市井渔歌麻椒鱼创新营运
市井渔歌麻椒鱼有哪些优势？
成都市井渔歌麻椒鱼加盟创新优势概括：1、消费群体锁定精准，营销方向方式明确；消费群体广泛2、食材选择可比性强，成本可控3、整个产品制作全透明，既视感、互动性、信任度强4、创新型空间理念具体化，摊薄房租，经营坪效最大5、去管理，服务便捷，摊薄人工成本最低省40%6、自觉提升出品质量，自我监督意识加强顾客买的不仅是产品本身，更买产品相应的额外的服务；成都市井渔歌麻椒鱼加盟管理定位：量身制造-疯狂玩转一家人成都市井渔歌麻椒鱼加盟营运定位：5T模块化自选餐厅成都市井渔歌麻椒鱼加盟环境定位：自然随和，雅俗共享成都市井渔歌麻椒鱼加盟产品口号：做好一锅鱼，让人常念想1、市井渔歌麻椒鱼火锅加盟做你们的项目如何选址：1）位于城市的商业中心或大型社区、交通中心、大型游乐中心、旅游景点等，2）交通流动性好，进出口便利宽敞，有良好的可视性和可进入性；3）符合消防规范，符合当地的城市管理标准；4）建筑面积在：小微门店80-200平方，规模店200—300平方米左右；5）建筑结构最好为框架结构，外观整齐，允许进行改造；6）基础设施情况：用电负荷不低于100千瓦/小时；7）物业使用权限在4-8年以上，最低4年；2、市井渔歌麻椒鱼火锅加盟合作后，公司还能提供什么支持？1）项目盈利判断2）工程难点解析3）装修指导4）市场营销5）价格协助制定6）系统的服务培训7）系统电脑软件8）品牌授权9）产品操作流程10）企业文化3、市井渔歌麻椒鱼火锅加盟经营风险如何防范？合作市井渔歌麻椒鱼火锅就是让投资方借用市井渔歌麻椒鱼火锅的成功管理经验、优质的管理平台和强大的产品研发能力以及营运能力，将资金、管理和资源进行整合，该模式本身就能起到降低经营风险的作用。
但系统性风险在某种程度上是不能预知的，因此投资方在与市井渔歌麻椒鱼火锅合作前，需要透彻认知市场和充分了解市井渔歌麻椒鱼火锅品牌。
4、市井渔歌麻椒鱼火锅加盟能否保证门店盈利？答：特许经营的商业运作方式与个体经营或自创品牌经营相比较，其成功的概率会大很多，但任何一种经营方式并不能完全确保投资者的经营一定会成功，特许合作是一种投资行为，而投资是有风险的。
市井渔歌麻椒鱼做法及优势
成都成都麻椒鱼火锅加盟.市井渔歌隶属于四川汇聚蓉厨餐饮品牌管理有限公司旗下，品牌始创于2014年，总部位于成都市，成都成都麻椒鱼火锅加盟.市井渔歌秉承着“料现炒、鱼现杀，用心做好每一锅”的服务宗旨，以麻辣、鲜香而享誉于成都的街头巷尾。
成都麻椒鱼火锅加盟.市井渔歌有四大制作秘诀，特色一：现点现炒。
新鲜的食材在消费者面前现场炒制，拒绝二次用油、拒绝缺斤少两。
特色二：新鲜麻椒，特有调味料，让您感受舌尖上的成都。
特色三：鲜嫩可口各种现杀活鱼。
您可以现场点杀各种类的鱼，主推深水生态鱼，鱼肉雪白而滑嫩。
特色四：不一样的蘸碟，不一样的口味。
是您家庭用餐，朋友聚会，商务宴请的理想之地！。
国企大做“水文章”乡村振兴“跃龙门”
国企大做“水文章”乡村振兴“跃龙门”作者：秦云龙来源：《经济》2023年第10期在江西九江共青城市苏家垱乡青山村的鄱阳湖畔，九派青山智慧渔业产业园的“智慧进化”仍在持续当中。
由北向南长约1.3公里、宽约40米的圩堤上，26个现代化养鱼保温大棚依次排开，52个大型陆基循环水养殖桶中，以麦鲮鱼为“主食”的仿野生环境鳜鱼养殖体系已趋于成熟，鱼儿长势喜人。
西侧的池塘内，生态放养的天然河虾黑压压一片，一盘盘鲜美的仿野生河虾“立等可取”。
在庐山五老峰下，“星庐一号农场”智慧渔业项目，九江市九派城乡发展集团公司（以下简称九派城乡）用自己研发的饲料对“饲料鳜”的驯化投喂取得成功，麦鲮鱼为饲料的仿野生鳜鱼与饵料鳜鱼相比较的“品质实验”也在进行当中。
在都昌县三汊港镇岭东社区的数字化鱼菜共生养殖基地内，工作人员正在对完全驯化的饲料鳜鱼进行“标苗”，首期投放的5万尾鱼苗目前已经长至半斤左右。
成立不到两年，九江国控旗下一级子集团公司——九派城乡，凭借对乡村振兴的巨大专注，对振兴乡村的无限热忱，已在水产养殖方面蹚出了一条康庄大道。
通过资源赋能、科技助力、资本加持的模式，九派城乡在九江大做“水文章”，一个个废弃的圩堤、矿山被重新激活，肥美的鱼儿成为主角。
助力乡村振兴过程中，一座座现代化的渔业养殖工厂横空出世，可借鉴、可复制、可推广的九派水产养殖模式逐步形成。
“如果每个地方的国企都找到设施化农业的经营和技术突破点，乡村振兴的产业基础就形成了。
其实我们消耗钢筋水泥的量非常大，如果全国都把设施化农业搞起来，何愁钢筋水泥没销路？何愁产业不旺、百姓不富、乡村不振兴？”谈及九派城乡现代化水产养殖工厂对建材、乡村、农户的带动时，九江国控领导层认为，九派城乡一系列水产养殖探索和实践非常有益，极富能量，未来将会给更多地方带来启发和参照。
激活水产业做活“水文章”乡村要振兴，产业必先行。
九派城乡，从名字上看就与乡村有关，实际上这家公司正是九江国控投入乡村振兴的主力，使命就是以产业带乡村，以产业兴乡村。
市井渔歌麻椒鱼模火锅
市井渔歌麻椒鱼火锅加盟推广及费用控制：砍掉低效率和高成本营销费用；自媒体和会员系统营运的方式方法公司一对一进行培训和规范；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，门店服务模块：成都市井渔歌麻椒鱼加盟，优质的服务模块既节约人力成本，也增加顾客就餐体验感，以及顾客与餐厅的互动性，本项目开拓性的创建了点式弧形工作站模块，简称为成都市井渔歌麻椒鱼加盟5T管理模式；炒料台、去厨房化，设置必要的灶台，便于单锅现炒现制的特殊要求：既视感强、靓点突出、客人信任度增加；灶台设置在店堂内醒目的地方；作为产品的一个诉求点、实现与客人灵魂的互动，加深其对产品的印象以及对产品的高度认知，灶台设置不防碍过往通行。
成都市井渔歌麻椒鱼加盟，自选茶台，茶台设计个性化，内空、有体验感；竹编外壳的保温水瓶以及各类茶品、饮品，消费者根据自己爱好选择，为防止安全类事故，茶台平面离地应不低于1.5-1.6米，防止小孩碰撞，并有防滑处理；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，调味品台（含果品），类同菜台，（料碗、调味品、搭配果品类等），店堂偏中间位置，方便客人自选取用；稍小即可。
成都市井渔歌麻椒鱼加盟，荤素菜台，木质案板，下置保鲜箱，加边块防滑防挤，店堂中间位置，方便客人取用；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，收餐台，墙面打孔，斜坡式处理，与后台清洗间连接，基本能达到餐器皿通过“倒、推”两个环节就直接进入洗碗池。
成都市井渔歌麻椒鱼加盟，功能台均为内空，储物、配餐柜功能自动生成，方便物品的存放，纸巾、围裙、相关用具等都隐藏在工作台下；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，功能区为线式圆弧形布局，力争从每一个环节控制人力成本，实现功能最大化；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，智能点餐系统；成都市井渔歌麻椒鱼加盟，门店配搭小音箱，低音量（包装成类似于过去的收录机，发挥背景音乐的作用）成都市井渔歌麻椒鱼加盟，特殊布草元素注入：草凳子，三大功能：既可以放衣服、手包，也是坐椅，同时也是地摊摊品牌文化符号；成都市井渔歌麻椒鱼加盟吃原创、吃健康，吃品质、吃快乐市井渔歌麻椒鱼火锅如何加盟，现在想要加盟市井渔歌麻椒鱼火锅的人们可以直接在市井渔歌麻椒鱼火锅的官网查询加盟电话，也可以直接在市井渔歌麻椒鱼火锅的官网在线留言或者添加微信咨询，市井渔歌麻椒鱼火锅总部有专业的加盟专员帮助加盟者解答疑难和在线帮助，加盟市井渔歌麻椒鱼火锅后、总部有着非常多的支持，同时在这里要值得提醒加盟者的是，多了解相应品牌的多方面信息的。
市井渔歌麻椒鱼加盟门店服务模块
成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌门店服务模块：成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，优质的服务模块既节约人力成本，也增加顾客就餐体验感，以及顾客与餐厅的互动性，本项目开拓性的创建了点式弧形工作站模块，简称为市井渔歌加盟品牌5T管理模式；炒料台、去厨房化，设置必要的灶台，便于单锅现炒现制的特殊要求：既视感强、靓点突出、客人信任度增加；灶台设置在店堂内醒目的地方；作为产品的一个诉求点、实现与客人灵魂的互动，加深其对产品的印象以及对产品的高度认知，灶台设置不防碍过往通行。
成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，自选茶台，茶台设计个性化，内空、有体验感；竹编外壳的保温水瓶以及各类茶品、饮品，消费者根据自己爱好选择；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，调味品台（含果品），类同菜台，（料碗、调味品、搭配果品类等），店堂偏中间位置，方便客人自选取用；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，荤素菜台，不锈钢面，下置保鲜箱，加边块防滑防挤，店堂中间位置，方便客人取用；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，收餐台，墙面打孔，斜坡式处理，与后台清洗间连接，让餐器皿通过“倒、推”两个环节就直接进入洗碗池。
成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，功能台均为内空，储物、配餐柜功能自动生成，方便物品的存放，纸巾、围裙、相关用具等都隐藏在工作台下；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，功能区为线式圆弧形布局，力争从每一个环节控制人力成本，实现功能最大化；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，智能点餐系统；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，门店配搭小音箱，低音量、发挥背景音乐的作用；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，特殊布草元素注入：草凳子，三大功能：既可以放衣服、手包，也是坐椅，同时也是地摊摊品牌文化符号；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌优势：1、降低用人成本、最低40%，优化管理机制；砍掉非功能环节；2、让客人在就餐时有更多的互动体验空间和机会；3、砍掉低价值功能的布局、摆设，节省建店成本；4、门店轻松运行无压力；省租房成本、省人工；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌经营定位：1、管理运营定位为：量身制造-疯狂玩转一家人（核心队员）2、服务定位为：5T模块化自选餐厅3、装修风格定位：简约大气、通透明快、雅致整洁；局部软装点缀和怀旧人文情怀元素融合；成都麻椒鱼火锅市井渔歌加盟品牌，营销定位：社区社群关联5+团购1（美团或支付宝）营销模式；其它团购推广为辅；省掉大团购的高费用，规避负面性；选择收银系统功能强，能实现会员自动管理功能；。
加盟市井渔歌麻椒鱼怎么样？
我想加盟市井渔歌地摊摊麻椒鱼，成都加盟店的地址在哪啊？
致力于研发生产，“以对传统美食的传承为己任，不断挖掘、复原传统工艺，恢复美食的原始真面目，同时也给广大的食客奉上原汁原味的传统美食”是市井渔歌地摊摊麻椒鱼的经营理念，致力于塑造行业内的优势品牌，为客户提供便捷的经营之道...
市井渔歌地摊摊麻椒鱼加盟费多少？有哪些加盟条件？
相对于其他的投资项目，市井渔歌地摊摊麻椒鱼已经在市场上增加了认可度，能从很大程度满足消费者的各种要求，真正做到较少资金即可开店，对于店铺的经营是十分有利的。
要是您想加盟市井渔歌地摊摊麻椒鱼，一定要抓紧眼前的商机，无需基础，...
在哪里能找到你们市井渔歌地摊摊麻椒鱼的加盟店？
凭借可靠的产品技术，和周到贴心的服务，在业内声名大噪。
市井渔歌地摊摊麻椒鱼有强大的规模经营优势，建立了完善的售后服务系统，在全国各地开设了多家加盟店。
市井渔歌地摊摊麻椒鱼招商总部非常注重品牌效应，在多家媒体平台上对其进行宣传...
请问市井渔歌地摊摊麻椒鱼的加盟电话是多少？我想加盟！
市井渔歌地摊摊麻椒鱼总部有着非常完善的培训模式，确定了加盟意向之后，公司定期会对加盟商提供系统化的培训，创业无后顾之忧。
市井渔歌地摊摊麻椒鱼品牌已经遥遥领先于同行业中的大多数品牌，成为行业中的佼佼者；加盟电话可以咨询一下在...
市井渔歌地摊摊麻椒鱼代理赚钱吗？代理费多少？
市井渔歌地摊摊麻椒鱼总部有着优秀的年轻团队，拥有雄厚的经济实力和先进的技术设备，根据市场的变化不断创新产品的种类，让加盟商在激烈的竞争中立于不败之地。
市井渔歌地摊摊麻椒鱼不断提升品牌的市场效应，有相当可观的市场前景，投资灵活...。
市井渔歌麻椒鱼原创理念
市井渔歌.地摊摊麻椒鱼商业思维地摊摊鱼项目说明及原创理念：“地摊摊”源于上世纪七八十年代成都大街小巷中依据建筑和装修的原有风貌，因陋就简，场景及餐桌椅自然搭配，随和落座，一盆麻辣鱼，几碟小菜，一杯小酒，话点雅俗；都可以是一场快乐相聚；当下人们生活节奏快，上班工作压力大，下班需要的是释放。
为此，我们特打造“随性放松”的第三空间消费场景：市井烟火气、热闹欢聚、可以抽烟、大声说话、猜拳行令光膀子、甚至脚都可以随便架，以此契合人们的身心需求。
产品构建核心：细分行业需求细分品类需求细分市场需求细分场景需求产品表现核心：大单品多维度空间台式自选专注拒绝诱惑高频互动1、味型：麻椒味泡萝卜味酸菜味2、主打河鲜品类品种：花莲鱼、黄辣丁、江团、三角峰、红鲨鱼等，毛利落点在60%，通过提升流量（翻台率、复购率上升）实现长效盈利，做老店；有护城河营销厉害配方独特毛利率高3、销售模式：现点现杀、大厅明档鱼池客人亲眼可视、现场称重宰杀，厨师明档炒料，加高汤，浇油；客人也可以自已炒料，增加参与乐趣并加深记忆。
消费者厌恶选择消费需求分层需求更个性化更多小众需求4、配菜：价位3.3元--9.9元的素菜；或9.9元—19.9元荤菜，品类少，价格易识别特制：酸辣爽口开味型凉拌土菜5道，价格9.9元/份；酸辣银针萝卜丝火烧手撕杭椒凉拌苦笋酸辣手撕仔姜特制：3.3元/份的正宗四川泡菜5种（展示在大厅中央）爽口开胃泡菜瞬间打开口腔味觉。
泡包菜泡萝卜皮泡莴苣条泡洋姜泡洋葱主食：红薯粥荷叶粥糍粑野菜炒饭鱼汤饺人均消费：50-55元、锅底39元、不做鸳鸯锅；（可以有大小）行业龙头品类冠军行业洗牌前三有饭5、装修文化：上世纪七八十年代市井文化为主题：老报纸糊墙、电线杆及电线杆广告、路灯、青瓦屋檐、斑马线、自行车、收录机、矮桌子竹椅子的市井文化为主要元素；局部辅以渔家文化，斗笠，蓑衣，鱼网等，有“专业烹鱼”的诉求；6、吼堂服务文化：更贴近生活四川元素语言：幺妹儿、哥老倌、兄弟伙、嬢嬢客人到时：贵客到里面请厨师烹完鱼下桌语言：祝你们用餐愉快天天有鱼年年有余文化价值观驱动服务标签化、图谱化项目商业逻辑：营运理念核心：轻资产营运摊薄租金措峰补位原料易购服务模式创新客群定位营销数字化驱动用户需求分层1、通过年代感聚焦一批人，引起情怀共振；通过场景聚焦一批人，释放压力；通过“商务—事件”聚焦一批人，实现“沟通”形成3种不同群体的需求点位聚焦：四五十岁有小成就的一批人（情怀式消费）80后、90后工作压力特大的一批人（解压式消费）中小型商务洽谈，通过场景呈现优势寻找更贴近生活的话题，拉近彼此的情感距离（商务性消费）这三种人在社群中占比达60%左右，是消费的主力群体，消费标准也非常容易承受。
麻椒鱼火锅加盟哪家好
项目说明—1、场景设计理念“地摊摊”创建理念1、直接摊薄租房成本将实际使用面积成本控制在100-150元/平方左右，年省租金数十万2、节省建店装饰装修成本契合“随性”，一顶草帽装饰一面墙，费用不过几十元，节省超千元3、文化属性脸谱化60、70、80人的一个共同记忆，几代人的情怀，迎合90、00后新奇感，自带网红基因4、匹配大政方针，有热度、市井烟火气更浓；风口上的品牌名称、超强传播性项目说明—2、产品理念“大单品”发力、做好一锅鱼1、操作简单，一学就会2、无周期性疫情忧虑3、货源充裕，不依赖域外供给4、食材成本稳定，利润有保障5、品类不同、价格不同，丰俭随和6、现点先杀，新鲜食材，大众放心鱼乃百味之味吃了鱼百味无味项目说明—3、产品优势1、消费群体精准锁定，营销方向明确2、食材选择成本可控，消费群体广泛3、既视感互动性强，易传播信任度高4、创新空间接地气，市井烟火气浓郁5、去厨师、去管理，台式服务、摊薄人工成本最高省40%6、经营坪效最大化，省租金最高达50%，省装修最高达70%易锁客、易传播、控成本、有场景、省费用、去管理项目说明—4、门店营运1、轻资产营运2、低成本营运3、创新空间营运4、创新管理营运5、创新营销营运6、强化产品力、提高复购率7、强化产品附加值提供超级体验8、优化明星产品、丰富市场需求轻投快收复制粘贴产品构建—1、产品制作全景开放现点现杀明档炒料每锅泼油原汤味碟产品构建—2、产品味型市井渔歌招牌麻椒鱼—口口销魂创始人师承川菜民间大师，根据中医辨证施治的原理，结合医食同源的传统养生文化，把数十种中药材运用独特的传统工艺移形换影融入进菜籽油里，取精华，去糟粕，铸就经典美味；市井渔歌古坛泡萝卜鱼—泡饭也好吃传承苗家秘传腌泡法：收集深冬时的高山雪水，再配制十数种养身中药材；为增加盐水的活性和有益微生物、特添加醪糟、麦芽糖、蜂蜜保证其香度和脆度；萝卜的采收仅适宜于霜降之后立春之前，腌泡时间不低于一年，下锅时文火慢炖至汤变色，有快品香，慢品甜的明显特征；市井渔歌肥肠鱼—既脆、又滑、还Q弹传承于四川毛派成名招牌菜“火爆肥肠”的制作工艺；纯色黑毛猪，全生态养殖，生长期最低1年，只取其肠头50厘米后的直肠部分，因无淋巴，油脂少，肉厚均匀，口感细滑，仅1.5米可用而弥显珍贵；制作时加入三萘、陈皮、八角、茴香、桂皮、草果等数种中药材和香料腌泡去味，再入蒸箱蒸制40分钟，然后冰镇；入口香、脆、滑、弹；市井渔歌老坛子酸菜鱼——不酸不青春酸菜是酸菜鱼的灵魂！精选大肉青、用自贡古井低度井盐腌渍脱水；倒入看守了几十年清亮见底的老坛酸水，最后密封存坛；专人侍候、保证坛子沿水的清冽，整整180天的岁月凝集，方成风味十足的“富含乳酸菌的酸菜”。
市井渔歌麻椒鱼火锅推文
有句老话说的好，民以食为天！食以鱼为鲜；说到美食，麻椒鱼做为一道经典的先麻后辣的鱼火锅，其创意和独特的制作技巧，确实为餐饮市场带来了一场震撼；因为一个店的火爆不是靓点，亮点是市井渔歌很多店持续的火爆，就说明产品在市场的契合度有多深；或者简单的说，能够被消费者全盘笑纳，这在餐饮市场就是个奇迹；市井渔歌麻椒鱼将鱼的鲜和嫩通过麻和辣生动的表现了出来；贵在鲜嫩麻辣恰如其分的表现；麻辣鲜嫩，是川菜的代表也是川味鱼火锅的IP，具有代表性的市井渔歌通过数次的技术攻关，味道调试；终于成就了这款人见人爱的、佛闻跳墙的鱼火锅，也成就了吃货们换一换口味的愿望，所以各处门店都出现了一个共同现象，开门即火爆，且持续不断，很多店在没有任何优惠的情况下，任然是天天排长队，夜夜到鸡鸣；说明好产品就像万能胶，自己就能黏住客；市井渔歌麻椒鱼主要以年轻、时尚群体和健康的消费方式为主。
从品牌成立至今已经拥有多年行业发展经历，使得食客们能够更好的品尝到正宗的川味鱼火锅，多家美食节目也争相报道；市井渔歌麻椒鱼火锅受到食客们的认可，是因它的四大特色颠覆了人们对传统鱼肉的食用方式，赢得了消费者的喜爱。
那么，它具有哪四大特色呢？特色一：活鱼现杀；鱼肉的口感是重中之重，决定了味道的好坏。
市井渔歌麻椒鱼现场点杀各种类别的鱼，坚决使用鲜活的鱼，这样才能保持鱼肉的口感；特色二：秘制酱料；想要顾客回头，味道是关键！好味道离不开好酱料，市井渔歌麻椒鱼火锅所使用的调味料，都是精心调制的。
酸菜、青花椒等配料也是上等货，所以好味道是模仿不了的；消费者更有发言权；特色三：各种食材现场炒制。
市井渔歌麻椒鱼非常注重产品的卫生与健康，单锅现炒，全都看得见，让消费者放心的吃。
特色四：精心配料；市井渔歌麻椒鱼火锅不仅鱼肉鲜香美味，蘸碟配料也是非常齐全，二者相结合，给味蕾带来不一样的冲击！市井渔歌麻椒鱼继承了地道的四川饮食文化特点，在未来的日子里，市井渔歌麻椒鱼都会不忘初心、用工匠精神做好味道；坚持“大单品发力，做好一锅鱼”的初心；成都市井渔歌麻椒鱼加盟吃原创、吃健康，吃品质、吃快乐市井渔歌麻椒鱼火锅如何加盟，现在想要加盟市井渔歌麻椒鱼火锅的人们可以直接在市井渔歌麻椒鱼火锅的官网查询加盟电话，也可以直接在市井渔歌麻椒鱼火锅的官网在线留言或者添加微信咨询，市井渔歌麻椒鱼火锅总部有专业的加盟专员帮助加盟者解答疑难和在线帮助，加盟市井渔歌麻椒鱼火锅后、总部有着非常多的支持，同时在这里要值得提醒加盟者的是，多了解相应品牌的多方面信息的。
市井渔歌麻椒鱼火锅门店建设
汇聚蓉厨餐饮集团市井渔歌项目市井渔歌.地摊摊鱼门店建设建店前提一、按公司要求选址，选择“地摊摊鱼”项目时尽可能满足有外摆区的条件，以便从产品属性和产品文化上的准确表述；二、店铺租赁时间不低于4年，且具有相关权利，如续租的优先权利，转租转让的权利；三、租金递增控制，年递增率不应超出上一个年度的3%-5%，并最终约定一个“递增截止”时间，或约定“最高递增率”；四、创新型服务模式，家里或亲朋圈有丰富的人力人脉资源；五、满足建设该门店的充裕资金，以及门店开业后的流动周转资金应当不低于十万元；六、门店保持长期合理的广告预算费用，每月应不低于月销售额的2-3％的推广投入；建店流程选址审查流程：1、商圈圈定，确定符合基本条件的铺面；大中型社区或商住区，有自然流量；2、蹲点研究商圈价值（购买力和消费习惯）及人口密集度；3、圈定符合标准的铺面进入租赁洽谈，争取装修期，有递增出现时留意压低递增率和约定递增截止时间；4、门店内外基础基建类是否完善，道路是否畅通，水电气是否已开通，有无市政建设项目；5、门店有无遗留纠纷，并列入租赁合约；6、签署门店租赁合同；选址方案及要素，寻租铺面标准或合作模式指南：1、适用于汇聚蓉厨餐饮“市井渔歌.地摊摊鱼”项目；需具备室内面积150平方左右、有不低于50个平方以上的外摆区，店面开间8米或8米以上、符合地摊摊品牌名称符号的诉求，外摆区最低可合理摆放4-10张4人和8人桌；2、周边半径1.5公里范围内常住人口不低于5万，2公里半径范围内不低于10-15万、并有知名且较大的商业体系作为社区活跃度的支撑，属于中大、人口密集型成熟社区；3、有最低不少于8个及以上的固定停车位；双向车道，无禁停禁放禁转弯标志、标识等管控；门口及周边整洁规范，绿化合理（无：绿化隔离带、城市河道管网、高大密的行道树，公交站台、变电器、电线杆等隔断或遮挡）；4、店招展示醒目，展面宽，门口有不错的人流量；5、除外摆区外，按合同实际面积支付租金，外摆区一般不计入租赁付费面积；6、老旧社区、老旧批发市场、菜市场、城中村、断头路等应排除在外；房租标准：1、A类区不超出220-280元每平方（仅适合一二线城市中的中大型社区或商住区）；2、B类区不超出160-220元每平方；3、C类区不超出120-160元每平方；4、特殊区域或地段可参考就近租金标准和实际流量；主要基于当地购买力水平、自然流量，之后确定租房成本；5、有效租赁期最低不得低于四年，最佳为八至十年；无房屋所有权和房屋租赁权等影响正常使用的隐患（包括产权纠纷、租赁权纠纷、原门店经营中的股东权益纠纷等）；6、测评合同期内无重大城市基础设施建设或改造；规避如可能出现的因基建而断路、破路、撤迁打围、以及重大城市交通变更和社区性质发生重大调整以及变更等；铺面分类区分：A类：高流量人口密集区，中大型商业圈，或在区域较有影响力旅游景点、有丰富的自然流量，交通顺畅，门店展示效果好，有独立门头；附近（300-500米内）有停车位；B类：中大型社区（商住类占比高），有发达的商业或工业体系，交通顺畅，门店展示效果好，有独立门头，有不低于12个以上固定车位；门店展面够标准，门头展示效果好；C类：大型社区，周边不超出1000米有大型商超且至少有一个方向需要通过店门口，有充裕的停车位，门店展面够标准，展示效果好，城市管理规范；转让价格标准：空铺（100-300平方）一线城市除外A类按小于等于800元每平方计算洽谈B类按小于等于500元每平方计算洽谈C类按小于等于300元每平方计算洽谈最大限度控制建店成本多模式寻租方案：寻租方案1直签租赁合同：与开发商（或房屋所有人）直接接洽，签署租赁协议；基于铺面所处区域情况，争取3-12个月免租期及基础设施优惠政策，如水电气开户、管网铺设入户、公共区域整理及绿化建设，办理各种证照的便捷通路资源提供等；寻租方案2转让接手：适用于A类、B类、C类市场所有目标铺面寻租方案3原铺面作价入股合作：适用于A类、B类、C类市场所有目标铺面，作价标准在同区域转让标准的基础上可上浮5%，最多不超出8%；对方不参与门店管理和经营；寻租方案4铺面有偿租赁，承包经营：门店按月给原租赁方付现，按门店实际平方面积计算，按每月每平方20-30元计算，以实际合同面积为准，300平方以上，500平方以内按每月每平方30-35元每平方计算；每月固定时间支付上月承包费；经营满3年（或不足3年）如铺面需要转让，转让所得按5:5分配，经营3年以上如需转让，其转让所得按6:4分配，品牌使用权益方为6、对方为4；寻租方案5项目合作，品牌使用权益方入资改造、控股：限初始投资人为独立个人或经营权利能集中的店铺（多股份、多合伙人的铺面应特别规范管理权属问题以及投资人的沟通、问题解决机制问题等）；为保障门店的经营和管理规范化，合作后、门店的经营管理权归属于品牌使用权益方；也是实际控股方；合作终止时，如有转让所得，按实际占股进行分配；品牌使用权益方入股含现金，品牌使用权、技术股权等；创新模式仅供参考一、建店、办证1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目落地的可行性，共同确定最终选址方案。
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成都麻椒鱼火锅市井渔歌品牌5大创新理念
轻资产营运
低成本营运
创新空间营运
创新管理营运
创新营销模式
成都麻椒鱼火锅市井渔歌品牌经营理念
低食材成本、省用工模式
强化产品力、提高复购率
客单价与用户信任度深度关联，保持持续交易
产品力强化、产品附加值提升，提供超级体验
明星产品优化、产品创新体验，丰富市场需求
鱼现杀料现炒味道自然好
产品构建核心理念：
去厨师，去管理，台式服务，摊薄人工成本最高省40%
经营坪效最大化、省租金最高达50%，省装修最高达70%
可传承的门店营运体系
门店选址：高流量、交通便宜、强展示性
产品设计：大单品、标准味型、可复制性
管理模式：去厨师、简化管理、强化补位
经营理念：创新化、高频互动、爆品至上
营销模块：有黏性、八方引流、一招锁客
品牌加盟提供
1、数字化选址指导：目标客群统计、交通便宜指数、市场预期评估及投资回收期；
2、门店建设模块指导：功能设计与布局，产品文化与理念，最高坪效设计，最佳省人工模式；
3、门店培训：单锅现炒、特色服务文化培训，日常管理培训，客户管理培训，建立优质的服务流程；
4、门店产品模块：爆品包装、产品核心聚焦，产品组合拳套路打法，产品的更新和迭代支持；
5、专机构营销指导：市场基础营运，门店市场定位，客群画像，开业策划，节假日营销方案，后续一对一指导；提振和更新您的营销思路；
6、多媒体品宣广告支持：定向城际品宣推广，多媒体推广覆盖；
品牌代理加盟全程提供
1、策划、营运，市场拓展、门店管理一对一辅导
2、区域自媒体社交团购品牌类定向推广
3、百度信息流招商加盟精准推广
4、3000个综合信息团购品牌排名推广
5、数十个精英级地推人员面对面推广
6、近万家客户存量随时品牌使用转化
加盟流程
第一步: 双方进行适应了解主要了解加盟模式及政策框架第二步: 寻找场地﹑提出场地考察申请﹑支付考察费
第三步: 总部对城市的餐饮空间﹑备选场地﹑市场状况考察第四步: 提交场地考察报告﹑投资可行性分析报告
第五步: 加盟协议洽谈
第六步: 房屋租赁合同谈判
第七步: 签定正式加盟协议交纳支付的各项费用
第八步: 投资到位装修动工筹备班子组建
第九步: 装修及筹备
第十步：试营业。