运动健身营养餐类别
健身和养生食谱大全

健身和养生食谱大全文1:健身食谱早餐:1. 燕麦粥:将燕麦与水煮沸,加入蜂蜜和新鲜水果。
2. 半熟鸡蛋:将鸡蛋煮至蛋白凝固,蛋黄仍为半流质状。
3. 牛奶果蔬沙拉:将牛奶与切碎的水果和蔬菜混合,添加些许蜂蜜调味。
午餐:1. 鸡胸肉卷:将鸡胸肉切成薄片,与蔬菜卷起来,煎至完全熟透。
2. 紫薯玉米饭:将紫薯和玉米煮熟,与米饭混合,增加饭的口感和营养。
3. 豆腐酿番茄:将豆腐蒸熟,将番茄切开填充在豆腐上,蒸煮片刻。
晚餐:1. 鲑鱼配蔬菜:将鲑鱼烤至熟透,搭配烤蔬菜,增加营养平衡。
2. 蒜蓉西兰花:将西兰花凉水焯烫,加入蒜末炒熟,提供丰富的维生素。
3. 香菇炖鸡汤:将香菇和鸡肉一起炖煮,增加肉汤的味道和口感。
宵夜:1. 酸奶坚果杯:将酸奶与坚果混合,增加饱腹感及蛋白质摄入。
2. 水果串:将不同种类的水果穿在竹签上,制作成美味的水果串。
3. 蘑菇蔬菜卷:将蘑菇和蔬菜切成薄片,卷起来,增加替代高热量零食的选择。
文2:养生食谱早餐:1. 粥:将各种杂粮混合煮成粥,可加入一些糖或蜂蜜调味。
2. 豆浆糊:将黄豆浸泡后打磨成浆,加入适量水煮沸,再用布过滤渣滓。
3. 小米粥:将小米与水煮沸,可加入些许糖和红枣调味。
午餐:1. 蔬菜炒饭:将各种蔬菜和米饭一起炒熟,可加入少许酱油提味。
2. 红薯粥:将红薯切块煮熟,再捣成泥,加入适量水煮成粥。
3. 素食卷:将各种蔬菜和豆腐以米纸卷起来,增加口感和营养。
晚餐:1. 红枣银耳汤:将红枣和银耳煮熟,加入适量糖调味,有益于健康。
2. 蔬菜水饺:将各种蔬菜剁碎后包入饺子皮内,煮熟即可食用。
3. 清炖鸽子汤:将鸽子与各种蔬菜一起炖煮,提供丰富的蛋白质和营养。
宵夜:1. 蔬菜沙拉:将各种蔬菜切碎,加入柠檬汁和橄榄油,做成美味的沙拉。
2. 红豆汤:将红豆煮熟,加入适量糖调味,有助于促进消化和补充能量。
3. 绿豆粥:将绿豆煮熟,加入适量糖和红枣调味,具有清热解毒的作用。
体育生养生食谱高清

体育生养生食谱高清
以下是一份适合体育生的养生食谱:
早餐:
- 燕麦粥:将燕麦片和水一起煮熟,加入一些水果和坚果提供
额外的营养。
- 豆浆:自制的豆浆能提供丰富的蛋白质和维生素。
- 藜麦饼:将藜麦粉、鸡蛋和少量蔬菜混合在一起,煎成饼干
状的早餐食品。
上午加餐:
- 坚果和干果混合:选择一些坚果(如核桃、杏仁、腰果)和
干果(如葡萄干、枣子、椰片)混合在一起作为健康的小吃。
午餐:
- 鸡胸肉沙拉:将烤鸡胸肉切片,与各种蔬菜(如生菜、番茄、黄瓜)混合,用橄榄油和柠檬汁作为健康的调味料。
- 紫薯烤鸡胸肉卷:将烤鸡胸肉和紫薯片卷在一起,烤至金黄色,并搭配一份蔬菜沙拉。
下午加餐:
- 绿色蔬菜汁:将青菜(如菠菜、生菜)和一些水果(如苹果、柠檬)一起搅拌成汁,补充维生素和矿物质。
晚餐:
- 三文鱼配米饭:将三文鱼烤至完全熟透,然后搭配煮熟的米
饭和一份蔬菜,提供高质量的蛋白质和碳水化合物。
- 素食炒饭:将蔬菜(如胡萝卜、豌豆、洋葱)和一些素食蛋白(如豆腐、素鸡丁)与熟米饭一起炒制。
夜宵:
- 酸奶和水果:选择天然无糖的酸奶,并加入一些新鲜的水果作为低热量的夜宵选择。
说明:以上食谱供参考,具体的食材和份量可以根据个人需求和口味进行适当调整。
记得保证饮食的多样性和均衡性,同时注意合理配合运动和休息,才能更好地保持健康和提高体育表现。
体育生养生食谱

体育生养生食谱养生食谱1:增强体力的早餐早餐是一天中最重要的一餐,尤其对于体育生来说更是如此。
为了增强体力和提供所需的营养,一个健康的早餐是必不可少的。
1. 燕麦粥:将燕麦片加入开水中煮熟,然后加入蜂蜜、新鲜水果和坚果。
燕麦富含纤维和碳水化合物,可以提供持久的能量。
2. 鸡蛋三明治:利用全麦面包、火腿或鸡胸肉和蔬菜制作营养丰富的三明治。
鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,有助于肌肉恢复和发展。
3. 酸奶和水果:选择低脂酸奶,并加入新鲜水果(如蓝莓、草莓和香蕉)以增加味道和营养成分。
4. 果仁酸奶:将无糖酸奶与杏仁、核桃和腰果混合在一起,制成美味健康的果仁酸奶。
坚果富含脂肪、蛋白质和维生素E,对于体育生来说非常有益。
养生食谱2:增强耐力的午餐午餐是体育生恢复体力和增加耐力的关键时刻。
以下是一个适合体育生的营养午餐建议:1. 鲑鱼配米饭:烤或蒸煮鲑鱼,并将其搭配煮熟的米饭、蔬菜和沙拉。
鲑鱼富含欧米伽-3脂肪酸,能够降低炎症反应、增强心脏功能和提高耐力。
2. 鸡胸肉沙拉:将烤鸡胸肉切成块状,并搭配新鲜的蔬菜、酱汁和沙拉。
鸡胸肉富含蛋白质,有助于肌肉的修复和增长。
3. 紫薯和鸡胸肉饭团:将煮熟的紫薯和鸡胸肉切碎,然后用糯米饭包裹成饭团。
紫薯富含抗氧化物和纤维,有助于提供能量和增强免疫力。
4. 香煎牛排配蔬菜:选择瘦牛排,将其烹饪至中等熟度,并搭配烤蔬菜。
牛排富含蛋白质和铁,能够提供肌肉恢复所需的营养。
以上养生食谱将为体育生提供所需的营养和能量,有助于增强体力、提高耐力和促进身体的恢复。
请根据个人喜好和需求进行适当调整。
运动营养与健康食谱(精)

早餐:面包、牛奶(或豆奶、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。水果:草莓(或李子7~8个。
中餐:两米饭(大米、小米、土豆肉排、香菇菜心、鸡腿菇木耳猪肝汤。
晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。
星期日
早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果:苹果1个。
中餐:金银饭(玉米糁、大米、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。
运动营养与健康
一周营养食谱
星期一
早餐:黑枣粥、鲜肉小笼、苣笋豆干。
水果:西红柿或苹果1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:冬瓜肉片、蒜末大耳菜、洋葱炒蛋。
星期二
早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1 /4块。
水果:枇杷(或长生果3~4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶、咸鸭蛋(半个、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。水果:香蕉(或黄瓜1个。
中餐:米饭(高粱米、白米、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜、鹌鹑蛋2个。
水果:猕猴桃(或桃子1~2个。
中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。
运动营养食品分类

运动营养食品分类运动营养食品是指为满足运动员在训练和比赛期间、提高肌肉质量和体能表现等目的而特殊配制和制造的功能性食品。
它以蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养成分为基础,针对运动员运动过程中的能量消耗、代谢调节、肌肉恢复等生理特点,添加适量的功能性成分,如氨基酸、核苷酸、咖啡因、牛磺酸等,以达到增强运动能力、提高身体适应能力、加快恢复等效果。
根据运动营养食品的功用和营养成分的种类,运动营养食品可以分为以下几类:1.能量类运动营养食品能量是身体在运动时需要的最基本的营养物质,当运动者长时间进行中低强度运动和长距离的耐力运动时,体内的糖原储备和脂肪供能会逐渐消耗殆尽,造成运动疲劳和无法维持运动能力。
此时,能量类运动营养食品增加体能,提供能量支持,是运动员的最佳选择。
如加糖水、运动型饮料、巧克力等。
2.蛋白质类运动营养食品蛋白质是身体的主要结构成分,对于运动员来说,它不仅可以维持肌肉组织,还能修复受损的肌肉组织。
因此,蛋白质类运动营养食品是适合力量训练和肌肉恢复的人群食用,如优质鱼、肉、蛋、奶制品、豆类等。
3.功能性类运动营养食品此类运动营养食品具有特定的功能性成分,可提高运动量、提高运动能力、缓解运动疲劳等。
例如,咖啡因在适量的摄入下,能够增强神经系统的兴奋性,提高注意力和反应速度,对运动员在比赛中起到了明显的辅助作用。
牛磺酸可以增加肌肉耐力,预防肌肉损伤。
核苷酸可以促进ATP合成,缓解疲劳,增强运动能力。
在运动员进食期间,可以根据自己的运动状态和需要,选择不同种类的功能性类运动营养食品进行摄取。
4.维生素和矿物质类运动营养食品维生素和矿物质是身体必需的微量元素,它们对身体健康维护和生理功能发挥作用起着至关重要的作用。
例如,维生素B族能促进能量代谢,促进蛋白质合成;维生素C能促进铁的吸收,预防运动后进行性贫血;钙和镁对骨骼和神经系统发育具有重要作用。
运动员在训练和比赛期间,因为出汗量较大、摄入量不足等原因,容易缺乏维生素和矿物质,此时可以通过摄入特定营养补充剂来补充。
运动食谱

建议:饥饿时可选择芊体棒,成分天然,能量低 饱腹感强,是减肥的有利助手。
减肥食谱
食谱3(90-110Kg) 早餐:牛奶麦片(麦片6汤匙,牛奶200ml),酱牛肉 10薄片,水果2个 中餐:水果蛋白奶昔1杯,大拌菜1盘 晚餐:玉米面窝头2两(1个拳头大),凉拌豆腐1盘, 冬瓜海米汤1碗 建议:大拌菜可选择花菜、胡萝卜、海带、蘑菇、木 耳、银耳搭配各种时令绿叶菜,耐咀嚼且饱腹 感强。蛋白奶昔制作方法:50g水果 + 20g 蛋 白粉+ 一袋牛奶(240ml),放入搅拌机中搅 拌均匀即可。
塑形食谱
食谱2(60-80Kg) 早餐:馒头1个,黄豆拌海带1/2碟,牛奶1袋 午餐:煮玉米2根 ,海米烧白菜少半盘,菜花鲫鱼汤 1碗(鱼2块半麻将牌大小)中个苹果1个 晚餐:山药蒸米饭2小碗,牛肉萝卜煮河虾1小碗, 清炒芥蓝1/4盘,莴笋豆浆汤2小碗 建议:餐前一杯白开水,补充水分,清理肠道。
塑形食谱
增肌食谱
食谱3(100Kg以上) 早餐:面包8片,蜂蜜13小汤匙,鸡蛋白6个,凉拌腐 竹1碟,苹果2个 中餐:馒头2个,煮鸡蛋2个,海带豆腐炖鱼(豆腐半 斤,鱼8块),酸奶250g 中加餐:香蕉2根
晚餐:煮挂面1小碗,鸡蛋白2个,肉丝土豆丝(猪肉 里脊9片,土豆1大个),水果1大个,酸奶 120g:运动前中后分次饮用健身饮20g(约半 勺),激励蛋白1.5勺 建议:当正餐主食量达不到推荐量时,可以在下午茶 时间通过水果、小点心、运动饮料完成能量的 补足。
促进健康食谱
食谱3(骨骼健康) 早餐:全麦面包 4片,牛奶1袋,火腿肠1小根 早加餐 :葡萄14颗 午餐:杂粮饭1盒,牛肉萝卜煮河虾1小碗,杭椒炒素菇 1/2盘 午加餐:水果1小个,酸奶 120g 晚餐:玉米面大窝头大半个,鲜菇炒白菜1/2盘,拌豆 腐1碟,海带丝瓜汤1碗 建议:高钙食物是必不可少的,奶制品、豆制品、虾皮、 海产品、菌藻类都要经常吃。 食物量请按自身情况安排。
带你认识运动营养食品

带你认识运动营养食品一、运动营养食品一类能够针对性的满足运动人体代谢和生理功能需求的,具有高营养密度和高生物活性的食品,其合理补充可促进运动人体的健康和运动能力的提高。
我国保健食品管理部门设定的27项食品功能中,只有增强免疫功能,抗氧化功能,改善睡眠功能,缓解体力疲劳功能,提高抗铁氧耐受能力和改善营养性贫血功能等6项是与运动相关的。
二、与运动相关的营养食品类型(一)能量补充类这一类食品的代表是各种各样的运动饮料其主要成分是碳水化合物,使用后可快速补充能量。
其主要成分是糖,有葡萄糖(吸收迅速)、低聚糖、蔗糖、果糖等多糖。
运动饮料中还应含有多种矿物质,维生素和牛磺酸。
作用:在运动前、中、后补充,防止和减收训练过程中肌肉蛋白质的分解,延缓运动疲劳的发生,促进运动后疲劳恢复。
更重要的是能量充足以后,运动能力和肌肉做个都会大大提高。
(二)增肌类1.蛋白粉蛋白粉的种类较多,有乳清蛋白、鸡蛋蛋白、大豆蛋白和酪蛋蛋白等。
各种蛋白的不同特性:乳清蛋白吸收最快,吸收率最高,可达到157.它的半衰期很短,所以一次不过30克,用牛奶冲服可以延缓其消化时间,在训练后它是最佳的蛋白补充剂。
鸡蛋蛋白吸收利用率和生物化学价值都低于乳清蛋白,但它的消化时间相对中等(1.5-3小时)。
因此它可以持续地供给机体对蛋白质的需要。
酪蛋白的消化时间非常缓慢,可达到2.5-4个小时以上,适合在临水前服用。
大豆蛋白对女性健康有非常好的作用。
2.肌酸肌酸主要存在于肉类食物中。
人体每日肌酸需要量约为2克,由膳食获取1克,另1克在体内合成。
补充肌酸的强力作用:ADP+CP→ATP+C(1) 增加肌力量和瘦体重,口服的肌酸使肌肉中的磷酸肌酸含量提高20﹪.(2) 增加肌肉围度:肌酸把水带进肌肉,使肌肉体积增大,有利于细胞吸收氨基酸,合成蛋白质。
3.运动员口服肌酸的常用方案在5天“肌酸负荷阶”段,补充量每天0.2-0.3﹪千克体重,然后以维持量每天0.02-0.03克﹪千克体重保持一个月。
运动养生食谱设计

运动养生食谱设计1. 早餐:蔬菜煎蛋饼材料:- 鸡蛋2个- 西红柿1个,切块- 青椒半个,切块- 蘑菇2朵,切片- 盐和胡椒粉适量做法:1)将鸡蛋打进碗中,加入盐和胡椒粉搅拌均匀。
2)在一个锅中,加热适量的橄榄油。
3)倒入打散的鸡蛋液,在锅底铺开。
4)将西红柿、青椒和蘑菇均匀地铺在鸡蛋液上。
5)轻轻煎熟饼子两面,直到鸡蛋透明无生蛋液即可。
2. 午餐:烤鸡胸肉配烤蔬菜材料:- 鸡胸肉1块- 橄榄油适量- 红薯1个,切成条状- 青椒1个,切片- 南瓜块适量- 盐和黑胡椒粉适量- 迷迭香适量做法:1)将鸡胸肉刷上橄榄油,加入适量的盐、黑胡椒粉和迷迭香进行腌制。
2)将蔬菜均匀地刷上橄榄油和盐。
3)在预热至180℃的烤箱中,将鸡胸肉和蔬菜分别放置在不同的烤盘上。
4)烤20分钟,或直到鸡肉熟透且蔬菜变软。
3. 晚餐:煮鱼片拌鲜蔬沙拉材料:- 新鲜鱼片100克- 生菜叶适量- 黄瓜1根,切成细条- 西红柿1个,切块- 红洋葱1/4个,切块- 橄榄油适量- 柠檬汁适量- 盐和黑胡椒粉适量做法:1)将鱼片加入开水中焯烫至熟透,然后放凉备用。
2)在一个碗中,将生菜叶、黄瓜、西红柿和红洋葱混合在一起。
3)加入橄榄油、柠檬汁、盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4)将煮熟的鱼片放在沙拉上,拌匀即可享用。
这是三个简单又营养的运动养生食谱,帮助您在锻炼过程中获得足够的营养和能量。
记得适量控制食材,根据个人需求进行调整。
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运动健身营养餐类别
1、隔3 小时,就吃一餐一天中,每隔三小时进食一次,其实就是大约一日6 餐,这种少吃多餐原则对减肥的好处,就是能长时间维持饱腹感,让自己不至于饱受饥饿感或是饮食不规律,进而导致发胖。
而且也能维持身体内能量的稳定和消耗,保持正常的新陈代谢速率,人体不容易肥胖,体重也不会超标。
一般说来,减肥中的女生一天所需摄入的热量大概在1200 大卡,建议采用轻重交
替的热量摄取规则进行减肥计划,即早中晚三餐每餐300 大卡,早茶、下午茶、晚茶的热量控制在100 大卡左右,这期间吃点坚果、点心、水果,都是非常可行的方案。
2、每天3 份蔬果无论你想不想减肥瘦身,远离蔬菜和水果都是相当不明智的选择,且不说它们优质的营养成分,其超赞的口味就让人欲罢不能,更别说你正在考虑减掉些脂肪了。
五颜六色的蔬果,大多热量低、含有丰富的膳食纤维,吃进去可以马上占据你的胃,让你断掉再吃其他食物的欲望。
但蔬果们进入你的肚子可不仅仅是占位的,它们真正目的是把体内的油脂废物一层一层包围,废物会被顺利送出体内。
当然,在清毒的过程中,它们的优质含量又能为你建筑健美身形添砖加瓦……
3、3 少——少油、少盐、少糖高脂、高钠、高糖是导致肥胖的三大杀手,从这三方面着手,改善饮食习惯,对健康减肥是非常有益处的。
而且远离这三大危险分子,你也能真正品尝到菜肴中的味。
远离高油脂这么做:烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式。
另外,不吃肉是不可靠的减肥方法,瘦肉、鱼肉、海鲜都是非常健康的减肥食物,特别是深海鱼类,含有丰富的OMEGA-3 不饱和脂肪酸,助减重也助美容。
远离高钠这么做:水肿是很多人都在苦恼的问题,甚至有些偏瘦的女生也同样有着水肿难题,其实这往往和体内过多的盐分有关。
如果你爱吃咸、不爱喝水,那就可要注意了!
远离高糖这么做:摄入过高的糖分是导致脂肪堆积的最直接的手段,而且几乎每位美眉都爱吃甜食,一遇上蛋糕、冰淇淋、巧克力就欲罢不能,对于这一点真没什么更巧妙的解决办法了,只有少吃为好!。