第二章(2)健身项目服务

健美运动 多功能组合健身架
任务一
健身房介绍
一、健身运动训练项目分类
（一）心肺功能训练项目
1.跑踏步类运动：这类运动是指通过使用踏步机、跑步机、 登山机等运动器械达到增强心肺功能、增强体质为目 的的健身运动。
1、跑踏步运动项目
跑步机
跑步机使用小贴士； 1 跑步之前做好热身运动（压腿，拉伸，活动
3、客人的每次呼叫、每项服务需求都有可能带来收入而不
是麻烦，应该抓住每个机会为饭店创收。
讨论： 为了能更好地为客人服务，健身 房服务员应该具备什么条件？
七、健身房管理服务流程
康乐部经理 健身房主管 服务员 岗前准备 引领服务 个性化服务 礼貌与客人道别
教练 检查器材
示范服务 安全服务
八、健身房服务程序及规范
（二）迎接健身客人
1．当客人光临健身房时，服
务员应使用酒店礼貌用语、 面带微笑，主动迎候客人，
问候客人时应遵循先宾后主、
女士优先的原则。 2．如果知道客人的姓名或职 务，则称呼客人的姓名或职 务；对常住客、回头客，可 礼貌称呼其姓名。
（三）为客人做健身登记
1．如果是住店客人，则请其出示房卡，核对客人 姓名、房号、入住日期后，向客人介绍健身项目、 收费标准等，登记其姓名、房号、消费项目及消 费时间。 2．如果是非住店客人，则向其介绍健身房服务项 目、收费标准等相关事项后，为客人开具消费账 单，注明消费项目及消费时间。
4、卫生质量要求
（1)健身房天花板光洁明亮，灯具整洁、无蜘蛛网、灰尘。 （2）墙面美观大方、无灰尘、污迹、脱皮和开裂现象。 （3）地面无灰尘和垃圾。 （4）健身器材表面光洁明亮、无污染、汗迹、手印。 （5）各种设备无灰尘、无油迹，饮用水透明、洁净。
三、 健身房的区域设置与功能
健身房的区域设置在一般情况下是根据不同饭店或度假村的星 级标准设置不同的健身区域，从而为客人提供不同的健身功能。 一般设置为： 1、客人伸展区 在健身房的入口处设立一个客人伸展区，其功能是让客人在 健身前做一下舒展运动；在墙身装一个1米高的镜子，使客人有 自我欣赏的空间。 2、心肺功能练习区 在健身房心肺功能练习区主要有自行车练习器和台阶练习器 等心肺功能训练器材，其主要功能是为客人提供有氧训练。在练 习区，有空调设备、音乐系统和电视，地上铺有软地毯或木地板 ，在适当位置设有电源插头。
、二头肌、三头肌、 斜方肌和胸肌（主要 锻炼背阔肌）
任务一
健身房介绍
一、健身运动训练项目分类 （三）健身操项目
主要目的是“竞赛”。
1、竞技性健身操 2、表演性健身操 3、健身性健身操
1、竞技性健身操
2、表演性健身操
3、健身性健身操
任务一
健身房介绍
（四）体能测试设备
1、血压仪 2、体形量度尺 3、身体柔软度量度器 4、肺功能分析仪 5、皮层脂肪量度仪 6、血率、血压及重量仪器组合 7、电脑脂肪测量仪 8、电子心率显示仪 9、身体成分测试仪
健身单车
1 调节合适的车身高度（蹬到最低处时，膝关
节不要完全伸直；蹬至最高处时，膝关节不要 屈曲小于90度。） 2 调节合适的难度（以减肥为目的的有氧骑车 ，此运动强度为中等运动强度，即调整阻力负 荷到不感到吃力） 3 调节合适的训练时间长度（坚持40左右分钟 为宜）
3、划船运动
划船运动：通过原地不动类似于船舶功能的运动 器械，进行划船比赛的康体运动项目。
五、健身房意外事故处理
1、客人扭伤事故处理
提醒客人穿一双合脚的运动鞋进入健身房可以预防扭伤事故的发生 ；客人一旦出现扭伤事故，服务员要立即把客人搀扶到医务室，请医务人 员进行药物救治后并送客人回到房间。
2、客人肌肉拉伤事故处理
多发生在进行高难度和大热量的健身运动之前没有进行热身运动而导 致的结果。要及时提醒客人做几分钟的热身操之后再进行运动。一旦有客 人出现肌肉轻微酸疼现象服务员应搀扶客人到休息室里，为客人提供热水 浴服务，如果严重要到医务室就医。
健身服务项目
什么是有氧运动?
什么是无氧运动?
有氧运动：
人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。即在运
动过程中，人体吸入的氧气与需求相等，达到生理上的平衡 状态。指任何富韵律性的运动，衡量的标准是心率。心率保 持在150次/分钟，其运动时间较长（约15分钟或以上），运 动强度在中等或中上的程度。 常见的有氧运动项目有：步行、快走、慢跑、竞走、滑冰、 长距离游泳、骑自行车、打太极拳、跳健身舞、跳绳/做韵 律操、球类运动如篮球、足球等等。
二、健身房运动服务管理人员需掌握的知识
1、健身器材要求
（1）健身器材一般不能少于5种：自行车练习器、跑步机、划船机 、力量训练器械等。 （2）各种健身设备摆放整齐，位置适当，让客人有足够的活动空间 （3）设备性能良好，用途明确，最好配有体重秤。 （4）墙面适当位置安装立镜，最好配有山水风光画，使运动者犹如 置身于自然环境中，或者配有健身器材使用的文字说明和录像带。 （5）各种健身器材始终保持完好和安全，完好率应达到100%，若设 施设备有损害应停止使用，及时维修。
（六）、送别客人
1、检查客人有无遗留物品，提醒客人将更衣柜钥匙 等交回服务台。 2、送客人至门口并礼貌地向客人送别。 3、检查健身器材有无损坏，清洁整理烟灰缸、台面 和更衣室。
瑜伽
“瑜伽”这词来自梵文的译音（YOGA），意思是“连接、 统一”。 瑜伽是一门边缘学科，介于哲学和体育之间。 瑜伽是一种生活方式，是一种结合身、心、灵的教导体系。 瑜伽是东方的哲学。
四、健身房服务与管理注意事项
1、树立提示牌
入口处一般竖有“健身房注意事项”提示牌：
（1）尊重客人请勿大声喧哗。 （2）请您爱护健身器材，如有损坏，请照价赔偿。 （3）请保持室内环境整洁，不要乱扔杂物。 （4）如您有抽烟的嗜好，请到规定的抽烟区吸烟。 （5）为保护健身房地面，请您穿运动鞋进入场地。 （6）在您使用健身器材时请不要用力摇晃，请按照使用方法规范操作。 （7）请您不要让12岁以下的孩子站在跑步机上玩耍，以免事故发生。 （8）请根据自己的身体状况做适当的健身运动，切勿过度疲劳。 （9）如您在使用健身器材中感觉有异常症状，应立即停止运动。
3、体能训练区 在健身房的体能训练区有各种独立式、综合式、单功能和多 功能力量训练器材。体能训练区的主要功能是为客人提供缺氧 训练，并在放置力量训练器材的地方适当地放一面镜子，其功 能是为了增强室内明亮度，使室内宽敞明亮。 4、哑铃练习区 在哑铃练习区的一角，一般都放有一系列的哑铃，主要功 能是为客人提供力量运动锻炼，最好设置观赏性坐席。 5、健身操运动区 为客人提供跳健身操和做健身操的台面和台阶，并配有空 调、墙体镜、柔和灯、音响、电视和饮水等，为客人提供健身 、减肥、健美和抗体等运动训练。
（一）上岗前准备
1．健身房服务员上岗前应做好自我检查，做到仪容仪表端庄、整 洁，符合本酒店及健身房的要求。 2．仔细检查各种健身器材及设备是否完好，锁扣和传动部位是否 安全可靠。 3．仔细擦拭健身器材，保证无灰尘、无污迹、无杂物，并将器材 摆放整齐、到位。 4．调节健身房内的照明、湿度、温度，检查是否达到规定的标准： 室内照明度不低于70LX勒克斯 ；湿度、温度分别控制在45%～ 65%、17℃～21℃范围内。 5．做好场地和设备的清洁工作，清点和调换送洗的毛巾，备齐各 种客用品。
关节）。 2 适当喝些温水。 3 跑步时保持正确姿势（身体保持正直，平视 前方，不宜长时间跟旁人聊天） 4跑步持续的时间最好在40分钟到60分钟 5 跑完部不用马上休息，可以慢走放松一下， 做一做舒展运动
2、骑车运动
骑车运动：操作原地不动的类似于自行车的运动 器械，通过模拟骑自行车上下坡和平地运行的逼真 感觉以达到运动健身目的的运动项目。
分组成，使各个部分保持良好的状态才能有健 康的身体。瑜伽通过体位法、调息等方法，调 整各个器官的生理机能，达到强身键体的目的。 消除紧张，平静内心。
瑜伽经典6式
瑜伽其实并不复杂。一般的体育锻炼，往往注重的是
双手握住哑铃，在两
臂紧贴身体的状态下 将哑铃往上抬起，保 持上身不动
两脚分开与肩同宽
，上身微微往前倾， 双手各握一个哑铃， 两臂向两侧展开，在 此状态下重复手臂往 内侧弯曲后再伸直的 动作，使整个手臂都 用力
2.健美运动：是在多功能组合健身架上完 锻炼背阔肌、三角肌
2、配套设备要求
（1）要求有与接待能力相适应档次和数量的更衣室、淋浴 室和卫生间。 （2）要求更衣室配有带电子锁的更衣柜、挂衣钩、衣架、 鞋架与长凳。 （3）要求配套设施的墙面和地面均铺有瓷砖或大理石，并 有防滑措施。 （4）要设有饮水处。 （5）配套设施的装修应与健身房设施设备相适应，配套设 施设备完好率不低于98%。 （6）淋浴室各间相互隔离，配冷热双温水喷头 （7）卫生间配备大镜、吹风机等卫生设备。
无氧运动：
肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。无氧运动
大部分是负荷强度高、瞬间性强的运动，所以很难持续长 时间，而且疲劳消除的时间也慢。 常见的无氧运动项目有：短跑、举重、投掷、跳高、跳远、 拔河、俯卧撑、潜水、肌力训练（长时间的肌肉收缩）等。
健身器械运动
跑踏步类运动 踏步机、登山机 心肺功能 训练项目 划船运动 骑车运动 力量训 练项目 举重运动 举重架
（二）力量训练项目 1.举重运动：通过推动可调 节重量级的举重架，达到 举重效果的一种运动方式
平板卧推器 是练就强壮胸肌的主
打动作，健身房里使 用最频繁的器械就是 平板卧推架，能推很 大重量的人也不少
女生哑铃使用
哑铃瘦手臂； 两手握住哑铃的一端 ，然后弯曲两臂将哑 铃送至脑后。 双手握住哑铃往上举 ，在双臂紧贴头部两 侧的状态下，使手臂 尽力往上伸展。
瑜伽起源于印度，距今有五千多年的历史文化
被人们称为“世界的瑰宝”。 瑜伽发源印度北部的喜马拉雅山麓地带，古印 度瑜伽修行者在大自然中修炼身心时，无意中 发现各种动物与植物天生具有治疗、放松、睡 眠、或保持清醒的方法，患病时能不经任何治 疗而自然痊愈。瑜伽体位法