普罗旺斯休闲吧策划书

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休闲清吧计划书

休闲清吧计划书

休闲清吧计划书1. 简介休闲清吧计划是一个致力于提供舒适、宜人休闲环境的项目。

我们计划通过提供优质的饮品、舒适的座位、良好的音乐和放松的氛围,为顾客提供一个可轻松放松和享受时光的场所。

2. 目标顾客群体我们的目标顾客群体主要分为以下几个方面:- 上班族休闲清吧计划主要面向上班族群体,为工作繁忙的白领提供一个放松身心、聊天和休息的场所。

他们可以在咖啡、茶水和小吃的陪伴下,放松自己,缓解一天的疲劳。

- 学生群体休闲清吧计划也欢迎学生群体,他们可以在这里进行学习、小组讨论或与朋友交流。

我们会提供宽敞明亮的学习区域和舒适的座位,为学生们创造一个安静和舒适的学习环境。

- 社交聚会休闲清吧计划也可以作为社交聚会的场所。

无论是生日庆祝、朋友聚会还是商务会议,我们都提供一流的服务和灵活的场地布置,满足不同的需求。

3. 室内环境设计休闲清吧计划注重室内环境的设计,创造一个温馨、舒适和放松的空间。

以下是我们的设计方向和主要元素:- 轻松自由休闲清吧希望呈现一种自由和放松的氛围。

我们将使用明亮的色彩、柔和的灯光和舒适的座椅,为顾客打造一个宜人的休闲空间。

- 多功能布局为了适应不同的需求,我们会采用多功能布局设计。

除了舒适的座位,我们还将设置一些较大的桌子,供学生进行学习或团体聚会使用。

- 自然元素休闲清吧将大量使用自然元素,例如植物、绿色墙壁或自然色系的装饰,营造一种与自然融合的氛围,使顾客感受到大自然的美好。

4. 产品和服务休闲清吧计划提供各种口味的饮品和小吃,包括咖啡、茶、果汁、轻食和甜点等。

我们将不断选择优质的原材料,为顾客提供最高品质的产品。

为了提供优质的服务,我们还会培训专业的服务员,确保他们对产品了解透彻,并能够提供友好和周到的服务。

5. 营销策略为了吸引更多的顾客,我们将采取以下营销策略:- 促销活动定期推出促销活动,例如优惠券、折扣活动或特别套餐,吸引顾客光顾。

- 社交媒体宣传通过社交媒体平台,展示休闲清吧的独特魅力和活动信息,吸引更多潜在顾客注意。

休闲吧策划书(共4篇)

休闲吧策划书(共4篇)

休闲吧策划书(共4篇)休闲吧策划书(共4篇)第1篇:休闲书吧策划书创业策划书暨关于创意休闲屋的创业策划策划人:章新宇目录壹、相关说明.一、事业愿景.二、经费来源.三、团队成员基本资料.贰、产业与竞争分析.一、竞争优势二、面临困难和挑战三、市场现况.肆、销售预测暨行销策略.一、服务项目概述.二、定价策略.三、促销经营策略.四、初步成本预估.伍、风险评估一、注意事项二、财务风险.青藤休闲屋(暂定)事业愿景本休闲屋由一群艺术学院学生所创立,主创团队经过大量的社会调查,收集整理大量各方面有用信息,综合分析各方意见达成了此次创业共识。

主创团队将休闲屋定位在一个中小型的提供舒适空间的饮品店,在提供咖啡,果汁,茶水等饮品的同时也提供各种糕点。

但是本公司的服务不同于传统意义的饮品店。

饮品和糕点不是经营项目的全部,只是一小部分。

我们的服务范围广泛,细致,能够非常好的满足您的需求。

详细经营事务会在稍后介绍。

这不仅仅是一个供大众休息的场所,更是一个灵感与艺术交汇的圣殿。

公司多元的服务项目,能够更充分的利用到每一点人力物力,大量节约资本创收更多的利益。

经费来源经费问题是一个非常重要的也是非常困难的问题。

公司的规模不能太小,太小就无法完成预期目标。

但是达到一定规模的话所投入的资金也将会是比较多的。

所以初步设想由主创团队的成员集体集资,再向银行贷一部分款。

这样基本上够休闲屋的启动资金了。

团队基本资料背景主创团队各成员均是来自艺术学院的学生,他们来自不同的院系,但是为了一个共同的目标走到了一起。

下面对团队的人员及每个人的分工情况做一个简单的介绍:A 同学是xxx大学艺术学院文化艺术管理写的学生,大学期间的大量阅读和专业课的学_以及丰富的社会实践活动,培养了很强的专业能力,并且专业对口,是主创团队的核心人物和发起人。

有多年的管理经验,眼光独到,艺术修养较高。

B同学与A同学是校友,也是同一系的,在能力方面也毫不逊色。

能够在工作中对A起到很好的辅助作用,同时也可与A协调工作C.同学是文化艺术管理系学生,从步入大学校门起就开始在学生联合会工作,做过多次的活动策划,很有经验,有创造力,策划能力强,并且有很强的现场调配能力。

休闲吧策划方案

休闲吧策划方案

休闲吧策划方案1. 策划目标本方案旨在为城市中心地区的居民提供一个舒适、休闲的场所,为他们提供丰富多样的休闲活动,并提供高质量的餐饮服务,以促进社交交流和放松身心。

2. 策划背景城市生活节奏快,压力大,很多人都渴望能有一个可以放松身心、舒缓压力的场所。

此外,人际交往和社交活动对于居民的生活质量也至关重要。

因此,创建一个休闲吧,为居民提供休闲活动和社交场所成为了必要。

3. 策划内容3.1 场地选择与装修休闲吧的场地需要选择在城市中心地段,便于居民前往。

场地应具备足够的面积,以容纳各种休闲活动和座位。

装修风格应以舒适、温馨为主,创造轻松愉快的氛围。

3.2 休闲设施安排•棋牌区:设置几个桌子供人们进行棋牌游戏,如象棋、纸牌等。

提供棋牌器材和游戏规则说明。

•阅读区:提供舒适的座椅、桌子和书架,供人们阅读图书、杂志和报纸。

•电子游戏区:设置几台电子游戏机,供人娱乐消遣。

•休息区:为人们提供舒适的沙发和咖啡桌,供他们休息放松。

•音乐区:播放轻松愉悦的音乐,提升氛围。

•社交区:设置几个圆桌和椅子,供人们聚集交流。

•活动区:定期举办各种休闲活动,如书法展览、音乐会等。

3.3 餐饮服务为了让顾客享受美食,我们计划提供以下餐饮服务:•咖啡和茶饮:提供各种咖啡和茶饮,如拿铁、卡布奇诺、红茶、绿茶等。

•小吃和甜点:提供多种小吃和甜点,如披萨、炸鸡、蛋糕等。

•饮品:提供各类饮品,如果汁、奶茶、汽水等。

为了保证休闲吧的正常运营,我们需要组建一个专业的团队,包括:•经理:负责各项工作的协调与管理。

•服务员:负责接待顾客、点餐和送餐。

•厨师:负责菜品的烹饪和制作。

•清洁人员:负责场地的清洁和卫生。

4. 营销推广为了吸引更多顾客,我们计划进行以下营销推广活动:•宣传海报:制作精美的海报,在周边地区进行张贴,宣传休闲吧的服务和活动。

•会员制度:推出会员制度,为会员提供专属优惠和礼品,增加顾客粘性。

•线上推广:通过社交媒体平台和线上广告,宣传休闲吧的特色和优势。

休闲吧策划书模板3篇

休闲吧策划书模板3篇

休闲吧策划书模板3篇篇一《休闲吧策划书模板》一、策划背景随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,休闲吧作为一种提供休闲、娱乐和社交的场所,越来越受到人们的青睐。

本策划书旨在打造一个具有特色的休闲吧,为人们提供一个舒适、放松的环境,满足他们的休闲需求。

二、休闲吧概述1. 休闲吧名称:[具体名称]2. 休闲吧定位:提供各种饮品、小吃和舒适的环境,满足顾客休闲、娱乐和社交的需求。

3. 目标客户群:主要针对年轻人、上班族和学生等群体。

三、选址分析1. 选择繁华且交通便利的商业区域,如购物中心、写字楼附近或大学周边。

2. 考虑周边竞争对手的分布情况,尽量选择竞争较小的地段。

3. 店铺面积根据实际情况和预算进行选择,确保有足够的空间容纳顾客和提供服务。

四、装修风格1. 营造轻松、舒适的氛围,采用柔和的灯光、温暖的色调和舒适的家具。

2. 可以设置一些特色区域,如阅读区、游戏区等,满足不同顾客的需求。

3. 注意装修材料的选择,保证环保和安全。

五、产品与服务1. 提供丰富的饮品选择,包括咖啡、茶、果汁、啤酒等。

2. 搭配各种小吃和甜点,提供多样化的选择。

3. 注重产品质量和口感,使用新鲜的原材料制作。

六、营销策略1. 制定优惠活动,如会员制度、打折优惠等,吸引顾客多次光顾。

2. 利用社交媒体平台进行宣传,吸引潜在客户。

3. 与周边商家合作,进行联合推广。

4. 举办主题活动,如音乐演出、文化讲座等,增加休闲吧的知名度和吸引力。

七、人员管理1. 招聘专业的咖啡师、调酒师和服务人员,确保提供高质量的服务。

2. 对员工进行培训,提高服务水平和业务能力。

3. 制定合理的薪酬制度和绩效考核机制,激励员工的工作积极性。

八、财务预算1. 包括房租、装修、设备采购、人员工资、原材料采购等方面的费用。

2. 制定详细的预算计划,确保资金的合理使用和控制。

九、风险评估与应对1. 分析可能面临的风险,如市场竞争、顾客需求变化等。

2. 制定相应的应对措施,如不断创新产品和服务、加强市场营销等。

休闲馆的策划书3篇

休闲馆的策划书3篇

休闲馆的策划书3篇篇一《休闲馆的策划书》一、项目概述随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快,对于休闲娱乐的需求日益增加。

我们计划打造一个集多种休闲方式于一体的休闲馆,为顾客提供一个放松身心、享受生活的舒适空间。

二、市场分析1. 目标客户群体主要包括上班族、学生、家庭等,他们渴望在繁忙的工作和学习之余找到一个能够放松和娱乐的场所。

2. 目前市场上已有一些类似的休闲场所,但我们的休闲馆将通过独特的服务和特色来吸引顾客。

三、休闲馆定位1. 打造一个综合性的休闲场所,提供多样化的休闲项目。

2. 营造温馨、舒适、时尚的环境氛围。

四、休闲项目设置1. 书吧:提供各类书籍、杂志,让顾客可以安静阅读。

2. 咖啡吧:提供各种咖啡、茶饮和小吃。

3. 游戏区:设置桌游、电子游戏等,适合朋友聚会娱乐。

4. 观影区:配备舒适的座椅和大屏幕,播放各类电影。

5. 手工区:提供手工制作材料和指导,让顾客体验手工的乐趣。

五、装修与布局1. 采用简约、时尚的装修风格,以暖色调为主。

2. 合理划分各个区域,保证空间的通透和舒适性。

六、服务与管理1. 培训专业的服务人员,提供热情、周到的服务。

2. 建立完善的会员制度,提供优惠和专属服务。

3. 严格管理休闲馆的秩序和卫生。

七、营销策略1. 通过线上线下的宣传推广,提高休闲馆的知名度。

2. 举办各类主题活动和优惠促销。

3. 与周边商家合作,进行联合推广。

八、财务预算1. 装修费用:[具体金额]2. 设备采购费用:[具体金额]3. 人员工资:[具体金额]4. 营销费用:[具体金额]5. 其他费用:[具体金额]九、盈利预测根据市场调研和分析,预计在开业后的[X]个月内实现盈利,并逐步扩大市场份额。

十、风险评估与应对1. 市场风险:密切关注市场动态,及时调整经营策略。

2. 竞争风险:不断提升服务质量和特色,保持竞争优势。

3. 经营风险:加强内部管理,降低成本,提高运营效率。

策划人:[姓名]日期:[具体日期]篇二《休闲馆的策划书》一、项目概述休闲馆将致力于打造一个集休闲、娱乐、餐饮为一体的综合性场所,为顾客提供舒适、放松的环境和多样化的服务体验。

休闲吧策划方案

休闲吧策划方案

休闲吧策划方案一、项目背景随着现代社会的快节奏和工作压力的增加,人们对休闲娱乐的需求也逐渐增加。

休闲吧作为一个集餐饮、娱乐、休闲一体的场所,能够满足人们在闲暇时的需求,吸引了越来越多的消费者。

本文将介绍休闲吧的策划方案,以满足消费者的需求,创造出一个受欢迎的休闲娱乐场所。

二、目标群体休闲吧的目标群体主要为年轻人和白领阶层,他们注重生活品质,希望在忙碌的工作之余能够找到放松和娱乐的方式。

同时,休闲吧也面向家庭、情侣和朋友聚会的群体。

三、主要业务1.餐饮服务:提供各类美食和饮品,包括热门的小吃、酒水和咖啡等。

具有特色的菜品和独特的调酒将成为吸引消费者的亮点。

2.娱乐项目:在休闲吧内设置各种娱乐设施,如游戏机、桌球、乒乓球、台球等,可提供给消费者娱乐休闲的选择。

3.活动策划:定期举办各类主题活动,如周末夜市、音乐演出、舞蹈表演等,吸引消费者参与和观看。

四、运营模式1.方式一:提供自助餐形式的餐饮服务,结合娱乐设施,让消费者在享受美食的同时,可以进行娱乐活动,激发他们的互动性和参与感。

2.方式二:提供预定场地和活动的服务,接受个人和团体的预定。

消费者可以在休闲吧内举办各类聚会、派对、庆典等活动,由休闲吧提供场地和活动策划的支持。

五、市场竞争分析休闲吧作为一个娱乐场所,市场竞争较为激烈。

为了在竞争中脱颖而出,我们需要做以下方面的工作:1.产品特色:提供独特的菜品和调酒,注重口味和品质,以吸引消费者。

2.服务质量:提供优质的服务,包括热情周到的接待、及时高效的服务和友好的员工态度。

3.价格策略:根据不同人群的需求,制定合理的价格策略,以保证良好的利润同时吸引消费者。

4.品牌宣传:通过线上线下的渠道进行广告宣传,增加品牌的知名度和影响力。

六、营销推广策略1.优惠活动:定期推出优惠活动,如特价菜品、折扣券等,吸引消费者来店消费。

2.社交媒体运营:通过各类社交媒体平台进行广告宣传、活动推广和与消费者的互动。

3.合作推广:与周边商家、社区组织等进行合作,共同推广休闲吧,增加曝光率。

休闲吧营销策划方案

休闲吧营销策划方案

休闲吧营销策划方案一、项目背景休闲吧是一个针对年轻人的休闲娱乐场所,提供舒适的环境、美味的食品以及多元化的娱乐项目,力求打造一个新颖、时尚、具有个性化的休闲空间。

在现如今社会节奏加快、压力加大的情况下,人们对休闲娱乐的需求日益增长,因此市场潜力巨大。

然而,随着竞争对手如雨后春笋般出现,如何制定一套有效的营销策划方案成为休闲吧发展所面临的重要问题。

二、目标顾客及市场分析目标顾客:年龄在20-35岁之间的年轻人,包括大学生、白领、自由职业者等。

市场分析:1. 市场需求:现代年轻人对休闲娱乐的需求日益增长,对个性化、多元化的休闲空间的需求也在增加。

2. 竞争对手:随着市场需求的增加,休闲娱乐场所的数量也在不断增加,竞争激烈。

主要竞争对手包括酒吧、咖啡厅、游戏厅等。

3. 消费能力:尽管年轻人对休闲娱乐的需求增加,但他们的消费能力相对有限,因此价格相对亲民也是吸引顾客的一个重要因素。

三、市场定位休闲吧的市场定位是一个时尚、个性化、价格亲民的休闲娱乐场所,旨在为年轻人提供一个舒适、放松的空间,满足他们对休闲、娱乐的需求。

四、产品策划1. 环境布置:通过巧妙的装修布置,打造一个具有时尚、年轻气息的休闲空间。

在室内增加一些绿植,营造出舒适、自然的氛围,采用炫彩的灯光和音响,增加娱乐性。

2. 菜品选择:提供一些美味的小吃、饮品,如各类主题夜宵、经典饮品等,以满足顾客的口味需求。

同时,还可以推出一些时令特色菜品,增加创新性。

3. 娱乐项目:提供多样化的娱乐项目,如卡拉OK、桌游、游戏机、电影等,满足不同顾客的娱乐需求。

可以定期举行一些主题活动,如音乐夜、电影放映、时装秀等。

五、价格策略休闲吧的价格相对亲民,以吸引更多年轻人前来消费。

可以提供一些套餐优惠,如折扣券、特价菜品等。

同时也可以推出会员卡体系,给予会员更多的优惠和权益,以增加顾客的黏性。

六、促销策略1. 朋友推荐优惠:对顾客进行朋友推荐优惠活动,即如果推荐朋友前来消费,双方均可享受一定的优惠折扣。

休闲吧方案

休闲吧方案

休闲吧方案引言休闲吧是人们放松心情、缓解压力的理想场所。

它可以提供舒适的环境、各种娱乐设施和美味的食品饮料,满足人们的休闲需求。

本文将介绍一种设计休闲吧的方案,旨在为用户提供一个愉快轻松的休闲体验。

1. 设计理念休闲吧的设计理念是创造一个温馨舒适的场所,让用户能够远离繁忙的城市生活,放松身心。

下面是我们的设计理念和核心要素:1.1. 自然主题我们将采用自然主题来打造休闲吧的氛围。

通过运用自然的色彩和材料,如木质元素、植物装饰等,营造出亲近自然的氛围,给用户带来舒适和放松的感觉。

1.2. 舒适的座位为了给用户提供舒适的休息环境,我们将选用软座椅和宽敞的桌子。

座位区域会根据用户需求进行划分,例如提供静谧的阅读区域、交流互动的社交区域等。

1.3. 多功能娱乐设施休闲吧不仅仅是一个休息放松的场所,还需要提供多样化的娱乐设施。

我们将配置桌上游戏、电子游戏机、乒乓球等设施,以满足不同用户的需求。

1.4. 美食和饮料美食和饮料是休闲吧的重要组成部分。

我们将提供各种口味的小吃和饮品,包括咖啡、茶、糕点等,让用户可以在享受休闲的同时品尝美食。

2. 布局与设计2.1. 空间规划休闲吧的整体空间规划需要灵活多样,以满足用户不同的需求。

我们将提供开放式的大厅和私密性较强的小包间,用户可以根据自己的喜好选择适合的区域休息。

2.2. 色彩与装饰为了打造自然主题的休闲吧,我们将选用自然色彩,如绿色、棕色和蓝色等。

在装饰方面,我们将使用大量的植物,如盆栽和垂挂式植物,让整个吧内充满生机和青绿色。

2.3. 照明和音乐照明和音乐是营造休闲氛围的重要元素。

我们将采用柔和的照明灯光,避免刺眼的强光。

背景音乐将选择轻松愉悦的曲风,为用户创造一个舒适宜人的休闲环境。

3. 服务与管理3.1. 客户服务为了提供良好的用户体验,我们将培训员工提供优质的客户服务。

员工需要具备良好的沟通技巧和服务意识,能够积极帮助用户解决问题和提供建议。

3.2. 清洁与维护保持休闲吧的整洁和维护是非常重要的。

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普罗旺斯休闲吧策团队名称:Provence 划班级:11汽营1班书成员:张盼坤方杨杨韩悬悬张文丽目录一.方案思路1.1 为何做普罗旺斯饮品系列 (1)1.2 如何将普罗旺斯饮品推荐给需要的消费者 (1)二.环境及可行性分析 (2)三.品牌定位3.1 营销环境分析 (5)3.2 品牌SWOT分析 (8)3.3结合SWOT分析的策略 (10)3.4 品牌定位 (11)四.品牌创建4.1 品牌形象 (11)4.2 品牌标示的应用 (12)4.3 品牌主张 (12)五.品牌项目的运作方式 (13)六.品牌推广 (13)七.活动策划 (13)八.财务计划 (14)九.小结 (14)一.方案思路1.为何做普罗旺斯饮品系列?在满足消费者需求的前提下,普罗旺斯在接受消费者建议而不断的改进,环境设计和产品设计上尽最大努力满足消费者。

在温馨浪漫的普罗旺斯来一杯奶茶,让青春的活力迸发,让不愉快无意中流失,让你的ta伴随你度过幸福每一刻—这一刻,你值得拥有。

2.如何将普罗旺斯饮品推荐给需要的消费者?做好内部工作的同时,加大宣传力度,不只是广告,也应从每一个顾客着手,照顾好每一个顾客的需求,不断改进,增加新意。

所谓先做人,再做生意,名声在外才是宣传的根本目的。

二.环境及可行性分析周边环境:多种娱乐场所,例如服饰,情侣小物品店,烧烤小店,文具店,理发店,网吧溜冰场等等。

基本上实现了连锁效应,在满足消费者娱乐的同时也实现了实用的优势。

内部环境:大学生平时聚会、休闲只能到一些酒吧之类的混杂场所(或者是到离学校较远的休闲会所),既浪费时间又不方便。

虽然目前,学校周围也有奶茶吧,比如避风塘、奶茶工坊等,但是在繁忙的课业之余,作为大学生的我们需要一个休闲娱乐并存的地方,也可以让我们舒缓一下心情,劳逸结合。

大学生有强烈的好奇心,和广交朋友的欲望,非常渴望集体的归属感,因此休闲市场有着巨大的发展潜力。

因此,便利及娱乐方面的优势,我们尽最大努力做好。

三.品牌定位1.营销环境分析(一)宏观营销环境(PEST分析)A.经济因素(Economic factors)在中国饮品市场,激烈的市场竞争使得生产商竞相通过降低价格、产品促销等形式争夺消费者,导致饮品的价格下降,从而使得消费者的消费欲望提高,但与此同时却保证不了产品的质量问题。

不断发展的经济和稳步增长的国民收入水平,越来越多的人们追求更加健康安全的膳食,可以说,中国的饮品需求将不断的扩大,才能不落后于这个时代发展B.社会因素(Sociocultural factors)社会信用体系的建立,对于饮品的消费安全起到了积极的作用。

而且普罗旺斯品牌在中国的成功推广,提高了年轻消费者对健康、营养的关注程度,改变了中国消费者对于饮用奶茶制品的消费习惯。

但是近几年有许多不合格的、质量卫生安全得不到保障的食用品上市销售,甚至出现了泯灭人性的食用品,使得消费者对饮食消费品产生恐惧心理,对饮食消费失去了信心。

普罗旺斯品牌作为知名品牌在此时更加拥有信誉优势,这是提高市场占有率的好契机,可以通过一定的宣传手段赢得更多消费者的信赖。

(二)微观饮料市场A .普罗旺斯饮品系列分析产品特点:奶茶、花茶、冰淇林、鸡尾酒、咖啡、汽水、奶昔、小吃等给你不一样的享受。

真实水果+醇香牛奶营养均衡,时尚独特的产品外观,美妙的口感,让人品味到清新沁香的感觉,完美搭配,在喝牛奶的同时也在吃水果。

奶茶饮品富含很高的营养价值,能补充消费者必需的钙质,并且磷、钾镁等多种矿物质搭配合理,而普罗旺斯饮品含有大量维生素,膳食纤维和钙、磷、钾等矿物质,热量低。

膳食纤维对促进肠道蠕动,改善人体的消化系统有积极的功效。

因此,“新鲜奶+新鲜水果”的普罗旺斯奶茶饮品系列大大满足了消费者的需求,从而给顾客清新轻松的感觉。

PS:三国杀、跳棋、扑克、免费无线网络等休闲娱乐活动,让你在品味饮品的同时增添别样的乐趣。

B.竞争对手分析目前在北大学城小商业集聚区中,蜜雪冰城和四季花是普罗旺斯的主要竞争对手。

由于四季花的消费者只能带走饮用,所以在某种程度上并没有像蜜雪冰城一样的竞争力。

蜜雪冰城产品种类很多,并且位于十字路口,地理优势比较明显。

相对于普罗旺斯位于二楼,地理位置不够醒目,有着很大的优势。

但普罗旺斯的优势是小巧精致、居高临下、静谧优雅。

C.消费者分析(1)消费者心理分析当前,消费者对商品的价值观念变了,他们既关注商品的使用价值与交换价值,也重视购买商品的心理享受与精神满足,会为了获得个性的满足、精神的愉悦而购买某件商品。

随着广告行为的不断深入和其他一些因素的影响,许多消费者在对某类产品的消费方面已经对一些品牌产生了较高的忠诚度(这些品牌往往是市场占有率较高的名牌),而对于其他同类的非名牌商品则常常不屑一顾。

为了了解大学生对奶茶品牌的选择情况,我们对此做了调查,当问及他们对奶茶品牌的选择时,结果如下:1. 您的性别A.男 B.女2. 您所在年级A.大一 B.大二 C.大三 D.大四3. 您月可分配收入A.500—700 B.700—900 C.900以上4. 您每月的消费项目主要是?(多选题)A.伙食费(水果、零食) B.交通费 C.通讯费 D.学习费用 E.打扮 F.娱乐休闲 G.其它5.您每次休闲饮品的支出平均每次是多少?A.2-8元 B.10-15元 C.15元以上6.请问您通常每月去几次休闲吧?A.5次以下B.5-7次C.7-10次D.10次以上7. 您通常是什么时间段去休闲吧?A.8:00-12:00 B. 12:00-18:00 C.18:00-23:00D.通宵8. 您去休闲吧的原因通常是什么?(多选)A.闲聊 B.约会 C.学习 D.工作(社团、学生会)E.与朋友桌游F. 节日G.生日9. 您最喜欢的饮品是什么?A.碳酸饮料 B.果汁 C.茶饮料 D.咖啡 E.奶茶 F.冷饮10. 对于休闲吧您更看重哪些?A.地理位置B.店内风格C.服务质量与特色D.产品价格E.卫生条件11. 您更倾向于哪种范围的休闲吧?A.安静舒适B.热闹C.温馨浪漫D.无所谓12. 若休闲吧为答谢您的支持,向您推出优惠馈赠方式,您会较喜欢哪种?A.会员卡积分活动B.活动2.品牌SWOT分析S优势(1)随着营养知识的普及,保健意识的增强,更多的人养成了喝饮品的习惯,奶茶的潜在需求增大(2)普罗旺斯位于北大学城,学生资源广泛,市场潜力大。

通过在大学城里对普罗旺斯奶茶系列进行广泛有力的宣传,将在一定程度上在广大学生心中树立起良好的品牌印象。

北大学城位于市区边缘,正好满足消费者心底深处“安静轻松舒适”的渴求,因此,普罗旺斯是一个很不错的选择。

北大学城附近,消费市场相对也较为集中全面(后面我们详细介绍具体娱乐及消费场所)。

(3)店内装潢占优势,环境优雅,气氛浪漫有韵味。

大学生容易受到宣传和潮流的影响,只要能创造起一个独特氛围,因“新鲜奶+新鲜水果”自身的特性及其价格因素,普罗旺斯饮品系列在北大学城必能有广阔的市场前景。

(4)提供餐桌休息、聊天,并且可以玩各种休闲类的游戏,使顾客可以更好的感受普罗旺斯的温馨。

(5)推出的有情侣套餐及会员卡活动,这是其它几家店没有的。

W劣势(1)宣传力度不够,并且没有比较耀眼的招牌,致使很多人不知道饮品店的存在。

(2)店内产品和其它几家没有太大区别,特色有待改进。

(3)消费人群单一,主要是在校学生。

(4)地理位置不够突出,饮品店位于二楼,与KTV相邻,环境有些嘈杂。

(5)开业时间较短,与其它几家店的竞争有劣势。

O机会(1)大学生缺少一个温馨浪漫的聚会聊天的场所。

(2)潮流和趋势所向。

(3)店内有各种饮品,使消费者有更多的选择。

T威胁(1)调查显示,我们强大的竞争者不多,但市场上此类产品众多,品类繁杂,促销方式尽出以抢夺消费群和售点有限陈列空间。

(2)一些零散的,学生或学校部门经营的其他奶茶的直销业务,以较低的价格为优势吸引学生,成为普罗旺斯饮品系列推广的又一个因素。

3.结合SWOT分析的策略劣势—威胁(WT)组合方案(1)人脉推广:鉴于高校是人口相当密集的场所可以利用休闲吧消费者的口碑传播,例如可以招聘比较多的轮班流动的学生兼职服务员,通过每个人的交往半径进行人脉推广。

(2)利用社团:可以和社团建立友好关系,采取措施鼓励社团群体消费。

例如,休闲吧专门有区域可以提供给社团,社团非正式活动可以利用休闲吧场所进行。

(3)征求消费者的建议,不断改进,同时加大我们的品牌宣传力度,扩大品牌的影响力。

(4)增加饮品的丰富程度,创造出属于自己的特色饮品。

(5)增强饮品吧的隔音效果,使饮品吧有自己的一方小天地。

(6)加大宣传力度,扩大影响力。

4.品牌定位1.社团聚会,班级聚会和社团以及班级负责人进行宣传及联系,当他们需要聚会时,提供一个充足的空间,事先准备好装饰等,帮助他们策划些娱乐活动,增加氛围2.寝室聚餐需要预定,如果那天有不止一个寝室要聚餐,征求意见,进行联谊等活动,提供一个温馨的场地3.生日聚会根据需要,可以给寿星准备小礼物,各种游戏等4.情侣约会提供一个比较私密、温馨的小空间,给他们安全感5.简单的朋友见面给他们提供一个视野开阔的地方6.宅男、宅女们提供外卖服务,并且在节日邀请他们参加活动市场我们主要针对北大学城周边有休闲需要,寻求浪漫氛围的消费者,使他们能更好的学习、工作。

四.品牌创建1.品牌形象本休闲吧以“温馨、浪漫、休闲、娱乐”作为品牌的特征,以此来进行品牌形象的创建,为广大年轻人带来一个“温馨浪漫”的家,进而实现休闲吧的营销目标。

(1)品牌名称:普罗旺斯休闲吧(2)品牌标识:普罗旺斯休闲吧紫色是浪漫的色调,爱情是永恒的主题,薰衣草是普罗旺斯的标志。

紫色也是温馨的象征,再配以红色的字体,给人以温暖、活泼的感觉,符合我们现在年轻人的思想。

茶杯代表着我们是以饮品为主打的。

这种色调的搭配,使我们能更好的吸引年轻人,满足年轻人好奇、浪漫的心理。

2.品牌标识的应用(1)在休闲吧的布置上,我们主要采用紫色,创造一种浪漫的氛围。

(2)在内部装饰上,引入薰衣草的元素。

(3)在宣传页在配以文字的同时,加入普罗旺斯独有的浪漫气息——薰衣草。

3.品牌主张我们的心声:来到这里让你感觉到家的温暖,来到这里让你有温馨浪漫的心境,来到这里让你找到属于自己的那一份宁静。

五.品牌项目的运作方式主营奶茶、咖啡、酒类为主,外加小甜点。

休闲吧座位间架起些绿竹或时尚挂链之类的隔绝物的小包间,可供情侣和朋友聊天,以增加相对私密性,同时又清新淡雅且不失个性时尚。

设有书柜书架,同学们可以随意的看看书、杂志。

关于娱乐环节,主要为桌游,同学也可以在自己的小包间里打牌,既自由又有吸引力。

六.品牌推广利用学校校方传播:可以争取学校官方的合作,例如记者团的采访,校级院级的报纸的详细介绍,做好公关,公关的传播方式效果很好。

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