商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度1. 引言商品临期下架管理制度是针对商店中存在的临期商品进行规范管理的制度。
临期商品是指距离过期日期不足一定时间的商品，它们对客户的食品安全和购物体验有一定影响。
为了维护商店的声誉并保障消费者的权益，商店需要建立临期商品下架的规范和流程。
本文档将详细阐述商店在管理临期商品时的政策和流程。
2. 目标•确保商店销售的商品符合食品安全和质量标准•最小化临期商品对商店声誉和消费者权益的影响•提高商店库存管理的效率和准确性3. 负责人•商品临期下架管理由库存部门负责•库存经理负责制定相关政策和监督执行4. 政策和流程4.1. 标识和管理临期商品1.库存部门负责在每个商品上粘贴可见的临期日期标签，确保可清晰辨识。
2.各部门定期检查商品临期日期，将临期商品进行登记并记录在临期商品清单中。
3.临期商品清单需包括商品名称、临期日期、库存数量等信息。
4.2. 临期商品下架1.每个商品的临期日期前一周，库存经理负责下发通知，提醒各部门准备下架临期商品。
2.库存部门定期检查临期物品清单，确保下架工作的准确性。
3.下架的临期商品应当及时进行销毁或者移至不对外销售的区域。
4.库存经理需确保下架的商品不再上架销售。
4.3. 临期商品处理记录1.库存部门负责记录临期商品的销毁或下架处理情况。
2.记录应包括商品名称、临期日期、销毁或下架日期、销毁或下架数量等信息。
3.相关记录需保存至少一年，以备审计或监督需要。
5. 培训和宣传1.库存部门负责定期对相关员工进行商品临期下架管理的培训，确保各员工了解政策和流程。
2.商店管理层负责加强对政策和流程的宣传和说明，通过内部通知、培训会议等方式提高员工的意识和遵守程度。
6. 效果评估1.库存经理定期对临期商品管理的情况进行评估，包括下架及销毁的商品数量、误判率等指标。
2.根据评估结果，及时调整政策和流程，提高临期商品管理和库存控制的效果。
7. 结论通过建立商品临期下架管理制度，商店能够规范临期商品的处理流程，减少食品安全和风险，并提升商店的客户满意度。
超市临期管理制度规定
超市临期管理制度规定一、总则为规范超市商品临期管理工作，提高商品管理水平，保障消费者权益，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于超市内所有商品的临期管理工作。
三、临期定义1、临期商品指的是未过保质期但距离保质期结束不足30天的商品。
2、临期商品分为干货、鲜货和冷库商品。
3、临期商品必须在保质期结束前半个月内出售完毕。
四、临期管理措施1、检查制度（1）每周定期对各类商品进行检查，及时发现临期商品。
（2）检查人员应当具有丰富的商品知识和经验，能够准确判断商品是否临期。
2、标识管理（1）发现临期商品后，立即标注临期日期，并将其摆放在特定区域。
（2）标识应明确商品的名称、临期日期、降价幅度等信息。
3、降价处理（1）对临期商品进行适当降价处理，吸引消费者购买。
（2）降价金额不得低于商品原价的20%。
4、处理原则（1）临期商品应当尽快售完，避免浪费。
（2）如有需要，可通过捐赠、退货等方式处理临期商品。
五、临期管理责任1、市场经理负责制定临期管理计划，并监督执行情况。
2、货架管理员负责检查超市商品临期情况，及时标识和处理临期商品。
3、收银员负责在结账时正确识别并处理临期商品。
六、违规处理1、对于发现漏检、漏标或未及时处理临期商品的员工，将视情节轻重给予批评、警告或纪律处分。
2、对严重违规者，将追究其法律责任。
七、附则1、本制度经市场经理审定后正式执行。
2、超市临期管理制度如有调整，须经市场经理同意后方可执行。
以上为超市临期管理制度，希望各部门全体员工遵守执行，提高商品管理水平，保障超市运营顺利进行。
商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度商品临期下架管理制度一、背景随着电子商务的发展，商品流通速度加快，商品库存管理变得尤为重要。
商品的临期下架管理制度是指在库存管理中，针对商品临近过期日期而制定的管理规定，旨在保障消费者权益，控制库存风险，提高商品周转率。
本文将重点介绍商品临期下架管理制度的建立和执行。
二、管理制度内容1. 定义商品临期下架是指商品接近或已过保质期的状态，需要及时处理，以及避免对消费者造成不良影响的处理措施。
2. 规定1. 确定商品的保质期和临期标准；2. 制定临期商品下架的时间节点和程序；3. 办理临期商品下架的流程和责任人；4. 处理临期商品的方式和处置方案。
3. 执行1. 严格按照规定检查商品保质期；2. 及时上报临期商品情况；3. 及时下架、处置临期商品；4. 保留相关记录和报告。
三、操作流程1. 商品检查1. 仓库人员定期检查库存商品的保质期情况；2. 记录临期商品的批次号、数量、位置等信息。
2. 临期报告1. 汇总临期商品信息，报告给相关管理人员；2. 决定下架时间和方式。
3. 商品下架1. 执行商品下架操作；2. 做好相应标识，以免混淆；3. 将临期商品移至指定位置。
4. 处置方式1. 根据情况选择销毁、捐赠、打折等方式处置临期商品；2. 记录处置情况，做好相关报告。
四、执行效果1. 保证消费者权益严格执行商品临期下架管理制度，可避免过期商品上架导致消费者健康问题，提升消费者购物体验。
2. 控制库存风险及时处理临期商品，降低过期库存的风险，避免因商品滞销造成企业损失。
3. 提高库存周转率通过规范的临期下架流程，优化库存结构，提高商品周转率，增加销售收入。
五、总结建立并执行商品临期下架管理制度，对于电子商务企业来说至关重要。
只有通过严格的管理制度和流程，企业才能保障消费者权益，控制库存风险，提高商品周转率，实现持续健康发展。
希望本文能够对您有所帮助。
商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度商品临期下架管理制度一、背景与目的商场或超市常常会有大量商品库存，其中一些商品有着临近保质期的风险。
为了保障顾客的利益以及企业的声誉，制定商品临期下架管理制度是必要的。
本文档旨在规范商品临期下架的流程和要求，确保食品安全并最大化利用商品价值。
二、适用范围本制度适用于商场或超市等销售食品与快消品的零售企业。
三、定义1. 临期商品：指距离产品保质期到期日在指定范围内的商品。
2. 保质期：指商品在正常储存条件下，可以保证其所具备的质量和安全性的期限。
3. 临期下架：指将临近保质期的商品从销售区域下架，停止销售。
4. 次品品类：指因质量不合格、包装破损、商品损坏等原因无法正常销售的商品。
四、操作流程1. 监测：每日对所有商品的保质期进行监测，确保市场上销售的商品都是新鲜的。
2. 标注：当商品距离保质期到期日不足一个月时，在商品上标注“临期”字样。
3. 区分处理：将临期商品分为两类：可出售和次品。
4. 可出售商品处理：- 4.1 商品促销：可以对临期商品进行促销活动，如打折、组合销售等，以便快速售罄。
- 4.2 二次利用：对于食品类临期商品，可以将其用于餐厅的菜品制作，或者售后食品加工等。
5. 次品商品处理：- 5.1 退货：如发现次品商品，可以及时通知供货商，以便退货或换货。
- 5.2 销毁：无法退货或换货的次品商品，应按照相关规定进行销毁。
6. 记录与统计：对临期下架的商品进行详细记录，包括商品名称、数量、处理方式等，并进行统计分析，为后续改进提供依据。
五、责任及权限1. 仓储管理部门负责监测商品的保质期，及时标注临期商品。
2. 销售部门负责临期商品的处理和促销活动。
3. 质检部门负责判断次品商品是否符合退货或换货的条件。
4. 经理层对商品临期下架的记录和统计进行审核和决策。
六、风险控制1. 严禁以临期商品冒充新鲜商品进行销售，临期商品必须标注清晰。
2. 临期商品促销活动时，必须与供应商进行充分沟通以保证售后服务。
商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度1. 引言商品临期下架是零售行业中非常重要的环节之一。
合理管理临期商品的下架工作，不仅可以保证商品质量和安全性，还能提升客户满意度和公司的盈利能力。
本文档旨在制定商品临期下架管理制度，规范临期商品的处理流程，确保公司在进行商品下架工作时的高效和顺畅。
2. 临期商品的定义临期商品是指接近或超过了其保质期的商品。
保质期是指厂商为了保证商品质量和安全性，在出厂时标注的有效使用期限。
临期商品的销售存在风险，因此需要特殊管理。
3. 临期商品的下架流程临期商品的下架流程应包括以下几个步骤：3.1 定期巡检店铺管理员应定期巡检各个商品陈列区域和仓库，发现可能存在临期商品的情况。
巡检频率和范围应根据商品种类和销售量进行合理确定。
发现临期商品后，店铺管理员应立即对其进行标记，以示区分。
标记应明确、醒目，可以使用专门设计的标签或者标记纸。
3.3 下架记录对于被标记的临期商品，店铺管理员应及时记录相关信息，包括商品名称、保质期、下架时间等。
记录可以使用电子表格或者专门的下架记录表格进行管理。
3.4 下架处理临期商品应立即下架并妥善处理。
处理方式可以有多种选择，如降价促销、赠品搭配等。
处理方式应根据商品性质、临期情况和市场需求进行选择。
3.5 销毁或返厂一些特殊情况下，临期商品无法进行处理或销售，店铺管理员应按照公司规定进行销毁或返厂处理。
销毁过程需要符合相关法律法规和环保要求。
4. 临期商品管理的注意事项临期商品管理过程中需要注意以下几个事项：店铺管理员应合理安排临期商品的陈列位置，并及时调整和更新。
陈列区域的位置应醒目、易于查找，并与周围商品有明显的区分。
4.2 定期处理临期商品不宜放置过久，店铺管理员应定期对标记的临期商品进行处理，避免过期导致不能正常销售或者影响销售区域整体形象。
4.3 售后服务对于购买店铺的顾客，应提供明确的退货或者换货政策，确保顾客在购买临期商品后可以享受到合理的售后服务。
临期食品管理制度（2篇）
临期食品管理制度1.保质期七天以内(包含七天)提前一天下架。
2.保质期七天以上，一个月(包含一个月)以内的提前三天下架。
3.保质期一个月以上，三个月(包含三个月)以内的提前十五天下架。
4.保质期三个月以上，六个月(包含六个月)以内的提前一个月下架。
5.保质期六个月以上，十二个月(包含十二个月)以内的提前三个月下架。
6.保质期十二个月以上，二十四个月(包含二十四个月)以内的提前半年下架。
7.保质期二十四个月以上的，提前一年下架。
注。
凡以上下架产品，下架后所属区域做好登记并上报区域主管。
临期食品管理制度（2）是指对于即将过期或已过期的食品进行管理和处理的一套制度和规定。
这种管理制度的目的是确保消费者的食品安全，防止过期食品流入市场，同时合理利用临期食品资源，减少食品浪费。
临期食品管理制度通常包括以下几个方面的内容：1. 临期食品的标识和检查：食品生产和销售企业需要对临期食品进行标识，标明生产日期、有效期和临期日期。
同时，对于临期食品的销售点，相关监管部门需要进行定期检查，确保临期食品不会流入市场。
2. 临期食品的回收和处理：一旦发现有临期食品，食品生产企业或销售企业需要及时回收并进行处理。
处理的方式可以包括封存、清理、退货等，确保不会再次出现在市场上。
3. 临期食品的捐赠和慈善利用：对于临期食品来说，并非都不能食用，一些临期食品可以通过捐赠给慈善机构或利用在社会公益活动中，减少浪费同时帮助有需要的人。
4. 相关法规和监管：针对临期食品管理制度，各国和地区通常会制定相应的法律法规，明确相关管理责任和处罚措施。
监管部门会对食品生产和销售企业进行监督检查，确保制度的执行。
临期食品管理制度的实施对于保障食品安全和减少食品浪费具有重要意义。
通过建立健全的管理制度和规范，可以有效地防止过期食品流入市场，保护消费者权益，同时也可以降低食品浪费，提高资源利用效率。
产品临期管理制度模板
产品临期管理制度第一章总则第一条为了规范公司产品临期管理，减少不必要的损失，提高公司运营效率，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有产品的临期管理，包括食品、日用品、化妆品等。
第三条公司应建立健全产品临期管理制度，明确各部门的职责和权限，确保产品临期管理的顺利进行。
第四条公司应加强产品临期信息的收集和分析，合理制定销售和促销策略，加快产品周转，降低临期产品占比。
第五条公司应加强产品临期处理的培训和宣传，提高员工对临期产品管理的认识和重视。
第二章临期产品的界定与处理第六条产品临期的定义：产品有效期限不足3个月或者产品数量超过保质期但仍在可食用、可使用范围内的产品。
第七条产品临期的界定：1. 采购部门在采购产品时，应明确产品的有效期限，并在采购合同中予以注明。
2. 仓储部门在入库时，应检查产品的有效期限，并将临期产品进行分类存放。
3. 销售部门在销售过程中，应加强对临期产品的监控，确保临期产品在保质期内销售完毕。
第八条产品临期的处理：1. 临期产品应提前进行促销活动，如打折、捆绑销售等，以加快销售速度。
2. 对无法在保质期内销售完毕的临期产品，应进行退货、换货或者报废处理。
3. 临期产品的处理应遵循相关法律法规，确保消费者权益。
第三章临期产品的管理第九条采购部门应根据销售部门提供的数据，合理预测产品的销售速度，避免过度采购导致临期产品过多。
第十条仓储部门应定期对临期产品进行检查，确保临期产品在合适的储存条件下存放，避免因储存不当导致产品提前过期。
第十一条销售部门应制定临期产品的销售计划，通过促销活动、调整售价等方式，加快临期产品的销售速度。
第十二条财务部门应对临期产品进行专门核算，确保临期产品的销售、退货、换货等财务处理符合相关规定。
第四章临期产品的培训与监督第十三条人力资源部门应定期组织临期产品管理的培训，提高员工对临期产品管理的认识和技能。
商品临期下架管理制度
商品临期下架管理制度
一、制定目的
为了保证商品质量，维护商品质量，维护公司形象，现对商品临期下架期限作如下规定。
二、商品临近保质期下架时间要求
三、操作原则及规定
1、各部门负责人每天安排部门员工对存在保质期的商品进行检查，及时将异常商品下架封存。
2、防损部员工及当日值班经理每天对存在保质期的商品进行检查，发现异常商品下架封存，将异常商品信息登记在《临期商品统计表》（见附表1）上，并通知商店店长及部门主管，部门主管接收到明细后，核查全部库存商品保质期，及时完成异常商品的库存处理工作，店长核查该部门的处理结果。
3、对于可退换货的临期商品，必须在下架后在3日内完成临期商品的商品退货、换货操作。
4、对于不可退换的临期商品，部门主管必须在距保质期1/3时间前以书面形
式反馈总部，总部回复处理意见，按照总部回复进行解决。
5、如因门店未在1/3时间前反馈总部，造成临期商品未能及时销售，在商品终止日期前3天门店按成本价自行购出。
附表1
临期商品统计表
日期：年月日
防损员：经手人：部门主管：店长：。
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商品临期下架管理制度
一、制定目的
为了保证商品质量，维护商品质量，维护公司形象，现对商品临期下架期限作如下规定。
二、商品临近保质期下架报备时间要求
三、操作原则及规定
1、各门店负责人每天安排门店店员对存在保质期的商品进行检查，及时将异常商品下架封存。
保质期3个月（含）以上的商品规定每月25-31号定期检查下个月到期的商品，将临期商品信息登记在《商品退货下架表》上，并通知运营部，部门主管接收到明细后，核查全部库存商品保质期，及时与采购部沟通完成异常商品的库存处理工作。
2、对于可退换货的临期商品，必须在确认下架后一周内完成临期商品的商品退货、换货操作。
3、对于不可退换的临期商品，运营部应及时与采购部沟通协调处理。