肝脏在蛋白质代谢中的作用
人体肝脏的结构和功能分析
人体肝脏的结构和功能分析肝脏是人体内重要的器官之一，位于腹腔内，属于消化系统的一部分。
它是人体最大的内脏器官，重约1.2至1.5公斤，呈深红色。
肝脏的功能十分复杂，主要包括代谢、解毒、合成、储物和排泄等多种作用，是维持人体正常生理功能的重要器官之一、下面分别对肝脏的结构和功能进行分析。
一、肝脏的结构肝脏是由肝实质和肝门组成的。
其中，肝实质是肝脏的主要部分，由肝细胞组成，是功能单位，同时也是解剖学单位。
肝门是肝脏的入口处，通过肝门进入的冠状血管和门静脉分别在肝门周围分布，形成肝门三角。
肝脏还被包裹在一层纤维性包膜中，包膜外的组织叫做肝外叶，又叫做肝脏的胶囊。
肝脏内有许多小的结构单位，称为肝小叶。
每个肝小叶内包含有若干个肝细胞，它们由肝窦血管网所连接，是肝细胞供应养分和氧气的途径。
肝窦是与肝小叶中的肝细胞直接相接触的血管系统，肝细胞通过肝窦吸收和分泌有害物质。
肝小叶内有许多微细的胆汁小管，其终端汇集成二级胆管，再汇集成三级胆管，最终形成胆总管。
二、肝脏的功能1.代谢功能：肝脏是人体最重要的代谢器官之一，参与糖、脂肪和蛋白质等多种营养物质的代谢过程。
在糖代谢过程中，肝脏能够合成糖原并将其储存，当身体需要能量时，可以释放糖原以供应体内细胞的能量需求。
在脂肪代谢方面，肝脏参与了脂肪的合成和代谢过程，通过合成和分解脂肪，维持体内脂肪平衡。
在蛋白质代谢方面，肝脏可以合成和分解蛋白质，维持体内蛋白质平衡。
2.解毒功能：肝脏具有强大的解毒功能，可以将体内多种有毒物质转化为无害的物质，然后排出体外。
肝脏中的微粒体和线粒体是解毒的主要场所，通过氧化还原反应和酶的作用，将有毒物质转化为水溶性废物，再通过肝管排出体外。
3.合成功能：肝脏在合成体内不可缺少的物质方面发挥着重要作用。
例如，肝脏可以合成胆汁，胆汁是消化脂肪的必需物质，也是体内排泄代谢产物的重要途径。
此外，肝脏还可以合成多种蛋白质、激素等生物活性物质，维持体内正常的生理功能。
肝脏的代谢与解毒功能
肝脏的代谢与解毒功能肝脏是人体最大的内脏器官，重约 1.5千克，位于腹腔右上部。
它在人体中扮演着非常重要的代谢和解毒功能，被誉为“人体化学工厂”。
本文将就肝脏的代谢和解毒功能做一些探讨。
一、肝脏的代谢功能人体的代谢过程相当复杂，从饮食吸收到物质的制造和分解、能量的储存和释放，都需要肝脏参与其中。
肝脏代谢所涉及的物质非常多，包括葡萄糖、脂肪、蛋白质、维生素、荷尔蒙、和酒精等等。
1.葡萄糖代谢：葡萄糖是人体最主要的能量来源，大部分葡萄糖由肝脏储存和释放。
当身体需要能量的时候，肝脏分解储存的葡萄糖为葡萄糖分子，从而提供给身体所需能量，当身体的葡萄糖含量足够时，肝脏会将多余的葡萄糖转化为脂肪，以备身体需要。
2.蛋白质代谢肝脏对蛋白质的代谢也非常重要。
蛋白质经肠道吸收后转化为氨基酸，然后被肝脏摄取。
肝脏将这些氨基酸转化成身体所需的其他蛋白质、能量和其他生化物质。
3.脂肪代谢肝脏对脂肪的代谢有两方面，一是合成脂质，二是分解脂质。
肝脏合成的脂质通常用于身体内分泌系统和神经系统的正常生理活动。
而分解脂质则是为了向身体提供所需的能量。
二、肝脏的解毒功能肝脏除了代谢功能之外，还拥有非常重要的解毒功能。
肝脏可以清除血液中的毒素，包括外源性毒素和内源性毒素两种类型。
外源性毒素主要是通过呼吸、饮食和皮肤吸收，最后进入到体内循环系统，通过肝脏的解毒功能进行清除; 内源性毒素是在体内产生过程中产生的代谢产物，在肝脏的代谢过程中，通过一系列反应被转化或其他形式被排出体外。
1.化学反应：肝脏可以将血液中的毒素通过许多不同的化学反应来转化为无毒物质。
其中最重要的化学反应是氧化还原反应。
肝脏的细胞会通过处理毒素的化学反应，将有毒的物质转化为无毒的物质，并且通过其他方法排泄出体外。
2.转运：肝脏的细胞中含有许多独特的运输蛋白，通过这些运输蛋白，肝脏的细胞可以将血液中的毒素转运到其他细胞中进行处理。
例如，排泄胆液中会排出许多代谢产物，这些代谢产物会在小肠进一步转化或被排泄出体外。
肝脏和肾脏的生理功能与代谢调节
肝脏和肾脏的生理功能与代谢调节肝脏和肾脏是人体内最为重要的代谢器官，它们具有诸多精细的生理功能和代谢调节作用。
肝脏主要负责合成、转运、储存和分解人体内的各种物质，具有极为重要的解毒和代谢功能；而肾脏则主要负责排泄和调节人体内的水和电解质，能够保持人体内环境的稳定性。
本文将从肝脏和肾脏的结构、生理功能和代谢调节等方面进行阐述。
一、肝脏的生理功能与代谢调节肝脏是人体最大的内脏器官，位于肋骨下方，左右两侧与膈肌相连。
它由肝细胞和各种血管、胆管和神经构成，具有复杂的生理功能和代谢调节作用。
1.1 蛋白质代谢调节肝脏能够合成和分解人体内的蛋白质，包括根据人体需要合成转运蛋白、凝血因子、血清白蛋白等；同时也能分解人体内的多余蛋白质，产生氨基酸和尿素等代谢产物。
这些代谢产物经由肾脏排泄出体外，帮助维持人体内氮平衡。
1.2 糖代谢调节肝脏能够将体内的葡萄糖转化为肝糖原储存，以便在身体需要时释放能量；同时肝脏也能将肝糖原转化为葡萄糖，保证身体各组织细胞对能量的需求。
此外，肝脏还能够合成和分解人体内的脂肪和胆固醇等物质，对人体代谢过程起到调节作用。
1.3 解毒和代谢调节肝脏是人体内最重要的解毒器官之一，能够分解和转化人体内多种毒素、药物和废物代谢产物等，降低它们对身体造成的伤害。
此外，肝脏还能参与人体内多种代谢调节作用，如酸碱平衡、电解质水平的调节等。
二、肾脏的生理功能与代谢调节肾脏是人体最重要的排泄器官，主要位于腹腔后壁，左右两侧。
它由肾小球、肾小管、肾皮质和肾髓质等构成，具有多重的生理功能和代谢调节作用。
2.1 滤波和排泄肾脏能够利用肾小球的滤过作用，对身体内多种代谢产物、药物、废物和水分等进行选择性的滤波和排泄。
通过肾小管的吸收和分泌作用，对尿液的组成进行调节和维持，产生符合身体需要的尿液。
2.2 调节水和电解质平衡肾脏能够对人体内的水和电解质进行精细的调节，维持体液和血浆的渗透压、离子浓度的稳定性，维持人体内的酸碱平衡。
肝胆生化习题及答案
第十九章肝胆生化一、选择题(一)A型题1. 有“物质代谢中枢”称号的器官是()A. 心B. 脑C. 肝D. 脾E. 肾2. 只在肝脏中合成的物质是()A. 血浆蛋白B. 胆固醇C. 激素D. 尿素E. 脂肪酸3. 只在肝脏中合成的蛋白质是()A. β-球蛋白B. α1-球蛋白C. α2-球蛋白D. 清蛋白E. γ-球蛋白4. 正常人血浆中的A/G比值是()A. <1B. 0.5～1.5C. 1.5～2.5D. 2.5～3.5E. 3.5～4.55. 肝脏化学组成的特点是()A. 糖原含量高B. 脂类含量高C. 蛋白质含量高D. 氨基酸含量高E. 脂肪含量高6. 只在肝脏中合成的是()A. 清蛋白B. 胆固醇C. 磷脂D. 脂肪酸E. 糖原7. 肝脏在糖代谢中的突出作用是()A. 使血糖浓度升高B. 使血糖浓度降低C. 使血糖浓度维持相对恒定D. 使血糖来源增多E. 使血糖来源减少8. 下面描述正确的是()A. 胆固醇只在肝脏中合成B. 胆固醇酯是在肝脏中生成的C. 酮体在肝脏中分解D. 胆汁酸是在胆囊中生成的E. 脂肪酸的合成和分解的主要场所是肝脏9. 只在肝脏中生成的物质是()A. 胆固醇B. 胆固醇酯C. 脂肪D. 尿素E. 蛋白质10. 下面描述正确的是()A. 凝血因子只在肝脏中合成B. 凝血酶原可在肝外合成C. 肝硬化患者常伴有A/G比值下降D. 纤维蛋白原可在肝外合成E. 血浆蛋白质在肝脏中合成11. 只在肝脏中合成的物质是()A. 尿酸B. 尿素C. 氨基酸D. 肌酸E. 多肽12. 肝内胆固醇的主要去路是()A. 转化为胆固醇酯B. 转化为肾上腺皮质激素C. 转化为7-脱氢胆固醇D. 转化为胆汁酸E. 转化为性激素13. 正常成人每天分泌的胆汁量是()A. <300mlB. 300～700mlC. 700～1000mlD. 1000～1400mlE. 1400～1800ml14. 初级胆汁酸是()A. 牛磺鹅脱氧胆酸B. 牛磺脱氧胆酸C. 牛磺石胆酸D. 甘氨脱氧胆酸E. 脱氧胆酸15. 次级胆汁酸是()A. 牛磺胆酸B. 甘氨脱氧胆酸C. 牛磺鹅脱氧胆酸D. 甘氨鹅脱氧胆酸E. 甘氨胆酸16. 次级胆汁酸()A. 在肝内由初级游离胆汁酸生成B. 在肠内由初级胆汁酸生成C. 在肝内由初级结合胆汁酸生成D. 在肠内由胆固醇生成E. 在肝内由胆固醇生成17. 在结合胆汁酸中，含甘氨酸者与含牛磺酸者之比约为()A. 1:1B. 1:2C. 1:3D. 2:1E. 3:118. 关于胆汁酸盐的错误叙述是()A. 能进入肠肝循环B. 不足时可导致生物体脂溶性维生素缺乏C. 是脂肪的乳化剂D. 由胆汁酸与钙离子结合而成E. 能激活脂肪酶19. 与胆囊胆汁相比，肝胆汁()A. 颜色变深B. 比重增大C. 含有较多的粘蛋白D. 含有较多的胆红素E. 含水量较高20. 糖异生、酮体合成和尿素合成都发生于()A. 心B. 脑C. 肌肉D. 肝E. 肾21. 存在于肝线粒体内的酶系是()A. 糖酵解酶系B. 酮体合成酶系C. 磷酸戊糖途径酶系D. 糖原分解酶系E. 脂肪酸合成酶系22. 血氨升高的主要原因是()A. 组织蛋白质分解过多B. 急性、慢性肾功能衰竭C. 肝功能障碍D. 便秘使肠道吸收氨过多E. 体内合成非必需氨基酸过多23. 主要在肝内储存的是()A. 视黄醇B. 泛酸C. 核黄素D. 硫胺素E. 吡哆醇24. 一般在肝内不能储存的维生素是()A. 维生素KB. 硫胺素C. 生育酚D. 钙化醇E. 视黄醇25. 胆汁中出现沉淀往往是由于()A. 胆汁酸盐过多B. 胆固醇过多C. 磷脂酰胆碱过多D. 次级胆汁酸盐过多E. 胆红素较少26. 关于胆红素的叙述，正确的是()A. 在单核-吞噬系统中形成的胆红素不能自由透过细胞膜进入血液B. 血浆清蛋白结合胆红素的潜力不大C. 血浆清蛋白与胆红素结合有利于胆红素进入肝细胞内D. 与清蛋白结合的胆红素称为游离胆红素E. 甘氨酸和脂肪酸可竞争性地与清蛋白结合置换出蛋白质27. 正常人血浆中无()A. 胆红素-清蛋白B. 胆素原C. 游离胆红素D. 胆素E. 间接胆红素28. 脂溶性的胆红素在肝中转变成水溶性的形式，主要是通过()A. 与甲基结合B. 与甘氨酸结合C. 与葡糖醛酸结合D. 与乙酰基结合E. 与硫酸结合29. 在肝内形成的胆红素是()A. 尿胆素B. 未结合胆红素C. 粪胆素D. 结合胆红素E. 胆素原30. 关于结合胆红素的错误叙述是()A. 与重氮试剂呈直接反应B. 水溶性大C. 主要是葡糖醛酸胆红素D. 在肝脏生成E. 随人体尿液排出31. 溶血性黄疸时不出现()A. 粪便中胆素原增加B. 血中未结合胆红素增加C. 尿中胆素原增加D. 粪便颜色加深E. 尿中出现胆红素32. 阻塞性黄疸时不出现()A. 血中未结合胆红素增加B. 粪便颜色变浅C. 血中结合胆红素增加D. 尿中胆素原减少E. 尿中出现胆红素33. 肝细胞性黄疸时不出现()A. 粪便颜色可变浅B. 血中结合胆红素增加C. 尿中胆素原一般增加D. 血中未结合胆红素减少E. 尿中出现胆红素34. 生物转化最主要的作用是()A. 使药物失效B. 使毒物的毒性降低C. 使生物活性物质灭活D. 使某些药物药效更强或使某些毒物毒性增加E. 改变非营养性物质极性，利于排泄35. 生物转化作用最活跃的器官是()A. 肾B. 胃肠道C. 肺D. 肝E. 皮肤36. 不属于生物转化反应的是()A. 氧化B. 还原C. 水解D. 结合E. 磷酸化37. 属于生物转化第一相反应的是()A. 与葡糖醛酸结合B. 与硫酸结合C. 与甲基结合D. 与氧结合E. 与乙酰基结合38. 肝中进行生物转化时活性葡糖醛酸的供体是()A. GlcUAB. UDP-GlcC. ADP-GlcUAD. UDP-GlcUAE. CDP-GlcUA39. 生物转化时氧化反应发生于()A. 线粒体B. 细胞液C. 微粒体D. 细胞膜E. 细胞核40. 脂肪肝的重要原因之一是缺乏()A. 糖B. 酮体C. 胆固醇D. 磷脂E. 脂肪酸。
肝脏疾病代谢作用与营养治疗方法
肝脏ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ病的代谢作用和营养治疗方法
（一）碳水化合物代谢 肝脏是调节碳水化合物贮存及分布的中心部位。
肝脏通过糖原的合成和分解，糖异生和糖类转 化为脂肪来维持碳水化合物代谢的平衡。维持 血糖的恒定，是肝脏在碳水化合物代谢中的主 要作用。肝脏病变后，肝内糖原的合成、贮存、 释放都发生障碍，使血糖不稳定。不仅使机体 对糖原的利用发生障碍，而且容易出现低血糖 症状。
肝脏疾病的代谢作用和营养治疗方法
3．白蛋白 肝脏是合成白蛋白唯一的部位，正常 人每天合成白蛋白10g，其半衰期为20d，体内总 量约为500g。当肝脏受损伤时血中白蛋白改变较 慢，即使肝脏完全停止产生白蛋白，8d后血浆白 蛋白浓度仅降低25％。所以急性肝病时，白蛋白 仅轻度降低；慢性肝病时，血清白蛋白下降与肝 病严重程度平行。
2存.维场生所素，储肝存脏含肝有是胡维萝生卜素素A酶、，E、使K胡和萝B12卜的素主转要变储 为维生素A。人体约有95％的维生素A贮存于肝内。 肝脏不储存维生素D，但肝细胞可将维生素D转化 为25-羟维生素D。
肝脏疾病的代谢作用和营养治疗方法
3.生成辅酶 许多B族维生素在肝脏内形成辅酶， 参与各种物质代谢。如维生素B1构成脱羧酶的辅 酶，参与碳水化物代谢；肝将维生素PP转变为辅 酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的组成成分等。
肝脏疾病的代谢作用和营养治疗方法
肝脏在脂类的消化、吸收、运输、分解与合成中 均起重要作用。
1. 合成类脂：肝脏是合成磷脂，特别是磷脂酰胆 碱的重要器官。在正常的情况下，肝内脂肪与磷 脂酰胆碱、胆固醇和蛋白质结合，以前β–脂蛋白 的形式入血。在血液中运输方便，并容易被组织 吸收利用。
当磷脂酰胆碱合成的原料或条件不足或合成受阻 时，肝内的脂肪就难以从肝脏运出，形成脂肪肝。
(华东理工生物化学习题集)第七部分 肝胆生化
第七部分肝胆生化一、选择题1、下列哪一种物质仅由肝脏合成?A、尿素B、脂肪酸C、糖原D、胆固醇E、血浆蛋白2、下列哪一种物质不是在肝脏合成?A、尿素B、脂肪酸C、糖原 D血浆清蛋白E、免疫球蛋白3、肝脏合成最多的血浆蛋白是A、α-球蛋白B、β-球蛋白C、清蛋白D、纤维蛋白原E、凝血酶原4、在肝脏中下列哪一种酶含量最少?A、葡萄糖醛酸基转移酶B、GOTC、LDHD、CPKE、GPT5、生物转化过程重要的方式是A、使毒物的毒性降低B、使药物失效C、使生物活性物质灭活D、使某些药物药效更强或毒性增加E、使非营养物质极性增加，利于排泄6、肝脏自身的能量主要来自：A、葡萄糖B、脂肪酸C、氨基酸D、酮体E、乳酸7、肝功能不良时对下列哪种蛋白质的合成影响较小?A、清蛋白B、免疫球蛋白C、纤维蛋白原D、凝血酶原E、α-球蛋白8、生物转化中第一相反应最主要的是A、水解反应B、还原反应C、结合反应D、氧化反应E、脱羧反应9、生物转化中参与氧化反应最重要的酶是A、加单氧酶B、加双氧酶C、水解酶D、胺氧化酶E、醇脱氢酶10、生物转化中最常见的一种结合物是A、乙酰基B、葡萄糖醛酸C、甲基D、谷胱甘肽E、硫酸11、下列有关生物转化作用的论述正确的是A、使物质的水溶性减少B、又可称为解毒反应C、多数物质先经过结合反应，再进行氧化反应D、结合反应最常见的是葡萄糖醛酸结合E、结合反应是第一相反应12、肝细胞对胆红素生物转化的实质是A、使胆红素与Z蛋白结合B、使胆红素与Y蛋白结合C、使胆红素的极性变小D、增强毛细胆管膜载体转运系统，有利于胆红素排泄E、主要破坏胆红素分子内的氢键并进行结合反应，使极性增加,利于排泄13、下列关于摄取、转化胆红素的机理中哪一项是错误的?A、肝细胞膜能结合某些阴离子B、肝细胞膜上存在有特异载体系统C、在肝细脑浆中存在有特异载体系统D、肝细胞能将胆红素转变为尿胆素原E、肝细胞能将胆红素转变为葡萄糖醛酸胆红素14、胆红素进入肝细胞后主要存在形式是A、胆红素-脂蛋白B、胆红素-Y蛋白C、胆红素-Z蛋白D、胆红素一白蛋白E、游离胆红素15、结合胆红素是指A、胆红素与血浆中清蛋白结合B、胆红素与血浆中球蛋白结合C、胆红素与肝细胞内Y蛋白结合D、胆红素与肝细胞内Z蛋白结合E、胆红素与葡萄糖醛酸的结合16、下列化合物哪个不是胆色素?A、胆绿素B、血红素C、胆红素D、胆素原E、胆素17、肝脏进行生物转化时活性硫酸供体是A、H2SO4B、PAPSC、半胱氨酸D、牛磺酸E、胱氨酸18、肝脏进行生物转化时葡萄糖醛酸的活性供体是A、GAB、UDPGC、ADPGAD、UDPGAE、CDPGA19、胆固醇在体内代谢的主要去路是A、转变为维生素D3B、转变为性激素C、能为类固醇激素D、转变为胆汁酸E、在肠道的胆固醇受细菌作用生成粪固醇排出20、胆固醇转变为胆汁酸的限速酶是A、1-α羧化酶B、26-α经化酶C、7-α羧化酶D、还原酶E、异构酶21、下列有关胆汁酸盐的叙述哪一项是错误的?A、胆汁酸盐为脂肪消化、吸收所必需B、胆汁中只有胆酸和鹅脱氧胆酸C、胆汁酸盐是乳化剂D、胆汁酸盐能进行肠肝循环E、胆汁酸盐缺乏可导致机体维生素A、D、E、K的缺乏22、下列哪一种胆汁酸是初级胆汁酸?A、甘氨石胆酸B、甘氨胆酸C、牛磺脱氧胆酸D、牛磺石胆酸D、甘氨脱氧胆酸23、下列哪一种胆汁酸是次级胆汁酸?A、甘氨鹅脱氧胆酸B、甘氨胆酸C、牛磺鹅脱氧胆酸D、脱氧胆酸E、牛磺胆酸24、胆固醇结石与下列哪一种因素有关?A、胆盐浓度B、卵磷脂浓度C、与胆盐和卵磷脂的比例D、胆固醇难溶于水E、以上都不是25、下列物质中哪一个不含血红素?A、肌红蛋白B、铜蓝蛋白C、血红蛋白D、过氧化氢酶E、过氧化物酶26、血红素加氧酶系催化血红素原卟啉Ⅸ环上哪个键断裂?A、α-次甲基桥B、β-次甲基桥C、γ-次甲基桥D、δ-次甲基桥E、以上都不是27、胆红素在血液中主要与哪一种血浆蛋白结合而运输?A、α1-球蛋白B、α2-球蛋白C、β-球蛋白D、γ-球蛋白E、清蛋白28、下列关于胆红素代谢的叙述哪一项是正确的?A、其乙烯基与葡萄糖醛酸结合B、在生理pH下，其双葡萄糖醛酸酯有两个阴离子基团C、葡萄糖醛酸酯在肠中转化D、在β-葡萄糖昔酸酶的作用下与葡萄糖醛酸结合E、血胆红素易于通过肾脏排出体外29、下列对结合胆红素的叙述哪一项是错误的?A、主要是双葡萄糖醛酸胆红素B、与重氮试剂呈阳性反应C、水溶性大D、随正常人尿液排出E、不易透过生物膜30、血中哪一种胆红素增加会在尿中出现胆红素?A、末结合胆红素B、结合胆红素C、肝前胆红素D、间接反应胆红素E、与清蛋白结合的胆红素31、下列哪一种物质不和胆红素竞争性地与清蛋白结合?A、磺胺类B、NH4C、胆汁酸 D脂肪酸E、水杨酸32、下列哪种情况尿中胆素原族排泄量减少?A、肝功能轻度损伤B、肠道阻塞C、溶血D、碱中毒E、胆道阻塞33、溶血性黄疸时下列哪一项不存在?A、血中游离胆红素增加B、粪胆素原增加C、尿胆素原增加D、尿中出现胆红素E、粪便颜色加深34、显性黄疸病人的血清胆红素含量高于μmol/L(mg/dl)A、32(2)B、68(4)C、136(8)D、171(10)E、＞342(＞20)35、苯巴比妥治疗婴儿先天性黄疸的机理主要是A、诱导葡萄糖醛酸转移酶的生成B、使肝重量增加，体积增大C、肝血流量增多D、肝细胞摄取胆红素能力加强E、使Y蛋白的含量增加二、是非判断题1、生物转化过程中最重要的作用是使毒物的毒性降低或使生物活性物质灭活。
肝脏对蛋白质代谢的功能是什么
肝脏对蛋白质代谢的功能是什么
相信大家都了解，肝脏在人体中起着排毒的重要作用，如果肝脏出现问题，那么身体里的毒素就无法正常排出，而大家所不了解的是，我们人体中所需要的蛋白质也是通过肝脏进行代谢的，那么肝脏对于蛋白质的代谢功能具体是怎么样的呢？下面就为
大家来做个详细的解答。
蛋白质代谢：由消化道吸收的氨基酸在肝脏内合成蛋白质，合成的蛋白质进入血液循环供全身器官组织需要。
肝脏是合成血浆蛋白的主要场所，血浆蛋白可作为体内各种组织蛋白质的更新只用，对维持机体蛋白质代谢起重要作用。
肝脏将蛋白质分解代谢产生的有毒物质——氨合成无毒的尿素，经肾脏排出体外。
所以，肝病患者肝功能出现障碍时血浆蛋白（如白蛋白）就会减少，同时血氨有所升高。
肝脏的主要功能，是分泌胆汁、储藏糖原，调节蛋白质、脂
肪和碳水化合物的新陈代谢等。
还有解毒、造血和凝血作用。
肝脏还是人体内最大的解毒器官，体内产生的毒物、废物，吃进去的毒物、有损肝脏的药物等等也必须依靠肝脏解毒。
肝脏分解由肠道吸收或身体其他部分制造的有毒物质，然后以无害物质的形式分泌到胆汁或血液继而排出体外。
通过上文中所介绍的内容，相信大家都对于肝脏的功能有了进一步的了解，我们平时要做到有健康的生活方式，清淡饮食并且有良好的睡眠，每天抽时间进行简单的运动加强身体素质，平时多喝水帮助进行排毒，少喝酒来保护我们的肝脏。
肝脏的代谢与解功能
肝脏的代谢与解功能肝脏是人体内最大的脏器之一，其功能十分重要且多样化。
其中，肝脏的代谢与解功能在维持身体健康和平衡中起着重要作用。
本文将详细介绍肝脏的代谢与解功能，并讨论其重要性以及与其他健康问题的关系。
一、代谢功能肝脏是人体内重要的新陈代谢器官之一，担负着精细调节物质代谢的任务。
肝脏可以通过许多途径参与物质的代谢过程，其中包括蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢。
1. 蛋白质代谢肝脏在蛋白质代谢方面具有关键作用。
首先，肝脏能够合成和分解蛋白质，调节体内蛋白质的平衡。
其次，肝脏对氨基酸的代谢也起到重要作用，将从消化系统吸收的氨基酸转化为体内所需的物质，如合成新蛋白质或者转化为能量。
2. 脂肪代谢肝脏对脂肪代谢的调节也至关重要。
肝脏能够合成和分解脂肪，将从食物中吸收的脂肪以适当的方式储存或者代谢。
此外，肝脏还能够合成胆固醇和胆汁酸，参与脂肪的吸收和消化过程。
3. 碳水化合物代谢肝脏是机体碳水化合物代谢的关键器官之一。
肝脏可以储存和释放葡萄糖，根据机体能量需求进行调节。
当机体需要能量时，肝脏会分解存储的糖原，释放葡萄糖供给其他组织。
相反，当机体摄入过量的碳水化合物时，肝脏会将其转化为葡萄糖，并存储为糖原。
二、解功能除了代谢功能外，肝脏还具有重要的解毒功能。
肝脏可以通过多种途径来清除体内的有害物质，确保身体的健康运作。
1. 解毒作用肝脏可以代谢和清除体内产生的废物和毒素，如乙醇、药物、有机物等。
它通过化学反应将这些物质转化为无毒或者低毒的物质，以便于它们的排泄。
这一过程通常涉及到多个酶系统和化学反应途径。
2. 激素代谢肝脏还能够分解和排泄体内的激素代谢产物。
激素在体内发挥重要作用，但过量或者代谢不良可能对机体健康造成负面影响。
肝脏通过酶系统将激素代谢产物转化为可溶性化合物，并通过胆汁或者尿液排出体外。
三、肝脏与其他健康问题的关系肝脏的代谢与解功能与整体健康密切相关，它们的紊乱可能导致多种健康问题。
以下是与肝脏代谢和解功能相关的几个常见问题：1. 肝病肝病是肝脏功能异常的一种常见疾病。
肝细胞功能及其在代谢疾病中的作用
肝细胞功能及其在代谢疾病中的作用肝脏是人体中最重要的器官之一，它拥有多种生理功能，其中最为重要的是肝细胞的代谢之能力。
肝脏中约70%以上的细胞都是肝细胞，而且这些肝细胞负责着很多的代谢功能，包括糖代谢、脂质代谢、蛋白质代谢等等。
肝细胞功能的失调被认为是代谢性疾病（如糖尿病、脂肪肝等）等疾病的重要原因。
今天，我们就来探讨一下肝细胞的功能及其对代谢疾病的影响。
一、肝细胞的代谢功能1. 糖代谢糖代谢是肝细胞最为重要的代谢功能之一。
肝细胞对血液中的葡萄糖等单糖类物质具有高度的吸收和转运能力，它们可以将血糖转化为糖原进行储存并在需要时释放出来以供身体使用。
此外，肝细胞也可以通过糖异生的方式，将脂肪、乳酸等物质转化为糖分供身体使用。
2. 脂质代谢肝细胞也是脂质代谢的主要场所之一。
肝细胞能够将摄取的饮食中的脂肪分子储存起来，并在需要时将其转化为能量。
同时，肝细胞还能够将胆固醇转化为胆汁酸，有助于脂肪的消化和吸收。
平时如果身体过量获得脂肪，肝细胞会将它们转化为三酸甘油脂，储存在脂肪球中，最终形成脂肪肝。
3. 蛋白质代谢肝细胞还参与蛋白质代谢。
当身体需要氨基酸和蛋白质的时候，肝细胞会把蛋白质分子分解成氨基酸，并将其释放进入血液中。
此外，肝细胞还可以合成多种蛋白质分子，如白蛋白、凝血因子等。
4. 毒性物质代谢除了上面提到的代谢功能之外，肝细胞还能够分解和解毒很多的像酒精、药物、一氧化氮等毒性物质。
肝细胞通过吸收血液中的毒性物质，将它们转化为利于身体代谢的无毒物质，并进行排泄。
二、肝细胞功能失调会导致哪些代谢疾病1. 脂肪肝脂肪肝是因为肝细胞将过量的脂肪酸聚集在低密度脂蛋白（LDL）颗粒中所导致的一种疾病。
当身体能量供应太过充足时，肝细胞会将大量的能量储存为脂肪。
若超过肝细胞所需，则会导致脂肪肝的发生；如果脂肪聚集过多，容易转为细胞毒性，导致肝细胞损坏、细胞死亡等情况。
2. 糖尿病糖尿病发生时，肝细胞失去了对血糖的调节能力，导致血糖水平过高。
12-1肝脏在物质代谢中的作用
12-1肝脏在物质代谢中的作用肝脏多方面的功能取决于其组织结构及生化组成上的四大特点：①肝脏有肝动脉和门静脉双重血液供应。
它既可以从肝动脉的血液中接受由肺和其他组织运来的氧及代谢产物，又可以从门静脉的血液中获取由消化道吸收来的营养物质。
②肝脏富含血窦。
由于血流速度缓慢，可以使肝细胞与血液的接触面积大且时间长，有利于物质的交换。
③肝脏有两条输出途径。
肝静脉与体循环相连，可以将消化道吸收来的营养物质和肝内的代谢产物随血液运到肝外其他组织，又可以使肝的部分代谢终产物进入肾随尿而排出体外；胆道系统与肠道相通，有利于非营养性物质的代谢转变与排泄。
④肝细胞内含有丰富的酶类，其中有些酶是肝外组织所没有或极少的。
以上特点确立了肝脏是人体“物质代谢中枢”的地位。
一、肝脏在糖代谢中的作用肝脏主要通过肝糖原的合成、分解和糖异生作用来维持血糖浓度的相对恒定，确保全身各组织，特别是大脑和红细胞的能量来源。
餐后，血糖浓度升高，人体能利用血液中的葡萄糖合成糖原而储存，其中肝脏和肌肉的储存量最大，肝糖原含量占肝重的5%～6%，约100g；肌糖原含量占肌重的1%～2%，约300g。
饥饿时，由于肝脏含有葡萄糖-6-磷酸酶，所以肝糖原分解能直接补充血糖；但肌肉内无此酶，肌糖原只能通过糖酵解生成乳酸，再经肝脏的糖异生作用转变为葡萄糖。
如果仅靠肝糖原来供能，饥饿8～12h左右，体内的肝糖原就被耗尽了，此时糖异生作用成为维持血糖浓度相对恒定的主要途径，空腹24～48h后糖异生达最大速度。
肝脏在维持血糖浓度的相对恒定中起着重要作用，故当肝功能严重障碍时，进食后可能出现一时性高血糖，饥饿时又发生低血糖，糖耐量曲线异常。
二、肝脏在脂类代谢中的作用肝脏在脂类的消化、吸收、分解、合成及运输等过程中均起重要作用。
（一）胆汁酸盐有助于脂类的消化和吸收肝脏是胆固醇转化排泄的场所，约1/2的胆固醇在肝中转变成胆汁酸盐，它是强乳化剂，促进脂类的消化吸收。
肝胆疾病的患者可出现脂类消化不良，甚至脂肪泻和脂溶性维生素缺乏症。
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肝脏在蛋白质代谢中的作用
肝脏在蛋白质代谢中的作用
肝内蛋白质的代谢极为活跃，肝蛋白质的半寿期为10天，而肌肉蛋白质半寿期则为180天，可见肝内蛋白质的更新速度较快。
肝脏除合成自身所需蛋白质外，还合成多种分泌蛋白质。
如血浆蛋白中，除-珠蛋白外，白蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原及血浆脂蛋白所含的多种载脂蛋白（Apo
肝内蛋白质的代谢极为活跃，肝蛋白质的半寿期为10天，而肌肉蛋白质半寿期则为180天，可见肝内蛋白质的更新速度较快。
肝脏除合成自身所需蛋白质外，还合成多种分泌蛋白质。
如血浆蛋白中，除γ-珠蛋白外，白蛋白、凝血酶原、纤维蛋白原及血浆脂蛋白所含的多种载脂蛋白（Apo A、Apo B、C、E）等均在肝脏合成。
故肝功能严重损害时，常出现水肿及血液凝固机能障碍。
肝脏合成白蛋白的能力很强。
成人肝脏每日约合成12g白蛋白，占肝脏合成蛋白质总量的四分之一。
白蛋白在肝内合成与其它分泌蛋白相似，首先以前身物形式合成，即前白蛋白原（preproalbumin），经剪切信号肽后转变为白蛋白原（proalturnin）。
再进一步修饰加工，成为成熟的白蛋白（alturnin）。
分子量69，000，由550个氨基酸残基组成。
血浆白蛋白的半寿期为10天，
由于血浆中含量多而分子量小，在维持血浆胶体渗透压中起着重要作用。
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肝脏在血浆蛋白质分解代谢中亦起重要作用。
肝细胞表面有特异性受体可识别某些血浆蛋白质（如铜兰蛋白、α1
抗胰蛋白酶等），经胞饮作用吞入肝细胞，被溶酶体水解酶降解。
而蛋白所含氨基酸可在肝脏进行转氨基、脱氨基及脱羧基等反应进一步分解。
肝脏中有关氨基酸分解代谢的酶含量丰富，体内大部分氨基酸，除支链氨基酸在肌肉中分解外，其余氨基酸特别是芳香族氨基酸主要在肝脏分解。
故严重肝病时，血浆中支链氨基酸与芳香族氨基酸的比值下降。
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在蛋白质代谢中，肝脏还具有一个极为重要的功能：即将氨基酸代谢产生的有毒的氨通过鸟氨酸循环的特殊酶系
合成尿素以解氨毒。
鸟氨酸循环不仅解除氨的毒性，而且由于尿素合成中消耗了产生呼吸性H+的CO2，故在维持机体酸碱平衡中具有重要作用。
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肝脏也是胺类物质解毒的重要器官，肠道细菌作用于氨基酸产生的芳香胺类等有毒物质，被吸收入血，主要在肝细胞中进行转化以减少其毒性。
当肝功不全或门体侧支循环形成时，这些芳香胺可不经处理进入神经组织，进行β-羟化生成苯乙醇胺和β-羟酪胺。
它们的结构类似于儿茶酚胺类神经递质，并能抑制后者的功能，属于“假神经递质”，与肝性脑病的发生有一定关系。