推荐五种糖尿病药膳
糖尿病饮食食谱大全
当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的'黏度，延缓胃的
因此，对糖尿病伴有血脂异样者最为适合。方法是用洋葱 100 克，开
排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖
水泡后加酱油调食，每天 1 次。
的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体
4、黄瓜
胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，
苦瓜焖鸡翅：苦瓜 250g，鸡翅膀 1 对，姜汁、黄酒、调料、植物
食肉饮汤。适用于一般糖尿病患者。
油适量，先炒鸡翅膀，后入苦瓜、调料，熟后食肉饮汤。
黄秋葵豆豉鲮鱼：黄秋葵 400 克、红黄辣椒各一条、罐头豆鼓鲮
沙参玉竹煲老鸭：沙参 30～50g，玉竹 30g，老雄鸭一只，葱、姜、 鱼、盐、白糖适量调味。将黄秋葵、辣椒洗净先切头，再切片，热锅
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糖尿病饮食食谱大全
用于一般糖尿病患者。 黄鳝：具有肯定降糖作用。用黄鳝制做的药膳有：参蒸鳝段，内
金鳝鱼，烩鳝鱼丝，归参鱼鳝，翠皮爆鳝丝等均可选用。
糖尿病饮食食谱大全
清炖甲鱼：活甲鱼 500g，葱、姜、笋片、酒适量，炖熟饮汤。适
玉米须煲瘦猪肉：玉米须 30g，瘦猪肉 100g，煮熟饮汤食肉，适用
萝卜煲鲍鱼：干鲍鱼 20g，鲜萝卜 250g，加水煲熟，食肉饮汤。适
魏
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其次，糖尿病饮食食谱中，有哪些是常见的食物呢？
素合成和分泌的物质，对糖尿病有帮助治疗作用，而且其所含的前列
1、南瓜
腺素 A 和硫胺基酸，有扩张血管，调整血脂，防止动脉硬化的作用。
甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可有裨益。
治糖尿病良方——玉泉散
治糖尿病良方——玉泉散
治糖尿病良方——玉泉散
本人有幸得到清代名医叶天士治疗糖尿病的秘方“玉泉散”，为了弘扬中医文化，特将该方奉献如下。
葛根、天花粉、麦门冬、生地黄、糯米各15克，五味子、甘草各5克。
水煎服，每日1剂，连服4个月，血糖可恢复正常。
注意事项:制怒、不发愁;戒色、戒烟、限酒及酸辣之品，勿过多吃咸、甜食物，忌吃梨、柑桔、番茄;多吃苦瓜、黄瓜、洋葱、山药、芹菜、雍菜(空心菜)、葛苗、豆制品、鱼、黑木耳、荞麦。
资料来源：网站网络编辑制作：《长庚书库》
【清代秘方】
清代名医叶天士
治糖尿病良方《玉泉散》
本人有幸得到清代名医叶天士治疗糖尿病的秘方《玉泉散》，为了弘扬中医文化，特将该方奉献如下。
【配方】：葛根、天花粉、麦门冬、生地黄、糯米各15克，五味子、甘草各5克。
【用法】：水煎服，每日1剂，连服4个月，血糖可恢复正常。
【禁忌】:制怒、不发愁; 戒色、戒烟、限酒及酸辣之品，勿过多吃咸、甜食物，忌吃梨、柑桔、番茄; 多吃苦瓜、黄瓜、洋葱、山药、芹菜、雍菜(空心菜)、葛苗、豆制品、鱼、黑木耳、荞麦。
【来源】：黎仲安! 517000 广东河源市石龙场2幢2号实习医生。
治糖尿病的48个“偏方”食疗
治糖尿病的48个“偏方”食疗治糖尿病的48个“偏方”食疗[方一]猪胰1条，淡菜45--80克。
先将淡菜(干品)洗净后用清水浸泡约20分钟，然后放入煲汤，待煮开10分钟后加入猪胰同煲。
熟透后调味进服，亦可佐餐。
本方为糖尿病人的辅助治疗食品。
[方二]糯稻杆10克。
将其切碎炒煲，沸水泡，代茶饮。
本方适用于糖尿病口渴。
[方三]菠菜梗100克，玉米须扣克。
水煎，去渣，取汁，代茶常服。
[方四]木耳、扁豆各60克。
将黑木耳，扁豆共研成细面粉，每服9克，1日2--3次。
[方五]猪胰脏1具，菠菜60克，鸡蛋3个。
生将猪胰切片煮熟，再将鸡蛋打人，加菠菜再煮1沸。
连汤食之，每日1次。
[方六]山药60克，猪胰1条，食盐少许。
前两味洗净切片，共炖熟，食盐调味。
日1剂，饮汤食猪胰、山药。
[方七]猪脊骨500克，土茯苓50--100克。
猪骨打碎，加水煎汤约2小时，去骨及浮油，剩下3大碗，入土茯苓，再煎至2碗，去渣。
日1剂，分2次服。
淮山药30克，黄连6克，天花粉15克。
水煎，取汤温服，日1剂。
本方尤适用于糖尿病以食多饮多尿为主症者。
[方九]白果种仁8—12粒，苡米60克。
加水适量煮透后，放人冰糖或白砂糖调味进服。
本方不仅对糖尿病有效，亦可抗肿瘤。
[方十]芡实100--120克，老鸭1只。
将鸭子去毛和肠脏，洗净，把芡实放人鸭腹中，置瓦锅内，加清水适量，文火煮2小时左右。
加食盐少许，调味服食。
[NextPage][方十一]土炒黄芪、浮小麦各15克，土炒党参12克，灶心土30克。
先以水煎灶心土，滤取汁，煮诸药，须慢火久煮，煮3次，分2次于食前服用。
[方十二)天花粉、干地黄各60克，干葛根、麦门冬、五味子各3克，甘草1.5克，粳米10克。
以上各药和粳米共煮作粥，日服1剂。
[方十三]公鸡1只(约重1000克)，芡实、白扁豆、益智仁、薏苡仁各30克。
药填人鸡腔内，炖汤服食。
每2天1剂，服3--5次后，改每10天1剂。
本方尤适用于老人糖尿病。
糖尿病的食疗偏方
糖尿病的食疗偏方
糖尿病人虽然在饮食上有很多要注意的禁忌，但是有很多的食疗方法对于治疗糖尿病也是有帮助的，那么下面就来给大家介绍一些糖尿病食疗偏方。
一、番薯叶冬瓜汤
用料：鲜嫩番薯叶(带柄)50克，冬瓜250克，葱花，姜末，精盐，味精各适量。
做法：先将番薯茎叶洗净，剪下叶柄，切段，将番薯叶切碎成片状，备用;冬瓜洗净，削去外皮，切成小块，放入植物油，用中火煸透，加清水，开大火煮沸后，加葱花，姜末，改用小火煨煮30分钟，加番薯茎叶，拌和均匀，再继续煨煮10分钟，加精盐，味精调味即成。
功效：清热解毒，降血糖，用于治疗糖尿病。
二、鲫鱼汤
用料：150-200克鲫鱼3条，茶叶适量。
做法：将鲫鱼破肚去鳃肠，勿刮磷，清水冲洗干净，在鱼肚内放入茶叶，不加任何调理，置于冷水锅内，大火烧开后加盖，中火再烧15分钟即可，取汤当茶饮，鱼肉当菜肴佐食。
功效：温中下气，补虚羸，降血糖，用于治疗糖尿病。
三、葡萄酒泡葱头
用料：葱头(拳头大)一个，葡萄酒500-750克。
做法：将葱头去皮，平分成8份，浸入葡萄酒中8日，每餐前空腹食用葱头1个，饮酒60-100克。
功效：有刺激胰岛素分泌，降低血糖，提高视力，解乏等功效，用于治疗糖尿病。
四、萝卜汁
用料：新鲜萝卜(红皮萝卜为佳)适量。
做法：将萝卜洗净，捣烂取汁，不加热，不加佐料，每日早晚各服100毫升，半月1疗程，可连服6个疗程，一般2个疗程即有疗效。
功效：润燥止咳，对缓解各种糖尿病症状，降低血糖，尿糖均有作用。
中医治疗糖尿病的16种经典方法
中医治疗糖尿病的16种经典方法糖尿病属于慢性疾病，主要临床表现以高血糖为代表，故所有的治疗方式都围绕“降低血糖”原则而进行。
糖尿病目前并没有根治的确切办法，且西药治疗副作用大、成本高，因此很多人会选择以中医方式来进行血糖控制，以达到“降糖”目的。
1、药膳疗法：即采用食物药膳进行降糖控制，其基本原则为：食物搭配平衡、寒凉温热四性与甘酸苦辛咸五味辨证、食用有度。
药膳疗法方子众多，如黄芪山药汤，取15克黄芪，30克山药，煎煮成汤代替茶引，每天服用3到5次；芡实老鸭汤，取100克芡实放入整只老鸭腹中，加水文火炖至八成熟时，加调料取汤服用等，都具有一定的降糖效果。
2、中草药疗法：现代医学通过对中草药治疗糖尿病进行深入研究，发现有大约一百多种中草药具有程度不同的降糖效果，比较常见的有黄连、太子参、黄芪等，但具体需要采用哪些中草药进行治疗，还需要主治医生结合病情进行辨证考量而后分型选药，不建议私自配药避免误判误用。
3、中医辨证疗法：即采用辨证施治进行血糖控制，其常见辨别如下：如症状口干舌燥、尿频量多则为上消、肺热津伤，可选用消渴方加减以生津止渴，益气清热；如症状为身体消瘦、大便干燥则为中消、胃热炽盛，可用玉女煎加栀子、黄连以养阴增液、清泻胃炎；如症状为尿频、口干唇燥、舌象质红等，则为肾阴亏虚，可服用用六味地黄丸，滋阴固肾、养阴清热；如果症状为阳痿不举、畏寒怕冷，则为阴阳两虚，可服用金匮肾气丸加减以温阳滋肾。
4、古今中医验方治疗：即采用各种古今药方进行“降糖”治疗。
古今中医验方多不胜数，都具有一定的治疗效果，如张锡纯玉液汤：生黄芪五钱，知母六钱，生山药一两，生鸡内金二钱，野葛半钱，五味子三钱，天花粉三钱。
此方可以提升元气，对于脾胃虚弱、清阳不升的Ⅱ型糖尿病患者具有良好效果。
5、运动疗法：运动疗法严格意义上并不是中医所独有，但常会与中医其他疗法配合使用，因此也将之与放在此处一起阐述。
运动疗法对糖尿病患者降糖控制有良好作用，但也要遵循适量原则、持续性原则和个性化原则，同时在制定运动计划前要做好身体检查并谨遵医嘱进行，保证运动安全。
中医药膳调节糖病胰岛素
中医药膳调节糖病胰岛素糖尿病是一种常见的慢性疾病，其特点是胰岛素分泌不足或不能发挥作用导致血糖升高。
中医药膳作为一种传统的治疗糖尿病的方法，具有独特的优势和效果。
本文将探讨中医药膳如何调节糖病患者的胰岛素水平，以实现糖尿病的控制和管理。
一、中医药膳概述中医药膳是指运用中医药学原理，结合食物药理学和营养学，以特定的食材和烹饪方法研制制作出来的具有预防和治疗疾病功效的食物。
中医药膳与常规食物不同，其具有调理脾胃、滋养气血、平衡阴阳等特点。
对于糖尿病患者来说，中医药膳在调节胰岛素水平方面具有独到的优势。
二、调节血糖的中医药膳1. 黄精桂圆粥黄精桂圆粥是一道补益脾肾、调养胰岛素的经典中医药膳。
黄精具有滋阴补肾、生津止渴的功效，可以帮助调节胰岛素的分泌和作用。
而桂圆具有益气补血、养心安神的作用，可以辅助调节血糖。
制作方法：将黄精、桂圆、粳米洗净，加入适量清水煮熟至粥糊状即可。
食用方法：每天早晚各食用一次，连续食用一周以上可见效果。
2. 苦瓜炒鸡蛋苦瓜具有降血糖、提高胰岛素敏感性的作用，对于糖尿病患者来说是一道非常适合的中医药膳。
同时，鸡蛋是营养丰富的食材，搭配苦瓜能够提高饱腹感，减少进食量。
制作方法：将苦瓜切成薄片，鸡蛋打散备用。
热锅加油，将苦瓜煎至微黄，倒入鸡蛋，轻轻炒匀即可。
食用方法：可作为早餐或晚餐的主食搭配食用。
三、药膳调理糖尿病1. 五味陈皮炖鸡五味陈皮具有行气理胃、润燥化痰的功效，能够辅助糖尿病患者调节血糖和胰岛素水平。
鸡肉则是一种优质蛋白质来源，富含多种必需氨基酸，具有滋阴补肾的作用。
制作方法：将鸡肉洗净切块，五味陈皮用温水泡软备用。
将鸡肉和五味陈皮放入炖盅中，加入适量的清水，用小火慢慢炖煮2-3小时。
食用方法：每天食用一次，连续食用一段时间可见效果。
2. 红薯莲子汤红薯和莲子都是常见的食材，二者搭配具有补脾益气、降血糖的作用。
红薯中富含的膳食纤维可以减缓血糖的上升速度，而莲子则有清热安神的作用，帮助调节胰岛素的分泌和作用。
糖尿病止渴药膳：五汁饮.docx
糖尿病止渴药膳：五汁饮
【材料】梨100克、鲜荸荠200克、鲜藕200克、乌梅100克、西瓜翠衣200克。
【做法】
1.梨切成块，藕切成条，西瓜翠衣也切成条；
2.将乌梅放进加好水的锅内，中火煮10分钟左右。
3.煮乌梅的同时，将藕块、梨块、荸荠块和西瓜翠衣一起放入榨汁机中，打出汁。
4.乌梅煮好后，捞出乌梅，把乌梅汤倒进碗里，加入榨好的汁，这样这道味道鲜美的五汁饮就做好了。
【功效】滋阴养血，活血祛瘀，通经活络。
【服用】一天三到四杯，一次半杯到一杯。
【禁忌】脾胃虚弱者慎用。
【特点】
藕：熟吃补脾健脾；生吃养阴生津。
乌梅：酸性食物，可以敛汗、敛尿、调节血糖。
生荸荠汁：清解郁热、养阴生津。
梨：血糖控制不好的病人，要选择青梨，不要选择特别熟的梨。
可以选择京白梨，而且不要太熟的，越熟糖分越多。
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糖尿病三十五种汤的制法
三十五种汤的做法1、黄瓜木耳汤主料：黄瓜250克,木耳(干)20克调料：味精2克,盐3克,香油5克制法：1. 黄瓜削去皮，开出瓜瓤，切厚块；2. 木耳用温水浸发洗净，摘去硬帝，沥去水分；3. 烧热锅下少许油爆木耳；4. 加适量水和少许酱油烧滚，然后倒入黄瓜；5. 黄瓜滚至够焓时，以味精、盐、麻油调味即可供食。
食物相克：1．木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
2．患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
3．木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
2、南瓜虾皮汤主料：南瓜250克辅料：虾皮25克调料：大豆油8克大葱3克姜3克盐3克花椒2克味精1克制法：1. 将南瓜去皮，去瓤，切成薄片；2. 把虾皮泡后淘洗干净，找出，挤净水分；3. 锅内加豆油，烧热，放入葱末、姜末、花椒炝锅；4. 随即放入南瓜片爆炒几下；5. 添入清汤，加虾皮、精盐；6. 待南瓜片煮烂时，加入味精即成。
特色：瓜甜汤香，味美适口。
健康提示：1. 南瓜虾皮汤以南瓜为主料，配以虾皮；2. 具有润肺补中，助长发育之功效；3. 适用于糖尿病、营养不良、各种贫血、慢性支气管炎、哮喘等病人食用，有祛病健身的功效；4. 也适合于健康人和青少年，常食此汤能补充营养，滋补身体，促进生长发育。
3、去脂苦瓜汤主料：苦瓜480克调料：豆豉5克,姜3克制法：1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。
健康提示：此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。
4、三豆饮主料：绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克制法：1. 将绿豆、赤小豆、黑大豆，一同置于锅中；2. 加入适量清水煮至豆熟烂即可。
健康提示：本品具有清热解毒、除烦止渴之功效，适用于中消型糖尿病患者饮用。
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推荐五种糖尿病药膳
导语：
糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。
运用药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、
笋米粥、土茯苓
糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用
药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、笋
米粥、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药
膳。
清蒸茶鲫鱼
功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤
阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅
清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
笋米粥
功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久
痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
土茯苓猪骨汤
功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50~100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎