管理学基础项目五
高职课程-管理学基础课程设计
个人作业4课程名称：《管理学基础》教学设计者姓名：房官建所在组别：B-第5组课程学时：48学时课程学分：3学分一、课程整体目标：（一）技能目标1.独立撰写市场调研报告的能力2.制定企业招聘、应聘、考核与奖酬方法的能力3.独自制定企业规范与计划4.能够独立搜集与处理信息的能力5.能够绘制企业组织结构图（二）素质目标1.通过对公司资源重新合理配置、科学运筹，提升制定计划的能力2.在工作中对各种关系协调、处理，增强与他人沟通的能力3.在团队任务中，敢于承担与“挑大梁”，树立威信的能力（三）知识目标1.掌握管理的理论知识，以及管理思想的发展概况2.掌握计划、组织、领导、激励、控制的概念、类型、地位、方法、步骤等3.掌握该课程的四大关键能力：计划与决策的能力、组织与人事的能力、领导与沟通的能力、控制的能力二、课程内容设计：模块名称学时企业管理思想模块管理与管理者4(理论)管理思想4(理论)企业构建与组织模块产品市场需求分析6(理论)+2(实践) 制定企业发展计划决策6(理论)+2(实践) 公司组织结构构建6(理论)+2(实践) 公司领导6(理论)+2(实践)公司有效管理与控制2(理论)+6(实践)合计32(理论)+16(实践)三、课程综合项目设计：（一）项目模式：贯穿项目+一体化（二）综合训练项目名称：组建随意模拟公司四、课程单项项目设计：综合编号贯穿项目名称单项编号单项训练项目名称1 随意创建一个模拟公司1.1 公司管理思想分析1.2 产品市场需求分析1.3 制定企业发展计划与决策1.4 公司组织结构构建1.5 有效领导1.6 公司有效管理与控制1.7 综合评价五、课程进度表：单元序号学时教学目标和主要内容单元标题能力目标能力训练知识目标课程主要内容考核内容和方法1 8 公司管理思想分析能够运用所了解的管理思想分析身边的管理现象1.1 能理解管理的发展及概述1、什么是管理与管理者2、管理思想的发展历程你所构建的公司，应该具备什么样的管理思想或者怎么构建公司的管理思想（个人作业）2 8 产品市场需求分析1、掌握市场调查的方法以及对市场需求的预测2、具备机会与威胁的识别能力（即SWOT分析法）1.2 1、能够通过市场调查来分析某一企业的市场需求2、了解SWOT的分析方法1、如何进行市场调查以及需求分析2、学生自己了解SWOT分析方法的使用1、考核SWOT分析的基本概念，作用和分析方法。
项目管理五大基础理论-系统论
5、基本方法
系统论的基本思想方法，就是把所研究和处理的对象，当作一个系统，分析系统的结构和功能，研究系统、要素、环境三者的相互关系和变动的规律性，并优化系统观点看问题，世界上任何事物都可以看成是一个系统，系统是普遍存在的。大至渺茫的宇宙，小至微观的原子，一粒种子、一群蜜蜂、一台机器、一个工厂、一个学会团体、……都是系统，整个世界就是系统的集合。 系统是多种多样的，可以根据不同的原则和情况来划分系统的类型。按人类干预的情况可划分自然系统、人工系统；按学科领域就可分成自然系统、社会系统和思维系统；按范围划妥则有宏观系统、微观系统；按与环境的关系划分就有开放系统、封闭系统、孤立系统；按状态划分就有平衡系统、非平衡系统、近平衡系统、远平衡系统等等。此个还有大系统、小系统的相对区别。
7、当前研究情况
系统理论目前已经显现出几个值得注意的趋势和特点。第一，系统论与控制论、信息论，运筹学、系统工程、电子计算机和现代通讯技术等新兴学科相互渗透、紧密结合的趋势；第二，系统论、控制论、信息论，正朝着“三归一”的方向发展，现已明确系统论是其它两论的基础；第三，耗散结构论、协同学、突变论、模糊系统理论等等新的科学理论，从各方面丰富发展了系统论的内容，有必要概括出一门系统学作为系统科学的基础科学理论；第四，系统科学的哲学和方法论问题日益引起人们的重视。在系统科学的这些发展形势下，国内外许多学者致力于综合各种系统理论的研究，探索建立统一的系统科学体系的途径。一般系统论创始人贝塔朗菲，就把他的系统论两部分。他的狭义系统论与广义系统论两部分。他的狭义系统论着重对系统本身进行分析研究；而他的广义系统论则是对一类相关的系统科学来理行分析研究。其中包括三个方面的内容：1.系统的科学、数学系统论；2.系统技术，涉及到控制论、信息论、运筹学和系统工程等领域；3.系统哲学，包括系统的本体论、认识论、价值论等方面的内容。有人提出试用信息、能量、物质和时间作为基本概念建立新的统一理论。瑞典勘探德哥尔摩大学萨缪尔教授 1976年一般系统论年会上发表了将系统论。控制论、信息论综合成一门新学科的设想。在这种情况下，美国的《系统工程》杂志也改称为《系统科学》杂志。我国有的学者认为系统科学应包括“系统概念、一般系统理论、系统理论分论、系统方法论（系统工程和系统分析包括在内）和系统方法的应用”等五个部分。我国著名科学家钱学森教授。多年致力于系统工程的研究，十分重视建立统一的系统科学体系的问题自1979年以来，多次发表文章表达他把系统科学看成是与自然科学、社会科学等相并列的一大门类科学，系统科学象自然科学一样也区分为系统的工程技术（包括系统工程、自动化技术和通讯技术）；系统的技术科学（包括支筹学、控制论、巨系统理论、信息论）；系统的基础科学，（即系统学）；系统观（即系统的哲学和方法论部分，是系统科学与马克思主义的哲学连接的桥梁四个层次）。这些研究表明，不久的将来系统论将以崭新的面貌矗立于科学之林 。 值得关注的是，我国学者林福永教授提出和发展了一种新的系统论，称为一般系统结构理论。一般系统结构理论从数学上提出了一个新的一般系统概念体系，特别是揭示系统组成部分之间的关联的新概念，如关系、关系环、系统结构等；在此基础上，抓住了系统环境、系统结构和系统行为以及它们之间的关系及规律这些一切系统都具有的共性问题，从数学上证明了，系统环境、系统结构和系统行为之间存在固有的关系及规律，在给定的系统环境中，系统行为仅由系统基层次上的系统结构决定和支配。这一结论为系统研究提供了精确的理论基础。在这一结论的基础上，一般系统结构理论从理论上揭示了一系列的一般系统原理与规律，解决了一系列的一般系统问题，如系统基层次的存在性及特性问题，是否存在从简单到复杂的自然法则的问题，以及什么是复杂性根源的问题等，从而把系统论发展到了具有精确的理论内容并且能够有效解决实际系统问题的高度。
《管理学基础》 课件和实训教学资料(新) 项目五 组织 任务2
配分
4 5 4 5 5 5 4 4 5
5
4 5 5 5 2 2 2 2 5 2 5 5 5 5 100
得分
备注
知识要点
组织员工招聘与录用工作要能够将实 际情况与人力资源招聘管理的一般规律 相结合，制定出一套科学实用的操作程 序，即准备阶段、选择阶段和录用阶段 等。
知识要点
（一） 员工招聘录用的标准
[任务提示]
(3) 技能要求。技能要求反映从事该职位应具有的 基本技能和能力。某些职位对专业技能要求较高， 没有此项专业技能就无法开展工作。而另一些职位 相比之下则对某些能力要求更为明确。
(4) 个性特质。个性特质指从事该岗位通常需要从 业人员具备何种性格特征。
(5) 培训经历。培训经历反映从事该职位前，应进 行的基本的专业培训，否则将不允许上任或不能胜 任工作。具体是指员工在具备了教育水平、工作经 验、工作技能之后，还必须经过哪些培训。
在以前的工作中，你如何保证准时上下班？
① 你能在什么样的时间段内参加工作； ② 有没有你不能工作的特殊时间段； ③ 当工作需要时，你能不能加班进行超时工作； ④ 哪些班次你不能上？ 你有什么业余的爱好(可打开话题，让应聘者放松) ① 你的个人目标(志向)是什么？ ② 3年以后你将会怎样? 你一般从事怎样的体育运动? 你能讲几种语言? ① 能不能具体描述如何做好导游工作； ② 如何满足游客个性化需求； ③ 你认为你掌握了什么样的技能使你能获得这份工作； ④ 你认为你在本旅行社能工作多长时间； ⑤ 你认为这份工作本单位能为你提供些什么？
1、热情 旅行社业作为一个服务行业，人的性格及情感
对工作效果的影响很大。热情的人会影响别人 的情绪，使别人变得热情、乐观。热情的人会 形成一种士气高涨、斗志高昂的工作环境。
《管理学基础》课程标准
《管理学基础》课程标准一、课程基本情况●课程名称：管理学基础（Management Foundation）●课程代码：0601423●课程学时：40，其中理论教学学时30，实践教学学时10●课程学分：2●适用专业：景区开发与管理专业●开设时间：第六学期●制订时间：2008年6月（V.20080601）●修订时间：2019年7月（V.20190711）●修订成员：●审核小组：由专业指导委员会或课程组二、课程性质与设计思路（一）课程定位本课程是景区开发与管理专业的必修课，是职业基础课程；是根据教育部《高等职业院校景区开发与管理专业教学标准》和浙江旅游职业学院《2019级景区开发与管理专业人才培养方案》修订的。
本课程以《服务接待礼仪》、《旅游经济学》、《旅游标准》、《市场调查与分析》、《旅游心理》、《景区专业英语》、《顶岗实习》、《跟岗实习》等前置课程为基础。
（二）课程设计思路本课程是依据景区管理岗位群及“景区开发与管理专业工作任务与职业能力分析表”中的景区管理工作任务设置的。
其总体设计思路是：以毕业就业为导向，以管理学中的工作知识为主体，以学生实习期间工作情境中的职业技能为主线，构建理论与实践一体化教学，以夯实理论基础、职业能力及全面素质培养相结合为目标，使学生的职业能力得到充分的发展。
具体学习项目的选择和编排依据是：一是按照“管理认知、组织与组织结构、管理者及管理思想的演变、目标与计划、预测与决策、人员配备与权力的分配、领导与激励、沟通与控制、管理创新”的逻辑顺序；二是从基础知识体系构建角度，保持管理的基本技能、基本知识、基本理论之间的内在必然关系。
三、课程学习目标根据《2019级景区开发与管理专业人才培养方案》、《高等职业学校景区开发与管理专业教学标准》，确定本课程的学习目标分为综合素质目标、基础知识目标和专业技能目标三个层次。
（一）综合素质目标1.从国学中学东方管理智慧，更好地构筑起中国精神、中国价值、中国力量；2.从党史中学组织管理经验，加强学生的党史教育、提高学生的道德品质；3.从实践中学自我管理的职业精神，践行社会主义核心价值观；4.培养学生专业技术交流的表达能力，创新、科学、互助的团队精神；5.培养学生吃苦耐劳、不畏艰难的红色工匠精神。
管理学基础——“理论.案例.实训”一体化教程答案
项目1答案一、判断题二、单选题三、多选题四、简答题1.管理者应具备哪些技能？不同层次的管理者所要求的技能有何不同？答：通常而言，作为一名管理者应该具备的管理技能主要包括概念技能、人际技能、技术技能三大方面。
上述三种技能是各个层次管理者都需要具备的，只不过不同层次的管理者对这三个技能的要求程度不同罢了。
一般来说，低层管理者每天大量的工作是与从事具体作业活动的作业人员打交道，他们必须全面而系统地掌握与本单位工作内容相关的各种技术技能，需要重点掌握专业技能，而概念技能要求较弱；高层管理者需要制定全局性的决策，所作的决策影响范围广，影响期限长，必须具有较高的概念技能，专业技能一般即可；而人际关系技能是组织各层管理者都应具备的技能。
因为不管是哪一层的管理者，都必须在与各方面人员进行有效沟通的基础上，相互合作共同完成织目标。
因此，人际技能对高、中、基层管理者是同等重要的。
2.有效的管理者一定是成功的管理者吗？说明理由。
答：不是。
对管理者而言，其管理活动一般涉及以下四类（1）传统管理：决策，计划和控制（2）对内沟通：交流信息与处理文书（3）人力资源管理：激励，惩戒，调解冲突，人员储备、开发、配置、培训（4）对外沟通：社交、政治活动，外界交流。
根据管理者管理活动的结果，我们可以将管理者分为有效的管理者与成功的管理者。
有效的管理者一般主要指在组织中绩效最佳的管理者，成功的管理者一般指组织中提升最快的管理者。
两种管理者四类管理活动所占时间是由较大的差别的，这种差别导造就了两类管理者。
下图两种管理者四类管理活动的统计结果。
3．怎样理解管理的含义？管理是在特定的环境和条件下，对组织资源进行计划、组织、领导和控制，实现组织目标的社会实践活动和过程。
这一表述包含以下几层含义：（1）管理是为实现组织目标服务的，是一个有意识、有目的地进行的过程。
（2）管理工作的过程是由一系列相互关联、连续进行的活动所构成的。
这些活动包括计划、组织、领导、控制等，它们成为管理的基本职能。
《管理学基础》 学生工作页 项目五 任务一
2.是否代表小组汇报任务成果：
自我评价
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ满意之处：
需提高之处：
小组评价
优秀
良好
合格
教师评价
优秀
良好
合格
5.分工合作，递交书面任务成果。
团队记录（小组共同策划部分）
任务调研
1.任务调研时间：
2.任务调研地点：
3.任务调研对象：
4.任务调研记录：
任务研讨
1.任务研讨持续时间：
2.任务研讨内容要点：
3.发言人：
4.任务研讨过程中出现的问题：
需要的材料及准备
需要的材料：
准备情况：
任务研讨成果
1.经营实体名称：
项目五 任务一
学生工作页
教师记录
学习项目
组织
工作任务
设计各组经营实体的组织结构
任务完成时间
60分钟
任务目标
为自己的经营实体（组织），设计合理、高效的组织结构
任务要求
1.以学习小组为单位，设计经营实体的组织结构并画出组织结构图。
2.小组成员全员参与。
3.小组讨论，积极发言，提出改进建议。
4.说明组织结构图中各节点（各岗位）需用的人员数量及其各自的岗位职责。
2. 经营实体的组织结构图：
3.各岗位需要配备的人员数及各自的岗位职责：
4.如何处理各部门之间的工作联系和相互职责与关系？
本人承担任务记录（个人根据任务研讨过程及成果填写）
本人提建议情况
1.发言次数：
2.发言内容：
3.建议是否被团队采纳：
本人在团队中的分工及任务
1.职位：
2.岗位职责：
任务成果中本人贡献之处
管理学基础 项目五(下)
（二）时程控制
任务二 选择控制方法
当时间是关键因素时，时程控制便显得相 当重要，通常，排程是以时间的角度来安排活 动之间的顺序，以及各项活动应该完成的时间。 常用的时程控制工具，主要包括甘特图和负荷 图。 1. 甘特图 甘特图（Gantt chart）是由亨利·甘特 （Henry Gantt）所发明的一种排程工具，基本 上是以时间为横轴，以各项活动为纵轴的一种 长条图。长条带隐含着两种意义，一种是计划 的时间；一种是完成的时间。凭借甘特图，它 直观地表明任务计划在什么时候进行，及实际 进展与计划要求的对比。 2. 负荷图
（3）确立供应商选择的目标。企业必须确定供应商 评价程序如何实施，而且必须建立实质性的目标。 （4）建立供应商评价标准。供应商评价指标体系是 企业对供应商进行综合评价的依据和标准，是反 映企业本身和环境所构成的复杂系统的不同属性 的指标，是按隶属关系、层次结构有序组成的集 合。 （5）供应商参与。一旦企业决定实施供应商评选， 评选小组需尽可能的让供应商参与到评选的设计 过程中，确认他们是否有获得更高业其他控制方法 1. 正式组织控制
2. 群体控制 3. 自我控制
任务二 选择控制方法
前馈控制、过程控制和反馈控制示意图
任务二 选择控制方法
一、前馈控制
前馈控制也称事前控制和预先控制，是指根 据以前的经验教训或科学分析，在工作开始之前， 对工作中可能产生的偏差进行预测和估计并采取 预防措施，以保证计划和目标的实现。 （一）员工培训 1. 员工培训分类 员工培训按培训形式来分，可以分两种：公 开课和企业内训。
任务二 选择控制方法
PDCA 循环图
任务二 选择控制方法
2. ISO9000 质量标准的内容 （1）ISO9000-1 ：质量管理和质量保证标准第一 部分——选择和使用指南。 （2）ISO9001 ：质量体系——设计、开发、生产、 安装和服务的质量保证模式。 （3）ISO9002 ：质量体系——生产、安装和服务 的质量保证模式。 （4）ISO9003 ：质量体系——最终检验和试验的 质量保证模式。 （5）ISO9004 ：质量管理和质量体系要素指南。
项目五：客房服务
提供房内送餐业务时，饭店要设计专门的房餐服务餐牌，摆放在床头柜 或写字台上，上面标明房餐服务电话号码。另外，提供房餐服务，通常要 收取额外的服务费。客人若需要在客房用早餐，应于前一天晚上在客房备 有的早餐牌上选好食物种类，注明用餐时间，然后将其挂在房门把手上， 由服务员定时收集，客人也可以直接打电话订餐。在接受订餐时，要准确 记录房间号码、客人姓名、餐饮内容、送餐时间、特殊要求等。
四、拾遗服务
遗留物品大多在客人退房离店、服务员查房或整理房间时发现，服务员 应立即设法交还给客人；对于不能当面交还的，要按照饭店的规定，为客人 妥善保管遗留物品。
（一）服务规程
拾获者发现客人的遗留物品时，应及时通知总台查询客人的动向。若客 人尚未离店，应立即交还客人。若客人已经离店，应将遗留物品上交客房服 务中心或客房部办公室保管，并填写“遗留物品登记表”，记录拾获遗留物 品日期、时间、地点、名称、数量、拾获者姓名等内容；然后，将遗留物品 做适当处理。
思考、讨论：
1. 小黄和经理的服务合理之处表现在 哪些方面？ 2. 客房服务一般有哪些要求？
一、 客房楼层接待服务
（一）迎客服务的
准备
1. 了解客情 2. 周全地布置房间
（二）到店的迎接
服务
1. 梯口迎宾
2. 分送行李
（三）送客服务1.
客人离店前的准 备工作
2.
送别客人
3. 离店检查工作
二、洗衣服务
因您的房间挂了“请勿打扰”牌／双锁，我们将您的衣物暂存放于客房 服务中心。若您需要，请拨电话×××与我们联系，衣物将立刻送回。客房 服务中心
× 年 ×月 ×日 洗衣服务是一项十分细致的工作。按国际惯例，由于饭店方面原因造成 衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的10倍为限。所以要求经手人员工作认 真负责，不能出一点差错，否则会招致投诉，给饭店造成经济损失和声誉影 响。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
项目五计划知识目标1、了解市场调查、预测的概念、作用和分类2、掌握市场调查与预测的方法3、掌握计划的概念、种类、编制程序和方法4、理解目标管理的实质与特点，掌握目标管理的步骤与方法能力目标1、能够制定企业各职能部门的目标2、能够调查市场未来的变化发展及预测未来市场的发展趋势3、能够根据企业目标制定相应的计划引导案例任务一市场调查与预测课时数：2节课程内容：任务目标：各团队开展市场调查并预测企业未来一年的销售量[任务引导]1、学生实地走访调研不同行业企业在过去5年的销售量；2、学生分组进行通过市场调研，掌握企业所处的现时环境，分析企业的优劣势；3、在前期所掌握的市场信息及企业过去销售量数据的基础上，预测企业未来一年内的销售量。
[任务方法]小组通过查找资料及讨论确定需要调研的企业，制定调研方案书，并在此基础上进行实地调研；调研过程中，需要做好原始数据的采集及记录工作，并对数据进行分析整理；各小组在课堂上与大家共同交流调研心得并分享调研结果；根据调研结果，结合预测的各种方法，预测企业未来一年内的销售量。
学生分组评议。
一、市场调查概述（一）市场调查的含义（二）市场调查的内容1、宏观环境调查①政治环境②经济环境③社会文化环境2、微观环境调查①市场需求及需求容量；②消费者人口状况调查；③消费者购买动机和行为调查；④市场供给调查；⑤价格调查；⑥竞争对手调查（三）市场调查的方法1、按调查范围不同划分①全面普查②抽样调查③典型调查2、按照调查的侧重点划分3、按照抽样方法划分（1）随机抽样调查（2）非随机抽样调查4.按照调查方式划分（1）访问法（2）观察法（3）实验法二、市场调查的程序（一）准备阶段1、提出问题2、初步情况分析和非正式调查3、制定调查方案和工作计划（二）实施阶段1、调查人员组织2、调查方法的选择3、搜集一手和二手资料（三）分析与总结阶段1、数据的整理与分析2、编写调查报告3、总结反馈三、预测的概念及作用（一）预测的概念（二）预测的作用四、预测的方法（一）定性预测方法定性预测方法主要有：经验判断法，包括经验评判法、专家会议法、专家意见法（德尔菲法）；调查访问法等。
1、专家会议法2. 专家意见法（又称德尔菲法） （二）定量预测方法1、简单平均法n n x x x x )...21(+++=式中：x 表示预测的平均值；n 表示时期数， x １，x ２，x ｎ表示各个历史时期的实际值。
例：某公司经营甲产品，其2008-2012年的实际经营结果如下表所示： 某公司甲产品2008-2012销售量 单位：万元将表中所列数据代入公式：2652630282422n x ...x x x n 21=++++=+++=(万元)从式中可以得出，第六年的预测销售量为26万元。
2、简单移动平均预测例：假设某企业2012年1月-8月的销售额如下表所示。
2012年某企业月度销售额 单位：元预测2012年9月份的销售额。
上表中，“三期平均数”的计算方法如下：390003370003800042000x =++=其余数字依此类推。
上表中，“五期平均数”的计算方法如下：3940054100039000370003800042000x =++++=其余数字依此类推。
由上表计算结果可知，当时间跨度n=3时，9月份的销售额预计为42,000元；当时间跨度n=5时，9月份的销售额预计为41,200。
3、加权移动平均法加权移动平均法的统计模型为： Mt = a 1X t − 1 + a 2X t − 2 + a n X t − n其中：t 表示时间序列下标；Mt 表示第t 期的移动平均数；Yt 表示第t 期的观察数据；n 表示移动步长；a 表示权数。
例：用加权移动平均法预测某运输企业在2012年9月份的货运量如下表5-3。
取时间跨度n=3，权重系数分别取1/2，1/3，1/6。
某运输公司2012年1-9月份货运量 单位：吨运用加权移动平均法测算9月份的货运量某运输公司2012年1-9月份货运量预测值 单位：吨表中计算方法如下：50.248612563125021245Mt =⨯+⨯+⨯=（吨） 因此，利用加权移动平均法预测9月份的货运量为248.50吨。
4、指数平滑法 指数平滑法计算公式：Ft = a Dt-1 ＋ (1－a) Ft-1其中：D 表示实际值，F 表示预测值，小标t 表示第t 期，a 表示平滑系数(0≤a ≤1)例：假设该公司12月份某电器商品实际销售额15.4万元，原来预测12月份的销售额为14.8万元，平滑系数为0.7。
要求按指数平滑法预测明年1月份该类商品的销售额。
Ft = a Dt-1 ＋ (1－a) Ft-1 = 0.7×15.4＋ (1－0.7) ×14.8 = 15.22（万元）由此，明年1月份的该电器商品的预测销售额为15.22万元。
5、回归分析法具体做法是，以t 表示时间序列，以y 表示预测对象的销售量或销售额，建立模型如下： y ＝a ＋bt其中：y 是因变量（预测对象），t 是自变量（影响因素），a 、b 是回归系数。
a ＝(∑y/n)－b (∑t/n)b ＝(n ∑yt －∑y ∑t) ÷(n ∑t 2－∑t ∑t)根据历史资料可以求出回归系数，然后带入方程可以得出一元线性回归预测方程，利用这个预测方程就可以进行预测。
引导案例任务二计划与计划工作课时数：4节课程内容：任务目标：各团队模拟编制组织长期、中期、短期计划[任务引导]1、学生实地走访调研不同企业，了解各企业所制定的战略计划、各职能部门计划等；2、学生分组讨论不同企业所制定的计划存在何种差异以及存在差异的原因；3、根据任务一的预测结果，各小组为本企业制定战略目标，在此基础上编制“本企业”中长期计划，并将中长期计划分解成短期计划；[任务方法]各小组通过实地调研得到企业的各项计划，在认真分析所制定计划的基础上，各小组成员模拟企业管理者制定计划。
首先由企业的总经理制定企业战略计划，然后其他成员模拟企业各职能部门管理者，如销售经理、生产经理、财务主管等，制定各职能部门计划。
计划制定好之后，由其他小组及教师共同点评各小组计划制定的合理性及优缺点。
一、计划与计划的作用（一）计划的含义（二）计划的作用1、计划对组织的作用2、计划对人们活动的作用3、计划对组织活动的作用4、计划对控制的作用（三）计划工作的任务二、企业计划体系（一）按计划的管理层次分类战略层、战术层和作业层。
（二）按计划的形式分类1、使命或宗旨（Purpose）；2、目标（Objective）；3、战略（Strategy）4、政策（Policy）；5、程序（Procedure）；6、规则（Rule）7、规划（Programme）； 8、预算（Budget）（三）按计划职能分类可分为销售计划、生产计划、供应计划、新产品开发计划、财务计划、人事计划、后勤保障计划等。
（四）按计划的期限分类可以将计划分为短期计划和长期计划，以及介于长短期计划之间的中期计划。
三、企业计划的编制程序与方法（一）企业计划的编制程序1、环境分析2、确定目标3、确定前提条件4、拟订可供选择的方案5、评估选择方案6、拟定主要计划7、拟订派生计划8、编制预算，用预算使计划数字化（二）计划编制的方法1、滚动计划法2009-2013年的五年计划具体2009较细较粗2010201120122013本年实际完成计划与实际差异计划修正因素差异分析客观条件的变化经营方针的调整2010-2014年的五年计划具体2010较细较粗2011201220132014滚动式计划编制过程2、网络计划技术①网络计划技术的基本原理②网络图的绘制网络图（2）网络图的绘制原则（3）网络计划技术的评价引导案例任务三目标管理课时数：2节课程内容：任务目标：各团队根据所编制的计划，将计划分解为具体的目标任务[任务引导]1、在任务二中编制的计划基础之上，学生分组讨论如何将计划变成现实；2、学生模拟成立两种具有不同管理方法的企业，一种是由高层管理者制定目标及计划，员工负责完成并将之实现；另外一种是由全体员工共同参与制定企业的目标及各项计划且实现目标。
对比两种不同的管理方法所得到的成果，记录模拟过程中出现的问题；3、讨论两种组织得到的成果是否一样，如不一样，是什么原因导致的。
[任务方法]采取实验法，对比观察采用两种不同管理方法制定计划，组织各成员在完成工作目标的过程中，工作积极性及表现有何差异，分析产生差异的原因。
讨论何种管理方法更有益于目标的实现。
课堂讨论，全员参与。
一、目标管理概述1、目标管理是参与管理的一种形式。
2、强调“自我控制”。
3、促使下放权力。
4、注重成果的评价方针。
二、目标管理的基本内容和具体形式1、要有目标。
2、目标管理必须制定出完成目标的周详严密的计划。
3、目标管理与组织建设相互为用。
4、普遍地培养人们参与管理的意识，认识到自己是既定目标下的成员，诱导人们为实现目标积极行动，努力实现自己制定的个人目标，从而实现部门单位目标，进而实现组织的整体目标。
5、必须要有有效的考核办法相配合。
三、目标管理的实施步骤目标管理的具体做法分三个阶段：第一阶段为目标的设置；第二阶段为实现目标过程的管理；第三阶段为测定与评价所取得的成果。
1、目标的设置①高层管理预定目标，这是一个暂时的、可以改变的目标预案。
②重新审议组织结构和职责分工。
③确立下级的目标。
④上级和下级就实现各项目标所需的条件以及实现目标后的奖惩事宜达成协议。
2．实现目标过程的管理3．总结和评估四、目标管理的优劣分析1、目标管理的优点①形成激励②有效管理③明确任务④自我管理⑤控制有效2、目标管理的缺点①强调短期目标②目标设置困难③无法权变。