无公害蔬菜生产的农药选择与使用原则
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无公害蔬菜生产应该如何选择农药
现在农药残留问题日益引起人们的广泛关注，并且人们对无公害蔬菜的呼声也越来越高，那么种植无公害蔬菜的农户应该如何选择农药，哪些农药又适合无公害蔬菜的生产呢？今天小编来告诉你无公害蔬菜应该如何选择农药。
无公害蔬菜农药的选择主要有以下几点：
1.生物农药。
生物农药对害虫具有控制特效，且是安全性极高的农药，具有高效、低毒、无残留、抗药性慢等特点。
如细菌杀虫剂BT（苏云金杆菌微生物杀虫剂）、阿维菌素。
参碱植物杀虫剂；真菌杀虫剂（白僵菌）；昆虫病毒杀虫剂及昆虫信息素类（如性诱剂）。
2.现代概念的植物源农药。
即对害虫有拒食、驱避、阻碍发育、干扰生殖等特异作用的植物提取物（如印楝素、川楝素）。
3.昆虫生长调节剂。
可通过阻碍害虫脱皮，干扰发育起到控制作用，对人及高等动物无害，对天敌影响小，对环境安全，如抑太保、
除虫脲、扑虱灵等已广泛应用，新品种如灭蝇胺、米满也已开始推广。
4.新型抗生素类制剂。
如多杀霉素对抗性蔬菜害虫具有高效速效性，但对人和高等动物非常安全，且安全间隔期短，非常适合在菜田中使用。
5.高效强选择性药剂。
如氨基甲酸酯类的抗蚜威只对蚜虫表现出高效（具有触杀、胃毒、熏蒸三重作用），而对其他生物无伤害，并且残效期短，对作物和天敌安全，是生产无公害蔬菜、维护菜田生态平衡的理想药剂。
看过以上小编的介绍后，您现在知道无公害蔬菜农药应该如何选择了吧！。
无公害蔬菜生产过程中农药的施用原则
１ 开展 病 虫 预 测 预 报 确 定 用
药 适 期
用 辛 硫 磷 、阿 维 因 、菊 酯 等 胃毒 防治 基 部 病 虫 ．则 以大 水 量 灌 溉 剂 、触 杀剂 ；刺 吸式 口器 的蚜 虫 、 为 好 防治 地 下 害虫 ，以糖 酯 诱
几 年来 我们 在 全市 设立 ７ 虫 红 蜘 蛛 等 害 虫 ，选 用 吡 虫 啉 、菊 蛾 、毒饵诱 杀为好 。 个 情 观 测 点 ．采 取 定 点 调 查 和 大 面 酯 等 内 吸 剂 、触 杀 剂 ；对 病 害 ， ５ 交 替 用 药 、合 理 混 用 、 延
积 普 查 相 结 合 的 方 法 对 霜 霉 病 、 根 据 不 同病 原 菌 确 定 用 药 ．如 霜 长 药 效 期 白粉 病 、厌 霉 病 、菌 核 病 、菜 青 霉 目真 菌 为 害 致 病 的 霜 霉 病 、疫 据 试 验 防治 瓜 类 霜 霉 病 ．朋 虫 、蚜 虫 、豆 荚 螟 、小 菜 蛾 、斜 病 等 ，选用 瑞 毒 霉 素 、杀 毒 矾 等 甲霜 灵 、杀 毒 矾 、代 森 锌 、 乙磷 纹 夜 蛾 、甜 菜 夜 蛾 等 ２ 多 种 病 虫 专 一 杀 菌 剂 ．配合 使 用 广谱 杀 菌 铝 等 农 药 交 替 使 用 ，防 效 很 好 。 ０ 进 行 了测 报 ．将 病 虫 害 消 灭 在 点 Ｔ 剂 百 菌 清 等进 行 防 治 ：对 细 菌 性 生 物 农 药Ｂ 乳 剂 与 胃毒 剂农 药 混 片或 为 害 前 期 如 菜 青 虫 掌 握 在 的 病 害 如 十 字 花 科 软 腐 病 、细 菌 用 ．不 仅 可 以扩 大 杀 虫 谱 ，而 且
５ 多 种 高 效 、低 毒 、低 残 留的 农 ０ 药 品 种 ．在 蔬 菜 病 虫 防 治 上 推 广 使用
无公害蔬菜生产怎样选择和使用农药
夹 菌素 ， 用链 霉 素等 。 农 ②合 理 选 用化 学农
药。 限定使 片 的化 学类杀 虫杀螨 剂： 百虫 ， ｊ 敌
辛 硫磷 ， 敌畏 ， 斯 本 ， 氰 菊酯 ， 氰菊 敌 乐 氯 溴
配药 剂 。 用 混 合用 药方 法 ， 到一 次施 药 采 达 控 制多种 病虫危 害 的 目的 。 农药 混配 要从 但 保 持原 药有效 成分或有 增效 作用 ， 对人 畜不 提 高 毒性 ， 具 有 良好 的物理 性 状 为前提 。 并 般各 中性 农 药之 间可 以混用 ， 性农 药之 酸 问可 以混用 ， 性农药 不能 随便与 其它 农药 碱
酯， 氰戊 菊酯 ， 甲咪 ， 索朗 ， 太保 ， 双 尼 抑 灭幼 脲， 除虫 脲等 。 限定使用 的化学类 杀菌 剂 ： 波
尔 多液 ，Ｔ 可杀得 ， Ｄ， 多菌 灵， 百菌 清 ， 甲基托
布 津 ， 森锌 ， 代 乙磷铝 ， 甲霜 录 ， 酸ｊ钠 等 。 磷 ２农 药 使用 。 ． ①对 症 下 药 。 住充 分 了解 农 药性能 和使用 方法 的基 础 ｋ， 根据 防治病
２ １．２ ０ Ｏ０
无公
１农 药 选择 。 ． ①优 先 选择 生 物农 药。 生
产 中常用 的生物 杀虫 杀螨剂 ： ｔ 阿 维菌素 ， Ｂ， 浏 阳霉素 ， 茼篱素 ， 鱼酮 、 苦参碱 ， 藜芦碱 等 。 杀 菌 刹： 冈霉 素 ， 井 春雷 霉 素 ， 多抗 霉素 ， 武
农 药
混 用 ， 生物杀 虫剂不 能同杀 菌剂及 内吸 性 微 强的农 药 混用 。 混含 农药 要 随混 随用 。 ⑥不
无公害食品甘蓝类蔬菜生产技术标准
无公害食品甘蓝类蔬菜生产技术标准无公害食品是指在生产和加工过程中不使用化学农药和化学合成肥料，严格按照无公害农产品生产标准进行种植和管理的食品。
甘蓝类蔬菜是常见的一类蔬菜，如白菜、卷心菜等。
以下是甘蓝类蔬菜无公害生产的技术标准：种植地选择：选择肥沃、排水良好的土壤，远离工业污染源和农业化学品储存区，周围环境清洁，无污染物。
施肥：采用有机肥料和无污染的土壤改良剂进行施用，如农家肥、畜禽粪便等。
避免使用化学合成肥料，特别是含有重金属和有害物质的肥料。
病虫害防治：采用生物防治和物理控制的方式进行病虫害的防治，如利用昆虫捕食者、益虫和昆虫性病原体等进行生物防治，使用黄板、粘虫纸等进行物理控制。
除草：采用无公害的除草剂进行田间除草，同时进行机械或手工除草，确保无杂草污染。
灌溉：使用清洁、无污染的水源进行灌溉，避免使用受污染的水源，如水库等。
收获和储存：在蔬菜达到成熟的时候进行采收，采用无污染的容器和包装材料进行包装和储存，避免与其他有害物质接触。
生产记录和追溯：建立生产记录和追溯体系，记录种植过程中的各项操作，包括施肥、病虫害防治、灌溉以及采收和储存等，确保产品可追溯，确保产品质量安全。
以上是甘蓝类蔬菜无公害生产的技术标准，通过严格执行这些标准，能够确保甘蓝类蔬菜在生产过程中不受化学农药和化学合成肥料的污染，生产出高质量、无公害的食品。
同时，无公害食品的标准也对农民和消费者具有指导和保障的作用，促进农业的健康可持续发展。
无公害食品的生产过程与传统农业的种植模式存在明显差异。
无公害蔬菜的种植注重生态平衡与环境保护，提倡自然生态系统的健康与可持续发展。
在甘蓝类蔬菜的生产过程中，农民需采用一系列的措施和技术，以确保无害物质的使用和食品安全。
首先，在种植地选择上，无公害甘蓝类蔬菜的生产一般选择在农业区的边缘或远离工业污染和化学农药的运输区域。
在选择土壤条件上，为了保证蔬菜的营养需要以及防治病虫害，一般选择富饶的肥沃土壤进行种植，并保证土壤的排水良好，以及pH值适宜。
无公害蔬菜生产农药的选择与使用
农药选择 二 、
、 优先选择生物农药 。 生 产 中 常 用 的 生 物 杀 虫 杀 螨 剂 有 Ｂ 阿维 １． ｔ 浏阳霉素 、 华光霉 素 、 茴 蔷 素、 鱼 藤 酮、 苦 参 碱、 藜 芦 碱 等； 杀菌剂 菌素 、 有井冈霉素 、 春雷霉素 、 多抗霉素 、 武夷菌素、 农 用 链 霉 素 等 。２． 合理选 高毒、 高残留、 高生物富集体、 高三致 用化学农药 。 一是严禁使用剧毒 、 （ 致 畸、 致 癌、 致 突 变） 农 药 及 其 复 配 制 剂， 如 甲 胺 磷、 呋 喃 丹、 １ ６ ０ ５、 氧化乐果 、 杀虫 脒 、 杀扑磷、 六六六、 甲基异柳磷、 涕灭威、 灭 ３ ９ １ １、 Ｄ Ｄ Ｔ、 多威 、 磷化锌 、 久效磷 、 有机汞制剂 等 。 有 些 农 药 残 留 量 大 ， 如三氯杀螨 醇， 其成分分解慢 ， 施药一年后作物 中 仍 有 残 留 ， 也不宜在蔬菜上 使 用。 二是选择高效 、 低毒 、 低残留对农田 的 化 学 农 药 。 无 公 害 蔬 菜 生 产 允 许 有限制地使用限定的化 学 农 药 ， 使蔬菜体内的有毒残留物质量不超过 且在 人 体 中 的 代 谢 产 物 无 害 ， 容 易 从 人 体 内 排 除， 国家卫生允许标准 ， 对天敌杀伤力小 。 三是有针对性地 选 用 中 等 毒 性 农 药 。 在 使 用 低 毒 农 药无法扑灭暴发性病虫害的情况下 ， 可以选用中等毒性农药， 但使用这 类农药必须注意 ２ 点 ： 一是要严格按 照 农 药 安 全 使 用 规 程 要 求 施 药 ， 不 二是要选择其中毒性相对较低的药 能随便增加药液浓度和 施 药 次 数 ； 如杀虫双 、 好年丰 、 巴丹等 。 剂， 推广土农药 。 利用 自 己 配 制 的 而 非 工 厂 化 生 产 的 、 且非药剂性 ３． 物质来控制病虫的发生危害 。 如 ８ ０ ０～１？０ ０ ０ 倍的尿洗合剂 溶 液 （ １份 、 石灰烟草水（ 石 灰 ２ 份、 烟草 尿素 、 ０． ２ 份洗衣粉 、 １ ０ ０份 水 混 合 而 成 ） 等， 对蚜虫有很好 的 防 治 效 果 ； ０． ２ 份加水 １ ０ ０ 份浸泡一昼夜过滤而成 ） 用１ 可防治黄瓜霜霉病 ； 喷 施 １． ０ ０～１ ５ ０ ５ ｋ ５％ ｇ 碳酸氢铵加水 １ ｇ 喷雾 ， 、 、 ； 的过磷酸钙液可防治辣椒 棉 花 等 上 的 棉 铃 虫 烟 青 虫 等 将 自 ０％ ～２． 然死亡的菜青虫 、 棉铃虫等鳞翅目昆 虫 幼 虫 捣 烂 加 水 稀 释 后 过 滤 ， 喷雾 地老虎等多种鳞翅 目 害 虫 ； 将２ 可防治菜青虫 、 ０～３ ０ ｇ大 蒜 洋 葱 头 捣 碎 成泥状 ， 加１ 取过滤 液 喷 雾 ， 对 蚜 虫、 红蜘蛛等均有很好的防治 ０ ｋ ｇ水 ， 效果 。
无公害蔬菜生产选用农药的要求有哪些
无公害蔬菜生产选用农药的要求有哪些
(1)高效、速效
在蔬菜生产中能有效防治病虫害，同时对农药的持效性有严格要求，否则也会影响蔬菜的食用安全性。
(2)低毒、低残留
要求药剂成分在自然界迅速消解（如能高教光解、水解或被微生物所分解），不构成对环境的污染，对蔬菜作物本身不易导致药害，有较高的安全性。
(3)广谱
对多种病害或虫害有效，如杀虫剂尽量对同一种害虫的幼虫、成虫、蛹、卵等都有效。
(4)不易产生抗药性
可以较长时间维持农药对病虫的防治效果。
广谱性农药与选择性农药有何区别
广谱性农药是指能用于多种作物或能防治多种病、虫的农药。
选择性农药是指仅能防除某些病、虫、草害，而对益虫、作物或其他对象无害的农药。
1。
浅析无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项
浅析无公害蔬菜生产施肥原则及其注意事项[摘要] 本书着重介绍了当前在无公害蔬菜生产中各类蔬菜的施肥原则，以及化学肥料的施肥品种和数量要求，并对施肥过程中应注意的几个问题进行综述，倡导无公害蔬菜生产要合理施肥，为无公害蔬菜生产施肥技术提供参考。
[关键词] 无公害蔬菜；施肥原则；注意事项一、概述所谓无公害蔬菜是指蔬菜中农药残留、重金属、亚硝酸盐等有害物质的含量，控制在国家规定的允许范围内，人们食用后对人体健康不会造成危害的蔬菜。
随着社会的进步和经济的发展，蔬菜的营养和安全卫生问题越来越突出，因其生长速度快，生长期较短，可食用部分比例高，与人类日常生活关系更为密切，受污染后对人体影响较大而倍受重视，而化学肥料的施用原则及注意问题要求更为严格。
二、无公害蔬菜施肥原则1.因种类施肥（1）瓜类，包括黄瓜、冬瓜等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥施用，禁止施用硝态氮肥。
采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，磷酸二铵30-50kg/亩、硫酸钾20-30kg/亩或三元素复合肥50kg/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000kg/亩或三元复合肥（或尿素）10kg/亩。
同时可用0.5%尿素加0.3%-0.5%磷酸二氢钾辅以叶面追肥2-3次。
保护地内可增补co2气体。
（2）茄果类蔬菜，包括番茄、辣椒、茄子等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，专用配方肥，保持土壤肥力平衡。
施足基肥：保证施充分腐熟的有机肥4000-5000kg/亩，并配合施用磷酸二铵30-50kg/亩、硫酸钾25-40kg/亩或三元复合肥60kg/亩。
合理追肥：可追施腐熟人粪尿1000kg/亩或尿素10kg/亩。
（3）叶菜类，包括大白菜、甘蓝等施肥原则以有机肥为主，重在底肥，合理追肥，控制氮肥用量，提倡使用专用肥和生物肥，禁止使用硝态氮肥，采取测土配方施肥技术，保持土壤肥力平衡。
无公害蔬菜生产推荐使用哪些农药
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无公害蔬菜生产推荐使用哪些农药
一、杀菌剂
1、70%代森锰锌：防治作物生长初期各种病害。
2、70%百菌清：防治叶斑病，、炭疽、菌核、白粉、灰霉病。
3、可杀得：防治作物细菌性病害。
4、疫霜灵、恶霜灵、、瑞毒霉、、72%的霜脲锰新等：防治霜霉、晚
疫、猝倒病。
5、72%农用链霉素：防治蔬菜各种细菌病害。
6、恶霉灵：土壤消毒、苗期病害、枯萎病。
7、多菌灵、速克灵、扑海因、施加乐：防治作物灰霉病、菌核病。
8、适乐时：可拌种、防治灰霉病、炭疽、叶霉病。
9、世高、福星：防治黑星病、早疫、炭疽、叶斑、叶霉、白粉、锈
病、蔓枯、枯（黄）萎病等。
10、地菌净：土壤灭菌、预防苗期病害。
11、抗毒丰：II 病毒病。
二、杀虫剂
1、功夫：防治食心虫、菜青虫。
2、抑太保：小菜蛾、夜蛾类。
3、吡虫啉、啶虫脒：防治作物蚜虫、白粉病。
4、苦参碱：菜青虫、菜呀。
5、阿维菌素：螨类、小菜蛾、斑潜蝇、黄条跳甲。
6、阿克泰：白粉虱、蚜虫、潜叶蝇。
三、调整剂
1、萘乙酸：保花保果、扦插生根。
2、赤霉素（920）：促进植株生长。
3、硕丰481：保花保果、促长、增产、抗逆。
4、免深耕：加深耕层、疏松土壤、保肥蓄水、防病，。
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无公害蔬菜生产的农药选择与使用原则
摘要：无公害蔬菜是近年来比较流行的名词，随着生活水平的日益提高。
无公害蔬菜越来越受到人们的关注。
也引起了国家的重视。
本文就从无公害蔬菜的标准这一知识开始谈起，进而讨论无公害蔬菜有关农药的选择及其使用原则，以期对农民群众在无公害蔬菜生产上进行指导。
关键词：无公害蔬菜；农药选择；农药的使用原则
随着人们生活水平的不断提高，人们已然从过去吃得饱上升为吃得好，吃得有营养，吃得安全放心，那些天然无公害蔬菜就越来越受到人们的青睐。
如何科学地使用农药才能使蔬菜达到无公害的程度，是人们衣食住行的需要，更是我国发展绿色农业，生态农业，和谐农业的要求。
一、无公害蔬菜的标准
人们常说的无公害蔬菜到底如何定义呢？其标准又是怎样的？无公害蔬菜理想情况下指的是那些无任何化学成分的污染物侵蚀，绿色的，纯天然的蔬菜。
但这也仅仅是在“理想”的情况下，因为这种情况几
乎是不可能存在的。
就现有的情况下，无公害蔬菜通常是市场上流通的没有或者含有的对人体有伤害的物质比较少，即使食用也不会对人身体造成伤害的蔬菜。
从总体上来看，无公害蔬菜除了要保持营养美味外，还必须符合以下几个基本的标准条件：
1、蔬菜的农药残留物在标准量内。
无公害蔬菜之中必须不含有国家违禁食用的农药，一般都是高毒、剧毒农药，对于其他农药也必须在国家的允许范围内。
2、蔬菜中硝酸盐的含量在一定范围内。
蔬菜类中如果残留的硝酸盐超过432ppm，就会对人身体造成伤害，严重者可致癌。
3、“三废”等有害物质在可控范围内。
人们的生产生活中造成为“三废”会对蔬菜构成威胁，也是值得重视的问题。
满足了以上三个条件的蔬菜才基本上可看成是无公害蔬菜。
由此，也可看出，无公害蔬菜对农药的要求比较高。
究竟什么样的农药适合在无公害蔬菜上使用呢？
二、适用于无公害蔬菜生产的农药
1、生物性农药。
生物性农药是一种比较安全的农药，因为它具有低毒性、残留少、对虫害杀毒效果明显等诸多优点。
是可以较多、广泛使用的一种农药类
型。
2、植物源型农药。
这是一种从植物中提取的新型农药，所提取的植物范围是对虫害有阻挠功能的，这也是比较绿色环保的农药类型。
3、昆虫生长调节剂。
这种农药可对虫害的生长发育进行阻碍，并且只是对小型虫害进行干预，对人和大型的动物没有任何伤害，而且对环境伤害几乎为零，所以很多地区都在使用，并且也在不断研制新品种。
4、新型抗生素类制剂。
这种农药对蔬菜里的虫害杀毒性非常高，具有疗效快的特点。
但对人和高等动物却没有任何伤害，很适合在田间地头作业。
5、高效强选择性药剂。
类似于氨基甲酸酯类的抗蚜威只是对蚜虫具有杀伤力，同样地对其他动物没什么实质性的伤害，并且农药的残留期短，是比较理想型地保护田间平衡的安全卫士。
三、无公害蔬菜生产的农药使用原则
不仅在无公害蔬菜生产在农药的选择上要求很高，在农药的使用上也要“小心翼翼”。
大体上要遵循以下几项原则：
1、具体问题具体分析。
在充分了解农药性能和使用方法的基础上，根据防治病虫害种类，选用合适的农药类型或剂型。
切不可一概而论，具体问题具体分
析才可收到实效。
2、把握合理的用药时间。
鉴于不同病虫害发生的原因各有不同，把握合理的用药时间就显得很重要。
根据各个病虫害的发生规律，严格掌握最佳防治时期，做到适时用药，恰到好处。
在病害发生前期，要控制住源头，以免防止其进一步恶化，一旦疏忽，病害蔓延开了，就很难加以控制，后果不堪设想。
对虫害则要早发现、早治疗、早治愈。
具体情况也有所不同，应酌情加以分析，查找对策。
3、科学用药。
农药的使用上也应该采用交替使用，而不是一概而论，单一化的使用一种农药时间长了就会导致病源和病菌都具有了抗药性，防病虫害的效果也不会最佳。
应遵循蔬菜生长的初期可以采用高效低毒的化学农药和生物农药混用或交替使用，在其生长后期则应该以生物农药为主。
在农药的使用上应多采用经稀释的喷雾法。
4、农药的喷点位置要确定。
使用农药要根据不同时期不同病虫害的发生特点确定植株不同部位，进行针对性施药，这样基本是在源头上控制了病虫害的发生概率，大量减少病原和虫害数量，进而减少农药的使用量。
例如霜霉病的发生是一般是从下边叶开始向上蔓延的，早期防治霜霉病的重点应该放在下部叶片，
可以减轻上部叶片染病。
蚜虫、白粉虱等害虫栖息在幼嫩叶子的背面，因此喷药时必须均匀，喷头向上，重点喷叶背面。
5、合理混配药剂。
采用农药的最佳方法就是一举多得的方法，即使用最少药量的农药达到控制病虫害的作用，这就需把多种农药进行混合。
混合时要特别注意，只是为了增加其效果，但前提是对人和其他动物没有伤害。
在通常情况下，各个中性农药之间可以混用；酸性农药与中性农药可以混用；酸性农药之间可混用；而碱性农药不能与其他农药混用；微生物杀虫剂不能同杀菌剂及内吸性强的农药混用。
6、农药使用的安全间隔期要特别注意。
一般情况下，菊酯类农药的安全间隔期5～7天，有机磷农药7～14天，杀菌剂中百菌清、代森锌、多菌灵14天以上，其余7～10天。
农药混配剂执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔时间。
无公害蔬菜生产是一项系统工程，需要建立一种长效机制来维护人民群众的日常生活。
各市县农业相关部门需切实负起自身职责，真真切切地把群众的利益放在工作首位。
技术人员不定期地直接深入到田间地头，为农民讲解有关无公害蔬菜生产的基本常识，积极倾听农民群众在无公害蔬菜生产中遇到的困难，
并给予完整解答。
总之，为了百姓可以吃上放心的蔬菜，过上幸福安稳的小康生活，是每一位公务员为人民群众铸就的中国梦！
作者简介：杨楠，本科，1982年6月16日出生，现从事扶沟县农业局农艺师工作。
张继伟，1985年7月20日出生，现从事扶沟县棉花原种厂助理农艺师工作。