公司蔬菜超市管理规定定稿完整版
超市生鲜蔬菜区管理规章制度
超市生鲜蔬菜区管理规章制度第一条遵守卫生规定1. 生鲜蔬菜区的员工在工作期间必须穿着干净整洁的工作服，保持个人卫生，保持手部卫生。
2. 每日清晨开店前，必须对生鲜蔬菜区进行彻底清洁，清洁过程中需使用清洁剂对台面、货架等进行彻底清洁消毒。
3. 每日晚间关店后，对所有生鲜蔬菜进行清理，将过期、变质的蔬菜进行清点，及时清除并报告主管。
第二条安全管理1. 对于易腐烂或易坏的生鲜蔬菜避免叠放，确保通风。
2. 禁止在生鲜蔬菜区内吸烟、吃东西，保持通道畅通，避免堆放杂物。
3. 保证冷链设备的正常运行，确保生鲜蔬菜的温度在合适范围内。
第三条商品陈列1. 保证生鲜蔬菜的陈列整齐有序，分类明确，标识清晰，便于顾客浏览和购买。
2. 定期检查蔬菜的保质期，将即将过期的商品标注清楚，定时特价促销或下架处理。
第四条售后服务1. 顾客有任何关于生鲜蔬菜的质量、价格、来源等问题，在第一时间向服务人员反映，及时解决问题。
2. 售后服务中，需保持礼貌，耐心解答顾客疑问，确保顾客满意和信任度。
第五条库存管理1. 生鲜蔬菜区需进行严格的库存管理，确保货物清晰明了，随时可以清点。
2. 定期盘点库存，根据销售状况预估下一批商品的采购数量，减少库存积压和失效损耗。
第六条售后处理1. 对于生鲜蔬菜区内的滞销商品，需要及时降价促销或进行处理，避免货物积压影响正常销售。
2. 对于滞销商品，有必要进行记录分析，了解导致滞销的原因，对商品的采购进行调整。
第七条紧急处理1. 遇到蔬菜大量变质情况，需要及时向上级报告，避免影响其他商品的销售。
2. 在遇到紧急情况时，需采取有效措施，保障生鲜蔬菜的品质和安全。
第八条管理考核1. 对生鲜蔬菜区的工作人员进行定期培训，提高员工对于产品知识、卫生、安全的认知水平。
2. 对生鲜蔬菜区进行定期检查和考核，根据绩效对员工进行奖惩，激励员工提高工作积极性。
第九条合作协调1. 生鲜蔬菜区的工作人员之间要进行有效的合作协调，减少误操作和冲突。
水果蔬菜超市规章制度模板
水果蔬菜超市规章制度模板第一章总则第一条为规范水果蔬菜超市的经营行为，保障顾客权益，维护超市形象，特制订本规章制度。
第二条水果蔬菜超市是指主要销售水果、蔬菜等产品的零售店铺，本规章制度适用于所有水果蔬菜超市的经营管理。
第三条水果蔬菜超市应当遵守国家有关法律法规，加强质量管理，确保产品安全卫生，提升服务质量，树立良好形象。
第四条水果蔬菜超市应当遵循诚实守信的原则，尊重顾客权益，加强员工培训，促进企业健康发展。
第二章经营规范第五条水果蔬菜超市应当合法经营，依法取得营业执照及相关证照，遵守税收法规，缴纳税费。
第六条水果蔬菜超市应当规范商品标价，不得虚假宣传，不得夸大产品功效，不得售假劣产品。
第七条水果蔬菜超市应当保持货品清洁整齐，定期清理陈旧货品，保证商品质量。
第八条水果蔬菜超市应当建立完善的质量管理体系，明确产品来源，采用有机产品，保证产品质量和安全。
第九条水果蔬菜超市应当做好防火安全工作，定期检查电器设备，设置灭火器材，加强员工消防培训。
第十条水果蔬菜超市应当设立投诉处理渠道，及时解决顾客投诉，保障顾客权益。
第三章服务规范第十一条水果蔬菜超市应当提供优质的服务，精心选购货品，引导顾客合理选购。
第十二条水果蔬菜超市应当做好店铺卫生保洁，保持店内环境整洁干净。
第十三条水果蔬菜超市应当加强员工培训，提升服务意识，礼貌服务顾客，解答顾客咨询。
第十四条水果蔬菜超市应当合理制定促销活动，真实宣传促销信息，不得以次充好，欺骗顾客。
第十五条水果蔬菜超市应当尊重顾客意见，建立顾客档案，定期进行顾客满意度调查。
第四章员工管理第十六条水果蔬菜超市应当遵守劳动法规，签订劳动合同，保障员工合法权益，不得强迫员工加班。
第十七条水果蔬菜超市应当加强员工培训，提升员工技能，定期进行健康体检。
第十八条水果蔬菜超市应当建立完善的考核激励机制，激励员工积极工作，提升绩效。
第十九条水果蔬菜超市应当保护员工个人信息，加强员工安全意识，做好安全防范。
开蔬果店的公司管理制度
开蔬果店的公司管理制度第一章总则第一条为规范公司内部运营管理，促进公司稳健发展，制定本管理制度。
第二条公司管理制度是公司日常管理工作的指导性文件，具有法律效力。
第三条公司管理制度适用于公司内部所有员工，包括高管、中层管理、员工。
第四条公司管理制度由公司管理层组织制定、修订，并统一执行。
第五条员工应当遵守公司管理制度，严格执行各项规定，并随时接受公司管理层的监督和检查。
第六条公司管理层有权依据公司实际情况和经营发展需要对公司管理制度进行调整和修订，并及时向全体员工发布。
第七条公司管理层有义务为员工解释和普及公司管理制度。
第八条公司管理层有权对严重违反公司管理制度的员工采取相应的惩罚措施。
第九条公司管理制度通过公司内部通知、培训等形式向全体员工公布。
第十条公司管理制度实行下级单位负责主体、上级机关监督管理。
第二章组织架构第十一条公司设立董事会、监事会、总经理办公室、经营管理部、财务部、人力资源部、市场推广部、采购部等职能部门。
第十二条公司董事会是公司的决策机构，由董事长、执行董事、独立董事等组成。
第十三条公司监事会是公司的监督机构，由监事长、监事等组成。
第十四条公司总经理办公室是公司的执行机构，由总经理、副总经理等组成。
第十五条公司经营管理部是公司的营运管理机构，负责公司日常经营管理工作。
第十六条公司财务部是公司的财务管理机构，负责公司财务管理工作。
第十七条公司人力资源部是公司的人事管理机构，负责公司人员招聘、培训、考核等工作。
第十八条公司市场推广部是公司的市场营销机构，负责公司产品的宣传推广。
第十九条公司采购部是公司的采购管理机构，负责公司原材料的采购工作。
第二十条公司各部门、岗位的职责、权限由公司管理层明确界定。
第三章岗位管理第二十一条公司通过招聘、内部调动等方式进行员工的招聘和聘用，明确岗位的职责、权限和要求。
第二十二条公司建立健全人才选拔和任用机制，提供公平、公正的就业环境。
第二十三条公司对员工进行岗位培训，提高员工的专业素质和业务能力。
公司蔬菜超市管理规定定稿
昆明市王旗营蔬菜批发市场有限公司蔬菜超市经营管理规定（试行）第一章总则第一条为规范蔬菜超市的经营管理，做到管理有序、有章可行，职责明确、各司其职、各负其责，提高效率、提高效益，结合蔬菜超市实际，制定本规定。
第二条各蔬菜超市统一注册为分公司，属公司直属企业，由公司统一领导和管理。
第三条各分公司实行分公司负责人责任制，实行独立核算，盈亏由公司统筹处理。
第四条各分公司经营货品由公司统一采购，统一配送，零售价格由公司统一核定。
第二章商品进销管理第五条进货流程1、各分公司提出进货申报单，报公司采购部汇总后，编制进货计划表，公司领导签字后交采购部。
2、采购部按计划表进行采购。
对蔬菜进行初加工整理，再按计划配送到各分公司。
3、各分公司店长（或销售主管）清点货品，确认与采购计划单相符后签字验收，入库或上架。
4、建立进货台帐：(1)蔬菜水果采购申报单（表一）一式三份，公司、分公司、采购部各一份。
（2）商品采购申报单（表二）一式三份，公司、分公司、采购部各一份。
（3）蔬菜、水果采购清单（表三）公司、分公司、采购部各一份。
（4）分公司、采购部采购进货台帐（表四）。
5、货品检验验证。
公司质检室负责对蔬菜、水果进行农残抽样检测，出具检验报告，随货日行。
采购其它商品要查验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识及质量检验报告（复印件）；商品生产企业“三证”（营业执照、生产许可证、产品质量检验合格证）是否齐全。
对QS认证，“三品认证”（有机食品、绿色食品、无公害农产品）、产品有效期、商品标签标识等进行查验。
第六条出库流程1、各分公司店长（销售主管）填写出货单，报分公司负责人签字后交仓库出货，店长（销售主管）清点确认后签字上架销售。
2、建立商品进销台帐（表五）第七条销售流程1、销售人员核对商品单价，输入条码，整理上架。
2、称重、收款，出具购物小票。
3、建立销售台帐。
（1）销售日报（表六）、月报（表七）一式三份，公司、分公司、公司财务部各一份。
公司果蔬区管理制度
第一章总则第一条为加强公司果蔬区的管理，确保产品质量和安全，提高工作效率，保障员工健康，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司所有果蔬区的管理，包括采购、储存、加工、销售及废弃物处理等环节。
第二章果蔬采购管理第三条果蔬采购应遵循“新鲜、优质、安全、经济”的原则，确保采购的果蔬符合国家食品安全标准。
第四条采购部门应与有资质的供应商建立长期合作关系，定期对供应商进行评估，确保其产品质量。
第五条果蔬采购前，需进行市场调研，了解市场行情，制定合理的采购计划。
第六条采购回来的果蔬需经过验收，验收合格后方可入库。
第三章果蔬储存管理第七条果蔬储存区域应保持通风、干燥、清洁，防止病虫害和霉变。
第八条根据果蔬的特性，合理选择储存方式和储存条件，如冷藏、常温储存等。
第九条定期检查储存环境，确保温度、湿度等指标符合要求。
第十条储存过程中，对果蔬进行分类管理，避免不同品种之间交叉污染。
第四章果蔬加工管理第十一条果蔬加工应遵守国家食品安全标准和操作规范。
第十二条加工过程中，工作人员需佩戴防护用品，确保食品安全。
第十三条加工设备定期清洗、消毒，防止交叉污染。
第十四条加工过程中产生的废弃物应按照规定进行处理。
第五章果蔬销售管理第十五条果蔬销售应遵循公平、公正、公开的原则，维护消费者权益。
第十六条销售人员需具备一定的果蔬知识，能够正确指导消费者选购。
第十七条定期对销售人员进行培训，提高服务质量和客户满意度。
第十八条销售过程中，如实告知消费者果蔬的产地、品种、储存时间等信息。
第六章安全与卫生管理第十九条果蔬区工作人员需定期进行健康检查，确保身体健康。
第二十条工作人员需遵守公司卫生规定，保持工作环境整洁。
第二十一条果蔬区发生食品安全事故时，应及时上报并采取措施，防止事态扩大。
第七章奖惩第二十二条对严格遵守本制度，在果蔬管理工作中表现突出的个人或部门，给予表彰和奖励。
第二十三条对违反本制度，造成食品安全事故或其他严重后果的个人或部门，将进行严肃处理。
蔬菜公司制度管理规定范本
蔬菜公司制度管理规定范本第一章总则第一条为了加强蔬菜公司的规范化管理，提高公司的经营效益和市场竞争力，根据国家相关法律法规和公司章程的规定，特制定本制度管理规定。
第二条本制度管理规定适用于公司的所有部门和员工，对公司的各项管理工作进行规范，确保公司各项工作的顺利进行。
第三条公司全体员工必须遵守国家法律法规，尊重社会公德，诚实守信，遵守公司的各项规章制度和决定。
第二章蔬菜采购管理第四条蔬菜采购部门应根据市场需求和公司库存情况，制定合理的采购计划，确保蔬菜的质量和供应。
第五条蔬菜采购应严格执行国家食品安全标准，选择有资质的供应商，对供应商的资质和产品质量进行定期审查。
第六条蔬菜采购人员应具备专业知识和良好的职业素养，不得接受供应商的贿赂或回扣，不得泄露公司的采购机密。
第七条蔬菜采购部门应建立健全采购记录，记录蔬菜的名称、规格、数量、价格、供应商等信息，便于追溯和管理。
第三章蔬菜储存管理第八条蔬菜储存部门应根据蔬菜的特性，采取适当的储存措施，确保蔬菜的新鲜度和口感。
第九条蔬菜储存部门应定期检查库存，及时处理变质或损坏的蔬菜，防止蔬菜的浪费和污染。
第十条蔬菜储存部门应建立健全库存记录，记录蔬菜的名称、数量、进货日期、保质期等信息，便于管理和销售。
第四章蔬菜销售管理第十一条蔬菜销售部门应根据市场需求和公司库存情况，制定合理的销售计划，确保蔬菜的销售和利润。
第十二条蔬菜销售人员应具备专业知识和良好的职业素养，对待客户热情周到，提供优质的服务。
第十三条蔬菜销售部门应建立健全销售记录，记录蔬菜的名称、规格、数量、价格、客户等信息，便于追溯和管理。
第五章员工管理第十四条公司实行岗位责任制，明确各岗位的职责和权限，确保公司各项工作的顺利进行。
第十五条公司实行考勤制度，员工必须按时上下班，有事请假者必须填写请假申请单，并经批准同意后休假。
第十六条公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理，提出合理化建议，为公司的发展贡献力量。
超市蔬菜生鲜区规章制度
超市蔬菜生鲜区规章制度第一条为加强蔬菜生鲜区管理，规范蔬菜销售行为，保障消费者权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于超市蔬菜生鲜区。
第三条蔬菜生鲜区包括蔬菜、水果、肉类、海鲜等生鲜产品销售区域。
第四条蔬菜生鲜区负责人负责对蔬菜生鲜区进行管理，确保产品质量和销售秩序。
第五条蔬菜生鲜区经理负责具体的蔬菜生鲜产品的陈列、销售和管理工作。
第六条蔬菜生鲜区员工应熟悉各种蔬菜水果的属性和保鲜方法，做到产品分类、摆放整齐。
第七条蔬菜生鲜区员工应熟悉超市蔬菜生鲜产品的价格政策，能够根据产品特性与促销要求推动销售。
第八条蔬菜生鲜区员工应具备良好的产品推荐和服务意识，诚实守信，不得私自变更价格或销售产品。
第九条蔬菜生鲜区员工在接待顾客时，应礼貌热情，及时解答顾客咨询，尊重顾客意见。
第十条蔬菜生鲜区员工应按照要求进行产品清洁消毒和保鲜处理，确保产品质量。
第十一条蔬菜生鲜区员工应遵守超市的有关卫生规定，保持蔬菜生鲜区环境清洁整洁。
第十二条蔬菜生鲜区员工应认真履行巡查和安全防范工作，确保蔬菜生鲜产品的安全。
第十三条蔬菜生鲜区员工应积极参加培训学习，提高自身业务水平和服务态度。
第十四条蔬菜生鲜区员工应遵守超市各项规章制度，不得违规行为。
第十五条蔬菜生鲜区负责人应定期组织检查蔬菜生鲜区员工的工作情况，发现问题及时纠正。
第十六条蔬菜生鲜区负责人应指导员工善于合理安排工作时间，确保蔬菜生鲜区的正常运营。
第十七条对于违反本规章制度的员工，超市有权进行相应处理，包括警告、处罚甚至辞退。
第十八条本规章制度的解释权归超市所有，超市有权对本规章制度进行修改和补充。
第十九条本规章制度自颁布之日起生效，超市全体员工必须遵守并执行。
以上为超市蔬菜生鲜区规章制度，如有违反将受到相应处理。
愿我们能共同努力，给顾客带来更好的购物体验。
超市蔬菜管理制度
超市蔬菜管理制度为了确保超市蔬菜的质量和安全，维护消费者的权益，本超市制定了蔬菜管理制度，并对蔬菜的采购、储存、陈列、销售等环节进行规范管理。
本制度旨在确保蔬菜品质的稳定和供应的可持续性，请全体员工遵守执行。
一、蔬菜采购管理1. 采购渠道选择（1）建立稳定的蔬菜供应商合作伙伴，并签订供货合同，确保供应商具备合法资质和良好信誉；（2）优先选择本地种植的蔬菜，鼓励支持本地农业，减少运输环节对蔬菜品质的影响。
2. 采购品质控制（1）制定蔬菜质量标准，明确采购各类蔬菜的外观、新鲜度、口感等要求；（2）严格把控蔬菜的采收时间、储运温度、保鲜措施等，确保蔬菜在运输过程中不受损坏。
二、蔬菜储存管理1. 储存环境设施（1）确保蔬菜储存区域洁净、通风、温度适宜，避免过高或过低的储存温度，防止蔬菜变质；（2）设立蔬菜储存区域，按照蔬菜的种类进行分类存放，避免不同种类蔬菜交叉污染。
2. 储存管理（1）建立储存记录，包括蔬菜的品种、数量、储存时间等信息；（2）及时检查蔬菜的储存状况，对于有损坏、腐烂的蔬菜进行及时处理，以免影响其他蔬菜的品质。
三、蔬菜陈列管理1. 陈列区域设置（1）合理布置蔬菜陈列区域，确保每个陈列区域的空间充足，防止蔬菜挤压变形或受损；（2）设立醒目的价格标签和说明标识，方便消费者了解蔬菜的种类、产地、价格等相关信息。
2. 陈列监管（1）定期巡检蔬菜陈列区域，及时调整陈列位置，避免蔬菜过期或陈旧；（2）加强蔬菜陈列与销售人员的沟通，及时了解蔬菜的销售情况和顾客对蔬菜质量的反馈。
四、蔬菜销售管理1. 销售人员培训（1）组织销售人员参加蔬菜质量和安全管理培训，提高员工对蔬菜质量监管的认识和能力；（2）加强销售人员对蔬菜知识和产地信息的了解，以便向顾客提供准确的蔬菜购买建议。
2. 顾客服务（1）积极回答顾客对蔬菜品质、贮存方式等方面的问题，提供专业的建议和帮助；（2）对于发现蔬菜有质量问题的顾客投诉，及时处理并向相关部门汇报，确保问题得到解决。
超市蔬菜区的规章制度
超市蔬菜区的规章制度第一条：蔬菜陈列规范1.1 蔬菜应按照种类分区摆放，保持清晰明了。
1.2 蔬菜应按照保鲜要求进行分类陈列，确保品质。
1.3 每日开业前，应检查蔬菜陈列和展示架，确保整洁。
第二条：蔬菜品质保证2.1 蔬菜应选择新鲜、无损坏、无虫害的商品上架。
2.2 常规清洗和翻新蔬菜，防止腐烂或变质。
2.3 保持蔬菜陈列区干燥通风，避免潮湿和霉变。
第三条：蔬菜价格标示3.1 确保每种蔬菜商品陈列价格与货架标示价格一致。
3.2 需要更改价格时，应及时更新标示，避免误导顾客。
3.3 若蔬菜有促销或打折活动，须在显眼位置标示，并遵守相关规定。
第四条：蔬菜清洁卫生4.1 定期清洁蔬菜陈列区，包括货架、墙壁和地面。
4.2 配备必要的清洁用具和消毒液，保持蔬菜区域卫生。
4.3 每日对蔬菜进行检查，发现腐烂或污染立即下架清理。
第五条：蔬菜损耗处理5.1 对于过期或腐烂的蔬菜，应及时下架处理，防止影响其他商品的品质。
5.2 应建立损耗记录，定期审查并采取措施减少蔬菜损耗。
5.3 定期清理蔬菜陈列区，防止积存污垢或异味影响商品品质。
第六条：员工培训6.1 新员工入职前应接受蔬菜陈列、维护和清洁规定的培训。
6.2 定期组织员工进行蔬菜区知识和操作技能的培训。
6.3 员工需严格遵守蔬菜区规章制度，确保蔬菜质量和销售环境。
第七条：违规处罚7.1 发现员工违反规章制度的行为，应当及时制止并进行记录。
7.2 对于严重违规行为，应依据公司规定进行处罚，包括扣减奖金、停职或解雇。
7.3 对于顾客投诉或纠纷，应及时处理并向相关部门报告处理结果。
第八条：附则8.1 如有其他未尽事宜，参照相关超市规章制度执行。
8.2 本规定解释权归超市管理部门所有，如有争议，以最新规章为准。
本规章制度自发布之日起生效，对超市蔬菜区工作人员和顾客均适用。
超市蔬菜区管理部门有权根据实际情况对规定进行调整和变更，但须提前通知并经相关审核批准。
对于不遵守规章的行为，将追究责任并做出相应处罚。
果蔬超市的规章制度
果蔬超市的规章制度第一章总则第一条为了规范果蔬超市的经营秩序，保障消费者的合法权益，维护果蔬超市的正常经营秩序，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于果蔬超市全体员工，并具有约束力。
第三条果蔬超市的经营宗旨是：服务顾客、诚信经营、质量第一、安全第一。
第四条果蔬超市的经营理念是：专业、规范、优质、高效。
第二章经营管理第五条果蔬超市员工必须服从管理，服从领导，不得擅自调用超市资料、设备。
第六条果蔬超市员工在工作中应保持良好仪容仪表，严禁穿拖鞋、短裤、露脐装、露背装等不符合超市规定的服装。
第七条果蔬超市员工应按时上班，不得擅自迟到早退，请假需提前申请，不得擅自缺勤。
第八条果蔬超市员工应严格遵守超市的工作纪律，如有违反必须接受相应的处理。
第九条果蔬超市员工应保守超市的商业机密，不得向外透露超市内部信息。
第十条果蔬超市员工在服务顾客过程中，应礼貌待人，积极主动，不能出现态度恶劣等不良现象。
第三章服务质量第十一条果蔬超市员工应保证所销售的产品质量符合国家相关标准，不能销售过期或变质产品。
第十二条果蔬超市员工应每日定时清洁、整理商品陈列，确保商品展示环境整洁干净。
第十三条果蔬超市员工应定期检查商品价格标签，确保商品价格准确无误。
第十四条果蔬超市员工应积极主动为顾客提供帮助和咨询，解答顾客的疑问，提高服务质量。
第十五条果蔬超市员工应耐心细致地为顾客结账，准确无误，避免错误。
第四章安全管理第十六条果蔬超市员工应严格遵守超市的安全规定，不得在工作中擅自违反安全规定，导致事故的需承担相应的责任。
第十七条果蔬超市员工应加强对货品的检查，确保货品的安全性，避免货品受损或丢失。
第十八条果蔬超市员工应严格遵守消防规定，不得在超市内吸烟、乱丢垃圾，确保超市的消防安全。
第十九条果蔬超市员工在操作机器设备时要严格遵守操作规程，确保工作安全。
第二十条果蔬超市员工应重视自身安全意识，加强自我保护，避免发生意外。
第五章违规处理第二十一条果蔬超市员工如有违反规章制度的情况，将根据情节轻重做出相应的处理，包括口头警告、书面警告、停职、辞退等。
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公司蔬菜超市管理规定
定稿
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昆明市王旗营蔬菜批发市场有限公司
蔬菜超市经营管理规定（试行）
第一章总则
第一条为规范蔬菜超市的经营管理，做到管理有序、有章可
行，职责明确、各司其职、各负其责，提高效率、提高效益，结合蔬菜超市实际，制定本规定。
第二条各蔬菜超市统一注册为分公司，属公司直属企业，由
公司统一领导和管理。
第三条各分公司实行分公司负责人责任制，实行独立核算，
盈亏由公司统筹处理。
第四条各分公司经营货品由公司统一采购，统一配送，零售
价格由公司统一核定。
第二章商品进销管理
第五条进货流程
1、各分公司提出进货申报单，报公司采购部汇总后，编制进货
计划表，公司领导签字后交采购部。
2、采购部按计划表进行采购。
对蔬菜进行初加工整理，再按计
划配送到各分公司。
3、各分公司店长（或销售主管）清点货品，确认与采购计划单
相符后签字验收，入库或上架。
4、建立进货台帐：(1)蔬菜水果采购申报单（表一）一式三份，
公司、分公司、采购部各一份。
（2）商品采购申报单（表二）
一式三份，公司、分公司、采购部各一份。
（3）蔬菜、水果
采购清单（表三）公司、分公司、采购部各一份。
（4）分公司、采购部采购进货台帐（表四）。
5、货品检验验证。
公司质检室负责对蔬菜、水果进行农残抽
样检测，出具检验报告，随货日行。
采购其它商品要查验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识及质量检验报告（复印件）；商品生产企业“三证”（营业执照、生产许可证、产品质量检验合格证）是否齐全。
对QS认证，“三品认证”（有机食品、绿色食品、无公害农产品）、产品有效期、商品标签标识等进行查验。
第六条出库流程
1、各分公司店长（销售主管）填写出货单，报分公司负责人签
字后交仓库出货，店长（销售主管）清点确认后签字上架销售。
2、建立商品进销台帐（表五）
第七条销售流程
1、销售人员核对商品单价，输入条码，整理上架。
2、称重、收款，出具购物小票。
3、建立销售台帐。
（1）销售日报（表六）、月报（表七）一式
三份，公司、分公司、公司财务部各一份。
（2）销售款。
收银员填写交款单，将现金（专用劵）交分公司负责人清点后，双方签字。
分公司负责人将现金（专用劵）交公司财务部。
4、不良货品的处理。
（1）超过保质期的商品下架登记造册。
作
销毁处理，损失报公司核销。
（2）货品丢失，按员工管理规定处理。
（3）不能销售的货品，由销售人员登记造册，报分公司负责人或店长作变通处理。
（4）人为造成货品损坏、霉烂、质变，损失由责任人承担，并按货品价值的一至二倍罚款。
第八条配送流程
1、配送货品由专人配送，按时间要求配送到店。
2、货品堆放整齐，防止中途损坏，车内卫生保持整洁，防止受到污
染。
3、驾驶员要遵守交通法规，保证行车安全。
第三章财务管理
第九条依据“公司法”的相关规定，加强企业财务管理，建立健全各项财务管理规章制度。
包括成本核算制度、费用报销制度、财务审批制度、现金管理制度、财务结算制度、资产管理制度、不良货品处置制度等。
第十条建立健全各类账务。
包括：会计账、出纳帐、现金帐、
固定资产账。
第四章员工管理
第十一条招聘员工严格按公司的规定和相关要求进行。
第十二条员工必须严格遵守公司制定的“员工管理手册”。
第十三条公司严格执行“劳动合同法”的相关规定，维护员工
的合法权益。
第五章管理机构及职责
第十四条管理机构
第十五条工作职责
1、总经理：（1）制定各分公司年度经营计划指标及绩效考
核奖惩办法。
（2）检查、督促指导各分公司努力完成年度经营计划指标。
（3）督促、指导采购部按时、按量、按质完成各项采购任务，努力做好各分公司的服务工作。
（4）定期召集各分公司负责人对经营情况进行分析，即时采取提高经营
效益的措施。
2、分公司负责人：（1）认真贯彻执行公司的经营决策、决定。
定期向公司总经理汇报经营情况。
（2）努力完成公司下达的年度经营经济指标。
（3）认真做好分公司的经营管理，积极扩展经营业务，努力降低经营成本，提高经营效益。
（4）加强员工的思想素质，业务素质的培训和管理，提高员工的
服务水平和服务质量。
（5）积极向公司提出改进完善蔬菜超
市管理和提高经济效益的建议。
（6）主动加强与辖区工商、
派出所、城管、环卫、卫生防疫等职能部门的联系与沟通，
积极做好各项相关工作。
3、采购部主管：（1）保证按时、按量、按质完成公司下达
的采购任务。
（2）建立健全登记、索证、索票制度。
（3）认
真配合公司质检室做好蔬菜、水果农残抽样检测。
（4）按质
量要求做好蔬菜初加工整理。
（5）按时将货品送达各分公司。
（6）加强驾驶员的法规教育，确保出车安全。
（7）加强对
采购部员工的培训，增强员工的工作责任心，提高工作效率
和质量。
4、财务部主管：（1）负责对分公司的财务管理，建立相应
的账务。
（2）认真做好各分公司的月报、半年报、年报财务
结算，上报公司总经理。
（3）按时将各分公司的销售货款收存。
（4）定期向公司总经理汇报各分公司的经营情况及财务
收支情况，并提出改进完善建议。
第六章分公司人员配置及职责
第十六条分公司配置店长一名、主管一名、收银组长一名、
店面组长一名，收银员、理货员数名（根据实际需要配置）。
第十七条工作职责
1、店长：（1）认真履行分公司的经营要求和管理规定，努
力完成分公司下达的经营任务，积极拓展经营业务，增加经营效益。
（2）严格执行“员工管理手册”，不断提高员工爱岗敬业、吃苦耐劳的精神，培养良好的职业道德和优良的服务水平。
（3）
认真做好店内商品管理，保持堆放整齐；蔬菜、水果保持新鲜。
（4）保持店内环境卫生清洁，购物环境、市场秩序保持良好。
（5）坚持每日做好营业前的准备工作，按时开门，检查提示标牌（小心地滑、宠物禁止入内、促销广告等）是否摆放或粘贴在明显位置。
（6）检查员工着装是否整齐，是否佩戴胸牌，个人卫生是否符合要求。
（7）认真做好店内安全及员工考勤工作。
（8）即时向采购部提出补货申报单。
2、收银员：（1）做好上岗前的准备。
检查收银系统是否正
常，清点备用金，检查着装是否整齐、购物袋、打印纸是否
备齐。
（2）细心验码、称重，仔细收款、准确找补、严防假
币、礼貌待客。
（3）严格做到一人一票，不允许收款不打票，
收银员不得中途查账，盘点钱币，一经发现，一次罚款500
元，交班时先点钱币后再打结账单，收银时如果发现不称重、
不收款放行顾客者，一次罚款500元，出门要验票。
（4）交
款时仔细清点货款。
打印销售款单据，填写交款单，现金（专
用劵）交分公司负责人签收。
（5）、出现多收或少收货款，
要即时查找原因，报告店长作出相应处理。
（6）营业时间不
允许擅离岗位，若因特殊原因需要离岗，应即时报告店长和
主管，摆放“暂停服务”的提示牌，由店长作出应急处理，
尽快恢复收银工作。
3、理货员：（1）负责货品堆码、摆放整齐，保持货品与价
格牌对应。
（2）蔬菜、水果要保持新鲜，即时整理零乱的蔬
菜、水果。
要即时补充货品。
（3）保持区域内卫生清洁，废
弃物要即时清扫入桶。
（4）热情礼貌接待顾客，服务用语要
标准规范。
（5）要熟悉货品名称、产品来源、产品特性，顾
客询问时要主动介绍。
（6）保持着装整齐，个人卫生符合要
求。
（7）不准擅离工作岗位（特殊情况除外）。
（8）维护好
店内秩序，防止因顾客拥挤发生意外事故。
第七章员工工资、岗位津贴、奖金
第十八条员工薪酬实行基本工资加岗位津贴、奖金的分配
形式。
按工作强度，岗位责任、工作效率、服务质量、对公
司的贡献等指标确定基本工资，岗位津贴、奖金数额。
第十九条岗位人员薪酬
第八章附则
第二十条本规定自发布之日起试行。
在试行中根据实际需要进行相应补充完善。