第二章 微生物的代谢调控机制
微生物生长与代谢调控的基本机制
微生物生长与代谢调控的基本机制微生物是地球上最为广泛分布的生物种类之一，包括细菌、真菌、古菌等等。
微生物在地球上的作用非常重要，它们可以参与自然界的物质转化和能量转移，促进有机物的分解和循环再利用，维持生态平衡和人类生存的环境条件。
与此同时，微生物还可以被用来制造药品、食品和工业品等等，可以说是人类社会发展的重要支柱之一。
微生物的生长和代谢调控是微生物生命活动的基本机制，下面本文将详细介绍微生物生长和代谢调控的基本原理和机制。
一、微生物生长的基本机制微生物生长是指细胞数量和体积的增加过程，细胞增殖所需要的能量和物质来源于微生物的代谢活动。
微生物生长的速度和方式取决于生境的条件和微生物自身的特性。
微生物的生长一般可以分为四个阶段: 潜伏期、对数增殖期、平稳期和死亡期。
1. 潜伏期潜伏期是指细胞进入新环境后适应阶段的时间，此时微生物数量几乎不变，代谢活动极其缓慢。
在适应期内，微生物通过改变表达基因和代谢途径来适应新环境，从而为下一个阶段的生长做好充分的准备。
2. 对数增殖期对数增殖期是微生物生长速度最快的阶段，也是微生物最为活跃的阶段，此时微生物的代谢活跃度达到极致，细胞的数量呈指数级增长，生长速度随着细胞密度的增大而减缓，最终趋于平稳。
而微生物的生长速度水平与其所需的营养条件密切相关，例如生长的热带地方会比在寒带地区略快，另外pH值也会影响生化代谢过程影响微生物的生长。
3. 平稳期平稳期是指微生物数量在短时间内几乎不变的阶段，此时微生物的代谢活动几乎停止，生长速度趋于相对稳定状态，呈现出合适的营养和环境条件下的微生物最为适宜生长的状态。
与此同时，平稳期是细胞分泌代谢物质和产生酶的最佳时期，因此对生物合成和发酵等工业生产具有重要价值。
4. 死亡期死亡期是指微生物数量逐渐减少直至完全死亡的过程，其变化与微生物自身的特性以及环境条件有关，例如细胞自身死亡、营养缺乏、毒性物质的存在等等。
二、微生物代谢调控的基本机制微生物的代谢是指通过各种生化途径将有机物转化为无机物的过程，其中包括有氧呼吸、厌氧呼吸、胞内呼吸和发酵等过程。
微生物的生长和代谢调控机制
微生物的生长和代谢调控机制微生物是指那些生存于我们周围环境中，不可肉眼观察的微小生物。
较为常见的微生物包括细菌、真菌、病毒等等。
它们在自然生态系统和人类社会中扮演着非常重要的角色，不仅能够为我们提供许多有益的物质，还可以协助我们处理生活中一些难以处理的问题。
因此，微生物的生长和代谢调控机制备受人们的关注。
微生物生长机制从生物化学角度来看，主要就是细胞分裂（复制），即由一个细胞分裂成两个子细胞。
在细胞分裂过程中，细胞会通过代谢反应来合成DNA、RNA、蛋白质等组成成分，并最终形成新的细胞。
其中，代谢反应是微生物生长的关键。
代谢调控机制是细胞能够从进食中提取营养物质，利用这些营养物质完成自身的分裂和增长。
在自然环境中，营养供应并不总是均衡的，所以微生物必须要有一种机制，来调节自身的代谢反应和生长速度，以应对不同的环境条件。
下面我们将分别介绍微生物的生长和代谢调控机制。
微生物的生长机制：生长需要满足细胞内各种重要物质的合成需求；这些物质包括核酸、蛋白质、细胞壁和细胞膜等。
核酸是组成细胞遗传信息的重要物质，而蛋白质则是细胞的基本组成成分；细胞壁和细胞膜则是保护和维持细胞结构的重要结构。
所有这些物质的合成都需要依赖于代谢物（营养物质），如糖类、氨基酸、核酸、脂类等，在特定的环境条件下，细胞就可以使用代谢物进行生长。
微生物的代谢调控机制：在营养物质不足的情况下，细胞的生长速度就会放缓或停止。
因此，微生物要能够感知和适应环境中营养物质的变化，从而调整自身的代谢和生长速率。
在微生物中，有许多专门的酶来协调代谢的反应，这是调节代谢反应的重要机制。
此外，微生物还可能通过对某些代谢物质的抑制和激活来实现代谢调控。
这种调节机制是通过信号通路实现的，微生物可以通过分泌不同的生物活性物质、调控细胞膜通透性和转录因子来调节代谢。
微生物的生长和代谢调控机制是一个复杂的过程，不同的微生物可能会有不同的机制。
但是，无论微生物的机制是什么，它们都需要依赖于环境中的营养物质来进行生长和繁殖。
微生物生长和代谢的调控机制
微生物生长和代谢的调控机制微生物是一类具有极强适应性的生物，不仅可以生长于各种极端环境中，还可以分解各种复杂有机物质，在生态系统中发挥着重要的作用。
微生物生长和代谢是由多种调控机制共同协同完成的。
本文将从营养调控、信号转导、转录调控、翻译后修饰等方面进行探讨。
一、营养调控微生物的生长和代谢受生长环境的影响很大，营养物质的获取对于微生物生长发育至关重要。
营养物质作为微生物代谢的原料，能够通过特定的营养调节机制调节细胞内的代谢活性，从而影响微生物的生长和代谢。
例如，细胞脱氧核糖核酸(dNTP)含量对于DNA复制和细胞周期的正常进行起着关键性的调节作用。
当细胞内dNTP含量过高或过低时，会导致DNA复制错误和细胞凋亡等异常现象。
二、信号转导信号转导是微生物生长和代谢的重要调控机制。
细胞内的信号分子能够在不同的代谢途径之间传递信息，并且可以调节细胞的基因表达和代谢产物的合成。
例如，环状二核苷酸(cAMP)和磷酸四酮酸(PPGPP)等信号分子能够分别参与细胞的能量代谢和应激响应，并且能够反馈到细胞的转录调控和翻译后修饰过程中，从而影响微生物的代谢和生长。
三、转录调控微生物的代谢和生长受到转录调控的影响很大，转录因子能够调节基因的表达。
微生物利用转录因子与DNA结合的方式能够对基因进行正、负调节，并且能够根据环境的变化快速地调节基因表达。
例如，传统大肠杆菌的转录因子LacI能够通过与lactose结合来诱导lac operon的转录，从而合成乳糖酶等相关酶。
四、翻译后修饰微生物的代谢和生长与翻译后修饰密切相关。
在蛋白质翻译过程中，N-端信号肽可以调节蛋白质的定位和转运，C-端的修饰可以调节酶活性或稳定性。
例如，乳酸杆菌中的多肽链胺酸酶(DppA)能够利用翻译后修饰方式形成互作性肽链，并且可以与微生物的其他表面蛋白相互结合，从而形成生物膜。
综上，微生物生长和代谢的调控机制是由多种调控机制共同协调完成的。
营养调控、信号转导、转录调控和翻译后修饰等机制可以协同作用，从而实现微生物的生长和代谢的调节。
微生物的代谢调节机制
（4）启动基因（Promoter gene）
启动子（基因）含有两个和RNA多聚酶结合的顺序， 一个集中在RNA多聚酶起始位置前约10个碱基对，另一 个则集中在这个位置前35个碱基对，当RNA多聚酶与启 动子接触并结合上去，mRNA合成即开始。
如阻遏物（阻遏调节蛋白）与Operator gene 结合， 则RNA聚合酶就不能和Operator gene 结合，就不能向前 移动，也就不能转录出互补于结构基因（S）的DNA顺 序的mRNA。也就没有酶的生成。而在E.coli中启动基因 必须经过（环化AMP受体蛋白复合物）的激活后，才能 启动。
录，翻译系统组成一个大复合物（包括 RNA （前体 MRNA）然后通过剪切甲基化等加工，
转录到蛋白质合成全套因子）转录、翻译相 剩下部分连接起来成为成熟的 mRNA。
偶联，结构基因与 mRNA 是共线的。
3. 真核生物中功能相关的基因（称因基
3. 原核生物有关功能的基因连锁（彼此 簇）常距很远，甚至位于不同的染色体上，
三、原核生物和真核生物在 基因表达上的重要区别
表 2—3 原核生物和真核生物在基因表达上的主要区别
原核生物
真核生物
1. 没有分化的细胞核和核膜，只有核样
1. DNA、RNA 染色体蛋白在细胞核中，
物质 60%以上 DNA、30%RNA、少量蛋白质 由核膜将核质和胞质分开，不同染色体数目
微生物的代谢途径和调控机制
微生物的代谢途径和调控机制微生物是一种非常常见而又重要的生物，它们在生态系统中有着重要的作用。
微生物的代谢途径和调控机制是微生物研究中不可忽视的一部分。
本文将从微生物的代谢途径和调控机制两个方面展开论述。
微生物的代谢途径微生物的代谢途径是指微生物在自身体内进行能量代谢的一系列反应，包括有氧呼吸、厌氧呼吸和发酵等。
其中，有氧呼吸是指微生物利用氧气作为终端电子受体，将有机物完全氧化成为二氧化碳和水，并产生能量。
厌氧呼吸则是指微生物在氧气不足的条件下，利用其他物质作为电子受体，将有机物部分氧化，并产生能量。
而发酵则是指微生物在氧气缺乏时，将有机物在不需要外部电子受体的条件下，分解成酸、醇和气体等产物，并产生能量。
微生物的代谢途径对于微生物的生存和繁殖有着至关重要的作用。
不同的微生物对于不同种类物质的代谢能力不同，这也是微生物能够适应不同环境的原因之一。
例如，某些微生物能够代谢硫、铁等金属离子，从而在海洋底部形成硫化物流，而某些细菌则能够将氮气转化为氨，提供生态系统的必需氮源。
微生物的调控机制微生物的代谢途径需要受到调控才能保证生命过程的正常。
微生物的调控机制包括转录调控、翻译调控和代谢调控等。
其中，转录调控是指微生物可以通过正反馈和负反馈机制，调控基因的表达量。
翻译调控则是指微生物可以通过启动子和转录因子等控制RNA的合成和mRNA的稳定性，影响蛋白质的表达量。
而代谢调控则是指微生物通过代谢产物的反馈和前体物的调节，调控酶的活性和基因表达，从而控制代谢途径的进行。
微生物的调控机制不仅对维持其生命活动有着重要的作用，同时也对于人类的健康有着深远的影响。
以大肠杆菌为例，它是肠道中普遍存在的微生物，当体内钙浓度过低时，大肠杆菌就会通过感应系统调控Calcium Transporter (CaT)的表达量，从而增加体内钙的吸收，保证人体的健康。
总结微生物的代谢途径和调控机制是微生物研究中的重要内容。
通过对微生物的代谢途径和调控机制的研究，不仅可以更好地了解微生物对环境的适应性和生命活动的本质，同时也可以为生物技术和人类健康等方面提供有益的参考和支持。
第二章微生物的代谢调控与代谢工程.pptx
把大肠杆菌培养在含有葡 萄糖和乳糖的培养基中， 可明显看到大肠杆菌经历 了两个对数期。
葡萄糖在第一个周期中被 利用。在葡萄糖代谢初期， -半乳糖苷酶和半乳糖苷 透性酶的合成受阻遏，使 乳糖不被利用。
葡萄糖被消耗完后，乳糖代谢所需的酶开始合成，于是出 现了利用乳糖的第二个生长周期。
这种抑制青霉素合成及乳糖利用的现象，起初认为
第二章 微生物的代谢调控与代谢工程
第一节 微生物代谢的自我调节 第二节 微生物的代谢调控 第三节 提高代谢产物产量的方法 第四节 代谢工程
第一节 微生物代谢的自我调节
微生物代谢是受到高度调节的，如下事实可以说明
1）微生物生长在含单一有机化合物为能源的合成培养基中，所 有大分子单体（如氨基酸）的合成速率同大分子（如蛋白质） 的合成速率协调一致，不会浪费能量去合成那些他们用不着的 东西。
(有活性)
H2O
又如: 大肠杆菌谷氨酰胺合成酶(GS)
12个完全相同亚基(分子量50 000)，排成两层六角环结构;
每个亚基含有催化部位和结合效应物的变构部位;
每个亚基的酪氨酸残基上还能进行可逆的腺苷酰化，完 全腺苷酰化可结合12个AMP;
完全脱腺苷酰形式是活性最高的，完全腺苷酰化的是活 性最低的;
末端产物阻遏在代谢调节中有重要作用，保证细胞内各种 物质维持适当的浓度；普遍存在于氨基酸核苷酸生物合成途 径中。
分解代谢物阻遏 (catabolite repression)
——是指两种碳源（或氮源）分解底物同时存在时，细胞 利用快的那种分解底物会阻遏利用慢的底物的有关分解酶 合成的现象。 or ——当培养基中同时存在有多种可供利用的底物时，某些 酶的合成往往被容易利用的底物所阻遏，这就是分解代谢 阻遏。
微生物生理学中的代谢调控机制研究
微生物生理学中的代谢调控机制研究生物代谢是指细胞和生物体内发生的化学反应，是所有生命体活动的基础。
微生物是代谢研究的热点之一，因为它们可以在不同环境中生存并承担重要的工业和医学作用。
微生物的代谢调控机制研究，可以加深我们对细胞代谢的理解和人类生理学的研究。
代谢调控机制的研究对象包括代谢途径、代谢产物和调控分子等。
代谢途径是指物质在生物体内被转化的路径，可以分为代谢通路和代谢途径。
代谢通路是指一系列化学反应，将底物通过一个或多个中间体转化为最终产物。
代谢途径是指物质从外部进入细胞后，经过糖解、异构化等过程形成代谢产物。
代谢产物是指代谢途径中产生的分子，常用作能源储存和细胞功能维持的基础物质。
微生物代谢调控机制研究的重点之一是代谢途径和产物的调控。
代谢调控包括两种类型：正向反馈和负向反馈。
正向反馈是指代谢产物促进代谢通路进一步转化成为产物本身，增强代谢途径的速率。
负向反馈是指代谢产物抑制代谢通路，减少产物的生成，以维持代谢途径的稳态。
此外，微生物代谢调控机制的研究也依赖于调控分子的发现。
调控分子是指可以调节代谢通路中酶的活性，维持代谢途径的水平或进化的分子。
调控分子可以分为内源性调控分子和外源性调控分子。
内源性调控分子是由细胞内部产生的分子。
例如，ATP、NADH和第二信使cAMP等分子，可以通过正、负向反馈调控代谢通路的速率。
外源性调控分子则是细胞外部环境产生的分子。
例如，有机酸和激素等分子，可以响应环境变化调控代谢通路。
微生物代谢调控机制研究的发展历程可以追溯到20世纪初。
最初，研究者对代谢途径、产物和调控分子的发现和鉴定，采用化学分析、基因工程和蛋白质组学等方法。
随着技术的发展，生物信息学的应用推动了微生物代谢调控研究的发展。
目前，代谢组学和转录组学等高通量技术，对代谢通路的调控机制进行全面分析，提高了微生物代谢调控研究的效率和精度。
微生物代谢调控研究在工业上有重要的应用。
以生物燃料和生物制药为例，代谢调控机制研究可以通过调节代谢通路从而增加生产效率。
微生物的代谢调控机制与演化历程
微生物的代谢调控机制与演化历程微生物是生命的重要组成部分，它们不仅可以寄生在其他生物体内，还可以独立存在。
微生物的代谢调控机制是微生物生命活动的重要组成部分，也是微生物生命活动的基础。
微生物的代谢调控机制与演化历程密切相关，本文就微生物的代谢调控机制与演化历程展开探讨。
一、微生物的代谢调控机制代谢调控是微生物生命活动的重要组成部分。
微生物的代谢调控机制包括基因调控和酶反应调控两个方面。
（一）基因调控基因调控是微生物代谢调控的重要方面，它是通过改变基因的表达量来调节微生物的代谢过程。
微生物代谢调控的基因调控可分为外源基因调控和内源基因调控两种方式。
外源基因调控是指微生物在外部环境中受到诱导剂、适应剂等外源物质的影响，从而导致基因表达量上升或下降，从而调控微生物代谢活动。
内源基因调控则是指微生物在自身代谢过程中某些代谢产物的积累或消耗，从而影响基因的表达量，从而实现代谢调控。
（二）酶反应调控酶反应调控是指微生物中酶反应的速率和反应方向受到某些成分的影响，从而进一步调控微生物的代谢过程。
微生物的酶反应调控涉及到酶的催化作用、反应物的浓度、细胞内pH值的变化等多个方面。
二、微生物代谢调控机制的演化历程微生物代谢调控机制的演化历程是微生物生命活动的重要方面，其演化历程可以分为以下几个阶段：（一）生命起源阶段生命起源阶段是微生物代谢调控机制的起源。
在这个阶段，微生物的代谢活动比较简单，主要是通过对环境中出现的化学物质进行吸收和利用进行代谢活动。
（二）原核生物阶段原核生物阶段是微生物代谢调控机制演化的第二个阶段。
在这个阶段，微生物逐渐发展出了一些能够控制代谢活动的调控机制，例如通过EMPP途径和磷酸废弃途径控制代谢速率等。
（三）真核生物阶段真核生物阶段是微生物代谢调控机制演化的第三个阶段。
在这个阶段，微生物逐渐发展出了更加复杂的代谢调控机制，例如通过自身基因调控实现代谢调控、通过信号转导途径实现代谢调控等。
（四）生物群落交互阶段生物群落交互阶段是微生物代谢调控机制演化的最后一个阶段。
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第二章微生物的代谢调控机制⏹通过代谢调节，微生物可最经济地利用其营养物，合成出能满足自己生长、繁殖所需要的一切中间代谢物，并做到既不缺乏也不剩余任何代谢物的高效“经济核算”。
⏹微生物细胞具有高度严密的自我调节能力，这对于微生物在工业上的应用，则有利也有弊。
2.1 酶的调节机理⏹微生物的自我调节作用都是通过协调控制酶来实现的，酶的生物合成受基因和代谢物的双重控制。
2.1.1酶浓度的调控2.1.1.1 酶的诱导合成⏹组成酶：细胞所固有的，经常存在于细胞内，以恒定速度和恒定数量生成，不随微生物的代谢状态而变化的一类酶。
⏹诱导酶：在一般情况下细胞内不生成或数量很少，这些酶只有在底物或其结构类似物存在时才生成的一类酶。
⏹组成酶和诱导酶是相对的概念。
⏹酶的诱导合成现象是微生物普遍存在的，许多分解代谢的酶属于诱导酶类，有些合成酶（如细胞色素）也是诱导酶类。
⏹酶合成的诱导对于微生物的意义：➢加强微生物对环境的适应能力。
➢避免了生物合成的原料和能量的浪费。
2.1.1.2 酶合成的反馈阻遏⏹当代谢途径中某终产物过量时，或培养基中已提供了此产物时，就会阻遏自身合成途径中第一个酶或其他关键酶的进一步合成，从而控制代谢的进行，减少终产物的生成。
这种效应称为反馈阻遏。
⏹酶的阻遏在微生物中是很普遍的现象，常出现在与氨基酸、嘌呤、嘧啶的生物合成有关的酶中。
⏹阻遏的类型主要有末端代谢产物阻遏和分解代谢产物阻遏两种。
（1）末端产物阻遏➢指由某代谢途径末端产物的过量累积而引起的阻遏。
分支代谢途径⏹多价阻遏作用：每种末端产物仅专一地阻遏合成它的那条分支途径的酶。
代谢途径分支点以前的“公共酶”仅受所有分支途径末端产物的阻遏。
⏹积累阻遏：每个分支合成途径的终产物仅部分地阻遏初始酶的合成，且各阻遏的百分数，不管第二个阻遏物存在与否，都是一样的。
（2）分解代谢产物阻遏⏹二次生长现象⏹“葡萄糖效应”:葡萄糖干扰其他碳源利用的现象。
⏹随后的研究表明，葡萄糖效应并非由葡萄糖直接造成，而是其某种分解代谢产物所引起的。
⏹分解阻遏不仅仅限于葡萄糖，其他碳源和氮源也能起相同作用。
⏹分解代谢物的阻遏作用：指代谢反应链中，某些中间代谢物或末端代谢物的过量累积而阻遏代谢途径中一些酶合成的现象。
⏹分解代谢物阻遏对微生物的意义：➢只要有一个容易同化的底物存在，细胞就不必耗费能量和原料去合成效率较低的途径的酶系，而使其代谢作用能更多地用于产生生长所必需的组分。
➢分解代谢物阻遏机制在不同的微生物、不同酶系中各异。
葡萄糖分解代谢物阻遏大肠杆菌降解乳糖的机制2.1.1.3酶合成的诱导和阻遏的机制操纵子学说⏹操纵子：在细菌基因组中，编码一组在功能上相关的蛋白质的几个结构基因，与共同的控制位点组成一个基因表达的协同单位。
⏹结构基因：携带遗传信息⏹操纵基因：与调节蛋白结合控制结构基因的转录⏹启动子：与RNA聚合酶结合的部位⏹调节基因：编码一种变构蛋白，有两个位点，一个位点与操纵基因结合，另一位点与调节物结合。
操纵子分两类:⏹一类是诱导型操纵子，只有当存在诱导物（一种效应物）时，其转录频率才最高，并随之转译出大量诱导酶，出现诱导现象。
如乳糖操纵子。
⏹另一类是阻遏型操纵子，只有当缺乏辅阻遏物（一种效应物）时，其转录频率才最高。
由阻遏型操纵子所编码的酶的合成，只有通过去阻遏作用才能起动。
如色氨酸操纵子。
2.1.2酶活性的调控⏹酶活性调节是通过改变已存在的酶分子活性来调节代谢速度，包括在酶活性的激活和抑制。
⏹调节酶活力比调节酶的合成更迅速、及时而有效。
⏹受反馈抑制的调节酶一般都是变构酶。
⏹异促变构酶分子由活性中心和调节中心组成。
异促别构酶的作用程序如下：⏹专一性的代谢物（变构效应物）与酶蛋白表面的特定部位（变构部位）结合→酶分子的构象变化（变构转换）→活性中心的修饰→抑制或促进酶活性。
⏹变构中心具有独立性，因此，变构酶经特定处理后，不丧失酶活性而失去对变构效应物的敏感性，即为脱敏作用。
⏹同促别构酶➢酶分子中没有专门的调节中心，活性中心就是调节中心，底物就是调节物。
2.1.2.1别构酶的动力学性质⏹协同效应：先与酶活性中心结合的底物分子，对后继底物分子与酶分子中其他活性中心的结合所产生的影响。
⏹正协同效应：能提高酶对后继底物分子亲和力的效应。
⏹正协同效应在代谢控制上的生理意义：➢既可以快速调节细胞内底物浓度和代谢速度，又能保证细胞处于一个相对恒定的状态。
⏹负协同效应:降低酶对后继底物分子亲和力的效应。
⏹负协同效应的生理功能：➢酶反应速度对底物浓度变化相对不敏感，这对于细胞内那些和多条代谢途径有联系的酶反应来说，能保证其恒定正常地工作。
➢例如，磷酸甘油醛脱氢酶对底物NAD+的结合具有负协同效应。
2.1.2.2别构酶的活性调节机理（1）MWC模式（2）KNF模式2.1.2.3别构酶对代谢的调节作用（1）异促别构酶的前体激活⏹前体激活：代谢途径中后面的酶促反应，可被该途径中较前面的一个中间产物所促进。
（2）反馈抑制的类型1)直线式代谢途径中的反馈抑制2)分支代谢途径中的反馈抑制⏹其共同特点是每个分支途径的末端产物控制分支点后的第一个酶，同时每个末端产物又对整个途径的第一个酶有部分的抑制作用。
①协同反馈抑制⏹指分支代谢途径中的几个末端产物同时过量时才能抑制共同途径中的第一个酶，如果末端产物单独过量则对途径中的第一个酶无抑制作用的一种反馈调节方式。
②累积反馈抑制⏹每一分支途径的末端产物按一定百分率单独抑制共同途径中前面的酶，一种末端产物单独过量并不影响其它末端产物的形成，当几种末端产物共同存在时，由于它们的抑制作用是累积的，因而对途径中的第一个酶会产生较大的抑制。
⏹③合作反馈抑制又称增效反馈抑制，系指两种末端产物同时存在时，可以起着比一种末端产物大得多的反馈抑制作用。
④顺序反馈抑制⑤同功酶调节⏹同功酶是指能催化相同的生化反应，但酶蛋白分子结构有差异的一类酶，它们虽同存于一个个体或同一组织中，但在生理、免疫和理化特性上却存在着差别。
⏹在一个分支代谢途径中，如果在分支点以前的一个较早的反应是由几个同功酶所催化时，则分支代谢的几个最终产物往往分别对这几个同功酶发生抑制作用。
2.1.3微生物代谢调节的特性（1）酶活性调节与酶量调节的区别与配合⏹区别：酶量的调节是在转录水平上阻遏或诱导酶的合成，但这种措施对于环境变化的反应比较迟缓；反馈抑制不涉及蛋白质的合成过程，这种调节比较直接、迅速和灵活。
⏹配合：当酶量调节与酶活性调节两者共存时，就能获得最大调节效果。
前者称为粗调，后者称为细调。
（2）终产物反馈调节与终产物浓度的关系⏹终产物反馈调节取决于终产物浓度，保证了代谢过程中原料和能量的供应既无过剩又无短缺，使代谢在经济、节约的基础上顺利进行。
（3）代谢途径中反馈调节的作用点⏹反馈调节的作用点往往与调节酶有关。
⏹调节酶：主要是处在代谢途径中的不可逆步骤的酶、分支途径的第一个酶，以及异质代谢系（如糖、氨基酸、脂肪等）转换点的酶等。
2.2微生物初级代谢的调节⏹初级代谢：微生物细胞在生长繁殖过程中，产生对细胞生长、分化和繁殖必需的物质的代谢。
⏹氨基酸、有机酸、核苷酸以及维生素等都属于初级代谢产物。
2.2.1 能荷的调节⏹细胞中的能量状态通常用能荷（EC）表示，能荷计算公式：⏹能荷：在全部腺苷酸中含有相当于ATP的数量的百分比。
⏹葡萄糖在有氧条件下的分解过程主要经过的阶段：糖酵解→生成乙酰辅酶A→三羧酸循环。
⏹EMP途径HMP途径⏹TCA循环⏹CO2固定反应⏹乙醛酸(DCA)循环⏹DCA环的作用①弥补TCA环中由于缺乏四碳化合物所引起的二碳化合物不能被充分氧化的缺陷。
②以二碳化合物作为唯一碳源培养微生物，必须靠DCA环来补充TCA环。
③在脂肪转化成糖的过程中起“齿轮”作用。
⏹脂肪→脂肪酸→乙酰CoA→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸→葡萄糖。
能荷对酵解途径及三羧酸循环的调节⏹当能荷降低时，则激活催化糖分解的某些酶或解除ATP对这些酶的抑制，并抑制糖原合成酶，1，6-二磷酸果糖酯酶的活性，从而加速了糖酵解，三羧酸循环的产能过程。
反之亦然。
巴斯德效应：酵母菌在有氧时，酒精的产量下降，糖的消耗速度减慢。
2.2.2 微生物膜的调节⏹以代谢产物为目标的发酵对细胞膜的透性的要求：第一，容许营养物质进入细胞；第二，对中间产物的透出性不大；第三，目的产物形成后可以尽快透出细胞膜进入环境。
⏹膜的透性→磷脂双分子层的磷脂含量→脂肪酸含量→脂肪酸合成⏹生物素缺陷型微生物，在培养时限量添加生物素，则可以调节膜的透性。
2.3微生物次级代谢的调节⏹次级代谢：从初级代谢产生的中间产物出发，合成一些生理功能不够明确、化学结构特殊、与维持生命活动无关、并不影响生命活动的代谢产物的过程。
2.3.1次级代谢的生理功能⏹次级代谢可维持初级代谢的平衡⏹次级代谢产物是贮藏物质的一种形式⏹使菌体在生存竞争中占优势2.3.2次级代谢产物的生物合成2.3.3 次级代谢的特点①次级代谢以初级代谢产物为前体，并受初级代谢的调节⏹分叉中间体：在菌体代谢过程中，那些营养物质代谢的中间体既可以用来合成初级代谢产物，又可以生成次级代谢产物的化合物。
如丙二酰辅酶A 是一种分叉中间体。
⏹次级代谢途径不是孤立存在的，而是与初级代谢途径密切相关。
②次级代谢产物一般在菌体生长后期合成⏹初级代谢自始至终存在于一切生活的机体中，同机体的生长过程呈平行关系⏹次级代谢一般可明显地表现为机体的生长期和次级代谢产物生产期二个不同的时期。
⏹合成次级代谢物的关键酶基因在生长期处于阻抑状态。
➢杆菌肽、放线菌素等抗生素关键的合成酶都在生长末期出现➢生产期前期加入氯霉素等蛋白质合成抑制剂可阻止新酶的出现。
③相关酶的专一性不同：⏹相对来说催化初级代谢产物合成的酶专一性强，催化次级代谢产物合成的某些酶专一性不强。
④初级代谢产物的合成具有菌株特异性⏹次级代谢的某物质的合成，仅存在于个别菌种中，与分类地位无关。
⑤次级代谢产物对环境条件变化敏感⏹初级代谢产物对环境条件的变化敏感性小，而次级代谢产物对环境条件变化很敏感。
⏹抗生素的生物合成过程是一种由多基因控制的代谢过程。
这些基因不仅位于微生物的染色体中，也可位于染色体外的遗传物质中。
2.3.4次级代谢产物生物合成作用的调节和控制机制（1）诱导调节⏹参与抗生素一类次级代谢产物合成的酶是通过诱导作用合成的⏹例如：链霉素合成中A因子的诱导作用⏹微生物细胞的生长速率降低诱导参与次级代谢作用的酶的合成➢细胞生长繁殖而进行的初级代谢活动已不能平衡地进行，结果会造成某些中间产物发生积累，从而成为诱导参与次级代谢作用的酶合成的诱导剂➢菌体细胞生长速率使细胞内已经被合成的生物大分子物质的转化作用加强，造成具有诱导作用的低分子物质的浓度升高而产生诱导作用。