加强和规范员工误餐费使用与管理途径的探讨及研究
误餐费调研报告
误餐费调研报告误餐费调研报告一、背景信息在企事业单位中，误餐费是指员工在工作期间因为工作需要而产生的就餐费用，包括在加班、出差等特殊情况下的误餐费用。
对于企事业单位来说，正确合理地管理误餐费对于控制费用支出、提高员工满意度都具有重要意义。
因此，本次调研旨在了解企事业单位对误餐费的管理情况和员工的反馈意见，为进一步完善误餐费相关政策和管理提供依据。
二、调研方法本次调研采取了问卷调查的方法，通过面对面的形式向企事业单位员工发放问卷，并对收集到的数据进行统计和分析。
三、调研结果1. 误餐费管理情况根据调研结果，有60%的企事业单位对误餐费有明确管理规定，包括需要填写误餐费申请表、提供餐费凭证等。
但是在实际操作中，有30%的员工表示难以获得误餐费的报销，需要在长时间等待后才能得到报销，影响了工作的正常进行。
2. 员工对误餐费的满意度根据调研结果，有70%的员工对误餐费的政策和管理感到不满意。
这主要体现在以下几个方面：一是误餐费的报销流程繁琐，需要填写太多的申请表和准备太多的凭证；二是报销周期过长，员工需要等待较长的时间才能得到报销；三是报销标准不明确，不同员工的报销金额差异较大，造成了不公平感。
3. 改进意见针对员工对误餐费政策和管理的不满意度，调研结果显示，有80%的员工希望能够简化误餐费的申请和报销流程，减少不必要的繁琐操作；有60%的员工提出希望能够加快报销周期，尽快得到误餐费报销；有70%的员工希望能够明确报销标准，提高公平性。
四、建议和措施根据调研结果，我对于企事业单位误餐费管理提出以下建议和措施：1. 简化申请和报销流程：企事业单位可以考虑通过电子化的方式来管理误餐费，减少繁琐的填写和准备工作，提高工作效率。
2. 加快报销周期：企事业单位应当尽快完善报销流程，缩短审核和报销的时间，以减少员工等待时间。
3. 明确报销标准：企事业单位应当制定明确的误餐费报销标准，避免因为标准不统一而引发不公平的情况。
对单位误餐保障工作及各项经费支出是如何开展的谈话
对单位误餐保障工作及各项经费支出是如何开展的谈话单位误餐保障工作直接关系到员工的生活质量，也是体现单位人文关怀的重要方面。
本文将围绕单位误餐保障工作及各项经费支出的开展进行详细阐述，以便让广大员工更好地了解这一政策。
一、单位误餐保障工作的目的和意义单位误餐保障工作旨在确保员工在因工作原因不能按时用餐时，能够得到适当的补偿，保障员工的饮食权益。
这一措施不仅有助于提高员工的工作积极性，还能增强员工的凝聚力和归属感，促进单位的和谐稳定。
二、误餐保障工作的具体开展1.制定相关政策：单位应根据国家有关规定，结合本单位实际情况，制定误餐保障政策，明确误餐补助的标准、发放条件、申请流程等。
2.严格执行政策：单位应确保误餐保障政策得到严格执行，对符合条件的员工及时发放误餐补助，确保员工合法权益。
3.定期检查和调整：单位应定期对误餐保障工作进行自查，了解政策执行情况，根据实际情况调整补助标准，确保政策的合理性和有效性。
三、各项经费支出的管理1.明确经费支出范围：单位应明确误餐经费的支出范围，包括误餐补助、餐饮服务设施改善等，确保经费使用合理、合规。
2.加强经费审批和报销：单位应建立健全经费审批和报销制度，加强对误餐经费的监管，防止滥用和浪费。
3.定期公开经费使用情况：单位应定期向员工公开误餐经费的使用情况，接受员工监督，提高经费使用透明度。
四、加强与员工的沟通和反馈1.开展座谈会议：单位应定期组织座谈会，了解员工对误餐保障工作的意见和建议，及时调整政策措施。
2.设立意见箱：单位可设立意见箱，鼓励员工对误餐保障工作提出意见和建议，促进工作的不断改进。
3.及时回应员工关切：单位应关注员工对误餐保障工作的关切，及时回应员工疑问，做好解释和沟通工作。
公司员工误餐补助管理办法
Xx公司员工误餐补助管理办法第一章总则第一条目的为了保护员工合法权益，体现公司福利政策，方便员工生活，鼓励员工更加积极投身于本职工作，结合公司实际情况，特制订本办法。
第二条适用范围本办法适用于公司范围内，以合同的形式与公司建立正式劳动关系的在岗员工(不包括长休假及借调外单位员工)。
第三条参考标准及相关规定（一）《关于误餐补助范围确定问题的通知》(财税字［1995〕82号)（二）《关于企业加强职工福利费财务管理的通知》(财企[2009]242号)第二章发放程序第四条发放标准（一）误餐补助为员工在规定时间内未能在餐厅享受工作餐待遇而给予的货币补贴，按月拨付，费用列支公司福利费；（二）早餐为20元/人/餐，午餐为40元/人/餐，晚餐为40元/人/餐；第五条发放办法（一）每月25日前，公司各归口管理部门应统计本部门员工上一计薪月度实际出勤情况、误餐情况，并形成书面材料报送至公司综合部，公司综合部根据统计情况确定应补误餐补助金额，履行相关审批手续后提交公司财务部；由员工本人签字领取；第三章职责与监督第六条职责（一）归口管理部门职责负责本部门员工出勤及误餐状况的统计与初审。
（二）综合部职责综合部具体负责本公司的误餐补助管理制度的建设、标准核定及日常管理工作。
（三）财务部职责财务部具体负责误餐补助账务处理、规范性审核以及税务办理。
第七条检查与监督综合部随时对本办法的执行情况进行检查，对发现的问题及时上报公司领导，并监督整改。
第八条反馈（一）综合部对在执行过程中发现的问题或公司领导的有关工作指示及时反馈相关部门；（二）各归口管理部门将在执行过程中发现的问题应及时以书面形式反馈到公司综合部，便于公司对有关制度进行调整和完善。
第四章附则（一）本办法自发布之日起执行，由公司综合部负责解释，之前所执行的误餐补贴相关规定同时废止。
（二）国家今后如出台新的相关制度，公司将视情况对本办法给予修订。
员工餐厅浪费管理制度
一、目的为了加强员工餐厅的管理，提高资源利用率，降低成本，培养员工节约意识，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于公司全体员工及餐厅工作人员。
三、管理职责1. 人力资源部负责制定和监督实施本制度。
2. 财务部负责对餐厅成本进行核算和控制。
3. 餐厅工作人员负责餐厅的日常运营和管理。
4. 各部门负责人负责督促本部门员工遵守本制度。
四、管理制度1. 采购管理（1）餐厅采购应遵循节约、合理、高效的原则，确保食材新鲜、质量合格。
（2）采购前应进行市场调研，合理制定采购计划，避免过量采购。
（3）采购过程中，餐厅工作人员应严格把关，确保食材质量。
2. 食材储存管理（1）餐厅工作人员应按照食材性质分类储存，确保食材新鲜。
（2）定期检查食材库存，避免过期浪费。
（3）合理规划储存空间，提高储存效率。
3. 做餐管理（1）餐厅工作人员应根据当天订单量合理备餐，避免过量制作。
（2）厨师应掌握烹饪技巧，减少食材损耗。
（3）加强餐厅工作人员的培训，提高烹饪技能，降低食材浪费。
4. 餐桌管理（1）员工用餐时，应合理点餐，避免浪费。
（2）餐厅工作人员应引导员工文明用餐，提倡“光盘行动”。
（3）设立文明用餐监督员，对浪费行为进行监督和纠正。
5. 垃圾分类管理（1）餐厅工作人员应将垃圾分类收集，确保垃圾处理符合环保要求。
（2）定期对垃圾分类设施进行检查和维护。
（3）加强员工环保意识教育，提高垃圾分类投放率。
五、奖惩措施1. 对节约资源、减少浪费的员工给予表彰和奖励。
2. 对浪费行为严重的员工进行批评教育，情节严重的给予处罚。
3. 对餐厅工作人员考核不合格的，进行培训或调整工作岗位。
六、附则1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
关于公司内部员工食堂浪费问题的解决办法
关于食堂浪费问题解决办法由于公司食堂午餐免费制，所以造成员工大量浪费食物，这不仅是一种严重浪费的行为，也是个人素质的严重缺乏所致！鉴于公司员工手册内并未提到任何关于食堂就餐的管理规定，固以下几种方法解决一、建立食堂就餐管理规定首先应当建立一份有效而完善的食堂就餐管理规定。
俗话说没有规矩不成方圆，如果没有一个有效而完善的管理准则，那么根本就没有依据来约束和改善食堂严重的浪费问题！二、设立有方便而有效的直接解决办法：1改善食堂伙食可以收集职工的意见，以便可以在控制成本的情况下做到最大的改进！尽量的满足职工对于食堂伙食的要求，不要求做到最好，要做到让职工认可、认同即可！2通过广播宣传在员工就餐食堂内，安装扩音器（喇叭），利用MP3等播放设备，播放实现录制好的宣传杜绝浪费粮食，自觉排队自觉洗刷餐具摆放餐具，杜绝浪费粮食的录音！要求自觉遵守食堂就餐管理制度，争做素质员工，坚决抵制浪费，做到人人监督人人！（PS:人都好面子，如果在有广播宣传的督促下可以自觉的认为自己的行为时有损个人素质的问题换句话说就是有损面子问题！）3通过图片展示在食堂垃圾桶及洗水池餐具回收筐那设立监控探头，在食堂或打卡走廊相对明显的地方张贴醒目的浪费人员一览表，对于严重违反食堂就餐管理制度的员工首先进行当面说服教育，累计三次以上，将该员工照片或者姓名张贴此告示板，以示惩罚！自上榜起连续5天表现良好后可去掉！4 扣除当月奖金对于上榜后仍然继续严重浪费粮食持续3-5次的员工，应给予全场通告批评，并扣除当月奖金，以示惩戒！若仍无悔改严重浪费粮食者，建议辞退！（PS：对于粮食都无法珍惜，说服教育后仍无悔改之意的人，首先人品本身有问题，其次很可能在平时工作时也是一个不珍惜生产材料，有严重浪费行为的人，留之无用！）5 食堂外包可以再评估食堂成本后，对外承包食堂，这样及可以解决人员控制、人工费用问题也可以对食堂伙食及卫生条件进行有利的约束！6设立专门的食堂看护人员专门挑出一些在员工中比较有威信的职工或者员工代表，让他（她）们参与到食堂的日常维护，避免在看护中发生争执，待员工已经养成了一种杜绝浪费的习惯后，在间隔几天执勤一次或者逐步的撤掉，对已执勤的员工可以给予他（她）们一定的补助（包括生活用品或生活津贴）以示奖励！（PS：这样可以避免因为管理而造成的于员工之间的冲突，即使在不执勤的时候，也会因为执勤时养成的一种习惯自然而然的就会对浪费粮食和不遵守秩序产生一种反感，从而会随时的制止这种行为的发生和带动身边的人来保持这种提高个人素质的习惯）以上几点建议就是针对为了能够提高员工在食堂严重浪费，而造成食堂成本加大的问题而制订的！仅供参考！。
企业误餐管理制度
企业误餐管理制度一、前言随着现代社会的迅速发展，企业管理也日趋规范和科学化。
企业误餐管理制度作为企业管理体系的重要一环，具有极为重要的意义。
误餐不仅影响员工的身体健康和工作效率，也会对企业的形象和发展产生不利影响。
因此，建立健全的企业误餐管理制度是每个企业应该重视和努力完善的重要工作。
二、目的企业误餐管理制度的目的是为了保障员工的身体健康，提高员工的工作效率，规范企业的餐饮管理，确保员工的伙食安全，并且保障企业的形象和发展。
三、适用范围本管理制度适用于所有企业员工误餐的管理活动，包括各类企事业单位、国有企业、民营企业、外资企业等所有类型的企业。
四、管理责任1.企业领导单位要切实把误餐管理工作作为企业安全生产的一项重要内容，亲自领导，加强组织领导，对管理实施负总责。
2.各级管理部门应当加强对误餐管理工作的领导和协调，并划定责任区域，明确责任人。
3.各部门和班组要强化管理责任意识，加强对员工误餐的监督管理，及时发现问题并及时处理，对工作不认真、不到位的责任人做出相应的处理。
4.饮食服务公司应当建立完善的食品安全管理制度，确保食品的安全和卫生。
五、管理内容1.食品供应管理（1）食品选择：食品供应单位要选择有合法生产经营资质，健康卫生条件优良，产品质量合格的供应商，并签订合同，保障食品的健康安全。
（2）食品保质期：食品供应单位要对采购的食品进行严格的验收，检查食品的保质期，保证食品新鲜。
（3）食品储存：食品供应单位要对采购的食品进行分类储存，保证食品的杂菌和异味不相互污染，确保食品的安全。
2.食品加工管理（1）加工人员：食品加工单位要合理配置人员，保证加工人员的健康状况和个人卫生。
（2）加工环境：食品加工单位要保证加工环境的卫生，保持厨房的整洁和空气的流通。
3.餐饮场所管理（1）餐厅卫生：餐饮场所应当加强卫生管理，保障餐厅的整洁和卫生。
（2）餐具清洁：餐饮场所要保证餐具的清洁和消毒，保证餐具的安全和卫生。
员工食堂管理制度
员工食堂管理制度关于员工食堂管理制度一、本单位误餐费管理规定为了加强本单位误餐费的管理，依据有限公司、本单位采油厂有关文件，结合目前实际工作的需要，制定本规定。
1.误餐费管理人员要不断提高政治、文化素质和业务技术素质，端正服务态度，热情为职工服务。
2.严格执行各项规章制度，互相监督、公私分明、不徇私情、平等待人、不搞特殊。
3.误餐费专款专用，专项管理。
各项资金、票据交接，要登记造册。
4.职工食堂要有误餐费专项台帐，准确反映误餐费使用动态，做到帐目清楚，确保饭菜质量。
5.每月15日之前误餐费出纳员将上月误餐费发放、回收数额进行统计，定制误餐费月报表，交误餐费管-理-员审核后，报大队长审批，严格执行《本单位误餐费发放、使用办法》。
6.每月到各基层队检查误餐费的收取、发放、使用，审查是否执行《本单位基层队误餐费使用管理规定》。
7.每月到职工食堂检查食堂的安全、卫生情况，保证职工的饮食安全。
8.每月组织招集相关人员，召开误餐费（食堂）管理工作例会，工作人员携带本季度所有与误餐费相关的资料进行汇报，并交主管领导审查。
二、本单位基层队误餐费使用管理规定为体现本单位的福利政策，方便广大职工的生活，鼓励职工更加积极投身于本职工作，以加强对误餐费用的管理，体现误餐费的真实有效性，特制定本规定：1.误餐费只能用于野外作业施工人员，不允许挪做他用。
2.严格按照野外施工实际情况发放误餐费饭菜票，登记造册、签字领取。
3.每月统计、汇总，做到帐目清晰。
4.误餐费只做为职工野外施工的误餐补助，超支部分由职工个人负担。
5.基层队误餐费的管理是本单位基层管理的一部分，每月必须接受大队误餐费管理人员的审查。
三、职工食堂管理制度为方便职工，体现本单位对职工的关心，特设立职工食堂，为职工提供工作餐，为保证工作餐服务质量，特制订本制度1.食堂炊事员负责及时提供无质量问题的食品。
2.后勤组负责协调相关事宜，并对食堂进行归口管理。
3.职工餐的标准职工餐的标准包含餐食规格和餐食费用标准。
误餐费制度
误餐费制度误餐费制度是指员工因加班、出差等原因而产生的额外用餐费用，由公司提供补贴的一种制度。
这种制度旨在保障员工的权益，提高工作效率，是现代企业管理中常见的一项福利措施。
误餐费制度的实施对于企业与员工都有一定的好处。
首先，对于员工来说，加班或出差往往会打乱正常用餐的规律，导致额外的经济负担。
而有了误餐费制度的补贴，员工可以较好地解决就餐问题，减轻经济压力，提高工作积极性和效率。
其次，对于企业来说，误餐费制度可以提高员工的满意度和忠诚度，从而提升员工的工作积极性和效率。
此外，这一制度还有利于营造良好的企业形象，吸引更多人才加入。
然而，误餐费制度的实施也存在一定的问题与挑战。
首先，企业需要建立严格的报销流程和管理制度，以防止员工滥用和管理混乱。
其次，企业应该明确误餐费的范围和标准，避免员工之间对此产生纷争。
再次，企业需要进行精确的财务预算，以保证误餐费制度的可持续性和合理性。
同时，企业还需要加强对员工的教育和宣传，提醒他们合理使用误餐费，避免浪费和滥用。
为了更好地实施误餐费制度，企业可以采取以下措施。
首先，明确误餐费的定义和范围，避免模糊不清的情况发生。
其次，建立健全的报销流程和管理制度，确保误餐费的使用是合法合规的。
再次，定期进行误餐费的审核和评估，以保证费用的合理性和有效性。
最后，加强对员工的宣传和教育，提醒他们理性使用误餐费，避免滥用和浪费。
总之，误餐费制度是一项重要的员工福利措施，对于保障员工的权益，提高企业的工作效率和员工满意度有着重要的作用。
然而，企业在实施误餐费制度时需要注意合理性和经济可行性，同时加强对员工的管理和教育，以确保制度的顺利实施和运行。
只有这样，企业才能真正发挥误餐费制度的作用，为员工提供良好的工作环境和福利待遇。
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加强和规范员工误餐费使用与管理途径的探讨及研究
作者：杨德强
来源：《企业文化》2019年第08期
摘要：油田企业员工误餐费是由财务部门按照标准拨发的一笔专项费用。
本文结合工作实际，对此进行一些粗浅的探讨和研究，针对误餐费在使用与管理过程中易出现的苗头性、倾向性问题，做到早发现、早提醒、早制止，充分发挥预防和警示作用。
提高对误餐费在政策、制度界定内合规使用管理水平。
关键词：误餐费;管理;合规
一、加强和规范员工误餐费使用与管理，需要持续推进
制度建设
一是要推进管理制度化。
注重加强误餐费管理规章制度的顶层设计和流程再造，使之对应管理需求，契合管理需求;不断推进制度创新，总结管理规律，吸收先进经验，创新制度设计，提高制度实用性;明确制度边界，落实分级授权机制，着力解决职责缺位和制度约束不到位等问题。
二是要推进制度流程化。
注重把误餐费使用各项管理制度转化成各环节紧密相连的工作流程，促进制度与管理深度融合，让管理通过走流程的方式来逐渐固化人的思维，约束行为，进而达到明确职责、协调关系、规范管理之目的，建立起以合规为导向、流程为遵循的正态化管理体系，着力解决餐费使用过程中程序执行不严、规则把握不准、跨环节操作等管理无序问题。
三是要推进流程信息化。
运用互联网+思维，推进工作高效运行。
用好网上业务流转、单据审批、账目查询等功能，推进对误餐费在运行管理过程中，自动跟踪、监督检查、审核稽核等工作落实，实现由点到线、由线到面的全过程闭环式管理，最大限度地消除人为因素干扰，排除暗箱操作。
为实现误餐费规范管理目标探索新思路。
二、加强和规范员工误餐费使用与管理，需要加大环节
监管力度
一是要做好供货环节的系列监管。
监督有供货商共同参与的定点市场询价、合同约定的按市场价格下浮10%计价、食品质量验收、当場检斤等环节制度流程执行情况，监督索证制度的落实，用只收取正规票据的方式，来约束供货商定点采购行为，预防价格欺诈、不按合同履约、以次充好、缺斤短两及随意采购等系列不规范问题的出现。
二是要做好精良制作环节的监管。
积极倡导健康饮食理念，加强对日常细节工作的监督，适时介入到对日常饭菜质量、口味调剂、员工满意度等这些看似细微、却能影响误餐费合理有效使用的各种因素的监管之中，积极配合职能管理部门，共同做好炊管人员服务意识和厨艺提升工作，通过处理好烹饪制作这个入口前端的最重要问题，以期最大限度地减少食物浪费。
三是要做好制度执行环节的监管。
以制度为基准，划出边界线，进一步明确什么可为，什么不可为，注重关口前移，加密对误餐费合规管理的监督检查频次，要坚持普遍检查与重点检查、日常检查和集中检查相结合，主动及早去发现苗头性、倾向性问题，通过关注重点事，来达到规范人的目的，通过检查，力求杜绝巧立名目、变相挪用、挤占、侵吞误餐费等违规行为的出现。
三、加强和规范员工误餐费使用与管理，需要不断强化警示教育
一是要坚持用案例敲警钟。
很多领导干部从轻微违纪、到严重违纪、再到违法犯罪，从“好同志”到“阶下囚”，中间有一个逐渐蜕变、从量变到质变的过程。
“案例警示”管的就是这个中间地带，强调的是把纪律挺在前面，通过加强日常管理监督，抓早抓小，防微杜渐，使干部不犯错误或少犯错误。
二是要坚持用典故讲道理。
通俗易懂的道理比枯燥的说教更容易让人快速理解和接受，针对误餐费使用管理，要求的越细，规矩立的越多，自然而然的就会在具体的管理者头脑中形成印记，能够让人在做事前有一个正确的思维判断，慢慢地就会养成一种自觉行为习惯，有没有监督，都会按正确的思路去做事。
四、加强和规范员工误餐费使用与管理，需要全员参与
齐抓共管
一是要安排员工参与管理。
成立以队站伙委会为基础管理单元的群众性管理组织，重点围绕钱怎么花、事怎么做征集员工意见，变误餐费少数人管理为员工共同管理，定期安排不同员工亲历到从食谱制定、价格巡查、质量验收和检斤等误餐费使用和管理各具体环节当中，增强管理透明度。
二是要规范食品入出库管理。
在接受食品环节，要把握见物立账这一基本原则，逐项履行食品入库手续，杜绝账外食品的出现，在食品出库环节，要把握按需使用原则，杜绝多出少用
现象存在，总体上，要严格遵守账物分开管理原则，最大限度地消除账物一人管理带来的诸多弊端。
三是要定期组织对工作测评。
在对月度误餐费消耗结余情况张榜公示的基础上，突出误餐费使用合理性、有效性及建设性，可通过采取满意度测评、开恳谈会等多种方式广泛征求员工意见建议，力求最大限度地获得员工对管理的理解和认可，让员工在参与中逐渐把误解变成理解，把猜忌转化成信任，进而达到支持。
五、加强和规范员工误餐费使用与管理，需要构建完整
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监督和管理是一个完整的链条，加强和规范员工误餐费使用与管理，必须建立以查促教、以查促建、以查促管监督机制，确保监督管理真正“见实效”。
一是要构建以“内容全、标准严、效果实”为特色的检查机制，把监督贯穿管理全过程。
加强对员工误餐费管理工作进行专项检查与工作指导，突出点面结合，不能以偏概全，对发现的问题，现场“对症下药”，明确后续整改要求，重点解决基层在抓员工误餐费管理上存在的思想认识问题、方式方法问题和工作落脚点问题。
二是要构建以“年部署、月沟通、季点评”为轴线的交流机制，促进管理水平整体提升。
确定年度管目标、月度管常规、季度管重点的监督工作原则，构建形成定期召开相关人员例会的常态化管理机制，可以通过专题研讨会、现场交流会等方式，讲经验、谈做法、收集信息，研究新情况、解决新问题、推广新经验，斧正过失，纠正偏差，提升整体管理水平。
三是要构建以“全要素、全过程、全评价”为核心的考评机制，对管理者行为约束规范。
从优化评价内容、拓展评价主体、完善评价方式和强化结果运用等方面入手，科学设置员工误餐费考核评价指标，完善基层误餐费考核评价体系，并将其纳入全面绩效考核体系中，实现对员工误餐费管理工作的客观衡量、及时监督、有效指导、科学奖惩。