阿根廷红酒详解
阿根廷进口红酒工艺详解
阿根廷进口红酒工艺详解随着蓝海舰队阿根廷进口红酒在全国的首次免代理加盟费活动火热进行，预定场面十分火爆。
针对代理加盟商们关于阿根廷进口红酒工艺的咨询，蓝海舰队小编在这里做一个统一的介绍，希望大家能提前对此有所了解，对大家有所帮助。
首先，大家做进口红酒代理要明确的是原瓶进口的概念。
原瓶进口红酒是指一瓶酒从葡萄种植、采摘、榨汁、发酵、窖藏、酒液装瓶、酒瓶标签及内外包装全部在原产国完成。
市面上所谓的“进口红酒”分为三种，即国外酒庄酒、国外灌装酒和国内灌装酒。
国外酒庄酒是指在原酒庄内种植并完成酿造工艺流程装瓶的酒；国外灌装酒是指国外酒厂收购不同区域的葡萄集中酿造、并勾兑灌装的酒；国内灌装酒是指进口不同区域的葡萄原浆，在国内勾兑后进行分装或灌装的酒。
蓝海舰队旗下的阿根廷进口红酒就属于在原产国阿根廷原瓶进口的酒庄酒。
下面，就来谈谈一瓶阿根廷进口红酒的生产工艺：一、去梗把葡萄果粒从梳子状的枝梗上取下来。
因枝梗含有特别多的单宁酸，会使酒液的味道太涩不舒服。
二、压榨果粒酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红色色素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。
就因为这样，所以红酒的色泽才是红的。
三、榨汁和发酵经过榨汁后，就可得到酿酒的原料——葡萄汁。
有了酒汁就可酿制好酒。
红酒是透过发酵作用而得的产物。
经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。
因此，在发酵过程中，糖分越来越少，而酒精度则越来越高。
通过缓慢的发酵过程，可酿出口味芳香细致的红酒。
四、添加二氧化硫要想保持红酒的果味和鲜度，就必须在发酵过程后立刻添加二氧化硫处理。
二氧化硫可以阻止由空气中的氧使红酒所引起的氧化作用。
新酒在发酵后大约3周左右，必须进行第一次沉淀与换桶。
第二次沉淀要4至6周。
沉淀的次数和时间上的顺序，完全就是所要达到的口味。
五、红酒在橡木桶中存了6至24个月以后，就要装瓶了。
另外，加盟代理商们普遍比较关心的还有一个问题——阿根廷进口红酒的年份。
阿根廷葡萄酒概况
圣拉斐尔位于阿根廷MENDOZA地区，安第斯山下，出产高品质葡 萄酒。MALBEC是当地最好的红酒。 • 3) Maipu迈普
迈普是阿根廷悠久的知名葡萄酒产区，属于阿根廷Mendoza省 北边的葡萄酒产区，在Mendoza省首府Mendoza的南方。拥有绝 佳的种植环境，一致被认定为阿根廷最精华的葡萄酒产区。此地出产 优质葡萄酒。
• Cabernet Sauvignon赤霞珠：种植最为 广泛的红葡萄品种。深紫色，高单宁。果 味(李子，黑莓)，树及皮草味。适合长期储 藏以使口感变得柔顺。年青时像尴尬、不 起眼的小伙子，年久的酒像满腹锦纶的学 者。
阿 根 廷 葡 萄 酒 产 区
1、 Mendoza门多萨省
• 1）Lujan de Cuyo路冉得库约 位于阿根廷MENDOZA北部地区，海拔900公尺高，出产酸度良好
4、Río Negro里奥内格罗省
• 里奥内格罗省是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡 萄的甜酸度比较平衡，让人想起欧洲的葡萄。这里有适合 种植优质葡萄的山谷，有出产优质malbec的酒厂，直接 向欧洲出口。
5、Salta萨尔塔省
萨尔塔省有个著名的葡 萄酒产区叫萨尔查奇思山 谷(Valles Calchaquíes)， 这条山谷坡度变化大（由 1700米至2400米），种 植了1700公顷的葡萄，同 时生产白酒和红酒。
2、San Juan圣胡安省/ 圣璜省
在圣胡安，葡萄栽植和酿酒业主要是在图伦Tulum谷地 发展，其次是松达谷地（Zonda）和乌伦谷地（Ullum）。 主要的品种是樱桃红葡萄，这是多种用途的玫瑰色葡萄， 可以用于加工浓缩葡萄汁和酿制葡萄酒，通常酿制白葡萄 酒，也可以作为新鲜葡萄消费，还可以加工葡萄干。各种 红葡萄品种的栽植面积较小。在最近这些年中，圣胡安的 生产者在沿着葡萄栽植和酿酒业质量的道路上获得了明显 的进步。 栽植了2000多公顷高质量的酿酒葡萄品种，其 中高支撑架和葡萄架的葡萄园各占一半。在现存的葡萄园 中改善了管理。另一个重要的里程碑式采用了尖端技术， 从而能够酿制很高质量的精制葡萄酒。
品尝不同产区葡萄酒的特点和风味
品尝不同产区葡萄酒的特点和风味品尝不同产区葡萄酒的特点和风味葡萄酒是一种充满魅力和历史的饮品，它源远流长，拥有广泛的种类和风味。
不同的产区培育出了独特的葡萄品种，以及多样化的葡萄酒风格。
在本文中，我们将探讨不同产区葡萄酒的特点和风味。
1. 法国法国是葡萄酒产业的重要发源地。
法国品尝酒主要分为波尔多、勃艮第、香槟、罗讷河谷和隆河谷几个主要产区。
- 波尔多：波尔多葡萄酒以红酒为主，其特点是酒体饱满，丰富的果香和酒花香气，以及经典的橡木桶陈酿的风味。
波尔多产区的红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛和品丽珠。
- 勃艮第：勃艮第是法国最古老的产区之一，它以出产上等的红葡萄酒和白葡萄酒而闻名。
勃艮第的红酒以品丽珠为主要葡萄品种，风味独特、优雅、温润。
白酒则以霞多丽和霞蒂为主，呈现出清新、酸度适中、极具含蓄的特点。
- 香槟：香槟是法国的气泡酒，以产自香槟地区的葡萄酒而得名。
香槟的特点是丰富的气泡、透明度高、口感清爽，以及细腻的气味。
主要葡萄品种有霞多丽、黑皮诺和香槟葡萄。
- 罗讷河谷：罗讷河谷产区以其具有浓郁水果香气和酸度适中的红酒而闻名。
主要葡萄品种有仙粉黛、慕合子和葡萄牙葡萄，风味醇厚、丰满。
- 隆河谷：隆河谷产区以其丰满、浓郁、高酒精度的红酒而闻名。
主要葡萄品种有格拉那什、仙粉黛和莫尔韦德，风味复杂、浓郁、带有辛辣和奇特的松露气味。
2. 意大利意大利是世界上最大的葡萄酒生产国之一，拥有各种不同风味的葡萄酒。
- 奥斯科：奥斯科是意大利东北部的一个产区，以其甜美、高酸度和丰富的泡沫而闻名。
主要产自这个产区的酒是奥斯科酒，它通常以甜酒的形式生产，风味醇厚、丰富、有着蜂蜜和水果的香气。
- 皮埃蒙特：皮埃蒙特是意大利一座丘陵地带，以其出产的红葡萄酒而闻名。
巴巴拉、巴尔贝拉和内比奥罗是皮埃蒙特最重要的红葡萄品种，风味多样，大多数具有坚果和水果的香气。
- 托斯卡纳：托斯卡纳是意大利中部的一个产区，出产著名的霞多丽和桑娇维塞葡萄酒。
阿根廷进口红酒中的新旧世界的对比
在阿根廷进口红酒眼中的新旧世界的对比红酒是一种具有文化内涵的产品，因为，它能调动我们全部的感觉功能。
著名的红酒如同真正的艺术品，融汇着参与制作的“艺术家”的一部分精髓。
在红酒的世界里，有新世界与旧世界红酒之分，区分的标准最早是从酿酒历史上区分的。
通常，“ 旧世界”是指法国、意大利、西班牙及东欧那些传统的红酒生产国家，历史悠久，酿酒技术古老，突出个人技艺；而“ 新世界” 是指美国、澳洲、南非、智利、阿根廷和巴西等新兴的红酒生产国。
以前对于红酒爱好者而言，他们只喜欢旧世界名庄出品的，但到了如今这种观念已经改变，不少新世界的产品早已能登大雅之堂，而且还在不少酒展竞赛抡元，所以这些新世界的酒庄一点也不容我们忽视他们的存在。
现在进口红酒代理比以下面对红酒的新旧世界总结他们之间的区别：1. 规模：旧世界以传统经营模式为主，相对规模较小，他们在国际市场上价格略昂贵；新世界公司和葡萄种植的规模都比较大，“新世界” 葡萄酒势力是高中低价位各个档次的集合。
2. 工艺：旧世界讲究“血统”比较注重传统酿造工艺，越是手工酿造的酒越珍贵；新世界相对更注重科技与管理，大量运用了现代化的生产工艺，产量大。
手工酿出来的酒，是一个手工艺人劳动的结晶，而工业产品是工艺流程的产物，是一个被大量复制的标准化产品。
3. 口味：旧世界以优雅为主，注重葡萄酒本味及多种葡萄的混合与平衡，突出单一葡萄品种风味为主更具有酸涩的口感；新世界以果香型为主，注重葡萄酒的香醇，果香更重一点味道更加香醇，口感更加饱满，通过现代化的手段最大限度地突出果香味。
4. 葡萄品种：旧世界一般采用世代相传的葡萄品种，不轻易改变；新世界葡萄品种的选择相对较自由。
5. 包装和酒标：旧世界注重标识产地，包装风格也较典雅传统；新世界注重标识葡萄品种，酒标很多都比较鲜明和活跃。
6. 法律上的管理制度：旧世界各个葡萄酒产酒国都有严格的法定分级制度；新世界一般没有法定分级制度，部分国家有简单的约定俗成的分级标识方式，一般著名的酒质产区名称就是品质的标志。
23、来吧!用403开启门多萨红酒的大门
来吧！用雷盛403开启门多萨红酒的大门
在阿根廷的门多萨地区，遍布着葡萄园。
这里是阿根廷葡萄酒的主要产区，产量丰富。
这里位于蜿蜒向西的安第斯山脉的“雨影区”，虽然气候干燥、气温偏高，但优越的灌溉条件却很好地弥补了土地干旱、贫瘠的缺陷，成为了门多萨葡萄酒生产的有利条件。
作为国内原装进口红酒的著名品牌，雷盛红酒几十款红酒全部由国外原产地直接进口，产地涵盖旧世界和新世界！8个价位等级的详细分级，无论你是自饮还是送礼、宴请或是收藏，永远能找到你的心爱之选！其中的雷盛403，即来自阿根廷的门多萨地区。
来自阿根廷的雷盛403，是由伯纳达葡萄酿制成的干红葡萄酒。
它是阿根廷最具代表性的品种。
雷盛403结构丰富，甜度较低，酒体中等，果香浓郁，酒精度及酸度中等，单宁含量适中且有层次感，并伴有甜香。
门多萨的另一种代表性葡萄是马尔贝克。
其原产于法国波尔多产区，但在阿根廷却风光无限！马尔贝克葡萄酒的酒体相当饱满强劲，单宁较高，酸度中等。
香气特征突出，为黑色水果、紫色水果、香料和胡椒香气，有时也具有芬芳的李子和黑莓香气。
雷盛红酒首创编号式红酒分级，按照数字编号对红酒分级，1开头价格低，9开头价格高，这种方式简单直观。
雷盛403作为4字头红酒中的代表“选手”，适中的价格、绝不含糊的品质，自用、福利、餐饮和送礼都非常合适。
从雷盛403入手，来了解阿根廷葡萄酒的经典风味，不失为是一个很好的选择！。
如何辨别我国市场上阿根廷国家的进口红酒：区分灌装与原瓶进口
如何辨别我国市场上阿根廷国家的进口红酒：区分灌装与原瓶进口1、酒瓶外观（国际条形码/中文背标）①酒瓶背面标签上的国际条形码一般来说以690~695开头的肯定是中国灌装的，以779开头的则为阿根廷原装的。
一般阿根廷不同产区的酒标是有一定规律的，可以在网上相应查得到。
②看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
2、进口方面（卫生证和海关进口报关单等）阿根廷红酒进口流程第一步：红酒标签备案，第二步：红酒进口单据审理（货物到港前提供一下单证正本： 1. 进口fapiao 2. 装箱单 3. 进口合同 4. 原产地 5. 进口货物标签备案表/原标签样张及翻译文/中文标签样张/经销商营业执照复印件 6. 卫生证7. 报关单证（报关/报检委托书。
提货证明：2份注意：如果包装货物为木质包装必须有“IPPC”标志）），第三步：红酒进口报关报检，第四步：红酒进口查验放行，第五步：红酒进口费用结算。
因此要看经销商是否有出入境检验检疫部门的卫生证和海关进口报关单等相关单据证明。
3、酒塞标识打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。
4、转动瓶子封口处多数优质原瓶葡萄酒瓶口封口标封口标一般是可以转动的，因为对酒起密封作用的是橡木塞，而不是封口标，所以封口标一般都转得动。
而很多国内灌装的红酒，因为工艺的不同，很多转不动，还有的甚至怕漏气，将瓶口封标做得紧紧的，同样也转不动。
5、玻璃瓶上国内的红酒一般做得比较粗糙，瓶子看起来暗淡没光泽，还有瓶子下方的毫升数一般标750ml，用的是毫升表示，而阿根廷的瓶底一般标75cl，用的是厘升表示（酿酒行业以及调酒师的常用术语）。
同时阿根廷的瓶底深部较厚，国内的都很浅。
如果自己对阿根廷各个产区认识深的话，甚至可以通过瓶形来判断，因为阿根廷不同产区的玻璃瓶形会有各自的特点，而国内灌装的一般不会注意到这一点。
五大顶级红酒产区推荐
五大顶级红酒产区推荐红酒是一种古老而优雅的饮品，它有着丰富的口感和复杂的香气，是许多人喜爱的选择。
然而，在全球范围内，有许多不同的红酒产区，每个产区都有其独特的特点和风味。
在本文中，我将向大家推荐五个顶级的红酒产区。
1. 波尔多，法国波尔多是世界上最著名的红酒产区之一，也是法国最古老、最重要的葡萄酒产区。
波尔多的葡萄酒以其优雅和复杂的风味而闻名，其特点是酒体饱满、单宁丰富、果香浓郁。
波尔多产区分为左岸和右岸，左岸的葡萄酒通常以赤霞珠为主，而右岸则以梅洛为主。
无论是格拉夫、波美侯还是圣爱美浓，波尔多的葡萄酒都是不可错过的佳酿。
2. 皮埃蒙特，意大利皮埃蒙特是意大利最重要的红酒产区之一，以巴罗洛和巴巴雷斯科葡萄酒而闻名于世。
这里的红酒多以内比奥罗和巴巴雷斯科葡萄为主要品种，味道浓郁而复杂，带有浓厚的水果和香料味道。
皮埃蒙特的红酒通常具有较高的酸度和丰富的单宁，适合长时间陈酿。
3. 纳帕谷，美国纳帕谷是美国加利福尼亚州最著名的葡萄酒产区之一，也是世界上最重要的葡萄酒产区之一。
纳帕谷的红酒以其浓郁的果味和复杂的口感而著称。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种，其特点是酒体丰满、单宁柔和。
纳帕谷的葡萄酒在国际上享有很高的声誉，并且被誉为美国最好的葡萄酒之一。
4. 马尔贝克，阿根廷马尔贝克是阿根廷最重要的红酒品种之一，也是该国最著名的葡萄酒产区之一。
马尔贝克葡萄酒以其浓郁的黑莓和黑樱桃味道而闻名，同时具有较高的酸度和柔和的单宁。
这里的红酒通常具有较高的酒精度，口感饱满而丰富。
马尔贝克葡萄酒在国际上越来越受欢迎，成为阿根廷葡萄酒的代表。
5. 比萨耶斯，智利比萨耶斯是智利最重要的红酒产区之一，也是南美洲最重要的葡萄酒产区之一。
比萨耶斯的红酒以其浓郁的水果味和丰富的口感而闻名。
这里的葡萄酒主要以赤霞珠和梅洛为主要品种，口感柔和而平衡。
比萨耶斯的红酒在国际上享有很高的声誉，并且被誉为智利最好的葡萄酒之一。
总结以上是五个顶级的红酒产区推荐，每个产区都有其独特的特点和风味。
4、阿根廷红酒有多好？没喝过雷盛403的人不知道
阿根廷红酒有多好？没喝过雷盛403的人不知道
在我国，智利出产的新世界红酒已经拥有了不小的知名度，但很多人并不知道，智利的邻国阿根廷的红酒品质也不弱于人！尤其是阿根廷的门多萨产区，因为靠近智利的圣地亚哥，葡萄园基本都在安第斯山脉的脚下，对于葡萄种植来说凉爽的气候近乎完美！
因为历史的原因，阿根廷受西班牙和意大利这两大旧世界产酒国的影响深远，多数葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的，其中由法国人引进的马尔贝克是阿根廷种植最多的葡萄，它与伯纳达葡萄并称阿根廷两大重要的酿酒葡萄名种。
伯纳达，又名伯尔纳达、勃纳达，是原产于意大利的一种红葡萄品种。
伯纳达葡萄酒，拥有酒体轻盈，充满果香，单宁较低，酸度适中等特点，带有樱桃和李子的气息。
在阿根廷，该品种的是收获期最晚的葡萄品种之一。
雷盛红酒由阿根廷原产地进口伯纳达葡萄酒，命名为“雷盛403”。
雷盛红酒作为国内著名的原装进口红酒品牌，是云仓酒庄的主力红酒品牌。
云仓酒庄的运营核心，即是通过云仓“一件发货”，借助现代成熟的物流方式，直接将货品送给终端店或终端消费者，以大量集中采购降低成本，减少多次运输和加价，让消费者享受实惠，以量取胜的一种业务形式。
如果你对阿根廷红酒感兴趣，没喝过雷盛403不要轻易下决定哦！来云仓酒庄，找雷盛403吧！。
阿根廷葡萄酒分级制度
阿根廷葡萄酒分级制度阿根廷是世界上最大的葡萄酒生产国之一，拥有丰富多样的葡萄品种和优质的葡萄酒产区。
为了保护和推广阿根廷葡萄酒的品质和声誉，阿根廷政府设立了葡萄酒分级制度。
这一制度旨在确保消费者获得高品质的葡萄酒，并帮助葡萄酒行业进一步发展。
阿根廷葡萄酒分级制度主要包括三个层次：“普通酿酒葡萄酒”、“特级酿酒葡萄酒”和“原产地命名酒”。
首先是“普通酿酒葡萄酒”（Vino Común），这是最基本的葡萄酒级别，几乎没有任何限制。
这些葡萄酒通常是用来酿造质量较低、价格相对较低的葡萄酒。
虽然这些葡萄酒质量较一般，但仍然有一定的市场需求。
其次是“特级酿酒葡萄酒”（Vino Varietal），这是一种高品质的葡萄酒。
它由至少85%的单一葡萄品种酿造而成，多种品种可以混酿，但需要在标签上明确标出。
特级酿酒葡萄酒在口感、香气和口味方面有一定的保证，是普通消费者在超市或餐馆中常见的选择。
最高级别的葡萄酒是“原产地命名酒”（Vino de Origen Controlado）。
这些葡萄酒来自特定的葡萄酒产区，每个产区都有自己的规定和标准。
阿根廷目前有18个原产地命名产区，其中最著名的是酿酒历史悠久的门多萨（Mendoza）和圣胡安（San Juan）。
原产地命名酒的质量和声誉在国内外都享有很高的评价，这些酒的价格也相对较高。
在原产地命名酒中，还有一个特别的级别，即“原产地命名田庄酒”（Vino de Origen Controlado – Superior）。
这种葡萄酒来自特定的葡萄园，通常是一块特别出众的葡萄园，葡萄园的位置、土壤、气候等因素都对酒的品质有着显著影响。
原产地命名田庄酒是原产地命名酒中最高级别的酒，也是阿根廷葡萄酒中最优质的酒之一。
阿根廷葡萄酒分级制度的实施带来了许多好处。
首先，消费者能够在购买葡萄酒时更好地了解其品质和等级，以适应自己的口味和需求。
其次，这种制度提高了整个葡萄酒行业的品质标准，强迫生产者提高自己的酿酒技术和工艺，保证了葡萄酒的一致性和可追溯性。
阿根廷马尔贝克南美的红酒之王
阿根廷马尔贝克南美的红酒之王阿根廷马尔贝克：南美的红酒之王红酒有着悠久的历史，不同国家和地区都以自己独特的方式酿造出优质的红酒。
在南美洲，阿根廷以其出色的葡萄种植和酿酒技术而在红酒领域崭露头角。
其中，阿根廷马尔贝克红酒以其独特的特点、丰富的口感和卓越的品质而成为南美的红酒之王。
一、马尔贝克红酒的起源和特点马尔贝克（Malbec）葡萄品种最早起源于法国，但却在阿根廷找到了最适宜生长的土壤和天气条件。
这种葡萄品种在法国的蒙帕尔邦地区曾有着较大的种植面积，但由于适应性较差，很多葡萄园转种其他品种。
然而，在阿根廷的高海拔地区，马尔贝克葡萄获得了完美的生长环境，得以展现其真正的潜力。
马尔贝克葡萄所酿造的红酒通常带有深红色的色泽，具有浓郁的果香和浓烈的口感。
其特点之一是丰富的单宁含量，使得马尔贝克红酒具有浓厚的口感，多层次的味道。
酒中常出现的黑加仑、黑莓和黑樱桃的味道为这款酒赋予了独特的风味。
二、马尔贝克红酒产区阿根廷拥有广袤的葡萄种植区，其中最著名的是位于安第斯山脉脚下的门多萨（Mendoza）地区。
门多萨地区因其高海拔、充足的阳光和干燥的气候而成为马尔贝克葡萄的理想生长地。
这里的土壤富含矿物质，为葡萄提供了丰富的养分，同时，多样的风土特色也使得门多萨地区产出的马尔贝克红酒风味独特、口感浓郁。
除了门多萨，在圣胡安（San Juan）、拉里奥哈（La Rioja）和萨尔塔（Salta）等地区也有马尔贝克葡萄的种植和酿酒。
这些地区各自独特的气候和土壤条件赋予了马尔贝克红酒不同的风格和口感。
三、马尔贝克红酒的搭配美食马尔贝克红酒因其浓郁的果香和丰富的单宁适合与多种美食搭配。
这款红酒常常用来搭配牛肉和其他红肉制品。
阿根廷作为牛肉大国，马尔贝克红酒与阿根廷牛肉的结合简直天衣无缝，两者相互衬托，共同构成了一场美妙的盛宴。
此外，马尔贝克红酒也适合搭配浓郁的奶酪、烤肉、香草烤羊排等食物。
其丰富的口感和酒体可以与这些食物的油腻和香气相互平衡，使整个味觉体验更加丰富多样。
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阿根廷红酒详解
阿根廷是新世界葡萄酒代表性国家。
红葡萄酒是阿根廷最好的酒，有加本力苏维翁，梅洛红以及最著名的马尔白克葡萄品种。
没有人确切知道为什么马尔白克葡萄在此地区生长得如此之好，而马尔白克于19世纪在波尔多地区由于加本力苏维翁葡萄的出现而失宠。
由马尔白克酿制的葡萄酒是阿根廷最富果香，令人满意的葡萄酒。
在白葡萄酒中，阿根廷的莎当妮品质优良，浓情干白葡萄酒也芳香无比。
根据阿根廷国内葡萄酒产地的不同气候条件，将葡萄酒划分为不同级别：
A级葡萄酒的酒精度数不得低于12.5 度
B级不得低于15 度，这两种级别的葡萄酒在酿制过程中不能添加任何含有酒精的物质
C级葡萄酒的酒精度数同样不低于15 度，但允许在加工过程中加入含酒精和糖分的物质
在阿根廷，葡萄酒的等级主要按照酿造的时间和酒的产地来划分。