妊娠母猪的氨基酸营养
妊娠母猪饲喂氨基酸螯合铁对仔猪贫血预防
据报道 ， 为了研究不同铁源 的吸收情况 ， 向原位
结扎十二指肠段 的大鼠，灌注铁标记的赖氨酸螯合 铁、 甘氨酸螯合铁 、 赖氨酸与氯化亚铁混合物 、 甘氨 酸与氯化亚铁混合物和氯化亚铁 ，观察血液 中铁 的
比放射性 的动态变化 。 结果表 明， 赖氨酸和甘氨酸都 能明显促进 铁 的吸收 ， 两者 无显 著差 异 。而赖 氨酸 但 螯合铁和甘氨酸螯合铁 中铁的吸收明显优于其他 ３ 种铁源。而且 ， 随着灌注时间的延长赖氨酸螯合铁和 甘氨酸螯合铁的优势愈加明显。 生物利用率高。所谓生物利用率 ， 是指摄入的微 量元素被吸收 、 运输到机体特定部位 ， 并转变为生理 活性形式的部分。因此 ，生物利用率不仅意味着吸 收， 也包括该微量元素作为特定功能的可利用情况 。 微量元素的生物利用率与其化学结构 、 日 粮类型和 加工方法及选用 的判定指标和被测试 动物 的种类 、 年龄和生理状况等有关 ，微量元素的吸收常是其利 用的主要限制性 因素。尽管一般畜禽饲料中按需要 量甚 至超 量添加 无机铁 ， 但有 时仍 出现 铁缺乏 症 。当 以血红蛋白为判定指标 ， 硫酸亚铁为标准物时 ， 甘氨 酸螯合铁的相对生物学效价是 ｌ０ 当以血清铁蛋 ％； １ 白为判定指标时 ，赖氨酸螯合铁的相对生物学效价
猪血红蛋白含量在数值上略低于注射葡聚糖铁的对 照组， 但仍在正常生理范围 ， 可以达到与注射针剂 同 等 的补铁 效 果 。如 果仔 猪 在 ７ ｌ ～ Ｏ日龄开 始补 料 ， 饲
料中含有氨基酸螫合铁和铜 ， 其补铁效果更佳 。
２ 氨基酸螯合铁 的特点
易被动物机体吸收且不受其他因素的影响。单
是 １６ ２ ％。另据报 道 ， 以猪为测 试对 象 ， 红蛋 白为判 血 定 指标 ， 酸 亚铁 为标 准物 ， 氨 酸螫 合 铁 的相对 生 硫 蛋
母猪氨基酸与微量元素研究进展
d b d b
d
d
1
c
d
d
d
0 20 30 35 40 45 妊娠天数 50 60 90 110
Self, Spencer, Johnson, Hu, Bazer, and Wu (2004) Biol Reprod 70:1444-1451.
精氨酸N 14.5 鸟氨酸N 5.02其它氨基酸N 44.74源自2.2 妊娠母猪谷氨酰胺的研究
支链氨基酸 谷氨酰胺 谷氨酸 鸟氨酸 多胺
精氨酸
瓜氨酸
母体 血液
蛋白质 能 量 DNA
NO
图17.谷氨酰胺在妊娠母猪中的代谢途径
（Wu等,2000）
谷氨酰胺的含量(nmol/mg组织)
2 1.6 1.2 0.8 0.4 0 20 30 35 40 45 50 60 90 110
平衡妊娠母猪的氨基酸营养
氨 酸 ０５ ￣ ０６ ％，可 显著提 高仔 猪 的初 生 窝重和 ．６ｏ ． ／ ￣ ３
产 活仔 数 ， 并可 以提 高母 猪对 氮 的利 用 率 。同时 ， 赖
氨 酸 对 于 妊 娠 母 猪 生 长 和 繁 殖 性 能 的 影 响 与 日粮
能量 的供 给也 有 一定 关联 。
３精 氨 酸
ห้องสมุดไป่ตู้
的 需要 （ 萍 ，０ １。 外赖氨 酸 对 于妊娠 母 猪 的胚 杜 ２ １） 另 胎数 等 有一 定 的 影响 ， 萍（０ １的研 究 结果 显 示 ， 杜 ２ １）
赖氨 酸 （ｙ）对妊 娠 ８ Ｌｓ ４天胚 胎数 的影 响 显 著 （ Ｐ＜ ００ ） 当赖 氨 酸 介 于 ０３ ％～０６ ％时 ， 胎 数 随 赖 ． ， ５ ．１ ．９ 胚 氨 酸 水 平 的提 高 而增 加 ，继 续提 高赖氨 酸 水 平 ， 胚
Ｉ） 一） 车妊母的基营 一 平（宁种） 养 ） 友津河猪酸 衡娠猪氨 志市原场 天 ：
母 猪 的妊 娠 是 一 个漫 长 而 复杂 的 生理 过 程 ， 氨
基 酸 不 仅 是 合 成 胎 儿 和 母 体 组 织 蛋 白 质 的 构 件 物
ＧＴ Ｐ环 水解 酶 一 １的表 达 刺 激胎 盘 Ｎｏ 的 生成 ． 而
长和 发 育非 常 关键 。 通过 细胞 内蛋 白质 周转及 细胞
增 殖调 控 ， 胚 胎 形 成 、 在 着床 。 盘 生 长 、 育 和胎 胎 发
胎 数 呈 下 降趋 势 。 高天 增等 （０ ４ｉ ２０） Ａ￣提 高赖 氨 酸
与粗 蛋 白质 比例 可改 善妊 娠 母猪 繁 殖性 能 ， 日粮 赖
而促 进 胚胎 蛋 白质 的合 戊和 血 管的 生成 。
妊娠母猪的精氨酸营养与胎儿发育
妊娠母猪的精氨酸营养与胎儿发育摘要：子宫内胎儿发育迟缓（IUGR）是养猪生产中的严重问题，妊娠母猪精氨酸不足可能是造成IUGR的主要原因。
精氨酸在体内代谢过程中会产生一氧化氮（NO）、多胺等，这对于血管生成、胚胎形成、胎盘滋养层生长、子宫胎盘的血流量等都很重要。
给妊娠母猪补充精氨酸可以增加母猪的产仔数，提高仔猪的初生重和成活率。
随着生产工艺的改进和基础研究的发展，精氨酸作为一种重要的功能性氨基酸，必将在动物生产中被广泛应用。
关键词：妊娠母猪；宫内发育迟缓；精氨酸；一氧化氮；多胺猪在妊娠期间会损失掉40%～50%的胚胎和胎儿，并且表现出严重的子宫内胎儿发育迟缓（IUGR）。
胎盘容量不足是繁殖性能不理想和初生重偏低的主要因素，通过营养调节增加胎盘的生长和功能是提高胚胎形成以及胎儿生存和发育的有效手段。
精氨酸是重要的功能性氨基酸，通常认为成年猪能合成足够的精氨酸来满足需要，只有处于生长早期的猪合成量不够，需要在饲粮中补充。
Wu等（1996）研究发现，妊娠母猪羊水和尿囊液中的精氨酸含量异常丰富，推断精氨酸可能对于胎盘和胎儿的发育具有重要意义。
近年的研究发现，精氨酸及其代谢相关氨基酸（精氨酸族氨基酸，AFAA）和代谢产物（NO、多胺等）能够刺激胎盘的生长，将母体营养物质充分转运给胚胎或胎儿以促进它们的存活、生长和发育。
日粮中大约有40%的精氨酸会被妊娠母猪的小肠利用掉，精氨酸不足是造成IUGR的主要因素。
1 仔猪IUGR问题的严重性在妊娠35d前，猪的胚胎均匀分布在每个子宫角，他们之间的重量差异很小。
35d后子宫的容量成为胎儿生长的限制性因素，即使胎儿均匀分布，由于脉管系统结构和密度的差异，在怀孕30d后孕体间随着离子宫距离的远近，其供给营养的血流量出现差异，造成离子宫远的胎儿发育迟缓，出生时最大和最小的猪之间体重差一半甚至2/3。
Wu等2003～2009年在美国饲养条件下做了饲养研究（表1），发现子宫内发育迟缓的小猪（初生重小于1.1kg）断奶前的死亡率达到76%，且生长速度很慢。
哺乳母猪的氨基酸营养
哺乳母猪的氨基酸营养文章来源：河南工业大学生物工程学院更新时间：2010-7-21点击数：评论本文哺乳母猪饲养是养猪生产中最重要的环节之一。
哺乳母猪的营养不仅直接影响仔猪的生产性能，而且对母猪的使用年限也会产生很大的影响，尤其是饲料中蛋白质及氨基酸营养，是影响哺乳母猪繁殖性能及仔猪生产性能的重要因素。
但由于影响哺乳母猪蛋白质及氨基酸营养需要的因素较多，如品种、胎次、母猪体况、产仔数、泌乳量、采食量、哺乳期长短等，使哺乳母猪氨基酸营养研究缺乏系统性。
同时母猪个体较大，研究成本高，也限制了哺乳母猪蛋白质及氨基酸营养的系统研究。
本文旨在对哺乳母猪的氨基酸营养进行综述。
1 赖氨酸赖氨酸(Lys)对哺乳母猪生产性能的影响研究很多,大多集中在Lys水平对哺乳母猪体重、背膘损失、促黄体素分泌、断奶到再发情的时间、体蛋白质分解率(Jones等,1999a、b)和窝产仔数的影响(Touchette等，1998;Yang等，2000a、b)等方面,而且研究结果不一致。
Touchette等(1998)研究发现，初产哺乳母猪饲粮总Lys含量高于0.75%时仔猪死亡率增加。
Yang等(2000) 报道，将哺乳母猪总Lys摄入量从16 g/d(0.4%)增加到36 g/d(1.0%)，有利于促黄体素和雌二酮的分泌，提高仔猪窝增重，但增加到56 g/d(1.6%)时，没有进一步的正效应。
Santos等(2006)对120头哺乳母猪进行研究发现，与饲粮中Lys为0.75%的饲粮相比，高 Lys 饲粮(0.9%、1.05%和1.2%)没有提高母猪生产性能，而且饲粮Lys含量的提高容易导致其它必需氨基酸(如缬氨酸和异亮氨酸)的缺乏。
哺乳母猪的Lys摄入量对以后的繁殖性能具有重要影响。
Tritton(1997)证实，在第一个哺乳期内，与低于37 g/d的Lys摄入量相比,58 g/d以上的Lys摄入量可使第二胎产仔数由9.6头增至10.7头。
猪的氨基酸营养
维持需要量 (毫克/公斤/天)
氨基酸
赖氨酸 亮氨酸 异亮氨酸 缬氨酸 支链氨基酸 苏氨酸 蛋 + 胱氨酸 蛋白含量
1EAR
成人1
31 34 15 19 68 16 15 660
44公斤猪2 公斤猪
15.2 12.8 7.0 8.9 28.7 19.0 17.9 3503
值 (2002); 2Heger 等 (2002, 2003); 3Baker 等 (1966)
(2005) 值
151 123 26 67 75
126 118 41 59 46 (57)2
1以真可消化氨基酸为基础 2Baker 以真可消化氨基酸为基础;
维持需要占总的真可消化氨基酸 需要的比例
16
维持需要(%,总的氨基酸需要 总的氨基酸需要)
M a in t e n a n ce ( % o f t o ta l A A r e q u ir e m e n t )
14 12 10 8 6 4 2 0 0
Y=5.04 + 0.09X (r =0.96) Thr, SAA, Trp
2
苏氨酸,含硫氨基酸,色氨酸
赖氨酸和其它氨基酸
20 40 60
Y=1.98 + 0.05X (r =0.98) Lysine + other AA
2
80
100
120
Body Weight (kg)
30
氮沉积(克 克/天)
25
N-Retention (g/d)
20 15 10 5 0 -5 0 75 150 225 300 Y = -1.11 + 0.0861X (r2=0.99) X at Y0 = 12.9 mg/kg/d
妊娠和泌乳母猪的理想氨基酸模式
织 的 Ｎ沉积率 与妊娠时 问呈正 比， 综合考虑胎 儿体蛋 ２３ ｔ ｌ ， ． ｒｏ ／ 同时 ， ３ｅ ｏ １ 实验 组母 猪所 产仔猪 的整 齐度 好 ，
分 析 Ｋ ｍ 等 （９ ９ ） Ｎｅｓｎ等 （０ ２ 的研 究 结 果 ｉ １９ ｃ 和 ｉｌ ｅ ２０ ）
表明， 目前 哺 乳 期 母 猪 氨 基 酸 的 营 养 状 况 并 不 理 想 。 ２ 妊 娠 母 猪 的 理 想 氨 基 酸 模 式
质 的消化 吸收率在 母猪 日粮配 制 中尤其 重要 。
代 谢 动 力 学 的深 入 研 究 ， 现 Ｎ Ｃ（９ ８ 的推 荐 量 远 发 Ｒ １９ ）
（０ ５ 和 Ｍａｅ ２０ ） ｔ ｏ等 （０ ７ 的研究 结果 ， ２０ ） 妊娠 母猪 日粮
中氨基 酸的理想 比率见表 ３ ｉ 。Ｋ ｍ等 （０ ８ 按此 比率 ２０ ）
配制 日粮对 ２ ０头妊娠母 猪研究表 明 ，实验 组 的体 增
Ｍｃ ｈｒｏ Ｐ ｅｓｎ等 （０ ４ 用 ３ ２０ ） ３头 母 猪 的 不 同 妊 娠 日 龄 ， 同 一 子 宫 位 置 的 ３ ０头 胚 胎 研 究 表 明 ， 妊 娠 但 ２ 与
母猪 （ 期是初产母猪 ） 妊娠后期 ， 尤 在 由于 胎 儿
（ Ｐ ｅｓｎ等 ，０ ４ 、 体 自身 组 织 （ｉ ，Ｏ ５ 和 乳 Ｍｅ ｈ ｒ ｏ ２ ０ ）母 Ｊ等 ２ ｏ ）
表 １ 母 猪 妊 娠 前 期 和后 期 胎 儿 对 蛋 白质 和氨 基 酸 的 需要 量
质 ｌ． ｇ 平 均 Ｏ１ ／； ８ ～ １ ， 个 乳 腺 需 要 １ ， ２ ． ｇｄ 第 １ １４ｄ 每 ４ 蛋 白质 １５９ｇ 平 均 ３ １ ／。如 果 一 头 母 猪 有 １ １． ， ． ｄ ４ ｇ ６个 乳 腺 ， 妊 娠 的前 期 和 后 期 每 天 分 别 需 要 蛋 白质 ２ 则 －ｇ ２
猪必需氨基酸
猪必需氨基酸猪是世界上最重要的畜牧动物之一，被广泛饲养以供人们食用肉类。
而猪的营养需求也是决定其生长和健康的关键因素之一。
在猪的饲养过程中，氨基酸是不可或缺的营养物质之一。
氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生命活动不可或缺的营养物质。
对于猪来说，必需氨基酸是它们生长和发育所必需的，无法通过自身合成而必须从饲料中摄入。
猪必需氨基酸主要包括赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、脯氨酸、赖氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸等。
赖氨酸是猪必需氨基酸中的重要成分之一，它对猪的生长发育具有重要作用。
赖氨酸的主要功能是参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。
缺乏赖氨酸会导致猪生长缓慢，肌肉发育不良，影响猪的经济效益。
因此，在猪的饲养中，需要通过合理的饲料配方来保证赖氨酸的摄入。
色氨酸是一种人体无法合成的必需氨基酸，同样也是猪必需氨基酸中的重要成分之一。
色氨酸在猪体内主要用于合成血清素，血清素是一种重要的神经递质，对猪的神经系统和心理健康起着重要作用。
缺乏色氨酸会导致猪出现厌食、生长缓慢、行为异常等问题。
因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证色氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
苏氨酸是猪必需氨基酸中的一种，它是合成蛋白质的重要成分之一。
在猪体内，苏氨酸主要用于合成胱氨酸，胱氨酸是一种重要的抗氧化剂，能够保护猪的细胞免受氧化损伤。
此外，苏氨酸还可以促进猪的生长和肌肉发育，缺乏苏氨酸会导致猪生长缓慢、肌肉发育不良。
因此，在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证苏氨酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸等必需氨基酸在猪的生长和发育中也起着重要作用。
它们参与蛋白质的合成和组织修复，促进猪的生长和肌肉发育。
在猪的饲养中，需要合理配置饲料，保证这些必需氨基酸的摄入，以维持猪的正常生长和健康。
猪必需氨基酸是猪饲养过程中不可或缺的营养物质，对猪的生长和健康起着重要作用。
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妊娠母猪的氨基酸营养
母猪的妊娠是一个漫长而复杂的生理原核细胞，妊娠母猪营养供给的不足之处碳水化合物直接影响母猪的繁殖性能。
由于母猪体内胎儿和自身组织(乳腺等)的不断发育，母体对于饲料中各种营养的需求不断变化，尤其是氨基酸.氨基酸不仅是合成胎儿和母体组织蛋白质的构件物质，同时，特别是在母猪妊娠阶段，一些氨基酸还具有调节特殊生理过程的功能性作用。
而且，妊娠母猪的氨基酸需要怀孕期及理想比率随妊娠期进程而呈动态变化趋势。
本文旨在总结氨基酸在提高妊娠母猪繁殖性能、促进胚胎社会现状成活与发育方面的研究现状和新发现，探讨妊娠母猪最佳计划的氨基酸营养供给方案和提高繁殖性能的营养措施。
1理想氨基酸匹配妊娠母猪，尤其是妊娠后期，镰形的乳腺组织快速发育和速度更快生长，胎儿的生长发育绝大部分也大部分发生在此阶段，故孕期后期的营养须要需要会大幅度提高。
例如，母猪妊娠O～70d，每天每头胎儿的体组织中蛋白质增加量为0.25g，70～114d的体蛋白增量平均每头4.63g/d(Mcpherson，2004)，增长18.5倍。
相应的孕体本身每个乳腺组织每天增加0.14g和3.41g(Ji，2004)，增长了24.4倍。
研究发现，妊娠期0～60d和60～114d两个阶段，赖氨酸：苏氨酸：缬氨酸：亮氨酸的整体而言理想比率分别为100：79：65：88和100：71：66：95。
目前NRC推荐的妊娠母猪饲粮中推荐的氨基酸比率是根据生长猪的研究结果确定的，并且整个妊娠期都保持恒定，显然是不合乎母猪肉食营养需要的。
新的所研究结果也表明，猪孕体中氨基酸的动态代谢(Wu等，2021)以及妊娠母猪变化氨基酸需要随着妊娠期进程出现很大的的。
建立最佳氨基酸营养需要对于妊娠母猪的繁殖性能的发挥必然具有巨大意义，如何给予妊娠母猪最佳的氨基酸营养越来越受到人们的重视。
2氨基酸
2.1赖氨酸赖氨酸是母猪日粮的第九限制性氨基酸。
关于妊娠母猪赖氨酸实测需要量的研究报道不是很多，一般是用生长育肥猪所得的
数据估测的，主要是因为母猪的生产周期长、生长阶段划分多、母体组成复杂以及母猪成本较高等原因准确测定比较困难。
NRC(1998)针对妊娠期体增重持续性及预期产仔数的不同，概括出赖氨酸需要量为
9.4～11.4g/d。
赖氨酸对妊娠母猪的繁殖性能的影响非常显著，摄入不足将影响母体婴儿的生长发育、哺乳期母乳合成以及乳猪的生长。
尤其是初产母猪，日粮中的赖氨酸不足，必须额外添加才能满足其乳腺发育的需要。
赖氨酸的最佳需要量可以根据血清蛋白尿素氮(PUN)测得，即日粮氨基酸达到平衡，蛋白利用率最高时，血清尿素氮达到最低。
表1中是NRC给出的不同解出胎次妊娠母猪赖氨酸需要量。
另外，赖氨酸对于妊娠母猪的胚胎数等有一定的影响，杜萍的研究结果显示，赖氨酸(Lys)对妊娠84d母体数的影响显著(P<0.05)，当赖氨酸介于
0.31%～0.69%时，胚胎数随赖氨酸水平的提升而增加，继续不断提高赖氨酸水平，胚胎数呈下降趋势。
高天增等认为提高赖氨酸与粗蛋白质比例可改善妊娠母猪性能繁殖，日粮赖氨酸0.56%～0.63%，可显著仔猪的初生窝重和产活仔数，并可以提高母猪巴氏对氮的利用率。
同时，赖氨酸对于妊娠母猪生长和繁殖性能的影响与日粮能量的也有一定关联。
2.2精氨酸妊娠母猪在整个妊娠整个过程当中，约有40%～50%的胚胎和胎儿发生遇难，并发生一定比例的胚胎宫内胎儿发育迟缓。
引起胚胎死亡和宫内发育迟缓的因素有很多，越来越多的研究表明，子宫内用环境如子宫利皮扬卡空间大小、供血能力等制约胎盘的长度、重量以及位置，进而胎儿胚胎的存活率和发育状况。
而精氨酸对于睾丸的发育具有非常重要的意义。
半乳糖作为功能性氨基酸影响胚胎发育至少有如下两脂肪酸方面的原因，一方面是甘氨酸通过提高GTP环水解酶一I的表达刺激胎盘NO的生成，而NO对于血管形成、胎盘滋养层生长、子宫胎盘的血液流量以及母体向胎儿的营养运输和胎儿的生长发育有重要作用。
另一方面是精氨酸在体内代谢为鸟氨酸、脯氨酸、瓜氨酸和NO等物质，而鸟
氨酸和脯氨酸是胎盘合成腐胺、精胺和亚精胺的底物，从而促进胚胎
蛋白质的合成和无机血管的生成。
一般而言，成年猪能够足够的精氨酸满足自身的需要，不需要饲
料的额外补充。
而实践结果证明，在妊娠母猪日粮中补充精氨酸能够
中其提高母猪的产仔数，并提高仔猪的成活率和初生重。
陈来华(2007)所做的研究结果显示，随着胚胎长度和面积的增大，仔猪的初生重在所难免增大。
Mateo(2007)研究发现，添加1%精氨酸提高了产活仔数22%(P<0.05)，初生重提高了24%(P<0.05)，添加
精氨酸组几乎每头母猪可以增加产出2头仔猪。
Wu等(2021)研究发现，在妊娠14～28d补充精氨酸可以极显著提高胎猪的成活率。
冯占雨(2021)的研究结果表明，妊娠第55～65天开始在母猪饲粮中其添加N-氨甲酰谷氨酸NCG，具有促进精氨酸内源合成的作用)复配物有效改善
有效率母猪的窝产性能，试验组母猪篦齿窝重更高、窝科灰藓泽生和
窝产活仔数更多，仔猪均重更大，而母猪镰形的弱仔率和死胎率有所
降低。
VanderLende(2004)和Ramaekers(2006)的研究均表明，额外添
加精氨酸能够提高母猪的分娩率和沟。
分析额外添加精氨酸提高妊娠
母猪的繁殖的原因，可能是奶制品和妊娠体内合成的精氨酸总量可能
上能够满足需要，但是运输到子宫用于胚胎发育的精氨酸量相对不足，因为日粮中的40%的精氨酸被生殖母猪的小肠吸收利用，不能满足血红素妊娠母猪最佳的精氨酸需要。
另有证据，母猪妊娠期间存在于胚胎肠上皮与精氨酸、脯氨酸和
鸟氨酸合成相关联的转氨酶、氨多聚磷酸合成酶、鸟氨酸氨甲酰转移酶、解构二氢吡咯羧酸还原酶活性持续增加，推测可能由于母源的精
氨酸量不足以支持胚胎最佳生长发育，胚胎需要不断发育自身精氨酸
受精合成酶系提高内源合成能力以满足需要。
目前饲料精氨酸在母猪日粮中的中曾添加得到了一定的尝试，已
经取得非常积极的效果，人们精氨酸产品将逐步得到广泛的应用。
2.3谷氨酸谷氨酸对于妊娠期胚胎、胎盘和胎儿发育具有重要作用。
妊娠母猪整个妊娠期间尿囊液中谷氨酸都维持很高的高度，增加近几
十倍，对于胎儿的栽植栽种和发育非常关键。
通过细胞内蛋白质周转
及细胞增殖调控，在胚胎形成、着床，胎盘生长、发育和胎儿生长过
程中起到关键作用。
乳腺产生的谷氨酸比从中获得的谷氨酸要多，且
胎盘能合成并转化成大量的谷氨酸进入胎儿血液循环，这对增加哺乳
期乳腺及胎盘中谷氨酸的含量具有重要含义。
另外，谷氨酸在机体方
面也具有重要作用，谷氨酸是淋巴细胞的主要能量物质，为淋巴细胞
的增殖和免疫功能所必需，谷氨酸还能提高噬菌细胞的噬菌活性，刺
激T-淋巴细胞产生细胞因子和B-淋巴细胞产生抗体。
对于妊娠母猪来说，尤其饲养环境较差时，能在一定程度上所提高母猪上能的防御能力。
谷氨酸参与谷胱甘肽和嘌呤的合成，谷胱甘肽和L-精氨酸或仅能
够清除自由基，具备良好的抗氧化抗应激功能。
2.4其他氨基酸支链赖氨酸是一组化学结构类似碳链上具有支链结构的脂肪族中性氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸，是动物维
持生长的必需氨基酸，也是母猪必需氨基酸需要量最大的氨基酸。
随
着理想蛋白模式的逐步应用领域，人们通过添加合成氨基酸来配制低
蛋白日粮，但是合成氨基酸的应用导致日粮中异亮氨酸和缬氨酸的缺乏。
缬氨酸对乳腺的生产退化具有非常重要具有的意义，缬氨酸可以
影响丙氨酸的合成及其肌肉的释放，母猪日粮中添加缬氨酸可使血浆
中丙氨酸红细胞升高，以适应乳腺组织对葡萄糖原料的融资需求，从
而提高泌乳量。
在赖氨酸稳定度较高时，缬氨酸有望成为将成为第一
受到限制氨基酸，缬氨酸缺乏可降低赖氨酸的作用，在泌乳猪饲料中
受体添加赖氨酸虽可以提高饲粮蛋白品质，但也造成缬氨酸缺乏，进
而影响母猪产奶量和仔猪的增重。
Jackson(2000)的研究认为，缬氨酸
的缺乏时会降低日粮中赖氨酸的作用。
亮氨酸是体内硕果仅存的生酮氨基酸，具有改善胎儿宫内发育迟
缓的作用。
郑川等学术研究结果发现，侧链对营养不良的胚胎发育有
促进作用，可提高其体质量和窝质量，是通过加强以类胰岛素生长因
子-JI(IGF-II)表达水平为标志的胎盘努力实现转运机能实现的。
因胎
盘的滋养层细胞有支链氨基酸代谢所需有的转氨酶和支a-丙戊二酸脱
氢酶，故亮氨酸可能机能胎盘相关蛋白合成提供能量来加强其转运为。
亮氨酸可促进子宫的子宫激素受体(ER)和孕激素受体(PR)表达，ER可
提高子宫对雌激素的应答，从而促进子宫结构分化，为不断生长发育
的精子提供保障。
3结语多年来人们一直关注动物饲料中的必需氨基酸。
随着研究的深入，非必需氨基酸及必需氨基酸在代谢调控及生理与非机能上的功
能得到新的发现，渐渐成为学者们的领涨板块研究热点课题。
这有助
于新的母猪氨基酸饲养方案将更有利于其生产潜力的发挥，镰形但母
猪饲粮的最佳氨基酸需要量仍需更多的证据、研究结果支持。