安徽合肥绿地饕界商业街总体定位规划107餐饮商业

3、合肥市的GDP于06年提前4年实现千亿元目标，以 合肥为中心、六安、巢湖为两翼，构建“省会经济圈”，将 释放出极为可观的政务、商务消费市场。
（3）餐饮业的资源整合
合肥大多餐饮街区基本是自发形成 和零散分布的，首先是品牌发展参差不 齐，创新不够；二是多数街区缺乏自身 文化内涵的构建。
二、饕界项目定位
统一招商
统一管理
统一推广
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客 户 筛 选
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绿 地 网 国
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四、招商范围
食饕馆： 全国各大知名菜系、连锁加盟餐饮、
一、市场定位背景
（1）安徽餐饮行业发展现状 第一，安徽人一年“吃”掉２４０亿： 第二，餐饮企业大都姓“私”：
国有餐饮 8%
民营餐饮 92%
第三，合肥是全省餐饮业“龙头老大”
铜陵 6%
安庆 6%
黄山 6%
马鞍山 7%
阜阳 12%
合肥 63%
规划目标：
到2010年，合肥市区面积将达到300平方公里，建成区 人口就将达300万，餐饮业的发展空间非常巨大。
海鲜、火锅、特色餐饮、风味小吃、世界各地正宗 西餐、料理、西点、烧烤等。
艺饕馆：古玩店、工艺品、精美饰品、文房四
宝、精品店、画廊、咖啡店、主题酒吧、茶秀、美 体SPA、沙龙等。
大食代：引进加盟。
“绿地·饕界”
商业街区领袖品牌 高端餐饮休闲与文化精髓 服务滨湖、覆盖全城、辐射省际
加盟绿地·饕界 共享财富饕餮盛宴！
兼有酒吧、保龄球馆等业态补充。 商业穿透力辐射合肥全城
海顿国际广场底层将引进近万平米 的大型餐饮城，领航饕界餐饮
集美食、休闲、购物、娱乐为一体的高端商业街区 位于太湖路与马鞍山路交汇处，总建约3万平米
显要区位，价值高地，绝对核心
依托海顿国际广场，比肩国际零售巨头家乐福购物广场
食饕馆
食饕馆——中高档商务、政务、休闲 聚会的餐饮集中地。由6幢独立建筑构 成，面积达16000平米，其中仅餐饮 旗舰店面积就达到5000平方米以上,阳 光海鲜渔港的经营面积亦达到3000平 米，具备规模经营的超大潜力。
主要规划业态为：国内外中高档特色、 情景化的餐饮、酒吧及娱乐休闲业态 配套。
打破合肥传统的、分散的餐饮经营模式 填补合肥目前市场空白点
食饕馆人气动线图
艺饕馆
主要规划业态为：知名咖啡茶社、 娱乐中心、名仕会所、足浴保健、 SPA美容馆、花艺、宠物装扮及银 行、邮局、零售配套商业。
艺饕馆由3幢独立建筑及数十间独立商铺构成，面积6500平米， 依托超大规模的食饕馆，满足食饕馆与区域消费者生活休闲的延伸 服务场所。
艺饕馆人气动线图
饕界产品特色
超大体量，气势恢弘；情景交融，相互辉映 ——马鞍山南路的地标性建筑
建筑风格—典雅超凡，永不逊色
避免太简单的现代+避免太凝重的中式 =现代中式的时尚风格
拒绝千篇一律的复制建筑 演绎风格特异的商业特征
内街开放式动线设计，聚集商业旺盛人气
借用阶梯往复流动路线，使街区内外每一层商铺都受益
饕界的几个重要特点
• 饕界在规划设计时，建筑师巧妙的利用了 场内的地形，巧夺天工的设计出了更多的 营业空间，加之经营者可以利用一层层高 优势设计出双层经营空间，实可谓“买一 层得到三层营业面积”的特惠商铺，从而 可以看出：饕界商铺具有极大的价格优惠 和价值空间。
二、饕界项目定位
（4）成熟社区： 紧邻在建的省行政服务中心，围绕数
百万方高端大盘社区、高等院校、机构单 位，将聚拢政务、商务、办公白领、中产 阶层与庞大的高收入居住群体。
三、饕界运营管理
1、运营机构
绿地商业集团---上海国际化大都市，丰富的商
家资源。
2、运营方式
“三统一”运营模式
“三统一”运营模 式
饕界——龙子之一的 “饕餮”作为绿地商 业饮食文化的象征， 演绎“饕神”形象 融合中国5000多年博 大精深的饮食文化 加入了全新的时代特 色
饕界
打造中国饮食文化名片
开启中国饮食品牌先河
饕界规划主题
地处马鞍山路与太湖路交汇之黄金地段， 紧邻省政务中心和数百万平米的中高档住宅社区，
项目自向规划有高档写字楼和星级酒店， 周边拥有合家福、家乐福、苏宁电器等知名商业，
1、合肥首个金勺子工程---“国际美食休闲街区”;
2、只有滨湖新区前沿板块才能诞生饕界;
（1）优越区位：位于合肥东南上风口板块，具 备承接老城区、启动新城区的绝佳区位优势；
（2）繁华商业：沿马鞍山路商业带---合肥东南板 块的新兴商业中心 ； （3）完善交通：邻近宁国南路、东流路、九华山 东路、徽州大道、太湖路、铜陵路；项目所在板块 周边路网更加完善、发达。
（2）城市规划
1、实施“141”战略规划，大力推进现代化滨湖城市 建设，城市空间向东南部发展的趋势十分明显，城市商圈 向东南方向延伸转移。
2、合肥酝酿旅游“转型”，要做长三角度假基地。 规划到2010年，合肥市国内旅游人数要达到1500万人次， 入境旅游人数达20万人次，旅游收入160亿元，合肥将 建设成为安徽旅游中心城市、长三角地区的观光休闲度 假基地。
连廊设计，街坊式的布局 将每间铺面融会贯通
人气聚合小广场，符合现代服务业发展规律
饕界的几个重要特点
• 食饕馆、艺饕馆分别代表了不同的商业业 态
食饕馆——中高档商务、政务、休闲聚会的餐饮集中地。 由6幢独立建筑构成，面积达16000平米，其中仅餐饮旗 舰店面积就达到5000平方米以上,阳光海鲜渔港的经营面 积亦达到3000平米，具备规模经营的超大潜力。主要规划 业态为：国内外中高档特色、情景化的餐饮、酒吧及娱乐 休闲业态配套。 艺饕馆——主要规划业态为：知名咖啡茶社、娱乐中心、 名仕会所、足浴保健、SPA美容馆、花艺、宠物装扮及银 行、邮局、零售配套商业。
绿地饕界品牌运营计划
何为饕界
饕界起源
饕餮(tāo tiè)
传说中一种贪吃爱吃的神 兽。龙的九个儿子之一， 形似狼，好饮食。2000年 版的《辞海》中“饕餮” 一词指“贪吃、爱吃”。 “饕”的形象会意字，赋 予龙生九子的神话。将美 食文化以最高神话形象图 腾化，让中华美食文化渊 源流传。