微生物学实验
微生物学实验
清洗血细胞计数板：用水冲净，后用吹风机吹干， 放入计数板盒中。 （切勿用硬物洗刷）
注意事项
1、取样前，必须将菌悬液摇匀。
2、计数室内不可有气泡。 3、凡压在中格线上的菌体，切莫四边全计， 常只计上方和右边两条线上的。 4、计数时，遇出芽的酵母菌，芽体大小达到母 细胞直径的一半时计为2个。
3 、器具：显微镜（有油镜）、擦镜纸、玻璃棒等。
四、实验步骤
1 、放置标本:将染色的细菌三型玻片置于镜台上。 2 、找合适的视野: 先用低倍镜和高倍镜寻找合适的视野并将 欲观察的部位其移到视野中央。 3 、加香柏油。 4 、转换油镜：将油镜转到工作位置，使油镜镜头浸入香柏油 中。注意油镜镜头千万不要压在玻片标本上。 5 、调节聚光器与油镜数值孔径一致 ： 将聚光器上升到最高 位置，可变光阑开到最大。 6 、调焦： 转动细调焦螺旋，再缓慢地提升油镜调焦至物像 清晰。注意下降或上升镜筒或载物台绝不可用力过猛。 7 、观察: 仔细观察细菌的三种基本形态 8 、显微镜用毕后的处理: 上升镜筒，取下玻片，清洁油镜
乳酸石炭酸棉蓝染色优点：细胞不变形，不易干燥，防腐，保存时间较长，
三、实验器材
1、菌种：细黄链霉（Streptomyces microflavus） 红酵母（Rhodotorula SP） 产黄青霉（Penicillium chrysogenum） 黑曲霉（Aspergillus niger） 黑根霉（Rhizopus nigricans ） 总状毛霉（Mucor racemosds）
放线菌和真菌形态
放线菌
酵母菌
微生物学实验
微生物学实验什么是微生物学实验？《国家初中理科课程标准》中对实验作了如下描述：“实验能力”、“能在老师指导下设计并进行一些简单的实验，如用显微镜观察某些细菌的形态，测定细菌的大小等；学会运用化学药品和器材配制一些简单的实验，学会使用玻璃器皿，知道其用途；学会从不同角度观察事物的方法。
”微生物学实验基本上可以划分为两大类，即分离纯化实验和培养鉴定实验。
1．探索细菌形态结构的主要方法是观察细菌。
有些细菌是单细胞的，有些则由许多个体组成。
当我们需要确定细菌的种类时，我们就需要将它们分离开来，这就涉及到微生物学实验中的分离纯化实验。
在初中阶段，我们已经学习了基本的分离纯化方法，比如稀释涂布平板法、稀释平板法、称量法、溶解法、穿刺法等。
由于实验室里培养条件的限制，不能直接观察细菌的形态，还必须经过一系列的处理，最后才能在显微镜下研究。
2．用于检验空气中细菌总数的方法是检验细菌的生存环境，可以采用以下方法：用稀释涂布平板法检验空气中细菌总数。
取一洁净试管，倒入少量的水或红墨水，然后滴加2～3滴洗净的黑色水笔墨汁，搅匀后在培养皿内或玻璃板上涂布。
待凝固后，观察黑色水笔墨汁的扩散情况，再把涂布的平面置于载玻片上。
将试管放入盛有少量水的烧杯中，盖紧杯口，在酒精灯上灼烧片刻，然后移至培养皿中或玻璃板上，仔细观察，将看到的现象做好记录。
对不同类型细菌采取分组培养，可以研究不同类型细菌的相互关系，也便于研究新型菌种。
3．能从培养液中分离出一株细菌来。
需要准备的材料：营养物质培养基、无菌操作技术、消毒方法、无菌棉棒、接种针、培养皿、接种环、镊子、显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、镊子、灭菌锅等。
能根据观察到的现象及得出的结论，从培养液中挑选一株细菌作为实验材料。
在选择材料时应注意以下问题：挑选正确的材料是保证实验成功的关键。
如果材料选错了，很难获得满意的实验效果。
一般而言，应选择有代表性的材料进行培养。
有些微生物与其他微生物之间有着密切的关系，一个材料能否作为研究的对象，必须全面考虑各方面因素。
微生物学实验
微生物学实验实验一常用培养基的制备、灭菌与消毒一、实验目的了解培养基的配制原理；掌握配制培养基的一般方法和步骤；了解常见灭菌、清毒基本原理及方法；掌握干热天菌、高压蒸汽灭菌及过滤除菌的操作方法。
二、实验原理培养基是人工按一定比例配制的供微生物生长繁殖和合成代谢产物所需要的营养物质的混合物。
培养基的原材料可分为碳源、氮源、无机盐、生长因素和水。
根据微生物的种类和实验目的不同，培养基也有不同的种类和配制方法。
牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌基础培养基，有时又称为普通培养基。
由于这种培养基中含有一般细胞生长繁殖所需要的最基本的营养物质，所以可供微生物生长繁殖之用。
干热天菌、高压蒸汽灭菌方法主要是通过升温使蛋白质变性从而达到杀死微生物的效果。
三、试剂与器材1.器材试管、三角瓶、烧杯、量筒、玻璃棒、培养基、分装器、天平、牛角匙、高压蒸汽灭菌锅、pH度纸、棉花、牛皮纸、记号笔、麻绳、纱布、吸管、培养皿、电烘箱、注射器、微孔滤膜过滤器、镊子等。
2.试剂牛肉膏、蛋白胨、NaCl、琼脂四、实验内容1.称量→溶化→调pH→过滤→分装→加塞→包扎→灭菌→无菌检查2.干热灭菌：装入待灭菌物品→升温→恒温→降温→开箱取物3.高压蒸汽灭菌：加水→装物品→加盖→加热→排冷空气→加压→恒压→降压回零→排汽→取物→无菌检查4.过滤除菌：组装灭菌→连接→压滤→无菌检查→清洗灭菌五、关键步骤及注意事项1.要严格按配方配制。
2.调pH不要过头。
3.干热灭菌要注意物品不要堆放过紧，注意温度的时间控制，70ºC以下放物、取物。
4.高压灭菌要注意物品不要过多，加热后排除冷空气，到时降压回零取物。
5.过滤除菌要注意各部件灭菌，压滤时，压力要适当，不可太猛太快，滤膜要注意清洗保存。
六、思考题1.培养基配好后，为什么必须立即灭菌?如何检查灭菌后的培养基是无菌的?2.在配制培养基的操作过程中应注意些什么问题?为什么?3.培养微生物的培养基应具备哪些条件?为什么?4.培养基的配制原则是什么?实验二土壤中微生物分离纯化培养一、实验目的掌握倒平板的方法和几种常用的分离纯化微生物的基本操作技术；了解不同的微生物菌落在斜面上、半固体培养基和液体培养基中的生长特征；进一步熟练和掌握微生物无菌操作技术；掌握微生物培养方法。
微生物学实验教程
微生物学实验内容实验一 . 显微镜的使用及细菌的简单染色实验二 . 细菌的革兰氏染色实验三 . 酵母菌的形态观察及死活细胞的鉴别实验四 . 酵母菌的数量测定实验五 . 酵母菌的大小测定实验六 . 微生物菌落的观察实验实验七 . 霉菌的形态观察实验八 . 培养基的制备与灭菌实验九 . 放线菌的形态及菌落特征的观察实验十 . 微生物的纯种分离培养实验一 . 普通光学显微镜的使用一、目的要求1. 学习并掌握油镜的原理和使用方法。
2. 复习普通台式显微镜的结构、各部分的功能和使用方法。
二 . 显微镜的基本结构及油镜的工作原理现代普通光学显微镜利用目镜和物镜两组透镜系统来放大成像，故又常被称为复式显微镜。
它们由机械装置和光学系统两大部分组成。
在显微镜的光学系统中，物镜的性能最为关键，它直接影响着显微镜的分辨率。
而在普通光学显微镜通常配置的几种物镜中，油镜的放大倍数最大，对微生物学研究最为重要。
与其他物镜相比，油镜的使用比较特殊，需在载玻片与镜头之间加滴镜油，这主要有如下二方面的原因：1. 增加照明亮度油镜的放大倍数可达 100Χ，放大倍数这样大的镜头，焦距很短，直径很小，但所需要的光照强度却最大。
从承载标本的玻片透过来的光线，因介质密度不同（从玻片进入空气，再进入镜头），有些光线会因折射或全反射，不能进入镜头，致使在使用油镜时会因射入的光线较少，物像显现不清。
所以为了不使通过的光线有所损失，在使用油镜时须在油镜与玻片之间加入与玻璃的折射率（n=1.55）相仿的油镜（通常用香柏游，其折射率 n=1.52）。
2. 增加显微镜的分辨率显微镜的分辨率或分辨力 (resolution or resolving power) 是指显微镜能辨别两点之间的最小距离的能力。
从物理学角度看，光学显微镜的分辨率受光的干涉现象及所用物镜性能的限制，可表示为：（公式 P16 ）式中λ= 光波波长；NA=物镜的数值孔径值。
光学显微镜的光源不可能超出可见光的波长范围（ 0.4--0.7μm），而数值孔径值则取决于物镜的镜口角和玻片与镜头间介质的折射率，可表示为： NA=n × sin α式中α为光线最大入射角的半数。
微生物学实验教案
显微镜的构造与原理
01
了解显微镜的基本构造，包括物镜、目镜、光源等部分，并掌
握其工作原理。
显微镜的使用方法
02
学习如何正确调节焦距、光源亮度等参数，以获得清晰的微生
物图像。
显微镜使用注意事项
03
遵守显微镜使用规则，避免损坏仪器或影响观察效果，如禁止
触碰镜头、保持载物台清洁等。
13
细菌形态观察与鉴定
2024/1/30
液体石蜡保藏法
在斜面培养基上加入灭菌的液体石蜡 ，隔绝空气，防止水分蒸发，可长期 保藏菌种。
液氮超低温保藏法
将微生物悬浮在保护剂中，放入液氮 中保存，温度可达-196℃，可长期保 藏菌种且保持其活性。
11
03
微生物形态观察与鉴定技术
2024/1/30
12
显微镜使用及注意事项
2024/1/30
微生物学实验教案
2024/1/30
1
目录
2024/1/30
• 微生物学实验概述 • 微生物分离与纯化技术 • 微生物形态观察与鉴定技术 • 微生物生理生化实验技术 • 微生物遗传学实验技术 • 微生物生态学与环境微生物学实验
技术 • 微生物学实验安全与防护知识
2
01
微生物学实验概述
2024/1/30
2024/1/30
化学危险
有毒、腐蚀性化学品需妥善存放，使用时 应佩戴防护装备。
应对措施
熟悉实验室安全制度，掌握应急处理方法 ，定期参加安全培训。
33
实验操作规范与注意事项
01 无菌操作
保持实验环境清洁，使用 无菌器材和试剂，避免污 染。
03 标准化操作
按照实验步骤进行，不随
微生物学实验介绍
实验安排
实验一： 实验器材的准备与干热灭菌 实验二：培养基的配制与高压蒸汽灭菌 实验三：空气洁度、手指等微生物学检查与微生物接种技术训练 实验四：土壤微生物的分离 实验五：土壤中芽孢杆菌的分离和环境微生物检测 实验六：微生物菌落观察，放线菌与酵母插片培养法 实验七：放线菌与酵母菌形态观察 实验八：细菌形态观察；各种染色法；油镜的使用 实验九：微生物计数与大小的测量 实验十：生长曲线测定 实验十一：生理生化测定：（一）配制培养基，接种 实验十二：生理生化测定：（二）糖醇类发酵实验及结果观察 实验十三：噬菌体的转导实验 实验十四：微生物拮抗实验；药物敏感试验
步骤： 1. 将包装好的玻璃器皿放入干热灭菌器内，即烘箱。 2. 关门加热。 3. 当温度上升至160～170℃时，保持此温度1-2小时。
>180C,纸或棉塞就会烧焦，甚至引起燃烧。 4. 停止加热，待温度下降至40℃以下时，将门打开，取出
灭菌器皿备用。
下周实验内容
培养基的配制与高压蒸汽灭菌
9. 实验结束，凡带菌用具均需经灭菌后才能清洗。
10. 实验完毕，应将仪器放回原处，擦净桌面，收拾整齐， 得到老师同意后方可离开。离开实验室前，请用肥皂洗 手。值日生负责清洁桌面、地面等，关闭门、窗、灯、 火、煤气等。
11. 每次实验结果，应以实事求是的态度填写实验报告，及 时交给指导教师批阅。
12. 学期末的时候请务必把各自的玻璃器皿清洗干净。
微生物学实验注意事项
1. 为保证实验室的整洁和实验顺利进行，非必要的物品请勿 带入室内。室内严禁吸烟或饮食。
2. 实验前请预习实验教材，明确实验的目的要求、原理和操 作步骤。
3. 实验进行时，应尽量避免在室内走动，以免染菌。同时请 勿高声说话，保持室内安静。
微生物实验
①标 本
③ 孔径 光栏
⑤ 光轴中心调节 螺钉
③ 视场 光栏
N.A聚=(0.6-0.8)N.A物
操作步骤如下: (1）可变光栏的中心对准聚光镜的中心。如果可变光栏的水
平是固定的，则装配时已保证它与聚光镜合轴，不必调整;如果可 变光栏的水平位置可以移动，则应把可变光栏关到最小，使它的 中心孔对准聚光镜下方的透镜中心。
实验一培养基的配置、灭菌与无菌操 作技术
1、明确培养基的配制原则，掌握配制培养基的一般方法 和步骤； 2、掌握玻璃器皿的洗涤和包扎方法，了解玻璃器皿的灭 菌方法和原理； 3、了解几种常用灭菌方法的基本原理及应用范围； 4、掌握高压蒸汽灭菌技术，。
微生物学实验所用的器皿，大多要进行消毒、灭 菌和用来培养微生物，因此对其质量、洗涤和包 装方法均有一定的要求。清洁的玻璃器皿是实验 得到正确结果的先决条件，包扎方法要能保证防 止污染杂菌。空的玻璃器皿一般用干热灭菌，若 用湿热灭菌，则要多用几层报纸包扎。
为什么要将培养基倒置培养？
显微镜概述 微生物的个体微小，必须借助显微镜才能观察到。因
此，显微镜就成为微生物学研究工作者不可缺少的基本工 具。所以，了解显微镜的种类、结构、功能和正确地掌握 不同显微镜的使用方法是很有必要的。
显微镜可分为光学显微镜和电子显微镜两大类。光学 显微镜有普通光学显微镜、相差显微镜、微分干涉差显微 镜、暗视野显微镜、紫外光显微镜、偏光显微镜和荧光显 微镜。下面主要介绍普通光学显微镜。
一、目的要求 1.学习显微镜的结构、功能和使用方法。 2.学习并掌握油镜的原理和使用方法。 3.学习微生物涂片、染色的操作技术；
4.掌握细菌单染色和革兰氏染色的方法；
5.掌握革兰氏染色反应原理、操作步骤和意义。
微生物实验报告
一、实验目的1. 学习微生物分离纯化的基本方法。
2. 掌握微生物形态观察和菌落特征鉴定技术。
3. 培养微生物实验操作技能，提高对微生物学基本知识的理解。
二、实验原理微生物分离与鉴定是微生物学实验中的基本操作。
通过分离纯化，可以获得单一菌株，便于进行后续研究。
微生物鉴定则是根据微生物的形态特征、生理生化特性等，确定其种类。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：土壤样品、牛肉膏蛋白胨培养基、琼脂、无菌水、无菌试管、接种环、酒精灯、显微镜等。
2. 实验仪器：高压蒸汽灭菌器、恒温培养箱、无菌操作台等。
四、实验步骤1. 样品采集与处理（1）采集土壤样品，放入无菌试管中。
（2）用无菌水将土壤样品稀释10倍，制成土壤悬液。
2. 分离纯化（1）将土壤悬液取适量，涂布于牛肉膏蛋白胨琼脂平板上。
（2）将平板倒置放入恒温培养箱中，37℃培养24小时。
（3）观察菌落生长情况，挑取单个菌落，进行纯化培养。
3. 形态观察与菌落特征鉴定（1）将纯化后的菌株涂布于牛肉膏蛋白胨琼脂平板上，37℃培养24小时。
（2）观察菌落形态、颜色、大小、边缘等特征。
（3）将菌落置于显微镜下观察菌体形态。
4. 生理生化特性鉴定（1）根据菌落特征，选取疑似菌种进行生理生化试验。
（2）进行糖发酵试验、氧化酶试验、甲基红试验等。
（3）根据试验结果，确定菌种。
五、实验结果与分析1. 分离纯化经过多次挑取，成功分离出多个单菌落。
2. 形态观察与菌落特征鉴定观察发现，分离出的菌株菌落呈圆形，表面光滑，边缘整齐，颜色为白色。
3. 生理生化特性鉴定经过糖发酵试验、氧化酶试验、甲基红试验等，确定分离出的菌株为乳酸菌。
六、实验总结本次实验成功分离纯化了土壤样品中的乳酸菌，并通过形态观察、菌落特征鉴定和生理生化特性鉴定，确定了其种类。
在实验过程中，掌握了微生物分离纯化的基本方法，提高了微生物实验操作技能，加深了对微生物学基本知识的理解。
七、注意事项1. 实验操作过程中，严格遵守无菌操作规程，避免污染。
微生物常用实验3篇
微生物常用实验第一篇：细菌涂片染色实验细菌涂片染色实验是微生物学中最基本的实验之一。
通过染色方法，使细菌变得可见，便于观察形态、结构、数量等特征，有利于研究其生长、代谢、致病性等方面。
下面，我们来介绍细菌涂片染色实验的具体步骤：一、制备细菌涂片1.取出培养基上生长良好的细菌菌落，用不锈钢嵌片环沿中心点轻压一下。
2.将嵌片环中的菌落涂匀于无菌载玻片上，制备成直径约1厘米的薄片。
3.待载玻片上的细菌涂片晾干，并用火焰消毒。
二、涂片染色1.用火焰将铺有细菌涂片的玻片烤干。
2.将烤干的玻片浸入甲醇中，固定一分钟，再用水漱洗。
3.将玻片浸入碘酒中，固定一分钟，再用水漱洗。
4.将玻片浸入乙醇中，使背景颜色褪去，再用水漱洗。
5.将玻片浸入洋红染色液中，染色时间不超过1分钟。
6.用水冲洗干净，晾干后可以在显微镜下观察。
通过细菌涂片染色实验，我们可以直观地观察到细菌的形态、大小、聚集情况、颜色等，有助于鉴定细菌种类，并进一步深入研究其生物学特性。
第二篇：厌氧培养实验厌氧菌是一类生长需要在完全无氧条件下进行的微生物。
在许多疾病的发病机制中，厌氧菌都发挥着重要作用，因此，研究厌氧菌对于认识疾病的发病机制具有极其重要的意义。
下面，我们来介绍厌氧培养实验的具体步骤：一、制备厌氧培养基制备厌氧培养基是进行厌氧菌培养的关键。
具体操作步骤如下：1.准备培养基，并在其中加入培养菌株所需的配方和其他适宜的添加剂。
2.将培养基分装到无菌针筒或暗口瓶中。
3.在体积的一半至三分之二处加入去氧剂（一般为Thioglycolate或Dithiothreitol）。
二、厌氧细菌接种与培养1.准备厌氧细菌培养物的接种种子。
一般情况下，把生长适应在厌氧条件下的细菌进行分生处理来获得设计数量的细胞，并将其重新悬浮在与培养基相同的缓冲液中。
2.在无氧条件下接种厌氧菌，避免暴露于空气中。
可以通过使用瓶盖和橡胶塞的局部替代或全封闭气密容器的方法来实现无氧条件。
微生物学实验 PPT课件
实验一：光学显微镜的构造和使用方法 实验二: 细菌的革兰氏染色 实验三：酵母水浸片的制备－细胞数及死亡率的测定 实验四：显微镜测微技术 实验五：霉菌形态观察 实验六：培养基的制备与灭菌 实验七：微生物的分离与筛选 实验八：淀粉酶产生菌的检出 实验九：大肠杆菌的主要生化特性 实验十：理化因素对微生物的影响 ---紫外线的杀菌作用 实验十一：食品中杂菌总数及大肠菌群的检验
血球计数板刻有两方格网，每网分九大方格，中间 为计数室。计数室为25×16（16×25）小方格。 计数时常数五个中格的总数，换算出1ml中的总菌 数。
死亡率测定的原理为： 美兰溶液是对细胞无毒性的、弱氧化性 的染液，其氧化态无色，还原态兰紫色。 活细胞具有还原能力，能将美兰溶液还 原为无色，而死细胞不具还原能力。
物镜(接物镜)
如何计算显微镜的放大倍数？
照明系统部分
光 源 ： 内光源与外光源 反光镜 ： 凹面镜与平面镜
聚光镜 ：
升高与降低聚光镜
光 圈 ： 放开与关闭光圈
如何调节观察视野的明暗度？
2.光学显微镜的使用
取镜
放镜
对光 放片
调焦(粗调焦和细调焦)
低倍镜的使用 高倍镜的使用
问题思考：对颜色深的标本与颜色浅的标本在观察过程中有何不同？
二、实验用品
菌种：大肠杆菌斜面菌种； 八叠球菌斜面菌种 试剂：结晶紫染液；蕃红染液； 碘液；95％乙醇 其它：显微镜；载玻片；接种环； 香柏油；酒精灯；擦镜纸
三、 基本原理：
革兰氏染色法是1884年由丹麦病理学家 Christain Gran 创立的。 细菌对革兰氏染色的不同反应是由于它们 细胞壁的成分和结构不同而造成的。 革兰氏阳性菌的细胞壁主要由肽聚糖形成 的网状结构组成，壁厚、类脂质含量低。 革兰氏阴性菌其细胞壁肽聚糖层较薄、类 脂质含量高。
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《微生物学实验》
一、实验课名称：微生物学实验
Experiment of Microbiology
二、实验课性质：独立设课
三、适用专业：生物科学；生物技术；生物工程；水产养殖；科学教育
四、采用教材及参考书
1．沈萍，范秀容，李广武主编．微生物学实验（第三版）．北京：高等教育出版社，1999
2．黄秀梨主编．微生物学实验指导．北京：高等教育出版社、施普林格出版社，1999
五、学时学分：课程总学时：36；课程总学分：1；实验总学时：36
七、实验教学的目的和要求
在学完本课程之后，学生能够：通过做一些基础实验，使学生逐渐掌握培养、分离、纯化、观察和检测微生物的系列基本技能，同时让学生学会制作培养基和消毒灭菌的一般方法。
训练学生掌握微生物学最基本的操作技能；学习微生物学的基本知识；加深理解微生物学的基本理论。
同时，通过实验培养学生观察、分析、解决问题的能力；实事求是、严肃认真的科学态度；独立思考、勇于创新的开拓精神及认真负责、团结协作、勤俭节约、爱护公物的优良作风。
八、实验项目的内容和要求
实验一：显微镜的使用及细菌简单染色法
内容：（1）学习油镜的使用方法；（2）学习细菌简单染色操作技术。
要求：学习并掌握油镜的原理和使用方法及细菌的制片方法和简单染色法。
实验二：革兰氏染色法
内容：进行革兰氏染色法操作。
要求：了解革兰氏染色的原理并掌握革兰氏染色法步骤。
实验三：细菌芽孢染色法
内容：细菌的芽孢染色。
要求：掌握细菌的芽孢染色方法。
应配备的主要设备名称和台件数
实验四：荚膜染色法和活细菌运动性的观察
内容：（1）用湿墨水法观察细菌的荚膜；（2）用悬滴法观察细菌的运动。
要求：学习并掌握荚膜染色法和学习用悬滴法观察细菌的运动性。
实验五：酵母形态观察及死活细胞鉴别
内容：（1）观察酵母个体形态及出芽方式；（2）用美蓝染色液区别死活细胞。
要求：了解自然存在的酵母菌及其形态结构与出芽方式，通过染色区别死活细胞。
实验六：放线菌、霉菌的形态观察
内容：（1）用插片法观察放线菌的形态特征；（2）用挑取法或插片法观察霉菌的形态特征。
要求：学习放线菌、霉菌的观察方法，辨认放线菌、霉菌的营养菌丝，气生菌丝、孢子丝（或孢子囊）孢子的形态。
实验七：微生物大小的测定和显微直接计数法
内容：（1）微生物大小的测定；（2）血球计数板计数。
要求：（1）学习并了解用测微尺测定微生物大小的方法，增强微生物细菌大小的感性认识；（2）明确血球计数板计数的原理，掌握使用血球计数板进行微生物计数的方法。
实验八：玻璃器皿的洗涤、包扎及干热灭菌
内容：（1）玻璃器皿洗涤的方法和包扎；（2）玻璃器皿的干热灭菌。
要求；熟悉微生物实验所需的各种常用器皿名称和规格，掌握对各种器皿清洗和包扎方法，学习玻璃器皿的干热灭菌操作过程。
实验九：培养基的制备和高压蒸气灭菌
内容：（1）牛肉膏蛋白胨培养基和高氏一号培养基的配制；（2）高压蒸气灭菌方法。
要求；学习和掌握配制培养基的一般方法和步骤，了解消毒灭菌的原理，并掌握高压蒸气灭菌方法的操作步骤。
实验十：微生物的接种、分离纯化与培养方法
内容：（1）平板划线分离微生物；（2）斜面接种；（3）培养观察
要求：（1）学习掌握无菌操作技术；（2）学习接种方法；（3）学习常用的分离、纯化菌种的方法。
实验十一：实验室环境和人体表面微生物的检查
内容：（1）实验室细菌检查；（2）人体细菌的检查；（3）培养观察。
要求：比较来自不同场所与不同条件下细菌的数量与类型，观察不同类群微生物的菌落形态特征。
实验十二：化学因素对微生物生长的影响
内容：学习药敏纸片法对微生物生长的影响。
要求：了解常用化学药品对微生物的作用，学习抗菌谱试验方法。
实验十三：细菌生理、生化反应
内容：（1）糖发酵试验；（2）硫化氢（H2S）试验。
要求：（1）了解细菌鉴定中常用的生化反应及其原理；（2）初步学会细菌生理、生化试验的操作、结果分析。
实验十四：水中细菌总数测定
内容：应用平板菌落计数技术测定水样中的细菌总数。
要求：（1）学习水样的采取方法和水样细菌总数测定的方法；（2）了解水源水的平板菌落计数的原则。
实验十五：从土壤中分离与纯化微生物
内容：（1）分离纯化的操作技术步骤；（2）微生物类群的鉴定与描述
要求：（1）了解从土壤中分离与纯化微生物的基本原理和方法；（2）掌握倒平板的方法和掌握几种分离纯化的基本操作技术，进一步巩固无菌操作技术。
实验十六：凝集反应和环状沉淀反应
内容：（1）玻片凝集试验；（2）抗原抗体沉淀反应。
要求：学习和掌握试管凝集和环状反应的操作方法及结果的观察。
九、实验课考核方式
1.实验报告：本门课程对实验报告的要求比较严格，形式按照科学研究论文的要求必须有题目、目的、原理、材料、实验步骤、结果和分析、讨论等。
2.考核方式：根据现有条件，采取三种考核评定办法。
（1）平时实验记分：主要指标是实验报告分，批改实验报告时，着重看实验结果的真实性、科学性和分析问题的能力。
另外，记录平时表现分，无故旷课者，该次实验不能得分，占该课程总成绩的40%。
（2）实验理论考试：实验理论考试与期末理论考试相结合，出一张试卷，实验理论内容占卷面的一定的比例，其内容紧紧围绕着与实验相关的一些基础理论、基础知识占该课程总成绩的20%。
（3）实验操作考核：将实验内容分为两大组，一组是基本操作考核；另一组是标本观察与分析，学生以抽签的方式从若干题卡中随机抽出题卡，然后进行面试占该课程总成绩的40%。
备注：本课程在科学教育专业为专业任选课，不采用上述考试办法，单独进行考查。