞赛在一定时间内，根据个人或小组销售额的增长幅度和总销售额排名，给予奖励。
参赛员工需通过积极开拓新客户、提高顾客转化率、增加客单价等方式来增加销售额。
销售额竞赛分个人奖和小组奖两类。
2. 服务质量竞赛评选周期内，通过顾客满意度调查表和顾客投诉率评估服务质量。
参赛员工需以礼貌、热情、高效的服务态度为顾客提供优质的购物体验。
服务质量竞赛分个人奖和小组奖两类。
3. 创新提效竞赛评选周期内，员工可以提交关于提高超市运营效率、优化工作流程等方面的创新提案。
评委会将根据创新程度和实施可行性评选出前三名，并给予奖励。
四、竞赛规则1. 参赛范围：全体超市员工均可参加，包括销售人员、收银员、店长等。
2. 评选周期：每个竞赛周期为一个月，每年举办12个竞赛周期。
3. 奖励设置：根据个人或小组的成绩排名给予奖励，包括金钱奖励、荣誉证书、晋升机会、团队旅游等。
4. 评选方式：根据竞赛情况，设立评委会进行评选，评委会成员包括超市高层管理人员和业务各部门负责人。
5. 绩效考核：竞赛成绩将作为员工绩效考核的依据之一，对绩效表现优秀的员工进行晋升和薪酬调整。
五、推广与宣传1. 内部宣传：通过内部会议、通知、员工手册等方式向所有员工宣传竞赛方案和相关规定。
2. 外部宣传：通过社交媒体、宣传海报、电视广告等方式向公众宣传竞赛活动，吸引更多的顾客关注和参与。
“超市大赢家”活动方案
“超市大赢家”活动方案超市大赢家活动方案引言概述：超市大赢家活动是一种吸引顾客的促销活动，通过各种方式让顾客感受到超市的实惠和乐趣，从而增加销售额和客流量。
下面将详细介绍超市大赢家活动的方案。
一、促销活动1.1 打折促销：在特定时间段内对部分商品进行打折促销，吸引顾客购买。
1.2 满减优惠：设置满减优惠活动，让顾客在购买一定金额以上的商品时可以享受额外优惠。
1.3 赠品活动：购买指定商品可以获得免费赠品，增加顾客购买的欲望。
二、互动游戏2.1 大转盘抽奖：设置大转盘抽奖活动，让顾客在购物时可以参与抽奖，赢取各种奖品。
2.2 砸金蛋：设立砸金蛋活动，让顾客在购物时可以砸金蛋，赢取不同面额的优惠券或礼品。
2.3 猜价格：设置猜价格游戏，让顾客猜测商品的价格，猜对者可以获得相应奖品。
三、会员专享3.1 会员折扣：对会员进行专属折扣，让会员享受更多优惠。
3.2 积分兑换：设置会员积分兑换活动，让会员可以用积分换取商品或礼品。
3.3 生日礼包：会员生日时送出生日礼包，增加会员的忠诚度。
四、线上线下结合4.1 线上折扣券：在线上平台发布折扣券，让顾客线上线下都可以使用。
4.2 线下扫码抽奖：在超市内设置扫码抽奖活动，让顾客通过扫码参与抽奖。
4.3 线上线下互动：通过线上线下互动的方式，增加活动的曝光度和参与度。
五、宣传推广5.1 海报宣传：在超市内外张贴海报，宣传活动内容和奖品。
5.2 社交媒体推广：通过社交媒体平台发布活动信息，吸引更多顾客参与。
5.3 合作推广：与其他品牌或机构合作推广活动，扩大活动影响力。
通过以上方案的实施，超市可以吸引更多顾客，增加销售额和客流量，提升品牌知名度和忠诚度，成为超市大赢家。
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超市经营之决战现场（上）文章关键字:超市作者:谢尚东发布时间:2011-2-21案例1:某连锁超市企业连锁店约50家，年销售约5亿元。
总经理日常工作很重视巡店，尤其是一个人以一个顾客的身份到门店看看，是他一个良好的工作习惯。
新店筹备时他也经常到店“配合”新店筹备工作开展，好多朋友都语重心长的和他讲：“你是一个总经理，要在办公室，要管理大事，这些小事应交给你的部门经理去管吧”！因此这个总经理经常很“无奈”。
案例2：有一个企业总经理很苦恼，他连锁店有30家，以社区店为主，门店现场总是很杂乱，一直找不到合理有效的管理办法。
通过深入交流才知道，这位总经理很少到门店转转，营运督导部总共才有五位员工。
门店的现场管理主要依赖于店长，总部的指导和监管很少。
笔者观点：1．超市经营无小事：零售企业属劳动密集型行业，属服务行业，每天面对行行业业、形形色色的顾客群体，厂长经理、市长省长都可能会随时光临。
而零售业在经营管理过中，涉及到工作多而杂，在这些日常工作中没有大小之分，只有重要和紧急之分。
日常工作按四象限N值划分可分为四类，具体如下：第一优先：重要又紧急的事+黄金时段，第二优先：重要但不紧急的事+白金时段；第三优先：不重要但很紧急的+青铜时段；第四优先：不重要又不紧急的事+石头时段。
因此零售行业在经营管理过程中，各岗位就应按事情紧急、重要之程度来开展工作。
有些管理者认为我是副总经理，我应该管理大事，小事交给下面人来管吧。
当你问他什么是大事什么是小事呢？他也讲不出所以然来，很多人都被这种心态毒害。
2．超市管理后场决定前场，现场体现公司管理水平：我记得负责营运工作巡店时，我首先去的既不是门店现场，也不是门店的办公室，而是径直走向门店的后场（即仓库）。
因为后场管理水平直接决定着门店现场管理水平，试想：一个门店仓库商品管理无序，前场不可能好到哪里去，即使好那也是表面应付的状态。
而门店现场管理水平如何又直接体现整个公司的管理水平，如果你说你的企业商品力很强，但门店商品缺货严重、商品陈列杂乱；如果你说你的企业顾客服务做的很好，但收银员连服务礼貌用语都没有；如果你说你企业很有凝聚力，但员工上班状态就像斗败了的公鸡；那这一切都是假的。
因此我别的企业交流学习时，首要看的就是门店，企业经营的一切都在这里。
企业经营不能被表面现象所迷惑，一定要认识到这句话：“后场决定前场，现场代表企业”。
3．现场管理是企业经营管理的核心：连锁超市经营一切均来自门店，总部各职能部门均服务于门店。
而作为门店，事实上主要有两大服务主体即顾客和商品，门店是给各品类商品以展示空间和舞台，来满足顾客需求从而产生销售。
连锁超市效益来自于前台和后台，前台即门店销售过程中产生的利润，后台即通道费用，通道费用多少来自于哪里？来自于各门店销售量的几何。
各门店销售量的多少决定着后台的通道费用多少。
连锁超市经营的核心是门店，门店经营的核心是现场，因此现场管理是超市企业经营管理的核心。
连锁超市管理的核心就是门店的现场管理。
企业如何认识和开展现场管理呢？笔者认为连锁超市门店的现场管理应该从两个方面来开展，即总部和门店：一总部层面：笔者认为，总经理每周要有10%的时间放在门店现场，总部职能部门经理、总监级干部要有15%的时间放在门店现场，营运经理要有30%的时间放在门店现场，营运督导人员要有50%的时间放在门店现场。
很多企业认为，部门经理可以少去门店，总经理可以不去门店，那你就大错特错了，我们总部所人员都是服务门店的，而门店的重点来源于现场。
总部中高层管理干部必须有一定的时间走进门店，来发现问题，解决问题，制定决策等。
总部干部持续巡店有以下几个作用：A破冰：作为一位中高层干部，必须有破冰的能力和魅力，走到哪里像春风消融一样，而不是到哪里都是气氛和环境的污染者。
门店在经营过程中，难免有很多难以解决事情。
作为总部的干部，就要想办法去解决这些难题，在巡店过程中，那就是破冰。
这才体现出领导的价值和魅力。
B促进门店管理的提升：总部中高层经常巡店，一来可体现公司对门店管理的重视，其次也是对门店是促进。
巡店也有学问，既不可每次巡店都告诉店长，也不可每次去都不告诉店长，事实上这两种不同的巡店方式收获不同。
告诉店长后，门店会努力把门店最佳现场呈现给领导。
这个过程对门店是一种促进和提升吧。
另外不告诉门店店长巡店看到的是门店的一种常规现象，可能会发现更多问题。
不管哪种方式，这个过程中对门店的现场管理工作开展既有促进也有提升。
C收集信息，为决策提供依据：在巡店的过程中，通过与门店店长、干部、员工、顾客充分交流，获取各方面信息，为我们管理决策提供依据。
同时，在巡店过程中才能发现门店的管理不足，才能发现企业在管理过程中存在哪些不足，才能发现本部门在服务门店过程中还有哪些要推进。
比如总经理要制定公司的战略目标方向等重要的事，细想想，这些规划也好，愿景也好，都要在现场来思考或收集这些信息。
我建议，任何一个连锁企业在做企业未来两到三年发展规划时，一定要到现场来制定，所谓决战现场。
超市经营之决战现场（中）文章关键字:超市作者:谢尚东发布时间:2011-2-28从总部层面来讲，如何推进和监管连锁门店的现场管理呢？笔者认为，首先明确连锁门店主管部门是谁。
目前国内一些中小型连锁超市在这个管理上还存在误区。
如有的企业营运采购合并一个部门或同一个人分管，有的企业门店主管部门不明确，采购可以来管，营运也在管，这就乱套了。
营运这样安排工作而采购也有他的一套，门店不知执行哪一个命令，还会导制部门间的争执，导制办事效率低下等。
门店主管部门只能有一个，那就是总部的营运部门。
由营运部门对门店统一发布命令，进而确保执行的有效性，管理口径的统一性。
而作为连锁门店的主管部门—营运部门如何有效开展和监管连锁门店呢？笔者认为有以下几个方面：1.建立完善的连锁门店管理的标准和流程：前几天我看到一篇《成也店长，败也店长的问题》的文章。
首先表明我不反对文章里面的观点，但必须明确作为连锁门店的命运掌握在一个店长手中，那这个企业总部管理不会很强，企业管理不会很规范，同时企业竞争力也不会很强。
优秀的企业必须有完善的规章制度和标准流程，指导连锁门店开展经营和管理。
企业的连锁门店无论哪个店长来管，不会对业绩产生很大的影响。
这就是企业的核心竞争力。
可口可乐总裁聂奕德说，可口可乐全世界的工厂一夜之间化为乌有，他可在一夜之间建立起新的工厂。
因为他们有完善的各项制度、标准和流程，有完善的客户等等。
连锁超市门店管理也是如此，要有完善的制度、标准和流程，从而告诉连锁门店怎么做，如何做等问题。
而我们在企业经营过程中必须明白，企业制度建设、标准流程建设是一个循序渐进的过程，不可一蹴而就。
2.营运部门的协调、检查和指导功能：营运部门的核心功能就是协调、检查和指导。
一般情下，每5-8个中型连锁门店应由有一个AS负责。
AS每周平均有50%的时间在连锁门店来开展工作，检查连锁门店执行公司制度、标准和流程情况。
对存在的问题对连锁门店进行指导。
当然在巡店的时间很多问题不是营运部能解决的，如商品缺货方面，设备维修方面，这就需要其进行统一协调管理。
连锁门店营运部门必须强势。
只有营运部门强势了，门店的管理才有保障。
3.表格化管理：目前表格化管理是企业经营管理最有效的管理方式之一。
表格化管理也是连锁超市企业最行之有效的管理方式之一。
我们到肯德基的洗手间，里面卫生始终如一。
但我们还会发现里面有一个表单，内容包括检查时间、责任人等。
就是这个小表单，保障了洗手间卫生的清洁。
肯德基的表格检查单有1000多页，各区域主管事项均由表格化管理来执行的，从而将复杂的管理工作简单化，这是优秀企业带给我们优秀的管理方式，我们也应学习和借鉴这些表格化管理。
有的企业对于企业表格化管理不知如何适从，事实上表单化管理也就是将连锁门店各岗位日常管理事务通过表单来细化（本人将在超市经营之决战现场（下）来着重阐述）。
二门店层面：连锁门店层面在管理门店现场过程中就是要执行执行再执行。
有效执行总部的规章制度和标准流程，执行情况如何？决定门店现场管理水平。
还有一点我们要明确，连锁门店的现场管理水平并不完全等于门店的销售，他是公司管理能力的重要体现。
连锁门店在开展现场管理过程中就是一个原则，二个核心。
1.一个原则：安全经营是连锁门店经营管理的最高原则，确保顾客安全、产品质量安、员工安全、消防安全等。
试想一想，如门连锁门店在经营过程中排除这些安全，还会有什么大事会发生呢？这才得以确保门店管理人员有更多精力投入到门店的管理上来。
2.二个核心：2.1顾客管理：现在顾客管理和五年前顾客销售心理有很大的区别，比如顾客购物后出门报警，五年前顾客会很配合门店处理，而现在再遇到这样的事情，处理起来就会麻烦很多。
随着生活水平的提升，顾客越来越注重购物环境，越来越注重购物的互动性和购物体验。
顾客对连锁门店经营要求越来越高。
门店通过有效管理来满足顾客需求。
最有效的方法就是站在顾客的角度来解决顾客需求问题。
2.2商品管理：从两个面，第一就是企业方面，注重品质管理，注重缺货管理，注重商品贩卖管理，还要注重8020原则的管理（重点包括两个方面即销售和毛利）。
第二就是所有的商品均是来满足顾客需求，顾客需要什么我们来经营什么？对于一个月有动销的商品要50%清场，对于二个月不动销的商品要80%的清场，对于三个月不动销的商品要100%清场。
连锁门店现场管理工作就是围绕着一个原则和两个核心来开展工作的。
笔者认为还有一些好的方法值得门店借鉴：1.纸屑文化：连锁门店现场不允许有任何纸皮纸屑出现，门店所有员工在门店工作走动过程中，发现地面有纸皮纸屑都要弯下腰，把其捡起来扔进垃圾筒。
2.本子文化：连锁门店主管以上人员在工作过程中身上要装一个小本子，对在工作过程中发现的问题或领导的指示进行记录，并进行解决。
3.细节的关注：超市管理就是细节管理，连锁门店的管理干部要关注门店管理细节，大到商品缺断货，小到现场一张小纸屑。
4.表格化管理的执行：连锁门店管理过程会执行总部的一些表单，门店店长也要对各岗位的管理通过表格化来管理，从而来保证执行力。
超市经营之决战现场（下）文章关键字:超市作者:谢尚东发布时间:2011-2-28下面介绍一种适用于中型连锁超市营运管理模式，供大家分享和参考。
1.此种营运管理模式主要目的：为使本土超市，能在成长中，持续茁壮！并能永续维持经营优势，特在公司营运标准流程都没有完善的情况下导入此管理模式，统一公司营运标准、流程，并期望能达到以下目的：1.营运店铺统一管理模式，设定区域耕耘化；2.统一公司运营流程和标准；3.营运主管（经理、店长、课长）专业度的提升；4.营运门店优劣奖惩明细化；5.维持并逐步扩散整体店铺形象；6.建立执行力、贯彻力强势之营运团队；2.店务评分本使用及管理模式（具体表单见附件一）2.1AS每次到店进行巡店辅导时，必须填写此表，并予以评分； 2.2每格项目以√（完成）√（尚可）×（不良）作为填入记录，2个√合并一个X，以此类推；2.3评分栏位以1（非常优秀）2（优秀）3（良好）4（不良）5（极差），作为总给分标准；2.4检查项目，共50空格栏位，5格X以下者=1分 10格X以下者=2分，20格X以下者=3分 25分X以下者=4分 30格X以下者=5分；2.5分公司经理不填此表，若作巡店管理工作时，直接填店务审核本及给分，但营运督导部人员若作巡店时须检查此表，并予以签名确认；2.6填写此表，须按照表列项目，认真检查，公正评定，不可敷衍了事，依此制度工作并辅导，若有不力者，按惩罚办法一并处理；2.7各项目之细节标准，参照具体说明2.8此表每次检查后之总评分与店务审核本评分相符。