酒店房务总监的岗位职责

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酒店房务总监岗位职责及素质要求

酒店房务总监岗位职责及素质要求

酒店房务总监岗位职责及素质要求直接上级:总经理直接下属:客房经理,前厅经理,洗衣房经理职务说明:负责监督、指导、协调、组织、控制全部房务工作,确保前厅、客房服务工作的高效率和高水准。

一、岗位职责1、制定部门规章制度并贯彻执行,直接指挥每日的房务工作事宜。

2、制定严格的控制制度,以此衡量员工的状况并确保酒店环境卫生及设备的保养。

3、负责主持房务部的所有会议,并参与其他有关会议。

4、严格执行房务部所规定的各种制度。

5、负责做好房务部年度预算。

6、负责培训及监督指导房务部的所有职员,面试客房员工申请人。

7、负责安排每月月底的部门盘点工作及检查。

8、处理顾客及本部门员工所发生的各种纠纷。

9、根据客房预订情况,制定房务部轮值排班表及安排特别工作事项。

10、促成前厅和客房的密切配合,在适当的时候安排对客房进行大清洁和维修操作。

11、视察每日预计到达的重要客人(VIP)房间及已经住店的重要客人房间,抽查其他已出租房和空房的卫生与布置。

12、观察属下员工的工作行为及仪容仪表。

13、监察钥匙的交收及储存程序。

14、改进及提高房间的清洁标准。

15、监察房间用品及清洁物料的消耗量。

16、监察失物处理之工作程序。

17、监察虫、鼠杀灭服务的控制。

18、监察美化及保护园林之工作。

19、探访染病的住客及长住客。

20、完成总经理安排的其他工作。

二、素质要求基本素质:具有强烈的事业心、认真积极的工作态度。

能够妥善处理各种关系及矛盾。

自然条件:年龄在27岁以上,身体健康,五官端正,气质高雅。

身高:男1.74~1.79米;女1.60~1.69米。

文化程度:大本以上学历。

英语水平:高级英语水平,能用英语处理日常公务。

工作经验:5年以上前台管理和客房管理经验。

特殊要求:专业的沟通能力,系统丰富的管理理论,公正处理问题,精力充沛,具备完成工作的组织能力、协调能力、应变能力和交际能力。

有海外学历及海外酒店管理经验为佳。

(酒店集团)酒店房务总监工作职责

(酒店集团)酒店房务总监工作职责

(酒店集团)酒店房务总监工作职责
酒店房务总监是负责酒店客房管理的高级职位,主要职责包括以下方面:
1. 酒店客房管理:
酒店房务总监负责制定和管理酒店客房标准,包括客房清洁、床上用品更换、维护、客房服务、安全和客户满意度等方面。

确保所有房间都按照全面、规范的标准进行清洁,床上用品更换等保养工作,保证房间干净卫生,视觉舒适性强,安全可靠。

2. 酒店客户服务:
酒店房务总监需要指导和管理前台、客房部和餐饮业务,确保客户的需求得到满足。

负责培训酒店员工,使他们能够快速,专业和礼貌的与客人进行沟通和服务。

同时,酒店房务总监也需保证客户隐私和信息安全。

3. 管理酒店客房预订系统:
酒店房务总监需要通过管理酒店客房预订系统,确保每个房间被充分利用,增加酒店的利润。

同时,在高峰时期有效安排房间清洁、着手处理突发事件等问题。

4. 维护和升级酒店客房设施:
酒店房务总监需要确保酒店的客房设施得到及时维修和升级,避免任何可能影响宾客体验的问题发生。

酒店房务总监还需要把握旅游业的趋势发展,增加新的服务,提供更具吸引力和创新的客房设计。

总之,酒店房务总监需要具备扎实的管理和领导能力,且具备良好的客户服务和团队协作能力,以确保酒店客房管理的高效和质量。

酒店房务总监的岗位职责

酒店房务总监的岗位职责

· 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。

参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。

· 编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。

· 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需求。

· 确保进行程控交换机的培训并按程序执行,从而在紧急情况下成为中心通讯站。

与当地消防,警察和急救人员的保持密切关系。

· 促进店内的销售及推销酒店内的设施。

· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。

· 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。

· 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。

· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

· 和财务总监一起编制和管理部门预算。

酒店管理房务部岗位职责

酒店管理房务部岗位职责

酒店管理房务部岗位职责(一)房务总监岗位职责房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。

1、对酒店总经理负责,全面负责房务部经营管理工作。

2、制订本部的服务标准、操作规程及规章制度。

3、负责制订本部的未来工作规划,呈交部门月度、季度、年度的总结汇报。

4、对各分部主管下达工作并指导、落实、检查、协调。

5、负责沟通本部与酒店各部分关系。

6、做好本部的人员招聘、培训及提拔工作。

7、负责本部的安全消防工作。

8、加强核算、控制物品支出、降低营业成本。

9、掌握销售市场行情,审阅各部营业报表,完成酒店下达的各项经营指标。

10、参与每周总经理主持的部门主管例会及主持本部例会。

(二)房务文员岗位职责1、负责部门各种文件、资料的收发和保管以及报表的统计和填报。

2、根据部门主管的指示,起草有关的资料和文件。

3、处理有关的信函、电话,做好记录,及时交办有关人员处理。

4、参加部门例会,并负责做好会议记录。

5、负责制订部门的办公用品计划及领取的保管。

6、做好考勤,每月向部门经理和人事部报告本月员工的出勤情况。

7、做好客人意见书的统计和管理工作,每月向经理做统计汇报。

8、接受部门经理临时指派的其他工作。

(三)客房部经理岗位职责1、制订并及时修订、完善客务部各项工作政策程序和规章制度,监督执行各有关规定,以确保各项工作高效率顺利完成;2、订出各分部门工作描述,订明各工作岗位责任,指导员工按标准完成工作任务,协凋各分部门运作,以保证整体运作标准达到“四星级”标准;3、挑选并考核员工,指导督促员工遵守行为规范,确保达到管理要求;4、正确作出员工评估,激励员工上进,及时解决员工疑难问题或投诉事件;5、作出月度、年度营业预算,并组织实施,监督执行;6、作出每月工作计划,作出月度、年度工作报告;7、根据费用指标及实际情况控制各项费用,发现问题及时提出解决;8、组织客房出租工作,尽最大努力提高出租率和房价,争取最大客房收入;9、组织前台部各分部营业活动,争取最大效益;10、与客人保持联系,了解掌握市场及客人要求,不断更新、完善各项服务标准,以适应市场的变化和满足客人的需求;11、处理客人疑难问题或投诉事件;12、与各有关部门协调,以保障酒店整体运作顺利;13、与政府有关部门联系,确保各项工作符合政府有关规定;14、作出工作提议,不断改善提高各项管理及服务水平;15、出席有关管理会议,落实会议决议,并组织部门会议,完成上传下达,确保沟通交流畅顺及有效;16、完成上级指派之其他有关工作任务。

房屋总监岗位职责

房屋总监岗位职责

房屋总监岗位职责房屋总监岗位职责11、每周定期召开客房部办公例会及每月的部门业务会议。

2、监督、指导、协调全部房务活动。

3、协作并监督销售部客房销售掌握工作,保障客房最大限度的出租率和最高经济收入。

4、负责客房的清洁卫生、修理保养、设备折旧、成本核算、成本掌握等工作。

5、保证客房和公共区域达到卫生标准,确保优质服务,设备完好正常。

6、指导客户服务中心领班快速精确地为客人提供各类服务。

7、审核员工培训计划,合理安排及调动人力,并检查员工的礼节礼貌,仪容仪表劳动立场和工作效率。

8、确保客人的人身及财产安全。

9、拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排。

提出年度客房用各类物品的预算,并提出购置清单。

10、做好工作日记、工作总结。

加强部门之间的工作关系,改进工作,提高效率。

11、任免主管及领班,奖惩主管及领班。

12、按时参与店务会议,传达落实会议决议、决断,实时向总经理汇报客房部的工作状况。

13、处理投诉,进展同住店客人的友好关系。

14、检查贵来宾房,使之达到酒店要求的标准。

15、按工作程序做好与相关部门的横向联系协调工作,并实时对部门间争议提出界定要求。

16、制定径直下级的岗位描述,并界定好他们的工作。

17、受理径直下级上报的合理化建议根据程序处理。

18、向径直下级布置工作任务。

19、须要时向径直下级授权。

20、按工作程序签批径直下级上报的工作计划。

21、依据工作需要调配径直下级的工作岗位,并转人力资源部备案。

22、填写径直下级过失单和嘉奖单,依据权限根据程序执行。

23、审批径直下级上报的过失单和嘉奖单,交人力资源部核准执行。

24、定期向径直上级述职。

25、关怀所属下级的思想、工作、生活。

房屋总监岗位职责21、负责监督、管理物业的.运营工作,抓好全局工作的计划性和协调性,定期召开例会,总结前期与布置后期工作;2、负责制定物业服务的制度、服务流程等规范性文件;3、依据公司的进展及市场涌现的新状况,对现行物业流程、制度作出适应市场的调整;4、指导、监督各项目工作执行状况,保证服务质量达标;5、依据部门作业需求进行相关物品收购申请,上交副总经理审批;6、依据不同的项目有效的掌握成本产生与费用支出,做好月度费用总结及费用预算;7、参加重大物业投诉的处理,与重要客户保持良好的关系;8、管理好本部门员工,定期进行相关技能知识培训,不断提高员工的综合素养;9、协调本部门与其它职能部门关系;10、在规定时间做好周计划表以及周总结表汇总至总经办助理。

房务部总监岗位职责

房务部总监岗位职责

房务部总监岗位职责直属上级:总经理、总助直属下级:桑拿部经理、前厅部经理岗位职责:1、接受总经理的督导,全面负责房务部的管理工作,向总经理负责。

2、负责房务部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领房务部全体员工完成总经理下达的各项经济指标。

3、制定房务部的经营和营业管理制度,组织和推动其各项计划实施,组织编制和审订房务部工作程序及工作考评。

4、对房务部的清洁卫生,维修保养,设备折旧,成本控制(预算)安全等负有管理之责。

5、主持房务部日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门例会,并负责部门主管以上人员的聘用、培训及工作考评。

6、制定房务部经营预算,控制各项支出,审查各项工作报表及重要挡案资料的填报、分析、归档。

7、巡查本部所属区域并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程。

8、检查所属部门的设施和管理,抽查所属各部工作质量及负责管理万能钥匙。

9、制定所属各部推销计划和价格政策,监督价格执行情况。

10、定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进工作。

11、检查消防器具,做好防火防盗和安全工作。

12、查考核经理、主管的工作内容并作出评估。

客房基本知识一、单间客房(见彩图1)面积为16-20平方米,配有卫生间的客房,就是单间客房。

为了适应不同客人的要求,单间客房床的配备有以下几种:(一)客房内放一张单人床这样的客房适合于从事商务旅游的单身客人住用,也称单人间。

我国旅游饭店中这样的房间比较少。

(二)客房内放两张单人床客房内可以住两位客人,适合旅游团住,旅游饭店称这种客房为标准客房。

(三)客房内放一张双人床这种客房适合夫妻同住,称双人间。

此外,根据客人要求,客房内可以加床,通常加床用的是带床垫的折叠活动床。

二、套间客房套间客房是由两个以上房间、卫生间和其他设施组成,随着旅游事业的发展,套间种类逐渐增多。

(一)双套间(见彩图2、3)双套间也称家庭套间,一般是连通的两个房间,一间作为会客室,另一间为卧室。

房务部总监工作职责

房务部总监工作职责

房务部总监工作职责
房务部总监是负责管理和协调酒店的房务部门的高级职位。


们的职责包括:
1. 管理团队:房务部总监负责招聘、培训、指导和管理房务部
门的员工。

他们通常需要制定培训计划和工作目标,确保员工能够
完成各自的任务并为客人提供良好的服务。

2. 预算制定:房务部总监需要负责房务部门的预算制定,并监
控部门的运营费用。

他们需要评估酒店的需求和资源,在与其他部
门进行协调的同时确保不超出预算和保持质量。

3. 协调与沟通:房务部总监需要与其他部门和酒店管理团队进
行协调和沟通,以确保酒店的房务部门能够有效地满足客人需求。

此外,他们还需要处理客人投诉和问题。

4. 计划和执行维护计划:房务部总监需要制定和执行维护计划,确保每个客房和公共区域都保持干净、安全和舒适。

他们需要与其
他部门协调,以确保工作可以在不影响客人的情况下进行,并定期
检查房间设施的质量。

5. 分析和提升:房务部总监需要根据客人反馈和酒店的数据分
析来提高房务部门的服务质量。

他们需要监控房务部门的绩效和效率,并寻找改进的方法,以提高客人满意度。

总之,房务部总监是一个有责任和挑战性的职位,需要管理、
评估和改进酒店房务部门的运营,以最大限度地提高客人满意度和
酒店的效益。

房务总监(储备外派)工作职责

房务总监(储备外派)工作职责

房务总监(储备外派)工作职责
房务总监(储备外派)是一个高层次的管理职位,主要负责酒店、度假村或其他类似场所的房务管理工作,下面是其主要工作职责:
1. 编制和实施房务部门的预算计划,包括各项成本的控制和优化,确保房务部门的财务目标得到实现。

2. 定期检查房间的设备、家具和用品的状况,并及时更换或修理,确保客房设施始终处于良好状态,提高客人的满意度。

3. 组织实施并监督房务标准化管理工作,制定和完善各项管理规章制度和流程,确保客房、公共区域和服务流程的高品质统一。

4. 组织开展客户服务和投诉处理工作,与客户保持密切联系,及时反映客户的意见和建议,积极改进和提高服务品质。

5. 协调与其他部门的合作,确保客房及其它体验如餐饮、健身等服务协同作业。

6. 负责酒店房务系统的维护和使用,培训房务员员工系统的使用,确保房务人员的专业技能与系统的适配。

7. 管理并指导酒店房务员工,包括培训、考核、招聘、激励等工作,确保员工在工作中健康发展。

8. 参与房屋装修规划和布局设计,协助管理层和工程师组织实施酒店房间和设施的改进和更新,提高酒店的设施和服务水平。

9. 负责客房部门的信息统计和资料整理,定期向管理层发表房务部门的工作报告和相关数据分析,研究并提出改进房务部门工作的方案和建议。

房务总监(储备外派)需要具备较为丰富的化妆、美容,餐饮,卫生保洁,旅游服务,酒店管理等相关行业知识,能够熟练使用酒
店管理软件和现代办公设备,并且具备较高的英语能力。

该职位需
要关注细节、保持专业和团队合作能力,成为让客人满意和员工高
度尊重的房务总监者。

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酒店是向旅客提供生活需要的综合服务设施,它必须能向旅客提供住宿服务,而要住宿必须有客房,从这个意义上来说客房是酒店存在的基础。

房务总监负责房务部全面的经营管理工作,是酒店中最重要的营业部门主管之一,负责处理酒店对外的一切房务工作。

房务总监要监管前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作,他身上肩负的责任是相当重大的。

1、全面负责酒店的房务工作,监管和指导前厅部、客房部、洗衣房以及娱乐健身俱乐部的日常工作,确保酒店环境的安全、清洁、舒适、便利和安宁;
2、保证员工为客人提供热情、周到的服务;尽可能满足客人的住宿要求,最大限度地提高客房的出租率、客房收入和平均房价;
3、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;
4、协调房务部各部门之间相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。

监督前厅部、客房部、洗衣房、娱乐健身俱乐部的整体工作。

· 监督上述各部门的工作人员,确保及时,礼貌的接待宾客,并使客人感觉得到充分的重视。

· 确保员工,特别是直接与客人交往的工作人员熟悉优悦会会员,能够认别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照。

· 协调房务部各部门之间的相关信息的交流工作,并指导房务部与其它部门,特别是工程部和保安部之间的信息交流。

· 保持与部门负责人及总经理的磋商机制,以改进业务。

· 承担保持外观规范的整体责任,确保各项设施和设备的清洁,正常运转,并得到妥善维护。

· 计划并实施对所管区域的定期检查。

· 确保房务部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态的标准。

· 每月召开综合性部门会议,内容包括对需要特别处理和提供详细信息的程序及活动的总结。

· 协助为酒店创造营业收入,并通过充分利用公司的系统,商业程序和规定使收入最大化。

审批或拒绝所有折扣和退款要求。

· 完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润。

参与编制部门年度运营预算和支持酒店总体目标的财务计划。

· 编制和提交必要的统计,业绩和预测分析和报告。

· 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,或其它特殊的客人需求。

· 确保进行程控交换机的培训并按程序执行,从而在紧急情况下成为中心通讯站。

与当地消防,警察和急救人员的保持密切关系。

· 促进店内的销售及推销酒店内的设施。

· 监察和管理运营所需物的设备和供应品的库存。

· 向总经理或其代表和其它部门的负责人通报他们可能感兴趣的所有信息。

· 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。

· 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

· 和财务总监一起编制和管理部门预算。

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