中秋节的传统美食推荐

中秋节的传统美食推荐中秋节的传统美食推荐篇一1、主副平衡所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物。

主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

2、荤素搭配荤素搭配平衡可以激发人的食欲，保持营养平衡。

其中食用鱼肉比食用猪、牛、羊肉与家禽肉更好。

此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理,五味俱全才会胃口大开。

3、粗细搭配要适当吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配,以帮助消化。

4、干稀搭配主食花样要多，馒头、水饺、米饭都有才好,粥、汤、甜饮等品种也要经常变换,力求口味多样。

5、肥瘦搭配荤食应少而精,肥瘦搭配,以瘦为主。

口味要清淡,可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等,以及海鲜类。

鱼、肉的制作以清蒸为主，少吃油炸、火烤。

中秋节的传统美食推荐篇二1、吃月饼中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。

风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆，别有风味。

月饼作为一种形如圆月，内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。

诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句。

2、饮桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着明月，闻着阵阵桂香，遥想吴刚砍桂，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的享受。

桂花不仅可供观赏，而且还有食用价值。

3、吃芋头中秋食芋头，在不少地方民间则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。

剥芋而食之，倒还大有钟馗驱鬼的气概。

4、食藕盒子中秋食藕，也是寄团圆之意也,尤其是吃“藕盒子”。

江浙人多将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

中秋节的传统美食推荐篇三1、餐前不喝酒饮料，合理喝酒控食量。

中秋节少不了喝酒助兴，良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也会喝各类甜饮料。

空肚喝酒不单轻易醉，并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料不只养分价值极低，还会阻碍胃肠对食物的消化接收；2、零食搭配合理，可别放开吃。

针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。

话梅、山楂片、薄荷片应以品尝为主；3、衡膳食，合理搭配。

均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配，动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。

中秋节的传统美食推荐篇四1、桂花糕中秋之际正是桂花飘香的时候。

中秋节时许多人家都会用桂花做桂花糕。

古诗有云“桂子月中落,天香云外飘。

海云迷驿道,江月隐乡楼。

复作淮南客,因逢桂树留。

”不知道大家小的时候是不是也俯首在爷爷奶奶的腿上，听着志怪鬼狐的故事，看着明亮的月亮，吃着酥软可口的桂花糕呢？2、田螺中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。

因此，肉质特别肥美，是食口螺的时节。

而且螺肉营养丰富，所含的维生素A 又是眼睛视色素的重要物质。

3、月饼月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，据说始于唐朝，其中广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。

月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。

4、鸭肉元末时期，蒙古统治者欺压汉人，汉人决定*元人。

但当时统制严厉，不能明着组织斗争，就用暗语。

当时汉人称蒙古人为“哒子”，就取谐音“鸭子”。

大家约定，中秋节吃鸭子，就是中秋节大家一起采取行动，*元人统治。

而且，中秋前后的鸭子整好肥瘦适宜，口感很好，有滋阴补血的功效。

5、南瓜中秋宴全家团圆，少不了大鱼大肉，吃些南瓜可增强饱腹感，减少脂肪的摄入。

南瓜在秋季成熟，富含膳食纤维、β-胡萝卜素，有减缓血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。

此外，秋季干燥，多吃南瓜，还可滋润肌肤。

6、石榴中秋正是石榴成熟时。

因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，石榴便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。

这个东西没剥开的时候可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，也是取个团圆的意思。

7、烤肉在我国台湾省，中秋节几乎家家户户都要吃烤肉，在内地现在许多商场中秋前夕也搞起了烤肉特卖会，所以很多人光顾。

在不知不觉中，中秋节吃烤肉也变成了家家户户不可缺少的菜肴。

8、芋头在江浙一带，芋头的发音与“运来”相近。

所以中秋节吃芋头，不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。

9、大闸蟹中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季节。

一轮满月，一壶清酒，几个老友，一盘大闸蟹，个中滋味让神往。

回到世俗的生活：不过今年的大闸蟹一定够贵，不妨吃点别的。

10、桂花酒每逢中秋之夜，人们仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，欢聚一堂，已成为节日的一种美的享受。

桂花不仅可供观赏，而且还有食物价值。

屈原的《九歌》中，便有“援骥斗兮酌桂浆”“奠桂酒兮椒浆”的诗句。

可见我国饮桂花酿酒的年代，已是相当久远了。

中秋节的传统美食推荐篇五1、餐前不喝酒饮料，合理喝酒控食量节日少不了喝酒助兴，良多人老是习气在餐前先纵情饮上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也会喝各类甜饮料。

空肚喝酒不单轻易醉，并且轻易损伤胃黏膜;碳酸饮料不只养分价值极低，还会阻碍胃肠对食物的消化接收。

建议开席时，先不要畅饮，等进食一半时再饮也不迟。

喝酒要恰当、适度，选用红葡萄酒和黄酒等。

餐桌上的食物曾经很丰厚了，不如把重心放在食物的质量而不是数目上。

2、零食搭配合理，可别放开吃针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如饭后吃点苹果、梨、香蕉等水果。

少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。

话梅、山楂片、薄荷片等应以品尝为主。

节日期间，家中常备有各式瓜子、花生、坚果、核桃、糖果等等，招待来访的客人或自己享用。

大家边聊边吃，不知不觉就嗑了一桌瓜子壳了。

其实，瓜子、花生等含油脂高，而且过多食用会使人口干舌燥，糖果类又含有很多糖份，都不适宜多吃。

因此，虽然零食很诱人，食用起来要有所节制，千万别借着节日的借口放开怀猛吃。

3、平衡膳食，合理搭配均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配，动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1，这样既保证了食物的多样化，又能满足口味的需求。

此外，吃得油腻不消化时，可以吃一些泡菜、酸菜、酱豆腐等发酵食品。

发酵食物中的那些“有益微生物”会让食物发生奇妙的变化。

发酵后的馒头、花卷、面包、发糕就比大饼、面条等没发酵的食品营养更丰富。

另外，发酵的面食热量较低，是减肥人士的首选健康食品，但糖尿病患者不要选择发酵面食。

中秋节如何养生中秋节健康饮食中秋节饮食原则4、荤菜多选鱼虾禽，烹饪办法应清新荤菜应多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉，如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。

应点一些调味较为清新的菜肴，如清蒸、凉拌、白灼、烘烤、清炖做法的菜。

选择一些辣味、咸味较淡，光彩清新宜人的菜肴，尽量坚持食物自身的养分和风味。

应该减少油脂的过度摄入，多用蒸、煮、炖、卤等方法制做菜品;节日饮食还要注意不要太咸。

节日期间副食吃多了(如话梅、薯片、火腿等)，食盐的摄入量也会随着增多，血液中的钠含量就会更高，这不利于健康。

5、海鲜美味不能多吃中秋前后，正是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜美，让人忍不住多吃几顿。

特别是在中秋佳节，全家团聚之时更少不了一桌子的海鲜大餐，此时饭桌上肯定有很多美味的海鲜，但专家表示说，海鲜虽美味，但不能多吃。

在吃海鲜时不宜畅饮啤酒，这样容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

吃海鲜时喝浓茶也不太妥，因为茶中含有鞣酸，易跟虾、蟹中的蛋白质起作用，凝固成块状物，影响消化。

6、饮食要有度，忌暴饮暴食节日总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。

连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。

如果出现腹痛，尤其是上腹与左上腹剧烈疼痛，并扩散到背部与胸部，在数小时后达到顶峰，就要当心是不是急性胰腺炎犯了。

中秋节如何养生中秋节健康饮食中秋节饮食原则7、满桌好菜有主食，粗粮豆类也参加良多人外出就餐习气只吃菜，不吃饭。

其实空肚食用很多富含卵白质而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦气，个中的卵白质还会被糜费，并发生废料，也不契合均衡炊事、合理养分的观念。

从养分和安康角度来说，餐间无妨上一碗米饭，或许一碗面或一碗粥。

主食也可换成用粗粮和豆类制造的各类小点心和粥类，如紫米粥、木樨红豆粥、糯玉米等。

它们可以供应丰厚的炊事纤维，还能延缓血糖的上升，削减脂肪的接收。

8、控制吃月饼的量，吃月饼配热茶或白开水在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。

建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。

不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对健康是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。

品尝月饼泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。

中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

9、中秋烧烤多，注意才不怕长胖另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。

烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物，怎样吃才能不长胖呢?在参加烤肉活动的时候，也要注意不要饮食过量。

建议可以肉串混合串入。