整理收集的高血压病的饮食调养与中医食疗
高血压病中医养生保健方案(附高血压病中医辨证分型)
高血压病中医养生保健方案（附高血压病中医辨证分型）一、饮食调理1. 限盐限油，保持低盐饮食高血压病患者应限制盐的摄入，以降低血压。
建议每日盐的摄入量不超过6克。
同时，要限制油脂的摄入，以减少动脉硬化的风险。
2. 增加膳食纤维摄入膳食纤维有助于降低血压，促进肠道健康。
建议多食用富含膳食纤维的食物，如全谷物、蔬菜、水果等。
3. 适量摄入优质蛋白质优质蛋白质是身体必需的营养素，有助于维持血压稳定。
建议适量摄入优质蛋白质，如鱼、瘦肉、豆类等。
二、运动保健1. 保持适量有氧运动有氧运动有助于降低血压，提高心肺功能。
建议每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动，如快走、骑车、游泳等。
2. 太极拳、八段锦等传统运动太极拳、八段锦等传统运动有助于调节气血，改善血液循环。
建议每天进行15-20分钟的传统运动。
3. 运动注意事项运动前要进行适当的热身活动，避免运动过程中受伤。
运动过程中要注意适当休息，避免过度疲劳。
运动后要进行适当的拉伸活动，帮助身体恢复。
三、情志调护1. 保持心情舒畅，避免情绪波动情绪波动可能导致血压升高，不利于病情控制。
建议保持心情舒畅，避免过度焦虑、紧张等情绪。
2. 学习放松技巧，如深呼吸、冥想等深呼吸、冥想等放松技巧有助于缓解压力，降低血压。
建议每天进行5-10分钟的放松训练。
四、针灸按摩辅助治疗1. 针灸治疗取穴原则及方法针灸治疗高血压病有一定的疗效，但需在专业医师指导下进行。
取穴原则以调和阴阳、疏通经络为主，常用的穴位包括百会、风池、内关等。
具体治疗方法需根据患者病情和体质制定个性化方案。
附高血压病中医辨证分型肝阳上亢型高血压病，是因肝阳升发太过，失于潜藏，上亢而为病。
其症状表现为头晕胀痛，烦躁易怒，失眠多梦，口苦咽干，脉弦等。
中医认为，肝主疏泄，调畅气机，又主藏血，调节血量。
因此，治疗肝阳上亢型高血压病，应从疏肝、平肝、镇肝、降火等方面入手。
二、肝肾阴虚肝肾阴虚型高血压病，是由于肝肾阴虚，阴不制阳，虚火上扰所致。
高血压食谱(自己整理版)
高血压食谱食谱1 姜汁菠菜【原料】菠菜 250 克 , 姜汁、菜油、盐、白糖、醋适量。
【做法】①菠菜洗净 , 入沸水锅烫一下 , 断生捞起 , 沥干 , 晾凉。
②菠菜入盆加姜汁、油、盐、白糖、醋拌匀即成。
佐餐 , 常吃。
【功效】菠菜养血润燥,姜汁开胃进食。
本菜具有养阴血而不害脾胃的特点。
适用于头昏头痛、面红目眩, 尿黄 ,心悸等。
食谱2 肉丝炒茼蒿【原料】茼蒿 ( 蒿子杆 ) 400 克 , 猪肉 60 克 , 高汤适量 , 植物油 15 克 , 盐 2 克 , 酱油 15 克 , 料酒 5 克 , 葱 5 克 , 姜 5 克 , 淀粉 5 克。
【做法】①葱去根及干皮切成葱片。
姜洗净 , 切成末。
淀粉用水游开成水淀粉。
②茼蒿洗净 , 切成 3 厘米长的段 , 入沸水焯一下 , 沥净水分。
③猪肉洗净 , 切成丝 , 用少许酱油、料酒、水淀粉抓一下。
④锅内放植物油。
油热后, 下葱、姜煸出香味。
下肉丝炒至变色 , 下酱油、盐、料酒及少许高汤 ( 或清水 ) 翻炒几下 , 下茼蒿炒匀。
入水淀粉勾薄芡即可出锅。
【功效】茼蒿所含的挥发油 , 以及胆碱等物质 , 具有降血压、补脑等作用 , 高血压患者常食此菜甚宜。
食谱3 牛肉炒芹菜【原料】芹菜 250 克 , 牛肉 100 克 , 植物油 20 克 , 酱油 5 克 , 盐 1 克 , 豆瓣酱15 克 , 葡萄酒 10 克 , 淀粉 5 克。
【做法】①先将牛肉顶刀切成薄片 , 再改刀切成细丝。
放入碗中 , 加入酱油、葡萄酒及淀粉抓匀 , 使牛肉丝上浆。
②芹菜去根、茎及叶洗净 , 切成 3 厘米的段。
③炒锅内放入植物油 , 油热后 , 入上浆牛肉丝 , 旺火煸炒 , 等肉色变白后 , 将其拨在锅边 , 锅中心下豆瓣酱煸炒 , 再下芹菜段、盐 , 炒几下即与牛肉丝合炒 , 即可出锅装盘。
喜食辛辣者 , 可用四川豆瓣酱 , 还可在菜装盘后撒上花椒粉。
【功效】芹菜性凉降压 , 牛肉健脾养胃 , 适合高血压患者食用。
高血压膳食指导
高血压1、膳食原则：（1）限制能量的摄入。
对超重的患者，总能量根据理想体重，每日每千克体重给予20~25Kcal,或每日能量摄入比平时减少500~1000Kcal。
（2）在限制能量的范围内，营养平衡，蛋白质占总能量的15%~20%，脂肪20%~25%，碳水化合物45%~60%。
保持良好的脂肪酸比例，补充适量优质蛋白质。
（3）限制钠盐摄入量。
每天摄盐量在5g以内。
（4）增加钾、钙、镁的摄入。
（5）多吃蔬菜和水果，特别是富含维生素C的蔬果。
（6）饮茶、戒烟、限制饮酒。
应限制酒量在25g/d以下，必要时完全戒酒。
2、宜用食物：（1）多食用能保护血管和具有降血压、降血脂作用的食物。
降压食物有芹菜、胡萝卜、番茄、荸荠、黄瓜、木耳、海带、香蕉等。
降脂食物有山楂、大蒜以及香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、银耳等蕈类食物。
（2）多食用富含钙的食物。
如乳类及其制品、豆类及其制品、鱼、虾等。
（3）富含维生素的新鲜蔬菜、水果，如青菜、小白菜、芹菜叶、莴笋、柑橘、大枣、猕猴桃、苹果等。
3、忌（少）用食物：（1）限制能量过高的食物，尤其是动物油脂或油炸食物。
（2）限制所有过咸的食物，如腌制品、蛤贝类、虾米、松花蛋、含钠高的绿叶蔬菜。
（3）不用和少用食物，如油饼、咸大饼、油条、咸豆干、咸花卷、咸面包、咸饼干、咸蛋、咸肉、火腿、酱鸭、板鸭、皮蛋、香肠、红肠、咸菜、酱菜和一切盐腌食物、含盐量不明的含盐食物和调味品。
（4）忌烟、酒、浓茶、咖啡以及辛辣刺激性食品。
4、中医食疗：（1）肝阳上亢型：眩晕耳鸣，头目胀痛，面红目赤，烦躁易怒，口苦便秘，尿黄而少，舌红苔黄，脉弦有力或弦数有力。
①食疗方一：决明子粥来源：《中医食疗学》（倪世美、金国梁主编）。
原料：决明子（炒）10~15g ，粳米、冰糖适量。
做法：决明子放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入50g粳米煮粥，粥将熟时加入冰糖适量，再煮一二沸即可食。
适春夏季食。
用法：每日1剂，5~7天为1个疗程（大便泄泻者忌服）。
高血压调养中医养生保健方案
高血压调养中医养生保健方案
高血压是一种常见的慢性疾病，对患者的身体健康造成了一定的威胁。
中医养生保健方案可以有效辅助治疗高血压，促进身体康复。
以下是一些调养高血压的中医养生保健方案：
1. 饮食调节
- 忌口辛辣、油腻食物，适量食用新鲜水果和蔬菜。
- 控制盐的摄入，不吃过咸的食物。
- 多食用富含钾的食物，如香蕉、土豆、鸡蛋等。
2. 日常生活惯
- 注意合理作息，保证充足的睡眠时间。
- 避免长时间久坐，可适当进行体育锻炼。
- 保持心情愉快，避免情绪波动。
3. 中草药调理
- 常用中草药有山楂、金银花、芦荟等，可以通过冲泡或药膳的方式使用。
- 选择适合自己的中草药调理方法，可咨询中医师的建议。
4. 养生保健手法
- 按摩穴位：如曲池穴、神门穴等，可以通过适当按摩来缓解血压升高的症状。
- 行气活血的功法：如太极拳、气功等，可以帮助调节身体的气血循环。
5. 心理调适
- 积极面对疾病，保持乐观的心态。
- 参加心理疏导活动，寻求专业心理咨询师的帮助，减轻心理压力。
需要注意的是，高血压患者在进行中医养生保健方案时应咨询医生的建议，遵循医嘱进行调理。
同时，调养过程需要持之以恒，不能急于求成，只有坚持下去才能取得良好的效果。
以上是一些中医养生保健方案的简要介绍，希望对高血压患者有所帮助。
请记住，在进行任何治疗或调理之前，一定要咨询医生的意见。
食疗药膳养生食谱表格
食疗药膳养生食谱表格
疾病食疗药膳食谱
高血压 1.低盐蔬菜
材料：菜心，胡萝卜，芹菜，青椒
做法：将蔬菜清洗干净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，加入适量的食盐搅拌均匀即可食用。
2.红枣山药粥
材料：红枣，山药，糯米，水
做法：将山药和糯米洗净，红枣剪成小块，加入适量的水，煮成粥状即可。
糖尿病 1.苦瓜炒鸡蛋
材料：苦瓜，鸡蛋，酱油，食用油
做法：将苦瓜切片并用盐腌制片刻，将鸡蛋打入碗中打散，加入适量的酱油，锅中热油后将苦瓜片和鸡蛋一起翻炒均匀即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水
做法：将红豆和薏米淘洗干净，加入适量的水，煮成粥状即可食用。
高血脂 1.海带豆腐汤
材料：海带，豆腐，葱姜蒜，盐
做法：将海带提前泡发，豆腐切小块，葱姜蒜切末，锅中热油后放入豆腐炒至略微变黄，加入适量的水，放入海带和葱姜蒜，煮开后加入适量的盐调味即可。
2.红枣桂圆红豆粥
材料：红枣，桂圆，红豆，白米，水
做法：将红枣、桂圆和红豆洗净，白米淘洗干净，加入适量的水一起煮成粥状，即可食用。
胃病 1.香菇炖鸽
材料：香菇，乳鸽，生姜，料酒，盐
做法：将鸽子洗净焯水，香菇泡发切块，葱姜切末，锅中热油后加入葱姜末煸炒，放入鸽子和香菇炖煮，加入少许料酒和盐调味即可。
2.花生燕麦粥
材料：燕麦，花生米，水
做法：将花生米焯水后取出，加入燕麦和适量的水煮成粥状即可。
高血压的饮食调理.总结
有利于降压的食品大概归纳起来，有这么几类：① 叶菜类：芹菜、茼蒿、苋莱、汕菜、韭菜、黄花菜、荠莱、菠菜等；② 根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；③ 瓜果、水果类：西瓜、冬瓜、西红柿、山楂、柠檬、香蕉、水果、红枣、桑椹、茄子；④ 花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、花生、西瓜子、核桃、向日葵子、莲子心；⑤ 水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼；⑥动物类及其余：牛奶 (脱脂 )、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品、黑木耳、白木耳、香菇。
高血压患者的饮食宜忌1、碳水化合物食品适合的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类。
应忌的食品——番薯（产生腹气的食品）、干豆类、味浓的饼干类。
2、蛋白质性食品适合的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼）、蛋、牛奶和牛奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐）。
应忌的食品——脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨血、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等）、加工品（腊肠等）。
3、脂肪类食品适合的食品——植物油、少许奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
4、维生素、矿物质食品适合的食品——蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的），水果类（苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜等），海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气，一定软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜（牛旁、竹笋、玉米）、刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类）。
5、其余食品适合的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料（辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等）、碳酸饮料、盐渍食品（咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类）。
高血压应多吃蔬菜，平淡的食品蘑菇、黑木耳、白木耳。
芹菜、茼蒿、苋菜、茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄 ; 海带、紫菜、海蜇、海参牛奶 ( 脱脂 ) 、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
高血压患者的养生食谱
高血压患者的养生食谱
1. 早餐：燕麦粥配蔬菜水煮蛋
早餐是一天中最重要的餐点，对高血压患者来说更是如此。
选择燕麦粥作为早餐主食，加入一些蔬菜如胡萝卜、西葫芦等，搭配水煮蛋，可以提供营养和能量，同时控制血压。
2. 午餐：鱼肉炒蔬菜
午餐时可以选择鱼肉作为主要蛋白质来源，搭配多种蔬菜
如菠菜、豆角、红椒等进行炒制，少放盐并使用少量的植物油，这样可以降低膳食中的盐分摄入，有助于控制血压。
3. 下午茶：水果拼盘
下午茶时可选择一些水果作为零食，如苹果、柚子、橙子等，将水果切块放在拼盘上，既可丰富口味，又能补充维生素和纤维，对于高血压患者来说是健康的选择。
4. 晚餐：低盐蔬菜炖鸡肉汤
晚餐时可以选择低盐的蔬菜炖鸡肉汤，选用新鲜的蔬菜如
洋葱、胡萝卜、芹菜等，搭配鸡肉炖煮，可以提供丰富的营养物质和蛋白质。
5. 宵夜：坚果和无盐薄脆饼干
宵夜时可选择一些坚果如杏仁、核桃等，搭配无盐的薄脆
饼干作为小吃，坚果富含健康的脂肪和蛋白质，薄脆饼干则可以满足一定的口感需求。
需要注意的是，在饮食中要适量控制食盐的摄入量，多选择低
盐或无盐食材和调味品，配合运动和药物治疗，才能更好地控制高血压。
请在医生的指导下定制适合自己的食谱。
高血压健康养生食谱表
高血压健康养生食谱表
早餐：
- 豆浆：将黄豆浸泡一晚，将黄豆和适量的水一起放入搅拌机中搅拌成浆状，然后过滤得到豆浆。
喝豆浆有助于降低血压。
- 全麦面包：全麦面包富含纤维和维生素B，有助于控制高血压。
可以涂上一些天然花生酱或果酱作为健康的早餐选择。
- 煮鸡蛋：鸡蛋富含优质蛋白质和必需的营养物质，适量摄入有益于调节血压。
- 新鲜水果：例如苹果、葡萄柚等水果富含纤维和抗氧化物，对降低高血压有帮助。
午餐：
- 清炖鱼片：选择富含omega-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼、鳕鱼等，清炖后能减少油脂的摄入，有助于降低血压。
- 蒸蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，蒸煮能保持蔬菜的营养成分。
例如青菜、胡萝卜、花椰菜等。
- 糙米饭：选择糙米饭替代白米饭，糙米富含维生素和纤维，有助于控制高血压。
晚餐：
- 红枣银耳汤：红枣和银耳具有补血、滋阴的作用，适量饮用有助于平衡血压。
- 炒菜心：菜心富含维生素和纤维，低脂肪低热量，是健康的晚餐选择。
- 白切鸡胸肉：鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，低脂低胆固醇，餐后血压较稳定。
加餐或零食选择：
- 坚果：杏仁、核桃等坚果类食物富含健康脂肪和纤维，也是
不错的零食选择。
- 低盐酸奶：选择低盐或无盐添加的酸奶，有益于控制高血压。
以上食谱表中的食物选择主要是为了帮助控制高血压而设计的，并不代表医学上的建议。
在制定饮食计划时，建议咨询专业医生或营养师的意见，并根据个人身体状况和健康需求进行调整。
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高血压病的饮食调养与中医食疗高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之一。
高血压病的临床表现，初期主要是头痛头晕、记忆力减退、失眠、健忘、心悸、乏力等症状，并在工作紧张或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小动脉硬化和痉挛，可产生组织病理改变。
高血压病的病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。
大量流行病学调查资料证明，许多营养因素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。
因此，在高血压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。
通过膳食调节控制血压，能显著降低脑血管意外和冠心病的死亡率。
怎样食疗高血压?控制此病从目前来看，饮食调理至关重要，否则药物再好也不奏效。
限制食用含胆固醇多的食物，如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪肉、黄油、骨髓等。
每日进食胆固醇的总量应在300mg以下。
如果血脂持续过高，还应限制高糖类食物。
有些食物的蛋白质，可抑制胆固醇的吸收。
例如，豆制品含有一种特殊营养成分——谷固醇，就可抑制小肠吸收胆固醇，患者经常食用豆制品是非常有好处的。
经常注意多食蔬菜和水果，它们富含维生素，有利于促进脂质代谢的功能。
此外，蜂蜜、海蜇、海参、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸荠等对降血压有一定作用。
患者注意食养是一方面，另一方面要注重烹调方法，加工的食品、汤剂以清淡为好。
酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物，如食之过多，在内分泌的作用下能使血管敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高。
所以，应少食含钠盐的食物。
同时还应适当限制饮酒，而完全忌酒是不可取的。
高血压病的食疗方（1）芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。
将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。
芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
（2）菊花粥：菊花末15克，粳米100克。
菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。
粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。
每日两次，晚餐食用。
（3）绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。
将海带切碎与其它2味同煮成粥。
可长期当晚餐食用。
（4）荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。
将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。
早晚餐温热食。
（5）醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
（6）糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
（7）胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。
医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
（8）雪红汤：新鲜荷叶一张，粳米１００克。
将荷叶洗净，煎汤取汁，放入粳米煮粥，粥将成时加入少许冰糖调味。
供早晚服食。
清热解暑，降血压。
适宜于受暑热所致头痛头昏、口干作渴、小便灼热及暑湿作泻等症，对于老年性高血脂、高血压及肥胖症均有一定疗效，可常食。
菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次；也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，其有平肝明目、清热解毒之特效。
对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。
荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。
同时，荷叶还是减脂去肥之良药。
治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
槐花茶：将槐树生长的花蕾摘下晾干后，用开水浸泡后当茶饮用，每天饮用数次，对高血压患者具有独特的治疗效果。
同时，槐花还有收缩血管、止血等功效。
莲子心茶：所谓莲子心是指莲子中间青绿色的胚芽，其味极苦，但却具有极好的降压去脂之效。
用莲心12克，开水冲泡后代茶饮用，每天早晚各饮一次，除了能降低血压外，还有清热、安神、强心之特效。
决明子茶：中药决明子具有降血压、降血脂、清肝明目等功效。
经常饮用决明子茶有治疗高血压之特效。
每天数次用15—20克决明子泡水代茶饮用，不啻为治疗高血压、头晕目眩、视物不清之妙品。
玉米须茶：玉米须不仅具有很好的降血压之功效，而且也具有止泻、止血、利尿和养胃之疗效。
泡茶饮用每天数次，每次25—30克。
在临床上应用玉米须治疗因肾炎引起的浮肿和高血压的疗效尤为明显。
除了喝茶，生活中还有不少蔬菜了具有降低血压的效果。
菠菜：高血压病者有便秘、头痛、目眩、面赤，可用新鲜菠菜置沸水中烫约3分钟，以麻油伴食，1日2次，日食250-300克，每10日为一疗程。
可以连续食用。
另外，还有紫菜、木耳、芥菜、海带等，在护理高血压病人时，都可选用。
干老玉米胡子可治高血压：从自然成熟的老玉米穗上采“干胡子毛”（即雌花的细丝状干花柱）50克，煮水喝，可以有效治疗。
如依方连吃两剂，有的人即中断了常服的降压药，头晕、头痛等症状消失。
高血压患者宜分型“食补”中医认为，高血压是人体气血、脏腑、阴阳失调造成的，广东省中医药学会心血管专业委员会副主任委员、省第二中医院副院长王清海教授说，高血压患者应根据自己的证型进补，每日一靓汤也能预防、缓解高血压。
虚火旺盛型：银耳莲子汤配方：银耳15克，莲子30克，红枣6个，桂圆10克，冰糖10克，炖汤喝。
功效：滋阴补血，清心安神，用于女性更年期，阴血不足，虚火旺盛型高血压。
脾虚型：参贝汤配方：海参2条，干贝2个，海带20克，绿豆30克，炖汤喝。
每周1~2次。
功效：健脾祛湿，清肝降压，用于肝火偏旺高，兼脾虚型高血压。
湿热型：冬瓜绿豆汤配方：冬瓜250克，绿豆20克，莲藕节100克，马蹄50克，炖汤喝。
功效：清热祛湿，用于湿热型高血压。
各类皆可：香芹拌花生配方：香芹200克，生花生100克。
先用陈醋浸泡花生一周。
用时将香芹洗净，切段，用开水煮一下，取出，再用冷水漂洗，与花生、香油、醋搅拌后即可食用。
功效：软化血管，调节血压，适用于各种高血压患者。
高血压食疗药膳1）鲜芹菜汁--功效：降血压，平肝，镇静，解痉，和胃止吐，利尿。
适用于眩晕头痛、颜面潮红、精神易兴奋的高血压患者。
用鲜芹菜250克，洗净，放入沸水中烫2分钟，取出后切碎绞汁，每次服1小杯，每日2次。
2）海带决明汤--功效：清热明目，降脂降压。
海带30克，草决明15克。
将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅，再加入草决明，煎1小时以上，饮汤，吃海带。
血压不太高者，1日1剂，病重者可每日2剂；3）荷叶米粉肉--功效：健脾养胃，升清降浊，有降血脂作用。
取新鲜荷叶5张，瘦猪肉250克，大米250克，精盐、酱油、淀粉等各适量。
先将大米洗净用砂盆捣成米粉；猪肉切成厚片，加入酱油、淀粉等搅拌均匀，备用；将荷叶洗净裁成10块，把肉和米粉包入荷叶内，卷成长方形，放蒸笼中蒸30分钟，取出即可，佐餐食用。
木耳，别名黑木耳、光木耳。
色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
在中医学上木耳味甘、性平，归胃、大肠经；具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效；主治气虚或血热所致腹泻、崩漏、尿血、齿龈疼痛、脱肛、便血等病症。
适用于各种出血、高血压病、高脂血症、动脉硬化、癌症、便秘等。
木耳是一种营养丰富的著名食用菌。
含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。
有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。
具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。
木耳中含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
国内有调查表明，患有高血压、高血脂的人，每天吃3克黑木耳（干）烹制的菜肴，便能将脑中风、心肌梗死的发生危险减少1/3。
黑木耳之所以这么神奇，是因它具有的抗血小板聚集作用，与肠溶阿司匹林的功效相当，所以被人们称为“食品阿司匹林”。
黑木耳所对疾病能起的只是辅助作用。
建议有病者还是要以药物为主，无病者可以把黑木耳当食疗的主角，以预防心脑血管疾病的发生。
木耳治疗高血压病的食疗方法如下黑木耳20克，绿豆、鲜山药各50克，粳米60克，红糖30克。
黑木耳用冷水泡发后洗净，去蒂，切成小片，待用；山药去皮洗净，切成小块；绿豆、粳米淘洗干净，入沙锅加水，煨煮至豆米开花，加入木耳、山药拌匀，共煮成粥，用红糖调味服食。
每日1剂，分2次服食。
具有益气除烦、活血降压等功效，适用于各型高血压病。
黑木耳30克，瘦猪肉150克，山楂、大枣各10克，料酒、葱花、姜末、盐、味精、五香粉各适量，素油50克。
黑木耳用冷水泡发后洗净，去蒂撕开，待用；瘦猪肉洗净，切成细丝，待用；油锅入素油，烧至七成热时，入葱花、姜末炒香，加入肉丝、料酒煸炒，加入适量水，大火煮沸，入木耳、山楂、红枣，共煨煮至熟烂，加盐、味精、五香粉拌匀即成。
每日1剂，佐餐服食。
具有补虚润燥、活血降压等功效，适用于各型高血压病等。
因为黑木耳对血小板的凝集有抑制作用。
可减少老年人高血压病诱发脑血栓的可能性；所以，黑木耳也是高血压患者伴眼底出血、脑溢血及血栓病患者的首选食疗品。
有研究显示，每100克黑木耳里含铁98毫克，比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍，比绿叶蔬菜中最高的菠菜高出30倍。
因此，黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。
中医则认为，黑木耳有益气补血、润肺镇静、凉血止血的功效。
所以黑木耳也被称为是补血良药。
需要注意：消化功能较弱的老年人在食用黑木耳时，最好炖煮熟了再吃。
如果可以把泡好的黑木耳和红枣一起煲汤，每晚服用一小杯，这种吃法更利于人体的吸收。