安徽省水产业发展初探

收稿日期:1996-06-25。

安徽省水产业发展初探郑平建 林玉标(安徽滁州师专地理系 239012)摘 要 本文在分析了安徽省水产业发展的有利条件及存在的主要问题的基础上,对安徽省水产业今后的发展进行了初步探讨。

关键词 水产业 安徽省分类号 中图法 F326 2(54)A TENTATIVE STUDY ON THE DEVELOPMENT OF AQUATICINDUSTRIES IN ANHUI PRO VINCEZ HEN G Ping -jian LIN Yu -biao(Dept.of G e ogr a phy,Chuz h ou T ea chers Tr a inin g Colle ge,A nhui 239012)Abstract T he present paper gives a tent ative exploration on the future development ofaquat ic indust ries in Anhui Province based on the analysis of the exist ing favourable conditionsand major problems identified in the development of the said indust ries in t he province.Key words: Aquat ic industries;A nhui Province安徽历来就是全国重点淡水渔区之一。

1957年全省水产品产量达10 7 104t,仅次于江苏、湖北,居全国第三位。

但是到了60、70年代,由于种种原因,安徽水产业发展缓慢,以致其在全省大农业结构比例中无足轻重(1992年安徽水产业仅占全省农业总产值的3 6%)。

其在全国的位次也一再后移,1992年居全国四大内水省(皖、鄂、湘、赣)中的末位。

为充分合理利用安徽水产资源,促进全省水产业的健康发展,本文试图作些探讨性研究。

1 水产业发展的有利条件分析1 1 气候条件优越安徽省地处东经114 54 119 37 ,北纬29 41 34 38 ,季风盛行。

全省除淮北平原为暖温带季风气候以外,其余大部分地区形成了亚热带季风气候。

全省全年太阳辐射总量为20卷第3期1998年5月资 源 科 学RESOU RCES SCIENCE V ol.20,No.3M ay,1998418 68 544 2kJ/cm 2,年平均日照时数在1000 2500h 之间,年平均气温14 16 ,无霜期200 250d,年降水量750 1800mm 。

可见,这里的水热条件非常有利于水产业的发展。

1 2 水面广阔在地貌上,安徽省地处我国地势的第三级阶梯,加上气候的共同影响,安徽省境内河湖众多,水库、塘坝星罗棋布。

据统计,全省大小河流2000多条,其中流域面积在100km 2以上的河流381条;全省大小湖泊587个,合计35 104hm 2,以巢湖为最大;到1982年止,全省属国家直接投资及地方集资兴建的大型水库10座,中型水库95座,小型水库4149座,合计11 5 104hm 2;全省池塘90 4 104口,合计23 47 104hm 2;另外,全省尚有河沟35 47 104hm 2。

这样,各类水面总计达105 33 104hm 2,占全省土地面积的10%,是全国内水面最大的省份之一。

其中,可养水面53 33 104hm 2,相当于全省耕地的12 07%。

1 3 水产资源丰富安徽自古生代以来,就有水产动物繁生,至新生代第三纪,水产动物已遍及全省江、湖,品种繁多,现已查明的全省水产动物中,仅鱼类就有170多种。

其中,具有较高经济价值的鱼类有:青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、鱼、鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲟鱼、鲴鱼、银鱼、鳜鱼、鲥鱼、刀鱼、黄鳝、河豚等50余种;鲸类中有:白鳍豚、江猪等;两栖类有:大鲵、黑斑蛙、虎文蛙等;两栖爬行类中有:扬子鳄、龟、甲鱼等;甲壳贝类有众多的虾、蟹、蚌、螺、蚬等;其中长江的中华鲟、白鲟、刀鱼、河豚、白鳍豚、江猪等;水阳江、青弋江的扬子鳄等均为该省名贵珍稀的水生动物,在经济和科学研究上都具有重要价值。

安徽的水生植物也很丰富,据统计约120余种,其中具有一定经济价值的有90余种,如作为人们食用的菱、莲藕、慈姑、荸荠、茭瓜、芡实等;作为轻工业原料的芦苇、蒲草、荻柴等;作为鱼饵和绿肥的水花生、水浮莲、满江红、水葫芦、苦草等。

丰富的水产资源无疑为安徽水产业的发展提供了非常有利的条件。

1 4 劳力资源充裕安徽省人口众多,而且农村人口比重大。

据统计,安徽省每年仅农村剩余劳力就达600 104左右,约占全省农业劳动力的1/3。

这为安徽水产业的发展提供了充裕的劳动后备军。

1 5 经济地理区位良好 水产业市场前景广阔安徽省毗邻沪宁杭工业区,那里人口稠密,经济发达,市场对甲鱼、蟹、黄鳝等高档水产品十分青睐,有利于安徽水产业内部结构的调整和经济效益的提高。

据统计,安徽省1991年人均占有淡水鱼5 8kg,与江苏省人均占有12 0kg 相比,低1 06倍,加之随着人们生活水平的提高,膳食结构的改善,水产品的需求量将越来越大,所以安徽水产业的市场前景十分广阔。

2 水产业发展尚存在的问题2 1 水产环境资源退化安徽水旱灾害频繁,出于防洪抗旱考虑,在50 60年代,全省掀起了兴修水利、筑闸建坝的热潮。

据不完全统计,沿江地区共兴建大中型闸坝22座,沿淮地区共兴建大中型闸坝6920卷第3期郑平建等:安徽省水产业发展初探70资 源 科 学20卷第3期30座。

这些闸坝的兴建,对防洪,排涝和灌溉固然起着很大作用,可是一些河湖也因此被隔断,阻挡了鱼虾的迥游,影响了许多水生动物的生长繁殖。

文革期间,在 以粮为纲 错误路线的影响下,全省又开展了大规模的围湖造田运动,一下子使水面急剧减少,破坏了鱼、虾的繁衍栖息场所。

据调查,明光市女山湖原约有2 7 104hm2,截止1976年,共围垦33处,面积达1 58 104hm2,占原湖面积的59%;全椒县70年代共改塘种粮2870个,面积达353 3hm2。

80年代以来,由于农业大量使用化肥、农药以及工业日复一日,年复一年地大量排放污染物,致使渔业水质日趋恶化,从而严重破坏了水产业的生态环境。

另外,许多地方的植被长期遭到破坏以后,水土流失加剧,结果造成河湖塘坝不断淤积变浅,水面缩小。

而安徽又是典型的 梅雨 、 伏旱 区,每年6 9月,正当鱼类生长最佳时期,不是遭洪涝就是遇干旱,洪涝令渔塘内外一片汪洋,夹秋旱使渔塘 放夏花,吃大片 ,导致一些地方的渔业生产显得十分脆弱。

据不完全统计,安徽省1995年渔业受灾面积23 104hm2,损失总额近6 108元。

2 2 水面利用率不高,生产水平低安徽省虽然自然条件优越,水产资源也很丰富,但是水产业的潜力一直没有发挥出来。

主要表现在水面利用率不高,已利用的水面生产水平低,水产品总产量不高。

据统计,1991年,全省放养鱼水面37 47 104hm2,只占可养水面的69%,有的地方利用率更低。

如皖南一些地方的利用率不足30%,而且经营粗放,基本上还处于 顺其自然、 无所建树 的生产状态。

1991年,全省平均每公顷只有808 2kg。

2 3 产业软环境不够优化据调查,近年来制约或阻碍安徽水产业发展的软环境因素也不少。

主要有水产税收较重,各种生产资料价格不断上涨,生产成本居高不下,生产资金投入不足等等。

另外,安徽省目前的水产业发展过程中科技含量不高,专业化程度较低。

3 水产业发展的基本对策3 1 转换观念,提高认识多年来,安徽水产业在大农业中之所以一直是产量少、比重小、效益低、发展慢,原因之一就是人们的传统观念根深蒂固。

在一些人的心目中,抓农业,就是抓种植业,种植业抓好了,问题就算解决了,而水产业的发展似乎无关大局。

其实,发展水产业不仅是对全省自然资源的充分、合理利用,而且还可以缓解该省日益显露的人多地少的矛盾,是消化农村剩余劳动力的有效途径;可以丰富城乡市场供应,稳定市场物价;可以优化人们的膳食结构,提高人们的生活质量和健康水准;还可以增加农民的收入等等。

据长丰县 珍珠大王 王吉鹏和定远县养鱼专业户王家斌介绍,他们所经营的水面,每公顷年收入可达4 5 15 104元。

这就从一个侧面说明了发展水产业大有可为。

今后全省上下应彻底解放思想、转换观念、提高认识,要像重视耕地的利用一样,重视水面的开发,要像抓种植业一样抓水产业。

3 2 努力改善水域环境,充分发挥水产业优势3 2 1 要使水产业能有一个较大的发展,就应努力改善水域环境,充分发挥水产优势。

应深入细致地查清全省不同水域的环境条件、资源状况、发展特点和发展潜力等,按照不同类型,分别确定利用方向。

对有养殖基础的地方,着重解决鱼种、饲料等关键问题,运用新技术、新工艺提高单产;对农村分散塘坝,主要解决鱼苗供应和技术辅导,改精放为粗养,进一步提高产量;对大型湖库,重在保护资源,增殖、种植、养殖结合,提高总产;对新建渔业基地,要加强设施配套和技术培训,尽快发挥效益。

3 2 2 应本着因地制宜的原则,宜农则农,宜林则林,宜牧则牧,宜渔则渔。

在山地丘陵区,应结合 农业综合开发 、 农业示范区建设 等努力做好水土保持工作,尽量使下游湖库,塘坝的泥沙淤积能有所遏制。

对已围垦的湖区,应根据实际情况,积极稳妥地做好退田还湖工作。

在沿江沿淮地区,对部分圩地和洼地,应结合农田基本建设逐步改造成水位稳定的养鱼基地;而对另一些明显不宜养鱼的沼泽性浅水湖泊、沼泽地、河湖滩地以及水位不稳定、养鱼不保收的池塘、河沟等应大力种植芡实、莲藕、菱角、芦苇、蒲草等经济水生植物,这不仅是对现有水面的充分合理利用,而且也有利于保护和发展经济水生动物,特别是有利于水产业结构的改善。

另外,该省池塘面积虽然较大,但大部分为农用过水塘或季节性蓄水塘,达不到养鱼池塘的标准。

今后应结合农田基本建设,对原有池塘进行改造、整修、挖深挖平、增加蓄水量,力争达到旱涝保收,精养高产。

而对有调蓄灌溉任务的养殖湖泊、池塘、水库,要通过协商,合理确定养鱼水位线,兼顾渔农两用。

3 2 3 针对水域污染问题,应认真贯彻执行 渔业法 等有关法律,依法制渔,对向渔业水域随意排放污染物的所有单位和个人,都应依法令采取相应措施,终止其污染;对已污染水域,应强制染源单位治理,直至依法追究其经济责任和法律责任。

从而保证全省水产业能有一个良好的水环境。

3 24 基于安徽水热条件优越,水产资源丰富,水稻田面积广大的实际,今后应在充分利用现有水面发展水产业的同时,还应进一步加大稻田养鱼的推广力度。

3 3 开拓思路,增加资金投入由于安徽水产业长期一直不受重视,所以加大资金投入很重要。