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幼儿园小班糖果工厂：翻糖蛋糕制作教案
幼儿园小班糖果工厂：翻糖蛋糕制作教案在幼儿园教育中，手工制作活动一直是培养幼儿综合能力的重要内容。
而在这些手工制作活动中，翻糖蛋糕制作更是备受欢迎。
今天，我们就来深入探讨一下幼儿园小班糖果工厂的翻糖蛋糕制作教案。
1. 翻糖蛋糕的基本介绍翻糖蛋糕是一种以翻糖作为主要装饰材料的蛋糕，其外表色彩缤纷、形式各异，十分吸引幼儿的注意力。
通过制作翻糖蛋糕，幼儿既可以锻炼手部精细动作，又可以培养他们的创造力和想象力。
2. 翻糖蛋糕制作教案老师需要为幼儿们准备好所需的材料和工具，包括蛋糕、翻糖、食用色素、模具等。
老师向幼儿们展示翻糖蛋糕的制作过程，逐步讲解每一个步骤，并示范操作方法。
让幼儿们动手操作，亲自制作自己的翻糖蛋糕。
鼓励幼儿们展示他们的成果，并进行互相欣赏和交流。
3. 翻糖蛋糕制作教案的价值通过制作翻糖蛋糕，幼儿可以培养他们的动手能力、创造力和想象力，同时也可以提升他们的合作意识和团队精神。
翻糖蛋糕制作还有助于培养幼儿的耐心和细致性，提高他们的观察力和专注力。
4. 个人观点与理解翻糖蛋糕制作教案不仅可以为幼儿带来乐趣，还可以对他们的多方面能力进行全面培养。
在这个过程中，幼儿们不仅可以体会到动手制作的乐趣，还可以学会共享和合作。
他们的创造力和想象力也得到了很好的锻炼。
幼儿园小班糖果工厂的翻糖蛋糕制作教案，不仅能够带给幼儿们愉悦的制作体验，还能够全面培养他们的多方面能力，是一项非常有价值的教育活动。
希望通过本文的介绍，你能对幼儿园小班糖果工厂的翻糖蛋糕制作教案有更全面、深刻和灵活的理解。
翻糖蛋糕制作教案的深入探讨翻糖蛋糕制作教案不仅是一项手工制作活动，更是一种全面培养幼儿综合能力的教育活动。
通过制作翻糖蛋糕，幼儿可以锻炼手部精细动作，培养创造力和想象力，提高合作意识和团队精神。
翻糖蛋糕制作还有助于培养幼儿的耐心和细致性，提高他们的观察力和注意力。
这些能力和素质在幼儿的成长过程中至关重要。
在翻糖蛋糕制作教案中，老师扮演着至关重要的角色。
学翻糖蛋糕制作去哪里学好？
翻糖蛋糕制作，学西点翻糖选哪里？
一说到西点，想必众多的西点美味就会浮现在大家脑海中，在目前的婚礼甜点台，除了传统的巧克力、奶油等材质外，还有一种材质的甜品格外受欢迎，那就是翻糖蛋糕，翻糖蛋糕易于造型，可以做出非常细腻、精致的图案。
造型多样美丽惊艳
翻糖蛋糕是一种工艺性很强的蛋糕。
它是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，再以各种糖塑的花朵，动物等作装饰，做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。
几乎所有你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。
目前，翻糖蛋糕除了被用于婚宴，还被广泛使用于生日、纪念日、庆典、礼品赠送等。
价格普遍上千
翻糖蛋糕除了造型美丽，价格也不菲，要比普通蛋糕贵上好几倍甚至几十倍。
目前一只普通的翻糖蛋糕至少要1000元，贵的话可以高达
上万元，翻糖蛋糕的定价主要是看造型和大小。
有许多不同造型的翻糖蛋糕，一款小巧的、造型简单的翻糖生日蛋糕也要300元。
即便价格高于普通的蛋糕，但漂亮的翻糖蛋糕当然可以俘获许多“外貌协会”女士们的心，在生日派对上摆上一个这么漂亮的翻糖蛋糕，肯定遭人‘羡慕妒忌恨’，给足主人的面子。
所以，学翻糖技术，成新时代高薪一族。
在海南新东方，你不但可以与西点大师徜徉在西点美味中，更可以与市场接轨，毕业后轻松就业，通过两年经典西点的学习，让你的未来充满美好。
我是主厨翻糖蛋糕培训教你制作浪漫的英式糖花
我是主厨翻糖蛋糕培训教你制作浪漫的英式糖花
今天，你是否和我一样，收到四面八方关于“5.20”祝福的消息?这一天，你打算怎么过?是推翻友谊的小船，打破恋人未满;是我们相爱吧，甜蜜告白重回初恋;是向偶像表白，舔屏停不下来;还是听单身情歌的我们，寂寞独自咽下。
爱TA爱自己现在鲜花市场现在应该已经涨价涨疯了吧?要不要看看以下这个视频~
当然，如果你和小编一样天生对刀工没任何天赋，要不你考虑下，送她一束不会败的翻糖花?我是主厨翻糖蛋糕培训给你准备了好几款花型哦~
白玫瑰
1、用模具压出水滴状翻糖小球
2、捍一张白色翻糖皮，用模具压出花瓣，刷上糖膏
3、用花瓣包裹住水滴状小球，做出第一层花瓣
4、用球形棒压出花边，在第一层两片花瓣外围重叠花瓣
5、轻捏花瓣，完善花形。
即可。
黄玫瑰
1.将干贝斯擀薄。
2.用玫瑰花模具压出大型
3.将花瓣放入模具中压出纹路
4.将花瓣边缘压薄
5.将做好的花瓣由大到小依次粘接在花朵上
6.做好的花苞以及打开的玫瑰花
任何一种花型都适合哦，建议像今天这样日子，单身的人儿不要刷朋友圈，否则就会像小编一样，猝不及防的被喂一大口狗粮毕竟对于单身来说，今天只是周五。
好啦~好的东西都给你了，可以着实学习啦!。
翻糖模具使用方法
翻糖模具使用方法翻糖模具是用来制作糖霜蛋糕装饰的工具，可以让糖霜变成各种形状和图案。
以下是翻糖模具的使用方法：1. 准备翻糖材料：首先，准备需要用到的翻糖材料，包括糖霜、糖粉和食用色素。
将糖霜倒入一个干净的碗中，加入适量的糖粉，然后用橡皮刮刀慢慢搅拌，直到形成均匀的糖霜糊。
2. 给糖霜上色：根据需要，可以给糖霜上色。
将食用色素滴入糖霜糊中，然后用橡皮刮刀搅拌均匀，直到达到理想的颜色。
如果要制作多种颜色的糖霜，可以将糖霜糊分成几份，然后分别给它们上色。
3. 制作翻糖形状：将一个小块糖霜糊放在清洁的工作台上，并用手掌慢慢地滚动它，直到变得柔软和顺滑。
然后取出一个翻糖模具，并将它轻轻按压在糖霜糊上。
用手指施加轻压，确保糖霜填充模具的所有细节。
4. 释放糖霜形状：用手指轻轻在糖霜上施加压力，从模具边缘开始，慢慢地将模具从糖霜上推出。
如果糖霜太软，很可能会被模具粘住。
在这种情况下，可以稍微冷藏糖霜一段时间，并在重新尝试前稍作等待。
5. 整理及修饰：从糖霜模具中释放出来的糖霜形状可能会有一些不完整的部分或不平整的边缘。
使用小刀或修饰工具，可以修整和完善糖霜形状。
也可以使用糖粉在糖霜上轻轻刷一层，以使其看起来更亮丽。
6. 装饰蛋糕：使用制作出的糖霜形状来装饰蛋糕或甜点。
可以将它们直接放在蛋糕表面，或使用食用胶水将它们粘在一起，以形成更复杂的设计。
确保在使用糖霜形状时，蛋糕表面已经完全干透，以免形状变形或融化。
7. 清洁和保养：使用完糖霜模具后，应及时将其清洗和干燥。
用温水和中性洗涤剂轻轻洗净模具，然后用柔软的毛巾擦干。
将模具储存在干燥的地方，并定期检查是否有损坏或变形。
如有损坏或变形，应立即更换。
总结起来，翻糖模具的使用方法包括准备糖霜材料、给糖霜上色、制作翻糖形状、释放糖霜形状、整理及修饰、装饰蛋糕以及清洁和保养模具。
用翻糖模具制作出的糖霜形状可以用来装饰各种甜点，并为其增添美观和创意。
翻糖蛋糕应用的原理是什么
翻糖蛋糕应用的原理是什么1. 简介翻糖蛋糕是一种美观、精致的蛋糕装饰技巧，它使用糖霜和翻糖来创造各种形状和图案。
翻糖蛋糕在生日派对、婚礼和其他各种场合都受到欢迎。
那么，翻糖蛋糕的应用原理是什么呢？本文将对其进行解析。
2. 糖霜的制作翻糖蛋糕的关键是使用糖霜来涂抹蛋糕表面，以便接受翻糖的粘贴。
糖霜是由糖粉、蛋白和柠檬汁或水混合而成。
通过适量调整糖霜的稠度，可以实现不同的蛋糕装饰效果。
3. 翻糖的制作糖霜固定在蛋糕表面后，接下来需要制作翻糖。
翻糖是一种由糖粉、明胶和水混合而成的可塑物质。
翻糖可以用于制作各种形状和图案，例如花朵、卡通人物、字母等。
制作翻糖需要将糖粉、明胶和水搅拌均匀，然后按照需要的颜色使用食用色素上色。
3.1 翻糖的塑形将制作好的翻糖放在一个平滑的表面上，使用手掌或擀面杖将其擀平。
然后使用植物刀或模具切割出所需形状。
翻糖的塑形过程需要细心和耐心，以确保形状的准确性和细节的表达。
3.2 翻糖的粘贴当翻糖塑形完成后，可以使用食用胶水或糖浆将其粘贴在糖霜涂抹的蛋糕表面上。
粘贴翻糖时要注意翻糖与糖霜的粘合力，以免装饰件脱落。
4. 使用工具进行翻糖蛋糕装饰需要一些专用工具和材料。
以下是常用的工具：•擀面杖：用于将糖霜和翻糖擀平和塑形。
•刀具：用于切割翻糖和修剪多余的部分。
•模具：用于制作各种形状的翻糖。
•刷子：用于涂抹糖浆或糖霜。
•食用胶水：用于粘贴翻糖。
•食用色素：用于给糖霜和翻糖上色。
5. 装饰技巧翻糖蛋糕装饰可以使用多种技巧和方法。
以下是一些常见的装饰技巧：•花朵：使用花模或者手工塑形，制作各种花朵的形状并粘贴在蛋糕上。
•字母和数字：使用模具或者手工塑形，制作各种字母和数字的形状，再将其粘贴在蛋糕上。
•翻糖图案：使用模具或者手工塑形，制作翻糖图案，并将其粘贴在蛋糕上。
•糖霜花纹：使用糖霜描绘花纹和图案，例如波浪线、星星等。
6. 注意事项在进行翻糖蛋糕装饰时，需要注意以下几点：•注意卫生：在接触食材和工具时，要保持良好的卫生习惯，避免食品污染。
翻糖蛋糕培训班哪家好
翻糖蛋糕培训班哪家好
明星办生日宴、纪念日、求婚、婚礼等都会选择翻糖蛋糕，它不仅立体感特别强，而且它代表了一种时尚的豪华感。
在英国兴起时只有贵族的宴会上才会出现，中西文化的融合，时尚精美的翻糖蛋糕流入中国市场，也有更多的翻糖爱好者学起了翻糖技术，比如我们熟知的歌手蔡依林就学起了翻糖蛋糕。
它可以把娇艳的花朵、灵动可爱的人偶、各具特色的场景等都能在翻糖蛋糕上面表现。
今天我们主要来介绍下制作翻糖蛋糕的保存方法：
1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不应超过2
小时）；
2、在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零
下5度冰箱中；
3、蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存，1
小时之后食用，要0度-4度冰箱保存；
4、翻糖（卡通造型）建议在冰箱冷藏一周左右，待完全变硬在摆
设；
5、在放置中，切记不能遇水和高温（糖的特性）；
6、翻糖皮可以食用，但不建议与蛋糕一起食用（因为非常甜）。
我们的翻糖老师-聂鑫，有着十多年的教学经验，在国内外各项大赛中积累下丰富的实战经验，不仅技术精湛，对学生更是认真负责，要求严格。
一所高端西点西餐培训学校，致力于技能培训、开店加盟、技术升级全套教学服务，学校拥有市场上的新型专业设备，现代化国际标准多媒体教室，设施齐全，环境整洁。
我们采用创新教学模式，零基础学习，手把手教学，99%动手操作课，西点大师面对面教学指导，高效学习，教学物误差。
具体详情可到艾朵堡西点西餐教育咨询。
加盟有风险、投资需谨慎。
哈尔滨王森学校：翻糖卡通捏塑知识——制作捏塑的几个基本点
哈尔滨王森学校：翻糖卡通捏塑知识——制作捏塑的几个基本点翻糖的特点就在于可塑性极强，因而大师常利用翻糖的这一特点，加上自己的一双巧手，制作出姿态优雅的装饰花朵，或是洋气可爱的芭比娃娃。
掌握翻糖捏塑的几个基本点，不用去哈尔滨王森翻糖蛋糕培训学校，你也能制作出精美的甜品装饰！腿长是身长的一半(也可偏小点)，四个腿大都等长，身体与头的比例是1：1。
鼻子在面部1/2偏下处，眼睛的底边要在面部中间线上。
脑门要露出1/3来。
A、连身做法(1)搓成直径约3.5厘米左右大小的圆。
用食指在球的1/3的位置压下并来回滚动，将头部和身体分开。
(2)用掌根将其修细致光滑。
B、分身做法(1)搓一个圆锥形的身体，再搓一个与身体差不多长的圆球。
(2)把圆锥体的球与圆球粘牢。
挑眼眶时圆形棒是从中心点压下去再向上挑一下，才有眼骨的效果；将针形棒垂直插入圆球里，先扎个小洞，把做好的耳朵根部放进事先扎好的洞里。
用刀形棒从嘴角最末端开始画弧的方式压出张嘴的效果(如果直线移动棒就会把嘴巴划歪了)。
做好的卡通造型最好能加点配饰，这样搭配起来会更可爱而生动。
建议刚入门者从一个球体的卡通形象学起，更加容易找到感觉！翻糖人偶的制作不是一朝一夕炼成的，建议多多联系哦！哈尔滨王森咖啡西点西餐职业培训学校是经哈尔滨市人力资源和社会保障局与哈尔滨市民政局批准的大型专业西点西餐咖啡培训学校，是培养国家高尖端烘焙人才的重要培训基地。
专业从事西点培训、西餐培训、咖啡培训、翻糖培训、巧克力培训、冰饮培训、蛋糕培训、下午茶培训、寿司培训、糖艺培训、面塑培训、水果雕刻培训等各项技能培训。
哈尔滨王森翻糖学校是东三省首个咖啡西点西餐教育培训基地，也是东三省规模最大、师资力量最强、技能水平最为专业的咖啡西点西餐类培训院校。
校区斥资近亿元，学校总占地面积2万平米，规划专业教室70余间，全职职教团队100余人，教学设备投入3000余万元，并配备独立的校内学生宿舍，可同时满足2000余人的学习需求。
蛋糕培训翻糖蛋糕
蛋糕培训翻糖蛋糕
蛋糕培训翻糖蛋糕：
翻糖蛋糕(Fondant Cakes)是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。
源自于英国的艺术蛋糕，现在是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。
延展性极佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流！翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠！不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。
蛋糕培训翻糖蛋糕，培训对象：无需经验，零基础即可学习，针对独立开西饼店、创业及微店课程的学员，内容精简实用，实操教学为主，实用性、创新性西点烘焙面包教学特色。
蛋糕培训翻糖蛋糕，培训目标：扎实掌握翻糖的基本功，学会制作多样化产品，丰富店铺网红蛋糕品种，培养学员具备创新及创造力。
培养其掌握烘焙坊营销理念，懂得线上线下结合运作的优秀创业者。
蛋糕培训翻糖蛋糕，培训时间：学习时间12天，视个人情况而定。
签订学习合同，如果一期没有学会，下期可继续免费学习。
蛋糕培训翻糖蛋糕，上课时间：上午9:30-11:30 下午13:30-16:30（周一放假）。
蛋糕培训翻糖蛋糕，上课形式：小班教学，定期开班，循环授课，时间不限，学会为止。
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东日经典教你如何计算翻糖蛋糕的制作成本
很多学员在学习的过程中会问到：制作翻糖蛋糕的成本有多少？
那么这个问题要分两部分来说。
第一部分是物料的直接成本。
了解翻糖的人都知道，翻糖是用糖皮做的。
而糖皮是怎么来的呢？是“打”的。
用什么打呢？根据每家店的配方不同，所用物料也不同。
同学们可以在网上买到现成的翻糖膏，比如德伯，惠尔通，都有，也就是“ready-to-use”。
当然这些成品的造价相对较高。
我们还有另一种方法是自己做糖皮，使用规定的原料，按照一定的配比，在一定的温度下进行熬制，就可以做出好用的糖皮。
这样做出的糖皮比进口的糖膏的成本低了很多，同时它的柔韧性，软硬度，拉伸性，颜色，都是可以控制的。
东日经典翻糖蛋糕培训学校的糖皮成本，每公斤可以控制在几十元钱。
无论你用的是哪种糖皮，对于同样尺寸同样高度的蛋糕来说，用到的糖皮量是一定的。
那么，到底每种尺寸的蛋糕，要用多少糖皮呢？请看下面的这张图：
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这张图里给出了一个7层蛋糕的示意图。
蛋糕尺寸从4寸到16寸，每层比上面一层大2寸。
（每寸大约等于2.5厘米）。
高度都是4寸（10厘米）。
显而易见，4寸蛋糕用到的糖皮量是170克，6寸蛋糕用到的糖皮量是284克，以此类推，16寸蛋糕用到的糖皮量是1644克。
需要注意的是：这里的糖皮用量是标准用量，即，糖皮大约厚度在3mm。
如果太厚，用量会在此基础上增加。
东日经典翻糖蛋糕培训学校的糖皮，1标准份，约1KG，用料都有严格的量化，可以推算出这1标准份糖皮的成本，除以1000，便是每1g的成本，再找到图中每种尺寸蛋糕所需要的糖皮用量，相乘，便可以计算出每种尺寸蛋糕的成本。
如有任何问题，欢迎联系我们4006218110。
东日经典翻糖蛋糕培训学校。