有机农副产品系列分类
农产品分类目录大全精编WORD版
农产品分类目录大全精编W O R D版IBM system office room 【A0816H-A0912AAAHH-GX8Q8-GNTHHJ8】农产品分类目录农产品所谓的农副产品是由农业生产所带来的产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
现对农产品进行分类汇总。
一、农产品：种植业、养殖业（一）种植业：粮油、瓜果、蔬菜、其他1、粮油：①谷类：小麦、玉米、稻谷、高粱、大麦、莜麦；燕麦②杂粮：莜麦；燕麦黍；粟；苡仁；荞麦；藜麦{3}；穇子[4] 花豆；泥豆；鹰嘴豆；饭豆；小扁豆；羽扇豆；瓜尔豆；利马豆；木豆；红豆；绿豆；青豆；黑豆；褐红豆；油莎豆；芸豆③油料：棉籽、菜子、油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；红花籽；油棕果；亚麻籽；南瓜籽；月见草籽；大麻籽；玫瑰果；琉璃苣籽；紫苏籽[1]2、瓜果：①仁果类：如苹果、梨、山楂②核果类：如桃、枣③浆果类：如葡萄、香蕉④坚果类：如核桃、板栗、⑤柑桔类：如柑、桔、甜橙、柚、柠檬⑥复果类：如菠萝、菠萝蜜、面包果⑦瓜类：主要指甜瓜、西瓜3、蔬菜：①根菜类：如萝卜、豆薯②茎菜类：如莴笋、竹笋、莲藕、芋头③叶菜类：如小白菜、大白菜、大蒜、大葱④果菜类：茄子、黄瓜、菜豆⑤花菜类：主要有黄花菜、菜花⑥食用菌类：如香菇、木耳??5、其他①棉麻：棉花、黄麻、红麻、亚麻②中药材：杜仲、石斛、红花③林业产品：茶叶、毛竹、咖啡④烟叶（二）养殖业：禽类、畜牧、水产、其他1、禽类及其副产品：①肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉②蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋③皮毛：皮张、绒毛、细尾毛、羽毛、肠衣2、畜牧及其副产品：①肉制品：猪肉、牛肉、羊肉②乳制品：生乳、奶制品③皮毛：皮张、绒毛、鬃尾、肠衣3、水产及其副产品：①鱼类：带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼②虾蟹类：对虾、河蟹、螃蟹③贝类：扇贝、鲍鱼、河蚌④藻类：海带、紫菜4、其他①蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡②蚕茧：蚕丝、蚕蛹。
农产品的定义和分类
农产品是指农业生产中直接或间接生产的物品，也可以指农业原料，包括动植物及其副产品。
根据不同的分类标准，农产品可以分为以下几类：
1. 根据生产方式分类
根据生产方式的不同，农产品可以分为有机农产品和常规农产品两大类。
其中，有机农产品是通过使用有机农业生产方式获得的，不使用化学合成农药、化学肥料等化学物质，充分保障环境和粮食安全。
常规农产品是指传统农业生产方式获得的农产品，使用农药、化肥等化学物质可达到较高的产量和品质。
2. 根据用途分类
根据农产品的用途，可以将其分为食用农产品、工业农产品、饲料农产品和观赏农产品四类。
具体而言，食用农产品主要指供人类食用的农产品，如谷物、蔬菜、水果、肉类等；工业农产品是指用于用于生产化工产品、纤维及原料、建筑材料的农产品，如棉花、苏打粉、油脂等；饲料农产品主要用于家畜、家禽等动物的饲料，如豆粕、鱼粉、麦麸等；观赏农产品是指用于欣赏或观赏的农产品，如花卉、盆栽、园艺植物等。
3. 根据形态和性质分类
根据农产品的形态和性质的不同，可以将其分为粮食、油脂、菜类等几个大类。
具体而言，粮食类农产品主要是指包括稻谷、小麦、玉米、高粱、大豆等主食类作物；油脂类农产品包括花生、大豆、菜籽、棉籽、沙棘等油类作物；蔬菜类农产品主要包括绿
叶蔬菜、豆类、葱姜蒜等蔬菜作物。
农产品分级标准
农产品分级标准
农产品分为四个等级，分别为普通、无公害、绿色和有机。
1. 普通农产品：市场上供应数量最多，是农业的常规生产产品。
2. 无公害农产品：产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，并经认证合格获得认证证书的农产品。
3. 绿色农产品：遵循可持续发展原则，按照特定方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的农产品。
4. 有机农产品：生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准。
有机农产品的分类
有机农产品的分类
有机农产品可以分为以下几类：
1. 有机蔬菜：包括有机叶菜类（如菠菜、生菜）、有机根茎类（如胡萝卜、土豆）、有机豆类（如黄豆、绿豆）等。
2. 有机水果：包括有机苹果、有机橙子、有机香蕉等。
3. 有机谷物：包括有机小麦、有机玉米、有机大米等。
4. 有机禽蛋产品：包括有机鸡蛋、有机鹅蛋等。
5. 有机畜肉产品：包括有机牛肉、有机猪肉、有机羊肉等。
6. 有机奶制品：包括有机牛奶、有机酸奶等。
7. 有机海产品：包括有机海带、有机海藻等。
8. 有机调味品：包括有机辣椒酱、有机酱油等。
9. 有机茶叶：包括有机绿茶、有机红茶等。
10. 有机坚果：包括有机核桃、有机杏仁等。
以上仅列举了一些常见的有机农产品分类，实际上还有很多其他类型的有机农产品。
农产品分类
农产品分类1. 引言农产品是农业生产的成果，包括植物类、动物类和其它类农产品。
农产品的分类对于农业生产、加工和市场营销具有重要意义。
通过对农产品进行科学合理的分类，可以方便农民选择适合自己种植的农作物、以及有针对性地选择合适的市场渠道进行销售。
本文将介绍几种常见的农产品分类方法和标准。
2. 动植物类农产品分类2.1 植物类农产品分类植物类农产品是指由植物生长而成的农产品。
按照植物的种类、用途、物理性质等方面进行分类是常见的分类方法。
2.1.1 按照植物的种类分类按照植物的种类进行分类是最基本也是最常见的分类方法。
这种方法根据植物的亲缘关系和形态特征，将植物分为不同的科、属、种。
2.1.1.1 粮食作物粮食作物是指供人类食用和加工的主要农作物。
常见的粮食作物有稻谷、小麦、玉米、大豆等。
2.1.1.2 蔬菜蔬菜是指供人类食用的各类植物器官，包括根、茎、叶、花、果实等。
常见的蔬菜有白菜、萝卜、西红柿、黄瓜等。
2.1.2 按照植物的用途分类按照植物的用途进行分类是市场营销中常用的分类方法。
这种方法将植物分为食用植物、药用植物、观赏植物等。
2.1.2.1 食用植物食用植物是指供人类食用的各类植物。
常见的食用植物有水果、蔬菜、谷物等。
2.1.2.2 药用植物药用植物是指供医药用途的各类植物。
常见的药用植物有中药材，如黄芪、人参、阿胶等。
2.2 动物类农产品分类动物类农产品是指由动物生产而成的农产品。
按照动物的种类、用途、物理性质等方面进行分类也是常见的分类方法。
2.2.1 按照动物的种类分类按照动物的种类进行分类是最基本也是最常见的分类方法。
这种方法根据动物的类属关系和形态特征，将动物分为不同的科、属、种。
2.2.1.1 畜牧产品畜牧产品是指由家畜（如牛、猪、羊、鸡等）养殖而成的农产品。
常见的畜牧产品有牛肉、猪肉、羊肉、鸡蛋等。
2.2.1.2 水产品水产品是指由水生动物（如鱼、虾、蟹等）养殖或捕捞而成的农产品。
有机、绿色、无公害三类农产品
什么是有机、绿色、无公害三类农产品的标准概念？我国的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点。
商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中，更是将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品披上了诱人的色彩。
在时尚的招引下，无公害、绿色、有机正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。
目前，我国与食品安全和生态环境相关的食品认证形式有三种：即有机食品、绿色食品、无公害食品，但从概念、生产标准、技术要求、认证形式、安全等级上又各有不同。
有机食品是来自于有机生产体系，根据有机认证标准生产、加工，并经具有资质的独立的认证机构认证的一切农副产品，如粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、水产品、蜂产品及调料等。
在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，遵循自然规律和生态学原理进行生产，是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。
我国有机食品的认证依据是有机产品国家标准GB/T19630.1～4—2005。
认证的主体是经过国家认证认可监督管理委员会批准的、具有独立法人资格的认证机构。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。
并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。
绿色食品认证由中国绿色食品发展中心和其委托的各省市绿色食品办公室完成。
无公害食品是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
主要由农业部农产品质量安全中心和各省级农业行政主管部门实施认证，是政府为保证广大人民群众饮食健康的一道基本安全线。
总体上讲，无公害农产品、绿色食品和有机食品既有联系，又有区别。
农副产品等级分类标准
农副产品等级分类标准1.1.蔬菜1.1.1.白菜类大白菜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀，菜梗嫩白，菜叶包裹紧实产地生态环境：东北二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状稍不均匀，菜梗嫩白，最外层无绿叶包裹，菜叶包裹紧实产地生态环境：安徽包菜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、圆润、叶子包裹紧实、颜色鲜绿、耐寒性高产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、叶子包裹稍送、耐寒性稍弱产地生态环境：浙江黄岩1.1.2.直根类洋花萝卜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状似桃形、颜色鲜红，根须肥长产地生态环境：淮安二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状稍许不规则、颜色鲜红，根须细长产地生态环境：淮安白萝卜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：1斤至2斤左右、形状均匀、、表面光泽度高、萝卜叶碧绿产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个大、形状均匀、表面有裂缝、略有斑点产地生态环境：福建、杭州胡萝卜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑、无开裂无斑点、光泽度高、形状匀称、带蒂产地生态环境：福建、内蒙二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑、有开裂有斑点、光泽度一般、带蒂产地生态环境：河北、山东寿光山药一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表皮发亮不发黑、无裂痕、形状粗壮产地生态环境：河北、山东二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表皮发黑、有裂痕、形状不匀称产品洁净度（包括农产品清洁程度和净菜百分率）：洁净度高产地生态环境：河北、山东1.1.3.茄果类西红柿一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个头大小均匀，色泽红润，红中带黄绿，无农药无化肥，皮薄，软硬适中产地生态环境：宿迁沭阳二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个头大小均匀，色泽红润，皮薄，软硬适中产地生态环境：山东线椒一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑无斑点、形状细长、较直、光泽度高、有蒂头产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑无斑点、有裂痕、形状细长、弯曲、有蒂头产地生态环境：山东朝天椒一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状娇小，弯曲、颜色鲜红、表皮光滑、光泽度高产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状娇小，较直、颜色深红、光泽度一般产地生态环境：海南紫茄子产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状匀称、表面无斑点、无裂缝、光洁度高产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状匀称、有裂痕、光洁度一般产地生态环境：山东1.1.4.瓜类冬瓜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、表皮光洁、颜色油绿产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状不均匀、表皮光洁、颜色偏暗产地生态环境：海南黄瓜产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、表皮光洁、颜色鲜绿，瓜形瘦长产地生态环境：东北二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、表皮光洁、颜色鲜绿，瓜形稍肥产地生态环境：山东生瓜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状均匀、单个1斤2两左右、表皮花色分布均匀产地生态环境：山东二级品单个8两左右、表皮花色分布均匀产地生态环境：山东丝瓜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面光滑、蒂花新鲜、形状细长、匀称、表面无斑产地生态环境：山东寿光二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：表面不平整、蒂花干枯、形状不细长、表面有斑产地生态环境：山东寿光1.1.5.豆类豇豆一级品豆粒饱满、水份充足、蒂头新鲜、无斑产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状稍粗、豆粒扁平、蒂头新鲜、有斑产地生态环境：广西毛豆一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：豆粒饱满、颜色鲜绿、表面光洁、有豆梗、水份充足产地生态环境：海南二级品颜色深绿、表面有斑产地生态环境：云南昆明四季豆一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状扁长肥厚、无斑点无裂痕、水份充足、产地生态环境：海南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状扁长不厚、有斑点裂痕产地生态环境：海南1.1.6.葱蒜类大蒜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状细长、叶子鲜绿产地生态环境：河南二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状稍粗、叶子鲜绿产地生态环境：盐城大丰大葱一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：根茎粗壮、葱白长、葱叶肥厚、表皮光泽度高产地生态环境：山东二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：根茎较细、葱白补偿、葱叶肥厚、表皮光泽度一般产地生态环境：上海1.1.7.绿叶菜类香芹一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：香味浓郁、芹根偏白、芹根毛须多、芹茎细长、芹叶繁多产地生态环境：淮安二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：芹根不白、芹根毛须少、表面有斑产地生态环境：淮安韭菜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：菜根粗短、菜叶扁平肥厚、菜叶葱绿产地生态环境：二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：菜根细长、菜叶扁平不厚、菜叶偏黄产地生态环境：营养品质分析：暂无产品安全卫生质量：达标1.1.8.花菜类花菜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色白、叶子包裹紧实，叶子肥大而嫩绿产地生态环境：上海崇明岛二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽偏黄、叶子发软产地生态环境：浙江1.1.9.茎菜类土豆一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽深厚、大小匀称、表面平整产品洁净度（包括农产品清洁程度和净菜百分率）：洁净度高、表皮无泥土产地生态环境：内蒙古二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽偏浅、大小匀称、表面有少许不平产地生态环境：福建厦门姜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽黄嫩、水润、块茎肥大产地生态环境：山东二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽偏暗沉、水分较少、块茎较小产地生态环境：山东1.1.10.薯芋类芋头一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个大、表皮光滑、表面无斑无缺产地生态环境：广西桂宁、福建二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：个头较小、表面不光滑、有小斑产地生态环境：广西桂宁、福建1.1.11.水生蔬菜茭白一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状纺锤型、叶片鲜绿、根部洁白、水份充足产地生态环境：福建二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：形状不匀称、根部洁白、水份不足产地生态环境：河南1.1.12.多年生蔬菜一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽黄色、大小匀称，笋块肥厚产地生态环境：四川二级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：色泽偏褐、大小较匀称、笋块肥厚度一般产地生态环境：浙江、江苏1.1.13.食用菌类平菇一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：肉厚、鲜嫩、滑润、组织紧密、朵大、瓣多产地生态环境：南京产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：肉质不厚、滑润、组织松散、朵小、瓣少产地生态环境：南京金针菇一级品产品外观（颜色、大小、形状、整齐度及结构等等）：菌柄细长、菌束大，肉质柔软有弹性。
农产品分类目录大全
农产品分类目录农产品所谓的农副产品是由农业生产所带来的产品，包括农、林、牧、副、渔五业产品，分为粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品、水产品等若干大类，每个大类又分若干小类。
现对农产品进行分类汇总。
一、农产品：种植业、养殖业（一）种植业：粮油、瓜果、蔬菜、其他1、粮油：①谷类：小麦、玉米、稻谷、高粱、大麦、莜麦；燕麦②杂粮：莜麦；燕麦黍；粟；苡仁；荞麦；藜麦{3}；穇子[4] 花豆；泥豆；鹰嘴豆；饭豆；小扁豆；羽扇豆；瓜尔豆；利马豆；木豆；红豆；绿豆；青豆；黑豆；褐红豆；油莎豆；芸豆③油料：棉籽、菜子、油菜籽；芝麻；花生；茶籽；葵花籽；红花籽；油棕果；亚麻籽；南瓜籽；月见草籽；大麻籽；玫瑰果；琉璃苣籽；紫苏籽[1]2、瓜果：①仁果类：如苹果、梨、山楂②核果类：如桃、枣③浆果类：如葡萄、香蕉④坚果类：如核桃、板栗、⑤柑桔类：如柑、桔、甜橙、柚、柠檬⑥复果类：如菠萝、菠萝蜜、面包果⑦瓜类：主要指甜瓜、西瓜3、蔬菜：①根菜类：如萝卜、豆薯②茎菜类：如莴笋、竹笋、莲藕、芋头③叶菜类：如小白菜、大白菜、大蒜、大葱④果菜类：茄子、黄瓜、菜豆⑤花菜类：主要有黄花菜、菜花⑥食用菌类：如香菇、木耳5、其他①棉麻：棉花、黄麻、红麻、亚麻②中药材：杜仲、石斛、红花③林业产品：茶叶、毛竹、咖啡④烟叶（二）养殖业：禽类、畜牧、水产、其他1、禽类及其副产品：①肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉②蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋③皮毛：皮张、绒毛、细尾毛、羽毛、肠衣2、畜牧及其副产品：①肉制品：猪肉、牛肉、羊肉②乳制品：生乳、奶制品③皮毛：皮张、绒毛、鬃尾、肠衣3、水产及其副产品：①鱼类：带鱼、鲅鱼、鲤鱼、鲫鱼②虾蟹类：对虾、河蟹、螃蟹③贝类：扇贝、鲍鱼、河蚌④藻类：海带、紫菜4、其他①蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、蜂蜡②蚕茧：蚕丝、蚕蛹。
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序号 分类 详细名称 糯米 糙米 薏仁米 大黄米 高粱米 玉米 荞麦米 紫糯米 小米 黑豆 黄豆 绿豆 芸豆 红豆 青豆 有机大米 小麦粉 有机大银鱼 有机小银鱼 有机青虾 鱼、虾、 肉、蛋 银鱼水饺 野生缘系列有 机速冻食品 野生 缘有机 营养礼品系列 散养有机土鸡 散养有机鹅 贝贝南瓜 秋葵 水晶菜 心里美萝卜
红心娃娃菜-红宝贝
序号
分类
3
蔬菜
1
杂粮
详细名称 茄子 西红柿 紫薯 豆角 芹菜 韭菜 菜花 胡萝卜 油麦菜 菠菜 水晶生菜 紫叶油麦菜 紫油菜 有机富硒大桃 富硒苹果 甜那溪富硒桃浆 桃 甜那溪桃果粒果 桃 汁饮料浆 甜那溪梨果粒果 梨 汁饮料浆 有机苹果 有机蓝莓 有机石榴
4
水果
2ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
5
蜂蜜、饮 品
6
速冻有机 食品类
3
蔬菜
花叶生菜 紫红薯 袖珍胡萝卜 黄瓜 甜瓜 苦瓜
黑龙江康之源经贸有限公司（正在办理营业执照）
主要是经营多种有机健康食品的直销店，经营前期1-3年间采购其他有机生产厂家的 有机产品，陆续加入自主生产的产品， 经营理念：坚持品质第一，坚持有机、生态，科学规范，消费者健康。 王海艳：13936516830 邮箱：dbldsjy@