大学生饮食习惯调查问卷
大学生营养知识与膳食状况调查问卷
大学生营养知识与膳食状况调查问卷性别1、您所属的学院和专业是什么？A、食品学院（食品营养专业）B、食品学院（非食品营养专业）C、非食品学院2、你一日三餐准时进餐吗？A、是B、不是C、视情况而定3、有没有偏食的情况？A、有B、没有C、不清楚4、您的早餐一般会选择什么？（可多选）A、炒粉、炒面、炒饭类B、牛奶面包类C、豆浆包子类D、汤粉汤面类E、粥类F、蛋类G、其他H、不吃早餐5、您有吃宵夜的习惯吗？A、天天吃B、一周4-6次C、一周1-3次D、基本不吃6、您喜欢吃哪些零食？A、坚果类B、饼干、点心、糖果类C、肉干、鱼干、果脯类D、膨化食品类E、其他F、不喜欢吃零食7、您一个星期吃几次泡面吗？A、多于7次B、4-7次C、1-3次D、基本不吃8、您一天的饮水量是？（以每杯200ml计算）A、1-4杯B、5-8杯C、8杯以上9、你口渴时会选择什么饮品？A、白开水B、矿泉水C、饮料D、牛奶E、不确定10、您有喝汤的习惯吗？A、几乎每餐都喝B、每周7次以上C、每周2-7次D、每周2次以下11、您一个星期吃几个鸡蛋？A、多于7个B、4-7个C、1-3个D、基本不吃12、您对粗粮食品（玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦等）的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃13、您对豆制品（豆浆、豆腐、豆芽、豆干等）的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃14、您对奶类及奶制品（纯奶、酸奶、含乳饮料等）的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃15、您对动物内脏（肝、肾、胃、肠）的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃16、您对新鲜蔬菜的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃17、您对新鲜水果的摄入情况是？A、几乎每天吃B、经常吃（每周4-6次）C、偶尔吃（每周1-2次）D、很少吃（每月1-3次）E、基本不吃18、您是否同意“不口渴就不用喝水”的说法？A、同意B、不同意19、您认为维生素C的主要来源是什么？A、谷类薯类B、豆类及其制品C、蔬菜水果类D、不知道20、茶有哪些药用价值？A、抗菌抑菌B、抗衰老C、减肥D、抗辐射21、以下哪一种食物搭配会导致食物中毒？A、羊肉与大蒜B、鲫鱼与小豆C、猪肉与百合22、以下哪种食物不能与猪肉同时吃？A、鸭肉B、鸡肉C、牛肉D、羊肉23、缺少维生素E会导致什么疾病？A、引发近视B、肢端肥大症C、夜盲症D、血浓性贫血E、白内障F、牙齿发黄24、下列哪类食物含有较高含量的蛋白质？（多选题）A、蔬菜类B、水果类C、坚果类D、鱼虾类E、奶类F、蛋类25、在平时饮食中考虑的因素是？（多选题，请按顺序排列）A、价格B、营养C、味道D、心情E、个人喜好26、你是否有兴趣了解与营养保健相关的知识？A、非常有兴趣B、有兴趣C、不怎么感兴趣D、不感兴趣27、您平时是从哪些渠道了解到与营养保健相关的知识？A、杂志报纸类B、网络媒体类C、课程学习或讲座类D、没了解过28、您认为掌握了营养保健知识后对实际生活有帮助吗？A、非常有帮助B、有点帮助C、没帮助29、您尝试过运用营养保健知识调理自己的身体吗？A、曾经尝试过B、没尝试过30、您认为怎样才能促进身体健康？A、合理的膳食搭配B、适量的运动C、保持心情舒畅D、以上都是。
大学生饮食健康调查问卷
大学生饮食健康调查问卷1.您的性别：A 男B女2.您的月生活费是：A 500元以下B 500～700元C 700～1000元D 1000元以上3.您的月均饮食消费：A 200元以下B 200～300元C 300～500元D 500元以上4.您对人体七大营养物质了解有多少：A 非常了解B 基本了解C了解一点D 一点也不了解5.您认为深色蔬菜与浅色蔬菜哪个营养价值高？6.您吃正餐时所摄入的食物种类主要有（多选）：A谷类B蔬菜C肉类D水果E奶类F豆及制品G蛋类H根茎类I鱼类A 深色B浅色 C 不知道7.您有吃早餐的习惯吗？A 有，每天吃B 经常吃（每周4～6次）C偶尔吃（每周少于4次）D几乎不吃8.您不吃早餐的原因：A 睡懒觉没有足够的时间B 没有食欲C 为了节食D 其他9.您有吃水果的习惯吗？A每天都吃 B 经常吃C偶尔吃D基本不吃10.您不经常吃水果的原因：A水果太贵了B懒得买C 不喜欢吃D其他11.您的饮食习惯比较倾向：A 多肉少菜B 荤素均匀搭配C 食肉较少D 完全素食12.您对食物相克了解多少A 很清楚这方面知识B 大致了解C 知道一点D 一点都不了解13.您的饮食会受心情影响吗？A 经常会B 有时会C 不会14.您认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因是：A 缺乏常识B 节省时间C 节食减肥D 省钱E 其他15.您有早晨起床喝杯凉白开的习惯吗？A 每天B 偶尔C 没有16.您每天的饮水量：A 1400ML以上B 1000～1400MLC 500~1000MLD 500ML以下E 基本不喝水17.您的饮食情况是下列哪一种？A 追求营养平衡B 吃饱即可，不考虑营养C 只有好吃就可以了D 经常感觉是不饱18.您认为零食及路边摊的看法：A 大家都吃，没问题B 喜欢而且经常吃C 喜欢但因其无营养，克制自己不吃D 不喜欢19.如果学校请一位膳食营养搭配专家来校开展免费讲座您会去吗？A一定会去B 看情况C 没兴趣20.您认为营养知识对健康有影响吗A影响很大B有较小影响C没有影响。
健康饮食习惯调查问卷及分析
健康饮食习惯调查问卷及分析1.背景概述健康饮食惯对个人的身体健康和生活质量有着重要影响。
为了了解人们对健康饮食的认知和实践情况，我们设计了以下调查问卷。
2.调查问卷内容1.你认为什么是健康饮食？请简要描述。
2.你每天摄入的水果和蔬菜量是多少？3.你每天摄入的主食（如米饭、面条等）量是多少？4.你每天摄入的肉类（如猪肉、鸡肉等）量是多少？5.你是否每天摄入适量的奶类或豆制品？6.你是否每天摄入适量的坚果或种子？7.你是否经常食用高糖、高脂肪或高盐食物？请列举几个例子。
8.你经常选择自烹饪还是外出就餐？9.你是否有饮食上的特殊要求或限制？请描述。
10.你是否定期进行体检，并关注自己的饮食健康情况？3.数据分析通过对调查问卷结果的统计和分析，我们可以得出以下结论：1.大多数人对于健康饮食有一定的认知，认为健康饮食应包含均衡的营养，控制适量的糖、脂肪和盐的摄入。
2.摄入水果和蔬菜的人数较多，但平均每日摄入量仍不足推荐的标准。
3.主食摄入量在大部分人中保持了适当水平。
4.部分人在肉类摄入方面超过了推荐的标准数量。
5.奶类或豆制品的摄入有待提高。
6.坚果或种子的摄入量较低，应加强宣传和推广。
7.部分人存在着频繁食用高糖、高脂肪或高盐食物的惯，这对身体健康有一定风险。
8.自烹饪和外出就餐的选择相对均衡，但自烹饪有利于更好地控制饮食品质。
9.个体的特殊饮食要求和限制较为多样化，需要个别关注和指导。
10.并非所有人都定期进行体检并关注饮食健康情况，这需要提高公众的健康意识和重视程度。
4.结论和建议综上所述，虽然大多数人对健康饮食有一定的认知，但实际行动仍有待改进。
建议加强公众教育，提高健康饮食的认知度，并推广健康饮食的具体方法与技巧。
此外，应倡导每个人关注个体的饮食特殊要求，并通过适当的宣传，促进更多人定期进行体检和关注饮食健康情况。
这些努力将有助于改善人们的健康饮食习惯，提升整体健康水平。
有关大学生饮食习惯的调查(ppt 16页)PPT学习课件
09贸Y2 315 宿舍
目录
一.调查概要
1.调查目的 2.调研对象 3.调查范围 4.调查时间 5.调查方式 6.调查委托方
二.调查报告内容
1.月生活费分析 2.选择用餐地点分析 3.选择食堂的原因分析 4.选择就餐地点考虑因素分析 5.就餐偏好分析 6.食堂存在问题及改进分析
三.调查结论与建议 附录: 调查问卷
费水平并不高。 通过这次对常工院在校大学生的调查,我们发现大学生生活费中饮食费用占绝大部分，对于就餐地点的选择他们最关注的是方便、味道、 种类、价格. 根据图2和图6来看:从大一到大四,选择食堂就餐的人越来越少,大学生认为食堂存在的主要问题有:人多拥挤,不好吃，种类少，服务态度 差等. 如果可以,在买饭高峰时期,多开设几个供应窗口,增加人手,缓解学生买饭拥挤,排队时间长等现象 大学生的饮食现状也是一个值得关注的问题，这关系到大学生的身体健康，也在一定程度上影响着大学生们的学习与生活。 食堂可以根据地域,性别等差异调节饭菜口味,根据季节变换等,推出更多新的菜种,来稳定食堂在市场中的地位 你每月花在饮食上的花费是多少？ 如图所示:由于大学生来自江苏省不同地方,对于就餐口味偏好是不同的,苏南的同学口味偏甜,苏北的同学口味偏咸,苏中的同学口味适中. 从大一到大四,去食堂的同学逐渐变少,而周边餐馆也一定程度上满足他们的需求,发现食堂存在的众多问题,希望食堂能够进一步改善， 也希望同学们注重营养搭配，吃的健康才是最重要的！ 由此图可看出,学生选择学校食堂的主要原因是:实惠,方便,卫生. 大一 B. 以问卷式访问调查，选取的样本总数为200,大一~大四各50人,男女对半及25人. 如图:学生选择就餐地点时考虑因素众多,种类多味道好占41%,可见这一因素是影响大学生就餐的主要因素,其次是距离的远近,此外还有 随时可以买到 ,价格优惠,其他等因素的影响. 由此图可看出,学生选择学校食堂的主要原因是:实惠,方便,卫生. 大一 B.
学生早餐研究调查问卷模板
尊敬的学生朋友们：您好！为了更好地了解和改善我校学生的早餐饮食习惯，提高大家的健康水平和生活质量，我们特开展此次早餐研究调查。
您的参与对我们非常重要，请您认真填写以下问卷。
本问卷采用匿名方式，所有信息仅用于学术研究，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：A. 男B. 女2. 您所在的年级：A. 大一B. 大二C. 大三D. 大四E. 研究生3. 您的班级：（请填写班级编号）二、早餐习惯4. 您每天早上吃早餐的概率是多少？A. 总是吃B. 经常吃C. 偶尔吃D. 很少吃E. 从不吃5. 您通常在什么时间吃早餐？A. 6:00-7:00B. 7:00-8:00C. 8:00-9:00D. 9:00以后6. 您一般在什么地点吃早餐？A. 学校食堂B. 校外餐馆C. 宿舍D. 路边摊E. 其他（请说明）7. 您通常每天花费多少元在早餐上？A. 0-5元B. 5-10元C. 10-20元D. 20元以上三、早餐种类及搭配8. 您通常早餐喜欢选择以下哪些食品？（多选）A. 面包、馒头、包子B. 蛋类（鸡蛋、鸭蛋等）C. 豆浆、牛奶D. 面条、粥E. 水果、蔬菜F. 肉类（如火腿、香肠等）G. 其他（请说明）9. 您认为自己的早餐搭配是否合理？A. 非常合理B. 比较合理C. 一般D. 不太合理E. 完全不合理四、早餐问题及看法10. 您认为现在很多学生不重视吃早餐的原因是什么？A. 早晨时间紧张B. 不想早起C. 认为不吃早餐不影响健康D. 没有早餐习惯E. 其他（请说明）11. 您认为不吃早餐会对大学生带来哪些危害？A. 影响身体健康B. 降低学习效率C. 导致情绪不稳定D. 影响人际关系E. 其他（请说明）12. 您对吃早餐的态度是怎样的？A. 非常重视B. 比较重视C. 一般D. 不太重视E. 完全不重视13. 您认为学校在改善学生早餐方面可以采取哪些措施？A. 提供更多健康早餐种类B. 优化早餐供应时间C. 提高早餐质量D. 加强早餐健康教育E. 其他（请说明）感谢您参与本次调查！祝您生活愉快！。
学校膳食调查问卷模板
尊敬的家长/老师：您好！为了更好地了解我校学生的膳食情况，提高学校食堂服务质量，确保学生营养均衡，我校特开展此次膳食调查。
您的宝贵意见将有助于我们不断改进工作，为学生提供更加优质的服务。
请您认真填写以下问卷，感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 学生姓名：（）2. 年级：（）3. 班级：（）4. 性别：（）5. 家庭住址：（）二、膳食满意度6. 您对学校食堂的整体满意度如何？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意7. 您认为学校食堂的卫生状况如何？（）A. 非常好B. 好C. 一般D. 差E. 非常差8. 您对学校食堂的饭菜口味满意吗？（）B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意9. 您对学校食堂的饭菜价格满意吗？（）A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意三、膳食质量10. 您认为学校食堂的饭菜营养搭配是否合理？（）A. 非常合理B. 合理C. 一般D. 不合理E. 非常不合理11. 您认为学校食堂的饭菜种类是否丰富？（）A. 非常丰富B. 丰富C. 一般D. 不丰富12. 您认为学校食堂的饭菜份量是否充足？（）A. 非常充足B. 充足C. 一般D. 不充足E. 非常不充足四、饮食习惯13. 您的饮食习惯是否良好？（）A. 非常良好B. 良好C. 一般D. 不良E. 非常不良14. 您是否有挑食或偏食的习惯？（）A. 有B. 没有C. 有时会有15. 您是否经常吃零食？（）A. 经常B. 有时C. 很少D. 从不五、改进建议16. 您对学校食堂有哪些改进建议？（）请您在以下选项中选择最符合您实际情况的答案，并在相应选项后填写您的宝贵意见。
六、其他17. 您认为学校食堂还有哪些方面需要改进？（）感谢您参与本次调查！您的意见对我们非常重要，我们将认真对待并努力改进，为学生提供更加优质的服务。
祝您生活愉快！[注：本问卷仅供参考，具体问题可根据实际情况进行调整。
大学生饮食健康调查问卷
大学生饮食健康调查问卷性别年级一、饮食与健康1、你对饮食健康了解吗？A、非常了解B、了解一点C、不了解2、平时你关注饮食健康吗？A、非常关注B、偶尔关注C、不关注二、饮食习惯1、你有吃早餐的习惯吗？A、经常B、偶尔C、从不2、若你不吃早餐，是因为什么？A、不饿B、懒床C、省钱D、其他3、你对吃零食的态度是什么？A、非常喜欢B、一般C、不喜欢4、你吃零食最喜欢什么？A、坚果类B、点心类C、膨化类D、糖果类E、其他5、你有吃宵夜的习惯吗？A、经常B、偶尔C、从不6、你的饮水习惯是什么？A、在早上刚起来空腹的情况下喝一杯温开水，并且时刻保持喝水B、没有早上起床喝水的习惯，但时刻保持喝水C、喝水没有规律，渴了就喝7、平时除了喝水外，还喜欢喝什么饮料？A、汽水B、果汁C、茶D、其他8、你有挑食的习惯吗?A、有B、没有9、你一日饮食食量状况怎么样啊？A、大量B、适量C、少量10、你吸烟喝酒吗？A、既吸烟，也喝酒B、只吸烟，不喝酒C、只喝酒，不吸烟D、两样都不三、饮食心理1、你会因为身体肥胖，而如何饮食？A、为了减肥减少食量不运动B、为了减肥不减少食量多运动C、不怕肥胖该吃就吃2、你会因为心情的变化而影响饮食吗A、经常会B、偶尔会C、不会四、饮食卫生1、在餐前，你有洗手的习惯吗A、经常有B、偶尔有C、没有2、你就餐时会自带餐具吗？A、经常B、偶尔C、从不3、你觉得你路边小吃摊怎么样？A、很好，经常吃B、一般，偶尔吃C、不喜欢，从不吃五、你的建议对于饮食健康。
你有什么好的建议？。
营养膳食调查问卷
大学生饮食行为状况问卷调查年级性别号码〔以上个人信息仅作为问卷真实性的保证〕请根据自身在过去 30 天中的饮食习惯选择最符合您的饮食选项〔单项选择〕1. 你的睡眠习惯是〔〕A. 早睡早起B.晚睡晚起C.早睡晚起D.晚睡早起E.不规律2.你一日三餐的就餐时间〔〕A. 按时就餐B.不饿不吃C. 视空闲时间而定3.如果你没有按时就餐，一般受以下哪种情况所致〔〕A. 沉浸于网络娱乐中B. 忙于学习或者工作C.睡懒觉D.进行体育运动E.没有食欲4.你吃早餐的时间一般是〔〕点之前点之前点 -10 点 D. 不规律 E.不吃早餐，直接吃午餐5.如果你不吃早餐，一般是以下哪种情况所致〔〕A. 起床时间太晚B. 没有吃早餐的习惯C.没有时间吃D.没有食欲6.你对早餐的要求〔〕A. 能填饱肚子就行B. 会注重膳食搭配C.有什么吃什么7.你吃宵夜的时间〔〕A.睡前三小时B.睡前两小时C.吃完就睡D.没有吃宵夜的习惯8.你吃宵夜的频率〔〕A.每天都要吃B.一周至少三次C.一周至少两次D.很少，几乎不吃9.你吃新鲜蔬果的频率〔〕A. 每天要吃B. 一周至少三次C. 视情况而定，有就吃D.几乎不吃10.你认为新鲜蔬果对健康的重要性〔〕A. 很重要B. 一般影响C. 可有可无D. 完全没影响11.如果要选购新鲜蔬果，以下哪项是你的首要考虑因素〔〕A. 价格B. 时令C.个人喜好D. 营养价值12.你吃零食的频率〔〕A. 每天B. 一周至少四次C. 很少主动买来吃D.没有吃零食的习惯13.如果你进行零食的选购，最倾向于以下哪种〔〕A. 薯片等油炸膨化食品B. 糖果、巧克力等甜食C.坚果类D. 饼干、糕点类E. 碳酸饮料1 / 214. 你是否会将零食当做正餐〔〕A. 经常会B.偶尔没时间或者没食欲的时候会C.从来不会15. 你吃方便面的频率为〔〕A. 每天B.一周至少四次C.偶尔一个月几次D.从来不吃方便面16. 你是否会将方便面当做正餐〔〕A. 经常会B.不会，一般当成零食17. 把泡面当成正餐的情况一般是〔〕A. 单纯想吃B.没时间吃饭C.有这个习惯18. 如果让你选择，你更愿意选择以下哪种作为正餐〔〕A. 饭堂饭菜B.中式快餐C.洋式快餐 D.泡面E.其他小吃〔感谢您的认真作答〕2 / 2。
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亲爱的同学们：
你好！感谢您参与本次问卷调查，我们是南京信息职业技术学院的学生。
俗话说：民以食为天。
对于大学生来说，饮食习惯潜移默化的影响着大学生生活以及学习。
本问卷旨在了解大学生饮食习惯的现状，分析大学生饮食习惯特点，以更好的帮助大学生建立并维持良好的饮食习惯。
本次调查将采用匿名的方式，绝不会透露您的个人信息。
1.你的性别是*
男
女
2.你现在就读的年级是*
大一
大二
大三
大四
研究生
3.一般情况下，你一个月在饮食上的花费是*
（0，400）
【400，600）
【600，800）
【800，1000）
1000以上
4.你吃一次午餐或晚餐平均需要花费多长时间（单位：分钟）*
（0，10】
（10，25】
（25，40】
40以上
5.你平均每天喝几杯水（500ml一杯）*
1杯以下
1-2杯
3-4杯
5-6杯
6杯以上
6.你有吃水果的习惯吗？*
天天吃
每周吃4、5次
每周吃2、3次
每周吃1次
不定时，想吃的时候再吃
没有吃水果的习惯
7.你有吃宵夜的习惯吗？*
天天吃
每周4、5次
每周2、3次
基本不吃
8.你一周内不按时吃饭的次数*
没有
1-3次
4-6次
6次以上
9.你会因为什么原因而错过或不吃正餐（多选）*
赶着上课
懒得出门
心情不好
学习、工作太忙
纯粹没胃口
不会错过正餐
其它
10.您会用方便面、面包等速食食品代替正餐吗？*
很不健康，从不这样
知道很不健康，可是偶尔这样应该没问题
正常，经常如此
基本用速食食品代替正餐
11.周末在学校，你更倾向于在哪就餐？*
学校饭堂
学校周围店家
路边小摊
叫外卖
12.你选择饮食地点考虑的因素——地理位置*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
13.你选择饮食地点考虑的因素——饭菜价格*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
14.你选择饮食地点考虑的因素——工作人员服务*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
15.你选择饮食地点考虑的因素——卫生环境*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
16.你选择饮食地点考虑的因素——饭菜口味*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
17.你选择饮食地点考虑的因素——饭菜新鲜程度*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
18.你选择饮食地点考虑的因素——就餐氛围*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
19.你选择饮食地点考虑的因素——等待时间*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
20.你选择饮食地点考虑的因素——促销活动*
很不重要
不重要
一般
重要
很重要
21.你外出就餐的原因是（可多选）*
改善伙食
同学、朋友聚餐
应酬
价格便宜
选择多样
食品质量好
服务好
其它
22.你在校的饮食搭配习惯比较偏向于？*
只吃肉，不吃菜
多肉少菜
荤素均衡
少吃肉食
没注意
不一定，想怎么吃就怎么吃
23.在校期间，你更喜欢或是更习惯吃哪种口味的食物？（可多选）*
咸味
辣味
甜味
酸味
清淡味
其它
24.你有因为饮食问题引起过身体不适吗？*
有
没有
25.引起你身体不适的饮食问题为？（可多选）*
饮食不规律
没有吃正餐
过度偏食导致营养不均衡
食品卫生问题
吃的太饱
其它
26.你觉得自从你上大学之后，哪些原因影响了你的饮食习惯？（可多选）*
为了省钱
为了节省时间
缺少家人督促
减肥
对饮食健康的漠视
频繁的社交活动。